野山枫 2004-12-14 23:31
[推荐][转帖]厦门的TW小吃
<br>
c&\*X+Q(U F6z
小吃最能反映民间的文化，血脉相传，风俗相近，当然连小吃也是一样了。民间的东西是最真的东西，割不断的是风俗，还有各种小吃。小吃的相同相近就是同祖同宗的最佳证明了。本是一脉生，当然食共味了！ <br>E"Y
\$r.X
<br>I!P#_*V Z
当然，即使两片同棵树上的叶子也会有略微的差别。如果你想吃TW小吃的话，那么到鹿港小栈来尝尝“官财板”，这种来自于台南的小吃光名字就会让你大吃一惊，这里的经营者已经将它演化成“升官发财的跳板”，而据说在它的老家，它的本名就是让人花容失色的“棺材板”。当然，好奇不会吸引回头客的，而喜新厌旧的人们居然喜欢上了它，听说回头客可真不少，原因当然只有一种——好吃呀，味道特别呀！如果你来了，想必你看着别人吃得香喷喷的“官财板”，你也想来一块的；也许吃完了还想再带一些走，好让你的朋友先是“花容失色”一番再来个“心花怒放”。现场主管略带得意地说，每个路过的人，看到“官财板”，都会忍不住进来看看，进来看看的人，都会忍不住尝尝，尝过的人，都会忍不住介绍给别人，或者成了回头客。 www.yjxm.cn<br>j4s!i _ ~ iM
<br>
xO%V
so%|`
TW小吃中，也融入了日本的铁板烧的味道，但是民间的小吃，仍然是以闽南及客家的风味为主。乡音不断乡情不断，连同小吃也传递着一股浓浓的乡情。与厦门小吃相比，没什么特色的TW小吃，本身也是一种特色，因为它们本身就是一家嘛！ <br>
6F2T4Z Z
lM q)m9Y
<br>%n"T P5O%[8E B'l0x
国荣排骨 TW美食 <br>
u$Jk\x*B
TW人吃饭讲究个“套”，一汤一素一荤加一小碗米饭配上几片水果做成一套，精精细细卫生可口。那份荤菜是精华所在，TW小食国荣排骨炖得又香又烂，骨头吸饱了汁水，咬下去一口卤香，很好下饭，在TW是有几分名气的。 <br>'Pb @.|*z
kO
地址：海天路54号（上岛咖啡海天店隔壁） <br>
6pnC*g.rs:`3[ o)I
<br>5H#_J]GsP
贺佳台味小吃 品种满满当当 <br>
-dgo C5A4d6HR3o
TW与厦门一海之隔，细看TW小吃与厦门的小吃有许多相似之处。湖里有家贺佳台味小吃，菜单价码都用绿色即时贴刻成字满满当当地贴在店门的玻璃橱窗上，从菜单上看都瞅着眼熟，味道却自成一派，和厦门的不太一样。如有兴趣对TW小吃来次大扫荡，上这家去可以一次性完成大部分任务。 <br> b k V
rPh3? ?6r0B
地址：海天路107号 电话：5620715 <br>
+]*m7K,}r
<br>
r(@@-pPO"n
丫岛冰沙 美味共享 <br>
g ]d.Fy$W#];N9v7K
来自TW的丫岛冰沙是非常受欢迎的小吃，各式各样的冰沙再加上各种调料各种造形让人食欲大开。莲子凉粉等都好吃得让人觉得怎么一下子就吃完了。 <br>
wDD(z YO'Pr
由大个的TW芒果做成的芒果冰沙非常好销，木瓜的也不错，西米露也一样让人喜欢。 <br> Gm
|)j[?"o W-i
怎么样，找个时间，抽点空闲，好好享受一下个中美味吧！又凉又爽的感觉将会让你不虚此行。 <br>0yD2B
g I9Y.IP
地址：世贸商城五楼 电话：5158787 <br>
O ]Y&yq:j nN
<br>:DSe+e+QVe
全统永和豆浆 原味TW豆浆 <br>
erg0W2Y$s4s6s j
全统永和豆浆店在厦门掀起另一轮的豆浆时尚。豆子一向被认为最有营养的食品。全统永和豆浆的精制黄豆经过多道过滤，喝起来有原汁豆味。豆浆店里有许多的小点心：有小笼包、糯米鸡、韭菜盒、萝卜糕等24种小吃。其中的萝卜糕香脆，颜色金黄，很漂亮。豆花有好几种，有甜的，也有咸的，可以加蛋，可以冰的，也可以不冰。 <br> y!Q$N$TX5x
地址：湖里海天路47号（麦当劳斜对面) 电话：5653328/5653608 地址：水仙路22、26号 电话：2031038，2013428 地址：世贸商城5楼 <br>J ?/P,Y~
H#B+j^7C I
<br>.oV;@J-L X
TW比萨王 休闲好去处 <br>J5O~3G&c1B2S
D9w
来自TW比萨王的比萨与必胜客的比萨可不太一样，个中滋味只有你自己好好比较。环境不错，小妹也甜美可爱。值得看看。 <br>
x&N!rK'@
地址：世贸商城五楼 电话：5800628 <br> m;O
b FA,N
<br> {+~:M!zwy+p#]
阳光棕榈餐饮 好滋味合口味 <br>,s8eJW$d.wO
正宗TW味，有冰镇绿茶、石榴绿茶、百香绿茶等各种不同的饮品。 <br>L)e%{
^D5d(~1M
地址：世贸商城5楼502室 电话：5826975 <br>
W,[1_ p3LYv,w}5f
<br>
A|@ `3i
Z
龙门客栈 TW风味 <br>
Ds,d
`z&]zl
龙门客栈的整体感觉不错，汤煲得挺有味道的，是个解决肚子问题的好地方。 <br>5itE"a8] X
地址：新华路38号（市GA局正对面）电话：2071717 <br> z
w i9`a'Lm
<br>I z
K
{ ]~+ekd^
金TW 真美食 <br>
k
^!YUW9~r~
厦门的TW牛肉面馆中有一家您可得试试。“金牌牛肉面”可是它的一块招牌。海大一碗，汤是用中药、香料入了味儿熬牛肉熬出来的，很浓，带点儿甜。牛肉更别提啦，熬得松松软软，几乎“入口即化”，味道较重，而且牛肉的份量绝不会让你叫“冤”。 <br>
M;w)e3S#m
j8es/g0v
金TW美食地址：莲花北路一条街（菲律宾领事馆旁） <br> ]4O#Y1j6xD3\(f E
<br>8F tf9u*Y!} p`
口味牛肉面馆 享好口福之处 <br>
Z0o#V X |b;H?H b
口味牛肉面馆是不是像它自己说的是纯正TW口味不得而知，但味道和卫生都能让人满意，如果您恰好居住或工作在附近，可以考虑上那儿换换口味，解决午餐。 <br>t}gsjV,E(l)q
地址：海天路287－7号 电话：5758568 <br>S'P
Ej-^ tXc
<br>!G ^1E6^__S N
蚵仔米线 咖啡秀里 <br>[;EWi2E)qm j#iZN
咖啡秀里有蚵仔米线，正宗原味的TW小吃。 <br>!\'\3l4HT%L;v _ pf
地址：嘉莲里7号电话：5532668 <br>
!Fx^Q}C,M+[
<br>
X[1h$a_wr)p7l5r
豪享来 好想来 <br>(a]@ jDK
不少人都会记得豪享来新店开张半价优惠时人满为患的情景，许多人争抢椅子，造成了小小的混乱。 <br>(bK&{0?"y3J/b)zZ7y
豪享来的魅力由此可见一斑。来自TW，在极短时间内风行一时，并创下了不菲的业绩，豪享来的成绩来自于它美味的食品。精致的小点，小笼包、凤爪、*烧包、美味的套餐让人回味。 <br>
t+Z0G!k;@:U1`
一份小点心才三五元，一份精美的牛腩套餐才25元，环境优雅，服务生们都很热情，24小时营业，无论何时，都可让你享受到美味。 <br>
$Q
D
J
y|
豪享来，让你走多远都想来。地址：思明南路378号 电话：5655388 <br>
S,OHT`D#b df\#^
<br>
+N(xX d*Y g
无名子 好美食 <br>/m ii8k#u8H ] j{
M
作为TW一家快餐连锁店，无名子正在快速占领市场。最初仅仅是一个位于莲花路KK旁的一家蓝白相间的小快餐店，现在已成了厦门无人不知的快餐大王。无名子成了有名的快餐。里面的许多小点都很不错，而且也不贵，特别难得的是味道不会因为师傅变动而改变。 <br>
(ymNx&T m/z
一份美味的小肠煲才8元，而且离峰时间还有优惠，平时也有不少优惠政策推出，很不错哦！ <br> f._Y)hdCm
地址：湖滨中路89号 电话：2228181 <br>
M,b{z$d
<br>`fm w"B N l
蓝与白 好可爱 <br>
7D Ulr A;jox
蓝与白与无名子师承一家，两家有许多相同的血脉，包括装修风格和食品的特色。 <br>
[ I*{p SxT T
小吃值得推荐，环境也清爽可爱。特别是还有作互相交流的小册，更让人感到温馨。 <br>
/@"M,{.U;y6Id e4P2K*J
地址：湖滨中路白鹭洲大门北侧 电话：5094600 <br> Ru @0y,|f ~
<br>1\\ x1W'p7C9t2E7LT
TW秘制姜母鸭 滋补养身好滋味 <br>
F3_@"[ Irt
刚刚开张的TW姜母鸭采用TW特制药材制成，油炸过的**外皮酥脆，特别有味道。药材全从TW省空运而来，据说特别补身体。 <br>S3z7WQbA
另外，店里还有用铝箔烧烤的海鲜、虾等，原汁原味，不可错过。 <br>O spC9Ud{b"j
地址：莲花海山路口东方明珠左侧空地 <br>
4d7{&O7SH!N;S2K
电话：5135238 <br>
;TOJE1D;O~
<br>I N mG+c R
w
鹿港小栈 美味客栈 www.yjxm.cn<br>
'lY2`4vW2ovk
创办于2001年10月的鹿港小栈有台南正宗的小吃，官财板是其中的一道招牌菜。名字的特别使得许多人进来品尝，表面又酥又脆的感觉使得回头客很多。味道可以有25种之多。筒仔饭由特制瓦缸烧制而成，里面加有米、虾、香菇。官财板在海峡两岸美食节上大出风头。现吃现烤，好吃看得见。名厨主理，还有铁板烧套餐，一份四菜一汤才8元，着实让人惊喜。<br>
3~6`6R.jn]
<br>
!v2G VF/S5J[