水煮活鱼 2004-9-5 22:50
[转帖]牛奶的妙用
牛奶的妙用 <br>
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[转载] 文章来源:食客论坛www.bbs.net 作者:愫夕 <br>yN
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1、除鱼腥味:炸鱼前先把鱼浸入牛奶中片刻,既能除腥,又能增强佳味。<br>
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2、做冻鱼:在做冻过的鱼时,汤中加些牛奶,会使鱼的味道更鲜。 <br>
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3、除蒜味:喝杯牛奶,可消除留在口中的大蒜味。<br>
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4、去酒迹:如果白衬衣上留下了酒迹,可用煮开的奶擦拭,即可去起污迹。<br>
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5、去水果迹:变味的牛奶能去掉花衣服上的水果迹,在痕迹处涂上牛奶,过几小时再用清水洗,就能洗干净。 <br>
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