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野小子 2004-9-15 14:05

[推荐]厦门名小吃  粉全面的。

[推荐]<br>1r&O${-n7^2S!Y5W
按地区分类: <br>
K!H3e.w_+i&z <br>
kpLH(T`+f!] 一、中山路周围的老市区 <br>[,F }|*A?2q
1、中山路的烧肉棕,靠近文化宫的。沙茶面也不错 <br>EZaY0JM'|
2、九市的卤面 <br>D?5a?D
3、大同鸭肉粥 <br>
K{*s#D AgZ2~'d4V 4、乌糖的沙茶面(民族路酱油厂) <br>
`9[@ }"DYl{ 5、定安对面广州小食里的叉烧褒仔 <br>}vgD1V+EO
6、银行中心五楼及国际银行四楼的日式咖喱----雅子,咖喱的口味刹是纯正 <br>!w)P"kT+Fc-ob
7、轮渡地下通道的“快可立”珍珠奶茶 <br>o|.KsR Vh_
8、中山路来雅六楼冰吧的红豆牛奶冰,十元好大一盘 <br>
v(L @,n@{6N tp {9L2T 9、中山路“天利和”木瓜牛奶。 <br>
Du6J*[&l8k 10、鹭江宾馆的晚茶 <br> Q?u5l,`g @:S
11、幸福路“小眼镜”排挡,专做酱油水。记得要下午6点以前去,不然不是没位子就是没料 <br>8e:_WN-B
12、在轮渡“春天”的拐角处的TW小吃店:棺材板——TW的名小吃 <br>
*VX8djk 13、吃正宗的虾面只要在吴再添往轮渡方向走第一个小巷子左传。推荐虾面、猪脚面 。 <br> PM B8_IK&VvU
14、靠近盐业公司酱油厂的厦港沙茶面 <br>8Pt F}/NnY;[,|M
14、九市(定安夜市,路口,第一个巷口)的麻糍应该也是鼓浪屿叶氏麻糍 <br>
D&o.aR?] xA 15、银行中心附近有家海鲜大排挡,名字一时想不起来了,不过这家做的丝丁鱼饼,凉拌骡肚,凉拌骡肠实在是极品 <br>N7kb+w:`#M}
16、局口街从中山路这边走过的第一个卖春卷也很棒 <br>pmf&L:h"]kf~'w
17、民立小学对面的“月华“的沙茶面和肉棕,特别时沙茶面,现在还是由80岁的月华阿婆亲自配料。 <br>
'~,s7ubp&~ 18、镇邦路有条很小的巷子,里头有户人家做点沙茶面、炖罐的小生意,猪心罐、乌鸡罐、番鸭罐都加了不知道什么药材,口味绝对胜过“宝贵”之流。 <br>
n1D{"P h} 19、西门的土笋冻 <br>
6[)n{Ot[ <br>
A)w"S,h-Y"x p 二、湖滨东西南北 <br>
2x k6`7H:Z@[#kz0?N 1、滨北的“宝贵”八宝饭(炖罐特别好)(滨北转盘附近,加油站的正对面) <br>
hN2?4K5|UZ 2、四里的沙茶面 <br>
7X:p6e,Ak'~+a1Z Y 3、福联的自助茶 <br>'X4p8\(B i |#i1kr:V
4、市府大道边巷子里的阿发酱油水-新鲜好吃又便宜只是在路边环境不是很好 <br>R(~6V3X2S*Btm
5、湖滨旧货市场对面的好再来川菜馆 <br>I%i@QlP$`3_^
6、湖明路潇湘湘菜馆 <br>(f5]fV9N
7、湖滨南老知青的纤丝驴肉 <br>
&fo\dr/^x(MG 8、白鹭洲大酒店的鸡软骨、还有种海苔加着怎么去做的对虾 <br>!n Q `S!}S
9、欢乐园的鸦片鱼头还有那小菜里的鸡爪 <br>$BVm#G [dE
10、亚珠餐厅的白灼章鱼和芡实煲,亚珠的-小鲍捞饭 <br>,V$y(z |L!N/vj+Uo%v
11、福满楼的多宝鱼、鲨鱼骨汤、黄金炒饭… <br>
!a _2@ `B,?:O 12、滨南路北方人独一处的烤养小腿,味道很正哦 <br>
v4F6g w+^3| 13、柄豆干:在湖滨四里菜市场的南段除了柄豆干之外还可以柄鱼、虾等等 <br>o~B+La3Y
14、厦门六中的牛肉羹,现已经迁到阿朱餐厅隔壁 <br>
1}zhH"kr A 15、滨北挨近市政 府处的巴西烤肉(近二十种肉) <br>
v2kF5NU9H~1s*^ 16、滨北中行后头的客家菜(怎么也记不得店名) <br>8R?(N)KzAg
17、振业大厦对面的西安小吃:凉皮很好 <br>
kc*@F ox 18、百味鲜的-水煮桂花鱼 <br>&F{!@$[`.kt @
<br>
"@h!Rz;z:UzM 三、禾祥东西路 <br>
,w_:n'pA$?V#p3l~(s 1、糊涂火锅的青椒鸡(繁荣广场) <br>4q4U8c/S`$U@gL
2、好好啃大骨头是在湖滨南建行红楼边上的路口进去 <br>
o$BDIC~s 3、逍遥津徽菜(国贸广场和汇禾新城之间) <br> wBh,C$X)Uc
4、鱼樵耕读里头的锔饭 <br>;m7~3} BJef0pT;W x b
5、小城故事附近的山里人家闽北菜馆的大田螺 <br>
:x:C%?Lu 6、奔马饮食店的酱排套餐,8元/份,可以和无锡酱排相比美 <br>
6h5?N$WT0o'x9[m!P 7、禾祥路上海汤包的汤包配剁骨肉汤 <br>0SY{2p(]
8、和祥东二娃的水煮活鱼 <br>
)HAf6C2[g+S#} 9、禾祥东奔马对面的客家菜 <br>zd9Qu"p
10、金永福的酱海螺肉、蟹虎串烧、豆腐羹 <br>[5a b7`N4b5k I wu
<br>
%zi|"s ]@m]Jz 四、文灶 <br>
7kiN$A!{%d%_ 1、鑫安宾馆后面的荣记深海鱼(鱼皮熬粥20元/份,注:深海鱼油很有营养) <br>
o!] R Nta 2、荣记深海鱼一旁的牛庆牛肉,里头的牛肉和溪鱼都相当不错 <br>[#n*N)oZ|7y8z
<br> K#T4co(MP.d3@/_$O
五、莲花 <br>
k9N#w8_'v#O@"qFZ 1、莲花二村:市场附近的韩国料理,地道又便宜。 <br>
yp-c xh 2、莲花菲律宾领事馆对面的垄上人家兰州菜馆,羊羔肉和丁丁炒面 <br>u(\$zV$o kH%Y_
3、烤肉:位于莲岳里科技幼儿园边。晚上7:00以后才营业。他的烤鸡翅和豆干 <br>(X%c,q+R|_9@nn%~
4、甜点以莎诺西餐厅(圆山酒楼一楼)做得最好,尤以“提拿米酥”为我至爱。 <br>2rb?/v(z_!w)tF#z
5、莲花广场附近煎蟹一条街上有个客家饭店,炖的大笋很好吃 <br>
/COdL2R+z 6、莲花厦融宾馆后面的西域食府的大盘鸡 <br>-PeYs#q {N%O%]s
7、莲花盈翠一条街里有一家卖咖喱鸡饭,是一个印泥老华侨开的,做的很地道,而且咖喱都是从印泥带回来的或者用带回来的原料自己加工的,可惜现在老人去世了,总感觉咖喱的味道越来越象超市买的。 <br>A8d.N7^o
8、莲花西新疆食府的馕 <br>
?z+n c0L#T@)C0u i!K 9、宝龙上海餐馆的油炸冰淇淋 <br>
6QvLtv+E\w*M"S 10、菲律宾领事馆对面的不二斋面馆:豆花,面,烧饼,酱牛肉 <br>
%X4~/[&b%l"L#_^9p 11、菲律宾领事馆对面的一家最小的、最不起眼的东北菜馆很好吃 <br>}9WGB DhS
12、香江花园一楼的内蒙食府:怪味羊腿 <br>
U] wR/V&N/A9g 13、莲花二村的东北饭馆‘大森林’的酱骨架非常的可口。旁边的朝鲜冷面馆的冷面很正宗 <br>
){c E1q3D+b%L.f0{/h 14、莲花麦当劳后的小二豆腐,小二鱼片,石头锅等好多特色菜 <br>
t ~B9Os/z2D9?` <br>.h-qr`-@]&db
六、湖里 <br>X4Nf#Jz4k/lYpar
1、湖里:水上乐园附近广东客家菜馆 <br>:Je$TKO]$@
2、湖里活鱼街靠建行路口的冬粉鸭店的盐水鸭很好吃,虽然和南京盐水鸭已经完全不同,味道还是可以的,推荐爱啃鸭头的尝试。 <br>
2u)P%F9^,yd-a@,W 3、湖里菜市场的阿强卤面 <br>"B/^b)O _+N
4、湖里芙蓉苑一条街上有很多好吃的。 <br>
sk+LY2iU*g <br>#C$tC5nJY A
七、莲前 <br>
)V;j:m8| f qI 1、金鸡亭附近的遵义羊肉粉 <br>-J,V.K)C#F9K2qG
2、金尚禹洲花园里有龙岩的清汤粉和牛肉丸 <br>)| Wq#x\
3、金鸡亭里面,去云顶岩的路边有家东北菜比较正宗 <br>
T@)P[Z"R.n 4、永定驻厦办上面的龙岩特色菜 <br>k1W:k&O_$wZ%L?
5、东芳山庄对面小街里的一家牛肉面,牛肉特别嫩、可口 <br>
MP0R&w?3I8z <br>OKa~+e4t R E
八、江头、莲岳、松柏 <br>
2r6q W{|o:g(k J!j 1、银鹭,(同安人开的,象沙县小吃店一样普通。吃的却大都很高级,熬鱼翅的沙锅就是街边卖的,几元一个的土锅。又大又土。经常去都满座。结帐---别人结的--常常是1、2千元。不过倒也货真价实)。 <br>
m R TZ@ 2、彩虹花园对面停车场里&quot;渝园”川菜馆的水煮活鱼 <br>"? pg;zl0x+Y
3、京闽酒店南侧民居的一楼咸稀饭:纯属闽南口味,稀饭是一粒一粒的,不像粥那么粘汤头的味道很好,饭粒有嚼劲。 <br>0}q.k2d'j5N!z?9Dj,w
4、屿后北里车站后的小巷子里的卤面 <br> DWL1|dj
5、冬粉鸭:京闽酒店对面的阿亮大排挡。正宗的石码五香 <br>
4e:~wHJK 6、牛肉汤:在松柏扁食嫂和妙香面食的中间 <br>
nKEG(T&?~)o } 7、梅菜扣肉:松柏天香阁馆子的菜。“南乳空心菜”和“椒盐丝丁鱼 <br>
]9i8?a,?"f 8、长青路路口的诊所南侧TW肉圆,推荐他的肉圆、简餐和肉羹汤 <br>j3CP[8v,~ j
9、广州茶点:长升酒店酒店一楼 <br>
7lg9u a dtul#c 10、长青路和湖滨北路交叉口在湖滨北路上有家灌口卤味的,鸡爪很好 <br>
1C6j J#AhV-H&T 11、思文长青电器城对面有家新疆的天山饭店,不错的。 <br>
C/Mlw{k;k#Gi 12、京闽中心边上的西安小吃:羊肉泡馍 <br>
3FH l WF;KN6iL 13、国贸斜对面,玉凌阁。很好吃的杭州菜 <br>
8yu g [^*J <br>
sU7O{B*^ K.B 九、鼓浪屿 <br>
%ryPFpg$\V e*d#j 1、龙头鱼丸汤 <br>
jilm?bx0A 2、黄金香肉松 <br> c{*c$n%o+C
3、麻糍(新华书店) <br>F`jF4S)X/dM0P
<br>
,B wkp&n [ 十、厦大 <br>
2@d7x$G7Ga)a 1、厦大建行旁边斜坡下去的第一家(不是川菜第一家),做的都是闽南人常吃的家常菜肴,尤其是那道红烧豆腐。 <br>
~q3s WL1Na 2、厦大陶然居的大田螺,还有无数好吃的川菜 <br>
5F L8x#Q5jC WW@pE 3、厦大艺术学院外面有家朝鲜餐厅,冷面、拌饭、鸡块、牛肉都很好 <br>
U)hI;}+N%H+F b~7v <br>;g6u~Q:u X4|)i
十一、岛外 <br>i"Dt4RF
1、海沧镇政 府正对面的一家餐厅的土笋汤(小杯装)和虎狮(螃蟹的一种)还有河豚 <br>5l)\$luR8_c
2、杏林高浦大排挡,非常大。海鲜很多。 <br>%L:]J8a1M(v8w
<br>_n8n6~S
一些补充(可能和前面的有重复): <br>
5R:~^X ] W%](n <br>"b_$vq[7x m`9Y
1、金鸡亭小区的煲仔饭不错 <br>
IF l5f CO\ 2、文灶加油站旁边有家以前2市搬过去的卖油葱果的味道也不错,现在厦门到是很 <br> `-dC4X;J{d1Eh,n
少能吃到这种小吃了。 <br>v,c`sTR
3、莲前公路局下面的饮食一条街:湘乡人的干锅鱼杂,味道不错。 <br>
8Jw1Gv d 4、小火车里面的炸鳗鱼苗 <br>
SGUJ7[ 5、二娃的水煮活鱼很好吃(湖滨南路鸿祥大厦后面) <br>
2g#fx"k G.yU-t 6、湖滨四里的沙茶面 <br>
7ETg2D!F3hkMk 7、大同路的鸭肉粥。 <br>&[2Q(mi].]Vj@
8、黄则和的花生汤。 <br>
A-k"W)I[n'x i <br>
!PT;l9N!KXJie)B 9、扁食、拌面: <br>#SLW+c3w4N
    首推湖滨南路豆仔尾路口的一家小店,口味很不错,好象就只有这两样东 <br>
/B:R0P"}Qjy7|O 西,另外兼营一些剔骨肉汤一类的。提示,男食客去此家,请自带纸巾,小店好多 <br>v#YuHh}:}
年了,就是这点一直坚持不变,费解? <br>
0T Z:RY fB     另外,在槟榔附近也有一家,可以在扁食里加料,比如,小肠、鸭键,煮 <br>
ls*|1Q6IB!KOOu2fI 出来一大碗,吃起来相当痛快。店名有“**卤面”两字 <br>
5id;c"C+S,A+QB(I0o     扁食嫂那家的水平根本不行,软软的吃的我都怕,一点没有QQ的感觉。 <br>5Dqx&k0aX?O
<br>
;o%U%j OgFU <br>
reE/W4F6M\ 10、土笋冻: <br>/nW/?1BsE)Z f
    在松柏大厦对面,就是豪客来后面,有家海沧佳味馆,那家的不错。 <br>
6^I F$sc[8O,p     还有公园西门一带,有个小店,专门卖土笋冻的,味道还好。 <br>
9?TI0p%L4O2OP7z+tk     当然,最好的是到海沧的东屿村,一个村全部开的是海鲜酒楼,随便到哪 <br>fK"]hsnK
家土笋冻都算得上是正宗的(说的我都要流口水了)。 <br>%x%iBE+\'M
<br>
EC ZKZw+w!LG 11、还推荐一家同安封肉和鱼头汤的好店,在通士达公司附近,体育路上,公交车 <br>
5zFm7p|M gT 站对面,那个味道好极了,那鱼头汤煮出来是乳白的,我们老是以为老板兑牛奶了 <br>3`q n2rt ~ Z a
。 <br>l!uT h1n
<br>
'Q#Ek3nf 12、外,推出一个吃厦门海鲜的好去处,厦禾路美仁宫路口附近,有一条小巷,专 <br>!B(Z|+G#u yPF \
门是煮酱油水出名的,新鲜的海鱼下了只加少许酱油,再配以部分辅料,滋味好的 <br>
c D9P j"y-T yQ 很。原来,这个巷子只有一家做这个的,后来,生意太好了。不少店家都在这开店 <br>
C:w$tl%XF B ,现在形成一条专业街了。 <br>
z6Q G%u7VX#@;k <br>paqx!xy!Bs;Qf Qb:W
13、厦门的小吃许多都有最受欢迎的某一摊点或者名店了。如黄则和的花生汤,“ <br>"el"u.n`6G"v
好清香”的烧肉棕,“碰记”和“真好味”的鱼丸汤,“章记”的虾面,思明北路 <br>N/cmc0g{8G my;Z
的程阿树的蚝仔煎,二舍庙陈汉益的炸五香,泰山口吴唇的韭菜盒,打锡巷的叶栋 <br>
.\Dh t+a#A-Qdk0_w 梁和笛仔仙陈水金的土笋冻,思明北路猫车的贡鱿鱼,赖厝埕蔡淑贞的芋包……[ <br>
eIg ^.N!lx 上面是我收集来的,也不知道现在还有没有,或许因为改造或者别的什么原因不在 <br>es|L/{
了,大家扑了个空可别打我哦。] 不过在我看来这些出了名的摊点名店由于商业需 <br>*i9ILPGr&I
要,很多的口味都不是最初那中地地道道的了,而且特别贵。 <br>6jc|e ]
     <br>
p _2Tq\U5~uk(q 14、中山路要去定安广场的那家旧旧店的沙茶面。 <br>s jU)~ pF!k
  同安袄头的海鲜。 <br>,Hs}3U#Q mrg ~
  南普陀的素菜。 <br>O:Z y6i9PeH
  集美灌口榕树下那家的卤鸭,公路边那家的盐鸡。(这个人难道也是菜园的? <br>
+k${s(|y I9c y/pMD1p ) <br> M$\f9_2bv6F
<br>gs-|}'VXL*?/\ub
15、我加一个吧,海院对面的的麻辣烫,是流动摊点,有他们自己做的酱,味道很 <br>s'})o Z;F
不错。 <br>
.mS(ow8o"a _ <br>$},QXB ri|1r/H|
16、槟榔那里靠近湖边有一间虾面不错,但我每次吃完,肚子都有反映,味道却是 <br>
!b(aL-[Q:PyRA 一级棒 <br>6q/t6qY|V r Q\2D
还有同安的一间名叫“阿呆姜母鸭”的很好,我吃过最棒的,位置在金日集团那边 <br>&Pc:p?]Jp:Z e1uP
。[巴乔的刀] <br>
0G0d&K)a d aW:a <br>
ig},Q+Sr-gY&? 17、虾面要吴再添旁边小巷里面那家最好 <br>:N$\l0K"Z1zOK+f1V
<br>6{.j(ON!w
拌面我觉得新南轩对面小巷里面的那摊好吃 <br>4P-mw?y7tBm Y'_
<br>7`w5hpD C
沙茶面飞飞做得最好吃[飞飞] <br>
3YvXIC;g'g0U <br>
+CxNR6HS ~]e 18、拌面+扁食在大同小学对面有一家叫“劳松香扁食”的很不错 [离子风暴] <br>8dGCfi5l\ ^3K
<br> nN7T&ii6md
19、思明西路, 有一家沙茶烤肉店, 我小时候很爱吃的. 那时还是个老头在我们家 <br>
d:[ c4ZI3X R:o 楼下卖. <br>
W F5B9O#IK 那里的烤肉那叫一个好吃啊. 吃过你你就再也不想吃那些路边杂七杂八的烧烤了. <br> {Xse?-bv)O
<br> G6O5s)z#\(n9tz6g&P
<br>
.Sd,BF\(f G})dn 20、鼓浪屿的麻兹和鱼丸店 <br>lsu%F!?xo
<br>
;p k,@qR%x 21、海军码头对面酱油厂有一家“乌糖沙茶面” <br>rY#Mn q[w
<br>{]9p(S8Ji8Y
22、莲花草原城的羊棒骨物美价廉。 <br>
4v#uH1nO&pB <br>sGyk7z#t|R_&AJ
23、康乐的大罐的猪肚汤、龙骨墨鱼汤以及纸包猪手挺好。 <br>
w;qu/g u:U^~ <br>.djl*Yo(g7~
24、湖里阿雄卤面的有些菜还不错的,但也没有什么特别出色。 <br>p4JY2R4l d%\4N
<br>
^Nu^+{+TL.K;D%h2r 25、新疆餐馆的拉条子和大盘鸡是偶尔可以尝尝的,他们的烤羊肉串也比较地道。 <br>
TT5ADN8W"w <br>UU(r6L&O(Mx
<br>
4{S m:J DI9F 26、虽然李老六很讨厌,但是他的火锅料确实比较好,尤其是鸭肠。记住调料一定 <br>
Z;j&F!~L2~A 要用多多的麻油,葱花蒜泥加味精盐就好了,才地道。 <br>Pyw6]h ]u;{
<br>5}/E5]F'G~
27、最好的龙岩菜其实是莲坂北小区湖滨北路大门边上的龙洲餐厅,汤都很好,菜 <br>5` IcUp
里面最好的是皮蛋苋菜煲,其他一般。 <br>#w6@u$I K9s
<br>R1}$`a0e4f
28、外语中学门口小辣椒的水煮牛肉是厦门最地道的。 <br>
s9@x S9fr6~&V3y` <br>
-z z#Z(C%Y#P 29、阿里郎的海鲜锅豪华壮观,只是300块的价格让人摸鼻子,但是烤五花肉好吃 <br> n6?V;@IQ's@#O!J
又便宜。 <br>
`%u0ra)F E5`K <br>
,Q v!b9Q d[ 30、松柏靠近心悦园那条路上本来有一家安溪人开的小店,叫安溪第一家,里面的 <br>
|QeL^!Y@8A 黑猪脚、萝卜秧炖肉、牛仔肉不错,番鸭汤里的鸭肉比鹅肉 还厚,最近不知道是 <br>
P+])e `-s(_O1e 搬了还是倒了。 <br>
a7A0i$F1x$s <br>
uc6n4[an| 31、康乐二期大门旁边有一家新开的小包子店,做得不错,小笼包子筷子夹不破, <br>
D N8G _(hb/W 里面充满汤汁,老板也很自以为豪,特别注明不外卖。 <br>;^!e3f5A3A
<br>I-e3{6px+^
32、兰州拉面当然是美湖路上的厦门第一家比较好。 <br>
jq,tG5P:U9@#} zK9R <br>
SRL%{ dM nw 33、美丽华的肉骨茶。 <br>-u$b,H|vb
<br>
1dR+i6v*e 34、鹭发的木瓜船。 <br>9] `TC3d T!b0uW
<br>
8f*e#~ t0\ m gc0B 35、 莎诺的自助餐,种类丰富到你会后悔吃了午饭...黑椒牛排及烤羊腿不可不吃 <br>4C R)?,B+s#|@
...不过要早点去, 9:50PM就收档了... <br>
%KW6]J5z#ya1} 如果要吃生蚝就只能去悦华湖里了... <br>r@]OUA#v
<br>
)V?l{#z&SU 36、 鲤鱼门的海鲜, 价格适中加无敌海景, 把酒临风乐不思归... <br>g?'|?%mZY6D
<br>)iZ)}l8M}/S$q_
37、宏都大饭店二楼的老上海餐厅, 正宗的上海菜,吃完后您还可以坐在黄包车里 <br>F |R G:O!I3s
免费鑔鞋... <br> V.oe'M@ L(D] C B
<br>
Sh rd8Zt6p%r f 38、闽南大厦楼顶的旋转餐厅,有钱吃海鲜, 没钱喝下午茶... <br>
F$s f1Mx.q"B(U <br>
Exv]V(uj'h1t 39、二手市场里面小巷子有一家湘菜,是我吃过的厦门最正宗的, 老板是前三十六 <br>'q"a7[7b? t sr
军的政委, 老革命喝酒特豪爽(只喝白酒) <br>;y5b#?ng4a,W!wo
<br>
~~.`.G-C2Pg 40、玉麟阁的江浙菜, 里面的老鸭汤要预订... <br>\2z Y8t9d1m&k
<br>a&J$hyf
<br>bt UJD9w2c8[(L-r'u ~ y
<br><br> i_M~;KbXBKX
厦门好吃处(原作:liuly网友)<br>
eC6f,t b U 一、盘菜类:<br>
?3aj!g/SzC$SQ 圆山大酒楼:<br>
:I8O+SR5b7U['dK2] 地点:嘉禾路来雅百货对面,有大字招牌。<br>{Rk lr}&@
其名为大酒楼,其实菜金不贵,以我等很少出入大酒家之土包子看来,其环境、服务俱佳,又可以吃到精致的浙菜,可谓物超所值。<br>
#f#_:d%f:?Fs"Q 推荐品种:<br> gmR0K!iz!gcHYT
东坡肉:色泽油亮,品相好;肥而不腻,口感好。若是某古代名人食得此肉,大概不会再吹牛什么“三月不思肉味”。<br>
(G6{T Rb2m 友情提示:五元一盅,虽然便宜又好吃,但还是别太贪心,点得过多——所谓“过犹不及”。两人一盅刚刚好,会令你吃完之后还时时想念。(记忆中小时候的东西特别香,与抢吃恐怕不无关系。)<br>f;X.TC4W;R*LpS-e
西湖莼菜汤:小小的墨绿色莼菜,细细的淡红色火腿丝,莼菜滑滑,火腿韧韧,一酸一咸,简简单单两样东西却是绝配,成就了一碗既赏心悦目又清爽怡人的汤,正是消食解腻最好的东西。<br>
x!h4D/L;S f4@ 老鸭煲:笋鲜、汤稠,鸭味尽数入汤,鸭肉几可忽略不计,与我们的姜母鸭汤迥然两异。仅在春笋上市季节才有,不可错失良机。<br>kQN'v.l+a9MnG
西湖糖藕:甜香软糯,富有江南特色。<br>
m }~W M5_`6QyONG <br>#~e%T+Ou6ZFkV6_
客家食府:<br>
g^4k2V z 地址:因拆迁现已移至官任路特贸苑一楼(金海岸酒店附近)<br>H&b h$Ax2G
推荐品种:<br>-G |y)?Q-@#X)c3[Lw
黄鼓鱼焖豆腐:这是本人每到此店必点的一道菜,虽然每回连鱼带豆腐总是消灭得一干二净,可抹完嘴还是觉得意犹未尽。<br>
*aFO%b[ulC6W$QH(c 盐酒河田鸡:酒香扑鼻,鸡肉以“鲜嫩”形容并不夸张。<br>"@i*Le!v)q5Fq g
冬笋炒酸菜:这么简单的一道菜,人家就是能做得那么香,也难怪生意那么火热。不过厨师心理素质似不够好,若客人太多往往会导致其手忙脚乱以至放盐过量。<br>
!x)BH|'a.Z3},pL gF 山药排骨汤:不知是排骨香还是山药香,总之这道汤喝得人“遍胃舒泰”。<br>
Z~kXt4hV 鹅掌草小肠汤:味道独特,富有山野风味。<br>'o \.{!eNU0QE$X
梅菜扣肉:也是寻常一道菜,可味道还是比大多数店里的好。<br>t3V/d2ln c;{;|6Z
<br>
/n N(KU2dU N 南海渔村:<br>9u/w T#M2oc6zt d
地址:轮渡第一码头附近<br>
Cy&S\Q Dx 大多数厦门人可能都已经吃过南海渔村的菜了,相信自有评价。上携程网看游记,发现有外地游客提到专奔此店吃海鲜,也算是名声在外了。<br>Xk h+k5}` |r
推荐品种:<br>?+v0[lq(}1N7LFW
干锅鱼:水煮活鱼的干烧版本,很香,微辣,适合在辣椒和鱼方面叶公好龙的人士。<br>|}!pbP|/_$qC
<br>
~Z3RL*\%v7[.qZ1F 川味居:<br>
F&Gm'~@_Ss$W 地址:凤屿路福津大街一楼(临近梧村车站那端)<br>*YY:eQ#P4`i
推荐品种:<br>-Bd,Km8e&lwl
水煮活鱼:想念香喷喷的水煮活鱼了?又不想跑到湖里区去?不要紧,我们找家就近的:坐小巴到湖滨南路桥头站或者厦禾路梧村汽车站,再往里一走就到了。原来一斤卖16元的活鱼,现在剩下8元(外卖送餐10元/斤)。价格便宜了,可美味不变。只要你仍然热爱水煮活鱼,不妨随时约上一两个朋友,不要点别的(该店好象就水煮活鱼做得好),专门享用一条鱼,三四十元而已,保证吃得爽爽。<br>
YoWwl I"Za)p <br>
/t_LY t m T 二、面点小菜类:<br>
P7s9a]:O]%`+j'M)x!D 冷面馆:<br>
!uN ` F3C J 地点:莲花二村麦当劳再往三村方面走一点<br>P.k b'^!j*@
推荐品种:<br>
}^,Hj&tn2h6T{ F 冷面:酸甜爽口,口味清淡,很适合喜酸之女士;且成份中有醋,正符合当前潮流。<br>.h ^%Sx#|g
烧肘子:带骨大肘子,闻着香,看着爽,什么叫如狼似虎、风卷残云,看看桌边的人和桌上的肘子就知道了。<br>
,ud4|[[4An(B~ <br>
P7yu a$Ju 第一刀削面馆:<br> m GHE-A~
地点:莲花二村麦当劳旁边小巷里<br>+fN%tQ+H%Vx
推荐品种:<br>
Ne tG2Wf5CKM%F 肉夹馍:这家原位于湖滨二里的西安小吃馆让我寻寻觅觅了好长时间,原因就是它的肉夹馍实在好吃。最近终于莲花麦当劳边上的那条小巷里重新发现,当下就买了三个,过了两三年,照旧那么香!<br>
P]7|BU <br>7m-_O'sTC X Vw
不二斋:<br>Z l;F}0TeP+xC
地点:莲花影剧院边煎蟹一条街上<br>
1Dls~{?$W-~vP 推荐品种:<br>]#w aW3NR3S0q
面条:五种面条各具风味,不妨逐次品尝。在本人吃过的三种面条中,以不二斋素面最具特色。<br>6qb/f]pA!e2a
豆腐脑:有时好吃得令人惊叹有时却只是滋味平平,可能与汤汁鲜美度有关。<br>
PR2z:ubi%bNvY 烧饼、一口酥:要吃就得吃新出炉的,否则请等下次再品尝。<br>Gu3?K G9fW-H)sI
卤牛肉、卤猪肘:据我所知,男士们中 “食肉动物”为数众多,贤妻们正可以此安抚“不爱面食爱肉食”的先生,让其大快耳颐。<br>
1~$NNt \!h:J <br>U*a;hQ%\ Xer
西点类:<br>
9XZ$L(}s] vg6D 莎诺西餐厅:<br>
9u+X9v X8R5T 地址:就在嘉禾路圆山大酒楼楼下。<br>*RM5n lH9f;}
推荐品种:<br>'`%s FT6cHx
西式套餐:里面的西餐味道不错,可自由搭配餐前菜和甜点,可以一试。<br>8g4]x1[!b0qA.qK
<br>M;r:krYT
HOUSE RESTAURANT(我家餐馆):<br>
{ j&AP7J7`3j#u7l 地址:中山公园东门对面往邮电宾馆路口的别墅<br>\c(jNE
推荐品种:<br>B jc{\/_
各色西点:滋味不错,不过价钱却不便宜。<br>#\ F?:yq`3a+D}
强力推荐:奶酪蛋糕。吃过这样的蛋糕,就能理解为什么老外们都那么胖了,也能理解为什么减肥是如此艰难的一件事了。<br>*t7G]{,K"M/V
<br>
(q7g2ov*o~3`3P AM7(黑糖咖啡屋):<br>k/V3J P?%q
地址:鹭大对面斜坡上的别墅一楼。<br>
:Tdb:j#K_G 推荐品种:<br>
;q&r l?ZLP{} 奶酪蛋糕:与HOUSE RESTAURANT餐厅的味道不很一样,HOUSE的较香甜,AM7的酸些,各具风味。<br>
$t Y}7C!ky2d 香肠:味道正宗,爱吃香肠类食品的人可以尝尝。(snowzz)<br>
D_n;FC r&Z

野孤鸿 2004-9-15 16:20

Re:

川味居的水煮鱼确实不错!!!<br>
*| V+Z ?Z&SY6Fm 看了一遍文章,让偶流了一地的口水.......[em4][em4][em4][em4]

野东东 2004-9-18 22:47

Re:

此贴极对我的胃口

无尾熊 2004-9-23 16:21

Re:

松柏公园斜对面的有一家卖拌面扁食的味道也超棒的,特别是那家的肉燕,绝对让你吃过了还想吃。而且那家的拌面不像其它家的软软的,那家的面好像是自己打的,特别Q,而且也比较辣。不过因为没有招牌,所以你得问一下才能找得到。

野YOYO 2004-10-5 13:10

Re:

太恐怖了<br>
g,wOp E7gYK 怎么知道这么多吃的[emq1][emq1][emq1][emq1][emq1][emq1][emq1]

野骥江 2004-10-6 12:01

Re:

准备订一个计划,正在设计表格,决定安顺序来逐一满足**,其中有去的大约25%也要重心回味

雨中人 2004-10-7 02:38

Re:

太佩服你了,不过金鸡亭的遵义羊肉粉不在了。[emb2][emb2]

水煮活鱼 2004-11-2 23:05

回复:[推荐]厦门名小吃  粉全面的。

<table width=100% bgcolor=#cccccc cellpadding=5 cellspacing=1 class=TBone><tr><td bgcolor=#f7f7f7 class=TBBG9><b>以下是引用<i>无尾熊在2004-9-23 16:21:26</i>的发言:</b>[br]松柏公园斜对面的有一家卖拌面扁食的味道也超棒的,特别是那家的肉燕,绝对让你吃过了还想吃。而且那家的拌面不像其它家的软软的,那家的面好像是自己打的,特别Q,而且也比较辣。不过因为没有招牌,所以你得问一下才能找得到。</td></tr></table><br>
)e"R5A p T gi 哈哈,那家是原来泰山口的小吃店的BOSS开的,我也经常去买肉燕回家自己做。<br>+a;q;r]h-Y

野风 2004-11-2 23:51

回复:[推荐]厦门名小吃  粉全面的。

<table width=100% bgcolor=#cccccc cellpadding=5 cellspacing=1 class=TBone><tr><td bgcolor=#f7f7f7 class=TBBG9><b>以下是引用<i>水煮活鱼在2004-11-2 23:05:42</i>的发言:</b>[br][QUOTE]<b>以下是引用<i>无尾熊在2004-9-2316:21:26</i>的发言:</b>[br]松柏公园斜对面的有一家卖拌面扁食的味道也超棒的,特别是那家的肉燕,绝对让你吃过了还想吃。而且那家的拌面不像其它家的软软的,那家的面好像是自己打的,特别Q,而且也比较辣。不过因为没有招牌,所以你得问一下才能找得到。</td></tr></table>[br]哈哈,那家是原来泰山口的小吃店的BOSS开的,我也经常去买肉燕回家自己做。[br][/QUOTE]<br> F5{0_E tP
太好了,有没有想吃的举手啊,一起去吧.<br>
)T9m+o9QS i,f [emq3][emq3][emq3][emq3]

点点 2004-11-3 08:14

回复:[推荐]厦门名小吃  粉全面的。

<table width=100% bgcolor=#cccccc cellpadding=5 cellspacing=1 class=TBone><tr><td bgcolor=#f7f7f7 class=TBBG9><b>以下是引用<i>野风在2004-11-2 23:51:33</i>的发言:[br]</td></tr></table>[br]太好了,有没有想吃的举手啊,一起去吧.[br][emq3][emq3][emq3][emq3][/QUOTE]<br>
wT^Og <br>
L mnO0y9F)w3o&n 好啊!我同意!举双手赞同!<br>!v:VM/W}x RZ

云起 2004-11-25 09:25

Re:

黑糖的海鲜面味道也很好啊!<br>
;Y-Y6m Z D5m2E 气氛也很好!<br>
*u"MqXr1d~M8{ 上次听老板在给老外讲解“一表人才”<br>
2UI%AlL*OLS 笑倒了<br>
7t5f&F2ge;v(@~ W^ <br>
qvQ&KLngY <br>X/y}(??ie'W
<p align=right><font color="#000066">[本贴已被 云起 于 2004-11-25 9:29:25 修改过]</font></p>

云起 2004-11-25 09:28

Re:

袁厝站的一家海鲜味道很好很新鲜<br>'a9_)z,iL6^B6U
价位又合适<br>
K0N [&RN?8f7Z 没有招牌生意很好<br>&h?`L BN X-si
老板不卖酒水<br>
F(zZV3r#^Z$W 但可以去邻居小店拿<br>9kU x?*r/}
有钱大家赚<br>.o*d0d(@0]d/z#Zn?&r
理念也很好<br>H7y5Fe?-m'sh

野芹芹 2004-11-25 09:56

Re:

[emq3]扁食很喜欢吃,但这段时间最想吃的就是麻辣火锅了

云起 2004-11-26 10:01

Re:

说到火锅<br>?\4J a.[!G
南粥北面的火锅味道不错,但没有麻辣口味<br>J{ q e_c(i s
首选还是小肥羊<br>
P!H2o|\/T O 最近无名子和湖滨南路傣家寨的自助锅底不如以前了<br>
G,LK5e2\ 湖明路上有家草原兴发在做优惠<br>LO*p$\2Jih n P)e
上次去吃味道还好

野芹芹 2004-11-26 10:44

Re:

嗯,小肥羊我以前也经常去吃。只是这段时间都没空,现在闲一点就好想吃辣的。因为时间久了不吃辣的就难受,看来这里面没几个和我口味相同的。[em4]如果有报上名来,嘿 。[em2]我请客

云起 2004-11-26 11:03

Re:

小城故事附近的吹牛川菜馆的泡椒田鸡味道不错<br>
B p'p"s&gL:{ 局口街从中山路走第一家(名字忘了)的川菜味道也不错<br>n lZ8t)Y
一个四川MM带我去吃的凉皮+担担面,很正点

野芹芹 2004-11-26 11:05

Re:

哇,小城故事在什么地方啊

云起 2004-11-26 11:07

Re:

禾祥东路,古道茶馆附近

野芹芹 2004-11-26 11:09

Re:

哦。。。。。。。。。。。。。<br>
kB9b.w}Z"O <br>
)sL.Y @&[$Ae 没去过,还是不知道[em9]

云起 2004-11-26 11:14

Re:

屿后南里有一家姜母鸭味道好的啊!!!!<br>Kz3z2s,m,M \$n
香!
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