查看完整版本: 【原创贴图】上海本帮菜——糖醋排骨

活鱼,既然大家都喜欢n`z0j R?
公布一下制作的过程
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b(V'e`"T 大家回去DIY

再提意见啊！活鱼MM怎么总是只发图片不教制作啊！图片网上多多啊，资源共享啊！

[quote]原帖由 [i]香水百合[/i] 于 2008-2-1 23:26 发表 [url=http://www.xmjeep.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=100418&ptid=65260][img]http://www.xmjeep.com/images/common/back.gif[/img][/url]
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再提意见啊！活鱼MM怎么总是只发图片不教制作啊！图片网上多多啊，资源共享啊！ [/quote]
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3tv#M2`$M 哈哈~~~~~~~~~~R Hp:@I}+N&^J^ [r7y

B!\rMAC"E ^0Kt7^ 有点道理~~Xm]UCy
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新帖都改正啦~~~~~~~~~·

[quote]原帖由 [i]香水百合[/i] 于 2008-2-1 23:26 发表 [url=http://www.xmjeep.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=100418&ptid=65260][img]http://www.xmjeep.com/images/common/back.gif[/img][/url]%v*PQ#tmKEiB:\
再提意见啊！活鱼MM怎么总是只发图片不教制作啊！图片网上多多啊，资源共享啊！ [/quote]
_'ovz-P*Mc0B(qM;W 【原创贴图】红烧肉DH0_G-y?L
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备料：食用油少许，三层肉，香菇，青蒜，料酒，姜料，蒜头，糖，酱油，厦门肉酱罐头少许S Fu.hb `X C)G;G

P*Eg7yUH e*m)_i 做法：热锅，放入少许食用油（记得，油温不要太高）,Iv6Bvvg

0WC$zG9{.u U.h           放入三层肉（腿肉烧制出的红烧肉味道不好）
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          翻炒至肉的表层有一点点出油状态，接着放入糖上色（厦门话叫做KIAN糖黑)c1g%bK;`m

2py5\gZ6F4H           着色后放入水，水量为刚淹没三层肉为宜，放入香菇烧开约5分钟左右，
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-zh9H)CHI*Q H           放入酱油，料酒，厦门肉酱罐头~~
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~"K2b           移入砂锅收汁即可~~~~
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dPB1e,S          记得哦~~
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tR2z~v+Jo/XVb          吃前砂锅盖内侧上，洒点白酒，放入青蒜闷30秒~~~

谢谢活鱼好MM！临睡前说声感谢！梦里品尝！:)

[quote]原帖由 [i]香水百合[/i] 于 2008-2-3 01:24 发表 [url=http://www.xmjeep.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=100458&ptid=65260][img]http://www.xmjeep.com/images/common/back.gif[/img][/url],`v P'@)dV7Y%k%Z
谢谢活鱼好MM！临睡前说声感谢！梦里品尝！:) [/quote].k4U1v`9K/?.Tr H
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百合姐姐还没有回来嚒~~~~~~~~~