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海瓜子 2007-10-5 22:24

我成功了

这次三明之行，有个额外收获：花雕红菇鸡8[ W6W0p"z

%V T5W"Eo!i%~ 在贝琥JJ的淳淳教诲之下，我今天早上洗漱完毕后直奔菜市场，买了一头和田鸡。B;_!o;KqY5A

kZ5O|r 把鸡洗净切块后，切生姜十余片，下锅爆炒至香，下鸡块再爆炒数分钟，下花雕酒半瓶，放入调料：盐，糖，及桂圆，红枣，枸杞少量，盖锅盖焖煮至鸡8.5分熟后，放入已经泡开的红菇，焖煮片刻至鸡全熟，放入鸡精，翻炒调匀后装盘....大功告成。
F y~ Xpe!Z/f
O {E#e:_@
LH1g_5UT-w 味道好极了。众友们试试，简单好吃又营养！
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R DRy#eu%c ]7H 有照片为证。

贝琥 2007-10-5 22:32

呵呵，这是祖传啊，海瓜子美女怎么能说和做给大家看:'( ，严正声明海瓜子侵权em01 ，罚款200元上交联盟基金会:(

海瓜子 2007-10-5 22:42

[quote]原帖由 [i]贝琥[/i] 于 2007-10-5 22:32 发表 [url=http://www.xmjeep.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=85605&ptid=66592][img]http://www.xmjeep.com/images/common/back.gif[/img][/url]
obL6I&w(zF4|)w_ 呵呵，这是祖传啊，海瓜子美女怎么能说和做给大家看:'( ，严正声明海瓜子侵权em01 ，罚款200元上交联盟基金会:( [/quote]
(B3yaqP'WE$i iD"j Uy
歹势啦！好东西要和好朋友分享。罚款明天到公司财务部支取吧。空头支票哦！;P ;P

巴西朴树 2007-10-5 23:36

好饿啊,...................................................!!拿来下酒不错哦!!!!!!!!

野熊 2007-10-6 00:09

呵呵，又个能干的活鱼再世。。。。。。。强烈要求啥时让我们尝尝你们的手艺，独乐乐不如众乐乐嘛，想必野们和花蛤也没意见吧？

大黄 2007-10-6 00:13

忙到现在，偏偏又看到美食，还真有些饿了
_ H)|w)b~ s B4|'lA `k
啥时请俺们去品尝品尝啊:lol

大黄 2007-10-6 00:15

另外，如果色泽更丰润些，就更好了;P 9Y%f[k:rKP$i

)A UX,?r 建议去鑫安宾馆后面，有一家港式风味的花雕鸡，口味实在可以:victory:

花花公子 2007-10-6 10:49

建议楼上组织~~~~~~~~~~~+c [j"E;T`
FBFBFBFBFBF B

远足的小鹅 2007-10-6 11:21

[quote]原帖由 [i]大黄[/i] 于 2007-10-6 00:15 发表 [url=http://www.xmjeep.cn/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=85623&ptid=66592][img]http://www.xmjeep.cn/images/common/back.gif[/img][/url]}qPHD T6za
另外，如果色泽更丰润些，就更好了;P
g"F`w%L4` :k%P%_ pZ3Z r(?
建议去鑫安宾馆后面，有一家港式风味的花雕鸡，口味实在可以:victory: [/quote]"EM7r!u k]6I

4x;a7bZezg"u 'T9\tiU B
我知道那家花雕小厨对吧?不过似乎有个芥茉鱼肚更好吃喔

大黄 2007-10-6 11:32

[quote]原帖由 [i]花花公子[/i] 于 2007-10-6 10:49 发表 [url=http://www.xmjeep.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=85642&ptid=66592][img]http://www.xmjeep.com/images/common/back.gif[/img][/url]
9zY;Ge|5ai*Va(G 建议楼上组织~~~~~~~~~~~\^n `7~ q2L$W
FBFBFBFBFBF B [/quote]
C,]w`%|Q JC 呵呵，好啊
"n U-m+i"Fc5O"])at S(E'[*v(p
这家小酒楼的最大特点是：可以让食客自己动手现场炒菜:victory: ，哈哈U!O@1hl4w_)M-_e
FFLaFnH e6y$^6c(Nr
完全可以让海瓜子现场显露一手啊:lol

海瓜子 2007-10-6 13:09

嘻嘻，好呀，我拿手的是炒海瓜子，然后可以把这个花雕鸡再煮一遍。昨天那只鸡现在只剩下鸡屁股了。;P ;P

晴空万里 2007-10-6 14:37

记下了~~~~

无尾熊 2007-10-6 16:15

[quote]原帖由 [i]大黄[/i] 于 2007-10-6 00:15 发表 [url=http://www.xmjeep.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=85623&ptid=66592][img]http://www.xmjeep.com/images/common/back.gif[/img][/url]Zrcl%yw4a[5ks
另外，如果色泽更丰润些，就更好了;P
.vD4tB a-F
(ny!r5P)B 建议去鑫安宾馆后面，有一家港式风味的花雕鸡，口味实在可以:victory: [/quote] bI'gv q.AZ(u.^.N%T^
+i;zY5uDII'E

ghb"S9T 你说的是花雕小厨吧???

远足的豆爷 2007-10-6 16:49

我流口水了。。。。。。

小排骨 2007-10-6 18:06

流口水啊~~~~~~~~~~~

野骥江 2007-10-6 20:08

和田小公鸡，功效更神奇。

大黄 2007-10-6 20:55

[quote]原帖由 [i]无尾熊[/i] 于 2007-10-6 16:15 发表 [url=http://www.xmjeep.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=85685&ptid=66592][img]http://www.xmjeep.com/images/common/back.gif[/img][/url]
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Zg2_f's3liM}`
n1V9i.LrY qL6s*@ 你说的是花雕小厨吧??? [/quote]
js&HF ^eF 呵呵，你们这些小资，
+H7CXe4P/l+B J2j_`]i3y n4G
厦门啥好玩、啥好吃的地方，都躲不过你们的洗劫:victory:  :lol

阿状哥 2007-10-6 23:29

[quote]原帖由 [i]海瓜子[/i] 于 2007-10-6 13:09 发表 [url=http://www.xmjeep.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=85654&ptid=66592][img]http://www.xmjeep.com/images/common/back.gif[/img][/url]
ZtBS!a+M]q5x 嘻嘻，好呀，我拿手的是炒海瓜子，然后可以把这个花雕鸡再煮一遍。昨天那只鸡现在只剩下鸡屁股了。;P ;P [/quote]J.u(^:cy%H2l{
`_!l)z-Q._h
弱弱地问一句，那鸡屁股还在吗，那可是精华阿，老家话说：一好吃鸡尾椎（屁股），二好吃鸡amgui(脖子)，三好吃xikgo（翅膀）腿----嘿嘿，南安话哦！em04

水煮活鱼 2007-10-7 13:16

:) :) :) :)

野蛮的鱼 2007-10-7 13:46

JJ们都好厉害呀,,,,,,要多多学习
V;d"Xlh,[ 弱弱的说一句,,,,我一直以为,,,和田鸡是田鸡中的一种,,,,,,em06
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