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野小子 2004-9-15 14:05

[推荐]厦门名小吃  粉全面的。

[推荐]<br>m)vEM\ O
按地区分类: <br>
(H!NHQ,a @+G,w <br>
*|7L7@'~ R 一、中山路周围的老市区 <br>"Gv P'N8F
1、中山路的烧肉棕,靠近文化宫的。沙茶面也不错 <br>bpc4n(S3EO
2、九市的卤面 <br>
Qx g_MY 3、大同鸭肉粥 <br>&X_UMj$Z(a4K%_@
4、乌糖的沙茶面(民族路酱油厂) <br>
)\4F ?Au]_ 5、定安对面广州小食里的叉烧褒仔 <br>
1d@b+M w 6、银行中心五楼及国际银行四楼的日式咖喱----雅子,咖喱的口味刹是纯正 <br>
f9y)\{ eX 7、轮渡地下通道的“快可立”珍珠奶茶 <br>
lV.b-D7r 8、中山路来雅六楼冰吧的红豆牛奶冰,十元好大一盘 <br>
O0S OiMO 9、中山路“天利和”木瓜牛奶。 <br> Jc1pQ}A6iZ_/A6yu
10、鹭江宾馆的晚茶 <br>
l/fS|}{j'C~1G!Q 11、幸福路“小眼镜”排挡,专做酱油水。记得要下午6点以前去,不然不是没位子就是没料 <br>
+iiW+Z2^] 12、在轮渡“春天”的拐角处的TW小吃店:棺材板——TW的名小吃 <br>
8d'eT$pYC 13、吃正宗的虾面只要在吴再添往轮渡方向走第一个小巷子左传。推荐虾面、猪脚面 。 <br>3[2Uv$i|
14、靠近盐业公司酱油厂的厦港沙茶面 <br>
4`^%a)K"[9Ha3S 14、九市(定安夜市,路口,第一个巷口)的麻糍应该也是鼓浪屿叶氏麻糍 <br>3cw|QbE'L2r
15、银行中心附近有家海鲜大排挡,名字一时想不起来了,不过这家做的丝丁鱼饼,凉拌骡肚,凉拌骡肠实在是极品 <br>:u*BO!uDv;R
16、局口街从中山路这边走过的第一个卖春卷也很棒 <br>
Qk*uW0bXp#p%X 17、民立小学对面的“月华“的沙茶面和肉棕,特别时沙茶面,现在还是由80岁的月华阿婆亲自配料。 <br>
D]7\4S.rY1lo&V 18、镇邦路有条很小的巷子,里头有户人家做点沙茶面、炖罐的小生意,猪心罐、乌鸡罐、番鸭罐都加了不知道什么药材,口味绝对胜过“宝贵”之流。 <br>"yI4X-x4Ri
19、西门的土笋冻 <br>
T!?` S2H!F <br>
Q_EEsh 二、湖滨东西南北 <br>
WH2f1? F[ 1、滨北的“宝贵”八宝饭(炖罐特别好)(滨北转盘附近,加油站的正对面) <br>7M u5f$K I)t+[&m
2、四里的沙茶面 <br>y$M8y0\9?.S
3、福联的自助茶 <br>n1KWm@+Y} ]
4、市府大道边巷子里的阿发酱油水-新鲜好吃又便宜只是在路边环境不是很好 <br>7RnG5AfP[`
5、湖滨旧货市场对面的好再来川菜馆 <br>
a$R0eevL 6、湖明路潇湘湘菜馆 <br>'tm}Hs
7、湖滨南老知青的纤丝驴肉 <br>
? k T7s@4p2Gv V|e 8、白鹭洲大酒店的鸡软骨、还有种海苔加着怎么去做的对虾 <br>h0lPu.JO
9、欢乐园的鸦片鱼头还有那小菜里的鸡爪 <br> c ~M0i:s2T
10、亚珠餐厅的白灼章鱼和芡实煲,亚珠的-小鲍捞饭 <br>G7]| LyAI1]%t
11、福满楼的多宝鱼、鲨鱼骨汤、黄金炒饭… <br>
0m yVUq'Vx 12、滨南路北方人独一处的烤养小腿,味道很正哦 <br>
D5pS/] \4`6@ 13、柄豆干:在湖滨四里菜市场的南段除了柄豆干之外还可以柄鱼、虾等等 <br>
y0djGC-__ I 14、厦门六中的牛肉羹,现已经迁到阿朱餐厅隔壁 <br>#q+g%Ef D-[,L
15、滨北挨近市政 府处的巴西烤肉(近二十种肉) <br>Zta'u"u
16、滨北中行后头的客家菜(怎么也记不得店名) <br>B `#F!Z9b"K3P
17、振业大厦对面的西安小吃:凉皮很好 <br>
}]7soy'w&N[ 18、百味鲜的-水煮桂花鱼 <br>
uU [2h5H)TX <br>
z p[,q Fv$sG x 三、禾祥东西路 <br>m+K2nrupqd O
1、糊涂火锅的青椒鸡(繁荣广场) <br>
,pP-m mC,Y(o*]~ ^/ki 2、好好啃大骨头是在湖滨南建行红楼边上的路口进去 <br>egq9w4s-R\|
3、逍遥津徽菜(国贸广场和汇禾新城之间) <br>
7l$b4wwI Q/o|qF 4、鱼樵耕读里头的锔饭 <br>H/k:}+d q)J0b
5、小城故事附近的山里人家闽北菜馆的大田螺 <br>
#U&]!B%V4f&U 6、奔马饮食店的酱排套餐,8元/份,可以和无锡酱排相比美 <br>[CVJAV ezT
7、禾祥路上海汤包的汤包配剁骨肉汤 <br>
g_ HskY B7j2t\ 8、和祥东二娃的水煮活鱼 <br>
j}MV7@.L 9、禾祥东奔马对面的客家菜 <br>
v J}#D$~ 10、金永福的酱海螺肉、蟹虎串烧、豆腐羹 <br>
[5B:t{/}$f <br>
;C(}p k@ z 四、文灶 <br>
}iHB4F*r @%i 1、鑫安宾馆后面的荣记深海鱼(鱼皮熬粥20元/份,注:深海鱼油很有营养) <br>
$ZZ? d.@np@,qv/Xy 2、荣记深海鱼一旁的牛庆牛肉,里头的牛肉和溪鱼都相当不错 <br>N4M#O!n/V+r8H,i]
<br>M%\$sR Kj
五、莲花 <br>
DY ^4c0P'~p4t 1、莲花二村:市场附近的韩国料理,地道又便宜。 <br>
2enxs9}:leM v 2、莲花菲律宾领事馆对面的垄上人家兰州菜馆,羊羔肉和丁丁炒面 <br>D{nzQ;u q"d%o
3、烤肉:位于莲岳里科技幼儿园边。晚上7:00以后才营业。他的烤鸡翅和豆干 <br>R ]iTo
4、甜点以莎诺西餐厅(圆山酒楼一楼)做得最好,尤以“提拿米酥”为我至爱。 <br>
*a1Sg*{%P 5、莲花广场附近煎蟹一条街上有个客家饭店,炖的大笋很好吃 <br>[` @ M`As9C
6、莲花厦融宾馆后面的西域食府的大盘鸡 <br>
w9{.y H"@m 7、莲花盈翠一条街里有一家卖咖喱鸡饭,是一个印泥老华侨开的,做的很地道,而且咖喱都是从印泥带回来的或者用带回来的原料自己加工的,可惜现在老人去世了,总感觉咖喱的味道越来越象超市买的。 <br> h,@PKzM@
8、莲花西新疆食府的馕 <br>j.~(B M*y'z['q9M
9、宝龙上海餐馆的油炸冰淇淋 <br>
,nY S I\ kY9w 10、菲律宾领事馆对面的不二斋面馆:豆花,面,烧饼,酱牛肉 <br>'|?k6QJ%c2PZU.w
11、菲律宾领事馆对面的一家最小的、最不起眼的东北菜馆很好吃 <br>,l#_3`+RyJ {^6S%i
12、香江花园一楼的内蒙食府:怪味羊腿 <br>
g(C0xtVe.c:Cz2E 13、莲花二村的东北饭馆‘大森林’的酱骨架非常的可口。旁边的朝鲜冷面馆的冷面很正宗 <br> d@ koOr7Z
14、莲花麦当劳后的小二豆腐,小二鱼片,石头锅等好多特色菜 <br> n?,B U3}
<br>
8~eMI[![c'a ]} 六、湖里 <br>
4q {|Q _@ 1、湖里:水上乐园附近广东客家菜馆 <br>1EOj$N C?9s(yy
2、湖里活鱼街靠建行路口的冬粉鸭店的盐水鸭很好吃,虽然和南京盐水鸭已经完全不同,味道还是可以的,推荐爱啃鸭头的尝试。 <br>
:vfQ:^+Tj:yg 3、湖里菜市场的阿强卤面 <br>8ekXA^+h
4、湖里芙蓉苑一条街上有很多好吃的。 <br> g%N&Q y9l
<br>
l;QH'~~b 七、莲前 <br>v8CMuDpM,u} Pv8^
1、金鸡亭附近的遵义羊肉粉 <br>/n+hB{.}E$xM
2、金尚禹洲花园里有龙岩的清汤粉和牛肉丸 <br>
d8ZC'URs 3、金鸡亭里面,去云顶岩的路边有家东北菜比较正宗 <br>)`6h;[6~/kW
4、永定驻厦办上面的龙岩特色菜 <br>*l3KtX6T7Y8D#q+k*i gK#i
5、东芳山庄对面小街里的一家牛肉面,牛肉特别嫩、可口 <br>'T^3]8T$]*?/u\#s-r
<br>ZPCc[m
八、江头、莲岳、松柏 <br>wP O*Mh{u
1、银鹭,(同安人开的,象沙县小吃店一样普通。吃的却大都很高级,熬鱼翅的沙锅就是街边卖的,几元一个的土锅。又大又土。经常去都满座。结帐---别人结的--常常是1、2千元。不过倒也货真价实)。 <br>P*J8u:z){|b
2、彩虹花园对面停车场里&quot;渝园”川菜馆的水煮活鱼 <br>2F6yV!U5h
3、京闽酒店南侧民居的一楼咸稀饭:纯属闽南口味,稀饭是一粒一粒的,不像粥那么粘汤头的味道很好,饭粒有嚼劲。 <br>
(J?,^Pu\5j y 4、屿后北里车站后的小巷子里的卤面 <br>
/NZQsi W t:E 5、冬粉鸭:京闽酒店对面的阿亮大排挡。正宗的石码五香 <br>
SD%RsEJ&c8T.z 6、牛肉汤:在松柏扁食嫂和妙香面食的中间 <br>!ae@3y}1uH!\Q
7、梅菜扣肉:松柏天香阁馆子的菜。“南乳空心菜”和“椒盐丝丁鱼 <br>^hW gt
8、长青路路口的诊所南侧TW肉圆,推荐他的肉圆、简餐和肉羹汤 <br>
8v sbd,H 9、广州茶点:长升酒店酒店一楼 <br>
r1H$s5Ch-GT 10、长青路和湖滨北路交叉口在湖滨北路上有家灌口卤味的,鸡爪很好 <br>
HQ&ppxN 11、思文长青电器城对面有家新疆的天山饭店,不错的。 <br>$}l @2F-m
12、京闽中心边上的西安小吃:羊肉泡馍 <br>
(so w~P3E)]9U 13、国贸斜对面,玉凌阁。很好吃的杭州菜 <br>
"zQZ$L9o$A <br>6j lEQ KZx
九、鼓浪屿 <br>
&Z.v$C/`.\~:w3DN}.w 1、龙头鱼丸汤 <br>
c5b B2`pz:s:O 2、黄金香肉松 <br>/{bG f/v._h
3、麻糍(新华书店) <br>~5Q$E|#I6CT
<br>
u4Pr4Q7IJ} 十、厦大 <br>
.W8jJmx"{kKQ] 1、厦大建行旁边斜坡下去的第一家(不是川菜第一家),做的都是闽南人常吃的家常菜肴,尤其是那道红烧豆腐。 <br>LeFp/h3L\dmm
2、厦大陶然居的大田螺,还有无数好吃的川菜 <br>&gn!wVx
3、厦大艺术学院外面有家朝鲜餐厅,冷面、拌饭、鸡块、牛肉都很好 <br>H6I8U1J,ba
<br>"I&K5MRc2|j+qo
十一、岛外 <br>
,Q!M\e uE9B,L 1、海沧镇政 府正对面的一家餐厅的土笋汤(小杯装)和虎狮(螃蟹的一种)还有河豚 <br>|*n+nz&Uk^gy:?
2、杏林高浦大排挡,非常大。海鲜很多。 <br>
0KAg!ikU[} <br>
hR2O:mus~_2]#_ 一些补充(可能和前面的有重复): <br>Av(C9f x'YsR
<br>lZq&im @y
1、金鸡亭小区的煲仔饭不错 <br>%\5D3Nx c/Q9b`N
2、文灶加油站旁边有家以前2市搬过去的卖油葱果的味道也不错,现在厦门到是很 <br>
Z ^e_P4s 少能吃到这种小吃了。 <br>
cYr;T9^:VP/U 3、莲前公路局下面的饮食一条街:湘乡人的干锅鱼杂,味道不错。 <br>
!Av"iiy]k&r 4、小火车里面的炸鳗鱼苗 <br>
gM#_[([ 5、二娃的水煮活鱼很好吃(湖滨南路鸿祥大厦后面) <br>
8UZ8k o_+hqH 6、湖滨四里的沙茶面 <br>6T j9lv2W2ym+BM
7、大同路的鸭肉粥。 <br>
|@4L|0x5Nj8YXs+EX 8、黄则和的花生汤。 <br>%ftqb(J2I:h#W
<br>vu1| ZW Z)~
9、扁食、拌面: <br> Cg&e-a_z9G&il
    首推湖滨南路豆仔尾路口的一家小店,口味很不错,好象就只有这两样东 <br>
:wcB z5pf 西,另外兼营一些剔骨肉汤一类的。提示,男食客去此家,请自带纸巾,小店好多 <br>&Q7wniOs!o a
年了,就是这点一直坚持不变,费解? <br>5@4A`;m,{4~
    另外,在槟榔附近也有一家,可以在扁食里加料,比如,小肠、鸭键,煮 <br>
lC WQ {6G 出来一大碗,吃起来相当痛快。店名有“**卤面”两字 <br>9Yt7f/XnrY |
    扁食嫂那家的水平根本不行,软软的吃的我都怕,一点没有QQ的感觉。 <br>xZ[r-jC
<br>ao*W!sJ l;O(U
<br>s-^/}s@ x&Cl
10、土笋冻: <br>
xjb2T9}f2?3y,l@     在松柏大厦对面,就是豪客来后面,有家海沧佳味馆,那家的不错。 <br>
P8Hx_BS SaT     还有公园西门一带,有个小店,专门卖土笋冻的,味道还好。 <br>8^[Oy(y~
    当然,最好的是到海沧的东屿村,一个村全部开的是海鲜酒楼,随便到哪 <br>} ^`)r,Z$g J YBe
家土笋冻都算得上是正宗的(说的我都要流口水了)。 <br>[$a$w:cwyp
<br>+[Yi2Cj d:D W
11、还推荐一家同安封肉和鱼头汤的好店,在通士达公司附近,体育路上,公交车 <br>*K3U$tW q q!U
站对面,那个味道好极了,那鱼头汤煮出来是乳白的,我们老是以为老板兑牛奶了 <br>
8r-X)nwQLp 。 <br>
fG#f%Tix$} k8H <br>
[K2[ G?']DaOl2D 12、外,推出一个吃厦门海鲜的好去处,厦禾路美仁宫路口附近,有一条小巷,专 <br>
g"Q2U'Nj R 门是煮酱油水出名的,新鲜的海鱼下了只加少许酱油,再配以部分辅料,滋味好的 <br>
PT?Wl;G L,M 很。原来,这个巷子只有一家做这个的,后来,生意太好了。不少店家都在这开店 <br>1tUC `:I9PY w g+p
,现在形成一条专业街了。 <br>
zF:P%BVHS)`x S <br>U'?m:EK1|3x
13、厦门的小吃许多都有最受欢迎的某一摊点或者名店了。如黄则和的花生汤,“ <br>9c Cm"Y8b1J U
好清香”的烧肉棕,“碰记”和“真好味”的鱼丸汤,“章记”的虾面,思明北路 <br>
5m!}F3EL\Y 的程阿树的蚝仔煎,二舍庙陈汉益的炸五香,泰山口吴唇的韭菜盒,打锡巷的叶栋 <br>l/n'v?cZcuB`
梁和笛仔仙陈水金的土笋冻,思明北路猫车的贡鱿鱼,赖厝埕蔡淑贞的芋包……[ <br>'{Z0J:O*k!m
上面是我收集来的,也不知道现在还有没有,或许因为改造或者别的什么原因不在 <br>
x;?0{kK L6\2U 了,大家扑了个空可别打我哦。] 不过在我看来这些出了名的摊点名店由于商业需 <br>
X:c+~4ss;]@n/G n 要,很多的口味都不是最初那中地地道道的了,而且特别贵。 <br>
7q/W-?/bP#scg      <br>#N;[fprB!h1V4_
14、中山路要去定安广场的那家旧旧店的沙茶面。 <br>dq9~\hK(_!l2aL
  同安袄头的海鲜。 <br>
2C z0zpz1o%A   南普陀的素菜。 <br>^q$uvi \-`
  集美灌口榕树下那家的卤鸭,公路边那家的盐鸡。(这个人难道也是菜园的? <br>:`Q0@,qlU
) <br>
b3jiQ7r|)A%c0Q <br>
$QFV~6sz,C3D 15、我加一个吧,海院对面的的麻辣烫,是流动摊点,有他们自己做的酱,味道很 <br>
M"fA3M/^M&zM 不错。 <br>
k ED;dl#b@[ <br>
VW;O;XgU?QZ 16、槟榔那里靠近湖边有一间虾面不错,但我每次吃完,肚子都有反映,味道却是 <br>
_-m#z)e'~KVF_ 一级棒 <br>
E$]*kY N8fs!V@ 还有同安的一间名叫“阿呆姜母鸭”的很好,我吃过最棒的,位置在金日集团那边 <br>
;U9mB pi9PJ$M 。[巴乔的刀] <br>:U u2g _H.t+m
<br>gz_,G,B)d#P
17、虾面要吴再添旁边小巷里面那家最好 <br>
JW]d OOu/c <br>
rf!{8j%I&U;ac] 拌面我觉得新南轩对面小巷里面的那摊好吃 <br>$L$B.e/]#o}
<br>nv6Q#tP3X5d$X"au3C
沙茶面飞飞做得最好吃[飞飞] <br>
(bOy ^)M8^/Xs <br>a?2?5t9Q(S
18、拌面+扁食在大同小学对面有一家叫“劳松香扁食”的很不错 [离子风暴] <br>
rJ)n:B~ J7arP <br>
1g,IB/Nb b 19、思明西路, 有一家沙茶烤肉店, 我小时候很爱吃的. 那时还是个老头在我们家 <br> @(z:P?~,N ["{*r
楼下卖. <br>3[ O#Jv%q;R
那里的烤肉那叫一个好吃啊. 吃过你你就再也不想吃那些路边杂七杂八的烧烤了. <br>
9X-j#r1X9@wa4rm <br>]0P~O_
<br>Nj5cI5_~[l
20、鼓浪屿的麻兹和鱼丸店 <br>
M1b Z'WQ <br>
R'bD#DXbzb 21、海军码头对面酱油厂有一家“乌糖沙茶面” <br>
"h o.B`Sah7c1` <br>
Z!A\4Z(SC R9~!k B 22、莲花草原城的羊棒骨物美价廉。 <br>!HG!m.x.Qdp
<br>
+~+DQvE"lY/j 23、康乐的大罐的猪肚汤、龙骨墨鱼汤以及纸包猪手挺好。 <br>k9A[7`u9? [
<br>8K8X3i&qm6@dG
24、湖里阿雄卤面的有些菜还不错的,但也没有什么特别出色。 <br>
xh4})?){f <br>b%_&Cb ^3L*u
25、新疆餐馆的拉条子和大盘鸡是偶尔可以尝尝的,他们的烤羊肉串也比较地道。 <br>E N*b Ds ~6Y&q
<br>zh*w"r&j }
<br>/p `&Gy LZ
26、虽然李老六很讨厌,但是他的火锅料确实比较好,尤其是鸭肠。记住调料一定 <br>
6c~T6~U/a[*f9w 要用多多的麻油,葱花蒜泥加味精盐就好了,才地道。 <br>K7HyX+j
<br>
v-{4vD o3w7R:D 27、最好的龙岩菜其实是莲坂北小区湖滨北路大门边上的龙洲餐厅,汤都很好,菜 <br>Q(`J.J\7q_Y4Iiz
里面最好的是皮蛋苋菜煲,其他一般。 <br>+R_!q g3KH(c
<br>4ht(a3ZQ
28、外语中学门口小辣椒的水煮牛肉是厦门最地道的。 <br>
jZ#O3vG{/E1O <br>;qW `:b*n2F1U/c
29、阿里郎的海鲜锅豪华壮观,只是300块的价格让人摸鼻子,但是烤五花肉好吃 <br>
*c?`,r ? RZ1g/v 又便宜。 <br>
1O(?o*?*[@ <br>
8^7O9UJhP 30、松柏靠近心悦园那条路上本来有一家安溪人开的小店,叫安溪第一家,里面的 <br>
_6gS%h]"|k 黑猪脚、萝卜秧炖肉、牛仔肉不错,番鸭汤里的鸭肉比鹅肉 还厚,最近不知道是 <br>
l&}FV@U%Q1N0^R'A ` 搬了还是倒了。 <br>
Wqzf.E <br>#@W ?s.L'qPh0M^
31、康乐二期大门旁边有一家新开的小包子店,做得不错,小笼包子筷子夹不破, <br> T9eV~#]-q
里面充满汤汁,老板也很自以为豪,特别注明不外卖。 <br>
0JQ#A}:VF9mDc <br>
~B'h Y!LuF*V:r| 32、兰州拉面当然是美湖路上的厦门第一家比较好。 <br>Q D!WZJo7x]4a
<br>
2f'I&} KVf Dd 33、美丽华的肉骨茶。 <br>3z#w$x5]/Q:n;[
<br>6q8ZdV"a'u7I
34、鹭发的木瓜船。 <br>\:Km;K,M2EhY;G ^
<br>
~BX,FT2v qf-^ 35、 莎诺的自助餐,种类丰富到你会后悔吃了午饭...黑椒牛排及烤羊腿不可不吃 <br>
IY v9T,Sy ...不过要早点去, 9:50PM就收档了... <br>iNM ?h.V C-S
如果要吃生蚝就只能去悦华湖里了... <br>\[z&mi:zSk2]
<br>
u#es_K3fWD` 36、 鲤鱼门的海鲜, 价格适中加无敌海景, 把酒临风乐不思归... <br>
lw gdV <br>
AU`Di(U4w 37、宏都大饭店二楼的老上海餐厅, 正宗的上海菜,吃完后您还可以坐在黄包车里 <br>#Z7t3ve0_ l0mf
免费鑔鞋... <br>
0S-`"N\AlDmo~ <br> YcnLI9L|Hn*sj hY
38、闽南大厦楼顶的旋转餐厅,有钱吃海鲜, 没钱喝下午茶... <br>
g$w0u2w4Vt3R8C@ <br>;M['w7r LxQ)BM0^ f
39、二手市场里面小巷子有一家湘菜,是我吃过的厦门最正宗的, 老板是前三十六 <br>
B5\%WW G_lW7],v 军的政委, 老革命喝酒特豪爽(只喝白酒) <br>
~5Lj7LG!Z y+md$f <br>
.Wwk,pyg S#x6R~ 40、玉麟阁的江浙菜, 里面的老鸭汤要预订... <br>6Ft/y(A[4p'e
<br>5Az7@ KvO.b
<br>
@)n'E7m1|!ZQ$N$V4n <br><br>4T.u0Z9hjK Y
厦门好吃处(原作:liuly网友)<br>.Y[m4v{3M(D+iyJ
一、盘菜类:<br>
"a)b!~2Y1^ 圆山大酒楼:<br>
b!uY6k,dN j-U1af 地点:嘉禾路来雅百货对面,有大字招牌。<br>
#k"[d [2g 其名为大酒楼,其实菜金不贵,以我等很少出入大酒家之土包子看来,其环境、服务俱佳,又可以吃到精致的浙菜,可谓物超所值。<br>o4P ]iGD4m
推荐品种:<br>/}@2{;Z\8a(}#B&x
东坡肉:色泽油亮,品相好;肥而不腻,口感好。若是某古代名人食得此肉,大概不会再吹牛什么“三月不思肉味”。<br>
jK4Q1K,yT~ 友情提示:五元一盅,虽然便宜又好吃,但还是别太贪心,点得过多——所谓“过犹不及”。两人一盅刚刚好,会令你吃完之后还时时想念。(记忆中小时候的东西特别香,与抢吃恐怕不无关系。)<br>
C3GYY~x 西湖莼菜汤:小小的墨绿色莼菜,细细的淡红色火腿丝,莼菜滑滑,火腿韧韧,一酸一咸,简简单单两样东西却是绝配,成就了一碗既赏心悦目又清爽怡人的汤,正是消食解腻最好的东西。<br>
CY]ZX+iV)k 老鸭煲:笋鲜、汤稠,鸭味尽数入汤,鸭肉几可忽略不计,与我们的姜母鸭汤迥然两异。仅在春笋上市季节才有,不可错失良机。<br>
H2SC6yPr ?Og 西湖糖藕:甜香软糯,富有江南特色。<br> }R7d$]L.Xo `q
<br>w*G G/m*G Tf!bP+c
客家食府:<br>
(V'wD X*f ]?x 地址:因拆迁现已移至官任路特贸苑一楼(金海岸酒店附近)<br>
1Dk"W^8v2oQ 推荐品种:<br>E7B_1vuAEi m4q
黄鼓鱼焖豆腐:这是本人每到此店必点的一道菜,虽然每回连鱼带豆腐总是消灭得一干二净,可抹完嘴还是觉得意犹未尽。<br>a3y:X6@)]6[`JA8gf
盐酒河田鸡:酒香扑鼻,鸡肉以“鲜嫩”形容并不夸张。<br>
ka$]ZJa^o,fj 冬笋炒酸菜:这么简单的一道菜,人家就是能做得那么香,也难怪生意那么火热。不过厨师心理素质似不够好,若客人太多往往会导致其手忙脚乱以至放盐过量。<br>]m5AJa?G;J{1i
山药排骨汤:不知是排骨香还是山药香,总之这道汤喝得人“遍胃舒泰”。<br>-v,sRVa.q GF
鹅掌草小肠汤:味道独特,富有山野风味。<br>
w/Ukqk)X1X 梅菜扣肉:也是寻常一道菜,可味道还是比大多数店里的好。<br>_"pSMp(gq
<br>
&^ P'cTs&rC 南海渔村:<br> y/}+U#S!i#OW
地址:轮渡第一码头附近<br>"?)|)`#OC4V
大多数厦门人可能都已经吃过南海渔村的菜了,相信自有评价。上携程网看游记,发现有外地游客提到专奔此店吃海鲜,也算是名声在外了。<br>
4_b#o0I|/KOb-l 推荐品种:<br>4w7n;Ew p_:i1fl
干锅鱼:水煮活鱼的干烧版本,很香,微辣,适合在辣椒和鱼方面叶公好龙的人士。<br>
2qKV?X <br>
A3o8kZ%S%T 川味居:<br>
N1t+?$Xd't&FY9g 地址:凤屿路福津大街一楼(临近梧村车站那端)<br> iS)\eEG
推荐品种:<br>
g6s5l7e5cM 水煮活鱼:想念香喷喷的水煮活鱼了?又不想跑到湖里区去?不要紧,我们找家就近的:坐小巴到湖滨南路桥头站或者厦禾路梧村汽车站,再往里一走就到了。原来一斤卖16元的活鱼,现在剩下8元(外卖送餐10元/斤)。价格便宜了,可美味不变。只要你仍然热爱水煮活鱼,不妨随时约上一两个朋友,不要点别的(该店好象就水煮活鱼做得好),专门享用一条鱼,三四十元而已,保证吃得爽爽。<br>H I cYH8N'\DD5s
<br>
8X{#A`[1A)e 二、面点小菜类:<br>G8ke!PN1|#psy8x
冷面馆:<br>
{%G'nrv 地点:莲花二村麦当劳再往三村方面走一点<br>
[:oP7D;N*R"w [Z 推荐品种:<br>
;xp7Vt a[ 冷面:酸甜爽口,口味清淡,很适合喜酸之女士;且成份中有醋,正符合当前潮流。<br>
4d+~z9FhA 烧肘子:带骨大肘子,闻着香,看着爽,什么叫如狼似虎、风卷残云,看看桌边的人和桌上的肘子就知道了。<br>
4O.r8V-|`9U!i*pv <br>^~U0Hbf
第一刀削面馆:<br>
]~I#N.`(G,r 地点:莲花二村麦当劳旁边小巷里<br>
3P3De+HGe| 推荐品种:<br>5b&H*OA+X5_7p}
肉夹馍:这家原位于湖滨二里的西安小吃馆让我寻寻觅觅了好长时间,原因就是它的肉夹馍实在好吃。最近终于莲花麦当劳边上的那条小巷里重新发现,当下就买了三个,过了两三年,照旧那么香!<br>$J1ymPg5mt
<br>DS5z$RJ6Gm
不二斋:<br> B C5W l3E;d_1k{6~7IWN
地点:莲花影剧院边煎蟹一条街上<br> eK6d8bx0Q4r+k-a
推荐品种:<br>z(ek8mt.W2u Y
面条:五种面条各具风味,不妨逐次品尝。在本人吃过的三种面条中,以不二斋素面最具特色。<br>
m%p-b~JD$H3LLW:~!K 豆腐脑:有时好吃得令人惊叹有时却只是滋味平平,可能与汤汁鲜美度有关。<br>7~r9n2M;o
烧饼、一口酥:要吃就得吃新出炉的,否则请等下次再品尝。<br>
u.O'ELh*} 卤牛肉、卤猪肘:据我所知,男士们中 “食肉动物”为数众多,贤妻们正可以此安抚“不爱面食爱肉食”的先生,让其大快耳颐。<br>
P*A[qp <br>^&B1LV"_ {i/x)Kz
西点类:<br>
"Z v!M H!qD}v 莎诺西餐厅:<br>
'qK?U"Y 地址:就在嘉禾路圆山大酒楼楼下。<br>
K8m.a|k Yd 推荐品种:<br>4yK*js&{'LJ
西式套餐:里面的西餐味道不错,可自由搭配餐前菜和甜点,可以一试。<br>)ss%|6sC7e7x/^
<br>%z[$e;z:?
HOUSE RESTAURANT(我家餐馆):<br>]E!w]2[6G7E
地址:中山公园东门对面往邮电宾馆路口的别墅<br>`/S6SyUj
推荐品种:<br>I[!wA|+l[
各色西点:滋味不错,不过价钱却不便宜。<br>K,~&Mt4~,nn
强力推荐:奶酪蛋糕。吃过这样的蛋糕,就能理解为什么老外们都那么胖了,也能理解为什么减肥是如此艰难的一件事了。<br>`@ W+kD$a
<br>1m6Hy'tb |`
AM7(黑糖咖啡屋):<br>]W9j/\$m/A q
地址:鹭大对面斜坡上的别墅一楼。<br>
+K.Dxo+hr$kR3ao 推荐品种:<br>s#N9_H;pT'^0Jh
奶酪蛋糕:与HOUSE RESTAURANT餐厅的味道不很一样,HOUSE的较香甜,AM7的酸些,各具风味。<br>
fki(y Ae 香肠:味道正宗,爱吃香肠类食品的人可以尝尝。(snowzz)<br>
%_Y3Q@{ VAxog

野孤鸿 2004-9-15 16:20

Re:

川味居的水煮鱼确实不错!!!<br>b^s7C4s
看了一遍文章,让偶流了一地的口水.......[em4][em4][em4][em4]

野东东 2004-9-18 22:47

Re:

此贴极对我的胃口

无尾熊 2004-9-23 16:21

Re:

松柏公园斜对面的有一家卖拌面扁食的味道也超棒的,特别是那家的肉燕,绝对让你吃过了还想吃。而且那家的拌面不像其它家的软软的,那家的面好像是自己打的,特别Q,而且也比较辣。不过因为没有招牌,所以你得问一下才能找得到。

野YOYO 2004-10-5 13:10

Re:

太恐怖了<br>
~;R-V0nz\{{ 怎么知道这么多吃的[emq1][emq1][emq1][emq1][emq1][emq1][emq1]

野骥江 2004-10-6 12:01

Re:

准备订一个计划,正在设计表格,决定安顺序来逐一满足**,其中有去的大约25%也要重心回味

雨中人 2004-10-7 02:38

Re:

太佩服你了,不过金鸡亭的遵义羊肉粉不在了。[emb2][emb2]

水煮活鱼 2004-11-2 23:05

回复:[推荐]厦门名小吃  粉全面的。

<table width=100% bgcolor=#cccccc cellpadding=5 cellspacing=1 class=TBone><tr><td bgcolor=#f7f7f7 class=TBBG9><b>以下是引用<i>无尾熊在2004-9-23 16:21:26</i>的发言:</b>[br]松柏公园斜对面的有一家卖拌面扁食的味道也超棒的,特别是那家的肉燕,绝对让你吃过了还想吃。而且那家的拌面不像其它家的软软的,那家的面好像是自己打的,特别Q,而且也比较辣。不过因为没有招牌,所以你得问一下才能找得到。</td></tr></table><br>'r\C7WR
哈哈,那家是原来泰山口的小吃店的BOSS开的,我也经常去买肉燕回家自己做。<br>1Ute*| f:xP!D_`%IY

野风 2004-11-2 23:51

回复:[推荐]厦门名小吃  粉全面的。

<table width=100% bgcolor=#cccccc cellpadding=5 cellspacing=1 class=TBone><tr><td bgcolor=#f7f7f7 class=TBBG9><b>以下是引用<i>水煮活鱼在2004-11-2 23:05:42</i>的发言:</b>[br][QUOTE]<b>以下是引用<i>无尾熊在2004-9-2316:21:26</i>的发言:</b>[br]松柏公园斜对面的有一家卖拌面扁食的味道也超棒的,特别是那家的肉燕,绝对让你吃过了还想吃。而且那家的拌面不像其它家的软软的,那家的面好像是自己打的,特别Q,而且也比较辣。不过因为没有招牌,所以你得问一下才能找得到。</td></tr></table>[br]哈哈,那家是原来泰山口的小吃店的BOSS开的,我也经常去买肉燕回家自己做。[br][/QUOTE]<br>
9N;QQ ^ E wiXf 太好了,有没有想吃的举手啊,一起去吧.<br>
c^#J&e@ [emq3][emq3][emq3][emq3]

点点 2004-11-3 08:14

回复:[推荐]厦门名小吃  粉全面的。

<table width=100% bgcolor=#cccccc cellpadding=5 cellspacing=1 class=TBone><tr><td bgcolor=#f7f7f7 class=TBBG9><b>以下是引用<i>野风在2004-11-2 23:51:33</i>的发言:[br]</td></tr></table>[br]太好了,有没有想吃的举手啊,一起去吧.[br][emq3][emq3][emq3][emq3][/QUOTE]<br>
x[[L:yu k <br>5Nk.a;`'yeQ.m
好啊!我同意!举双手赞同!<br>
.A|sbL~-lk

云起 2004-11-25 09:25

Re:

黑糖的海鲜面味道也很好啊!<br>j5Gc+VJ5A%[
气氛也很好!<br>
{/?X0?'B+\^ 上次听老板在给老外讲解“一表人才”<br>*T'F a%rf2C3g4i
笑倒了<br>
o!x9IL.V2[$r <br>iJC"J+m wt3]%O
<br>
}V{(yuom*^ <p align=right><font color="#000066">[本贴已被 云起 于 2004-11-25 9:29:25 修改过]</font></p>

云起 2004-11-25 09:28

Re:

袁厝站的一家海鲜味道很好很新鲜<br>
D/c g3v5^ 价位又合适<br>.\6_^4q%D%d&vT
没有招牌生意很好<br>
9saS5gz;c%R)OL7^Q 老板不卖酒水<br>
j,hD o:Pk6kz 但可以去邻居小店拿<br>8@#BNpbH+j
有钱大家赚<br>h*T:cp BIo
理念也很好<br>
R D0z0X J#Q p+o*jgH+g

野芹芹 2004-11-25 09:56

Re:

[emq3]扁食很喜欢吃,但这段时间最想吃的就是麻辣火锅了

云起 2004-11-26 10:01

Re:

说到火锅<br>
A;c}2p0`5Z.A$R 南粥北面的火锅味道不错,但没有麻辣口味<br>\tD|hu.g
首选还是小肥羊<br>
g}g`KA{1C 最近无名子和湖滨南路傣家寨的自助锅底不如以前了<br>
x8`A8V7J wo 湖明路上有家草原兴发在做优惠<br>
o-W^ JG$C 上次去吃味道还好

野芹芹 2004-11-26 10:44

Re:

嗯,小肥羊我以前也经常去吃。只是这段时间都没空,现在闲一点就好想吃辣的。因为时间久了不吃辣的就难受,看来这里面没几个和我口味相同的。[em4]如果有报上名来,嘿 。[em2]我请客

云起 2004-11-26 11:03

Re:

小城故事附近的吹牛川菜馆的泡椒田鸡味道不错<br>
h6H LD#y T,uoE 局口街从中山路走第一家(名字忘了)的川菜味道也不错<br>
j6s UD:K,p? 一个四川MM带我去吃的凉皮+担担面,很正点

野芹芹 2004-11-26 11:05

Re:

哇,小城故事在什么地方啊

云起 2004-11-26 11:07

Re:

禾祥东路,古道茶馆附近

野芹芹 2004-11-26 11:09

Re:

哦。。。。。。。。。。。。。<br>$n1g#bw:xj{U
<br>lX8S;\H M
没去过,还是不知道[em9]

云起 2004-11-26 11:14

Re:

屿后南里有一家姜母鸭味道好的啊!!!!<br>R%B/C9u9p~2UA ~6bi
香!
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