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野小子 2004-9-15 14:05

[推荐]厦门名小吃  粉全面的。

[推荐]<br>
k(?&pc n7H] 按地区分类: <br>9K W!P6].H+qz8q+e
<br>
0__6paH N$? 一、中山路周围的老市区 <br>/i)Gtma5nn
1、中山路的烧肉棕,靠近文化宫的。沙茶面也不错 <br>
\#].Uxd.x5R C 2、九市的卤面 <br>
zvGnEP ?u 3、大同鸭肉粥 <br>mwIZWEB
4、乌糖的沙茶面(民族路酱油厂) <br>
{)x0o"C0R 5、定安对面广州小食里的叉烧褒仔 <br>
;^|k9^{gh'}"d pF 6、银行中心五楼及国际银行四楼的日式咖喱----雅子,咖喱的口味刹是纯正 <br>V1{+~Yk+r2~Q
7、轮渡地下通道的“快可立”珍珠奶茶 <br>%w2t/fb FM
8、中山路来雅六楼冰吧的红豆牛奶冰,十元好大一盘 <br>
n4i/Q&e,dUN\m 9、中山路“天利和”木瓜牛奶。 <br>
*C9PP!N1S } 10、鹭江宾馆的晚茶 <br> K zTz)}4G
11、幸福路“小眼镜”排挡,专做酱油水。记得要下午6点以前去,不然不是没位子就是没料 <br>ZZb.PEj
12、在轮渡“春天”的拐角处的TW小吃店:棺材板——TW的名小吃 <br>m(Cr+B;G6d
13、吃正宗的虾面只要在吴再添往轮渡方向走第一个小巷子左传。推荐虾面、猪脚面 。 <br> cf[f)MF%c
14、靠近盐业公司酱油厂的厦港沙茶面 <br>
'j(q~KU0~ tI$MP1Cc 14、九市(定安夜市,路口,第一个巷口)的麻糍应该也是鼓浪屿叶氏麻糍 <br>
Q]0\Ng 15、银行中心附近有家海鲜大排挡,名字一时想不起来了,不过这家做的丝丁鱼饼,凉拌骡肚,凉拌骡肠实在是极品 <br>'[)E3U#Hs` ~
16、局口街从中山路这边走过的第一个卖春卷也很棒 <br>#t8^hB%YF&}?v
17、民立小学对面的“月华“的沙茶面和肉棕,特别时沙茶面,现在还是由80岁的月华阿婆亲自配料。 <br>$?%Z1lH.gn3N{
18、镇邦路有条很小的巷子,里头有户人家做点沙茶面、炖罐的小生意,猪心罐、乌鸡罐、番鸭罐都加了不知道什么药材,口味绝对胜过“宝贵”之流。 <br>
P D)J1k$Fs 19、西门的土笋冻 <br>
l[E.u| w)t <br>
(} U%i1W!a3Y(e,S 二、湖滨东西南北 <br>
tY/Q;{Q@aF@ 1、滨北的“宝贵”八宝饭(炖罐特别好)(滨北转盘附近,加油站的正对面) <br>
iAO O}1J G4j 2、四里的沙茶面 <br>
,zp2K7tU 3、福联的自助茶 <br>p]i[Te
4、市府大道边巷子里的阿发酱油水-新鲜好吃又便宜只是在路边环境不是很好 <br>
TL"MO$zqp 5、湖滨旧货市场对面的好再来川菜馆 <br>
ZcW~'es 6、湖明路潇湘湘菜馆 <br>
B'fr+o.I e-b@ 7、湖滨南老知青的纤丝驴肉 <br>
,ku^Q9a x Ct 8、白鹭洲大酒店的鸡软骨、还有种海苔加着怎么去做的对虾 <br>
%Xge%M9B$}N{ ZT'O7U 9、欢乐园的鸦片鱼头还有那小菜里的鸡爪 <br>
Ix L O8Z6N/yp;S5b J 10、亚珠餐厅的白灼章鱼和芡实煲,亚珠的-小鲍捞饭 <br>+H0N C2Y Q9H+jM t
11、福满楼的多宝鱼、鲨鱼骨汤、黄金炒饭… <br> e'B'aS r
12、滨南路北方人独一处的烤养小腿,味道很正哦 <br>
^a1D3q P @-w/B {5W{ 13、柄豆干:在湖滨四里菜市场的南段除了柄豆干之外还可以柄鱼、虾等等 <br>
'X&MQ1a'YDG1Wn 14、厦门六中的牛肉羹,现已经迁到阿朱餐厅隔壁 <br>P%CUZ w} Z
15、滨北挨近市政 府处的巴西烤肉(近二十种肉) <br>
t5MW.L R"G)Y G 16、滨北中行后头的客家菜(怎么也记不得店名) <br>
M3HZZ5Jf HV` 17、振业大厦对面的西安小吃:凉皮很好 <br>A Zr-N:GG_,m2L
18、百味鲜的-水煮桂花鱼 <br>
eK?v)]+hP[ <br>:F,iPN6RI
三、禾祥东西路 <br>&\8|(b$HY1|fH%o!_
1、糊涂火锅的青椒鸡(繁荣广场) <br>
{ u ld H&@/@8P2qh S 2、好好啃大骨头是在湖滨南建行红楼边上的路口进去 <br>tb[F3e_8V~y+K
3、逍遥津徽菜(国贸广场和汇禾新城之间) <br>-g_.hJM5u
4、鱼樵耕读里头的锔饭 <br>${}#I'VFjH#W
5、小城故事附近的山里人家闽北菜馆的大田螺 <br>RK'K9J6Hv
6、奔马饮食店的酱排套餐,8元/份,可以和无锡酱排相比美 <br>]Gi!X+NPE
7、禾祥路上海汤包的汤包配剁骨肉汤 <br>
#t'@-{+x:v0j.}a 8、和祥东二娃的水煮活鱼 <br> ?X;Y(O,TqG~
9、禾祥东奔马对面的客家菜 <br>
6k Z ot~4YL v4o 10、金永福的酱海螺肉、蟹虎串烧、豆腐羹 <br>
9}:h T,Vi+@/r <br>
qp`bxm.{ 四、文灶 <br>$w"q*}1B!s#g0M/Y,rb"p
1、鑫安宾馆后面的荣记深海鱼(鱼皮熬粥20元/份,注:深海鱼油很有营养) <br>J!C7E`+k0C2r"X;]
2、荣记深海鱼一旁的牛庆牛肉,里头的牛肉和溪鱼都相当不错 <br>
%z _w"x&\6h\8v| <br>
:K%W;x9u1CM:rF'PM6J 五、莲花 <br>3c2c#H7U,AL$Q
1、莲花二村:市场附近的韩国料理,地道又便宜。 <br>#BgS-ig W8P(g&K3v
2、莲花菲律宾领事馆对面的垄上人家兰州菜馆,羊羔肉和丁丁炒面 <br>
@+Z F Nr8wD \9H-M)\ 3、烤肉:位于莲岳里科技幼儿园边。晚上7:00以后才营业。他的烤鸡翅和豆干 <br>)o }a1_/`%]8wW
4、甜点以莎诺西餐厅(圆山酒楼一楼)做得最好,尤以“提拿米酥”为我至爱。 <br>R'Xb-_g#g"OFS
5、莲花广场附近煎蟹一条街上有个客家饭店,炖的大笋很好吃 <br>*m*Kb9j7L$Q
6、莲花厦融宾馆后面的西域食府的大盘鸡 <br>/VGD9e+A|{4t*_
7、莲花盈翠一条街里有一家卖咖喱鸡饭,是一个印泥老华侨开的,做的很地道,而且咖喱都是从印泥带回来的或者用带回来的原料自己加工的,可惜现在老人去世了,总感觉咖喱的味道越来越象超市买的。 <br>
+Z*i"GyGm ?] 8、莲花西新疆食府的馕 <br>
Z HzM4n2W 9、宝龙上海餐馆的油炸冰淇淋 <br>4DjKj6_1\
10、菲律宾领事馆对面的不二斋面馆:豆花,面,烧饼,酱牛肉 <br>RMn%QV.U'qX
11、菲律宾领事馆对面的一家最小的、最不起眼的东北菜馆很好吃 <br>
;g xz`wEH j'_ 12、香江花园一楼的内蒙食府:怪味羊腿 <br>#{z;NWN:upUkB
13、莲花二村的东北饭馆‘大森林’的酱骨架非常的可口。旁边的朝鲜冷面馆的冷面很正宗 <br>;J%^qI&M5L(_t#F
14、莲花麦当劳后的小二豆腐,小二鱼片,石头锅等好多特色菜 <br>
j@8m'_1jO6r <br>
,Pf3VM%X%_ B 六、湖里 <br>
4NN za4X-p 1、湖里:水上乐园附近广东客家菜馆 <br>
"I%[ab$M7P+l3of?g 2、湖里活鱼街靠建行路口的冬粉鸭店的盐水鸭很好吃,虽然和南京盐水鸭已经完全不同,味道还是可以的,推荐爱啃鸭头的尝试。 <br>Q\,j!MF%M
3、湖里菜市场的阿强卤面 <br>
8w8\\ x| 4、湖里芙蓉苑一条街上有很多好吃的。 <br>
\P]tDNG;L0yN <br>
oI:MQ0pxH 七、莲前 <br>
a'P!k9YWOk 1、金鸡亭附近的遵义羊肉粉 <br>
1| _)\O&U%v vS"y 2、金尚禹洲花园里有龙岩的清汤粉和牛肉丸 <br>FZ;`1\"q7|
3、金鸡亭里面,去云顶岩的路边有家东北菜比较正宗 <br>UFX*dz"M
4、永定驻厦办上面的龙岩特色菜 <br>
e5G;|\`"s'I 5、东芳山庄对面小街里的一家牛肉面,牛肉特别嫩、可口 <br>~(D0}4Va6d*v
<br>i2T` gfoc4R
八、江头、莲岳、松柏 <br>%DkLw-g:a~2\ p,f i:x
1、银鹭,(同安人开的,象沙县小吃店一样普通。吃的却大都很高级,熬鱼翅的沙锅就是街边卖的,几元一个的土锅。又大又土。经常去都满座。结帐---别人结的--常常是1、2千元。不过倒也货真价实)。 <br>
r;``Nj y;o U 2、彩虹花园对面停车场里&quot;渝园”川菜馆的水煮活鱼 <br>
z~.B+g_3@jUm)^ 3、京闽酒店南侧民居的一楼咸稀饭:纯属闽南口味,稀饭是一粒一粒的,不像粥那么粘汤头的味道很好,饭粒有嚼劲。 <br>Qg;sz ^ TC)^
4、屿后北里车站后的小巷子里的卤面 <br>%p*P~i@H mQ6b.ri
5、冬粉鸭:京闽酒店对面的阿亮大排挡。正宗的石码五香 <br>
kX1r*_4N v/| 6、牛肉汤:在松柏扁食嫂和妙香面食的中间 <br>
k.AB!v,a2f!R 7、梅菜扣肉:松柏天香阁馆子的菜。“南乳空心菜”和“椒盐丝丁鱼 <br>
+pwI:z)io8oe'I 8、长青路路口的诊所南侧TW肉圆,推荐他的肉圆、简餐和肉羹汤 <br>2~9OTV;H4v*x5D5S[
9、广州茶点:长升酒店酒店一楼 <br>
8f:UP_H(O$J 10、长青路和湖滨北路交叉口在湖滨北路上有家灌口卤味的,鸡爪很好 <br>
'Tw;`"nG,W?$F7E 11、思文长青电器城对面有家新疆的天山饭店,不错的。 <br>
8}{H{3f 12、京闽中心边上的西安小吃:羊肉泡馍 <br>7oZ:i_-f
13、国贸斜对面,玉凌阁。很好吃的杭州菜 <br>:|2IA l&A8qUh
<br>
'i9RUq2VL 九、鼓浪屿 <br>
\HW*k(M{$eP l 1、龙头鱼丸汤 <br>
u;f3@By R;J0iP 2、黄金香肉松 <br>U1Fh7J;E2Sv%m[8n'P
3、麻糍(新华书店) <br>9@ _` O\M,b\h
<br>
VkP%j TKw,tf+Z2ep 十、厦大 <br> g]-CW6jrA*?
1、厦大建行旁边斜坡下去的第一家(不是川菜第一家),做的都是闽南人常吃的家常菜肴,尤其是那道红烧豆腐。 <br>1rK%AVU/|jBC[e8Y
2、厦大陶然居的大田螺,还有无数好吃的川菜 <br>
#Yjv K/r._ 3、厦大艺术学院外面有家朝鲜餐厅,冷面、拌饭、鸡块、牛肉都很好 <br>L0KJrANF3D
<br>&@ V0T.r%W.oC:e`2I
十一、岛外 <br>
6v Xv i&o5h$y _(s$p 1、海沧镇政 府正对面的一家餐厅的土笋汤(小杯装)和虎狮(螃蟹的一种)还有河豚 <br>
:YF{7gB 2、杏林高浦大排挡,非常大。海鲜很多。 <br>
h&j.Ia"e r4A <br>#?5_g%rD+y!s$dc6ND
一些补充(可能和前面的有重复): <br>
8x$LZ'?vL <br>
k Yw8BB7HD,E w 1、金鸡亭小区的煲仔饭不错 <br>
Naq(qdU-[ 2、文灶加油站旁边有家以前2市搬过去的卖油葱果的味道也不错,现在厦门到是很 <br>P0??q#_)U'w4Y
少能吃到这种小吃了。 <br>
rh3Eq+L C 3、莲前公路局下面的饮食一条街:湘乡人的干锅鱼杂,味道不错。 <br>4{C2@},HI
4、小火车里面的炸鳗鱼苗 <br>
];y gJc vI 5、二娃的水煮活鱼很好吃(湖滨南路鸿祥大厦后面) <br>
4k/N&l z I | jO 6、湖滨四里的沙茶面 <br>7t(yA:Y fL;r%O6DF9i
7、大同路的鸭肉粥。 <br>
|7E7J:j%s/n 8、黄则和的花生汤。 <br>;Z2Jo(S/?3Y
<br>E1d5OS@\
9、扁食、拌面: <br>
%Yb6m J"f     首推湖滨南路豆仔尾路口的一家小店,口味很不错,好象就只有这两样东 <br>
o7K K_:EJ;R]o,R 西,另外兼营一些剔骨肉汤一类的。提示,男食客去此家,请自带纸巾,小店好多 <br>D5AdS0^6_J
年了,就是这点一直坚持不变,费解? <br> z2ubo@k zn
    另外,在槟榔附近也有一家,可以在扁食里加料,比如,小肠、鸭键,煮 <br>
9cSWS'}*c 出来一大碗,吃起来相当痛快。店名有“**卤面”两字 <br>T8gFf2B1I$U_
    扁食嫂那家的水平根本不行,软软的吃的我都怕,一点没有QQ的感觉。 <br>
"iLsml'Nh <br>2smZx/L;po^-WE
<br>
d5UF2ai7Rnr7DL 10、土笋冻: <br>
dB(? R7irs     在松柏大厦对面,就是豪客来后面,有家海沧佳味馆,那家的不错。 <br>
1n*fPIX6mOQ     还有公园西门一带,有个小店,专门卖土笋冻的,味道还好。 <br>
"w%ATJw     当然,最好的是到海沧的东屿村,一个村全部开的是海鲜酒楼,随便到哪 <br>K9|bU:vbKW
家土笋冻都算得上是正宗的(说的我都要流口水了)。 <br>
8x R0{1`-J9};G?A$H <br>
/[D|]K0KVz)~ 11、还推荐一家同安封肉和鱼头汤的好店,在通士达公司附近,体育路上,公交车 <br>+? \kA@9b,D&G
站对面,那个味道好极了,那鱼头汤煮出来是乳白的,我们老是以为老板兑牛奶了 <br>
9Q1{ yb] ~3{8K| 。 <br>P.\"Hzu|;Ob
<br>5w#Yy,}rs j
12、外,推出一个吃厦门海鲜的好去处,厦禾路美仁宫路口附近,有一条小巷,专 <br>
7OZ BQ`jm 门是煮酱油水出名的,新鲜的海鱼下了只加少许酱油,再配以部分辅料,滋味好的 <br>j3E:S8R }e
很。原来,这个巷子只有一家做这个的,后来,生意太好了。不少店家都在这开店 <br>e L-y \9wT;w
,现在形成一条专业街了。 <br>p/z2Owh3n|
<br>
}-G+K%YO 13、厦门的小吃许多都有最受欢迎的某一摊点或者名店了。如黄则和的花生汤,“ <br>,V;k7t SN M1oa
好清香”的烧肉棕,“碰记”和“真好味”的鱼丸汤,“章记”的虾面,思明北路 <br>
SH'@(R[!YF-A 的程阿树的蚝仔煎,二舍庙陈汉益的炸五香,泰山口吴唇的韭菜盒,打锡巷的叶栋 <br>
C+YmT Dr ^-HG 梁和笛仔仙陈水金的土笋冻,思明北路猫车的贡鱿鱼,赖厝埕蔡淑贞的芋包……[ <br>4c]r2P*t0Vb
上面是我收集来的,也不知道现在还有没有,或许因为改造或者别的什么原因不在 <br>
]&A)TQu:hr j'WnS8? 了,大家扑了个空可别打我哦。] 不过在我看来这些出了名的摊点名店由于商业需 <br>M'm%w/GlB6q
要,很多的口味都不是最初那中地地道道的了,而且特别贵。 <br>
r+f/Y:PSTj      <br>
}$q3G`P.n+L 14、中山路要去定安广场的那家旧旧店的沙茶面。 <br>D!f#etu*D%b
  同安袄头的海鲜。 <br>y8@$Tmx@:WOb
  南普陀的素菜。 <br>
\7rLGJE G   集美灌口榕树下那家的卤鸭,公路边那家的盐鸡。(这个人难道也是菜园的? <br> h$GwN N#p
) <br>M#f5W/A0y
<br>
,]4Pms?DWm/I$}%a(|q 15、我加一个吧,海院对面的的麻辣烫,是流动摊点,有他们自己做的酱,味道很 <br>]L'@$Hk'dG
不错。 <br>N/T Ty7nm*i
<br>{"a"k5X%z}!N cS
16、槟榔那里靠近湖边有一间虾面不错,但我每次吃完,肚子都有反映,味道却是 <br>T){qk(|y V:^:r&t
一级棒 <br>
6NAr FCM 还有同安的一间名叫“阿呆姜母鸭”的很好,我吃过最棒的,位置在金日集团那边 <br>
s{5`'OW pJ@7@ 。[巴乔的刀] <br>
RnC$z7Q"@j <br>)P zFLVz#a2Q
17、虾面要吴再添旁边小巷里面那家最好 <br>/@4O2Tdb#W/R(w u
<br>%bNG+\6H.n
拌面我觉得新南轩对面小巷里面的那摊好吃 <br>K7{{.C'H,N5ST2~6X
<br>ytzg(c y]
沙茶面飞飞做得最好吃[飞飞] <br>;B8N/y1S5~U3yAiqf
<br>
_7e?fz.rIU,{j:n 18、拌面+扁食在大同小学对面有一家叫“劳松香扁食”的很不错 [离子风暴] <br>
!p0f#n5PDT <br>](I9GO4G/fh Vra
19、思明西路, 有一家沙茶烤肉店, 我小时候很爱吃的. 那时还是个老头在我们家 <br>
u8dB+q$oZ`[ 楼下卖. <br>
9Xq(ln(p$qI7l'f8l%C 那里的烤肉那叫一个好吃啊. 吃过你你就再也不想吃那些路边杂七杂八的烧烤了. <br>
2Y3hqaqFt5f <br>q-s#i CgF7le
<br>
,VMw6c9V 20、鼓浪屿的麻兹和鱼丸店 <br>
?g&u$RE[6L <br>'^`,m6M;|'F6F
21、海军码头对面酱油厂有一家“乌糖沙茶面” <br>a0] Gq.MFs)a%`Ec/g
<br>
W-P#B[a_K VN 22、莲花草原城的羊棒骨物美价廉。 <br>q6T ~+u%Go0w$I$p
<br>
x4Q q;iNbu#W 23、康乐的大罐的猪肚汤、龙骨墨鱼汤以及纸包猪手挺好。 <br>
m\ jl4XdZI&U <br>
\u-f;Jq l VP(pMY 24、湖里阿雄卤面的有些菜还不错的,但也没有什么特别出色。 <br>+M#KF;M/F6zM |3X
<br>
^3kAm#}aO1\ 25、新疆餐馆的拉条子和大盘鸡是偶尔可以尝尝的,他们的烤羊肉串也比较地道。 <br>dz'_!Z^'Z.J~
<br>
p)o#FGe/K` <br> q ?BuC!b
26、虽然李老六很讨厌,但是他的火锅料确实比较好,尤其是鸭肠。记住调料一定 <br> x*Q-Dy&\nu
要用多多的麻油,葱花蒜泥加味精盐就好了,才地道。 <br>
s_$F!N w2V|oN <br> z re z'm*]&V
27、最好的龙岩菜其实是莲坂北小区湖滨北路大门边上的龙洲餐厅,汤都很好,菜 <br>
'eZ3{/H4E!t!?\I 里面最好的是皮蛋苋菜煲,其他一般。 <br>W{Yd}3S~
<br>
)b8C[nP5y 28、外语中学门口小辣椒的水煮牛肉是厦门最地道的。 <br>Ov$G9V6v R/O
<br>
{*OQ,a:`i 29、阿里郎的海鲜锅豪华壮观,只是300块的价格让人摸鼻子,但是烤五花肉好吃 <br>
&V,r:i.lS+v ` F 又便宜。 <br>W/^?/T"Y
<br>
?t,I(Fz+T 30、松柏靠近心悦园那条路上本来有一家安溪人开的小店,叫安溪第一家,里面的 <br>)Z{0{0}9um3\4?
黑猪脚、萝卜秧炖肉、牛仔肉不错,番鸭汤里的鸭肉比鹅肉 还厚,最近不知道是 <br>
)x)P q i;Q2lGLh 搬了还是倒了。 <br>;F0VE7r3U j_
<br>`/@N7~S YH?
31、康乐二期大门旁边有一家新开的小包子店,做得不错,小笼包子筷子夹不破, <br>
EMK E1T9}Lo-UO 里面充满汤汁,老板也很自以为豪,特别注明不外卖。 <br>
0lU SB,U"Yr,z!B <br>
O,u/DO7e;~a 32、兰州拉面当然是美湖路上的厦门第一家比较好。 <br>
}6Ng;w5q+T] <br>
{} gQ SH~Y Y 33、美丽华的肉骨茶。 <br>,R X3O(e0\sk'm
<br>m0Av_TYm,f
34、鹭发的木瓜船。 <br>
2yfn1^:wr)\#h <br>\"b*}2`#l+? d
35、 莎诺的自助餐,种类丰富到你会后悔吃了午饭...黑椒牛排及烤羊腿不可不吃 <br>}A\T D#X g bg.E
...不过要早点去, 9:50PM就收档了... <br>
-_:o~2qqkK1xx 如果要吃生蚝就只能去悦华湖里了... <br>
$n egkL+[ G7r$H <br>
@ K"m]Q i 36、 鲤鱼门的海鲜, 价格适中加无敌海景, 把酒临风乐不思归... <br>/Hx4t)s1W5p&c
<br>6m{+n7kC,Y
37、宏都大饭店二楼的老上海餐厅, 正宗的上海菜,吃完后您还可以坐在黄包车里 <br>Z&^ Ua3A"eo0^j
免费鑔鞋... <br>8iWVOFm&`e
<br>;T5]lPd&{
38、闽南大厦楼顶的旋转餐厅,有钱吃海鲜, 没钱喝下午茶... <br>c3dk A!E+~a[
<br>lITgb6DU/?
39、二手市场里面小巷子有一家湘菜,是我吃过的厦门最正宗的, 老板是前三十六 <br>
n1M&{3q,XD 军的政委, 老革命喝酒特豪爽(只喝白酒) <br>
W%ZZ.v:sc <br>
x|-n)x8d'I 40、玉麟阁的江浙菜, 里面的老鸭汤要预订... <br>
!J,qU6L0oz9Nr <br>br_4wP\!Z4j \)\N(i
<br>
4} A-Z?j8B <br><br> ?R,rH)\*M.~
厦门好吃处(原作:liuly网友)<br>]:P|9Yv!N)M
一、盘菜类:<br>|RaY"X#\,?\nS
圆山大酒楼:<br>
$z'r6KK$gV'Y 地点:嘉禾路来雅百货对面,有大字招牌。<br>3_,Y;|;I D;z\1z
其名为大酒楼,其实菜金不贵,以我等很少出入大酒家之土包子看来,其环境、服务俱佳,又可以吃到精致的浙菜,可谓物超所值。<br>
XN1{ Z$~k*n,K:k"u 推荐品种:<br>
c:K!B*V l|I 东坡肉:色泽油亮,品相好;肥而不腻,口感好。若是某古代名人食得此肉,大概不会再吹牛什么“三月不思肉味”。<br>
l"@*I5P#| if 友情提示:五元一盅,虽然便宜又好吃,但还是别太贪心,点得过多——所谓“过犹不及”。两人一盅刚刚好,会令你吃完之后还时时想念。(记忆中小时候的东西特别香,与抢吃恐怕不无关系。)<br>
O N*NasD0N 西湖莼菜汤:小小的墨绿色莼菜,细细的淡红色火腿丝,莼菜滑滑,火腿韧韧,一酸一咸,简简单单两样东西却是绝配,成就了一碗既赏心悦目又清爽怡人的汤,正是消食解腻最好的东西。<br>
o+]rc,uAXG5A 老鸭煲:笋鲜、汤稠,鸭味尽数入汤,鸭肉几可忽略不计,与我们的姜母鸭汤迥然两异。仅在春笋上市季节才有,不可错失良机。<br>8Za*N(vH/R q
西湖糖藕:甜香软糯,富有江南特色。<br>4L8OCI}El*W\
<br>
e"tq2P!Jz 客家食府:<br>
$Z-sqG dI!N bV+G 地址:因拆迁现已移至官任路特贸苑一楼(金海岸酒店附近)<br>
,h.dU%v'kU l 推荐品种:<br>
}@;tv']b 黄鼓鱼焖豆腐:这是本人每到此店必点的一道菜,虽然每回连鱼带豆腐总是消灭得一干二净,可抹完嘴还是觉得意犹未尽。<br>
u f;PN`9Z/m(]\ 盐酒河田鸡:酒香扑鼻,鸡肉以“鲜嫩”形容并不夸张。<br>k8`7S.yBI![-f A z#q
冬笋炒酸菜:这么简单的一道菜,人家就是能做得那么香,也难怪生意那么火热。不过厨师心理素质似不够好,若客人太多往往会导致其手忙脚乱以至放盐过量。<br>
,^FE4H#JJ8} 山药排骨汤:不知是排骨香还是山药香,总之这道汤喝得人“遍胃舒泰”。<br>*f?jD*Z]v
鹅掌草小肠汤:味道独特,富有山野风味。<br>A @Iy{
梅菜扣肉:也是寻常一道菜,可味道还是比大多数店里的好。<br>
7|*X @!x"zj8J-Y!q <br>%q0a1PF X{
南海渔村:<br>
/G1z+{4]V?L7J 地址:轮渡第一码头附近<br>&FGXGb)v|L
大多数厦门人可能都已经吃过南海渔村的菜了,相信自有评价。上携程网看游记,发现有外地游客提到专奔此店吃海鲜,也算是名声在外了。<br>
c$h3kN!c7QG sG 推荐品种:<br>6?!ORs5t(@5\)i
干锅鱼:水煮活鱼的干烧版本,很香,微辣,适合在辣椒和鱼方面叶公好龙的人士。<br>hTX,u W$l/_'u
<br>
+z @8z.F(kh 川味居:<br>
w*Fz[^/{ h[&N} 地址:凤屿路福津大街一楼(临近梧村车站那端)<br>+ZLm mcAwNY
推荐品种:<br> x9~f!RrSn d
水煮活鱼:想念香喷喷的水煮活鱼了?又不想跑到湖里区去?不要紧,我们找家就近的:坐小巴到湖滨南路桥头站或者厦禾路梧村汽车站,再往里一走就到了。原来一斤卖16元的活鱼,现在剩下8元(外卖送餐10元/斤)。价格便宜了,可美味不变。只要你仍然热爱水煮活鱼,不妨随时约上一两个朋友,不要点别的(该店好象就水煮活鱼做得好),专门享用一条鱼,三四十元而已,保证吃得爽爽。<br>
B EfM [r$C <br>
OsjkJ!@4F4V 二、面点小菜类:<br>
O&f'WeK b8h1wt 冷面馆:<br>U!X-T#SM\6f*J
地点:莲花二村麦当劳再往三村方面走一点<br>HYZ@$sn$c&ipp
推荐品种:<br>6N!lFz/\s
冷面:酸甜爽口,口味清淡,很适合喜酸之女士;且成份中有醋,正符合当前潮流。<br>
E MV1c4QJ3@ 烧肘子:带骨大肘子,闻着香,看着爽,什么叫如狼似虎、风卷残云,看看桌边的人和桌上的肘子就知道了。<br> uo,l_.Y
<br>
J i-M B,D,c&bx@R 第一刀削面馆:<br>
%j t.n7P1y.] 地点:莲花二村麦当劳旁边小巷里<br>x6}zW9Y(y
推荐品种:<br>*~ a|y%uK]F
肉夹馍:这家原位于湖滨二里的西安小吃馆让我寻寻觅觅了好长时间,原因就是它的肉夹馍实在好吃。最近终于莲花麦当劳边上的那条小巷里重新发现,当下就买了三个,过了两三年,照旧那么香!<br>tZ;{9e0K5b;JH!Je
<br> J;AVR{ HtQ5]L|
不二斋:<br>
8[-Zg ~0s j| l ^p 地点:莲花影剧院边煎蟹一条街上<br>-]Q&r1~S(I
推荐品种:<br>
:Wl4_ dG[cbP.w 面条:五种面条各具风味,不妨逐次品尝。在本人吃过的三种面条中,以不二斋素面最具特色。<br>+@/i)| inB
豆腐脑:有时好吃得令人惊叹有时却只是滋味平平,可能与汤汁鲜美度有关。<br>
@"g_D,N 烧饼、一口酥:要吃就得吃新出炉的,否则请等下次再品尝。<br>
Nw ?'`-@n 卤牛肉、卤猪肘:据我所知,男士们中 “食肉动物”为数众多,贤妻们正可以此安抚“不爱面食爱肉食”的先生,让其大快耳颐。<br> |j0RSEl*g
<br>
C&[I,i[I3L&F[ 西点类:<br>LY;h @$FC
莎诺西餐厅:<br>
7\;L3T ^8t 地址:就在嘉禾路圆山大酒楼楼下。<br>
qK `N9@x e 推荐品种:<br>
j*fH(FC9r 西式套餐:里面的西餐味道不错,可自由搭配餐前菜和甜点,可以一试。<br>
l:pR)Z1v~ z <br>{1{ a PaW
HOUSE RESTAURANT(我家餐馆):<br>
!|;NC*` e8u^Z 地址:中山公园东门对面往邮电宾馆路口的别墅<br>
DG+yiO 推荐品种:<br>O{t6KI8O{ A~
各色西点:滋味不错,不过价钱却不便宜。<br>]h|5Wz+Iy
强力推荐:奶酪蛋糕。吃过这样的蛋糕,就能理解为什么老外们都那么胖了,也能理解为什么减肥是如此艰难的一件事了。<br>
^ fR'~(I1WX4pQ <br> C.K-ju|XLd
AM7(黑糖咖啡屋):<br>
g]l3d6AMz 地址:鹭大对面斜坡上的别墅一楼。<br>?Jb y]/ky8D
推荐品种:<br>7E;Mq[ |)IQc C
奶酪蛋糕:与HOUSE RESTAURANT餐厅的味道不很一样,HOUSE的较香甜,AM7的酸些,各具风味。<br>
u R2B1^9V!Z 香肠:味道正宗,爱吃香肠类食品的人可以尝尝。(snowzz)<br>
L/}W'fR)sW

野孤鸿 2004-9-15 16:20

Re:

川味居的水煮鱼确实不错!!!<br>R'h%iNb-r[R
看了一遍文章,让偶流了一地的口水.......[em4][em4][em4][em4]

野东东 2004-9-18 22:47

Re:

此贴极对我的胃口

无尾熊 2004-9-23 16:21

Re:

松柏公园斜对面的有一家卖拌面扁食的味道也超棒的,特别是那家的肉燕,绝对让你吃过了还想吃。而且那家的拌面不像其它家的软软的,那家的面好像是自己打的,特别Q,而且也比较辣。不过因为没有招牌,所以你得问一下才能找得到。

野YOYO 2004-10-5 13:10

Re:

太恐怖了<br>:} D4E2j#G'AB#M
怎么知道这么多吃的[emq1][emq1][emq1][emq1][emq1][emq1][emq1]

野骥江 2004-10-6 12:01

Re:

准备订一个计划,正在设计表格,决定安顺序来逐一满足**,其中有去的大约25%也要重心回味

雨中人 2004-10-7 02:38

Re:

太佩服你了,不过金鸡亭的遵义羊肉粉不在了。[emb2][emb2]

水煮活鱼 2004-11-2 23:05

回复:[推荐]厦门名小吃  粉全面的。

<table width=100% bgcolor=#cccccc cellpadding=5 cellspacing=1 class=TBone><tr><td bgcolor=#f7f7f7 class=TBBG9><b>以下是引用<i>无尾熊在2004-9-23 16:21:26</i>的发言:</b>[br]松柏公园斜对面的有一家卖拌面扁食的味道也超棒的,特别是那家的肉燕,绝对让你吃过了还想吃。而且那家的拌面不像其它家的软软的,那家的面好像是自己打的,特别Q,而且也比较辣。不过因为没有招牌,所以你得问一下才能找得到。</td></tr></table><br>:`,f|K3j#C5B:F
哈哈,那家是原来泰山口的小吃店的BOSS开的,我也经常去买肉燕回家自己做。<br>
"w%Wh2\)l_ \

野风 2004-11-2 23:51

回复:[推荐]厦门名小吃  粉全面的。

<table width=100% bgcolor=#cccccc cellpadding=5 cellspacing=1 class=TBone><tr><td bgcolor=#f7f7f7 class=TBBG9><b>以下是引用<i>水煮活鱼在2004-11-2 23:05:42</i>的发言:</b>[br][QUOTE]<b>以下是引用<i>无尾熊在2004-9-2316:21:26</i>的发言:</b>[br]松柏公园斜对面的有一家卖拌面扁食的味道也超棒的,特别是那家的肉燕,绝对让你吃过了还想吃。而且那家的拌面不像其它家的软软的,那家的面好像是自己打的,特别Q,而且也比较辣。不过因为没有招牌,所以你得问一下才能找得到。</td></tr></table>[br]哈哈,那家是原来泰山口的小吃店的BOSS开的,我也经常去买肉燕回家自己做。[br][/QUOTE]<br> W]n X w2o;E-H
太好了,有没有想吃的举手啊,一起去吧.<br>/L ? hj mv ~5|(m
[emq3][emq3][emq3][emq3]

点点 2004-11-3 08:14

回复:[推荐]厦门名小吃  粉全面的。

<table width=100% bgcolor=#cccccc cellpadding=5 cellspacing=1 class=TBone><tr><td bgcolor=#f7f7f7 class=TBBG9><b>以下是引用<i>野风在2004-11-2 23:51:33</i>的发言:[br]</td></tr></table>[br]太好了,有没有想吃的举手啊,一起去吧.[br][emq3][emq3][emq3][emq3][/QUOTE]<br>
8d [:uF j;D$q <br>p!n Q6Y6f h
好啊!我同意!举双手赞同!<br>
c/`S1^I/e

云起 2004-11-25 09:25

Re:

黑糖的海鲜面味道也很好啊!<br>
r'}c0WjUu 气氛也很好!<br>
:e1Qi FrEp 上次听老板在给老外讲解“一表人才”<br>0@%mX2W7LFX
笑倒了<br>
K`1L8\%Mn$aW'd <br>
Di1X&hTn <br>
/xGY1oo^ N <p align=right><font color="#000066">[本贴已被 云起 于 2004-11-25 9:29:25 修改过]</font></p>

云起 2004-11-25 09:28

Re:

袁厝站的一家海鲜味道很好很新鲜<br>2R.~J)rD I/_1qD
价位又合适<br>
i6i(t s1drH 没有招牌生意很好<br>|4m,lA Tt
老板不卖酒水<br>
`G"^ e0LX fBN%[ 但可以去邻居小店拿<br>s'h.|u/M%y5]e
有钱大家赚<br>cng"?fh*w
理念也很好<br>
2|k {,X-U$r.y3~9K

野芹芹 2004-11-25 09:56

Re:

[emq3]扁食很喜欢吃,但这段时间最想吃的就是麻辣火锅了

云起 2004-11-26 10:01

Re:

说到火锅<br>
8MUT1c,iU E 南粥北面的火锅味道不错,但没有麻辣口味<br>
5G9gx;a5oV^_ 首选还是小肥羊<br>e.`Vp l$b m
最近无名子和湖滨南路傣家寨的自助锅底不如以前了<br>)Ud+zC4I p
湖明路上有家草原兴发在做优惠<br> [!Bx.t ?m
上次去吃味道还好

野芹芹 2004-11-26 10:44

Re:

嗯,小肥羊我以前也经常去吃。只是这段时间都没空,现在闲一点就好想吃辣的。因为时间久了不吃辣的就难受,看来这里面没几个和我口味相同的。[em4]如果有报上名来,嘿 。[em2]我请客

云起 2004-11-26 11:03

Re:

小城故事附近的吹牛川菜馆的泡椒田鸡味道不错<br>t L5`:E(["Z ]a$E,}xq
局口街从中山路走第一家(名字忘了)的川菜味道也不错<br>
)D6fh[ saJ[V 一个四川MM带我去吃的凉皮+担担面,很正点

野芹芹 2004-11-26 11:05

Re:

哇,小城故事在什么地方啊

云起 2004-11-26 11:07

Re:

禾祥东路,古道茶馆附近

野芹芹 2004-11-26 11:09

Re:

哦。。。。。。。。。。。。。<br>7o ZKej4Mbjx1K
<br>
bQ`6?sY@*b-{ 没去过,还是不知道[em9]

云起 2004-11-26 11:14

Re:

屿后南里有一家姜母鸭味道好的啊!!!!<br>
*`5W1Bv0N;O_v 香!
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