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海瓜子 2007-10-5 22:24

我成功了

这次三明之行，有个额外收获：花雕红菇鸡
f)wY$m@`O Oz B\U$wY,RW
在贝琥JJ的淳淳教诲之下，我今天早上洗漱完毕后直奔菜市场，买了一头和田鸡。
w{R{@*j7th
^P9IrHNO!h 把鸡洗净切块后，切生姜十余片，下锅爆炒至香，下鸡块再爆炒数分钟，下花雕酒半瓶，放入调料：盐，糖，及桂圆，红枣，枸杞少量，盖锅盖焖煮至鸡8.5分熟后，放入已经泡开的红菇，焖煮片刻至鸡全熟，放入鸡精，翻炒调匀后装盘....大功告成。$IPB-L-?,X!XT

qx'N,l#j7@u }.E']y
9BJUk3U.{ 味道好极了。众友们试试，简单好吃又营养！
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/K:^ R'e? 有照片为证。

贝琥 2007-10-5 22:32

呵呵，这是祖传啊，海瓜子美女怎么能说和做给大家看:'( ，严正声明海瓜子侵权em01 ，罚款200元上交联盟基金会:(

海瓜子 2007-10-5 22:42

[quote]原帖由 [i]贝琥[/i] 于 2007-10-5 22:32 发表 [url=http://www.xmjeep.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=85605&ptid=66592][img]http://www.xmjeep.com/images/common/back.gif[/img][/url]
2k;P5X2| NME 呵呵，这是祖传啊，海瓜子美女怎么能说和做给大家看:'( ，严正声明海瓜子侵权em01 ，罚款200元上交联盟基金会:( [/quote](pB.R7V([X*^/q-uH

;^M2px } 歹势啦！好东西要和好朋友分享。罚款明天到公司财务部支取吧。空头支票哦！;P ;P

巴西朴树 2007-10-5 23:36

好饿啊,...................................................!!拿来下酒不错哦!!!!!!!!

野熊 2007-10-6 00:09

呵呵，又个能干的活鱼再世。。。。。。。强烈要求啥时让我们尝尝你们的手艺，独乐乐不如众乐乐嘛，想必野们和花蛤也没意见吧？

大黄 2007-10-6 00:13

忙到现在，偏偏又看到美食，还真有些饿了Y/tC(nk

"}.@&p:HsJ"G-Md 啥时请俺们去品尝品尝啊:lol

大黄 2007-10-6 00:15

另外，如果色泽更丰润些，就更好了;P
3DaTj*jO2q`Q.LY9G6z 4E#qP1h#JF
建议去鑫安宾馆后面，有一家港式风味的花雕鸡，口味实在可以:victory:

花花公子 2007-10-6 10:49

建议楼上组织~~~~~~~~~~~DF^UE V
FBFBFBFBFBF B

远足的小鹅 2007-10-6 11:21

[quote]原帖由 [i]大黄[/i] 于 2007-10-6 00:15 发表 [url=http://www.xmjeep.cn/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=85623&ptid=66592][img]http://www.xmjeep.cn/images/common/back.gif[/img][/url] XE0Z}&xO:z l
另外，如果色泽更丰润些，就更好了;P
@;pA;a wP Z
2Jy4_oi~ V9P-b 建议去鑫安宾馆后面，有一家港式风味的花雕鸡，口味实在可以:victory: [/quote]
"dxq mi1oSX
:|??![)e1v-]
]_Zx3By)ks*R 我知道那家花雕小厨对吧?不过似乎有个芥茉鱼肚更好吃喔

大黄 2007-10-6 11:32

[quote]原帖由 [i]花花公子[/i] 于 2007-10-6 10:49 发表 [url=http://www.xmjeep.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=85642&ptid=66592][img]http://www.xmjeep.com/images/common/back.gif[/img][/url]
3_jzl?]J#E!g 建议楼上组织~~~~~~~~~~~
i2P;F4e3NWHE FBFBFBFBFBF B [/quote]Tk#PA6T
呵呵，好啊
U*QUYu \{*T.Sjg
这家小酒楼的最大特点是：可以让食客自己动手现场炒菜:victory: ，哈哈
9n$u#fyTR.M&N oOP
:a*oI.S,w$\i 完全可以让海瓜子现场显露一手啊:lol

海瓜子 2007-10-6 13:09

嘻嘻，好呀，我拿手的是炒海瓜子，然后可以把这个花雕鸡再煮一遍。昨天那只鸡现在只剩下鸡屁股了。;P ;P

晴空万里 2007-10-6 14:37

记下了~~~~

无尾熊 2007-10-6 16:15

[quote]原帖由 [i]大黄[/i] 于 2007-10-6 00:15 发表 [url=http://www.xmjeep.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=85623&ptid=66592][img]http://www.xmjeep.com/images/common/back.gif[/img][/url]
P\(I%h/| b6_rK 另外，如果色泽更丰润些，就更好了;P aH3O vA0^)U"r

Q3j0j(E$n/|(W 建议去鑫安宾馆后面，有一家港式风味的花雕鸡，口味实在可以:victory: [/quote]j"X3W/` `ARG0b
c5X _:T&l@U JJ#j
CXJA%pA
你说的是花雕小厨吧???

远足的豆爷 2007-10-6 16:49

我流口水了。。。。。。

小排骨 2007-10-6 18:06

流口水啊~~~~~~~~~~~

野骥江 2007-10-6 20:08

和田小公鸡，功效更神奇。

大黄 2007-10-6 20:55

[quote]原帖由 [i]无尾熊[/i] 于 2007-10-6 16:15 发表 [url=http://www.xmjeep.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=85685&ptid=66592][img]http://www.xmjeep.com/images/common/back.gif[/img][/url]Q `U;J7l6~j(Sd

dhT*ESp t
!o ZVaLt0`4J
XEa:~.K 你说的是花雕小厨吧??? [/quote]
A7j/`^D&OTVI1W 呵呵，你们这些小资，
jmJow P%R9]8g2CXb
厦门啥好玩、啥好吃的地方，都躲不过你们的洗劫:victory:  :lol

阿状哥 2007-10-6 23:29

[quote]原帖由 [i]海瓜子[/i] 于 2007-10-6 13:09 发表 [url=http://www.xmjeep.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=85654&ptid=66592][img]http://www.xmjeep.com/images/common/back.gif[/img][/url] [*[!j~.qt w:g
嘻嘻，好呀，我拿手的是炒海瓜子，然后可以把这个花雕鸡再煮一遍。昨天那只鸡现在只剩下鸡屁股了。;P ;P [/quote]
l$r9L5xl S U{
JA F*U6IcR"@F 弱弱地问一句，那鸡屁股还在吗，那可是精华阿，老家话说：一好吃鸡尾椎（屁股），二好吃鸡amgui(脖子)，三好吃xikgo（翅膀）腿----嘿嘿，南安话哦！em04

水煮活鱼 2007-10-7 13:16

:) :) :) :)

野蛮的鱼 2007-10-7 13:46

JJ们都好厉害呀,,,,,,要多多学习
+b.Z_(u#?1vj 弱弱的说一句,,,,我一直以为,,,和田鸡是田鸡中的一种,,,,,,em06
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