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野芹芹 2004-11-26 11:21

Re:

不会是卖衣服那一排那里啊。我经常在那家打包回家吃

云起 2004-11-26 11:26

Re:

是啊是啊<br>-^2N;Nqe1[Y"GQ
呵呵<br>.WB2j b+j~ |?
好象就咱两在这流口水<br>S pa,Ca3UJY
特贸附近一条小巷里的一家姜母鸭味道也很好,和南里的风味不同<br>
"B@XM;K(i 一般不卖半只的<br>
#BwD#e@ 只能打包<br>!A^3WK2~4t2cP8y
8点以后居然就会断货<br>}Kn!y\:S6CN3o
很强

野芹芹 2004-11-26 11:32

Re:

[em9]哈哈,就我们两只馋猫,口水流一地,肚子都饿饿的了。<br>AY+io |,jp5J3u
特贸那边生意那么好,在小巷里面你也能发现。真是厉害

野鹭 2004-11-26 15:17

Re:

楼上的两位,你们一来二去,害得我一上班就流口水,美食算我一个。

云起 2004-11-26 15:42

Re:

光华大厦楼下的一家**烤肉最近在打折<br> xj)T#S5e%i;}
晚餐自助38元/人,味道不错,我最爱吃鸡心和牛舌头<br>j ZG ~ fl#N9w
还有煲汤和许多点心、水果、居然还能烫火锅<br>!km+z7Cm)A C
物超所值哦<br>
S9aR:Uu+~r

野芹芹 2004-11-26 18:32

Re:

提起烤肉是又爱又恨,我觉得那些烤肉里面肯定有放什么东西。从第一次朋友带我去吃过长青路的那家烤肉后。两三年里我几乎每晚都要吃他们家烤肉才能睡得着。每天都盼天早点黑到点就打电话,一天不吃赌得慌。后来搬家离太远了,象戒烟一样才戒掉。现在想起还是心庠庠的

野熊 2004-11-27 10:37

回复:[推荐]厦门名小吃  粉全面的。

<table width=100% bgcolor=#cccccc cellpadding=5 cellspacing=1 class=TBone><tr><td bgcolor=#f7f7f7 class=TBBG9><b>以下是引用<i>云起在2004-11-26 15:42:57</i>的发言:</b>[br]光华大厦楼下的一家**烤肉最近在打折[br]晚餐自助38元/人,味道不错,我最爱吃鸡心和牛舌头[br]还有煲汤和许多点心、水果、居然还能烫火锅[br]物超所值哦[br]</td></tr></table><br>3h L&w9djm5cGN
<br>U1H8o"|m/h
呵呵,看到这个信息,俺昨晚就去了,还行,不知道这家和滨北的那家巴西烤肉有什么关系没?

野芹芹 2004-11-27 10:46

Re:

喝!这个老大自己跑去解馋都不叫上我们。[em7]

我爱大家 2004-11-27 12:26

Re:

去啊,记得通知我![em1][em1][em1]

云起 2004-11-27 15:08

回复:[推荐]厦门名小吃  粉全面的。

<table width=100% bgcolor=#cccccc cellpadding=5 cellspacing=1 class=TBone><tr><td bgcolor=#f7f7f7 class=TBBG9><b>以下是引用<i>野熊在2004-11-27 10:37:07</i>的发言[br]</td></tr></table>[br][br]呵呵,看到这个信息,俺昨晚就去了,还行,不知道这家和滨北的那家巴西烤肉有什么关系没?[/QUOTE]<br>YR^G?LA
呵呵,那天我们问过,好象没什么关系<br>
Y6LzN'~q[ 宏翔附近的日式碳烧肉味道也不错<br>
D&Li&La(~w k 象日剧《美妙人生》一样,吃完还送个薄荷糖<br>
vD B8o\x 只是近日生意清淡<br>
J is*}[0y(yF8dN e+C 气氛逊了一点<br>5A%M-Z6W/{vS

野山枫 2004-12-3 09:53

Re:

厦门特色小吃<br>7Sg6TxG{]#{
<br>
$g+@x&V7x0?&Xo 1、 虾面:<br>_8z O ~0I b
<br>xN+td:]9G9zX
<br>
@5o]Pyg8p y <br>O2ri2N'rj;f
虾面的汤头是主角,把新鲜小虾去壳入水,然后捞起虾仁,以这汤熬虾壳,之后将虾壳过滤,掏碎,掺上冰糖再熬,然后和入敖过的猪骨头汤,撒上葱花、蒜末,方才成为虾面汤头。配料仅有小虾仁、瘦肉片。虽则简单,口感却佳。随客人的喜好可加上蒜泥和韭菜段,味道香甜味美。<br>(_9K/n9U4O ]-S8rG
<br>
;b:u!k*]&X)| <br>
K2K*U2M$M8UtA? <br>推荐:仁和路口一间几平方米的店面内“新厦虾面”。上午十一点前去吃不到的,因为汤还在熬制中。(三元一碗)<br>
'c N1xRG^ L8[A <br>,Z]!w(s1_ [
<br>e6X/R2Zn#A
<br><br>-} ?o;v,T })])^
<br>
RzgDC1b)t+D:lX <br>
u;^@{:ph6f5|x4v <br>
V)W1T2e,Y8P#N 2、 鸭肉粥:<br>
.b7c#Iw)LksM <br>
;si.VS1Y <br>
["yG,\Z e5B)f <br>U8i n5c$sV$z _ P;p
鸭肉粥清淡便宜,咸稀饭和配料分开卖,牙好咬得动的,可以加些卤鸭肉、鸭脖子,咬不动的就加些海蛎、鱼肉,除此之外还有很多配料可以搭配。<br>8N9X q9n"PQ
<br>6F { W \ `!J
<br>c Vy9oQT's
<br>
w-O;vS9`hXD 推荐:“浮屿大同鸭肉粥”在厦禾路靠近轮渡这一头,从轮渡车站坐到大同小学站,旁边就是,通宵营业。(粥一元一碗 其他配料另算)<br>0R&R8RIC
<br>
!r6VoG"{D"K%Ug <br>)lx9{!lxpZ
<br><br>0f`4CIL.K8X
<br>
l,Y5k.GhZ(of <br>;q {u|!~1A#r
<br>M-bbr#m(mk(jo c,u
3、 烧肉粽:<br>
C7ZFuq[ <br>E.m1er5^*_ g7\bK
<br>
OQ*m&F*}s*RRwz <br>WJ.H3n dB+g0m3^p
肉粽味道香甜,油润不腻,色泽红黄闪亮,多以香菇、虾米、栗子、猪肉、糯米为原料,包好后的粽子要等开水煮沸时鲜粽才下锅烧,吃时配上沙茶酱、蒜容、红辣酱、调味酱油、芫荽,真是味道可口。肉粽要趁热吃,否则味道大减,因此烧肉粽名副其实。<br>
7Mbyy6RX <br>$K*m ?c BZHl
<br>bN"~_g5U
<br>
3V,eQP0e 推荐:文化宫往下走、中山路右边“加料烧肉粽”。每天上午八点半开始营业,至晚上八点半。(三元一个)<br>|7l5rb6X
<br>
&u`B8hb I@!es <br>5a`D/d*V@c3fD
<br><br>
3d h)|^!^6EA <br>y$SK^BZV W
<br>
wP `N LU z_ n'uj <br>
LQ@g*_B o 4、 花生汤<br>~)sU{e/a
<br>oF/Xvn Cz _#L9[
<br>h0^8D;{DQ1w7ed3A
<br>
3b?'?'v,o8SC 花生汤用料简单,煮法却考究。花生米先剔去疵粒,用开水浸泡后去膜,加水置砂锅内以文火熬煮,等花生熟了才能放汤,续水熬至花生烂透为止。然后食用时配左甜咸点心,如油条、炸枣、韭菜盒、肉包、甜包、糯米炸等均是上品。<br>'Ysg4uv6_?_"QG4S
<br>
fv7w%GW.AIR^6r\F <br>
Z,c7H.]-B)t:K#F <br>
$yNMM5UcB c 推荐:位于思明北路与大同路十字路口的雅坡甜点店。清晨五点半开始营业,至晚上七点。(汤一元一碗 韭菜盒七角一个 炸枣咸六角/甜五角)<br>*h8hit&?E6q
<br>
bqlM7h Um:`w){k#x <br> ~o3v4X/zv
<br><br>0Av| fW(G#^.~
<br>5eaV~,r9hRn
<br>7iIQU4Fc L1H
<br>} e/N3AC
5、 面线糊<br>
/Jk'@.RUP&R9A <br>PRHD*\2yo
<br>/o s7OCWvl `D
<br>M JD0s[A-m}
面线糊系以虾、蚝、蛏、淡菜等味美质鲜海产品熬汤,与面线煮成糊。煮时要掌握火候,达到糊而不乱。面线糊,除以海鲜作配料外,还可加鸭血或猪血或以一串猪大肠放入面线糊中,其油脂融入其中,大肠也烂熟,再配上油条、炸葱花、胡椒末作为调味,更加浓郁可口。<br>
A#G7oZ)cUB <br>]f,C'o/~"iO,E
<br>
@T x\uE;p5h t NC <br>推荐:豆仔尾路靠湖滨南路口的双宏小吃。清晨六点营业至夜里一点半。(一元一碗,加料另定)<br>'s hf0b*SR@
<br>3p"S}+SU@
<br>
'sZ9`K So <br><br>1U(X!mD3q.Q#L
<br>1M.j[m#P0o
<br>1_+_Q%lvT
<br>)V/N'Ice;H6^y
6、 贡糖夹饼<br>
i(f6^!S'G1Q7Jn <br>ff/r#r u#O
<br>i0k%s&S2OQ_
<br>G$kYXb/f'jr
是将外缀芝麻,内包香葱、沙茶肉末的北仔饼剖开,舀入蒜容、花生、沙丁鱼、芥末、肉松、甜辣酱、芫荽、酸萝卜、外加贡糖。配料之多把不到巴掌大的小小饼子撑得胖乎乎的,咬一口甜咸酸辣香脆呛口,滋味丰富之极。<br>
o@] Cf D <br>b0E\"A&M
<br>4h w(B^HYl7Q
<br>
q4EB)sk:v:k 推荐:思明新南轩(已关门)车站拐角处有个不起眼的小摊。早上八点左右摆摊,备好的分量卖完便收摊。(两元一个 北仔饼一元一个)<br>_1C$Wr"c$p'e
<br>
X.e&[-I l~L#K5m <br> @E.E0e7i^#J
<br><br>
Fx^-T Y}n5u.u"X <br>M"h;` m~b ^
<br>
Q4J(?'F2@ <br><br>
K:Ep,`0NuV g <br>}FXn;Vjw(e
<br>&qD ~4h.Bn~4J$X S1i
<br>
c(rg$|"I-{ 7、 糖葱饼<br>
[E ~BW~xQ <br>.s2K8Iz;|a6V
<br>
?"y0e ~]? <br>
t g;Z'p;v'IO0M 用特制的约十五厘米直径的小春饼皮,包上一小段专门炼制的油葱糖和酸萝卜、葱、蒜、辣酱、入口后甜、酸、辛、辣、咸五尾俱全,食欲大振。<br>h,FC'v/k+_,L*v
<br>e7]3f$_&D i7h%lG7I
<br>
dA9Us,m <br>_)i)C ZW
推荐:每天下午两点半后,曾女士和她的自行车会出现在大中路周厝巷口,十多年来一直如此。车座后有个小牌子:香甜酸辣薄饼。(一元一个)<br>^)e*Z_'X*~h bR
<br>,p7k J DZ N%R^![
<br>
O$fZL o_$Tt <br><br>E$Lu Ba~Ln$v
<br>@V!i cs*w
<br>AJ^K[
<br>!X7xN$QJ&T(Q
8、 油葱果<br>
@)Yx)L%wJz <br>p gO2K@,?$H,d$Q]
<br>{\9q+h&DK d"@C$?
<br>4~M?+kr6D/kQYN
将肉丝、 孛荠丁、炸过碾碎的扁鱼或虾皮、米酱、白糖、地瓜粉、葱白、五香粉、食盐制成团状,放进碗里的米浆蒸煮而成。吃时要切开,放些沙茶酱、桔汁、蒜泥、萝卜酸吃起来柔韧芳香,美味可口。<br>
sD t5_.DN A~Q5LT <br>
\2WO#|ee 推荐:吴再添的油葱果。(两元一碗)<br>nJ#VxGf%o/q_8],z
<br>U+b!}_ w'L0z

野山枫 2004-12-3 09:55

Re:

同安小吃:<br>3T eh}QCjM'\
大肠血:凤岗村部队修理所对面(限量发售,一般超过上午11:00后就没得吃了)<br>
.|O0D rsh.O 封肉:城西皇冠酒店(老板--理好)<br>ng-K%P)iC0Vz
盐水鸭:东山旺家福对面阿呆盐水鸭(平常都要排队购买)<br>w k'~,@S
肉棕:祥桥较场路鸳鸯肉棕(老字号了)<br>H{A:`/[a g"d
煎包:乌涂村丽真煎包店(肉蓉、大肠血也不错哦)<br>G ]7Wox"zL

厦门虫虫 2004-12-23 11:24

回复:[推荐]厦门名小吃  粉全面的。

<table width=100% bgcolor=#cccccc cellpadding=5 cellspacing=1 class=TBone><tr><td bgcolor=#f7f7f7 class=TBBG9><b>以下是引用<i>无尾熊在2004-9-23 16:21:26</i>的发言:</b>[br]松柏公园斜对面的有一家卖拌面扁食的味道也超棒的,特别是那家的肉燕,绝对让你吃过了还想吃。而且那家的拌面不像其它家的软软的,那家的面好像是自己打的,特别Q,而且也比较辣。不过因为没有招牌,所以你得问一下才能找得到。</td></tr></table><br>
@0YQj [u0Y 那家店晚上下班过去,从来就没吃到过,老板都说卖完了,郁闷啊!

野鸡 2004-12-23 19:50

Re:

暴强。有时间了要去一家一家的吃。吃他个一年半载的。
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