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野小子 2004-9-15 14:05

[推荐]厦门名小吃  粉全面的。

[推荐]<br>
2\.?'x5~VA}(B;M 按地区分类: <br> k`W-W,R1Cz
<br>
+zR+NU'C'L 一、中山路周围的老市区 <br>
8j8a;Dp Ql%F _1oL 1、中山路的烧肉棕,靠近文化宫的。沙茶面也不错 <br>W-z*a$xc
2、九市的卤面 <br>6gqi:W|;p
3、大同鸭肉粥 <br>
O,F^J-IY;r(CWn 4、乌糖的沙茶面(民族路酱油厂) <br>~hc&@8] l7a i
5、定安对面广州小食里的叉烧褒仔 <br>
hH V&C#X8y$q 6、银行中心五楼及国际银行四楼的日式咖喱----雅子,咖喱的口味刹是纯正 <br>
$Px,D D-Y K5\0S 7、轮渡地下通道的“快可立”珍珠奶茶 <br>
l.}fgd*_^g 8、中山路来雅六楼冰吧的红豆牛奶冰,十元好大一盘 <br>zf;~9kh6Q
9、中山路“天利和”木瓜牛奶。 <br>x+p~)YR vm5H
10、鹭江宾馆的晚茶 <br>
yB-a-j;M P@gZ 11、幸福路“小眼镜”排挡,专做酱油水。记得要下午6点以前去,不然不是没位子就是没料 <br>$W z xbD'Z~
12、在轮渡“春天”的拐角处的TW小吃店:棺材板——TW的名小吃 <br>3u,A3d*I4a(YL.K E
13、吃正宗的虾面只要在吴再添往轮渡方向走第一个小巷子左传。推荐虾面、猪脚面 。 <br>
du%k,w }|+D 14、靠近盐业公司酱油厂的厦港沙茶面 <br>
w5\*K VE5N&J;`v 14、九市(定安夜市,路口,第一个巷口)的麻糍应该也是鼓浪屿叶氏麻糍 <br>
AIu:J9x9A 15、银行中心附近有家海鲜大排挡,名字一时想不起来了,不过这家做的丝丁鱼饼,凉拌骡肚,凉拌骡肠实在是极品 <br>*Eup,gN
16、局口街从中山路这边走过的第一个卖春卷也很棒 <br>
UAV@7V8l#m[ 17、民立小学对面的“月华“的沙茶面和肉棕,特别时沙茶面,现在还是由80岁的月华阿婆亲自配料。 <br>9Fl/j;[$q+{v*L"p(o/p
18、镇邦路有条很小的巷子,里头有户人家做点沙茶面、炖罐的小生意,猪心罐、乌鸡罐、番鸭罐都加了不知道什么药材,口味绝对胜过“宝贵”之流。 <br>)oxpCE?EX x2w&Kmb
19、西门的土笋冻 <br>
d7e*U R'_x0sl R <br>sgp?[&Y9j's'g
二、湖滨东西南北 <br>
"EI0b8vK&u 1、滨北的“宝贵”八宝饭(炖罐特别好)(滨北转盘附近,加油站的正对面) <br> tT)u X2HB
2、四里的沙茶面 <br>$MwHE-G1W ]W5K
3、福联的自助茶 <br>i9f?GM.D*\%HAq{T
4、市府大道边巷子里的阿发酱油水-新鲜好吃又便宜只是在路边环境不是很好 <br>TKj%U;?V,a%{#I1j
5、湖滨旧货市场对面的好再来川菜馆 <br>c,_4se0A,W P@3|d(u(R
6、湖明路潇湘湘菜馆 <br>
:Z'z"v0N;h1Mu5~ 7、湖滨南老知青的纤丝驴肉 <br>1{!CbG9I^x zv r
8、白鹭洲大酒店的鸡软骨、还有种海苔加着怎么去做的对虾 <br>)o+ww?NeS4H2J8F%f-w
9、欢乐园的鸦片鱼头还有那小菜里的鸡爪 <br>
9kTXUA0bW,lL 10、亚珠餐厅的白灼章鱼和芡实煲,亚珠的-小鲍捞饭 <br>,tw0w"U\:bB'~
11、福满楼的多宝鱼、鲨鱼骨汤、黄金炒饭… <br>5q-V p!s'T"j w6?
12、滨南路北方人独一处的烤养小腿,味道很正哦 <br>S(k2w&icv+\
13、柄豆干:在湖滨四里菜市场的南段除了柄豆干之外还可以柄鱼、虾等等 <br> L zR;dc0BoJ
14、厦门六中的牛肉羹,现已经迁到阿朱餐厅隔壁 <br>
1f-Zt i {-Q9] 15、滨北挨近市政 府处的巴西烤肉(近二十种肉) <br>{-`.N R Xz*N
16、滨北中行后头的客家菜(怎么也记不得店名) <br>&?a3S4w(\%l;[-j5X2q
17、振业大厦对面的西安小吃:凉皮很好 <br>"e/J/F+bY3X.?/n
18、百味鲜的-水煮桂花鱼 <br>2T~ a \/Bp p_y3r-v
<br>
fiN(G^5Y$X*W 三、禾祥东西路 <br>Z)CRG(k-t1h
1、糊涂火锅的青椒鸡(繁荣广场) <br>3z.w ^Y#b
2、好好啃大骨头是在湖滨南建行红楼边上的路口进去 <br>
b[;K rI7^"q6L 3、逍遥津徽菜(国贸广场和汇禾新城之间) <br>
6^`@8\ x)y+Z'Qf^Oe 4、鱼樵耕读里头的锔饭 <br>F-zOoAQ8y e
5、小城故事附近的山里人家闽北菜馆的大田螺 <br>
+\,K9in{ n 6、奔马饮食店的酱排套餐,8元/份,可以和无锡酱排相比美 <br>
(X7M.G-F1T iz-@o(T 7、禾祥路上海汤包的汤包配剁骨肉汤 <br>
2D VIH(lza 8、和祥东二娃的水煮活鱼 <br>
.?^X|d!B'QU 9、禾祥东奔马对面的客家菜 <br>
)W%h-x!n`-S 10、金永福的酱海螺肉、蟹虎串烧、豆腐羹 <br>d CY5^'wr
<br>(b,U o~(r{!V'j,c
四、文灶 <br>
3K7sq/@+? 1、鑫安宾馆后面的荣记深海鱼(鱼皮熬粥20元/份,注:深海鱼油很有营养) <br>+z^YHV_8^\
2、荣记深海鱼一旁的牛庆牛肉,里头的牛肉和溪鱼都相当不错 <br>
*S,C*U+{\l&I&Ie"t <br>P2qs~+f(m Tn
五、莲花 <br>
-b8v~A-y,n*?W 1、莲花二村:市场附近的韩国料理,地道又便宜。 <br>
.`*o&H\~T!_4e 2、莲花菲律宾领事馆对面的垄上人家兰州菜馆,羊羔肉和丁丁炒面 <br>1mu!Ou:S0w
3、烤肉:位于莲岳里科技幼儿园边。晚上7:00以后才营业。他的烤鸡翅和豆干 <br>
T0^G M y OTx 4、甜点以莎诺西餐厅(圆山酒楼一楼)做得最好,尤以“提拿米酥”为我至爱。 <br>8L ~-C wX kt0gHm
5、莲花广场附近煎蟹一条街上有个客家饭店,炖的大笋很好吃 <br>9S^N NxJ
6、莲花厦融宾馆后面的西域食府的大盘鸡 <br>
-mI3sA%zy s*d.` 7、莲花盈翠一条街里有一家卖咖喱鸡饭,是一个印泥老华侨开的,做的很地道,而且咖喱都是从印泥带回来的或者用带回来的原料自己加工的,可惜现在老人去世了,总感觉咖喱的味道越来越象超市买的。 <br>
x/u'V9@ J&]%c'L 8、莲花西新疆食府的馕 <br>0d%bo*i j(Z``9P*`
9、宝龙上海餐馆的油炸冰淇淋 <br>9T0Q:q4u D/qNr
10、菲律宾领事馆对面的不二斋面馆:豆花,面,烧饼,酱牛肉 <br>
@.O4cHF-l"\6tJ 11、菲律宾领事馆对面的一家最小的、最不起眼的东北菜馆很好吃 <br>
vE@&j!A6q 12、香江花园一楼的内蒙食府:怪味羊腿 <br>
:B1i E7^4[ 13、莲花二村的东北饭馆‘大森林’的酱骨架非常的可口。旁边的朝鲜冷面馆的冷面很正宗 <br>
xl.^aD-q(y7N 14、莲花麦当劳后的小二豆腐,小二鱼片,石头锅等好多特色菜 <br>
;P'U\1[wfz <br>
,Qoi H^3|X2E1m 六、湖里 <br>
;A\B^!TBE0A 1、湖里:水上乐园附近广东客家菜馆 <br>D"oQR;z~G!P2N
2、湖里活鱼街靠建行路口的冬粉鸭店的盐水鸭很好吃,虽然和南京盐水鸭已经完全不同,味道还是可以的,推荐爱啃鸭头的尝试。 <br> e;U4g1n ZU
3、湖里菜市场的阿强卤面 <br> Cx:j'Rx
4、湖里芙蓉苑一条街上有很多好吃的。 <br>I2M w+PwMN?U4?
<br>Gr-T7UE V4he Xsi
七、莲前 <br>vt.\})K9z m
1、金鸡亭附近的遵义羊肉粉 <br>
/i#v$E(V}Q~U tQ 2、金尚禹洲花园里有龙岩的清汤粉和牛肉丸 <br>0t*H2}d+F2I^1tg&D e
3、金鸡亭里面,去云顶岩的路边有家东北菜比较正宗 <br>
T+\2o8xm@'U&XR f 4、永定驻厦办上面的龙岩特色菜 <br>
4Q\K'u2A.f Z L)nH 5、东芳山庄对面小街里的一家牛肉面,牛肉特别嫩、可口 <br>
#D1~XOF;\6MS <br>*kG,@}9Y%}mJD
八、江头、莲岳、松柏 <br>9q&p4i-Vd1Clb\aw&L R
1、银鹭,(同安人开的,象沙县小吃店一样普通。吃的却大都很高级,熬鱼翅的沙锅就是街边卖的,几元一个的土锅。又大又土。经常去都满座。结帐---别人结的--常常是1、2千元。不过倒也货真价实)。 <br>Ms2uSi:rb;B!_
2、彩虹花园对面停车场里&quot;渝园”川菜馆的水煮活鱼 <br>
{&ASoz"bi` 3、京闽酒店南侧民居的一楼咸稀饭:纯属闽南口味,稀饭是一粒一粒的,不像粥那么粘汤头的味道很好,饭粒有嚼劲。 <br>_ ho;qP6k PG
4、屿后北里车站后的小巷子里的卤面 <br>y`.Zp8N j`5R'HG4WW
5、冬粉鸭:京闽酒店对面的阿亮大排挡。正宗的石码五香 <br>
h0Qtf"Vn 6、牛肉汤:在松柏扁食嫂和妙香面食的中间 <br>"u;T |M X#\
7、梅菜扣肉:松柏天香阁馆子的菜。“南乳空心菜”和“椒盐丝丁鱼 <br>
H2E*r5_!S&b 8、长青路路口的诊所南侧TW肉圆,推荐他的肉圆、简餐和肉羹汤 <br>0C`?#J wX+i
9、广州茶点:长升酒店酒店一楼 <br>P1KeD ktw t_
10、长青路和湖滨北路交叉口在湖滨北路上有家灌口卤味的,鸡爪很好 <br>
g(m]ty(sS 11、思文长青电器城对面有家新疆的天山饭店,不错的。 <br>
$[-_2{4z3e DL 12、京闽中心边上的西安小吃:羊肉泡馍 <br>5G0o H~+}/E
13、国贸斜对面,玉凌阁。很好吃的杭州菜 <br> b9OeA2AB{0A0p
<br>
1i^@w$WiP ~ 九、鼓浪屿 <br>
'MwX _a.p v R 1、龙头鱼丸汤 <br>
/}9yRE(` Y 2、黄金香肉松 <br>
*^{R%B_S#]5W_T? 3、麻糍(新华书店) <br>
HL8d \:A(F-\ <br>?Va8Xf e6bNc0x
十、厦大 <br>+A/~N.SL f5H c
1、厦大建行旁边斜坡下去的第一家(不是川菜第一家),做的都是闽南人常吃的家常菜肴,尤其是那道红烧豆腐。 <br>
1};{p k0mjo4~R 2、厦大陶然居的大田螺,还有无数好吃的川菜 <br>\&S LF?,|
3、厦大艺术学院外面有家朝鲜餐厅,冷面、拌饭、鸡块、牛肉都很好 <br>3F H0g,R \K x}4A
<br>
(Qn\'e9}$f 十一、岛外 <br>
B-e'fv_ 1、海沧镇政 府正对面的一家餐厅的土笋汤(小杯装)和虎狮(螃蟹的一种)还有河豚 <br>
qjhp5e&c}5w 2、杏林高浦大排挡,非常大。海鲜很多。 <br>ifq3~l Y4b
<br>6E^ s w(H []@"V@
一些补充(可能和前面的有重复): <br>}x-Kr'aTC2HD2{
<br>
N9?%Z+Vdt9a%[ 1、金鸡亭小区的煲仔饭不错 <br>
Vzc eb*jU*fs 2、文灶加油站旁边有家以前2市搬过去的卖油葱果的味道也不错,现在厦门到是很 <br>
KU4v6w:{8z)MV 少能吃到这种小吃了。 <br>7Eq;j'{+z u'r
3、莲前公路局下面的饮食一条街:湘乡人的干锅鱼杂,味道不错。 <br>8q.p,h)CLUtA}
4、小火车里面的炸鳗鱼苗 <br>
-W(U@#r+c F n 5、二娃的水煮活鱼很好吃(湖滨南路鸿祥大厦后面) <br>_Q5a'}]*A7K
6、湖滨四里的沙茶面 <br>
m*A&t?:S9L\2j1h 7、大同路的鸭肉粥。 <br>
w!fqjC YI#Ri 8、黄则和的花生汤。 <br>[/B/ivF)P\}sX~
<br>jW)s$IsK K_
9、扁食、拌面: <br>/X/R&U bi!k;RZ
    首推湖滨南路豆仔尾路口的一家小店,口味很不错,好象就只有这两样东 <br>NH3R-s N"h
西,另外兼营一些剔骨肉汤一类的。提示,男食客去此家,请自带纸巾,小店好多 <br>
xr-S7n$u*p ^ 年了,就是这点一直坚持不变,费解? <br>&A#z^M'K8i&H
    另外,在槟榔附近也有一家,可以在扁食里加料,比如,小肠、鸭键,煮 <br>
WGW.hj$sO 出来一大碗,吃起来相当痛快。店名有“**卤面”两字 <br>
NiTMq.}.Tjc)w     扁食嫂那家的水平根本不行,软软的吃的我都怕,一点没有QQ的感觉。 <br>
{ M(M(e l,gjSx$Fk <br> x!R'i?#p5n2r#| WeX'S
<br>
sv5~ m4j 10、土笋冻: <br>
P NB?0K{+RoAK     在松柏大厦对面,就是豪客来后面,有家海沧佳味馆,那家的不错。 <br>g%J7z E(k6s R6O D bc
    还有公园西门一带,有个小店,专门卖土笋冻的,味道还好。 <br>
L^?lV%WMF^     当然,最好的是到海沧的东屿村,一个村全部开的是海鲜酒楼,随便到哪 <br>
XW)_9WTrQ/Jy O 家土笋冻都算得上是正宗的(说的我都要流口水了)。 <br>
8Sg9PjK mU0P <br>9yi p&Dd(k
11、还推荐一家同安封肉和鱼头汤的好店,在通士达公司附近,体育路上,公交车 <br>Y+Y/~)mA#u
站对面,那个味道好极了,那鱼头汤煮出来是乳白的,我们老是以为老板兑牛奶了 <br>
VS*c8L+^ydw 。 <br>
B g,j]7^q3HgG <br>
Yn%C [9xYb9b8?e!F Ie ] 12、外,推出一个吃厦门海鲜的好去处,厦禾路美仁宫路口附近,有一条小巷,专 <br>kk?5Qr0A
门是煮酱油水出名的,新鲜的海鱼下了只加少许酱油,再配以部分辅料,滋味好的 <br>G~FC$Vfk.jD'}#T
很。原来,这个巷子只有一家做这个的,后来,生意太好了。不少店家都在这开店 <br>S/O*k o,{
,现在形成一条专业街了。 <br>1y/oP[El
<br>/TbS4xo m
13、厦门的小吃许多都有最受欢迎的某一摊点或者名店了。如黄则和的花生汤,“ <br>
%c3uQ+l hIq A` 好清香”的烧肉棕,“碰记”和“真好味”的鱼丸汤,“章记”的虾面,思明北路 <br>
#y(H?2m#X/zo 的程阿树的蚝仔煎,二舍庙陈汉益的炸五香,泰山口吴唇的韭菜盒,打锡巷的叶栋 <br>a3YP}0Y-jZ
梁和笛仔仙陈水金的土笋冻,思明北路猫车的贡鱿鱼,赖厝埕蔡淑贞的芋包……[ <br>
3R[$v;y*os!e"M 上面是我收集来的,也不知道现在还有没有,或许因为改造或者别的什么原因不在 <br>
Eoc;P`Sr:p b 了,大家扑了个空可别打我哦。] 不过在我看来这些出了名的摊点名店由于商业需 <br>P^5ha K5JR
要,很多的口味都不是最初那中地地道道的了,而且特别贵。 <br>
HS NR#yJm]W      <br>rAo+waQz)XLC
14、中山路要去定安广场的那家旧旧店的沙茶面。 <br> xUlFO'C]D8O B
  同安袄头的海鲜。 <br>Qs'y:i*wX
  南普陀的素菜。 <br>1KDfUr_|
  集美灌口榕树下那家的卤鸭,公路边那家的盐鸡。(这个人难道也是菜园的? <br>
/I"vOPtP i:c ) <br>SW3[ Lh(] My6l
<br>3E*?]5n4d#^
15、我加一个吧,海院对面的的麻辣烫,是流动摊点,有他们自己做的酱,味道很 <br>i*MLQ*jpA;~8{
不错。 <br>
uq~:v@"H <br>
^:H+\l7Zc-\-DH 16、槟榔那里靠近湖边有一间虾面不错,但我每次吃完,肚子都有反映,味道却是 <br>
hcx/HPh;n 一级棒 <br>H%P5N`[!kV#o;u-H
还有同安的一间名叫“阿呆姜母鸭”的很好,我吃过最棒的,位置在金日集团那边 <br>
x x dQUA/x"K6N^M 。[巴乔的刀] <br>
B6GT,Z;Q%rw)l <br>
Hp|F;Y 17、虾面要吴再添旁边小巷里面那家最好 <br>"j0|?dy5V6bKN
<br>
,AF Z8{3eh,L 拌面我觉得新南轩对面小巷里面的那摊好吃 <br>aRu2?+i#{6y
<br>
#q]ed)cj'g9XK-o 沙茶面飞飞做得最好吃[飞飞] <br> P8g CD-U8bFv4S
<br>
c DuB!y]!Q,U[ I 18、拌面+扁食在大同小学对面有一家叫“劳松香扁食”的很不错 [离子风暴] <br>
'?y ij@_k <br> t-K)P L,S-j|f0z Q
19、思明西路, 有一家沙茶烤肉店, 我小时候很爱吃的. 那时还是个老头在我们家 <br>
6xjHa ~(S]`6BW 楼下卖. <br>{}-w:do7g
那里的烤肉那叫一个好吃啊. 吃过你你就再也不想吃那些路边杂七杂八的烧烤了. <br>
$r z"U-X|m*m? <br>6V!ky0[IN({q9BJ
<br>
G YHg4JD9rc4K 20、鼓浪屿的麻兹和鱼丸店 <br>w_+Y+rQ1JT+x!Jj
<br>
jP d4~!b&o6h 21、海军码头对面酱油厂有一家“乌糖沙茶面” <br>Dn%u%y*F,K
<br>9X[U ^` p)_
22、莲花草原城的羊棒骨物美价廉。 <br>
y6k0kYG9p <br>xD/]}/cS [ty
23、康乐的大罐的猪肚汤、龙骨墨鱼汤以及纸包猪手挺好。 <br>"B"~\i5OPRI2g
<br>
fl;O&~WOy 24、湖里阿雄卤面的有些菜还不错的,但也没有什么特别出色。 <br>
!J-S#e!s if~"t` <br>9_^)B5lbo4v7CD
25、新疆餐馆的拉条子和大盘鸡是偶尔可以尝尝的,他们的烤羊肉串也比较地道。 <br>&T%q8ANwZ
<br>
/`&\:Mh4W$l-M%p <br>s ~,I/_iTL]7xL
26、虽然李老六很讨厌,但是他的火锅料确实比较好,尤其是鸭肠。记住调料一定 <br>sI|,ke qJ
要用多多的麻油,葱花蒜泥加味精盐就好了,才地道。 <br>
a:DsWV`m7Qb*o <br>
5O:t b$~a&[uC,[ 27、最好的龙岩菜其实是莲坂北小区湖滨北路大门边上的龙洲餐厅,汤都很好,菜 <br>
9Ag"yM1D:hr o 里面最好的是皮蛋苋菜煲,其他一般。 <br> f!Du'{YA"` ^ X
<br>F @g O5M&Ju
28、外语中学门口小辣椒的水煮牛肉是厦门最地道的。 <br>
}6d9B8EyK k}N <br>
V0C%Z'q%w6h0A 29、阿里郎的海鲜锅豪华壮观,只是300块的价格让人摸鼻子,但是烤五花肉好吃 <br>+t p_v8J'X7o5C5T
又便宜。 <br>+C6h&i$k6W5P
<br>
6jSTX2W(P 30、松柏靠近心悦园那条路上本来有一家安溪人开的小店,叫安溪第一家,里面的 <br>
"{9r)ihqs7t 黑猪脚、萝卜秧炖肉、牛仔肉不错,番鸭汤里的鸭肉比鹅肉 还厚,最近不知道是 <br>
H;AI+Iq`-q&ln 搬了还是倒了。 <br>
uJq%y w i2V*u <br>ea"WwN*b
31、康乐二期大门旁边有一家新开的小包子店,做得不错,小笼包子筷子夹不破, <br>
[ X;hd8T7mb 里面充满汤汁,老板也很自以为豪,特别注明不外卖。 <br>
0UG6l2n'GMU <br>#Q n1s:H U
32、兰州拉面当然是美湖路上的厦门第一家比较好。 <br>N0f jb(w
<br>
*pqm:Lh/x0Z 33、美丽华的肉骨茶。 <br>{bb*u q#{
<br>Tu${ h@vDdVJ:l
34、鹭发的木瓜船。 <br>,qA5H/k/\l
<br>!TbP t'lQ
35、 莎诺的自助餐,种类丰富到你会后悔吃了午饭...黑椒牛排及烤羊腿不可不吃 <br>Pk(jl9T0e m4j%h't
...不过要早点去, 9:50PM就收档了... <br>
rSP Q3h*x 如果要吃生蚝就只能去悦华湖里了... <br>
u(_ w5zjl <br>J A1r s-APX6P D7_#L
36、 鲤鱼门的海鲜, 价格适中加无敌海景, 把酒临风乐不思归... <br>
1^i&E;e5ej <br>,J B!]1c$J3uD+B
37、宏都大饭店二楼的老上海餐厅, 正宗的上海菜,吃完后您还可以坐在黄包车里 <br>t&]Y?l+F#\
免费鑔鞋... <br>
B4U-QuD <br>
3w7Fn@QQ 38、闽南大厦楼顶的旋转餐厅,有钱吃海鲜, 没钱喝下午茶... <br>
:yV v4?2hpS#h'xY <br>7gtOxYt V/f
39、二手市场里面小巷子有一家湘菜,是我吃过的厦门最正宗的, 老板是前三十六 <br>
t%Sb BW^u 军的政委, 老革命喝酒特豪爽(只喝白酒) <br>9u"n.Yj!|p1B
<br>
9r+zN0D+J K3i7? 40、玉麟阁的江浙菜, 里面的老鸭汤要预订... <br>
I*D XJ.iEf/~o? <br>*Qi;ch4R4vf;r
<br>u:Pf a]i
<br><br>
1w:sN3c.d/In 厦门好吃处(原作:liuly网友)<br>
vJ$WV-YOO pN 一、盘菜类:<br>
QZ8an@uwr 圆山大酒楼:<br>
/lx\"y9W4L 地点:嘉禾路来雅百货对面,有大字招牌。<br>
c tux/_3} 其名为大酒楼,其实菜金不贵,以我等很少出入大酒家之土包子看来,其环境、服务俱佳,又可以吃到精致的浙菜,可谓物超所值。<br>
oF,V6Gho+H 推荐品种:<br>
p2~R'~Z 东坡肉:色泽油亮,品相好;肥而不腻,口感好。若是某古代名人食得此肉,大概不会再吹牛什么“三月不思肉味”。<br> d p+a(yNcJ2c5F`%K
友情提示:五元一盅,虽然便宜又好吃,但还是别太贪心,点得过多——所谓“过犹不及”。两人一盅刚刚好,会令你吃完之后还时时想念。(记忆中小时候的东西特别香,与抢吃恐怕不无关系。)<br>xKe9XO6Rws
西湖莼菜汤:小小的墨绿色莼菜,细细的淡红色火腿丝,莼菜滑滑,火腿韧韧,一酸一咸,简简单单两样东西却是绝配,成就了一碗既赏心悦目又清爽怡人的汤,正是消食解腻最好的东西。<br>|:d?}5E!TeX&ul
老鸭煲:笋鲜、汤稠,鸭味尽数入汤,鸭肉几可忽略不计,与我们的姜母鸭汤迥然两异。仅在春笋上市季节才有,不可错失良机。<br>
4f-~0LGJ 西湖糖藕:甜香软糯,富有江南特色。<br>
%V5y S!S] x&\UT <br>
@(t U^S1z.s&\,k!X+m 客家食府:<br>
6`hl-Jl;Sk 地址:因拆迁现已移至官任路特贸苑一楼(金海岸酒店附近)<br>
7]6s&Fc"aCY3q 推荐品种:<br>
*Mh(lFkN`;e 黄鼓鱼焖豆腐:这是本人每到此店必点的一道菜,虽然每回连鱼带豆腐总是消灭得一干二净,可抹完嘴还是觉得意犹未尽。<br>
g1M j;T%|&H7? 盐酒河田鸡:酒香扑鼻,鸡肉以“鲜嫩”形容并不夸张。<br>
Z)A.L,KC 冬笋炒酸菜:这么简单的一道菜,人家就是能做得那么香,也难怪生意那么火热。不过厨师心理素质似不够好,若客人太多往往会导致其手忙脚乱以至放盐过量。<br>vg#tMBN2F H
山药排骨汤:不知是排骨香还是山药香,总之这道汤喝得人“遍胃舒泰”。<br>
/ag.^~1@8lF 鹅掌草小肠汤:味道独特,富有山野风味。<br>lV{kGJD+{"g8o
梅菜扣肉:也是寻常一道菜,可味道还是比大多数店里的好。<br>
bll:d;e"k <br>'ztkBT
南海渔村:<br>Xv'A3n?
地址:轮渡第一码头附近<br>0yr,P+\'t,V7tZ3m
大多数厦门人可能都已经吃过南海渔村的菜了,相信自有评价。上携程网看游记,发现有外地游客提到专奔此店吃海鲜,也算是名声在外了。<br>(gl:d XM#JN
推荐品种:<br>
:Mvb:Xwz~ 干锅鱼:水煮活鱼的干烧版本,很香,微辣,适合在辣椒和鱼方面叶公好龙的人士。<br>
+xvjMv8GB7W K/C} <br>A@3C3DMxz
川味居:<br>
~ S)hY%cx 地址:凤屿路福津大街一楼(临近梧村车站那端)<br>
} }\sq,J\U 推荐品种:<br>
k| Zv;t}V"gjnf 水煮活鱼:想念香喷喷的水煮活鱼了?又不想跑到湖里区去?不要紧,我们找家就近的:坐小巴到湖滨南路桥头站或者厦禾路梧村汽车站,再往里一走就到了。原来一斤卖16元的活鱼,现在剩下8元(外卖送餐10元/斤)。价格便宜了,可美味不变。只要你仍然热爱水煮活鱼,不妨随时约上一两个朋友,不要点别的(该店好象就水煮活鱼做得好),专门享用一条鱼,三四十元而已,保证吃得爽爽。<br>
T0mU;g|,W7V+F|M <br>~'c+n*p$H#H)g7h
二、面点小菜类:<br>$d~Im.d:ve d:a u
冷面馆:<br>
X\,_[F&rQ 地点:莲花二村麦当劳再往三村方面走一点<br>
-\!JE;^1f4[P B 推荐品种:<br>4W3rs(M{K U0\
冷面:酸甜爽口,口味清淡,很适合喜酸之女士;且成份中有醋,正符合当前潮流。<br>
E oxuon.u"N 烧肘子:带骨大肘子,闻着香,看着爽,什么叫如狼似虎、风卷残云,看看桌边的人和桌上的肘子就知道了。<br>
3ru-_Lfx <br>x$K5ez1D?!Y+\Q3C:a
第一刀削面馆:<br>
7S-r;`wS$G'@G_ 地点:莲花二村麦当劳旁边小巷里<br>
6imM%j Zf&~Xf 推荐品种:<br>
f O-o.odv 肉夹馍:这家原位于湖滨二里的西安小吃馆让我寻寻觅觅了好长时间,原因就是它的肉夹馍实在好吃。最近终于莲花麦当劳边上的那条小巷里重新发现,当下就买了三个,过了两三年,照旧那么香!<br>
u }A9Qa <br>
c7z7t}Gm `5yQh 不二斋:<br>
C0T-[Y D v`R7SG?7Q| 地点:莲花影剧院边煎蟹一条街上<br>-Pi D|,}0D(R_/q
推荐品种:<br>
"{/H+P;N~"c^ 面条:五种面条各具风味,不妨逐次品尝。在本人吃过的三种面条中,以不二斋素面最具特色。<br>5\)~[]%faJW
豆腐脑:有时好吃得令人惊叹有时却只是滋味平平,可能与汤汁鲜美度有关。<br> h ?#nG Fs;R5uP
烧饼、一口酥:要吃就得吃新出炉的,否则请等下次再品尝。<br>
,v7V;kQb ]o6J 卤牛肉、卤猪肘:据我所知,男士们中 “食肉动物”为数众多,贤妻们正可以此安抚“不爱面食爱肉食”的先生,让其大快耳颐。<br>bD,O5N\H(GX
<br>
[ nG!\6i1p,G0]9T k 西点类:<br>bsh7xC+K/j
莎诺西餐厅:<br>Fr"Lj"s-_
地址:就在嘉禾路圆山大酒楼楼下。<br>
1H.A:e$SH:}};T\-Y 推荐品种:<br>,L GZ(?3{Ij
西式套餐:里面的西餐味道不错,可自由搭配餐前菜和甜点,可以一试。<br>
l3l4\Ojx*v,Yl6~(}wX <br>
m!{-cH(E4a.MG*s HOUSE RESTAURANT(我家餐馆):<br>
n0HI M/l9@ 地址:中山公园东门对面往邮电宾馆路口的别墅<br>
,~2^ kl0k 推荐品种:<br>fdN \X7n0_
各色西点:滋味不错,不过价钱却不便宜。<br>#K4oe vt:su2u,H
强力推荐:奶酪蛋糕。吃过这样的蛋糕,就能理解为什么老外们都那么胖了,也能理解为什么减肥是如此艰难的一件事了。<br>,L_\H`%i
<br>$oW.D bn
AM7(黑糖咖啡屋):<br>
ovZ}%_ZG 地址:鹭大对面斜坡上的别墅一楼。<br>
&w8l;v!v-k{.C 推荐品种:<br>
]S$P dN*_ 奶酪蛋糕:与HOUSE RESTAURANT餐厅的味道不很一样,HOUSE的较香甜,AM7的酸些,各具风味。<br>
#B:|} MJi'W]e!` W\ 香肠:味道正宗,爱吃香肠类食品的人可以尝尝。(snowzz)<br>,mXj~0|%P,e_2{S*?

野孤鸿 2004-9-15 16:20

Re:

川味居的水煮鱼确实不错!!!<br>:E-^{:i o3Y
看了一遍文章,让偶流了一地的口水.......[em4][em4][em4][em4]

野东东 2004-9-18 22:47

Re:

此贴极对我的胃口

无尾熊 2004-9-23 16:21

Re:

松柏公园斜对面的有一家卖拌面扁食的味道也超棒的,特别是那家的肉燕,绝对让你吃过了还想吃。而且那家的拌面不像其它家的软软的,那家的面好像是自己打的,特别Q,而且也比较辣。不过因为没有招牌,所以你得问一下才能找得到。

野YOYO 2004-10-5 13:10

Re:

太恐怖了<br>
}Da4V"ebV4y 怎么知道这么多吃的[emq1][emq1][emq1][emq1][emq1][emq1][emq1]

野骥江 2004-10-6 12:01

Re:

准备订一个计划,正在设计表格,决定安顺序来逐一满足**,其中有去的大约25%也要重心回味

雨中人 2004-10-7 02:38

Re:

太佩服你了,不过金鸡亭的遵义羊肉粉不在了。[emb2][emb2]

水煮活鱼 2004-11-2 23:05

回复:[推荐]厦门名小吃  粉全面的。

<table width=100% bgcolor=#cccccc cellpadding=5 cellspacing=1 class=TBone><tr><td bgcolor=#f7f7f7 class=TBBG9><b>以下是引用<i>无尾熊在2004-9-23 16:21:26</i>的发言:</b>[br]松柏公园斜对面的有一家卖拌面扁食的味道也超棒的,特别是那家的肉燕,绝对让你吃过了还想吃。而且那家的拌面不像其它家的软软的,那家的面好像是自己打的,特别Q,而且也比较辣。不过因为没有招牌,所以你得问一下才能找得到。</td></tr></table><br>
yRM&H8EB 哈哈,那家是原来泰山口的小吃店的BOSS开的,我也经常去买肉燕回家自己做。<br>&yi3S e/E3E1LefL

野风 2004-11-2 23:51

回复:[推荐]厦门名小吃  粉全面的。

<table width=100% bgcolor=#cccccc cellpadding=5 cellspacing=1 class=TBone><tr><td bgcolor=#f7f7f7 class=TBBG9><b>以下是引用<i>水煮活鱼在2004-11-2 23:05:42</i>的发言:</b>[br][QUOTE]<b>以下是引用<i>无尾熊在2004-9-2316:21:26</i>的发言:</b>[br]松柏公园斜对面的有一家卖拌面扁食的味道也超棒的,特别是那家的肉燕,绝对让你吃过了还想吃。而且那家的拌面不像其它家的软软的,那家的面好像是自己打的,特别Q,而且也比较辣。不过因为没有招牌,所以你得问一下才能找得到。</td></tr></table>[br]哈哈,那家是原来泰山口的小吃店的BOSS开的,我也经常去买肉燕回家自己做。[br][/QUOTE]<br>
p`2z,p:T!b,U'V| 太好了,有没有想吃的举手啊,一起去吧.<br>[SY8pSb ` VgL
[emq3][emq3][emq3][emq3]

点点 2004-11-3 08:14

回复:[推荐]厦门名小吃  粉全面的。

<table width=100% bgcolor=#cccccc cellpadding=5 cellspacing=1 class=TBone><tr><td bgcolor=#f7f7f7 class=TBBG9><b>以下是引用<i>野风在2004-11-2 23:51:33</i>的发言:[br]</td></tr></table>[br]太好了,有没有想吃的举手啊,一起去吧.[br][emq3][emq3][emq3][emq3][/QUOTE]<br>
|p1_W5R P!OK <br> K6|R&K@Z U'f(P
好啊!我同意!举双手赞同!<br>
i'XIPC"U G

云起 2004-11-25 09:25

Re:

黑糖的海鲜面味道也很好啊!<br>M \dk,H{/BY6m
气氛也很好!<br>
4Cf#HZ#Ittp'i 上次听老板在给老外讲解“一表人才”<br>
gVg.ghL1~e3kE 笑倒了<br>1@}6E7G@
<br>
S Z3D^.pg-hBAe <br>o6RDj:{
<p align=right><font color="#000066">[本贴已被 云起 于 2004-11-25 9:29:25 修改过]</font></p>

云起 2004-11-25 09:28

Re:

袁厝站的一家海鲜味道很好很新鲜<br>
,L"{d*dW 价位又合适<br>
ww OJm!J;f9an 没有招牌生意很好<br>X3s3vlD y7F1~]"X
老板不卖酒水<br>
M,tk9`+wC^2r 但可以去邻居小店拿<br>
^7S*_X*lrE+LH 有钱大家赚<br>1S.Li+cN,je uPF
理念也很好<br> V4u8i@(S$jL

野芹芹 2004-11-25 09:56

Re:

[emq3]扁食很喜欢吃,但这段时间最想吃的就是麻辣火锅了

云起 2004-11-26 10:01

Re:

说到火锅<br>"VBji#R+bY:{
南粥北面的火锅味道不错,但没有麻辣口味<br>
\`eMd g2BW5o ` 首选还是小肥羊<br>/m`d5W:[
最近无名子和湖滨南路傣家寨的自助锅底不如以前了<br>
2]3]5Q&z1E5P(g2f!ub 湖明路上有家草原兴发在做优惠<br>
._7e!JJ-y e-Bx 上次去吃味道还好

野芹芹 2004-11-26 10:44

Re:

嗯,小肥羊我以前也经常去吃。只是这段时间都没空,现在闲一点就好想吃辣的。因为时间久了不吃辣的就难受,看来这里面没几个和我口味相同的。[em4]如果有报上名来,嘿 。[em2]我请客

云起 2004-11-26 11:03

Re:

小城故事附近的吹牛川菜馆的泡椒田鸡味道不错<br>
\;nI}W;V'W 局口街从中山路走第一家(名字忘了)的川菜味道也不错<br>
q|6M?Z9y.b k 一个四川MM带我去吃的凉皮+担担面,很正点

野芹芹 2004-11-26 11:05

Re:

哇,小城故事在什么地方啊

云起 2004-11-26 11:07

Re:

禾祥东路,古道茶馆附近

野芹芹 2004-11-26 11:09

Re:

哦。。。。。。。。。。。。。<br>t8|iFl j
<br>U)X f` Tig6M
没去过,还是不知道[em9]

云起 2004-11-26 11:14

Re:

屿后南里有一家姜母鸭味道好的啊!!!!<br>
S:V'P[0lEY 香!
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