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野小子 2004-9-15 14:05

[推荐]厦门名小吃  粉全面的。

[推荐]<br>
]Q c,O!R 按地区分类: <br>
Vekj&@ EzT <br>
@Ij@ZO)m et$lL/` 一、中山路周围的老市区 <br>[M&^z.}K T
1、中山路的烧肉棕,靠近文化宫的。沙茶面也不错 <br>
a+g@9LY0b [ 2、九市的卤面 <br>
|}uc`A$Z 3、大同鸭肉粥 <br>9JA1Si bf0{*A
4、乌糖的沙茶面(民族路酱油厂) <br>0fH%f0c hy[)C2t
5、定安对面广州小食里的叉烧褒仔 <br> @7}'Js'r9o}r
6、银行中心五楼及国际银行四楼的日式咖喱----雅子,咖喱的口味刹是纯正 <br>D3_ R F:R8Fh
7、轮渡地下通道的“快可立”珍珠奶茶 <br>'F u `_k \7^Xp
8、中山路来雅六楼冰吧的红豆牛奶冰,十元好大一盘 <br>
C} gmgxuSH 9、中山路“天利和”木瓜牛奶。 <br>M&{*wb9k-k[Wq*l
10、鹭江宾馆的晚茶 <br>:T@u/^!C5V
11、幸福路“小眼镜”排挡,专做酱油水。记得要下午6点以前去,不然不是没位子就是没料 <br>
6K"Osjhg2Rw 12、在轮渡“春天”的拐角处的TW小吃店:棺材板——TW的名小吃 <br>
Un [ H2B 13、吃正宗的虾面只要在吴再添往轮渡方向走第一个小巷子左传。推荐虾面、猪脚面 。 <br>
5GD#ZF[ wR nt?Lt%le 14、靠近盐业公司酱油厂的厦港沙茶面 <br>
7k(U2MxjfG1i"c 14、九市(定安夜市,路口,第一个巷口)的麻糍应该也是鼓浪屿叶氏麻糍 <br>
2L+rU)\^gaW:W 15、银行中心附近有家海鲜大排挡,名字一时想不起来了,不过这家做的丝丁鱼饼,凉拌骡肚,凉拌骡肠实在是极品 <br>Q3S{?'}T6eH
16、局口街从中山路这边走过的第一个卖春卷也很棒 <br>
%L7A^g@,}U,sT 17、民立小学对面的“月华“的沙茶面和肉棕,特别时沙茶面,现在还是由80岁的月华阿婆亲自配料。 <br>
x8g/w`6lK#o(` 18、镇邦路有条很小的巷子,里头有户人家做点沙茶面、炖罐的小生意,猪心罐、乌鸡罐、番鸭罐都加了不知道什么药材,口味绝对胜过“宝贵”之流。 <br>
_1}'v.Qdz 19、西门的土笋冻 <br>
6Tl g3Q:G c <br> `#Fpw\ J
二、湖滨东西南北 <br>
;`%V8K SNW_ 1、滨北的“宝贵”八宝饭(炖罐特别好)(滨北转盘附近,加油站的正对面) <br>gqjue)^
2、四里的沙茶面 <br>9Hf(a*E*_
3、福联的自助茶 <br>6e!i2y mh5F/x?j
4、市府大道边巷子里的阿发酱油水-新鲜好吃又便宜只是在路边环境不是很好 <br>
9v0Jx8Tk+F,c 5、湖滨旧货市场对面的好再来川菜馆 <br>Np;C4Ne0_4\CR
6、湖明路潇湘湘菜馆 <br>
zI$F.@M 7、湖滨南老知青的纤丝驴肉 <br>8[`*ld'no
8、白鹭洲大酒店的鸡软骨、还有种海苔加着怎么去做的对虾 <br>G#|!E9J*e3Q
9、欢乐园的鸦片鱼头还有那小菜里的鸡爪 <br>,M!@*G w)\
10、亚珠餐厅的白灼章鱼和芡实煲,亚珠的-小鲍捞饭 <br>
1Ie;O+KW 11、福满楼的多宝鱼、鲨鱼骨汤、黄金炒饭… <br>[ MJ z.QO-A6N+o
12、滨南路北方人独一处的烤养小腿,味道很正哦 <br>
2L&Fv.om9S-m#Nk3a,J 13、柄豆干:在湖滨四里菜市场的南段除了柄豆干之外还可以柄鱼、虾等等 <br>^!xO8@FG'|%L
14、厦门六中的牛肉羹,现已经迁到阿朱餐厅隔壁 <br>
Mv7S3e}-X b!C*r0He 15、滨北挨近市政 府处的巴西烤肉(近二十种肉) <br>
C,@{}7x u*r2m/O 16、滨北中行后头的客家菜(怎么也记不得店名) <br>
o/^.sE.wx rc 17、振业大厦对面的西安小吃:凉皮很好 <br>ZIw J_BT2~
18、百味鲜的-水煮桂花鱼 <br>%R(Q#C_VX7E E
<br>
c(x {@fnE W 三、禾祥东西路 <br>
Gr&Tl,{m ?9_ 1、糊涂火锅的青椒鸡(繁荣广场) <br>0UR)G!i"rJ#glV
2、好好啃大骨头是在湖滨南建行红楼边上的路口进去 <br>w&s ik2ij
3、逍遥津徽菜(国贸广场和汇禾新城之间) <br>r/vChS9j p!s
4、鱼樵耕读里头的锔饭 <br>
r/b8fPWv)J 5、小城故事附近的山里人家闽北菜馆的大田螺 <br>M1z8Iw2F&m;Z R
6、奔马饮食店的酱排套餐,8元/份,可以和无锡酱排相比美 <br>
J)G ^;TTn 7、禾祥路上海汤包的汤包配剁骨肉汤 <br>
x-y1BY4v 8、和祥东二娃的水煮活鱼 <br>t%Y-dMW;T/h]#Y/^
9、禾祥东奔马对面的客家菜 <br>X B&Q)l M8g
10、金永福的酱海螺肉、蟹虎串烧、豆腐羹 <br>9sndb.R_oJ4Ss
<br>
/[)|)DLSDB1CG 四、文灶 <br>
6K8O;N1Y+R)} `GX 1、鑫安宾馆后面的荣记深海鱼(鱼皮熬粥20元/份,注:深海鱼油很有营养) <br>
I7e?sn?2o.\ 2、荣记深海鱼一旁的牛庆牛肉,里头的牛肉和溪鱼都相当不错 <br>M;}!i _RE%M
<br>u+@D `$X.z2G
五、莲花 <br>B*g/D9p+AIY
1、莲花二村:市场附近的韩国料理,地道又便宜。 <br>/s6O^9Y4q.]e%Z
2、莲花菲律宾领事馆对面的垄上人家兰州菜馆,羊羔肉和丁丁炒面 <br>,F"fh$pL#RC6m
3、烤肉:位于莲岳里科技幼儿园边。晚上7:00以后才营业。他的烤鸡翅和豆干 <br>
}CXrHC1b 4、甜点以莎诺西餐厅(圆山酒楼一楼)做得最好,尤以“提拿米酥”为我至爱。 <br>
i)s;r$`@o 5、莲花广场附近煎蟹一条街上有个客家饭店,炖的大笋很好吃 <br>
9]3k K6{"I7L!j 6、莲花厦融宾馆后面的西域食府的大盘鸡 <br>
1_J-mUCP:N&f 7、莲花盈翠一条街里有一家卖咖喱鸡饭,是一个印泥老华侨开的,做的很地道,而且咖喱都是从印泥带回来的或者用带回来的原料自己加工的,可惜现在老人去世了,总感觉咖喱的味道越来越象超市买的。 <br>
n0LE#D1CT#Yk 8、莲花西新疆食府的馕 <br>
hmaoI$qu(B l7x5` 9、宝龙上海餐馆的油炸冰淇淋 <br>
|)V5A R)xo0_b1?3^A 10、菲律宾领事馆对面的不二斋面馆:豆花,面,烧饼,酱牛肉 <br>
Tx-}r6D$hK 11、菲律宾领事馆对面的一家最小的、最不起眼的东北菜馆很好吃 <br>
k/RL F+L c|(UJ 12、香江花园一楼的内蒙食府:怪味羊腿 <br>)A6Or^X1B)ij{d)G
13、莲花二村的东北饭馆‘大森林’的酱骨架非常的可口。旁边的朝鲜冷面馆的冷面很正宗 <br>f5I(D@ k
14、莲花麦当劳后的小二豆腐,小二鱼片,石头锅等好多特色菜 <br>
qUud_.X:e <br>
e"aGZ!J&t 六、湖里 <br>v ifb3Ce^ww
1、湖里:水上乐园附近广东客家菜馆 <br>
-ho)weB9y)^9f"ad&VB T 2、湖里活鱼街靠建行路口的冬粉鸭店的盐水鸭很好吃,虽然和南京盐水鸭已经完全不同,味道还是可以的,推荐爱啃鸭头的尝试。 <br> v-n}*G r*GJ L1o
3、湖里菜市场的阿强卤面 <br>
Ho+Q~ jg.di}|l;m 4、湖里芙蓉苑一条街上有很多好吃的。 <br>
x oME/X/n#P <br>_w5y5~P\
七、莲前 <br>7g(Q$?Q:y
1、金鸡亭附近的遵义羊肉粉 <br>;`.V(k&j'[/Ygl,BM&f R
2、金尚禹洲花园里有龙岩的清汤粉和牛肉丸 <br>JD MamKw
3、金鸡亭里面,去云顶岩的路边有家东北菜比较正宗 <br>e;zk.Izb*l
4、永定驻厦办上面的龙岩特色菜 <br> ~4a5Y$O};Q
5、东芳山庄对面小街里的一家牛肉面,牛肉特别嫩、可口 <br>;E(e.{ CNB(q#e%s4w
<br>
Sg ^(^l ke 八、江头、莲岳、松柏 <br>
*I5{U%ck!SFJ4z:H 1、银鹭,(同安人开的,象沙县小吃店一样普通。吃的却大都很高级,熬鱼翅的沙锅就是街边卖的,几元一个的土锅。又大又土。经常去都满座。结帐---别人结的--常常是1、2千元。不过倒也货真价实)。 <br>
)H,\,fuH7Sm 2、彩虹花园对面停车场里&quot;渝园”川菜馆的水煮活鱼 <br>
u1@1GoX+hb$D 3、京闽酒店南侧民居的一楼咸稀饭:纯属闽南口味,稀饭是一粒一粒的,不像粥那么粘汤头的味道很好,饭粒有嚼劲。 <br>
K#k o.V f [0lk:T 4、屿后北里车站后的小巷子里的卤面 <br>
]"M'DL S8?!R 5、冬粉鸭:京闽酒店对面的阿亮大排挡。正宗的石码五香 <br>
:R g,B7r;maL(cc|.Z 6、牛肉汤:在松柏扁食嫂和妙香面食的中间 <br>
_,NSzR Lj+o^ o 7、梅菜扣肉:松柏天香阁馆子的菜。“南乳空心菜”和“椒盐丝丁鱼 <br>
;^yt!W H,Pe#|7k 8、长青路路口的诊所南侧TW肉圆,推荐他的肉圆、简餐和肉羹汤 <br>
p|{3yI 9、广州茶点:长升酒店酒店一楼 <br>
8V9Qvct6v d RF 10、长青路和湖滨北路交叉口在湖滨北路上有家灌口卤味的,鸡爪很好 <br>8T2h)UJ%Mx;W
11、思文长青电器城对面有家新疆的天山饭店,不错的。 <br>
JpU#n3h bX%i 12、京闽中心边上的西安小吃:羊肉泡馍 <br>
^i@k2UI&\;AU i5S 13、国贸斜对面,玉凌阁。很好吃的杭州菜 <br> K]BI3Q @dZ0PP7L
<br>+P9t-x)kq'UU N
九、鼓浪屿 <br>s!\n(T4u.f co
1、龙头鱼丸汤 <br>
5`aJ,J1j$dA9X B }W 2、黄金香肉松 <br>
K*DK9q0ZG ^ 3、麻糍(新华书店) <br>7t JnEU w-s;zV-q,k2Y
<br>
#R.ca3LM c@ 十、厦大 <br>tl7s3FY L@:H
1、厦大建行旁边斜坡下去的第一家(不是川菜第一家),做的都是闽南人常吃的家常菜肴,尤其是那道红烧豆腐。 <br>
5o,Mi9^"p1K7u 2、厦大陶然居的大田螺,还有无数好吃的川菜 <br>0yW/qNJM^(J"Eb5zw
3、厦大艺术学院外面有家朝鲜餐厅,冷面、拌饭、鸡块、牛肉都很好 <br>O Q:ud!YV9_]{KkYVC
<br>
f.]l4f*D+y:VY 十一、岛外 <br>%`t_qv!r+g6|k#C
1、海沧镇政 府正对面的一家餐厅的土笋汤(小杯装)和虎狮(螃蟹的一种)还有河豚 <br>
Y e3_7K;H K-d 2、杏林高浦大排挡,非常大。海鲜很多。 <br>
a C-F#V g-q <br>2b6ne)tn/B&XZ
一些补充(可能和前面的有重复): <br>
r)L5n u-}0_ <br> Tx,]$B/T
1、金鸡亭小区的煲仔饭不错 <br>Xo-q*h1RE
2、文灶加油站旁边有家以前2市搬过去的卖油葱果的味道也不错,现在厦门到是很 <br>q,kJ;o9i0u}
少能吃到这种小吃了。 <br>R(\/DouE
3、莲前公路局下面的饮食一条街:湘乡人的干锅鱼杂,味道不错。 <br>
4t@:Q*J:d 4、小火车里面的炸鳗鱼苗 <br>{6y#sb.Ywx vkE
5、二娃的水煮活鱼很好吃(湖滨南路鸿祥大厦后面) <br>1HrY/WZ?+F
6、湖滨四里的沙茶面 <br>S3_@:I)Z y)D B4h2yR jK
7、大同路的鸭肉粥。 <br>
j3@(w4FO|6C 8、黄则和的花生汤。 <br>
6\DX2}+w <br>
4T(?vh#E"w!@8k 9、扁食、拌面: <br>
swB4]o'Ks @ N3g'J     首推湖滨南路豆仔尾路口的一家小店,口味很不错,好象就只有这两样东 <br>-_l;k1z f1c0g6I g
西,另外兼营一些剔骨肉汤一类的。提示,男食客去此家,请自带纸巾,小店好多 <br>.]ue}b ah9y` `
年了,就是这点一直坚持不变,费解? <br>\ jN6L0XCZ
    另外,在槟榔附近也有一家,可以在扁食里加料,比如,小肠、鸭键,煮 <br>7OZY'ie#z GN#M
出来一大碗,吃起来相当痛快。店名有“**卤面”两字 <br>
x!b.Yb {R%M     扁食嫂那家的水平根本不行,软软的吃的我都怕,一点没有QQ的感觉。 <br>
6Z Q*hPY7_'mAv <br>6HG/_ y4]%C(w!f
<br>o&]#Tgih*hP
10、土笋冻: <br>ZH!\c4h|
    在松柏大厦对面,就是豪客来后面,有家海沧佳味馆,那家的不错。 <br>
\-N EHUP sI3ep     还有公园西门一带,有个小店,专门卖土笋冻的,味道还好。 <br>
;{zSyJ;IK7}q     当然,最好的是到海沧的东屿村,一个村全部开的是海鲜酒楼,随便到哪 <br>;j9] O'mbK{
家土笋冻都算得上是正宗的(说的我都要流口水了)。 <br>
:N'HxeOhNh <br> Zs:hz$K1O?nK
11、还推荐一家同安封肉和鱼头汤的好店,在通士达公司附近,体育路上,公交车 <br>BE3t/m{%WO\)_B'zo v
站对面,那个味道好极了,那鱼头汤煮出来是乳白的,我们老是以为老板兑牛奶了 <br>
FVBEu.Df{J3^ 。 <br>w2sK,B1{
<br>
7xaY'\&M~ 12、外,推出一个吃厦门海鲜的好去处,厦禾路美仁宫路口附近,有一条小巷,专 <br>)_:UfB\
门是煮酱油水出名的,新鲜的海鱼下了只加少许酱油,再配以部分辅料,滋味好的 <br>.CQS ^)O%WW
很。原来,这个巷子只有一家做这个的,后来,生意太好了。不少店家都在这开店 <br>
(B*I9^ W|;v ,现在形成一条专业街了。 <br>
/m4sj$v|y+MC <br>
T8V I![s?Qm 13、厦门的小吃许多都有最受欢迎的某一摊点或者名店了。如黄则和的花生汤,“ <br>
F%D/Fp8X3g2?Y 好清香”的烧肉棕,“碰记”和“真好味”的鱼丸汤,“章记”的虾面,思明北路 <br>4h(cqk8Rg-vu
的程阿树的蚝仔煎,二舍庙陈汉益的炸五香,泰山口吴唇的韭菜盒,打锡巷的叶栋 <br>
}t9e ww2i)f~3}9R 梁和笛仔仙陈水金的土笋冻,思明北路猫车的贡鱿鱼,赖厝埕蔡淑贞的芋包……[ <br>}U~x)d3v#w#yH6E6O pP }
上面是我收集来的,也不知道现在还有没有,或许因为改造或者别的什么原因不在 <br>
Rr2k.s3])l)yE2@ 了,大家扑了个空可别打我哦。] 不过在我看来这些出了名的摊点名店由于商业需 <br> B*O&o%qL\$g
要,很多的口味都不是最初那中地地道道的了,而且特别贵。 <br>M a G;rX
     <br>
/i)Y d:i'O!Y u 14、中山路要去定安广场的那家旧旧店的沙茶面。 <br>
r)s;s$m d `(\   同安袄头的海鲜。 <br>)V:E`(f2L^h
  南普陀的素菜。 <br> x{7xX!h.D wn8G
  集美灌口榕树下那家的卤鸭,公路边那家的盐鸡。(这个人难道也是菜园的? <br>
%k `KvCq]T%E0n ) <br>
@fK ?o\"HT <br>`T-C7V(zmcN
15、我加一个吧,海院对面的的麻辣烫,是流动摊点,有他们自己做的酱,味道很 <br>7c2YnC0hkZ+CH
不错。 <br>
tg jL z%xO"y <br>
Q^S` Rj+a0Z 16、槟榔那里靠近湖边有一间虾面不错,但我每次吃完,肚子都有反映,味道却是 <br>
!{t%f.D[+n7~'\ 一级棒 <br>'IK!c s9nJY-r
还有同安的一间名叫“阿呆姜母鸭”的很好,我吃过最棒的,位置在金日集团那边 <br>
Ji(s3LB"I0V 。[巴乔的刀] <br>7IK4\(G/Q+f9K
<br>
U oo6p$Y%wO3@\:j 17、虾面要吴再添旁边小巷里面那家最好 <br>
,g8]/~vh <br>7^ a,_d eFI$`:My [
拌面我觉得新南轩对面小巷里面的那摊好吃 <br>[%] _:{"P_&S9Vyu)_&Y
<br>2j w$?_MeS:YJ
沙茶面飞飞做得最好吃[飞飞] <br>
!h mu ?va}|0Zb"m <br>
t%N+Z'vI3K 18、拌面+扁食在大同小学对面有一家叫“劳松香扁食”的很不错 [离子风暴] <br> y2O`4g(ER[ rfhV
<br>y:k-AQRe;t q+z:W
19、思明西路, 有一家沙茶烤肉店, 我小时候很爱吃的. 那时还是个老头在我们家 <br>
,MkI)_ \x5p%pf!pz 楼下卖. <br>Wh ^L!g.D+L!J|`
那里的烤肉那叫一个好吃啊. 吃过你你就再也不想吃那些路边杂七杂八的烧烤了. <br>
+H1VJ;j1`P <br>
M |8G5CyHf <br>
9Q5_ L+R^(Z4i 20、鼓浪屿的麻兹和鱼丸店 <br>ry!o,Q aD&R4Zt
<br>!yB2K%{o {Y-]]
21、海军码头对面酱油厂有一家“乌糖沙茶面” <br>
;q1^ [ qf3H-B'Qb(j-O <br>&L*M?|:J9}Wy
22、莲花草原城的羊棒骨物美价廉。 <br>vMH#BR CE8vP
<br>.qsG2z2Ls`u r
23、康乐的大罐的猪肚汤、龙骨墨鱼汤以及纸包猪手挺好。 <br>H4E,A.qoi:L.K
<br>
7ei3d;PFX9d 24、湖里阿雄卤面的有些菜还不错的,但也没有什么特别出色。 <br>
DH3t'JV <br>
uF7SSv 25、新疆餐馆的拉条子和大盘鸡是偶尔可以尝尝的,他们的烤羊肉串也比较地道。 <br>E&}'?d7?q+u"t5D2mI
<br>
jSXToq-I <br>
Y^SZ5~NGV/K+zjF 26、虽然李老六很讨厌,但是他的火锅料确实比较好,尤其是鸭肠。记住调料一定 <br>
0J8PJ%U}*N} 要用多多的麻油,葱花蒜泥加味精盐就好了,才地道。 <br>
]w._$C!Bi <br>rpX4a'j&[WL&z
27、最好的龙岩菜其实是莲坂北小区湖滨北路大门边上的龙洲餐厅,汤都很好,菜 <br>
D*m#j T0BIM4P 里面最好的是皮蛋苋菜煲,其他一般。 <br>0z$GHui;W:A9pU bB
<br>1`B(c&rB8HF#lZ
28、外语中学门口小辣椒的水煮牛肉是厦门最地道的。 <br>
1W Vzz O2B*N!J <br>L y_9XAxx%Tc5?
29、阿里郎的海鲜锅豪华壮观,只是300块的价格让人摸鼻子,但是烤五花肉好吃 <br>
\9|]D ~ lf-N 又便宜。 <br>
S,yS&X R G{&G6t <br>
/lc*o \] 30、松柏靠近心悦园那条路上本来有一家安溪人开的小店,叫安溪第一家,里面的 <br>B!H$]*Y+rm fzt
黑猪脚、萝卜秧炖肉、牛仔肉不错,番鸭汤里的鸭肉比鹅肉 还厚,最近不知道是 <br>
(_V8`u$I(p 搬了还是倒了。 <br>
NnNv.B-k6G oV <br>BUe|WZ-C
31、康乐二期大门旁边有一家新开的小包子店,做得不错,小笼包子筷子夹不破, <br>
@M _?L"JZ${ 里面充满汤汁,老板也很自以为豪,特别注明不外卖。 <br>
,gO M'RAa <br>_ `h#t ni3S
32、兰州拉面当然是美湖路上的厦门第一家比较好。 <br>d|;\8F[ i
<br>
8j+]*P'pe]1i/O5d 33、美丽华的肉骨茶。 <br>
^X/Gv a3N <br>'\.a/[ u*J }
34、鹭发的木瓜船。 <br>%wd V1\ H
<br>DY5V%i;Z]U ^-F
35、 莎诺的自助餐,种类丰富到你会后悔吃了午饭...黑椒牛排及烤羊腿不可不吃 <br>J$R5|`2];B#sY"G5P
...不过要早点去, 9:50PM就收档了... <br>pt5tT9^N.K.u4_
如果要吃生蚝就只能去悦华湖里了... <br>
-i)@D;t7p5sg(c3O <br>
@X$@Kv(S 36、 鲤鱼门的海鲜, 价格适中加无敌海景, 把酒临风乐不思归... <br>
v$i+G fp:\ OE[ <br>B c6nz;a
37、宏都大饭店二楼的老上海餐厅, 正宗的上海菜,吃完后您还可以坐在黄包车里 <br>~+A!Y/dts
免费鑔鞋... <br>
vt$k8AWBt p <br>9]R'F#_\F
38、闽南大厦楼顶的旋转餐厅,有钱吃海鲜, 没钱喝下午茶... <br>
!l#o\`6] <br>:o*I,_(u'{W*ls]8X;{
39、二手市场里面小巷子有一家湘菜,是我吃过的厦门最正宗的, 老板是前三十六 <br>&t6A6@7X2x b$QB_
军的政委, 老革命喝酒特豪爽(只喝白酒) <br>o/u'|/T&k
<br>
"N*X/@ MPD} 40、玉麟阁的江浙菜, 里面的老鸭汤要预订... <br>2d%p/J ?*ii6ZE
<br>
9E5c!w6S'o <br>Ra RS#M zF u]#Zj
<br><br>R-^/@:g }:V7qO
厦门好吃处(原作:liuly网友)<br>~hZ9Z(pp&J
一、盘菜类:<br>-RJ}.mYD)[
圆山大酒楼:<br>
8`Q!RBi,gzux 地点:嘉禾路来雅百货对面,有大字招牌。<br>
OYN Y4S/^(r?%qb O 其名为大酒楼,其实菜金不贵,以我等很少出入大酒家之土包子看来,其环境、服务俱佳,又可以吃到精致的浙菜,可谓物超所值。<br>]6kM:p9l
推荐品种:<br>I3G0r*G^/j2^%x2s
东坡肉:色泽油亮,品相好;肥而不腻,口感好。若是某古代名人食得此肉,大概不会再吹牛什么“三月不思肉味”。<br>
s3XvU*OG 友情提示:五元一盅,虽然便宜又好吃,但还是别太贪心,点得过多——所谓“过犹不及”。两人一盅刚刚好,会令你吃完之后还时时想念。(记忆中小时候的东西特别香,与抢吃恐怕不无关系。)<br>
/M.n;A@#M 西湖莼菜汤:小小的墨绿色莼菜,细细的淡红色火腿丝,莼菜滑滑,火腿韧韧,一酸一咸,简简单单两样东西却是绝配,成就了一碗既赏心悦目又清爽怡人的汤,正是消食解腻最好的东西。<br>
5Z1xDc[ }.u9Y 老鸭煲:笋鲜、汤稠,鸭味尽数入汤,鸭肉几可忽略不计,与我们的姜母鸭汤迥然两异。仅在春笋上市季节才有,不可错失良机。<br>;@W9u XXJ ]%X_/O
西湖糖藕:甜香软糯,富有江南特色。<br>
Hgy%tT#t6es6KR S <br>
Ow!fOCh3[B#m 客家食府:<br>
} }#B!q#Xf 地址:因拆迁现已移至官任路特贸苑一楼(金海岸酒店附近)<br>
,G^r9O+Z4O 推荐品种:<br>G'K4\pT I
黄鼓鱼焖豆腐:这是本人每到此店必点的一道菜,虽然每回连鱼带豆腐总是消灭得一干二净,可抹完嘴还是觉得意犹未尽。<br>
-ns{z(^B3gt/| 盐酒河田鸡:酒香扑鼻,鸡肉以“鲜嫩”形容并不夸张。<br>*AS.}/|+\Uc1dx
冬笋炒酸菜:这么简单的一道菜,人家就是能做得那么香,也难怪生意那么火热。不过厨师心理素质似不够好,若客人太多往往会导致其手忙脚乱以至放盐过量。<br>9|iv#g6R6`E#?;m
山药排骨汤:不知是排骨香还是山药香,总之这道汤喝得人“遍胃舒泰”。<br>wa0rK YQ"v
鹅掌草小肠汤:味道独特,富有山野风味。<br>
(Z0r+L#Z'Xc mPQ4| 梅菜扣肉:也是寻常一道菜,可味道还是比大多数店里的好。<br>]qbJ-\ `
<br>6N-v!V:O/w"sC#}l#})J
南海渔村:<br>
Q:t w Z'Cc/Y 地址:轮渡第一码头附近<br>
`'G1v+|` d 大多数厦门人可能都已经吃过南海渔村的菜了,相信自有评价。上携程网看游记,发现有外地游客提到专奔此店吃海鲜,也算是名声在外了。<br>
;Q W1k'wH 推荐品种:<br>)Zye}/A&dfj
干锅鱼:水煮活鱼的干烧版本,很香,微辣,适合在辣椒和鱼方面叶公好龙的人士。<br>*ahe9G \.H
<br>5cfP*[i1_
川味居:<br>
r2_B3S-t4a 地址:凤屿路福津大街一楼(临近梧村车站那端)<br> O&A |L VT;E7_\4~
推荐品种:<br>*xeo6Gla9t
水煮活鱼:想念香喷喷的水煮活鱼了?又不想跑到湖里区去?不要紧,我们找家就近的:坐小巴到湖滨南路桥头站或者厦禾路梧村汽车站,再往里一走就到了。原来一斤卖16元的活鱼,现在剩下8元(外卖送餐10元/斤)。价格便宜了,可美味不变。只要你仍然热爱水煮活鱼,不妨随时约上一两个朋友,不要点别的(该店好象就水煮活鱼做得好),专门享用一条鱼,三四十元而已,保证吃得爽爽。<br>X}Pcg$`8XF%f1s
<br>Oy8g bs?e
二、面点小菜类:<br>mO3m nKP
冷面馆:<br>
"@fWk*gsF 地点:莲花二村麦当劳再往三村方面走一点<br>'Ny4S,]F9R
推荐品种:<br>
3WNuK.P4T"b u 冷面:酸甜爽口,口味清淡,很适合喜酸之女士;且成份中有醋,正符合当前潮流。<br>_TN Uz2_ r&p
烧肘子:带骨大肘子,闻着香,看着爽,什么叫如狼似虎、风卷残云,看看桌边的人和桌上的肘子就知道了。<br>2\m'@+T%z(}
<br>
Hb(w&on s 第一刀削面馆:<br>
$P3I$v zHe-^dW"F 地点:莲花二村麦当劳旁边小巷里<br>
V?%k'yq 推荐品种:<br>
0Vfg I!_g+uy 肉夹馍:这家原位于湖滨二里的西安小吃馆让我寻寻觅觅了好长时间,原因就是它的肉夹馍实在好吃。最近终于莲花麦当劳边上的那条小巷里重新发现,当下就买了三个,过了两三年,照旧那么香!<br>
7{Lq _[/z'zV{5f <br>&rXvNm7M
不二斋:<br> JKfO~B9l7i
地点:莲花影剧院边煎蟹一条街上<br>
BE/jp'}l 推荐品种:<br>
9wjX&Bq;hO 面条:五种面条各具风味,不妨逐次品尝。在本人吃过的三种面条中,以不二斋素面最具特色。<br>N$B#~:Y }
豆腐脑:有时好吃得令人惊叹有时却只是滋味平平,可能与汤汁鲜美度有关。<br>$oll!LT
烧饼、一口酥:要吃就得吃新出炉的,否则请等下次再品尝。<br>
|0h[:m/N m9|5WXt 卤牛肉、卤猪肘:据我所知,男士们中 “食肉动物”为数众多,贤妻们正可以此安抚“不爱面食爱肉食”的先生,让其大快耳颐。<br>F4X!]4P*`
<br>Bt/RB? O3wm,\
西点类:<br>e5_xKx$[-MH4T7X
莎诺西餐厅:<br>$}B%R\/x+DC @
地址:就在嘉禾路圆山大酒楼楼下。<br>
cm;}\ S6m4[s 推荐品种:<br>^%dA/Fpj
西式套餐:里面的西餐味道不错,可自由搭配餐前菜和甜点,可以一试。<br>U#f W'A^4S
<br>
{1Gn|n)mi HOUSE RESTAURANT(我家餐馆):<br>Uk9C]N\Ry(@0K
地址:中山公园东门对面往邮电宾馆路口的别墅<br>
C8uk.EX 推荐品种:<br>
B6{'_([6[_3Y 各色西点:滋味不错,不过价钱却不便宜。<br> M v YoU0u)Q,y
强力推荐:奶酪蛋糕。吃过这样的蛋糕,就能理解为什么老外们都那么胖了,也能理解为什么减肥是如此艰难的一件事了。<br>
Y&c%pK(Lo <br>uu]9U8L
AM7(黑糖咖啡屋):<br>6|#av*V&YJl
地址:鹭大对面斜坡上的别墅一楼。<br>
U"fr%glK 推荐品种:<br>f4sa"\.~7Jap'Rdi
奶酪蛋糕:与HOUSE RESTAURANT餐厅的味道不很一样,HOUSE的较香甜,AM7的酸些,各具风味。<br>
@"Dh n0k#^;vW 香肠:味道正宗,爱吃香肠类食品的人可以尝尝。(snowzz)<br> c p%l}jZx;[[

野孤鸿 2004-9-15 16:20

Re:

川味居的水煮鱼确实不错!!!<br>w;XF A_)yR+o%|
看了一遍文章,让偶流了一地的口水.......[em4][em4][em4][em4]

野东东 2004-9-18 22:47

Re:

此贴极对我的胃口

无尾熊 2004-9-23 16:21

Re:

松柏公园斜对面的有一家卖拌面扁食的味道也超棒的,特别是那家的肉燕,绝对让你吃过了还想吃。而且那家的拌面不像其它家的软软的,那家的面好像是自己打的,特别Q,而且也比较辣。不过因为没有招牌,所以你得问一下才能找得到。

野YOYO 2004-10-5 13:10

Re:

太恐怖了<br>3Fz |Uv [g9z
怎么知道这么多吃的[emq1][emq1][emq1][emq1][emq1][emq1][emq1]

野骥江 2004-10-6 12:01

Re:

准备订一个计划,正在设计表格,决定安顺序来逐一满足**,其中有去的大约25%也要重心回味

雨中人 2004-10-7 02:38

Re:

太佩服你了,不过金鸡亭的遵义羊肉粉不在了。[emb2][emb2]

水煮活鱼 2004-11-2 23:05

回复:[推荐]厦门名小吃  粉全面的。

<table width=100% bgcolor=#cccccc cellpadding=5 cellspacing=1 class=TBone><tr><td bgcolor=#f7f7f7 class=TBBG9><b>以下是引用<i>无尾熊在2004-9-23 16:21:26</i>的发言:</b>[br]松柏公园斜对面的有一家卖拌面扁食的味道也超棒的,特别是那家的肉燕,绝对让你吃过了还想吃。而且那家的拌面不像其它家的软软的,那家的面好像是自己打的,特别Q,而且也比较辣。不过因为没有招牌,所以你得问一下才能找得到。</td></tr></table><br>
u$Dx }d 哈哈,那家是原来泰山口的小吃店的BOSS开的,我也经常去买肉燕回家自己做。<br>
@:o;p1oj"M*^|

野风 2004-11-2 23:51

回复:[推荐]厦门名小吃  粉全面的。

<table width=100% bgcolor=#cccccc cellpadding=5 cellspacing=1 class=TBone><tr><td bgcolor=#f7f7f7 class=TBBG9><b>以下是引用<i>水煮活鱼在2004-11-2 23:05:42</i>的发言:</b>[br][QUOTE]<b>以下是引用<i>无尾熊在2004-9-2316:21:26</i>的发言:</b>[br]松柏公园斜对面的有一家卖拌面扁食的味道也超棒的,特别是那家的肉燕,绝对让你吃过了还想吃。而且那家的拌面不像其它家的软软的,那家的面好像是自己打的,特别Q,而且也比较辣。不过因为没有招牌,所以你得问一下才能找得到。</td></tr></table>[br]哈哈,那家是原来泰山口的小吃店的BOSS开的,我也经常去买肉燕回家自己做。[br][/QUOTE]<br>d{)e%];Z/}$@1A
太好了,有没有想吃的举手啊,一起去吧.<br>
$S1V+Y)L3D {Xo,l [emq3][emq3][emq3][emq3]

点点 2004-11-3 08:14

回复:[推荐]厦门名小吃  粉全面的。

<table width=100% bgcolor=#cccccc cellpadding=5 cellspacing=1 class=TBone><tr><td bgcolor=#f7f7f7 class=TBBG9><b>以下是引用<i>野风在2004-11-2 23:51:33</i>的发言:[br]</td></tr></table>[br]太好了,有没有想吃的举手啊,一起去吧.[br][emq3][emq3][emq3][emq3][/QUOTE]<br>
n8Dd:H#m1y-I}0sk <br> z!H F)_a\.N
好啊!我同意!举双手赞同!<br>` x cO#hi0^

云起 2004-11-25 09:25

Re:

黑糖的海鲜面味道也很好啊!<br>
!O8H-At%x0]IcY,_ 气氛也很好!<br>
:w5evNnsi/D| o 上次听老板在给老外讲解“一表人才”<br>
4TA'CZb.f#@ua 笑倒了<br>
q ~%ZZ%^ jz <br>
Qa&I2ke/uQ;@ <br>f!YR/Jy%L.}
<p align=right><font color="#000066">[本贴已被 云起 于 2004-11-25 9:29:25 修改过]</font></p>

云起 2004-11-25 09:28

Re:

袁厝站的一家海鲜味道很好很新鲜<br>
Q8m2vvu"~ m 价位又合适<br>zL;w-oWf
没有招牌生意很好<br>'i'P|[:e$|s
老板不卖酒水<br>;~ i#m/qm W9d2V
但可以去邻居小店拿<br>'FE2@$_8q,G a
有钱大家赚<br>`S%I:m TH9r
理念也很好<br>
]'H;c;t} _

野芹芹 2004-11-25 09:56

Re:

[emq3]扁食很喜欢吃,但这段时间最想吃的就是麻辣火锅了

云起 2004-11-26 10:01

Re:

说到火锅<br>X@Y$Ql;V0PM#]
南粥北面的火锅味道不错,但没有麻辣口味<br>&ct`cG3q.N,e|
首选还是小肥羊<br>`/By*{(or9p7]YH
最近无名子和湖滨南路傣家寨的自助锅底不如以前了<br>
,T(t:].M+MF@&{6p 湖明路上有家草原兴发在做优惠<br>4I"jt,q;R9X6]V'V ]
上次去吃味道还好

野芹芹 2004-11-26 10:44

Re:

嗯,小肥羊我以前也经常去吃。只是这段时间都没空,现在闲一点就好想吃辣的。因为时间久了不吃辣的就难受,看来这里面没几个和我口味相同的。[em4]如果有报上名来,嘿 。[em2]我请客

云起 2004-11-26 11:03

Re:

小城故事附近的吹牛川菜馆的泡椒田鸡味道不错<br>j"KR MNX
局口街从中山路走第一家(名字忘了)的川菜味道也不错<br>DD!OdA7],cC
一个四川MM带我去吃的凉皮+担担面,很正点

野芹芹 2004-11-26 11:05

Re:

哇,小城故事在什么地方啊

云起 2004-11-26 11:07

Re:

禾祥东路,古道茶馆附近

野芹芹 2004-11-26 11:09

Re:

哦。。。。。。。。。。。。。<br>
i;PYau~ <br>m~ WF3T1?G
没去过,还是不知道[em9]

云起 2004-11-26 11:14

Re:

屿后南里有一家姜母鸭味道好的啊!!!!<br>mVH"wC4m*p
香!
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