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水煮活鱼 2004-9-5 22:51

[转帖]绿茶和枸杞不可同饮

绿茶和枸杞不可同饮 <br>
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Neu5W*vili [转载] 文章来源:食客论坛bbs.xmcy.net 作者: 冰冰Z <br>2DV.RqJ)U$b
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绿茶和枸杞都可以分别用开水冲泡饮用,对人体很有益处。有不少人干脆就把它们放在一起冲泡。但是,绿茶里所含的大量鞣酸具有收敛吸附的作用,会吸附枸杞中的微量元素,生**体难以吸收的物质。餐馆里流行的八宝茶中也是既有绿茶又有枸杞,虽然绿茶的量比较少,但也不宜多喝。 <br>
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!P:?/g8}Y`d_^(P(Y,\   上午喝绿茶下午饮枸杞 <br>:R`~V$g~n
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\Y\w6W5{3I(Qk   绿茶和枸杞都很有营养,绿茶含有儿茶素与β-胡萝卜素、维生素C、维生素E等,多项实验证明,绿茶能清除自由基、延缓衰老、预防癌症。 <br>
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h&ZYY}`(H R   常喝绿茶可以防止细胞基因突变、抑制恶性肿瘤生长,降血脂、降血压,防止心血管疾病,还可以预防感冒、龋齿及消除口臭等。 <br>
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  枸杞性平、味甘,具有补肾益精、滋阴补血、养肝明目、润肺止咳的功效,很多保健养生的药物中都含有枸杞。枸杞含有氨基酸、生物碱、甜菜碱、酸浆红素及多种维生素,还含有多种亚油酸。 <br>Ky*Z C.Rs E
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l&XFo0Pc p-Z+k   给大家提个建议:可以上午喝绿茶,开胃、醒神;下午泡饮枸杞,可以改善体质、有利**。 <br>IO,Pn"t@neZm
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  夏天喝绿茶最适宜 <br>7fgGu1[E];M q3^nS
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-AYe d$U_0q2O0}   中医认为,春夏秋冬四季饮用的茶都应该不相同。就是应该根据各种茶的性味,在不同的季节喝相适应的茶。 <br> I~] d rn W`
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  红茶能暖胃、醒神,还能帮助消化,在寒冷的冬季饮用甘温的红茶是最适宜的。绿茶性味苦寒,冬天饮用容易造成胃寒,还可能影响食欲。而夏季炎热时,喝绿茶正好可以取其苦寒之性,消暑解热,生津止渴。 <br>
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r0wM,Q@]TH   许多人喜欢在大鱼大肉饱餐一顿之后喝些茶,这样也对健康不利。茶中的大量鞣酸,会与蛋白质结合生成鞣酸蛋白,这种物质有收敛作用,使肠道蠕动减弱,从而延长食物残渣在肠道内的滞留时间,进而导致大便干燥。所以,饱餐后最好先不要喝茶。 <br>
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J/L&a.Q"@ ~%Y0K   茶有两种相反作用 <br>
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  茶同时具有提神和养神两方面的作用,提神作用可以使大脑清醒灵活,而养神作用则具有抑制、安神的作用。同样的茶却能导致这样两种相反的作用,是什么道理呢? <br>*L)xu9tV,T1X
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E8S7X'xbFv u   当茶叶刚泡开3分钟左右时,茶叶中大部分的咖啡碱就已溶解到茶水中了。这时的茶就具有明显的提神功效,使人兴奋。而再往后,茶叶中的鞣酸逐渐溶解到茶水中,抵消了咖啡碱的作用,就不容易再使人有明显的生理上的兴奋。 <br>V;N+Rd1y
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  所以说,茶的作用是有两面性的。有的人晚上不敢喝茶,就是因为怕喝了睡不着觉。其实,只要把一开始冲泡约3分钟的茶水倒掉,再续上开水冲泡饮用,提神的效果就不会那么明显了 <br><br>
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晴空万里 2004-9-7 23:37

Re:

记住了!

野企鹅 2004-9-8 22:14

Re:

明白!可是,那前3分钟泡出来的茶可是最香的,倒掉真是可惜耶[emq31]
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