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野芹芹 2004-11-26 11:21

Re:

不会是卖衣服那一排那里啊。我经常在那家打包回家吃

云起 2004-11-26 11:26

Re:

是啊是啊<br>
g x bJ(Rq 呵呵<br>U6v/Rk:@c lAxD4a
好象就咱两在这流口水<br>
2TT^_ eUk!_ 特贸附近一条小巷里的一家姜母鸭味道也很好,和南里的风味不同<br>
0?cm1K7`4N Z 一般不卖半只的<br>"t:R'Q ["n k/E
只能打包<br>
}n s9eQ 8点以后居然就会断货<br>'v:xJ _ [@mk
很强

野芹芹 2004-11-26 11:32

Re:

[em9]哈哈,就我们两只馋猫,口水流一地,肚子都饿饿的了。<br>:B cc_cV9MZ"l@
特贸那边生意那么好,在小巷里面你也能发现。真是厉害

野鹭 2004-11-26 15:17

Re:

楼上的两位,你们一来二去,害得我一上班就流口水,美食算我一个。

云起 2004-11-26 15:42

Re:

光华大厦楼下的一家**烤肉最近在打折<br>
] D;g1E/r:sW;jo 晚餐自助38元/人,味道不错,我最爱吃鸡心和牛舌头<br>
9B$F ^ T j 还有煲汤和许多点心、水果、居然还能烫火锅<br>G M"Dn@X4\\
物超所值哦<br>_+v)B2p0vG.`

野芹芹 2004-11-26 18:32

Re:

提起烤肉是又爱又恨,我觉得那些烤肉里面肯定有放什么东西。从第一次朋友带我去吃过长青路的那家烤肉后。两三年里我几乎每晚都要吃他们家烤肉才能睡得着。每天都盼天早点黑到点就打电话,一天不吃赌得慌。后来搬家离太远了,象戒烟一样才戒掉。现在想起还是心庠庠的

野熊 2004-11-27 10:37

回复:[推荐]厦门名小吃  粉全面的。

<table width=100% bgcolor=#cccccc cellpadding=5 cellspacing=1 class=TBone><tr><td bgcolor=#f7f7f7 class=TBBG9><b>以下是引用<i>云起在2004-11-26 15:42:57</i>的发言:</b>[br]光华大厦楼下的一家**烤肉最近在打折[br]晚餐自助38元/人,味道不错,我最爱吃鸡心和牛舌头[br]还有煲汤和许多点心、水果、居然还能烫火锅[br]物超所值哦[br]</td></tr></table><br>
9b+{/X:C2c dt)? <br> r8d e:XV(o)d^
呵呵,看到这个信息,俺昨晚就去了,还行,不知道这家和滨北的那家巴西烤肉有什么关系没?

野芹芹 2004-11-27 10:46

Re:

喝!这个老大自己跑去解馋都不叫上我们。[em7]

我爱大家 2004-11-27 12:26

Re:

去啊,记得通知我![em1][em1][em1]

云起 2004-11-27 15:08

回复:[推荐]厦门名小吃  粉全面的。

<table width=100% bgcolor=#cccccc cellpadding=5 cellspacing=1 class=TBone><tr><td bgcolor=#f7f7f7 class=TBBG9><b>以下是引用<i>野熊在2004-11-27 10:37:07</i>的发言[br]</td></tr></table>[br][br]呵呵,看到这个信息,俺昨晚就去了,还行,不知道这家和滨北的那家巴西烤肉有什么关系没?[/QUOTE]<br>
-k:j T"sh*k4C 呵呵,那天我们问过,好象没什么关系<br>
0k$v*p_S'E"c 宏翔附近的日式碳烧肉味道也不错<br>
rsD%b]kd 象日剧《美妙人生》一样,吃完还送个薄荷糖<br>
Q:k6Yl:U6vX 只是近日生意清淡<br>B@)yi-x6^/s5T
气氛逊了一点<br>
yWMN k-t7BJt

野山枫 2004-12-3 09:53

Re:

厦门特色小吃<br>
]vL)vk2G.{4E)C)gvp <br> C^[ Q-w[
1、 虾面:<br>
,I$QeG#]!p <br>rq XOx0mm_
<br>
9A^:`3d0b(I d8W'v6S <br>6^j/o|M
虾面的汤头是主角,把新鲜小虾去壳入水,然后捞起虾仁,以这汤熬虾壳,之后将虾壳过滤,掏碎,掺上冰糖再熬,然后和入敖过的猪骨头汤,撒上葱花、蒜末,方才成为虾面汤头。配料仅有小虾仁、瘦肉片。虽则简单,口感却佳。随客人的喜好可加上蒜泥和韭菜段,味道香甜味美。<br>
%F4U0uD|3E <br>&} C&Yk?!~4m
<br>nj7@]}r@\
<br>推荐:仁和路口一间几平方米的店面内“新厦虾面”。上午十一点前去吃不到的,因为汤还在熬制中。(三元一碗)<br>
/T {5vw-t0p7aXkB <br>
R4S9RH5y\q-B(M <br>
6E8nVP-~Y <br><br>#Il0H.dq~[I"P_
<br>0X2[{ C)f+KY3fI g4N.c#y3?(f
<br>
;fP8w(R2u T_2s <br>
jXdI;Z5d 2、 鸭肉粥:<br>?-XC-\0M:r H2zGT
<br>X0p*db)R5Q
<br>
4e"B t:E@(H:uc? <br>
`'a;V-l2O*a9o3OKE 鸭肉粥清淡便宜,咸稀饭和配料分开卖,牙好咬得动的,可以加些卤鸭肉、鸭脖子,咬不动的就加些海蛎、鱼肉,除此之外还有很多配料可以搭配。<br>1Y:o*L I4F7J9d
<br>*n9st*o|;qnbW2C
<br>aU&O$m.SBx&M,u&G Yuo
<br> PZ)[8j)c(^L6?x
推荐:“浮屿大同鸭肉粥”在厦禾路靠近轮渡这一头,从轮渡车站坐到大同小学站,旁边就是,通宵营业。(粥一元一碗 其他配料另算)<br>2iL8bc"w8uM
<br>S{ l#J L V
<br>bQYP\TTS
<br><br>0YuQM VQN6e
<br>
,MJE(U p M} x$z*Q <br>.?SE:ys;Fvi
<br>
cJ1T6S K[*\ 3、 烧肉粽:<br>
)^ P R0Wqd <br>+Xpm-l\.^ s,w)rdw
<br>
?7jJwx6W <br>
W6ng;qvkx 肉粽味道香甜,油润不腻,色泽红黄闪亮,多以香菇、虾米、栗子、猪肉、糯米为原料,包好后的粽子要等开水煮沸时鲜粽才下锅烧,吃时配上沙茶酱、蒜容、红辣酱、调味酱油、芫荽,真是味道可口。肉粽要趁热吃,否则味道大减,因此烧肉粽名副其实。<br>
xSE+?)K2q#HW,c E k <br>n w9F,M5N)q4FA
<br>"?fC:En/`/zT
<br>4|,_ ?q4} p'bv
推荐:文化宫往下走、中山路右边“加料烧肉粽”。每天上午八点半开始营业,至晚上八点半。(三元一个)<br>
xLObD%X4E'iI6m <br>E%M |7[1U2~V5\
<br>:Vyx5hW,Of;H
<br><br>
|vX3b4r hs[9g;K,z <br>,SY"v{f|^
<br>
/M\'SA\[ <br>y wF([:f!O
4、 花生汤<br>/NS[m NX
<br>'@I9TP_/AE7N#I
<br>Uv(cI:W+wm?Q
<br>Y q{z$m8u
花生汤用料简单,煮法却考究。花生米先剔去疵粒,用开水浸泡后去膜,加水置砂锅内以文火熬煮,等花生熟了才能放汤,续水熬至花生烂透为止。然后食用时配左甜咸点心,如油条、炸枣、韭菜盒、肉包、甜包、糯米炸等均是上品。<br>8zQ)H%Tn;w&a4w
<br> lN X.C-pgMd0t
<br>
u_O&Z"Z(l _a$t B`8b <br>F4T:G {0A cv
推荐:位于思明北路与大同路十字路口的雅坡甜点店。清晨五点半开始营业,至晚上七点。(汤一元一碗 韭菜盒七角一个 炸枣咸六角/甜五角)<br>XT1f H8HoY
<br>
;{;ue$LQT <br> i0SQ8Jj.I:?/o
<br><br> Ze4Kn$s'|4~
<br>
TD{+eR8Fj <br>
m$] P z i <br>3vq-A [(r8E
5、 面线糊<br>
IqnM$}.SC.DrU <br>#h"EQ o^SD
<br>!A lN6I.jVt-m
<br>
V b#` k lb }R9}R 面线糊系以虾、蚝、蛏、淡菜等味美质鲜海产品熬汤,与面线煮成糊。煮时要掌握火候,达到糊而不乱。面线糊,除以海鲜作配料外,还可加鸭血或猪血或以一串猪大肠放入面线糊中,其油脂融入其中,大肠也烂熟,再配上油条、炸葱花、胡椒末作为调味,更加浓郁可口。<br>CD[PP#t
<br>"| FQcj"G
<br>]5OBTu4zU(m
<br>推荐:豆仔尾路靠湖滨南路口的双宏小吃。清晨六点营业至夜里一点半。(一元一碗,加料另定)<br>
{E8oV7`To)k8m)d-K~ <br>
6@ v!aYfa <br>)]6ZaT6Y-~
<br><br>
:ro _,s:k$T}6G1F8I <br>iK&J5XY
<br>u^W+SM@[+ne(T
<br>
O9aW'Te!F:P 6、 贡糖夹饼<br>,l w#~!i*OIR
<br> B;@g9E2]&q8J O
<br>
0Q1] {HB <br>
3SH4Q`2Y l4L!jI nc 是将外缀芝麻,内包香葱、沙茶肉末的北仔饼剖开,舀入蒜容、花生、沙丁鱼、芥末、肉松、甜辣酱、芫荽、酸萝卜、外加贡糖。配料之多把不到巴掌大的小小饼子撑得胖乎乎的,咬一口甜咸酸辣香脆呛口,滋味丰富之极。<br>
%Zb5ms,Mh <br>
d-_/h4A~Ut(w <br>P'zo Me
<br>.j`{2dq
推荐:思明新南轩(已关门)车站拐角处有个不起眼的小摊。早上八点左右摆摊,备好的分量卖完便收摊。(两元一个 北仔饼一元一个)<br>
o!H)_Wm%X <br>
?ubA,f3k <br>4r| |]QH3dC'H
<br><br>*k9N(KB-ey%W
<br>1y B(v?{
<br>
ut~`[*}sJs9I&U <br><br>4Ydcl`[t
<br>
8x\:?JeF Q(x <br>
J ^fAr'O!hB <br>P(f+~5d*iA(W[ ?
7、 糖葱饼<br>
b5|3a^m,x <br>
^9q%g|,Le,H4f?D <br>0w1S }!b0F.O0k
<br>
@Hfj Ax2D j 用特制的约十五厘米直径的小春饼皮,包上一小段专门炼制的油葱糖和酸萝卜、葱、蒜、辣酱、入口后甜、酸、辛、辣、咸五尾俱全,食欲大振。<br>
)pf9[\,{q2UL <br> OuG/~1f.PZZ:C9xI9[ R
<br>0_EnI \qw0U,V,w
<br>
Y@+y5{y8Em 推荐:每天下午两点半后,曾女士和她的自行车会出现在大中路周厝巷口,十多年来一直如此。车座后有个小牌子:香甜酸辣薄饼。(一元一个)<br>Nkji(^.AWJ/s
<br>*qIB |KK9W i
<br>
WT+Hzf@9J <br><br>
_6L[7f-g;f X8K <br>K8LO To4LE
<br>J'bc;q*c&n P
<br>
*h jx0w2g`Y0fT 8、 油葱果<br>
g3I4~%ykGPlXo <br>jwKkBd
<br>CB2p4W;lu
<br>z'n+s-NFe
将肉丝、 孛荠丁、炸过碾碎的扁鱼或虾皮、米酱、白糖、地瓜粉、葱白、五香粉、食盐制成团状,放进碗里的米浆蒸煮而成。吃时要切开,放些沙茶酱、桔汁、蒜泥、萝卜酸吃起来柔韧芳香,美味可口。<br>
Q]"Z(o7j0X_ <br>
"]:Je;h(K 推荐:吴再添的油葱果。(两元一碗)<br>
B ?"]n?,M%^6B/x <br>_C z]8e|

野山枫 2004-12-3 09:55

Re:

同安小吃:<br>
UM cZ$Jq+Mc 大肠血:凤岗村部队修理所对面(限量发售,一般超过上午11:00后就没得吃了)<br>U{YXT\2}
封肉:城西皇冠酒店(老板--理好)<br>
0Q![W"{#_Q8_3P 盐水鸭:东山旺家福对面阿呆盐水鸭(平常都要排队购买)<br>
^!qt?0B&m5m~y 肉棕:祥桥较场路鸳鸯肉棕(老字号了)<br>H!x v+r$M jBjq"^5[;|
煎包:乌涂村丽真煎包店(肉蓉、大肠血也不错哦)<br>p2_"Ka4K|z-vr }

厦门虫虫 2004-12-23 11:24

回复:[推荐]厦门名小吃  粉全面的。

<table width=100% bgcolor=#cccccc cellpadding=5 cellspacing=1 class=TBone><tr><td bgcolor=#f7f7f7 class=TBBG9><b>以下是引用<i>无尾熊在2004-9-23 16:21:26</i>的发言:</b>[br]松柏公园斜对面的有一家卖拌面扁食的味道也超棒的,特别是那家的肉燕,绝对让你吃过了还想吃。而且那家的拌面不像其它家的软软的,那家的面好像是自己打的,特别Q,而且也比较辣。不过因为没有招牌,所以你得问一下才能找得到。</td></tr></table><br>
3B+u Mk _oO7o 那家店晚上下班过去,从来就没吃到过,老板都说卖完了,郁闷啊!

野鸡 2004-12-23 19:50

Re:

暴强。有时间了要去一家一家的吃。吃他个一年半载的。
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