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野小子 2004-9-15 14:05

[推荐]厦门名小吃  粉全面的。

[推荐]<br>
.Tny/K;^}/Sr 按地区分类: <br>+^&?0k0PV|hV
<br>'gA Vk:qe*W
一、中山路周围的老市区 <br>
cx ?X4^u\ 1、中山路的烧肉棕,靠近文化宫的。沙茶面也不错 <br>
Cwy$i9[.q _` 2、九市的卤面 <br>
UM3VR'BNLyw~ 3、大同鸭肉粥 <br>$m#Hk{ C8V
4、乌糖的沙茶面(民族路酱油厂) <br>
s8a#n,M%y#?s 5、定安对面广州小食里的叉烧褒仔 <br>9|.@1AXi
6、银行中心五楼及国际银行四楼的日式咖喱----雅子,咖喱的口味刹是纯正 <br>
#J$e}2e(~(~ 7、轮渡地下通道的“快可立”珍珠奶茶 <br>BDwTZ,ur|
8、中山路来雅六楼冰吧的红豆牛奶冰,十元好大一盘 <br>)lhWPS]Bd
9、中山路“天利和”木瓜牛奶。 <br>8@*p ^(Qyx&cf0X
10、鹭江宾馆的晚茶 <br>
8r|cvri.[ S&S%`"C 11、幸福路“小眼镜”排挡,专做酱油水。记得要下午6点以前去,不然不是没位子就是没料 <br>
S%N^Y,bbMX 12、在轮渡“春天”的拐角处的TW小吃店:棺材板——TW的名小吃 <br>5hT$x6`yIa
13、吃正宗的虾面只要在吴再添往轮渡方向走第一个小巷子左传。推荐虾面、猪脚面 。 <br>1g)g \)ncW8^I4@
14、靠近盐业公司酱油厂的厦港沙茶面 <br>7h*\8{v/d~8f _*m
14、九市(定安夜市,路口,第一个巷口)的麻糍应该也是鼓浪屿叶氏麻糍 <br>M[3G0Jt f)w vbk
15、银行中心附近有家海鲜大排挡,名字一时想不起来了,不过这家做的丝丁鱼饼,凉拌骡肚,凉拌骡肠实在是极品 <br>${P9u1MH*P*B5Q
16、局口街从中山路这边走过的第一个卖春卷也很棒 <br>,E$?SN;JhD7R3u]
17、民立小学对面的“月华“的沙茶面和肉棕,特别时沙茶面,现在还是由80岁的月华阿婆亲自配料。 <br>)V3Ot1?V
18、镇邦路有条很小的巷子,里头有户人家做点沙茶面、炖罐的小生意,猪心罐、乌鸡罐、番鸭罐都加了不知道什么药材,口味绝对胜过“宝贵”之流。 <br>
oA2T@4PJ 19、西门的土笋冻 <br>
"G:J1t h)S6G?ez <br>
$~SU_H7v O 二、湖滨东西南北 <br>
E,~gv"scR~ 1、滨北的“宝贵”八宝饭(炖罐特别好)(滨北转盘附近,加油站的正对面) <br>Y v7{*rx`/J^2`k
2、四里的沙茶面 <br>f*O i.^"~e:s
3、福联的自助茶 <br>
/jg{$J%p:B7Z s 4、市府大道边巷子里的阿发酱油水-新鲜好吃又便宜只是在路边环境不是很好 <br>
8f"Cv @-qZ0n 5、湖滨旧货市场对面的好再来川菜馆 <br> `pYB+\C0C}o
6、湖明路潇湘湘菜馆 <br>];[-h,}y M-|:j
7、湖滨南老知青的纤丝驴肉 <br>-{-[Bj4ga
8、白鹭洲大酒店的鸡软骨、还有种海苔加着怎么去做的对虾 <br>
z-Bd:e4E3W 9、欢乐园的鸦片鱼头还有那小菜里的鸡爪 <br>
&rS` un{/p es 10、亚珠餐厅的白灼章鱼和芡实煲,亚珠的-小鲍捞饭 <br>
"?{[+O7O)R g"U#{z VI 11、福满楼的多宝鱼、鲨鱼骨汤、黄金炒饭… <br>
_ KXnej%M"D 12、滨南路北方人独一处的烤养小腿,味道很正哦 <br>$dLR0cEb/y(N$}#U
13、柄豆干:在湖滨四里菜市场的南段除了柄豆干之外还可以柄鱼、虾等等 <br>2]YU1`f~RC
14、厦门六中的牛肉羹,现已经迁到阿朱餐厅隔壁 <br>
C^8N6Z%S1c8St 15、滨北挨近市政 府处的巴西烤肉(近二十种肉) <br>
7VD5Q*h8lm)o:|[ 16、滨北中行后头的客家菜(怎么也记不得店名) <br>
I*G/C-YDG!lZ5@ 17、振业大厦对面的西安小吃:凉皮很好 <br>\F:Lu*y9yJd zC5]!B
18、百味鲜的-水煮桂花鱼 <br>
/Q}t'{;H RY c*a <br> rF;R Gs
三、禾祥东西路 <br>Eig,q~|tR,J"R
1、糊涂火锅的青椒鸡(繁荣广场) <br>K$D jMX7k,F
2、好好啃大骨头是在湖滨南建行红楼边上的路口进去 <br>;nD5^a R Ex#Fv
3、逍遥津徽菜(国贸广场和汇禾新城之间) <br>
0U5r7`Dj b{%PB 4、鱼樵耕读里头的锔饭 <br>^D1e3K*g
5、小城故事附近的山里人家闽北菜馆的大田螺 <br>,bZ L,sb
6、奔马饮食店的酱排套餐,8元/份,可以和无锡酱排相比美 <br>
K*~I$j2KHw/[*~r 7、禾祥路上海汤包的汤包配剁骨肉汤 <br>%lm*vjTjG
8、和祥东二娃的水煮活鱼 <br>twc8U9t%A J"r
9、禾祥东奔马对面的客家菜 <br>
9b,i#b3xN"~MK 10、金永福的酱海螺肉、蟹虎串烧、豆腐羹 <br>
3@ g&H^gg5Z bh <br>
(k,_/B+z4r'N#{u,te 四、文灶 <br>5C&oPxK
1、鑫安宾馆后面的荣记深海鱼(鱼皮熬粥20元/份,注:深海鱼油很有营养) <br>.k"x6v7x.p
2、荣记深海鱼一旁的牛庆牛肉,里头的牛肉和溪鱼都相当不错 <br>[5}%o:B y ]3g
<br>9^V$\w/@2I{x3X2X
五、莲花 <br>
@ s0i\*r U&N)GlX0sa/_ 1、莲花二村:市场附近的韩国料理,地道又便宜。 <br>
"a;zV v x{ ~^ 2、莲花菲律宾领事馆对面的垄上人家兰州菜馆,羊羔肉和丁丁炒面 <br>
/e/va8P2c9x { p o 3、烤肉:位于莲岳里科技幼儿园边。晚上7:00以后才营业。他的烤鸡翅和豆干 <br>
iY-f6sm/Y Ga 4、甜点以莎诺西餐厅(圆山酒楼一楼)做得最好,尤以“提拿米酥”为我至爱。 <br>(Ch |sr@h
5、莲花广场附近煎蟹一条街上有个客家饭店,炖的大笋很好吃 <br>
@*ku$^D ~I0u-`C!G 6、莲花厦融宾馆后面的西域食府的大盘鸡 <br>
Ua7e7HA{w L| 7、莲花盈翠一条街里有一家卖咖喱鸡饭,是一个印泥老华侨开的,做的很地道,而且咖喱都是从印泥带回来的或者用带回来的原料自己加工的,可惜现在老人去世了,总感觉咖喱的味道越来越象超市买的。 <br>
1W~{5m S+Xf 8、莲花西新疆食府的馕 <br>4hvk3x/jj6w0BR7g
9、宝龙上海餐馆的油炸冰淇淋 <br>a"[:fW(^"B(m7^
10、菲律宾领事馆对面的不二斋面馆:豆花,面,烧饼,酱牛肉 <br>YD"@8n K
11、菲律宾领事馆对面的一家最小的、最不起眼的东北菜馆很好吃 <br>/K2O.sx8R i(?
12、香江花园一楼的内蒙食府:怪味羊腿 <br>
I&h9b(^Zwh(b(gF 13、莲花二村的东北饭馆‘大森林’的酱骨架非常的可口。旁边的朝鲜冷面馆的冷面很正宗 <br>
H ~3Ro8M KZ T(n 14、莲花麦当劳后的小二豆腐,小二鱼片,石头锅等好多特色菜 <br>
`v MYT*a'Z <br>
M&^ R,SW.Dq1h 六、湖里 <br>8u3|L&y]ff
1、湖里:水上乐园附近广东客家菜馆 <br>Jq1csP-k
2、湖里活鱼街靠建行路口的冬粉鸭店的盐水鸭很好吃,虽然和南京盐水鸭已经完全不同,味道还是可以的,推荐爱啃鸭头的尝试。 <br>$H7C/|rf&VLi
3、湖里菜市场的阿强卤面 <br>^]Bl5}iAMg
4、湖里芙蓉苑一条街上有很多好吃的。 <br>
Is3c)q3o%I <br>CqgyI}:tJ
七、莲前 <br>
Y&q!B,wm9VZ'V 1、金鸡亭附近的遵义羊肉粉 <br>
TJ cs0E)o8h }#U xw:U 2、金尚禹洲花园里有龙岩的清汤粉和牛肉丸 <br>
xT&oTO 3、金鸡亭里面,去云顶岩的路边有家东北菜比较正宗 <br>
?X;Hy6Q X^'@ 4、永定驻厦办上面的龙岩特色菜 <br>
J)~~]&[4VF6^| 5、东芳山庄对面小街里的一家牛肉面,牛肉特别嫩、可口 <br>
%Tn%j8P,n0i <br>kStq7n
八、江头、莲岳、松柏 <br>*\xK#DwNsuR
1、银鹭,(同安人开的,象沙县小吃店一样普通。吃的却大都很高级,熬鱼翅的沙锅就是街边卖的,几元一个的土锅。又大又土。经常去都满座。结帐---别人结的--常常是1、2千元。不过倒也货真价实)。 <br>)K z+xT)D(cpL+T {%i
2、彩虹花园对面停车场里&quot;渝园”川菜馆的水煮活鱼 <br>
`Qk Pi 3、京闽酒店南侧民居的一楼咸稀饭:纯属闽南口味,稀饭是一粒一粒的,不像粥那么粘汤头的味道很好,饭粒有嚼劲。 <br>T;t2WH0A
4、屿后北里车站后的小巷子里的卤面 <br>2z%Y6\%]G Jb({'{1E
5、冬粉鸭:京闽酒店对面的阿亮大排挡。正宗的石码五香 <br>gTg Ym!u?1t4N
6、牛肉汤:在松柏扁食嫂和妙香面食的中间 <br>
GTel)_6I 7、梅菜扣肉:松柏天香阁馆子的菜。“南乳空心菜”和“椒盐丝丁鱼 <br>
Q*B5\(r f 8、长青路路口的诊所南侧TW肉圆,推荐他的肉圆、简餐和肉羹汤 <br>A!Pb8c!k
9、广州茶点:长升酒店酒店一楼 <br> TG;M l4h6F
10、长青路和湖滨北路交叉口在湖滨北路上有家灌口卤味的,鸡爪很好 <br>
A0Hns$j8Ja 11、思文长青电器城对面有家新疆的天山饭店,不错的。 <br>"htx*O a]Ur
12、京闽中心边上的西安小吃:羊肉泡馍 <br> EFm"mB @z
13、国贸斜对面,玉凌阁。很好吃的杭州菜 <br>
+y f#j8\UwARh$F <br>A-n$@x*P;pp
九、鼓浪屿 <br> b,W;q+A1pOQ)V4T4\
1、龙头鱼丸汤 <br>
}#QH8Xt,p9u%r 2、黄金香肉松 <br>
"q@%D&{9uT-Ca 3、麻糍(新华书店) <br>2h/A(rl6q2@-R$z3Ng7BA
<br>,{ oZ3Ci ]f{
十、厦大 <br>.~+rW&i qLU
1、厦大建行旁边斜坡下去的第一家(不是川菜第一家),做的都是闽南人常吃的家常菜肴,尤其是那道红烧豆腐。 <br>
(C4T1I6?.}1z1S 2、厦大陶然居的大田螺,还有无数好吃的川菜 <br>
:_,G1sdo"M8d 3、厦大艺术学院外面有家朝鲜餐厅,冷面、拌饭、鸡块、牛肉都很好 <br>-GM_ifJ|+c
<br>
9@(qYy[,tT5v&N 十一、岛外 <br>
!c-sUX5gipDQ 1、海沧镇政 府正对面的一家餐厅的土笋汤(小杯装)和虎狮(螃蟹的一种)还有河豚 <br>
d:AKk ?{ 2、杏林高浦大排挡,非常大。海鲜很多。 <br>4YSe W8^"R"v
<br>;`(]:tdv G*I
一些补充(可能和前面的有重复): <br>)XX2LP0y%t&Ez&~&E
<br>
I2~-\ F0@|N v;|+h 1、金鸡亭小区的煲仔饭不错 <br>
1x$y&G c_ 2、文灶加油站旁边有家以前2市搬过去的卖油葱果的味道也不错,现在厦门到是很 <br>
Z@_p$VR 少能吃到这种小吃了。 <br>
1y^Ax*_o e&Gf*y 3、莲前公路局下面的饮食一条街:湘乡人的干锅鱼杂,味道不错。 <br>+RC Bf t*K,k
4、小火车里面的炸鳗鱼苗 <br>8vV,b:](jY3|9V
5、二娃的水煮活鱼很好吃(湖滨南路鸿祥大厦后面) <br>Y O@vl
6、湖滨四里的沙茶面 <br>4Oen~-|D
7、大同路的鸭肉粥。 <br> JkM9v2P4XM
8、黄则和的花生汤。 <br>
5N8P5T2{w <br>
H7]*|T~ }sx1YM 9、扁食、拌面: <br> Y^Qo$\a z%?
    首推湖滨南路豆仔尾路口的一家小店,口味很不错,好象就只有这两样东 <br>La+A U\tE
西,另外兼营一些剔骨肉汤一类的。提示,男食客去此家,请自带纸巾,小店好多 <br>Z OV\,g y
年了,就是这点一直坚持不变,费解? <br>
U Vr*batN     另外,在槟榔附近也有一家,可以在扁食里加料,比如,小肠、鸭键,煮 <br>-Ku4X8rt[;D
出来一大碗,吃起来相当痛快。店名有“**卤面”两字 <br>)N0QW_'K*Gs
    扁食嫂那家的水平根本不行,软软的吃的我都怕,一点没有QQ的感觉。 <br>E v/at K
<br>
knDG0O1@^,@T <br>9CK u)\*W VvVL`
10、土笋冻: <br>,tz {'Pj"]Yt~ o
    在松柏大厦对面,就是豪客来后面,有家海沧佳味馆,那家的不错。 <br>
H}/_e!F1Ck     还有公园西门一带,有个小店,专门卖土笋冻的,味道还好。 <br>
!J*~#zy.g8jzW     当然,最好的是到海沧的东屿村,一个村全部开的是海鲜酒楼,随便到哪 <br>Khm;G[U
家土笋冻都算得上是正宗的(说的我都要流口水了)。 <br>~2Fk.~QL
<br>
kT^2]_I @ 11、还推荐一家同安封肉和鱼头汤的好店,在通士达公司附近,体育路上,公交车 <br>
]/Z@8mXJj 站对面,那个味道好极了,那鱼头汤煮出来是乳白的,我们老是以为老板兑牛奶了 <br>
xl$]8k"O!e e7[ 。 <br>
ha7HF t:P?3k1l+\ <br>
G#K:T d}3~.Vf 12、外,推出一个吃厦门海鲜的好去处,厦禾路美仁宫路口附近,有一条小巷,专 <br>V'M4J M(a%ps1n8u
门是煮酱油水出名的,新鲜的海鱼下了只加少许酱油,再配以部分辅料,滋味好的 <br>^*DX W}$ae-^N
很。原来,这个巷子只有一家做这个的,后来,生意太好了。不少店家都在这开店 <br>
#dIph*^ vqqJ8w g| ,现在形成一条专业街了。 <br>
%vzr _%z)E} <br>v'}/A-O ` {
13、厦门的小吃许多都有最受欢迎的某一摊点或者名店了。如黄则和的花生汤,“ <br>
O G"y:~~Cc 好清香”的烧肉棕,“碰记”和“真好味”的鱼丸汤,“章记”的虾面,思明北路 <br>
7\qp4D~? a 的程阿树的蚝仔煎,二舍庙陈汉益的炸五香,泰山口吴唇的韭菜盒,打锡巷的叶栋 <br>
"l6B2wTyyN"Z 梁和笛仔仙陈水金的土笋冻,思明北路猫车的贡鱿鱼,赖厝埕蔡淑贞的芋包……[ <br>
XfP%v$gz(UU*A\ 上面是我收集来的,也不知道现在还有没有,或许因为改造或者别的什么原因不在 <br>
XQHs*Q 了,大家扑了个空可别打我哦。] 不过在我看来这些出了名的摊点名店由于商业需 <br>
w e*~4B\)}:W&u4b 要,很多的口味都不是最初那中地地道道的了,而且特别贵。 <br>
w ~V,N&J ]U Zj'[      <br>
$l)q(N hz 14、中山路要去定安广场的那家旧旧店的沙茶面。 <br>
M;@Ct6G"?m   同安袄头的海鲜。 <br> ^ m0qy3g'N-Joa
  南普陀的素菜。 <br>
*RP.}kK   集美灌口榕树下那家的卤鸭,公路边那家的盐鸡。(这个人难道也是菜园的? <br>
(m*phg.Oi ) <br>;E k}w0K F
<br>
|^M+D%K tY'p Q 15、我加一个吧,海院对面的的麻辣烫,是流动摊点,有他们自己做的酱,味道很 <br>
h1zAQFIo0@ 不错。 <br>
\P"}"Ejk(N6V4p-b <br>h)DEMhXm4_$['D
16、槟榔那里靠近湖边有一间虾面不错,但我每次吃完,肚子都有反映,味道却是 <br> dg [+?;aBH*o
一级棒 <br>/?_yk| e2T/i
还有同安的一间名叫“阿呆姜母鸭”的很好,我吃过最棒的,位置在金日集团那边 <br>/y:b4}$Gkp"Ks#I
。[巴乔的刀] <br>
0?(q:^0t-v <br>PL;SlV3I!j:] ~B
17、虾面要吴再添旁边小巷里面那家最好 <br>
S)[ } jaT W <br>
4j4AD(fv bM3BN(V 拌面我觉得新南轩对面小巷里面的那摊好吃 <br>
DN:a!| t'~Y <br>
Sa ]$N|0Uk 沙茶面飞飞做得最好吃[飞飞] <br>rx o2j8n2\;X@8yR/r
<br>
twd]h&E H?&nz w 18、拌面+扁食在大同小学对面有一家叫“劳松香扁食”的很不错 [离子风暴] <br>
p d$@7r] eV~0X <br>
vn-Ic{9K t1TN,A 19、思明西路, 有一家沙茶烤肉店, 我小时候很爱吃的. 那时还是个老头在我们家 <br>
6}/H Eq5D9f1I 楼下卖. <br>L\%IuBmv
那里的烤肉那叫一个好吃啊. 吃过你你就再也不想吃那些路边杂七杂八的烧烤了. <br>1@ b/^'a T&B
<br> os q5[ r%^
<br>
m9X2L&w)i3z8p'j7N 20、鼓浪屿的麻兹和鱼丸店 <br>
[(^#d ](\v\f <br>"n*Fv%Ul ]+D `q4[
21、海军码头对面酱油厂有一家“乌糖沙茶面” <br>+U^x:v8s&y
<br> v5b'h3JM
22、莲花草原城的羊棒骨物美价廉。 <br>htCJ%D+g*K
<br>i l"J7z(x Vt H
23、康乐的大罐的猪肚汤、龙骨墨鱼汤以及纸包猪手挺好。 <br>
%PV0?C,D <br>R-J [[ D!_._?'A'L
24、湖里阿雄卤面的有些菜还不错的,但也没有什么特别出色。 <br>
$^F#Uj3\ <br>QQi W%X
25、新疆餐馆的拉条子和大盘鸡是偶尔可以尝尝的,他们的烤羊肉串也比较地道。 <br>[i"t xi2` q
<br>
gTo.H,hT <br>4{Mb Npo:S
26、虽然李老六很讨厌,但是他的火锅料确实比较好,尤其是鸭肠。记住调料一定 <br>
*H9L D$S7G:U(T 要用多多的麻油,葱花蒜泥加味精盐就好了,才地道。 <br>
Ed3] e'K~@a7\s <br>
qtZ6`f|?z)p 27、最好的龙岩菜其实是莲坂北小区湖滨北路大门边上的龙洲餐厅,汤都很好,菜 <br>
"r.w] fC @ y-j,ts 里面最好的是皮蛋苋菜煲,其他一般。 <br>8N HI/s)ca
<br>w3JnPht6]Z-R u
28、外语中学门口小辣椒的水煮牛肉是厦门最地道的。 <br> U&V{U~9D
<br>
/SDw8ww@!g5? 29、阿里郎的海鲜锅豪华壮观,只是300块的价格让人摸鼻子,但是烤五花肉好吃 <br>G$b5i"im[3m
又便宜。 <br>E*Rk1I]dZ T(g
<br>
Eb/fkzN 30、松柏靠近心悦园那条路上本来有一家安溪人开的小店,叫安溪第一家,里面的 <br>%WA/Jn pq7x M+Q
黑猪脚、萝卜秧炖肉、牛仔肉不错,番鸭汤里的鸭肉比鹅肉 还厚,最近不知道是 <br>p7ei0^-THC*P
搬了还是倒了。 <br>0K m+DM:f
<br>
w`g%}?vQ 31、康乐二期大门旁边有一家新开的小包子店,做得不错,小笼包子筷子夹不破, <br>
-U4zi@)w!\ 里面充满汤汁,老板也很自以为豪,特别注明不外卖。 <br>Ry/_8[:e`j4p
<br>!M7tXwb
32、兰州拉面当然是美湖路上的厦门第一家比较好。 <br>
ZcriL x X n <br>
v o'X4e'K~'`1M9\ 33、美丽华的肉骨茶。 <br>
Tq%dYq1j&T <br>n] ] A\(Z$~J
34、鹭发的木瓜船。 <br>
TJ$C `].gu0n$e7m <br>(O5K*xz EB~|
35、 莎诺的自助餐,种类丰富到你会后悔吃了午饭...黑椒牛排及烤羊腿不可不吃 <br>Y"C+v!i\Dae
...不过要早点去, 9:50PM就收档了... <br>!nCz;zYcF
如果要吃生蚝就只能去悦华湖里了... <br>
;lmmy:i"z,E <br>j X ]z,i%XU
36、 鲤鱼门的海鲜, 价格适中加无敌海景, 把酒临风乐不思归... <br>
#d'A fu5g{(|Y <br>
i2d'G@tk 37、宏都大饭店二楼的老上海餐厅, 正宗的上海菜,吃完后您还可以坐在黄包车里 <br>
*X)s w&a"D*d 免费鑔鞋... <br>
5E/F(v Z*~bV <br>
+d7_)T^c? b \ 38、闽南大厦楼顶的旋转餐厅,有钱吃海鲜, 没钱喝下午茶... <br>
`:no1Dz <br>(_6bg7lEj$h+m
39、二手市场里面小巷子有一家湘菜,是我吃过的厦门最正宗的, 老板是前三十六 <br>$ZW @w3N#liN(l
军的政委, 老革命喝酒特豪爽(只喝白酒) <br>
$dOK TM)JEg;^X <br>;^ U5^\)fE7sY1J9]
40、玉麟阁的江浙菜, 里面的老鸭汤要预订... <br>OZ5a Z\K0f9M[,p
<br>~0J,`+d4K}Lc
<br> e_fO)nLMZH
<br><br>*y-gK"Qw
厦门好吃处(原作:liuly网友)<br>
lUK#A+Js 一、盘菜类:<br>K8BwT.d.u F E3e4}
圆山大酒楼:<br>NF tf_"J&vAg
地点:嘉禾路来雅百货对面,有大字招牌。<br>
W }2s7e2kW6@ 其名为大酒楼,其实菜金不贵,以我等很少出入大酒家之土包子看来,其环境、服务俱佳,又可以吃到精致的浙菜,可谓物超所值。<br>S5p?o!up
推荐品种:<br>;B0EX3ZZ?
东坡肉:色泽油亮,品相好;肥而不腻,口感好。若是某古代名人食得此肉,大概不会再吹牛什么“三月不思肉味”。<br>9MCd'M.Z"VM
友情提示:五元一盅,虽然便宜又好吃,但还是别太贪心,点得过多——所谓“过犹不及”。两人一盅刚刚好,会令你吃完之后还时时想念。(记忆中小时候的东西特别香,与抢吃恐怕不无关系。)<br>m"O4V?X,y
西湖莼菜汤:小小的墨绿色莼菜,细细的淡红色火腿丝,莼菜滑滑,火腿韧韧,一酸一咸,简简单单两样东西却是绝配,成就了一碗既赏心悦目又清爽怡人的汤,正是消食解腻最好的东西。<br>
FD ~y lHj 老鸭煲:笋鲜、汤稠,鸭味尽数入汤,鸭肉几可忽略不计,与我们的姜母鸭汤迥然两异。仅在春笋上市季节才有,不可错失良机。<br>S ?Yf f"g[
西湖糖藕:甜香软糯,富有江南特色。<br>2h$Wg,_(N-o*H
<br>
j Z$X7E5P!MT 客家食府:<br>
z[)FJ8O 地址:因拆迁现已移至官任路特贸苑一楼(金海岸酒店附近)<br>
3u)}2B)ljTa l%|y 推荐品种:<br>
.M riU+LVA 黄鼓鱼焖豆腐:这是本人每到此店必点的一道菜,虽然每回连鱼带豆腐总是消灭得一干二净,可抹完嘴还是觉得意犹未尽。<br>%Pz9mEi$GQcO
盐酒河田鸡:酒香扑鼻,鸡肉以“鲜嫩”形容并不夸张。<br>
] p`Y s 冬笋炒酸菜:这么简单的一道菜,人家就是能做得那么香,也难怪生意那么火热。不过厨师心理素质似不够好,若客人太多往往会导致其手忙脚乱以至放盐过量。<br>
$s5`Cnw/a T 山药排骨汤:不知是排骨香还是山药香,总之这道汤喝得人“遍胃舒泰”。<br>
2kt'^.lE X H,[4eO8e 鹅掌草小肠汤:味道独特,富有山野风味。<br>%{,p/xa9Esl%]
梅菜扣肉:也是寻常一道菜,可味道还是比大多数店里的好。<br>#EC2g r z
<br>Y@n;N$s+zl9b
南海渔村:<br>,}*K~z\k ZL
地址:轮渡第一码头附近<br>,cC`-j9B6jG
大多数厦门人可能都已经吃过南海渔村的菜了,相信自有评价。上携程网看游记,发现有外地游客提到专奔此店吃海鲜,也算是名声在外了。<br>M,i x4_3rP+e rd
推荐品种:<br>
4fy+f]5oi\K 干锅鱼:水煮活鱼的干烧版本,很香,微辣,适合在辣椒和鱼方面叶公好龙的人士。<br>{,nbK6JY7IR
<br> u7D'z t.Pbh[
川味居:<br>
9al ^5Z%l;D%@ 地址:凤屿路福津大街一楼(临近梧村车站那端)<br> D-VM7h3\9Lj"BK
推荐品种:<br>[6F a(~%Q[ x
水煮活鱼:想念香喷喷的水煮活鱼了?又不想跑到湖里区去?不要紧,我们找家就近的:坐小巴到湖滨南路桥头站或者厦禾路梧村汽车站,再往里一走就到了。原来一斤卖16元的活鱼,现在剩下8元(外卖送餐10元/斤)。价格便宜了,可美味不变。只要你仍然热爱水煮活鱼,不妨随时约上一两个朋友,不要点别的(该店好象就水煮活鱼做得好),专门享用一条鱼,三四十元而已,保证吃得爽爽。<br>/q1jWG H1H#TL.Z:o
<br>3_~kz+A8~7x5a
二、面点小菜类:<br>Rov|*L[U6[2l&h
冷面馆:<br>/eVm0Q ~ bTW
地点:莲花二村麦当劳再往三村方面走一点<br>
yS8N4z$rw;^ 推荐品种:<br>.a)N@N8J+K
冷面:酸甜爽口,口味清淡,很适合喜酸之女士;且成份中有醋,正符合当前潮流。<br>
.}q u\RuH v"D 烧肘子:带骨大肘子,闻着香,看着爽,什么叫如狼似虎、风卷残云,看看桌边的人和桌上的肘子就知道了。<br>w'x f/z`?&\
<br>
#Nt J-OC(nz 第一刀削面馆:<br>
Pmfor 地点:莲花二村麦当劳旁边小巷里<br>
5JK _#WK 推荐品种:<br>
Gj){;}Z*Q6}D~ 肉夹馍:这家原位于湖滨二里的西安小吃馆让我寻寻觅觅了好长时间,原因就是它的肉夹馍实在好吃。最近终于莲花麦当劳边上的那条小巷里重新发现,当下就买了三个,过了两三年,照旧那么香!<br>
G+Zr zRH <br>
G W.EVYS Gr}0Q 不二斋:<br>
3j:mjoE%j 地点:莲花影剧院边煎蟹一条街上<br>
;~ ^ Xr@|IQ 推荐品种:<br> p*^3Yf1x#_
面条:五种面条各具风味,不妨逐次品尝。在本人吃过的三种面条中,以不二斋素面最具特色。<br>
$ygg Pk8D8V i0Y 豆腐脑:有时好吃得令人惊叹有时却只是滋味平平,可能与汤汁鲜美度有关。<br>
H"HA*S qT 烧饼、一口酥:要吃就得吃新出炉的,否则请等下次再品尝。<br>
r3BZ |M4N3l 卤牛肉、卤猪肘:据我所知,男士们中 “食肉动物”为数众多,贤妻们正可以此安抚“不爱面食爱肉食”的先生,让其大快耳颐。<br>1z5r$i2Am8W8S
<br>7z6M6z"G|E5d'lX
西点类:<br>"M-qC"slSr$h1p`
莎诺西餐厅:<br>9i0^6mshQ
地址:就在嘉禾路圆山大酒楼楼下。<br>In;}$Nn-RI/g
推荐品种:<br>
/W kRi6b L m 西式套餐:里面的西餐味道不错,可自由搭配餐前菜和甜点,可以一试。<br>
JIx p\x <br>9Jg,|Hm"]yE~|
HOUSE RESTAURANT(我家餐馆):<br>6LW"r9j V2l+dsF
地址:中山公园东门对面往邮电宾馆路口的别墅<br>
}DZO$Y/e0d,z,^)e;x 推荐品种:<br>
+V)pw i-[3F5B)L 各色西点:滋味不错,不过价钱却不便宜。<br>
%N)K,iWCC%} 强力推荐:奶酪蛋糕。吃过这样的蛋糕,就能理解为什么老外们都那么胖了,也能理解为什么减肥是如此艰难的一件事了。<br>)A3\m f2S5r_
<br>0}q$SDA ^
AM7(黑糖咖啡屋):<br>
:@OqQO/n8a4`B F,} 地址:鹭大对面斜坡上的别墅一楼。<br>
T#{f!ADEZ 推荐品种:<br>
&T z]INvS9b&c Z` 奶酪蛋糕:与HOUSE RESTAURANT餐厅的味道不很一样,HOUSE的较香甜,AM7的酸些,各具风味。<br>9MP)QX I2Z|.?
香肠:味道正宗,爱吃香肠类食品的人可以尝尝。(snowzz)<br>
` @s"F Wm

野孤鸿 2004-9-15 16:20

Re:

川味居的水煮鱼确实不错!!!<br>C W XZN-[1v |&kv
看了一遍文章,让偶流了一地的口水.......[em4][em4][em4][em4]

野东东 2004-9-18 22:47

Re:

此贴极对我的胃口

无尾熊 2004-9-23 16:21

Re:

松柏公园斜对面的有一家卖拌面扁食的味道也超棒的,特别是那家的肉燕,绝对让你吃过了还想吃。而且那家的拌面不像其它家的软软的,那家的面好像是自己打的,特别Q,而且也比较辣。不过因为没有招牌,所以你得问一下才能找得到。

野YOYO 2004-10-5 13:10

Re:

太恐怖了<br> HB/xl\@9c!Rg
怎么知道这么多吃的[emq1][emq1][emq1][emq1][emq1][emq1][emq1]

野骥江 2004-10-6 12:01

Re:

准备订一个计划,正在设计表格,决定安顺序来逐一满足**,其中有去的大约25%也要重心回味

雨中人 2004-10-7 02:38

Re:

太佩服你了,不过金鸡亭的遵义羊肉粉不在了。[emb2][emb2]

水煮活鱼 2004-11-2 23:05

回复:[推荐]厦门名小吃  粉全面的。

<table width=100% bgcolor=#cccccc cellpadding=5 cellspacing=1 class=TBone><tr><td bgcolor=#f7f7f7 class=TBBG9><b>以下是引用<i>无尾熊在2004-9-23 16:21:26</i>的发言:</b>[br]松柏公园斜对面的有一家卖拌面扁食的味道也超棒的,特别是那家的肉燕,绝对让你吃过了还想吃。而且那家的拌面不像其它家的软软的,那家的面好像是自己打的,特别Q,而且也比较辣。不过因为没有招牌,所以你得问一下才能找得到。</td></tr></table><br>Y/Zh,S@Y
哈哈,那家是原来泰山口的小吃店的BOSS开的,我也经常去买肉燕回家自己做。<br>v R!k:H8x-R[

野风 2004-11-2 23:51

回复:[推荐]厦门名小吃  粉全面的。

<table width=100% bgcolor=#cccccc cellpadding=5 cellspacing=1 class=TBone><tr><td bgcolor=#f7f7f7 class=TBBG9><b>以下是引用<i>水煮活鱼在2004-11-2 23:05:42</i>的发言:</b>[br][QUOTE]<b>以下是引用<i>无尾熊在2004-9-2316:21:26</i>的发言:</b>[br]松柏公园斜对面的有一家卖拌面扁食的味道也超棒的,特别是那家的肉燕,绝对让你吃过了还想吃。而且那家的拌面不像其它家的软软的,那家的面好像是自己打的,特别Q,而且也比较辣。不过因为没有招牌,所以你得问一下才能找得到。</td></tr></table>[br]哈哈,那家是原来泰山口的小吃店的BOSS开的,我也经常去买肉燕回家自己做。[br][/QUOTE]<br>
~ A9F:Szp4j 太好了,有没有想吃的举手啊,一起去吧.<br>
(\ T'}*|E1xT!vO0s [emq3][emq3][emq3][emq3]

点点 2004-11-3 08:14

回复:[推荐]厦门名小吃  粉全面的。

<table width=100% bgcolor=#cccccc cellpadding=5 cellspacing=1 class=TBone><tr><td bgcolor=#f7f7f7 class=TBBG9><b>以下是引用<i>野风在2004-11-2 23:51:33</i>的发言:[br]</td></tr></table>[br]太好了,有没有想吃的举手啊,一起去吧.[br][emq3][emq3][emq3][emq3][/QUOTE]<br>
sqw&by!t3WuT <br>nB V7plkTI7}3j
好啊!我同意!举双手赞同!<br>o's4C2b"OB(Py

云起 2004-11-25 09:25

Re:

黑糖的海鲜面味道也很好啊!<br>^/P4C"Rg(k3s%W
气氛也很好!<br>y!X(N]"O"?0oil*d
上次听老板在给老外讲解“一表人才”<br>
D;{&u)j(Xy 笑倒了<br>_ |wL!KC c
<br>bL%V },QM[
<br>7IH ^Hh
<p align=right><font color="#000066">[本贴已被 云起 于 2004-11-25 9:29:25 修改过]</font></p>

云起 2004-11-25 09:28

Re:

袁厝站的一家海鲜味道很好很新鲜<br>)r e#^"D"q
价位又合适<br>o:}2E-mhp4U+B
没有招牌生意很好<br>;g `O&u@
老板不卖酒水<br>XTk%N#U R"co
但可以去邻居小店拿<br>
}F6DZWuE4} 有钱大家赚<br>$V9u.eA,@1~(}0iL
理念也很好<br>M&f C#xD

野芹芹 2004-11-25 09:56

Re:

[emq3]扁食很喜欢吃,但这段时间最想吃的就是麻辣火锅了

云起 2004-11-26 10:01

Re:

说到火锅<br> Ji5~ Ae
南粥北面的火锅味道不错,但没有麻辣口味<br>
;gug,t;Kf#}u 首选还是小肥羊<br>
h7\ Dnr 最近无名子和湖滨南路傣家寨的自助锅底不如以前了<br>a:Xjd$v9Q
湖明路上有家草原兴发在做优惠<br>_}5`v"CC
上次去吃味道还好

野芹芹 2004-11-26 10:44

Re:

嗯,小肥羊我以前也经常去吃。只是这段时间都没空,现在闲一点就好想吃辣的。因为时间久了不吃辣的就难受,看来这里面没几个和我口味相同的。[em4]如果有报上名来,嘿 。[em2]我请客

云起 2004-11-26 11:03

Re:

小城故事附近的吹牛川菜馆的泡椒田鸡味道不错<br>
Dze&f |!`#h#I 局口街从中山路走第一家(名字忘了)的川菜味道也不错<br>TL] R v!a
一个四川MM带我去吃的凉皮+担担面,很正点

野芹芹 2004-11-26 11:05

Re:

哇,小城故事在什么地方啊

云起 2004-11-26 11:07

Re:

禾祥东路,古道茶馆附近

野芹芹 2004-11-26 11:09

Re:

哦。。。。。。。。。。。。。<br>
.b4b QT?op tU <br>
*L-? I,L9G3j d+Z 没去过,还是不知道[em9]

云起 2004-11-26 11:14

Re:

屿后南里有一家姜母鸭味道好的啊!!!!<br> C*k(eo6gB&Ykp
香!
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