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野小子 2004-9-15 14:05

[推荐]厦门名小吃  粉全面的。

[推荐]<br>RM ]3O|-O H)HP2nz
按地区分类: <br>R BA$Hp5R
<br>
t+T0K'fHtg5o 一、中山路周围的老市区 <br>
G+k.NlMR Qx 1、中山路的烧肉棕,靠近文化宫的。沙茶面也不错 <br>
*gB |]:W I ]U8|7u%V 2、九市的卤面 <br>
1R5O/GVv^-XZ 3、大同鸭肉粥 <br>
"x/Y%s U+ff 4、乌糖的沙茶面(民族路酱油厂) <br>#E(@0^0q t U` @~6E
5、定安对面广州小食里的叉烧褒仔 <br>
(g_8I4gk*u 6、银行中心五楼及国际银行四楼的日式咖喱----雅子,咖喱的口味刹是纯正 <br>C"?.fu5U!u
7、轮渡地下通道的“快可立”珍珠奶茶 <br>3Z~i'wR!Dlui
8、中山路来雅六楼冰吧的红豆牛奶冰,十元好大一盘 <br>m/aZ3x6P vN6W`xz
9、中山路“天利和”木瓜牛奶。 <br>i)Rc0Z:bBV RC!L
10、鹭江宾馆的晚茶 <br>v.M*C/|y5[$s8_
11、幸福路“小眼镜”排挡,专做酱油水。记得要下午6点以前去,不然不是没位子就是没料 <br>z&M$Q.fXf}b
12、在轮渡“春天”的拐角处的TW小吃店:棺材板——TW的名小吃 <br>8g.gVb Q{
13、吃正宗的虾面只要在吴再添往轮渡方向走第一个小巷子左传。推荐虾面、猪脚面 。 <br> T#Du0O!oS"xr
14、靠近盐业公司酱油厂的厦港沙茶面 <br>B5v0b'A2Na
14、九市(定安夜市,路口,第一个巷口)的麻糍应该也是鼓浪屿叶氏麻糍 <br>
KX~7nfu 15、银行中心附近有家海鲜大排挡,名字一时想不起来了,不过这家做的丝丁鱼饼,凉拌骡肚,凉拌骡肠实在是极品 <br>k]"VM6?#Q
16、局口街从中山路这边走过的第一个卖春卷也很棒 <br>YJ\M'MOg\.H
17、民立小学对面的“月华“的沙茶面和肉棕,特别时沙茶面,现在还是由80岁的月华阿婆亲自配料。 <br>Q*dMAr
18、镇邦路有条很小的巷子,里头有户人家做点沙茶面、炖罐的小生意,猪心罐、乌鸡罐、番鸭罐都加了不知道什么药材,口味绝对胜过“宝贵”之流。 <br>
V1M1}0KZo 19、西门的土笋冻 <br>Ik7L*_r(f5L2o8TP
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%aZooe!W0B 二、湖滨东西南北 <br>
'@/Q*v;E2M 1、滨北的“宝贵”八宝饭(炖罐特别好)(滨北转盘附近,加油站的正对面) <br>7K*C[X)W _|-k
2、四里的沙茶面 <br>3u8Hse'kA
3、福联的自助茶 <br>
Lj#? Y|K.a_ 4、市府大道边巷子里的阿发酱油水-新鲜好吃又便宜只是在路边环境不是很好 <br>V1KZ2~-_ _
5、湖滨旧货市场对面的好再来川菜馆 <br>
k?!WMmu{,c~T.h 6、湖明路潇湘湘菜馆 <br>"is S!D`
7、湖滨南老知青的纤丝驴肉 <br>
GPFl,| hC.^y 8、白鹭洲大酒店的鸡软骨、还有种海苔加着怎么去做的对虾 <br>
cfp S1U/? 9、欢乐园的鸦片鱼头还有那小菜里的鸡爪 <br>
^5d$O:kc,O uaJ%[m 10、亚珠餐厅的白灼章鱼和芡实煲,亚珠的-小鲍捞饭 <br>^ f#Z4Xg
11、福满楼的多宝鱼、鲨鱼骨汤、黄金炒饭… <br>
w]&D&{Z8u8Z"C4w 12、滨南路北方人独一处的烤养小腿,味道很正哦 <br>2Yh;_Fw\5d0v:G
13、柄豆干:在湖滨四里菜市场的南段除了柄豆干之外还可以柄鱼、虾等等 <br>G,h$vZz j8A5Ze
14、厦门六中的牛肉羹,现已经迁到阿朱餐厅隔壁 <br>%R:LnX B
15、滨北挨近市政 府处的巴西烤肉(近二十种肉) <br>h?:V$o |
16、滨北中行后头的客家菜(怎么也记不得店名) <br>p7pU%GAe
17、振业大厦对面的西安小吃:凉皮很好 <br>7x W6K5\:n2OU
18、百味鲜的-水煮桂花鱼 <br>
f g$AD T <br>
(?v9~U$B9C*W` j 三、禾祥东西路 <br>.s]Ndt$X
1、糊涂火锅的青椒鸡(繁荣广场) <br>yX\~)^r~
2、好好啃大骨头是在湖滨南建行红楼边上的路口进去 <br>zrxD$T k
3、逍遥津徽菜(国贸广场和汇禾新城之间) <br>
$V X;o$^`j 4、鱼樵耕读里头的锔饭 <br> H8I#? t+Q3K\t g^
5、小城故事附近的山里人家闽北菜馆的大田螺 <br>
~(Q/z&k,sF/ER4u8sDn 6、奔马饮食店的酱排套餐,8元/份,可以和无锡酱排相比美 <br>kp naB8s i
7、禾祥路上海汤包的汤包配剁骨肉汤 <br>a{A5E8ia+Z
8、和祥东二娃的水煮活鱼 <br> N U^kpJN"?;T
9、禾祥东奔马对面的客家菜 <br>
7NX#@|b$op 10、金永福的酱海螺肉、蟹虎串烧、豆腐羹 <br>
4hl G+N{6K3a,o3d_ <br>2?1a2o-l x.{v.To
四、文灶 <br>
s)Kgz I$M!\BV p ` 1、鑫安宾馆后面的荣记深海鱼(鱼皮熬粥20元/份,注:深海鱼油很有营养) <br>
G;Pta!cV 2、荣记深海鱼一旁的牛庆牛肉,里头的牛肉和溪鱼都相当不错 <br>
W xuP,P#^d h <br>
{ p(`zA 五、莲花 <br>
-zy%Q/~ ?n 1、莲花二村:市场附近的韩国料理,地道又便宜。 <br>
7\C0q3pF 2、莲花菲律宾领事馆对面的垄上人家兰州菜馆,羊羔肉和丁丁炒面 <br>4Sf5@0N/F m @E-kB
3、烤肉:位于莲岳里科技幼儿园边。晚上7:00以后才营业。他的烤鸡翅和豆干 <br>
#@7QK7JQ5Hw 4、甜点以莎诺西餐厅(圆山酒楼一楼)做得最好,尤以“提拿米酥”为我至爱。 <br>
BF;\W0Rh 5、莲花广场附近煎蟹一条街上有个客家饭店,炖的大笋很好吃 <br>,i4YK'a1p2] sb
6、莲花厦融宾馆后面的西域食府的大盘鸡 <br>@'AO%U(UF
7、莲花盈翠一条街里有一家卖咖喱鸡饭,是一个印泥老华侨开的,做的很地道,而且咖喱都是从印泥带回来的或者用带回来的原料自己加工的,可惜现在老人去世了,总感觉咖喱的味道越来越象超市买的。 <br>
`#}*O3S%xD|"xl 8、莲花西新疆食府的馕 <br>
3iHR zq:Q{ 9、宝龙上海餐馆的油炸冰淇淋 <br>
\/p V+b {&w?l 10、菲律宾领事馆对面的不二斋面馆:豆花,面,烧饼,酱牛肉 <br>{9d-V1ii MkB\i
11、菲律宾领事馆对面的一家最小的、最不起眼的东北菜馆很好吃 <br>G~!e/J%@M7k$r/^'v
12、香江花园一楼的内蒙食府:怪味羊腿 <br>
-F_3Fx"nV-wj 13、莲花二村的东北饭馆‘大森林’的酱骨架非常的可口。旁边的朝鲜冷面馆的冷面很正宗 <br>
K O]zdJi p-c 14、莲花麦当劳后的小二豆腐,小二鱼片,石头锅等好多特色菜 <br>)k'@_ \k.g?$m9|!F
<br>
`oJ;ie6b~sZ 六、湖里 <br>
1uY@3k2JxW2I C8[ 1、湖里:水上乐园附近广东客家菜馆 <br>.s$n.g/RIk5~[/pX
2、湖里活鱼街靠建行路口的冬粉鸭店的盐水鸭很好吃,虽然和南京盐水鸭已经完全不同,味道还是可以的,推荐爱啃鸭头的尝试。 <br>
de,a3A%C#_{ 3、湖里菜市场的阿强卤面 <br>
tA-u;OQk1i 4、湖里芙蓉苑一条街上有很多好吃的。 <br>6D.uT%|+W6M7QIM'b
<br>
yE'[&f2J;rv(Gz 七、莲前 <br>0E9^8c5j'u*y5w g(D2@
1、金鸡亭附近的遵义羊肉粉 <br>1e C0]3I4C
2、金尚禹洲花园里有龙岩的清汤粉和牛肉丸 <br>
'm$o!K }]lg.Q t 3、金鸡亭里面,去云顶岩的路边有家东北菜比较正宗 <br>(a*X)qo%^f2X%Ucn
4、永定驻厦办上面的龙岩特色菜 <br>2]M5J\5^*Y
5、东芳山庄对面小街里的一家牛肉面,牛肉特别嫩、可口 <br>mrx C6`;g3~
<br>9P szY4a
八、江头、莲岳、松柏 <br>3C;}6^$w}
1、银鹭,(同安人开的,象沙县小吃店一样普通。吃的却大都很高级,熬鱼翅的沙锅就是街边卖的,几元一个的土锅。又大又土。经常去都满座。结帐---别人结的--常常是1、2千元。不过倒也货真价实)。 <br>
Q9J`:K#EA4r 2、彩虹花园对面停车场里&quot;渝园”川菜馆的水煮活鱼 <br>(z.gXV+G-d
3、京闽酒店南侧民居的一楼咸稀饭:纯属闽南口味,稀饭是一粒一粒的,不像粥那么粘汤头的味道很好,饭粒有嚼劲。 <br>D^TN(^9\)`
4、屿后北里车站后的小巷子里的卤面 <br>
2hG^ AM7r-I0ZX 5、冬粉鸭:京闽酒店对面的阿亮大排挡。正宗的石码五香 <br>
h4CQTw*{Z4X 6、牛肉汤:在松柏扁食嫂和妙香面食的中间 <br>
~?S ORw$x 7、梅菜扣肉:松柏天香阁馆子的菜。“南乳空心菜”和“椒盐丝丁鱼 <br> q,bD0@K6f{
8、长青路路口的诊所南侧TW肉圆,推荐他的肉圆、简餐和肉羹汤 <br>
2~'W/L6AO)i 9、广州茶点:长升酒店酒店一楼 <br>&^Xic^,t-y
10、长青路和湖滨北路交叉口在湖滨北路上有家灌口卤味的,鸡爪很好 <br>2P(SB~|2fJc
11、思文长青电器城对面有家新疆的天山饭店,不错的。 <br>
Q{T*P J9f 12、京闽中心边上的西安小吃:羊肉泡馍 <br>,W]5} G7?#m3Rz
13、国贸斜对面,玉凌阁。很好吃的杭州菜 <br>oAqIu Ys3} O
<br>
(F1` L4^R0F0Dj U3m L'u 九、鼓浪屿 <br>
_ JQgC:D9U.Jn.F 1、龙头鱼丸汤 <br>;H AxQAKvz
2、黄金香肉松 <br>Q]jA;B3l
3、麻糍(新华书店) <br>*p u(gw4^
<br>M'_ `5{.`,`9Hm@r
十、厦大 <br>
2KC8f_v6JN 1、厦大建行旁边斜坡下去的第一家(不是川菜第一家),做的都是闽南人常吃的家常菜肴,尤其是那道红烧豆腐。 <br>tL mX"@ a}
2、厦大陶然居的大田螺,还有无数好吃的川菜 <br> V%CK2k*q#q
3、厦大艺术学院外面有家朝鲜餐厅,冷面、拌饭、鸡块、牛肉都很好 <br>1\%}Q-^A]&Z
<br>E.R"i ?d1|
十一、岛外 <br>(W8W3i w-rAFw
1、海沧镇政 府正对面的一家餐厅的土笋汤(小杯装)和虎狮(螃蟹的一种)还有河豚 <br> E!z4U\R qv$a
2、杏林高浦大排挡,非常大。海鲜很多。 <br>
e)}L4A4A <br>1x+Y/Mh3{7H$o+[w
一些补充(可能和前面的有重复): <br>Va$GFXR B
<br>
x-Ae/u4D7rP3r 1、金鸡亭小区的煲仔饭不错 <br> r:Zd8cER&@
2、文灶加油站旁边有家以前2市搬过去的卖油葱果的味道也不错,现在厦门到是很 <br>
$u!YEG Ob%q1` 少能吃到这种小吃了。 <br>
D,?zt^,DkD 3、莲前公路局下面的饮食一条街:湘乡人的干锅鱼杂,味道不错。 <br>
-u8j8q$Y+j$Rm2D 4、小火车里面的炸鳗鱼苗 <br>5})N7kmF!`$a
5、二娃的水煮活鱼很好吃(湖滨南路鸿祥大厦后面) <br>
~2]c&H_1rc"W? 6、湖滨四里的沙茶面 <br>
:}:C'k8Xa^p"Q{ 7、大同路的鸭肉粥。 <br>azL2z4H @+N8_/zp
8、黄则和的花生汤。 <br>_bc l4r
<br>
} U3K0m0O o&{:yLR 9、扁食、拌面: <br>9G @#Nm P7O&K2o
    首推湖滨南路豆仔尾路口的一家小店,口味很不错,好象就只有这两样东 <br>
"r-u Y j;Y+@F/P~%~` 西,另外兼营一些剔骨肉汤一类的。提示,男食客去此家,请自带纸巾,小店好多 <br>
)Bo6s WuP%zGwC 年了,就是这点一直坚持不变,费解? <br>6Z3n#s2q@/[ao Y`3i
    另外,在槟榔附近也有一家,可以在扁食里加料,比如,小肠、鸭键,煮 <br>
j1jT+WNX9C8{:Y 出来一大碗,吃起来相当痛快。店名有“**卤面”两字 <br>:W _ FCAD3g0A
    扁食嫂那家的水平根本不行,软软的吃的我都怕,一点没有QQ的感觉。 <br>
ZYB4@0Q,w`.Q <br>
C y} i E(b|A'm <br>
Xf?"W[E0s(VnS 10、土笋冻: <br>Z Y]4rRg a
    在松柏大厦对面,就是豪客来后面,有家海沧佳味馆,那家的不错。 <br>sf#~Hy~:gZ
    还有公园西门一带,有个小店,专门卖土笋冻的,味道还好。 <br> | E/Lh9D
    当然,最好的是到海沧的东屿村,一个村全部开的是海鲜酒楼,随便到哪 <br>
Nx o)MZV/] 家土笋冻都算得上是正宗的(说的我都要流口水了)。 <br>
&k kaR t <br>
1H^AC^K)~ 11、还推荐一家同安封肉和鱼头汤的好店,在通士达公司附近,体育路上,公交车 <br>
T/|k Vk2M_ 站对面,那个味道好极了,那鱼头汤煮出来是乳白的,我们老是以为老板兑牛奶了 <br>
*M-\1f`SjF 。 <br>
+J9E~wP9vzL <br>
8V6qoEq'@,z"| 12、外,推出一个吃厦门海鲜的好去处,厦禾路美仁宫路口附近,有一条小巷,专 <br>$s c8gX){-I,G{ Gd
门是煮酱油水出名的,新鲜的海鱼下了只加少许酱油,再配以部分辅料,滋味好的 <br>y9s6c/i&MHz o
很。原来,这个巷子只有一家做这个的,后来,生意太好了。不少店家都在这开店 <br>h2R2^P5@ l h
,现在形成一条专业街了。 <br>
-l%]_e6[ {s)u <br>
#mu)xC&hN 13、厦门的小吃许多都有最受欢迎的某一摊点或者名店了。如黄则和的花生汤,“ <br>#T"b"?&SN[$}0XN
好清香”的烧肉棕,“碰记”和“真好味”的鱼丸汤,“章记”的虾面,思明北路 <br>
ZJZ?qz8Uu 的程阿树的蚝仔煎,二舍庙陈汉益的炸五香,泰山口吴唇的韭菜盒,打锡巷的叶栋 <br>
6`Y~%yO 梁和笛仔仙陈水金的土笋冻,思明北路猫车的贡鱿鱼,赖厝埕蔡淑贞的芋包……[ <br>
bys8yl(B&P1q8f 上面是我收集来的,也不知道现在还有没有,或许因为改造或者别的什么原因不在 <br>?C0\b4p.V#N0en$a
了,大家扑了个空可别打我哦。] 不过在我看来这些出了名的摊点名店由于商业需 <br>
Mz^q4V%D9`` 要,很多的口味都不是最初那中地地道道的了,而且特别贵。 <br>S r$_ l Q9\,qi
     <br>
h ?.K)r(QJ 14、中山路要去定安广场的那家旧旧店的沙茶面。 <br>
o])o5Y w   同安袄头的海鲜。 <br>
4bE;lyxTxT2WWk   南普陀的素菜。 <br>v#q bEK!g@$N
  集美灌口榕树下那家的卤鸭,公路边那家的盐鸡。(这个人难道也是菜园的? <br>
L a4M(S#j*l)NA)@ ) <br>
Z8~`sy pA <br>
%~Knd? 15、我加一个吧,海院对面的的麻辣烫,是流动摊点,有他们自己做的酱,味道很 <br>#Y5S/@ r`)B o2m
不错。 <br>
9w,@0H7a`9d d;G#bUmo&N <br>$qG3Yc*T6uIe
16、槟榔那里靠近湖边有一间虾面不错,但我每次吃完,肚子都有反映,味道却是 <br>@X'S!V"[,y{v
一级棒 <br>
w-M V"Cd~.r'k _h 还有同安的一间名叫“阿呆姜母鸭”的很好,我吃过最棒的,位置在金日集团那边 <br>
IY/pdk'R 。[巴乔的刀] <br>!E)O sv J!p7`
<br>8r7Kd1dTWl%Kp:F
17、虾面要吴再添旁边小巷里面那家最好 <br>
'T$H\/c+u+d <br>Q t%V E.D;kC v2e
拌面我觉得新南轩对面小巷里面的那摊好吃 <br>8c%A}/E5]Fh3x8[
<br>%RD8@ B Wd
沙茶面飞飞做得最好吃[飞飞] <br>
[4ZI6e1x2@Bp9e <br>
KeXc M't;L b 18、拌面+扁食在大同小学对面有一家叫“劳松香扁食”的很不错 [离子风暴] <br>
6g'zWEL-~4} <br>R oH*ef"^
19、思明西路, 有一家沙茶烤肉店, 我小时候很爱吃的. 那时还是个老头在我们家 <br>@+Urm3\CU$j
楼下卖. <br>
sU9J/q.k2wz p F 那里的烤肉那叫一个好吃啊. 吃过你你就再也不想吃那些路边杂七杂八的烧烤了. <br>3g [i yf8x:p!UU
<br>
9_&jyQ)K <br>
e'm2^ oa] _:hV+_?,C 20、鼓浪屿的麻兹和鱼丸店 <br>
%sNALp _@ <br>Lp0\X4V,YCW1X
21、海军码头对面酱油厂有一家“乌糖沙茶面” <br>
,k ^VH9?` <br>
2XB T+_)wg:p&? 22、莲花草原城的羊棒骨物美价廉。 <br>J~gIYH3nA.S
<br>A#m M&g;_'MfoR
23、康乐的大罐的猪肚汤、龙骨墨鱼汤以及纸包猪手挺好。 <br>
${"o6k.D mD <br> P~%vsyCr
24、湖里阿雄卤面的有些菜还不错的,但也没有什么特别出色。 <br>
7rf#s$X x#xz <br>
%UP u~F8Yx 25、新疆餐馆的拉条子和大盘鸡是偶尔可以尝尝的,他们的烤羊肉串也比较地道。 <br>
[ \/vc+l~ <br> iB7K%rlN
<br>
HKA4siai ] 26、虽然李老六很讨厌,但是他的火锅料确实比较好,尤其是鸭肠。记住调料一定 <br>n"Q/| g*Y+_
要用多多的麻油,葱花蒜泥加味精盐就好了,才地道。 <br>LJhQ am
<br>:S&U2Yu K|p2_tv
27、最好的龙岩菜其实是莲坂北小区湖滨北路大门边上的龙洲餐厅,汤都很好,菜 <br>;U'nL+a7G*M
里面最好的是皮蛋苋菜煲,其他一般。 <br>!Z3lR/W4H `$`
<br>
/d6o8q'X'b'v 28、外语中学门口小辣椒的水煮牛肉是厦门最地道的。 <br>mwi6c9q;k u[G
<br>
+CU:Jr} 29、阿里郎的海鲜锅豪华壮观,只是300块的价格让人摸鼻子,但是烤五花肉好吃 <br> wv ^*V7At$r
又便宜。 <br>X)A2Op%`!?t
<br>
6wXS|{5jN"u/a 30、松柏靠近心悦园那条路上本来有一家安溪人开的小店,叫安溪第一家,里面的 <br>)s4D\@&f:B%w!a$ii
黑猪脚、萝卜秧炖肉、牛仔肉不错,番鸭汤里的鸭肉比鹅肉 还厚,最近不知道是 <br>
U NZ,VH5t 搬了还是倒了。 <br>j1EWD?+x9\B
<br>Q x1`+c v1lR }
31、康乐二期大门旁边有一家新开的小包子店,做得不错,小笼包子筷子夹不破, <br>
b9p:`N)\ 里面充满汤汁,老板也很自以为豪,特别注明不外卖。 <br>
K\ t?ar <br>
Jq7|rj ] e 32、兰州拉面当然是美湖路上的厦门第一家比较好。 <br>
8tfWi;o <br>9{0qgTU],c6V/\
33、美丽华的肉骨茶。 <br>
2B i.O(@)hO)NV+N <br>
m!Z7BR g4q:i 34、鹭发的木瓜船。 <br>
*khx5}q:]c <br>;ez0y2~#Ktf
35、 莎诺的自助餐,种类丰富到你会后悔吃了午饭...黑椒牛排及烤羊腿不可不吃 <br>/n$tk,G&S@:o^w
...不过要早点去, 9:50PM就收档了... <br>G8{~"o6v!Mm8b2`
如果要吃生蚝就只能去悦华湖里了... <br>
M7C&Z#ekxv <br>
r/C{$@\{0[ 36、 鲤鱼门的海鲜, 价格适中加无敌海景, 把酒临风乐不思归... <br>
SqR'JA7yYh Xa <br>5lQQ7~4_)h H;Y1X
37、宏都大饭店二楼的老上海餐厅, 正宗的上海菜,吃完后您还可以坐在黄包车里 <br>
PO4B0GsVcS:^b A 免费鑔鞋... <br>
7Weq$s B2v <br>)]`"VF']
38、闽南大厦楼顶的旋转餐厅,有钱吃海鲜, 没钱喝下午茶... <br>
p6p%D&e#b <br>
R?_c^ v j4y5G8d 39、二手市场里面小巷子有一家湘菜,是我吃过的厦门最正宗的, 老板是前三十六 <br>
@!aWP@cA0YN 军的政委, 老革命喝酒特豪爽(只喝白酒) <br>vL8GWW!a;P,P"O]B
<br>
Zv3xi L:_8lnJF 40、玉麟阁的江浙菜, 里面的老鸭汤要预订... <br>
.oFa$}0m6s <br>}^@|k0hC*n
<br>.@Zd)@RSp-G
<br><br>dC3o]oWG m
厦门好吃处(原作:liuly网友)<br>
K%VR0L [9?3^+?'c 一、盘菜类:<br>
Z6j)e,T \"B3SR ^;J 圆山大酒楼:<br>
7hf Ix&u L.[ ^"O 地点:嘉禾路来雅百货对面,有大字招牌。<br>
-g XAUw]#WT$kW;O 其名为大酒楼,其实菜金不贵,以我等很少出入大酒家之土包子看来,其环境、服务俱佳,又可以吃到精致的浙菜,可谓物超所值。<br>
O9xSh4P[[HN[ 推荐品种:<br>
[!r6NG,@a1D 东坡肉:色泽油亮,品相好;肥而不腻,口感好。若是某古代名人食得此肉,大概不会再吹牛什么“三月不思肉味”。<br>-\^;p0ID@X
友情提示:五元一盅,虽然便宜又好吃,但还是别太贪心,点得过多——所谓“过犹不及”。两人一盅刚刚好,会令你吃完之后还时时想念。(记忆中小时候的东西特别香,与抢吃恐怕不无关系。)<br>W%iC T$H8SY
西湖莼菜汤:小小的墨绿色莼菜,细细的淡红色火腿丝,莼菜滑滑,火腿韧韧,一酸一咸,简简单单两样东西却是绝配,成就了一碗既赏心悦目又清爽怡人的汤,正是消食解腻最好的东西。<br>
4B2kz[1yv)b 老鸭煲:笋鲜、汤稠,鸭味尽数入汤,鸭肉几可忽略不计,与我们的姜母鸭汤迥然两异。仅在春笋上市季节才有,不可错失良机。<br>\TNC eT5O/d'v2W
西湖糖藕:甜香软糯,富有江南特色。<br>
^O8a/m/kl <br>
w&BH#Sl/Jst Z 客家食府:<br>Rhy'Eae"Q
地址:因拆迁现已移至官任路特贸苑一楼(金海岸酒店附近)<br>BNe*_.w"g:h2rK z
推荐品种:<br>6b8\ X8Mo4hlX-p
黄鼓鱼焖豆腐:这是本人每到此店必点的一道菜,虽然每回连鱼带豆腐总是消灭得一干二净,可抹完嘴还是觉得意犹未尽。<br>.V Mzn:As}'|-f1l
盐酒河田鸡:酒香扑鼻,鸡肉以“鲜嫩”形容并不夸张。<br>!{6?$c }gC|/zA
冬笋炒酸菜:这么简单的一道菜,人家就是能做得那么香,也难怪生意那么火热。不过厨师心理素质似不够好,若客人太多往往会导致其手忙脚乱以至放盐过量。<br>
S-x*K,B?gO"b3]H 山药排骨汤:不知是排骨香还是山药香,总之这道汤喝得人“遍胃舒泰”。<br>C.Z2[y@X f5B,I z
鹅掌草小肠汤:味道独特,富有山野风味。<br>O.S:R_`8Qi
梅菜扣肉:也是寻常一道菜,可味道还是比大多数店里的好。<br>fE-o/O4oQ'h r
<br>
DWF'VL_*J;A7p 南海渔村:<br>
){I+A1Bz 地址:轮渡第一码头附近<br>"l&T:bH+pB/a.y0\
大多数厦门人可能都已经吃过南海渔村的菜了,相信自有评价。上携程网看游记,发现有外地游客提到专奔此店吃海鲜,也算是名声在外了。<br>:LKwY-zHH,?
推荐品种:<br>~h$j7v"[?r
干锅鱼:水煮活鱼的干烧版本,很香,微辣,适合在辣椒和鱼方面叶公好龙的人士。<br>%l%` XCCKV\onh
<br>
L&M\$n$v g&j+b 川味居:<br>T5wJ7b"VuO
地址:凤屿路福津大街一楼(临近梧村车站那端)<br>?4KE;I`.\R
推荐品种:<br>
6P5ST` [$[ c 水煮活鱼:想念香喷喷的水煮活鱼了?又不想跑到湖里区去?不要紧,我们找家就近的:坐小巴到湖滨南路桥头站或者厦禾路梧村汽车站,再往里一走就到了。原来一斤卖16元的活鱼,现在剩下8元(外卖送餐10元/斤)。价格便宜了,可美味不变。只要你仍然热爱水煮活鱼,不妨随时约上一两个朋友,不要点别的(该店好象就水煮活鱼做得好),专门享用一条鱼,三四十元而已,保证吃得爽爽。<br>&L/M5y9H0h`~
<br>
Q2jnF(B 二、面点小菜类:<br>
NRKBO l8kn 冷面馆:<br>
_6@&?/o1{0Z 地点:莲花二村麦当劳再往三村方面走一点<br>ErA E5q9Tz6P
推荐品种:<br>
e1R t0\1E2d'@T 冷面:酸甜爽口,口味清淡,很适合喜酸之女士;且成份中有醋,正符合当前潮流。<br>(d-Bs Y4jQ
烧肘子:带骨大肘子,闻着香,看着爽,什么叫如狼似虎、风卷残云,看看桌边的人和桌上的肘子就知道了。<br>#}u5VI#t k$p6vg_
<br>
M\+T ce7b)I S#h9A/v 第一刀削面馆:<br>
c*rmm:V$Iu 地点:莲花二村麦当劳旁边小巷里<br>
A!T)Nv(Sol&s;@ 推荐品种:<br> K`{&i Sfof q1x
肉夹馍:这家原位于湖滨二里的西安小吃馆让我寻寻觅觅了好长时间,原因就是它的肉夹馍实在好吃。最近终于莲花麦当劳边上的那条小巷里重新发现,当下就买了三个,过了两三年,照旧那么香!<br>j*Y v;Uw;v
<br>
W:Y.a(eX-} 不二斋:<br>
.{x0_(fj 地点:莲花影剧院边煎蟹一条街上<br>1pbs8M](chS1N#a
推荐品种:<br> jFH"u%Wh
面条:五种面条各具风味,不妨逐次品尝。在本人吃过的三种面条中,以不二斋素面最具特色。<br>
W)?HT"[ ] 豆腐脑:有时好吃得令人惊叹有时却只是滋味平平,可能与汤汁鲜美度有关。<br>
J-O2_e7z)M-b[;Y4? 烧饼、一口酥:要吃就得吃新出炉的,否则请等下次再品尝。<br>G oA+Uh7Dh2d
卤牛肉、卤猪肘:据我所知,男士们中 “食肉动物”为数众多,贤妻们正可以此安抚“不爱面食爱肉食”的先生,让其大快耳颐。<br>-xX4W;Eu"b/{1w
<br>
{2?\r0N 西点类:<br>f[r;M8K Ld
莎诺西餐厅:<br>
X/C,O j^N%[ 地址:就在嘉禾路圆山大酒楼楼下。<br> hIM o;eyC0Rq
推荐品种:<br>
Iw,F|:k9o fCr j 西式套餐:里面的西餐味道不错,可自由搭配餐前菜和甜点,可以一试。<br>
!T0z]qH j$P <br>
@/\tQV HOUSE RESTAURANT(我家餐馆):<br>4o*~_lAe*y
地址:中山公园东门对面往邮电宾馆路口的别墅<br>YyIt'F
推荐品种:<br>%J#|w'J A K8{z{
各色西点:滋味不错,不过价钱却不便宜。<br>
tI"zq{2p 强力推荐:奶酪蛋糕。吃过这样的蛋糕,就能理解为什么老外们都那么胖了,也能理解为什么减肥是如此艰难的一件事了。<br>
+W `p,w2r q B <br>
.PTC Y|*{.|NFM AM7(黑糖咖啡屋):<br>
v8N I/yZY 地址:鹭大对面斜坡上的别墅一楼。<br> U!u%w9PHT3C1d
推荐品种:<br> j9~kf|D)d&g5OJ
奶酪蛋糕:与HOUSE RESTAURANT餐厅的味道不很一样,HOUSE的较香甜,AM7的酸些,各具风味。<br>
_ l n/q.ek1dM9X 香肠:味道正宗,爱吃香肠类食品的人可以尝尝。(snowzz)<br>_K:f)m]-iB9u%j

野孤鸿 2004-9-15 16:20

Re:

川味居的水煮鱼确实不错!!!<br>
Cg7H3W ? 看了一遍文章,让偶流了一地的口水.......[em4][em4][em4][em4]

野东东 2004-9-18 22:47

Re:

此贴极对我的胃口

无尾熊 2004-9-23 16:21

Re:

松柏公园斜对面的有一家卖拌面扁食的味道也超棒的,特别是那家的肉燕,绝对让你吃过了还想吃。而且那家的拌面不像其它家的软软的,那家的面好像是自己打的,特别Q,而且也比较辣。不过因为没有招牌,所以你得问一下才能找得到。

野YOYO 2004-10-5 13:10

Re:

太恐怖了<br>
}3|fo1Dl+r 怎么知道这么多吃的[emq1][emq1][emq1][emq1][emq1][emq1][emq1]

野骥江 2004-10-6 12:01

Re:

准备订一个计划,正在设计表格,决定安顺序来逐一满足**,其中有去的大约25%也要重心回味

雨中人 2004-10-7 02:38

Re:

太佩服你了,不过金鸡亭的遵义羊肉粉不在了。[emb2][emb2]

水煮活鱼 2004-11-2 23:05

回复:[推荐]厦门名小吃  粉全面的。

<table width=100% bgcolor=#cccccc cellpadding=5 cellspacing=1 class=TBone><tr><td bgcolor=#f7f7f7 class=TBBG9><b>以下是引用<i>无尾熊在2004-9-23 16:21:26</i>的发言:</b>[br]松柏公园斜对面的有一家卖拌面扁食的味道也超棒的,特别是那家的肉燕,绝对让你吃过了还想吃。而且那家的拌面不像其它家的软软的,那家的面好像是自己打的,特别Q,而且也比较辣。不过因为没有招牌,所以你得问一下才能找得到。</td></tr></table><br>
tL(r E%R4F*k 哈哈,那家是原来泰山口的小吃店的BOSS开的,我也经常去买肉燕回家自己做。<br>
,A&CN$j)W/n)],r

野风 2004-11-2 23:51

回复:[推荐]厦门名小吃  粉全面的。

<table width=100% bgcolor=#cccccc cellpadding=5 cellspacing=1 class=TBone><tr><td bgcolor=#f7f7f7 class=TBBG9><b>以下是引用<i>水煮活鱼在2004-11-2 23:05:42</i>的发言:</b>[br][QUOTE]<b>以下是引用<i>无尾熊在2004-9-2316:21:26</i>的发言:</b>[br]松柏公园斜对面的有一家卖拌面扁食的味道也超棒的,特别是那家的肉燕,绝对让你吃过了还想吃。而且那家的拌面不像其它家的软软的,那家的面好像是自己打的,特别Q,而且也比较辣。不过因为没有招牌,所以你得问一下才能找得到。</td></tr></table>[br]哈哈,那家是原来泰山口的小吃店的BOSS开的,我也经常去买肉燕回家自己做。[br][/QUOTE]<br>
mj[!zk(\ 太好了,有没有想吃的举手啊,一起去吧.<br> b!D sfz'L"]@$H'R$y
[emq3][emq3][emq3][emq3]

点点 2004-11-3 08:14

回复:[推荐]厦门名小吃  粉全面的。

<table width=100% bgcolor=#cccccc cellpadding=5 cellspacing=1 class=TBone><tr><td bgcolor=#f7f7f7 class=TBBG9><b>以下是引用<i>野风在2004-11-2 23:51:33</i>的发言:[br]</td></tr></table>[br]太好了,有没有想吃的举手啊,一起去吧.[br][emq3][emq3][emq3][emq3][/QUOTE]<br>
s e$q9s(R[.W <br>I1^#Re_E
好啊!我同意!举双手赞同!<br>
-M,nDYq^(VW

云起 2004-11-25 09:25

Re:

黑糖的海鲜面味道也很好啊!<br>
e$?3{"Ie7k-O6_z 气氛也很好!<br>
9]&N rd)W"IR!e 上次听老板在给老外讲解“一表人才”<br>B.v'k@:f"?D)w.Md
笑倒了<br>(i ES C5L Y;l] T6JW
<br>
~,e5W/s y|'h I <br>svg)U ~,\Y
<p align=right><font color="#000066">[本贴已被 云起 于 2004-11-25 9:29:25 修改过]</font></p>

云起 2004-11-25 09:28

Re:

袁厝站的一家海鲜味道很好很新鲜<br>
!l|K}} 价位又合适<br>
w` Fkih 没有招牌生意很好<br>'mX#~ dI+} R1{
老板不卖酒水<br>;H:f%`9L(`^
但可以去邻居小店拿<br>
QR uL.B zrK 有钱大家赚<br>s)~ gLd rJ0oC @
理念也很好<br>
*w{l l,V[

野芹芹 2004-11-25 09:56

Re:

[emq3]扁食很喜欢吃,但这段时间最想吃的就是麻辣火锅了

云起 2004-11-26 10:01

Re:

说到火锅<br>
?j } }op 南粥北面的火锅味道不错,但没有麻辣口味<br>
D{|%j Rq 首选还是小肥羊<br> j;F'S G8g+Y+MB-l#g l!l
最近无名子和湖滨南路傣家寨的自助锅底不如以前了<br>
d6C p_C9R 湖明路上有家草原兴发在做优惠<br>
n+m3J$}s;^Ag-^ 上次去吃味道还好

野芹芹 2004-11-26 10:44

Re:

嗯,小肥羊我以前也经常去吃。只是这段时间都没空,现在闲一点就好想吃辣的。因为时间久了不吃辣的就难受,看来这里面没几个和我口味相同的。[em4]如果有报上名来,嘿 。[em2]我请客

云起 2004-11-26 11:03

Re:

小城故事附近的吹牛川菜馆的泡椒田鸡味道不错<br>/n%Hl2y} NC6?
局口街从中山路走第一家(名字忘了)的川菜味道也不错<br>A}Rt&HNd
一个四川MM带我去吃的凉皮+担担面,很正点

野芹芹 2004-11-26 11:05

Re:

哇,小城故事在什么地方啊

云起 2004-11-26 11:07

Re:

禾祥东路,古道茶馆附近

野芹芹 2004-11-26 11:09

Re:

哦。。。。。。。。。。。。。<br>0}#CZ/sf/^r
<br>
p/dH`e-C1J-i 没去过,还是不知道[em9]

云起 2004-11-26 11:14

Re:

屿后南里有一家姜母鸭味道好的啊!!!!<br>SD%f'_} C-W
香!
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