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野小子 2004-9-15 14:05

[推荐]厦门名小吃  粉全面的。

[推荐]<br>Z m&YN D+~_
按地区分类: <br>%TTN8fP/BG
<br>.K&YSV1C^9R,YQ
一、中山路周围的老市区 <br> rLl.|(v"IM2ND3o
1、中山路的烧肉棕,靠近文化宫的。沙茶面也不错 <br> [cU#}$?1\
2、九市的卤面 <br>6D5rI1S'a x,wJ~'~
3、大同鸭肉粥 <br>
.uEC|&Pd.C 4、乌糖的沙茶面(民族路酱油厂) <br> v-o8cWc#q!f5a7kI b
5、定安对面广州小食里的叉烧褒仔 <br>
o9Zw-v{y&r#R2T 6、银行中心五楼及国际银行四楼的日式咖喱----雅子,咖喱的口味刹是纯正 <br>4M ^ v%t)sh
7、轮渡地下通道的“快可立”珍珠奶茶 <br>EWx7I4B0Tr
8、中山路来雅六楼冰吧的红豆牛奶冰,十元好大一盘 <br>,d0?0I&u(nt7h6l
9、中山路“天利和”木瓜牛奶。 <br>c`_(M d3B|
10、鹭江宾馆的晚茶 <br>e's(X7D1aj
11、幸福路“小眼镜”排挡,专做酱油水。记得要下午6点以前去,不然不是没位子就是没料 <br>
;s.XdSs+NT 12、在轮渡“春天”的拐角处的TW小吃店:棺材板——TW的名小吃 <br>-z\2g p7opoZ
13、吃正宗的虾面只要在吴再添往轮渡方向走第一个小巷子左传。推荐虾面、猪脚面 。 <br>
!RZN {!] H5p 14、靠近盐业公司酱油厂的厦港沙茶面 <br>7f3}%c{ l.yk
14、九市(定安夜市,路口,第一个巷口)的麻糍应该也是鼓浪屿叶氏麻糍 <br>#_ j-FqTh(L:|
15、银行中心附近有家海鲜大排挡,名字一时想不起来了,不过这家做的丝丁鱼饼,凉拌骡肚,凉拌骡肠实在是极品 <br>AA { fB$mht'G
16、局口街从中山路这边走过的第一个卖春卷也很棒 <br>
5M-YUxb 17、民立小学对面的“月华“的沙茶面和肉棕,特别时沙茶面,现在还是由80岁的月华阿婆亲自配料。 <br>Pi2m@&NL*F(Z|/m
18、镇邦路有条很小的巷子,里头有户人家做点沙茶面、炖罐的小生意,猪心罐、乌鸡罐、番鸭罐都加了不知道什么药材,口味绝对胜过“宝贵”之流。 <br>
:A(ZU+h4ao)h 19、西门的土笋冻 <br>i(Q8K'R[U%g
<br>
$d!T']0ww(ny]c 二、湖滨东西南北 <br>kt O{1t h2v \
1、滨北的“宝贵”八宝饭(炖罐特别好)(滨北转盘附近,加油站的正对面) <br>Q4fqPvx/b
2、四里的沙茶面 <br>
8K8m nY U 3、福联的自助茶 <br>
_"c\s9e$E)|-j 4、市府大道边巷子里的阿发酱油水-新鲜好吃又便宜只是在路边环境不是很好 <br>
Ya/?'uJ[#N.p 5、湖滨旧货市场对面的好再来川菜馆 <br>
b;~ q ~Q"|@.y$wOSl 6、湖明路潇湘湘菜馆 <br>
`7e"v"\ P[TV Du2T X 7、湖滨南老知青的纤丝驴肉 <br>wTm'fV*fK {P
8、白鹭洲大酒店的鸡软骨、还有种海苔加着怎么去做的对虾 <br>
+C ~j6VG8C.q*B 9、欢乐园的鸦片鱼头还有那小菜里的鸡爪 <br>
MN bX aA@ 10、亚珠餐厅的白灼章鱼和芡实煲,亚珠的-小鲍捞饭 <br> x#j}|T*P
11、福满楼的多宝鱼、鲨鱼骨汤、黄金炒饭… <br>J D w:K||z'}
12、滨南路北方人独一处的烤养小腿,味道很正哦 <br>f/GJ!N k#X3T'U
13、柄豆干:在湖滨四里菜市场的南段除了柄豆干之外还可以柄鱼、虾等等 <br>A N`N[
14、厦门六中的牛肉羹,现已经迁到阿朱餐厅隔壁 <br>
}3EMpt#? 15、滨北挨近市政 府处的巴西烤肉(近二十种肉) <br>
}&T*C3j:m;c 16、滨北中行后头的客家菜(怎么也记不得店名) <br>
][6qs0Aqs 17、振业大厦对面的西安小吃:凉皮很好 <br>
:`3c2fWf ] 18、百味鲜的-水煮桂花鱼 <br>e[{Ql6btV
<br>c9_L;D MNL.c
三、禾祥东西路 <br>'ln;rz(GW/W
1、糊涂火锅的青椒鸡(繁荣广场) <br>
$d r;f2~9kjc"[ 2、好好啃大骨头是在湖滨南建行红楼边上的路口进去 <br>$RY%| Ma'XJu
3、逍遥津徽菜(国贸广场和汇禾新城之间) <br>F,XG0JI)j)@/}8\ o S
4、鱼樵耕读里头的锔饭 <br>7Y6B&~/`j`"c
5、小城故事附近的山里人家闽北菜馆的大田螺 <br>"OWp|GM
6、奔马饮食店的酱排套餐,8元/份,可以和无锡酱排相比美 <br>\Ja'ye`M
7、禾祥路上海汤包的汤包配剁骨肉汤 <br>%g:eVU:Y%Z3u Hx"l
8、和祥东二娃的水煮活鱼 <br>,f;E g6w9a-[$j a:n
9、禾祥东奔马对面的客家菜 <br>
h4S/en6m 10、金永福的酱海螺肉、蟹虎串烧、豆腐羹 <br>g y1f7e7~y/I
<br>,wy1e?(W6b0p
四、文灶 <br>
r3xk6yJ;V 1、鑫安宾馆后面的荣记深海鱼(鱼皮熬粥20元/份,注:深海鱼油很有营养) <br>?9m)iI2N c
2、荣记深海鱼一旁的牛庆牛肉,里头的牛肉和溪鱼都相当不错 <br>
/^D ZFd;o8u.yL:d <br>!Kj@8Vc*Qb3|!ZC-p
五、莲花 <br>-_ w*m3l1gV
1、莲花二村:市场附近的韩国料理,地道又便宜。 <br>
9n-royJ/@h 2、莲花菲律宾领事馆对面的垄上人家兰州菜馆,羊羔肉和丁丁炒面 <br>
(m SWP ]9N2e"b!K 3、烤肉:位于莲岳里科技幼儿园边。晚上7:00以后才营业。他的烤鸡翅和豆干 <br>A@`?x d
4、甜点以莎诺西餐厅(圆山酒楼一楼)做得最好,尤以“提拿米酥”为我至爱。 <br>:K1m0^-C_u+QS s
5、莲花广场附近煎蟹一条街上有个客家饭店,炖的大笋很好吃 <br> R rU(RNS0~#Z
6、莲花厦融宾馆后面的西域食府的大盘鸡 <br>dr@7u2PuK6u+Z3x1`G
7、莲花盈翠一条街里有一家卖咖喱鸡饭,是一个印泥老华侨开的,做的很地道,而且咖喱都是从印泥带回来的或者用带回来的原料自己加工的,可惜现在老人去世了,总感觉咖喱的味道越来越象超市买的。 <br>
j?%f+{u4| O.~ H 8、莲花西新疆食府的馕 <br>pAY0xyk'D%} g S
9、宝龙上海餐馆的油炸冰淇淋 <br>
+dtd hU6\G3[+`+U 10、菲律宾领事馆对面的不二斋面馆:豆花,面,烧饼,酱牛肉 <br>F*kT'^9g,q)v%j)f
11、菲律宾领事馆对面的一家最小的、最不起眼的东北菜馆很好吃 <br>(F)nES3C5u_J
12、香江花园一楼的内蒙食府:怪味羊腿 <br>
#VV {3F(O L2KG&U.[7c$b 13、莲花二村的东北饭馆‘大森林’的酱骨架非常的可口。旁边的朝鲜冷面馆的冷面很正宗 <br>
M.TXC;@| 14、莲花麦当劳后的小二豆腐,小二鱼片,石头锅等好多特色菜 <br>
"g1WtaL(T;{kBI <br>?9Ke;peG+?W'R
六、湖里 <br>$AODD.[ |1I4C
1、湖里:水上乐园附近广东客家菜馆 <br>
})b-{N3{`*mQ 2、湖里活鱼街靠建行路口的冬粉鸭店的盐水鸭很好吃,虽然和南京盐水鸭已经完全不同,味道还是可以的,推荐爱啃鸭头的尝试。 <br>
9M,^&^(N3f'G I-^y 3、湖里菜市场的阿强卤面 <br>-HVIB9N V:V U3n
4、湖里芙蓉苑一条街上有很多好吃的。 <br>U9\1qT:^w
<br>
+_ v N1d`#[-QW4m o 七、莲前 <br>,]5z-q%~(k5L n
1、金鸡亭附近的遵义羊肉粉 <br>
1wd#w}YRg 2、金尚禹洲花园里有龙岩的清汤粉和牛肉丸 <br>o(?1KXE5z u'R
3、金鸡亭里面,去云顶岩的路边有家东北菜比较正宗 <br>5n;eB2QOo4J(nw?d
4、永定驻厦办上面的龙岩特色菜 <br>
kv M v#U'~9~TC 5、东芳山庄对面小街里的一家牛肉面,牛肉特别嫩、可口 <br>
}h!t+mcXQ <br>
1IE9TK;f h%I|$iu%F)x 八、江头、莲岳、松柏 <br>#F1S2i,[ig%Q1v
1、银鹭,(同安人开的,象沙县小吃店一样普通。吃的却大都很高级,熬鱼翅的沙锅就是街边卖的,几元一个的土锅。又大又土。经常去都满座。结帐---别人结的--常常是1、2千元。不过倒也货真价实)。 <br>
D!t0j*Z(?Fp*~ 2、彩虹花园对面停车场里&quot;渝园”川菜馆的水煮活鱼 <br>0e%_ |E4T A$|%L
3、京闽酒店南侧民居的一楼咸稀饭:纯属闽南口味,稀饭是一粒一粒的,不像粥那么粘汤头的味道很好,饭粒有嚼劲。 <br>&_&T*{cM Q t.J@
4、屿后北里车站后的小巷子里的卤面 <br>
"`.dcMc 5、冬粉鸭:京闽酒店对面的阿亮大排挡。正宗的石码五香 <br>3_%Lf1]:W]s
6、牛肉汤:在松柏扁食嫂和妙香面食的中间 <br>x?'oo'V+T
7、梅菜扣肉:松柏天香阁馆子的菜。“南乳空心菜”和“椒盐丝丁鱼 <br>
,[;e%N-y+]~3^!O 8、长青路路口的诊所南侧TW肉圆,推荐他的肉圆、简餐和肉羹汤 <br>4~WfkO X ` JF|r
9、广州茶点:长升酒店酒店一楼 <br>
@?A xV d[+h!xU 10、长青路和湖滨北路交叉口在湖滨北路上有家灌口卤味的,鸡爪很好 <br>
/G#b)_E0ZE7cl@ 11、思文长青电器城对面有家新疆的天山饭店,不错的。 <br>)kahZ q-l
12、京闽中心边上的西安小吃:羊肉泡馍 <br> j G8S,S H6zs'FH-Wk+H
13、国贸斜对面,玉凌阁。很好吃的杭州菜 <br>6U1zq/X4\1XHC
<br>~"XK5RS g`
九、鼓浪屿 <br>
t&f x[p"N S]7S y 1、龙头鱼丸汤 <br>0uc?&V!?;]?Q"i
2、黄金香肉松 <br>derzr(h x
3、麻糍(新华书店) <br>
Yf Zx-I <br>
&R$u{ {(Gl9G 十、厦大 <br> IBk(jOC(px'U
1、厦大建行旁边斜坡下去的第一家(不是川菜第一家),做的都是闽南人常吃的家常菜肴,尤其是那道红烧豆腐。 <br>,?2Yc8Q\e5s\$S
2、厦大陶然居的大田螺,还有无数好吃的川菜 <br>-}^4Ld sg3r7[o u
3、厦大艺术学院外面有家朝鲜餐厅,冷面、拌饭、鸡块、牛肉都很好 <br>Rc(BX/{
<br>N'v#X+g0`yQ$GHC}
十一、岛外 <br> `zffIq;rl]E8J*B
1、海沧镇政 府正对面的一家餐厅的土笋汤(小杯装)和虎狮(螃蟹的一种)还有河豚 <br>
d2H1he^2T\(W 2、杏林高浦大排挡,非常大。海鲜很多。 <br>
a-vg3vti%hh <br>
V/p-E$l*r\V c 一些补充(可能和前面的有重复): <br>
] o J u:z#^~ <br>1D AB6Es*AO
1、金鸡亭小区的煲仔饭不错 <br>
sjz,o/?*E/D 2、文灶加油站旁边有家以前2市搬过去的卖油葱果的味道也不错,现在厦门到是很 <br>FB$l9mZ
少能吃到这种小吃了。 <br>\ n]L`9M(L
3、莲前公路局下面的饮食一条街:湘乡人的干锅鱼杂,味道不错。 <br>b)S~ T'vs%n
4、小火车里面的炸鳗鱼苗 <br>a%EHa2}\%N
5、二娃的水煮活鱼很好吃(湖滨南路鸿祥大厦后面) <br>
rt+vF] 6、湖滨四里的沙茶面 <br>
:EK'V \&hf9M#? 7、大同路的鸭肉粥。 <br> v~G-|+fk9l0V
8、黄则和的花生汤。 <br>WF:}(Jg-E
<br>
S @{ }u)B.X0Tk_ 9、扁食、拌面: <br>7K(k4fg`6e3r
    首推湖滨南路豆仔尾路口的一家小店,口味很不错,好象就只有这两样东 <br>lFOT2sz^0\8m
西,另外兼营一些剔骨肉汤一类的。提示,男食客去此家,请自带纸巾,小店好多 <br>
"p,I H.U)T 年了,就是这点一直坚持不变,费解? <br>
oe["fNw7`;];A     另外,在槟榔附近也有一家,可以在扁食里加料,比如,小肠、鸭键,煮 <br>
s(P+\vdzn 出来一大碗,吃起来相当痛快。店名有“**卤面”两字 <br>'wg!ffUJtW
    扁食嫂那家的水平根本不行,软软的吃的我都怕,一点没有QQ的感觉。 <br>4c|!X~(bF RI5z
<br>8]%~clr_^7U]
<br>V,|"K,S%Vz&R?
10、土笋冻: <br>
V1M ar Wuk u~     在松柏大厦对面,就是豪客来后面,有家海沧佳味馆,那家的不错。 <br>A,|3g.o[W
    还有公园西门一带,有个小店,专门卖土笋冻的,味道还好。 <br> W O$V7V/?Ykv
    当然,最好的是到海沧的东屿村,一个村全部开的是海鲜酒楼,随便到哪 <br>m(G n~M+t;^@
家土笋冻都算得上是正宗的(说的我都要流口水了)。 <br>_%X8k hV8g{
<br>
QeE(fq7Z1lB-V 11、还推荐一家同安封肉和鱼头汤的好店,在通士达公司附近,体育路上,公交车 <br>
!wuAxnpCd 站对面,那个味道好极了,那鱼头汤煮出来是乳白的,我们老是以为老板兑牛奶了 <br>
$YaQ:O%`T'Pw 。 <br>
+c!{4c'p n <br>V7nP6A.[,V%j/H(X2^
12、外,推出一个吃厦门海鲜的好去处,厦禾路美仁宫路口附近,有一条小巷,专 <br>
}wuW:\QDMTw 门是煮酱油水出名的,新鲜的海鱼下了只加少许酱油,再配以部分辅料,滋味好的 <br>
!d1U;A"^2V&mY 很。原来,这个巷子只有一家做这个的,后来,生意太好了。不少店家都在这开店 <br>+jQ"X2K9xN @&V}
,现在形成一条专业街了。 <br>i.b6hv;pjz
<br>5E%[K OrD&y(og
13、厦门的小吃许多都有最受欢迎的某一摊点或者名店了。如黄则和的花生汤,“ <br>
#G}7}![U 好清香”的烧肉棕,“碰记”和“真好味”的鱼丸汤,“章记”的虾面,思明北路 <br>
9a.U#N l5x%Zn ekH 的程阿树的蚝仔煎,二舍庙陈汉益的炸五香,泰山口吴唇的韭菜盒,打锡巷的叶栋 <br>
Z)U0k}ia 梁和笛仔仙陈水金的土笋冻,思明北路猫车的贡鱿鱼,赖厝埕蔡淑贞的芋包……[ <br>wBRi[e
上面是我收集来的,也不知道现在还有没有,或许因为改造或者别的什么原因不在 <br> c%H3\-A? ^} l
了,大家扑了个空可别打我哦。] 不过在我看来这些出了名的摊点名店由于商业需 <br>N*RJ#b+q:T
要,很多的口味都不是最初那中地地道道的了,而且特别贵。 <br>)NX$n"x{/M_#\
     <br> |Z#["LF#d
14、中山路要去定安广场的那家旧旧店的沙茶面。 <br>
#J5ia-K C~p0Ht   同安袄头的海鲜。 <br>
n jZ eJ6WZ-Ze   南普陀的素菜。 <br>
iO |!_s-Gvw8wr`   集美灌口榕树下那家的卤鸭,公路边那家的盐鸡。(这个人难道也是菜园的? <br>
r8e'qA-RO ) <br>
'C E$B+G1O [Rr <br>
S@9l`5L(_s@h 15、我加一个吧,海院对面的的麻辣烫,是流动摊点,有他们自己做的酱,味道很 <br>
.c!k*l6C(l U 不错。 <br>
$MnV iI <br>
Uf(shLrC{"}#SF5} 16、槟榔那里靠近湖边有一间虾面不错,但我每次吃完,肚子都有反映,味道却是 <br>6T^(J;T }+c\yN
一级棒 <br>Z3Q1Y1t+E|5W,_nN~
还有同安的一间名叫“阿呆姜母鸭”的很好,我吃过最棒的,位置在金日集团那边 <br>
(K,s;yADuT-rT 。[巴乔的刀] <br>
-M`'MLJ1YVRW"xO(C <br>AC"h8V hG8b
17、虾面要吴再添旁边小巷里面那家最好 <br>
4SB~G u9PVs%jy(W <br>
3U-l$}f;fh&c 拌面我觉得新南轩对面小巷里面的那摊好吃 <br>
:|rhlh*gB$UPN <br>*dDY Qt8jb'Z+|g
沙茶面飞飞做得最好吃[飞飞] <br>
R @+YWKZ f&W <br>@.pS E(_8a{*c {
18、拌面+扁食在大同小学对面有一家叫“劳松香扁食”的很不错 [离子风暴] <br>
h5R I#P!U/dN8[*Y4| <br>q2GnW@f!l
19、思明西路, 有一家沙茶烤肉店, 我小时候很爱吃的. 那时还是个老头在我们家 <br>
;Ad*j/s W6vP5Ay 楼下卖. <br>
G;]'{$e'Y(Flw 那里的烤肉那叫一个好吃啊. 吃过你你就再也不想吃那些路边杂七杂八的烧烤了. <br>
@#o |&ojzin I <br>
t8jc?/a}a,y <br>
"h/Z3o4\ ON gk 20、鼓浪屿的麻兹和鱼丸店 <br>
9{ ]-? U,Z @Vr O.n <br>nT@4oH+e}
21、海军码头对面酱油厂有一家“乌糖沙茶面” <br>
M!mR\M/Q"QBC <br>
6U}fc$cO 22、莲花草原城的羊棒骨物美价廉。 <br>
5JSLDu*G$u y @:ZZ <br>!G2e il,n rf-z3{
23、康乐的大罐的猪肚汤、龙骨墨鱼汤以及纸包猪手挺好。 <br>
'qf U1oc <br>#o3eO{N
24、湖里阿雄卤面的有些菜还不错的,但也没有什么特别出色。 <br>:N\,B z0O/Uh&y
<br>
}(|(]:~b6z 25、新疆餐馆的拉条子和大盘鸡是偶尔可以尝尝的,他们的烤羊肉串也比较地道。 <br>
0q0W5l:],AU#q <br>
.d*MD-jfRC8y2m <br>
!?#a _|Xj~+l;` 26、虽然李老六很讨厌,但是他的火锅料确实比较好,尤其是鸭肠。记住调料一定 <br>
}+wh [2uHi 要用多多的麻油,葱花蒜泥加味精盐就好了,才地道。 <br>9YO'qGK7a"I*p
<br> ?4L;F,lm6Q
27、最好的龙岩菜其实是莲坂北小区湖滨北路大门边上的龙洲餐厅,汤都很好,菜 <br>J$z7rq Yn'`4B `
里面最好的是皮蛋苋菜煲,其他一般。 <br>3g,U\ _5hR
<br>
~*a;z&H|Cu 28、外语中学门口小辣椒的水煮牛肉是厦门最地道的。 <br>
xEv5k@&`6c,g <br> o;d.j B"O&]"iK z V
29、阿里郎的海鲜锅豪华壮观,只是300块的价格让人摸鼻子,但是烤五花肉好吃 <br>Y\:LN/uy"{
又便宜。 <br>iQ9f}Ga1a
<br>
K9Zn|8dD7{.q2e8X 30、松柏靠近心悦园那条路上本来有一家安溪人开的小店,叫安溪第一家,里面的 <br>
+N nh?W;c&P 黑猪脚、萝卜秧炖肉、牛仔肉不错,番鸭汤里的鸭肉比鹅肉 还厚,最近不知道是 <br>
1J4qI ~9HO 搬了还是倒了。 <br>$a~$p3u|'r
<br>
!R:^-~$f Zo Z 31、康乐二期大门旁边有一家新开的小包子店,做得不错,小笼包子筷子夹不破, <br>
4Qn J[ c 里面充满汤汁,老板也很自以为豪,特别注明不外卖。 <br>!d-D2DTd&L)na&M
<br>
~mW0w8KiM~5q GL 32、兰州拉面当然是美湖路上的厦门第一家比较好。 <br>
Zp8ds;s$C6T*I1z <br>
H+Dl^P)CA 33、美丽华的肉骨茶。 <br>,ezc TB
<br>
GjTLLHz3i$X/P 34、鹭发的木瓜船。 <br>
Z(A ~7b+w%DYT6D <br>,d:D+K?$f1n
35、 莎诺的自助餐,种类丰富到你会后悔吃了午饭...黑椒牛排及烤羊腿不可不吃 <br>
8}Q {:D;Gz ...不过要早点去, 9:50PM就收档了... <br>@ ],G*V2e:F
如果要吃生蚝就只能去悦华湖里了... <br>
0g~ uV` N @gt <br>5Q B*u-cn0BxP&rf l
36、 鲤鱼门的海鲜, 价格适中加无敌海景, 把酒临风乐不思归... <br>$y*jKU!u*@1r
<br>
m4~;lY)x:@(j 37、宏都大饭店二楼的老上海餐厅, 正宗的上海菜,吃完后您还可以坐在黄包车里 <br>
cpZ%fVn^(H 免费鑔鞋... <br>%U'h+D,US6Z(oe gI
<br>
6O0N/F P~"|#} 38、闽南大厦楼顶的旋转餐厅,有钱吃海鲜, 没钱喝下午茶... <br>
D7O;`vs+KF <br>$L"aq%n$m4`C
39、二手市场里面小巷子有一家湘菜,是我吃过的厦门最正宗的, 老板是前三十六 <br>
&ui|x*B 军的政委, 老革命喝酒特豪爽(只喝白酒) <br>
Y S1_.p-\)H(p+M.m <br>
`M#H^E 40、玉麟阁的江浙菜, 里面的老鸭汤要预订... <br>
o4VV"\d$aN3}*` <br>5[hz ] V
<br>G,h;l3AfD5R4Z4bS
<br><br>e Z'}L Rl
厦门好吃处(原作:liuly网友)<br>
Q SqKk+G3G}H$Y g7R 一、盘菜类:<br>
Yq.xy7V;} 圆山大酒楼:<br>9qt__ | do
地点:嘉禾路来雅百货对面,有大字招牌。<br>3vl+N Ev jrqxHS
其名为大酒楼,其实菜金不贵,以我等很少出入大酒家之土包子看来,其环境、服务俱佳,又可以吃到精致的浙菜,可谓物超所值。<br>
e${N r a 推荐品种:<br>
QwioiOL 东坡肉:色泽油亮,品相好;肥而不腻,口感好。若是某古代名人食得此肉,大概不会再吹牛什么“三月不思肉味”。<br>1Aa;D^ ~{}%dV*d
友情提示:五元一盅,虽然便宜又好吃,但还是别太贪心,点得过多——所谓“过犹不及”。两人一盅刚刚好,会令你吃完之后还时时想念。(记忆中小时候的东西特别香,与抢吃恐怕不无关系。)<br>
cEa\Hu 西湖莼菜汤:小小的墨绿色莼菜,细细的淡红色火腿丝,莼菜滑滑,火腿韧韧,一酸一咸,简简单单两样东西却是绝配,成就了一碗既赏心悦目又清爽怡人的汤,正是消食解腻最好的东西。<br>
3e i l2r8Ty7R` 老鸭煲:笋鲜、汤稠,鸭味尽数入汤,鸭肉几可忽略不计,与我们的姜母鸭汤迥然两异。仅在春笋上市季节才有,不可错失良机。<br>/k2N[(p0j7z
西湖糖藕:甜香软糯,富有江南特色。<br>r#D,{F0f%L8\?
<br>FH7|7C*f|D
客家食府:<br>6U`m+_ Zi
地址:因拆迁现已移至官任路特贸苑一楼(金海岸酒店附近)<br>6g+z ?5k*KERg6K
推荐品种:<br>qg0`#~5V$c1qDw
黄鼓鱼焖豆腐:这是本人每到此店必点的一道菜,虽然每回连鱼带豆腐总是消灭得一干二净,可抹完嘴还是觉得意犹未尽。<br>
nE\rj)o 盐酒河田鸡:酒香扑鼻,鸡肉以“鲜嫩”形容并不夸张。<br>
YpbX3SyCA/{5n 冬笋炒酸菜:这么简单的一道菜,人家就是能做得那么香,也难怪生意那么火热。不过厨师心理素质似不够好,若客人太多往往会导致其手忙脚乱以至放盐过量。<br>
W'__A/g:v 山药排骨汤:不知是排骨香还是山药香,总之这道汤喝得人“遍胃舒泰”。<br>$\ Ii:G T.^*{(q/L1g
鹅掌草小肠汤:味道独特,富有山野风味。<br>
1@ ^k8V#` 梅菜扣肉:也是寻常一道菜,可味道还是比大多数店里的好。<br>3?$_5N ~B_'z
<br>
`^Ze1`[.J{ } 南海渔村:<br>
$Q Xt1tc F;^4_,~e 地址:轮渡第一码头附近<br>G#F.}MTE
大多数厦门人可能都已经吃过南海渔村的菜了,相信自有评价。上携程网看游记,发现有外地游客提到专奔此店吃海鲜,也算是名声在外了。<br>+U6Rlb2S/fI:o L
推荐品种:<br>
%U)^^;XsC 干锅鱼:水煮活鱼的干烧版本,很香,微辣,适合在辣椒和鱼方面叶公好龙的人士。<br>
HI4Et/SB2Y6k <br>gq+KV } LyB
川味居:<br>
SoJTuWg Yl 地址:凤屿路福津大街一楼(临近梧村车站那端)<br>
:Wp$Q NYz7w9lk 推荐品种:<br>
_E \-Z fM.s 水煮活鱼:想念香喷喷的水煮活鱼了?又不想跑到湖里区去?不要紧,我们找家就近的:坐小巴到湖滨南路桥头站或者厦禾路梧村汽车站,再往里一走就到了。原来一斤卖16元的活鱼,现在剩下8元(外卖送餐10元/斤)。价格便宜了,可美味不变。只要你仍然热爱水煮活鱼,不妨随时约上一两个朋友,不要点别的(该店好象就水煮活鱼做得好),专门享用一条鱼,三四十元而已,保证吃得爽爽。<br>
r)X }(TW~ <br>0oh6qy)MZ A6O9W
二、面点小菜类:<br>I*Zk;{c1u9CiB
冷面馆:<br>
Qk#|~&mnc/uz%q 地点:莲花二村麦当劳再往三村方面走一点<br>^8o'}(b-mUiP:o
推荐品种:<br>&l\4gH*|'Bp9}-e
冷面:酸甜爽口,口味清淡,很适合喜酸之女士;且成份中有醋,正符合当前潮流。<br> Xx @1|5p
烧肘子:带骨大肘子,闻着香,看着爽,什么叫如狼似虎、风卷残云,看看桌边的人和桌上的肘子就知道了。<br>
+]9Y{VOL9g&J7} <br>
~ uL7t/K#to 第一刀削面馆:<br>
nT,Ph-py\J c 地点:莲花二村麦当劳旁边小巷里<br>
5[p:ZFI/CV:g 推荐品种:<br>9C s^;gUM`2P&{r1E
肉夹馍:这家原位于湖滨二里的西安小吃馆让我寻寻觅觅了好长时间,原因就是它的肉夹馍实在好吃。最近终于莲花麦当劳边上的那条小巷里重新发现,当下就买了三个,过了两三年,照旧那么香!<br>
2g#q-Z}zpe <br>F4{Y]!Nh
不二斋:<br>~2}ZrWXy#\
地点:莲花影剧院边煎蟹一条街上<br>0r"q$\J*V,m!z
推荐品种:<br>
2BNJHvY 面条:五种面条各具风味,不妨逐次品尝。在本人吃过的三种面条中,以不二斋素面最具特色。<br>
7Q#n1gh~Z/bRV 豆腐脑:有时好吃得令人惊叹有时却只是滋味平平,可能与汤汁鲜美度有关。<br>@P9nr#]?
烧饼、一口酥:要吃就得吃新出炉的,否则请等下次再品尝。<br>
(S FvL/?1c+|"T? 卤牛肉、卤猪肘:据我所知,男士们中 “食肉动物”为数众多,贤妻们正可以此安抚“不爱面食爱肉食”的先生,让其大快耳颐。<br> bqX}X#[\T
<br>
cynw9~(j }[%|7d 西点类:<br>
#z)G#{2s,fO 莎诺西餐厅:<br>+Ut5wl;S
地址:就在嘉禾路圆山大酒楼楼下。<br>
fh'M[A5x$c2rh 推荐品种:<br>1Y;f Y%Sm
西式套餐:里面的西餐味道不错,可自由搭配餐前菜和甜点,可以一试。<br>2]~e&[4H XN[
<br>L4p~I0c r
HOUSE RESTAURANT(我家餐馆):<br>rB M8\s&u*I(^
地址:中山公园东门对面往邮电宾馆路口的别墅<br>:o8b Rv%L V#Zo-k
推荐品种:<br>
.h`|:k i/eU(`i1x 各色西点:滋味不错,不过价钱却不便宜。<br>
)w)DV4zZ'Je!B 强力推荐:奶酪蛋糕。吃过这样的蛋糕,就能理解为什么老外们都那么胖了,也能理解为什么减肥是如此艰难的一件事了。<br>
8UXq@gB i#l"u <br>
`u.I:l {9P.A AM7(黑糖咖啡屋):<br>'X[&d+UIT3j4]!\
地址:鹭大对面斜坡上的别墅一楼。<br>/|vweEX9b)]F3s6j
推荐品种:<br>}3nEd?D B.N
奶酪蛋糕:与HOUSE RESTAURANT餐厅的味道不很一样,HOUSE的较香甜,AM7的酸些,各具风味。<br>5_m\}8V @2nK |Uw
香肠:味道正宗,爱吃香肠类食品的人可以尝尝。(snowzz)<br>
BEEj[^

野孤鸿 2004-9-15 16:20

Re:

川味居的水煮鱼确实不错!!!<br>])yi|G,TT
看了一遍文章,让偶流了一地的口水.......[em4][em4][em4][em4]

野东东 2004-9-18 22:47

Re:

此贴极对我的胃口

无尾熊 2004-9-23 16:21

Re:

松柏公园斜对面的有一家卖拌面扁食的味道也超棒的,特别是那家的肉燕,绝对让你吃过了还想吃。而且那家的拌面不像其它家的软软的,那家的面好像是自己打的,特别Q,而且也比较辣。不过因为没有招牌,所以你得问一下才能找得到。

野YOYO 2004-10-5 13:10

Re:

太恐怖了<br>
A)G#?d|,ej7b 怎么知道这么多吃的[emq1][emq1][emq1][emq1][emq1][emq1][emq1]

野骥江 2004-10-6 12:01

Re:

准备订一个计划,正在设计表格,决定安顺序来逐一满足**,其中有去的大约25%也要重心回味

雨中人 2004-10-7 02:38

Re:

太佩服你了,不过金鸡亭的遵义羊肉粉不在了。[emb2][emb2]

水煮活鱼 2004-11-2 23:05

回复:[推荐]厦门名小吃  粉全面的。

<table width=100% bgcolor=#cccccc cellpadding=5 cellspacing=1 class=TBone><tr><td bgcolor=#f7f7f7 class=TBBG9><b>以下是引用<i>无尾熊在2004-9-23 16:21:26</i>的发言:</b>[br]松柏公园斜对面的有一家卖拌面扁食的味道也超棒的,特别是那家的肉燕,绝对让你吃过了还想吃。而且那家的拌面不像其它家的软软的,那家的面好像是自己打的,特别Q,而且也比较辣。不过因为没有招牌,所以你得问一下才能找得到。</td></tr></table><br>
(ru.jT,|/v(gU 哈哈,那家是原来泰山口的小吃店的BOSS开的,我也经常去买肉燕回家自己做。<br> s,^Ya M u"M\ ]]

野风 2004-11-2 23:51

回复:[推荐]厦门名小吃  粉全面的。

<table width=100% bgcolor=#cccccc cellpadding=5 cellspacing=1 class=TBone><tr><td bgcolor=#f7f7f7 class=TBBG9><b>以下是引用<i>水煮活鱼在2004-11-2 23:05:42</i>的发言:</b>[br][QUOTE]<b>以下是引用<i>无尾熊在2004-9-2316:21:26</i>的发言:</b>[br]松柏公园斜对面的有一家卖拌面扁食的味道也超棒的,特别是那家的肉燕,绝对让你吃过了还想吃。而且那家的拌面不像其它家的软软的,那家的面好像是自己打的,特别Q,而且也比较辣。不过因为没有招牌,所以你得问一下才能找得到。</td></tr></table>[br]哈哈,那家是原来泰山口的小吃店的BOSS开的,我也经常去买肉燕回家自己做。[br][/QUOTE]<br>)O&RO)V@2@ g
太好了,有没有想吃的举手啊,一起去吧.<br>
De?+p-L [emq3][emq3][emq3][emq3]

点点 2004-11-3 08:14

回复:[推荐]厦门名小吃  粉全面的。

<table width=100% bgcolor=#cccccc cellpadding=5 cellspacing=1 class=TBone><tr><td bgcolor=#f7f7f7 class=TBBG9><b>以下是引用<i>野风在2004-11-2 23:51:33</i>的发言:[br]</td></tr></table>[br]太好了,有没有想吃的举手啊,一起去吧.[br][emq3][emq3][emq3][emq3][/QUOTE]<br>
;HAm {+W)g e <br>9b%q:T2E ZJfb
好啊!我同意!举双手赞同!<br>
J2DWj;A

云起 2004-11-25 09:25

Re:

黑糖的海鲜面味道也很好啊!<br>
*eW X_#ZdF 气氛也很好!<br>
1A:quEn/nd hTXJ 上次听老板在给老外讲解“一表人才”<br>
*ZdL#Q;p"{E 笑倒了<br>
x6x3W%{[@.w'\ k <br>
i*g-~W F2~'DMH%r <br>
u+{mr OFf8e,P j <p align=right><font color="#000066">[本贴已被 云起 于 2004-11-25 9:29:25 修改过]</font></p>

云起 2004-11-25 09:28

Re:

袁厝站的一家海鲜味道很好很新鲜<br>Zbk HU?m
价位又合适<br>
_\3BW Hn#Y ^ 没有招牌生意很好<br>
"t6xbyG j6[8_ 老板不卖酒水<br>8Tc\|[Q"bPAM
但可以去邻居小店拿<br>5U%]O A/v y;F}]^9Ew
有钱大家赚<br> e;s'c9A$f)Hr ^V
理念也很好<br>
Ba3_ p:cN9b

野芹芹 2004-11-25 09:56

Re:

[emq3]扁食很喜欢吃,但这段时间最想吃的就是麻辣火锅了

云起 2004-11-26 10:01

Re:

说到火锅<br>
W:I)E*k5sw 南粥北面的火锅味道不错,但没有麻辣口味<br>
jY6^ Ya;ro.{oA 首选还是小肥羊<br>i-w Yu*W0N,ZO#^}
最近无名子和湖滨南路傣家寨的自助锅底不如以前了<br>
;X7ya/F v$\w)Q 湖明路上有家草原兴发在做优惠<br>
5L(f T+sn7O 上次去吃味道还好

野芹芹 2004-11-26 10:44

Re:

嗯,小肥羊我以前也经常去吃。只是这段时间都没空,现在闲一点就好想吃辣的。因为时间久了不吃辣的就难受,看来这里面没几个和我口味相同的。[em4]如果有报上名来,嘿 。[em2]我请客

云起 2004-11-26 11:03

Re:

小城故事附近的吹牛川菜馆的泡椒田鸡味道不错<br>:`0a5R S!{-?^
局口街从中山路走第一家(名字忘了)的川菜味道也不错<br>
){UW1WN#o;p3ja 一个四川MM带我去吃的凉皮+担担面,很正点

野芹芹 2004-11-26 11:05

Re:

哇,小城故事在什么地方啊

云起 2004-11-26 11:07

Re:

禾祥东路,古道茶馆附近

野芹芹 2004-11-26 11:09

Re:

哦。。。。。。。。。。。。。<br>
2I*m5l3c kB` <br>|9a3Id*y6N@9v5e
没去过,还是不知道[em9]

云起 2004-11-26 11:14

Re:

屿后南里有一家姜母鸭味道好的啊!!!!<br>8uq$jZ7G-A9B
香!
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