云起 2005-1-20 09:37
吃喝在桂林
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到桂林,不可不尝的菜中啤酒鱼算是一样了。整条街都是啤酒鱼的招牌,“一片瓦”、“谢大姐”“何大姐”都打着“首届啤酒鱼大赛金奖”“啤酒鱼大赛特等奖”之类的旗号,每家店都得过最高荣誉,看着也热闹。<br>;t9|U9fYf~
以桂林的物价为参照,啤酒鱼的价位算是高的了。剑骨鱼之类的80元/斤,鲤鱼18/斤,服务员说鲤鱼刺多。呵呵,区区鱼刺怎么难得倒海边小镇的我。服务员让平底锅里的水沸着,用个浅底圆盘盛着鱼放在上头。看见被红色的番茄、绿色小葱电子的热气腾腾的鱼,真要克制自己别让口水流出来!鱼皮微焦,鱼肉微甜,汤汁微辣中带微酸,真是美味啊!两人吃了一条3斤多的鱼,真满足!<br>
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