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野小子 2004-9-15 14:05

[推荐]厦门名小吃  粉全面的。

[推荐]<br>3QvS/wR1ah:r
按地区分类: <br>[#uMG]*H
<br>
(p'RW W+w3A$z| 一、中山路周围的老市区 <br>
/ya\"sC 1、中山路的烧肉棕,靠近文化宫的。沙茶面也不错 <br>
*b/XgLn U5a_1L 2、九市的卤面 <br>
2Ml&Jl+]"},G5{.M 3、大同鸭肉粥 <br>I+SKf*]Db V
4、乌糖的沙茶面(民族路酱油厂) <br>
Id*]#Lv!h"T!l{'Pk 5、定安对面广州小食里的叉烧褒仔 <br>
X w.w?S[] 6、银行中心五楼及国际银行四楼的日式咖喱----雅子,咖喱的口味刹是纯正 <br>
(R5}K*PZN 7、轮渡地下通道的“快可立”珍珠奶茶 <br>NWv2L-sCw-^;D-^
8、中山路来雅六楼冰吧的红豆牛奶冰,十元好大一盘 <br> qRw3o1R cx
9、中山路“天利和”木瓜牛奶。 <br>
K ch1W)]q 10、鹭江宾馆的晚茶 <br>
Zk6k4v*k_;A 11、幸福路“小眼镜”排挡,专做酱油水。记得要下午6点以前去,不然不是没位子就是没料 <br>p5J4soXQxH'z
12、在轮渡“春天”的拐角处的TW小吃店:棺材板——TW的名小吃 <br>
!n4zw p4I7C8BY1S 13、吃正宗的虾面只要在吴再添往轮渡方向走第一个小巷子左传。推荐虾面、猪脚面 。 <br>
O6k1NF.V \ 14、靠近盐业公司酱油厂的厦港沙茶面 <br>$jtV`6U
14、九市(定安夜市,路口,第一个巷口)的麻糍应该也是鼓浪屿叶氏麻糍 <br>%sSki x{@
15、银行中心附近有家海鲜大排挡,名字一时想不起来了,不过这家做的丝丁鱼饼,凉拌骡肚,凉拌骡肠实在是极品 <br>
~ c7Lu5j3[ 16、局口街从中山路这边走过的第一个卖春卷也很棒 <br>K,]2E{/z`;q*`m \
17、民立小学对面的“月华“的沙茶面和肉棕,特别时沙茶面,现在还是由80岁的月华阿婆亲自配料。 <br>
m0C*] s$r9~ 18、镇邦路有条很小的巷子,里头有户人家做点沙茶面、炖罐的小生意,猪心罐、乌鸡罐、番鸭罐都加了不知道什么药材,口味绝对胜过“宝贵”之流。 <br>%PS+r0cThs(z
19、西门的土笋冻 <br>7|-DjgPlZ
<br>@(LRo6B K&u+g
二、湖滨东西南北 <br>'KGPZ0W+F
1、滨北的“宝贵”八宝饭(炖罐特别好)(滨北转盘附近,加油站的正对面) <br>3P.Z_dW tlZ
2、四里的沙茶面 <br>
U2H'cHF Kb0P 3、福联的自助茶 <br> U+da"bV
4、市府大道边巷子里的阿发酱油水-新鲜好吃又便宜只是在路边环境不是很好 <br> vz;VDv;d&y
5、湖滨旧货市场对面的好再来川菜馆 <br>
S7[f5dLr)C(A[ 6、湖明路潇湘湘菜馆 <br>
:Zy {$F8h%du6sG:x 7、湖滨南老知青的纤丝驴肉 <br>+R(ZZ+k/|.Lv-s
8、白鹭洲大酒店的鸡软骨、还有种海苔加着怎么去做的对虾 <br>
X-i eD,?bm7^+dD 9、欢乐园的鸦片鱼头还有那小菜里的鸡爪 <br>
&v,s:X,[:W,Q$?cO 10、亚珠餐厅的白灼章鱼和芡实煲,亚珠的-小鲍捞饭 <br>g0{DU K(j0oj)J
11、福满楼的多宝鱼、鲨鱼骨汤、黄金炒饭… <br>S7Ub.o9H*|
12、滨南路北方人独一处的烤养小腿,味道很正哦 <br>^a-q7FmqX7B
13、柄豆干:在湖滨四里菜市场的南段除了柄豆干之外还可以柄鱼、虾等等 <br>/Vv)KM;YuB^Nh#B
14、厦门六中的牛肉羹,现已经迁到阿朱餐厅隔壁 <br>9r5Rl(m7y
15、滨北挨近市政 府处的巴西烤肉(近二十种肉) <br>2W0P}0m'f2|X$D
16、滨北中行后头的客家菜(怎么也记不得店名) <br>M5M\9N1is]
17、振业大厦对面的西安小吃:凉皮很好 <br>
wY8or7D.S 18、百味鲜的-水煮桂花鱼 <br>
e4zp3Gk*o <br>y0rPM(nl?
三、禾祥东西路 <br>
:C/J&S6w"]"W0I j U\ 1、糊涂火锅的青椒鸡(繁荣广场) <br>\)p0M.d9PY{
2、好好啃大骨头是在湖滨南建行红楼边上的路口进去 <br>
0\yYSF,X 3、逍遥津徽菜(国贸广场和汇禾新城之间) <br>
Gf8Cc+L&W-d 4、鱼樵耕读里头的锔饭 <br>
$q/Ms/u(J/Loeib-h 5、小城故事附近的山里人家闽北菜馆的大田螺 <br>.^9rR?6\6A,D#r&A
6、奔马饮食店的酱排套餐,8元/份,可以和无锡酱排相比美 <br>
VQxE#?T 7、禾祥路上海汤包的汤包配剁骨肉汤 <br>bw.m0mk h}^
8、和祥东二娃的水煮活鱼 <br>O(D.u3q5]EX(h
9、禾祥东奔马对面的客家菜 <br>\^R t"j
10、金永福的酱海螺肉、蟹虎串烧、豆腐羹 <br>I"K:cV7M+lS'S
<br>
3B)W1Ba-N2b_ V:m 四、文灶 <br>
.aC%^2?6H%j*y"S6] 1、鑫安宾馆后面的荣记深海鱼(鱼皮熬粥20元/份,注:深海鱼油很有营养) <br>
b5Sm xh.M$e 2、荣记深海鱼一旁的牛庆牛肉,里头的牛肉和溪鱼都相当不错 <br>
mKS:V!J1}3k g:{o:d <br>
m)h([e"Ay H 五、莲花 <br>
"jJ@8EAo Eb'o 1、莲花二村:市场附近的韩国料理,地道又便宜。 <br>)d5{]4h"j1Mp@6F
2、莲花菲律宾领事馆对面的垄上人家兰州菜馆,羊羔肉和丁丁炒面 <br>&\`j;kpe k c
3、烤肉:位于莲岳里科技幼儿园边。晚上7:00以后才营业。他的烤鸡翅和豆干 <br>
#}JtA;I 4、甜点以莎诺西餐厅(圆山酒楼一楼)做得最好,尤以“提拿米酥”为我至爱。 <br>+r$ko6o]3f5G"^
5、莲花广场附近煎蟹一条街上有个客家饭店,炖的大笋很好吃 <br>
Zd Vn{z x&An 6、莲花厦融宾馆后面的西域食府的大盘鸡 <br>
~uO }*ax\`c 7、莲花盈翠一条街里有一家卖咖喱鸡饭,是一个印泥老华侨开的,做的很地道,而且咖喱都是从印泥带回来的或者用带回来的原料自己加工的,可惜现在老人去世了,总感觉咖喱的味道越来越象超市买的。 <br>
xHVK+? 8、莲花西新疆食府的馕 <br>
n#\NW!d}.]z 9、宝龙上海餐馆的油炸冰淇淋 <br> KT8d(e.cy{'W
10、菲律宾领事馆对面的不二斋面馆:豆花,面,烧饼,酱牛肉 <br>*|_3w'Sl'];[7v Y#r}
11、菲律宾领事馆对面的一家最小的、最不起眼的东北菜馆很好吃 <br>zSf I l*E6~Na D
12、香江花园一楼的内蒙食府:怪味羊腿 <br>0_?,lIoee7u#G
13、莲花二村的东北饭馆‘大森林’的酱骨架非常的可口。旁边的朝鲜冷面馆的冷面很正宗 <br>
(q^C0P&J n*~0T 14、莲花麦当劳后的小二豆腐,小二鱼片,石头锅等好多特色菜 <br>
] fO s*d%eH <br>
z5o-G)Lw3~b 六、湖里 <br>
.A6E*S0g)s)Fk#Z'j 1、湖里:水上乐园附近广东客家菜馆 <br>xy(v6nR
2、湖里活鱼街靠建行路口的冬粉鸭店的盐水鸭很好吃,虽然和南京盐水鸭已经完全不同,味道还是可以的,推荐爱啃鸭头的尝试。 <br>!N@u3k,T
3、湖里菜市场的阿强卤面 <br>
goq#S%E)Y-{ 4、湖里芙蓉苑一条街上有很多好吃的。 <br>
I"ox#zG~K <br>
1q\4I z \lp/b&zt6[ 七、莲前 <br>
"N4} |l)U| k ~fVQu 1、金鸡亭附近的遵义羊肉粉 <br>0z:[BH)t cK
2、金尚禹洲花园里有龙岩的清汤粉和牛肉丸 <br>m y _B9oc B N
3、金鸡亭里面,去云顶岩的路边有家东北菜比较正宗 <br>
4h(udF*M 4、永定驻厦办上面的龙岩特色菜 <br>
T"`%p vj 5、东芳山庄对面小街里的一家牛肉面,牛肉特别嫩、可口 <br>_"A|3h-r%XBk/O&u
<br>
,U0Ne2T,S 八、江头、莲岳、松柏 <br>K+{$XvI#v {a
1、银鹭,(同安人开的,象沙县小吃店一样普通。吃的却大都很高级,熬鱼翅的沙锅就是街边卖的,几元一个的土锅。又大又土。经常去都满座。结帐---别人结的--常常是1、2千元。不过倒也货真价实)。 <br>
q.?]8qI:u9s*r 2、彩虹花园对面停车场里&quot;渝园”川菜馆的水煮活鱼 <br>
L$qe{NEa 3、京闽酒店南侧民居的一楼咸稀饭:纯属闽南口味,稀饭是一粒一粒的,不像粥那么粘汤头的味道很好,饭粒有嚼劲。 <br>
'roGK(P D9zL} 4、屿后北里车站后的小巷子里的卤面 <br>%iO9| e2J|
5、冬粉鸭:京闽酒店对面的阿亮大排挡。正宗的石码五香 <br>z \&e#nGv L.N+h i
6、牛肉汤:在松柏扁食嫂和妙香面食的中间 <br>
Y4ji@|t4CgE7e2g+P 7、梅菜扣肉:松柏天香阁馆子的菜。“南乳空心菜”和“椒盐丝丁鱼 <br>
9pW r-sw'}!J*Z 8、长青路路口的诊所南侧TW肉圆,推荐他的肉圆、简餐和肉羹汤 <br>
D g:_K\6Y/k!{0l2_x2f3F 9、广州茶点:长升酒店酒店一楼 <br>
WvD't%Emt%a5_ 10、长青路和湖滨北路交叉口在湖滨北路上有家灌口卤味的,鸡爪很好 <br>%s.p|:yl8vV
11、思文长青电器城对面有家新疆的天山饭店,不错的。 <br>Jpq.n/xF(W f
12、京闽中心边上的西安小吃:羊肉泡馍 <br>(D C0\Vd+rc
13、国贸斜对面,玉凌阁。很好吃的杭州菜 <br>
J} P.ZpL1_M <br>'C4wn'm k#J eT&[
九、鼓浪屿 <br>
fyUB z:N3?pN 1、龙头鱼丸汤 <br>
iK_ z N\} 2、黄金香肉松 <br>
0_iiR a V)b 3、麻糍(新华书店) <br>3J6Ue\ V$]bf
<br>
v3wz.YT-mS Wf Lv 十、厦大 <br>
A*pAs"KP wm 1、厦大建行旁边斜坡下去的第一家(不是川菜第一家),做的都是闽南人常吃的家常菜肴,尤其是那道红烧豆腐。 <br>*R+X,L/p"c#Bi tx
2、厦大陶然居的大田螺,还有无数好吃的川菜 <br>1]TF7JI
3、厦大艺术学院外面有家朝鲜餐厅,冷面、拌饭、鸡块、牛肉都很好 <br>
?6L/gO `_#p&H <br>O'J"Wn C:u Y)r/`
十一、岛外 <br>
y%TsNt+TX7Qn\ 1、海沧镇政 府正对面的一家餐厅的土笋汤(小杯装)和虎狮(螃蟹的一种)还有河豚 <br>},~+j s\` \
2、杏林高浦大排挡,非常大。海鲜很多。 <br>&f+s P)G$su$|7V
<br>o;I^em'GY
一些补充(可能和前面的有重复): <br>:DzYo1[x5EqA8P
<br>
o|{ rCg'n 1、金鸡亭小区的煲仔饭不错 <br>k8{"yts7Px"k1V e
2、文灶加油站旁边有家以前2市搬过去的卖油葱果的味道也不错,现在厦门到是很 <br>PKs.Wb8j
少能吃到这种小吃了。 <br>
J$n4f"blE [.G1f 3、莲前公路局下面的饮食一条街:湘乡人的干锅鱼杂,味道不错。 <br>
4P @y S_n] 4、小火车里面的炸鳗鱼苗 <br>7X[\:{@!I_7i
5、二娃的水煮活鱼很好吃(湖滨南路鸿祥大厦后面) <br>gF*QsWyQv"v
6、湖滨四里的沙茶面 <br>
q pdM.CQ7YT 7、大同路的鸭肉粥。 <br>
#[ Yh$wpM(iy e m 8、黄则和的花生汤。 <br>
9g+|5^RHbl,d*~pF <br>
bbkg-@9t5C4j P 9、扁食、拌面: <br>
"Z0?;KP _     首推湖滨南路豆仔尾路口的一家小店,口味很不错,好象就只有这两样东 <br>
nFB/Id0W%f1l.~6p d&F 西,另外兼营一些剔骨肉汤一类的。提示,男食客去此家,请自带纸巾,小店好多 <br>A#tb*~Si
年了,就是这点一直坚持不变,费解? <br>;^^ YS A:t*d!k
    另外,在槟榔附近也有一家,可以在扁食里加料,比如,小肠、鸭键,煮 <br>
ZlL6N6].[\ 出来一大碗,吃起来相当痛快。店名有“**卤面”两字 <br>,y,f"R!_WQ#DZRV
    扁食嫂那家的水平根本不行,软软的吃的我都怕,一点没有QQ的感觉。 <br>3u-C(An"Mz
<br>sTfDF/|*h
<br>1L+}R7[M
10、土笋冻: <br>^7Faro^ Ck8Gg
    在松柏大厦对面,就是豪客来后面,有家海沧佳味馆,那家的不错。 <br>
A;d3H(?nLE.F     还有公园西门一带,有个小店,专门卖土笋冻的,味道还好。 <br>
9wC7E/v Q"^c!d7^     当然,最好的是到海沧的东屿村,一个村全部开的是海鲜酒楼,随便到哪 <br>
p#U#iR'\(z0d](I 家土笋冻都算得上是正宗的(说的我都要流口水了)。 <br>
vP"@2h3T:hEQ <br>
Hap3~r,FkYE"J 11、还推荐一家同安封肉和鱼头汤的好店,在通士达公司附近,体育路上,公交车 <br>
Wk v6y dL&ul2C 站对面,那个味道好极了,那鱼头汤煮出来是乳白的,我们老是以为老板兑牛奶了 <br>
{5Z:oz"Ci 。 <br> N r-G&g_qa
<br>
_H.T~;v(Jx Ox 12、外,推出一个吃厦门海鲜的好去处,厦禾路美仁宫路口附近,有一条小巷,专 <br>
x@p XY5N 门是煮酱油水出名的,新鲜的海鱼下了只加少许酱油,再配以部分辅料,滋味好的 <br>
~^:F q!Z {:F:T1bH&[x 很。原来,这个巷子只有一家做这个的,后来,生意太好了。不少店家都在这开店 <br>-c2]OFY z:v&bwd:w
,现在形成一条专业街了。 <br>cW$oLcKY `:kA
<br>
ch"h?"X:Y~?+h] Op 13、厦门的小吃许多都有最受欢迎的某一摊点或者名店了。如黄则和的花生汤,“ <br>
HOu.i3AiP2V*F 好清香”的烧肉棕,“碰记”和“真好味”的鱼丸汤,“章记”的虾面,思明北路 <br>2xvUa\o~:bg
的程阿树的蚝仔煎,二舍庙陈汉益的炸五香,泰山口吴唇的韭菜盒,打锡巷的叶栋 <br>5wRW*c5\+[&W
梁和笛仔仙陈水金的土笋冻,思明北路猫车的贡鱿鱼,赖厝埕蔡淑贞的芋包……[ <br>
2L4qW/F gp;UU 上面是我收集来的,也不知道现在还有没有,或许因为改造或者别的什么原因不在 <br>
n0n XYkki 了,大家扑了个空可别打我哦。] 不过在我看来这些出了名的摊点名店由于商业需 <br> nm%b'bPB5q'I
要,很多的口味都不是最初那中地地道道的了,而且特别贵。 <br>
.Ogvv Q DcS'k      <br>@g^Z4Y,\$x
14、中山路要去定安广场的那家旧旧店的沙茶面。 <br>9Wk qD)c/Y
  同安袄头的海鲜。 <br>4{ `O]z7GKk
  南普陀的素菜。 <br>
#o c0JZ$_3Hz   集美灌口榕树下那家的卤鸭,公路边那家的盐鸡。(这个人难道也是菜园的? <br>
)z[:{ zoTYr%^{5F!Z V ) <br>
`} }U%L Xy <br>
qzU/^&Sf9H+| 15、我加一个吧,海院对面的的麻辣烫,是流动摊点,有他们自己做的酱,味道很 <br>+?.`,NE/C5@0?,T
不错。 <br>
[/`"aY%ZeF s8g <br> jJ:h&C6u1M
16、槟榔那里靠近湖边有一间虾面不错,但我每次吃完,肚子都有反映,味道却是 <br>t*Y\vT
一级棒 <br>Yy6|g:}ac^W
还有同安的一间名叫“阿呆姜母鸭”的很好,我吃过最棒的,位置在金日集团那边 <br>
%kMc/t'ZW 。[巴乔的刀] <br>
t a r WL <br>)LEx2m2r
17、虾面要吴再添旁边小巷里面那家最好 <br>
|Sf o5IE4R <br>
2zsnG}fd%L e 拌面我觉得新南轩对面小巷里面的那摊好吃 <br>$Q;D)}e!gSf
<br>
OK'@ bl\)P4w n 沙茶面飞飞做得最好吃[飞飞] <br>
4]"_/t5cV-}2| <br>h8T9]-{$koQQ]
18、拌面+扁食在大同小学对面有一家叫“劳松香扁食”的很不错 [离子风暴] <br>#^w0kt7Lf'K'y4}
<br>
6m U/ge2Qmh6J9@ 19、思明西路, 有一家沙茶烤肉店, 我小时候很爱吃的. 那时还是个老头在我们家 <br>
G+F:?+}jOU @ 楼下卖. <br> u/f;ue*i ]t
那里的烤肉那叫一个好吃啊. 吃过你你就再也不想吃那些路边杂七杂八的烧烤了. <br>n6s8hOZ.{l)`
<br>
]:_.ht)yOk&G <br>.kTi/{u N.[^
20、鼓浪屿的麻兹和鱼丸店 <br>/Mz7pZ N
<br>
:i mA,y Pax 21、海军码头对面酱油厂有一家“乌糖沙茶面” <br>S2k'H)JK%m
<br>
C/A%|i$?K 22、莲花草原城的羊棒骨物美价廉。 <br>H7^&s2Kg(i*m@
<br>
m/hy)s4Ve 23、康乐的大罐的猪肚汤、龙骨墨鱼汤以及纸包猪手挺好。 <br>
A'ZT"z!m E*i <br>
X K#Vy-a7m7dI 24、湖里阿雄卤面的有些菜还不错的,但也没有什么特别出色。 <br>
L&b~ b!d <br>"D&s6E&oV0Q+S
25、新疆餐馆的拉条子和大盘鸡是偶尔可以尝尝的,他们的烤羊肉串也比较地道。 <br>4M.K'K ~+W0w9t\b#i
<br>;^P"t#C(w:Q f-wv1A|
<br>
`:G3Tf)II~4\ 26、虽然李老六很讨厌,但是他的火锅料确实比较好,尤其是鸭肠。记住调料一定 <br> WLpQ$b1v}{ WAv,I
要用多多的麻油,葱花蒜泥加味精盐就好了,才地道。 <br>tV(rWv8[,l&[
<br>F0[VeaL
27、最好的龙岩菜其实是莲坂北小区湖滨北路大门边上的龙洲餐厅,汤都很好,菜 <br>
c,Cc_,w)X 里面最好的是皮蛋苋菜煲,其他一般。 <br>
%]jn-uoTR4X4E I <br>
"v:OH,wu 28、外语中学门口小辣椒的水煮牛肉是厦门最地道的。 <br>6\ V8b&oWHj
<br>
3`7q$q8i Og0o}U 29、阿里郎的海鲜锅豪华壮观,只是300块的价格让人摸鼻子,但是烤五花肉好吃 <br>]3_ `Wwv(Kq
又便宜。 <br>
!Y [Dd R"xt <br>
/z1vSA@ 30、松柏靠近心悦园那条路上本来有一家安溪人开的小店,叫安溪第一家,里面的 <br>
8u~-_4y5F$j8}0s'r 黑猪脚、萝卜秧炖肉、牛仔肉不错,番鸭汤里的鸭肉比鹅肉 还厚,最近不知道是 <br>#z&\f8D&} }
搬了还是倒了。 <br>*| g2jfj[
<br>
M[d;m] [w 31、康乐二期大门旁边有一家新开的小包子店,做得不错,小笼包子筷子夹不破, <br>@{ e.e!M$?Q Vg
里面充满汤汁,老板也很自以为豪,特别注明不外卖。 <br>
WK.^V9]n0z <br>d&lw/b{gvfZ
32、兰州拉面当然是美湖路上的厦门第一家比较好。 <br>/NO ^&ib
<br>
?YjRY L"TH Sae 33、美丽华的肉骨茶。 <br>?_r)F$VJy
<br>
d'l Ldi 34、鹭发的木瓜船。 <br>+Kp l5}GLW
<br>u-fT L3C"m8i?*E
35、 莎诺的自助餐,种类丰富到你会后悔吃了午饭...黑椒牛排及烤羊腿不可不吃 <br>
B(H$wO.BWSL ...不过要早点去, 9:50PM就收档了... <br>;Cb%_?^*Ms
如果要吃生蚝就只能去悦华湖里了... <br>B\/y;b4~
<br>
H1j&\(zkl h)jco;^] 36、 鲤鱼门的海鲜, 价格适中加无敌海景, 把酒临风乐不思归... <br>
.tqU @2xF,A <br>+r~u%W3`T ?4?
37、宏都大饭店二楼的老上海餐厅, 正宗的上海菜,吃完后您还可以坐在黄包车里 <br>
Vo%{ilM5i&wP0px 免费鑔鞋... <br>
7p&f6OE9[-s.Fz <br>L#@1n HgZ}%d1W
38、闽南大厦楼顶的旋转餐厅,有钱吃海鲜, 没钱喝下午茶... <br>
B4a m)||rJ7v] <br>9s hr#y%c'Y3i#p
39、二手市场里面小巷子有一家湘菜,是我吃过的厦门最正宗的, 老板是前三十六 <br>t{mW#Am8E F
军的政委, 老革命喝酒特豪爽(只喝白酒) <br>'~9n"m7o"y4j
<br>p1Y3[a4yB[3F,ZNu
40、玉麟阁的江浙菜, 里面的老鸭汤要预订... <br>0v5] y2b3Y9qy lC
<br>
vHs#^]2\6aWK <br>aR#N%~E,NW*]
<br><br>2l#]EJ,mn K B
厦门好吃处(原作:liuly网友)<br>
*ua|kXI Y 一、盘菜类:<br>2F:H$pM9E&Q
圆山大酒楼:<br>
-z r?9^*}+A(A F 地点:嘉禾路来雅百货对面,有大字招牌。<br>n/w6\Y%|(}"](]'w$I
其名为大酒楼,其实菜金不贵,以我等很少出入大酒家之土包子看来,其环境、服务俱佳,又可以吃到精致的浙菜,可谓物超所值。<br>
GT1x'o3xd 推荐品种:<br>
z6Xj8eD;{)G0c3D,O 东坡肉:色泽油亮,品相好;肥而不腻,口感好。若是某古代名人食得此肉,大概不会再吹牛什么“三月不思肉味”。<br>B&M(Uf\daL,Tc
友情提示:五元一盅,虽然便宜又好吃,但还是别太贪心,点得过多——所谓“过犹不及”。两人一盅刚刚好,会令你吃完之后还时时想念。(记忆中小时候的东西特别香,与抢吃恐怕不无关系。)<br>
gpgC G 西湖莼菜汤:小小的墨绿色莼菜,细细的淡红色火腿丝,莼菜滑滑,火腿韧韧,一酸一咸,简简单单两样东西却是绝配,成就了一碗既赏心悦目又清爽怡人的汤,正是消食解腻最好的东西。<br>
o5j'b#J.u'BY 老鸭煲:笋鲜、汤稠,鸭味尽数入汤,鸭肉几可忽略不计,与我们的姜母鸭汤迥然两异。仅在春笋上市季节才有,不可错失良机。<br>
:S-j\T/zg 西湖糖藕:甜香软糯,富有江南特色。<br>
^+G5l-y1tS9oUv <br>
#zM0YFvRz c 客家食府:<br>FEv8S`]Qwj"R
地址:因拆迁现已移至官任路特贸苑一楼(金海岸酒店附近)<br> Q hY:Li,i hF
推荐品种:<br> TDF,`r*y:x4N.s
黄鼓鱼焖豆腐:这是本人每到此店必点的一道菜,虽然每回连鱼带豆腐总是消灭得一干二净,可抹完嘴还是觉得意犹未尽。<br>l I_.kQat~3Nw*w
盐酒河田鸡:酒香扑鼻,鸡肉以“鲜嫩”形容并不夸张。<br> Kkrly5[,J u2}A
冬笋炒酸菜:这么简单的一道菜,人家就是能做得那么香,也难怪生意那么火热。不过厨师心理素质似不够好,若客人太多往往会导致其手忙脚乱以至放盐过量。<br>K ^R'KSY)\qV
山药排骨汤:不知是排骨香还是山药香,总之这道汤喝得人“遍胃舒泰”。<br>
b;L6x+bJri 鹅掌草小肠汤:味道独特,富有山野风味。<br>
Z N9b!F)R5v.{ 梅菜扣肉:也是寻常一道菜,可味道还是比大多数店里的好。<br>
*D(Q]DX1V.D <br>
I5wC!KGd I)TY 南海渔村:<br>{Y9]+w3qrs
地址:轮渡第一码头附近<br>
*xr&r1[ [m 大多数厦门人可能都已经吃过南海渔村的菜了,相信自有评价。上携程网看游记,发现有外地游客提到专奔此店吃海鲜,也算是名声在外了。<br>r RGF:e;lQ
推荐品种:<br>
#|fWO0g,T!v 干锅鱼:水煮活鱼的干烧版本,很香,微辣,适合在辣椒和鱼方面叶公好龙的人士。<br>
.s7sxE)^\.Q <br>
2kh3I2hk8Br 川味居:<br>
&y,A7A-O U8f1y6?_ 地址:凤屿路福津大街一楼(临近梧村车站那端)<br>
I(IH8ugZ 推荐品种:<br>
.m bR G.eO 水煮活鱼:想念香喷喷的水煮活鱼了?又不想跑到湖里区去?不要紧,我们找家就近的:坐小巴到湖滨南路桥头站或者厦禾路梧村汽车站,再往里一走就到了。原来一斤卖16元的活鱼,现在剩下8元(外卖送餐10元/斤)。价格便宜了,可美味不变。只要你仍然热爱水煮活鱼,不妨随时约上一两个朋友,不要点别的(该店好象就水煮活鱼做得好),专门享用一条鱼,三四十元而已,保证吃得爽爽。<br>
%k0U*I(EB%t <br>9d z.G]sbE1_
二、面点小菜类:<br>,st]Db3I0t2O
冷面馆:<br>
m!vjM1r 地点:莲花二村麦当劳再往三村方面走一点<br>
X8~2U~T"I(SF6~ 推荐品种:<br>
/UXpC$Q~8A 冷面:酸甜爽口,口味清淡,很适合喜酸之女士;且成份中有醋,正符合当前潮流。<br>DY_ T7Bg$NIsP
烧肘子:带骨大肘子,闻着香,看着爽,什么叫如狼似虎、风卷残云,看看桌边的人和桌上的肘子就知道了。<br>
$? C[7Hf kz h I <br>
fVq5@/}O*M 第一刀削面馆:<br>9jwZ'L'ex#^l
地点:莲花二村麦当劳旁边小巷里<br>DT'`H]zi
推荐品种:<br>6Q1W yI&P9Z-^8?q
肉夹馍:这家原位于湖滨二里的西安小吃馆让我寻寻觅觅了好长时间,原因就是它的肉夹馍实在好吃。最近终于莲花麦当劳边上的那条小巷里重新发现,当下就买了三个,过了两三年,照旧那么香!<br>i-|S%D#PI7W-X;R
<br>
!?)Oh-[%P Uw)~+eW#fK 不二斋:<br>9ypU'H9P)C)NV)L
地点:莲花影剧院边煎蟹一条街上<br>ON)HPka!f
推荐品种:<br>
lcy7Gq!JL!EW[ 面条:五种面条各具风味,不妨逐次品尝。在本人吃过的三种面条中,以不二斋素面最具特色。<br>
6rhU,{E!K 豆腐脑:有时好吃得令人惊叹有时却只是滋味平平,可能与汤汁鲜美度有关。<br>
,Lx0O#]IPH8hDA 烧饼、一口酥:要吃就得吃新出炉的,否则请等下次再品尝。<br>
y)lbc-Ww f 卤牛肉、卤猪肘:据我所知,男士们中 “食肉动物”为数众多,贤妻们正可以此安抚“不爱面食爱肉食”的先生,让其大快耳颐。<br>
5K2Q*B{R+`g,E4os G <br>WQx6g s-T)EC#a
西点类:<br>
e;V&GfXZ^{.j 莎诺西餐厅:<br>(jKr;H/V)@C
地址:就在嘉禾路圆山大酒楼楼下。<br>)Ucw `.G [8Q*r^ U8sZ
推荐品种:<br>
.x qg fd1I2q5H&Z6a 西式套餐:里面的西餐味道不错,可自由搭配餐前菜和甜点,可以一试。<br>
]6|a,R.nP"g <br>OsU]3BC`Ni
HOUSE RESTAURANT(我家餐馆):<br>{;OU;PI%{rJN
地址:中山公园东门对面往邮电宾馆路口的别墅<br>
c-[G5Y9\.P1HguQ 推荐品种:<br>t$H^s,b gH
各色西点:滋味不错,不过价钱却不便宜。<br> B YH E$DS
强力推荐:奶酪蛋糕。吃过这样的蛋糕,就能理解为什么老外们都那么胖了,也能理解为什么减肥是如此艰难的一件事了。<br>
%?$I.M)F.\ k <br>
ESz$d.C ?R G AM7(黑糖咖啡屋):<br>xY1Wm3dG
地址:鹭大对面斜坡上的别墅一楼。<br>
2`Q#mg\"nZd 推荐品种:<br>vtc$CpFf,d y
奶酪蛋糕:与HOUSE RESTAURANT餐厅的味道不很一样,HOUSE的较香甜,AM7的酸些,各具风味。<br>
:E5Q1H!g/`I,L:G 香肠:味道正宗,爱吃香肠类食品的人可以尝尝。(snowzz)<br>M)~9Ud,J"p^K

野孤鸿 2004-9-15 16:20

Re:

川味居的水煮鱼确实不错!!!<br>2j/U'ZH k9x5`
看了一遍文章,让偶流了一地的口水.......[em4][em4][em4][em4]

野东东 2004-9-18 22:47

Re:

此贴极对我的胃口

无尾熊 2004-9-23 16:21

Re:

松柏公园斜对面的有一家卖拌面扁食的味道也超棒的,特别是那家的肉燕,绝对让你吃过了还想吃。而且那家的拌面不像其它家的软软的,那家的面好像是自己打的,特别Q,而且也比较辣。不过因为没有招牌,所以你得问一下才能找得到。

野YOYO 2004-10-5 13:10

Re:

太恐怖了<br>
7D f.W_5A}"j 怎么知道这么多吃的[emq1][emq1][emq1][emq1][emq1][emq1][emq1]

野骥江 2004-10-6 12:01

Re:

准备订一个计划,正在设计表格,决定安顺序来逐一满足**,其中有去的大约25%也要重心回味

雨中人 2004-10-7 02:38

Re:

太佩服你了,不过金鸡亭的遵义羊肉粉不在了。[emb2][emb2]

水煮活鱼 2004-11-2 23:05

回复:[推荐]厦门名小吃  粉全面的。

<table width=100% bgcolor=#cccccc cellpadding=5 cellspacing=1 class=TBone><tr><td bgcolor=#f7f7f7 class=TBBG9><b>以下是引用<i>无尾熊在2004-9-23 16:21:26</i>的发言:</b>[br]松柏公园斜对面的有一家卖拌面扁食的味道也超棒的,特别是那家的肉燕,绝对让你吃过了还想吃。而且那家的拌面不像其它家的软软的,那家的面好像是自己打的,特别Q,而且也比较辣。不过因为没有招牌,所以你得问一下才能找得到。</td></tr></table><br>
^5gD*?)de 哈哈,那家是原来泰山口的小吃店的BOSS开的,我也经常去买肉燕回家自己做。<br>
ax!i u+z

野风 2004-11-2 23:51

回复:[推荐]厦门名小吃  粉全面的。

<table width=100% bgcolor=#cccccc cellpadding=5 cellspacing=1 class=TBone><tr><td bgcolor=#f7f7f7 class=TBBG9><b>以下是引用<i>水煮活鱼在2004-11-2 23:05:42</i>的发言:</b>[br][QUOTE]<b>以下是引用<i>无尾熊在2004-9-2316:21:26</i>的发言:</b>[br]松柏公园斜对面的有一家卖拌面扁食的味道也超棒的,特别是那家的肉燕,绝对让你吃过了还想吃。而且那家的拌面不像其它家的软软的,那家的面好像是自己打的,特别Q,而且也比较辣。不过因为没有招牌,所以你得问一下才能找得到。</td></tr></table>[br]哈哈,那家是原来泰山口的小吃店的BOSS开的,我也经常去买肉燕回家自己做。[br][/QUOTE]<br> W,Mrjsu`h
太好了,有没有想吃的举手啊,一起去吧.<br>r(? W6pc9Ya
[emq3][emq3][emq3][emq3]

点点 2004-11-3 08:14

回复:[推荐]厦门名小吃  粉全面的。

<table width=100% bgcolor=#cccccc cellpadding=5 cellspacing=1 class=TBone><tr><td bgcolor=#f7f7f7 class=TBBG9><b>以下是引用<i>野风在2004-11-2 23:51:33</i>的发言:[br]</td></tr></table>[br]太好了,有没有想吃的举手啊,一起去吧.[br][emq3][emq3][emq3][emq3][/QUOTE]<br>
bF:`Cqa4w9~] <br>!XU2[RW NF)m,?9c
好啊!我同意!举双手赞同!<br>
z aK(p-d `-H

云起 2004-11-25 09:25

Re:

黑糖的海鲜面味道也很好啊!<br>
W$n6[b&?6y 气氛也很好!<br> Wd |+CG
上次听老板在给老外讲解“一表人才”<br>
d8?b(e1k\ 笑倒了<br>
-kj9?V6Ks2{Q,j <br>
4u'XLN;Om$K{1G <br>
+Zf vNr4hSc_/J <p align=right><font color="#000066">[本贴已被 云起 于 2004-11-25 9:29:25 修改过]</font></p>

云起 2004-11-25 09:28

Re:

袁厝站的一家海鲜味道很好很新鲜<br>;h^m|m ru)@
价位又合适<br>+@ym4r Q'K7g9E}
没有招牌生意很好<br>
7K ?heL$fE 老板不卖酒水<br>
(q-z-lBB*up:o 但可以去邻居小店拿<br>
9b%U.io!i/j"r3Ps` 有钱大家赚<br>
6v4@ I?M | O 理念也很好<br>
_,~&`me:F"noy

野芹芹 2004-11-25 09:56

Re:

[emq3]扁食很喜欢吃,但这段时间最想吃的就是麻辣火锅了

云起 2004-11-26 10:01

Re:

说到火锅<br>] {2~K4Y:L+b
南粥北面的火锅味道不错,但没有麻辣口味<br>
n SDM`,H sf 首选还是小肥羊<br>
'K$V1D R n|u3C` 最近无名子和湖滨南路傣家寨的自助锅底不如以前了<br>X#i,nl pk)Isx
湖明路上有家草原兴发在做优惠<br>oi @qX5RL&z_R
上次去吃味道还好

野芹芹 2004-11-26 10:44

Re:

嗯,小肥羊我以前也经常去吃。只是这段时间都没空,现在闲一点就好想吃辣的。因为时间久了不吃辣的就难受,看来这里面没几个和我口味相同的。[em4]如果有报上名来,嘿 。[em2]我请客

云起 2004-11-26 11:03

Re:

小城故事附近的吹牛川菜馆的泡椒田鸡味道不错<br>
Lv0Id)F;mm 局口街从中山路走第一家(名字忘了)的川菜味道也不错<br>'M ?$wy#}/l8cy:i1Q
一个四川MM带我去吃的凉皮+担担面,很正点

野芹芹 2004-11-26 11:05

Re:

哇,小城故事在什么地方啊

云起 2004-11-26 11:07

Re:

禾祥东路,古道茶馆附近

野芹芹 2004-11-26 11:09

Re:

哦。。。。。。。。。。。。。<br>
)YUJ IF_ nF v <br>u7j1oA*U.K
没去过,还是不知道[em9]

云起 2004-11-26 11:14

Re:

屿后南里有一家姜母鸭味道好的啊!!!!<br>
z-](x n oY 香!
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