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幸福的滋味在厨房（27#更新：西米包猪肉馅）

写在前面的话：
9ns_G0qeh-C#z 梁实秋说过，一顿美食之后，连人生观都可以改变。
3EEwWS &d$~p @b;B.h
这句话确实不假，下厨就是俺的最佳调节方式，之后，总是有一份好心情，嘿嘿。
x1Y r+`g`7W 不过，偶而，也有些惆怅。比如，上个周末，一时兴起一不小心就一个人做了4菜一汤，望着满桌子的菜肴，却没有人称赞和欣赏……还是有些小失落的:lol 。
B~%S CEw9xuR
R`4m$L]hG 幸好，早已懂得如何照顾自己的心情。
/GLUnA 有时，拍下照片，供自己欣赏。有时，送去朋友处，赢得一片感动，;P
6G]TL1}PM
1IJHb
O"]x 告诉自己很开心，就会真的很开心，哈哈哈UHL+t9v]H)tx
乐在其中就好。+H"OA+\q2zhZ

U _-\,y:\aI'M 菜单：
9jI d8HU#J^;J 02#：山野的气息——茶油香菇n|pJNnU
E
03#：点亮生活——南瓜奶油汤0cq X,~E|2RU
04#：奴隶努力——茄汁豆腐pPkgqc
06#：大杂烩
i8Q M+Wm F S 08#：红烧茄子] z |+d6i/fD
09#：红烧肉7RAQlJ!P
25#：南瓜糕OoZA-w|O
26#：鱼饼u7?p,Ewe7U
27#：西米包猪肉馅
3u~J@$@Q3mEn
!B^:L0bH [[i] 本帖最后由 快乐如我 于 2007-12-18 14:21 编辑 [/i]]

山野的气息——茶油香菇

今天的装扮很奇怪，韩式背袋裙里套了件绿色T恤、然后脚踩人字拖、肩挎手提电脑包、手拎大红便当袋（装有香蕉、酸奶以及一盒汤，汤是要快递给訇訇的）……哈哈哈哈哈。 lJ4HHuztC
自嘲的笑道：你看我这打扮，简直就一十足的孕妇样……倘若坐公交，应该会有人给我让座的吧…，哈哈哈哈，改天去试试，享受下这待遇。 yl~#AI&g
I#K s.r~'S8NS'q
通常，怪异的装扮，穿在不同的人身上折**的效果也是不一样的。
$y&Q0C)X!Lf 成功人士那叫个性、艺术、品位独特、不拘一格。 Y?4Muhkk
普通人那叫疯子、神经病、脑子进水。 Yy^?;V}b
q3M%c,U)RH!XX
不用问了，我肯定是后者，哈哈。
{0T:u,D?X S 不过，我才不管人家怎么看呢，自己觉得舒服就好，反正又不需要见什么重要的客人。
gV6hB4wlzok'x 3P6ZQk8w_
裙子均码的，穿在身上大出很多，寒……
8aYhS2`#uY0n 我要好好的吃饭、睡觉，肉可以掉，气色不能丢，嘿嘿。 E6Qj&SR(r4h*Tlp X

,q
b_6w'^I}%e 先总结一下这道菜：鲜 滑 爽口 清香 妙不可言
^w;W3t5~|JU 材料：茶油  香菇   盐
&nFG"V/V)f+Z 做法：香菇去蒂洗净
ud9| tW$Y          下油烧锅
D]w vv9F.At `N`          下适量水 wy0H\|AZ_
         水开，下香菇煮2-3分钟 W2ac[1FzTLF!G
         放盐，起锅 h$P*_0?N0YpN%g
[attach]10141[/attach]r-_$H"xx
O5y0Iq-SR
另外一个就是烤香菇啦，洗净，撒上适量调味品（根据个人口味而定），放烤箱中烤上3分钟左右即可。 G)vdg Z [$M K
[attach]10140[/attach]
QjsA U Q

B)o+q8][u 寄给朋友的便当，哈哈哈。
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W$N!keu"G.qB [attach]10139[/attach]

点亮生活——南瓜奶油汤

去菜市场的时候其实还没有想好要买什么，于是就一路东张西望的，希望突然来点灵感什么的…… $Y#RN KoIP
结果，我有个大发现！ (k` TG}z&e
我发现我们小区里除了游泳池之外，居然还有保龄球馆以及跆拳道馆！！
[)r*f`p+d]/z @hU 哈哈哈哈哈，我在这里住好几个月了都不知道……
u0z&d8s#pRR
+G0Y\?#Ll2xK 我莫名其妙的一路笑着，就这么一路笑着，结果一头撞到了人家的身上，寒~
TwqGbkB 我简直就是一神经病，哈哈哈。 N6n?oQ,O1|

h|2bv%k%y 不知道是不是脑筋给撞坏了，还是刚刚那人是外星人（我有证据的！不然他怎么没有看到眼前有个大活人在走路呢，怎么就撞上我了呢？），来地球刺探情报，趁刚刚和我接触的瞬间在我脑袋里值入了一个庞大的漏洞（专业术语是不是这样？不解…）。
-q sQ#L/`B;]M
0O2P5P;A4M,_:g)sj)rf,g 真的，这一切都是真的！！不然我怎么会神差鬼使的走到菜摊子前说：老板，给我来块南瓜，一个人吃的量。
.eSt0toZ
^U)K/IE(Jy
天知道这是怎么回事，姑奶奶我从小到大都讨厌吃南瓜！ s.L-Xu!a4aH

k&RJD(?t!Tkq 付完钱，拎着一小块南瓜，半天不知道要怎么办。 jCZg&l
这南瓜到底要怎么弄啊……

p^:UYV4r!Sh4T vG'o Elr
我想，这一定是那个外星人搞得鬼，此人工作不认真，输入程序代码的时候，不小心将自己的爱好也输入进去了，我靠，真是个讨厌的粗心鬼！ 2f1{7GYc!`/y
害得姑奶奶我今天晚上不得不吃南瓜充饥。 A ut[-{'G4o
不过，值得庆幸的是，此人没有喜好鲍鱼啊、龙虾啊什么的，不然我真要哭死了。
x$zQ/c If6M#q-] 还好啊，南瓜才1.5元/斤啊，其实很走运的……更走运的是，这个人可能顺便把他的记忆输入了些进来，这个人可能还是个烹饪高手……
D jk6`H+~OMV
(}1Ke.A|ln'F 因为，因为我突然想起要怎么处理这个南瓜晚餐啦！ 3zHK4Fs!k9L#_
哈哈哈哈，其实我真的很走运。 #HI"R^1m8XTr;D
Q8V AsUBz-R
原料：南瓜、炼奶 q"xA5Q \~t*M"\,t1i]]
做法：把南瓜去皮切小块蒸熟后加入适量炼奶捣成南瓜泥。 "A6t9XK5dT5[$T
         在锅里加入适量水，放入南瓜泥搅拌均匀。
4lo5_[Yu{[XL0e          再边煮边搅拌5分钟左右，就大功告成啦。
'T`lr Bs ;\{(k-{9[v
哈哈，很香甜很香甜，味道不错的说，看来那家伙也是个懂得享受的人啊，哈哈，看来，接下来的日子，俺有福啦！！
s/KKVlW'u~} [attach]10142[/attach]
"J9Z(kC&y-U
j
%s*V^3q|cr 2007-08-30附上报告一份：P_c%KjJ6p"}Z
有网友反映说她曾做过这个汤，用奶油这样做很腻。o"RZ'i}5Q1R

m,]cu$j2p/Sw 后来，俺很无聊。于是就做了下尝试，结果如下：BqQ%F6a}f
5分钟刚好的时候味道是新鲜的，吃多了会觉得发腻。,{0RK8u:Om}'a}
后来我有又用小火煲了一个晚上，然后早上起来当早餐吃的时候，发现口感完全不一样啦。;_2L,?;[4V^

h(Sp'K^4jf7M\ 表层起了层皮，不知道是不是奶油的，没有去研究。G3? p/t5aGI%u
把表层的皮弄破之后，尝了下汤，腻味没了，变成很醇厚的香味，淡淡的甜……
ns |_ @c'Z;BB1wb 嘿嘿，怕腻的同学们可以试试看。_$M[3_
DYE
7\:z4XZ%iM
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看俺的早餐。1x%T%nLh
[attach]10143[/attach]

奴隶努力——茄汁豆腐

人事的拿捏、话语的腾移，总是“计划”赶不上“变化”，“变化”全变成“僵化”，最后不管“计划”还是“变化”，只好默默地独自“消化”……
,O$P
V3~zI1I0i
(s.r5P4BW v 恩，我消化，我默默的消化，我努力的消化！ m2ZG:Y:R*o y)m
9w/C"[h3J \$k%r*E*J
——呜，我消化不了，我想哭。 2Jm,L5m2i@X
老早就和开水在计划，说9月初一起出去旅游，顺便庆生的，老早就说好的！ RO"[DPN!IATz
结果是我又放了开水的鸽子……
*J9p8E9t{"|E ok
Qa-rk0q_9Vly&f 我恨透了这种无能为力，不能自主的感觉。
2w4t5H@Ccl 我丫，真想带着把牙刷去逃亡……
ft|.w2Mm`!Q]
.@O*QHdjT,z 说到这，又想起图瓦，想起那个有着水怪的北方图瓦。 w1f"NFy%SGu0g5Q
昨晚半夜睡不着，于是就塞上耳机听“晚安厦门”。 U!Q H1N4Oq
hongyi那暧昧无比的声音夹带着一个熟悉的名字传入脑海，害得我激动得一直想要骚扰訇訇。 UJ2u*Cq Z4Y!iU

G"g5Oi[ 俺的神，这真是一直叫嚣要和我PK排骨汤的杨同学吗？  
Bx7B;o$x0ISO8eI
@/S&}|(b M 其实，我一直在盼望着hongyi说有人想在图瓦做一只猫的，而不是什么仙子仙女水怪。 U6O K5eT!jI G
恩，在图瓦做一只猫。白天，懒懒的眯着双眼晒太阳；夜晚，就在房前屋后咆哮，冲着“爱情”咆哮。 6FL.M X]
这样，我就会很有共鸣感。
!JEi
S k \+Ir9M)y 可惜，到节目结束也没有人这么说。
}4Vkti Q2o#S4bT%E
\ vK2QB(O]t
昨天晚上被拉去酒店开会，《厦门市湖南经济文化促进会筹备大会》，去了90多个“事业有成”的湘厦人。什么院长行长董事长、这个理那个理的一大堆。搞得我很不自在，感觉俺就像一群蛟龙里的小虾米…… V%fZcHV

)u#G r;Vy8g 临时又莫名其妙的被任为监票人，事后和阿土说起，土笑着说，监票人啊，那你不是没机会啦？
r7VAB_ C 我说我一个小年轻，低调点好，我怕被人像王塑那样的骂：你个小畜生，你嚣张什么啊，我年轻过，你丫老过吗？
mk,C;Re-N ……这，的确不具可比性嘛。 eV]`.rd'u3Q
[
QPI;DR*f
大会结束后都晚上10点过了，我死困死困的，原本想弄点土豆泥冻在冰箱里当早餐吃的。结果回到家，动都懒得动了。
OT`#S6O{A%A
T'H-H8Xb.YU-d7Y 说是想要一天上一道菜的，不得已，所以只好翻翻压箱底的货了。 1F~sXsKN@8{
俺这两天心情酸酸的，为了配合心情，就上道茄汁豆腐吧。
I:MZ L.W6n]i l+v#{6\
QT&t6s@
茄汁豆腐1、将豆腐切成小丁，放入开水中烫一下，去掉豆腥气。将烫过的豆腐丁盛起，晾凉。西红柿切小丁。2、锅中放油，油热后，放入番茄酱翻炒，后注入少许水。3、大火烧沸后倒入西红柿、豆腐、盐和白糖继续烧煮5分钟。4、将水淀粉调入锅中，将汤汁收稠，就O了。
5U{1^R;K1Ly~@ [attach]10144[/attach]

想要一块乡村地

种菜。"efr6I1\P
这便是我的答案。
2E hM+`&R er ? LzM :`6i2i"`A'tg#OL5K
呵呵，乡村地、种菜……'C^+\v3K"\'}u
在很多都市人的眼里，这是多么小资多么情调多么矫情的一件事情。对我而言，其实并不是这样的。Y!PL jZE

th;J ssu6Z
j 窝在沙发里看着湖南台的天气预报，一夜之间，湘西居然降温10几度！
/x$@!R"w6k3G 赶紧打电话回家，看现在的状况如何。
[1m/lA _1`
:a"q6\/T4R? 知道并无大碍，便放松了许多。
q*L1^k}[@-m&o 拿着西红柿一边啃着，一边和爸爸唠叨着最近的种种。
'yN$u|} D2s 说湖南的经济贸促会、说林溪大哥、说我刚吃了苹果、香蕉和正在吃西红柿，说学长结婚，还说起猪肉、说下午刚去买了根排骨31块钱……
2Yo0Q,Q|y$m6_ !l.be(R+c*l r
呵呵，很想念。7}R^ Z0tS
想爸爸妈妈，想家。"k
`d
};IicC O
想一家人一起找个菜园子，种菜。6aXU(_ dj1s
一家人生活在一起。n5|(m7f^
[attach]10145[/attach]

什么都懒得说，生活就像是个大杂烩。`R~` zTZ#A|
干脆一锅端了，一起搅拌，一起翻炒……~2A q%m sh
最终，就有了色彩斑斓，HOHO
"ao&v'ed;D [attach]10147[/attach]U-{Iu9g P1o\
@4[ U&}/x:[5M
所以啊，我觉得人道主义是个好东西。顺从天**，比如，我从不在自己痛苦的时候假装坚强，如果要沉溺那么就沉溺吧。想得太多，总是束缚了自己。人生短短几十载，能深刻的活着，也是对自己的一种宠幸：）所谓生活真谛都是人给赋予上的东西，你信了，才会有。其实，又何必不停的给自己设立怪圈呢？一场巨大的博弈，没什么好玩的。
vek.UKci0[(Y4u Hr#X_,pj5m+[g1B
来吧，一起大杂烩吧。

EG m(II0onu 即便是吃坏了肚子，也是一种幸福的经历……
V8CtOq`c [attach]10146[/attach]

每个人，一个人

是这样的一段话：
#s%|"x[ u-n 每个人，在众人面前所展现的，都是那般。
dfy j4a RMU 似乎都还算幸福，还算忙碌，还算充实。我们都有意无意的演着戏，无所谓好坏，无所谓演技。
Bh(ykptLZ7}$x/G 可是当夜幕降临，当回归自我，伴随着我们的，总有孤独和寂寞，也总有惊喜与快乐。 3I4V;Zp)HK/`!Lz

]{&l&N_}d.G'W7N5\ 我们都是一个人，都生活得井井有条，都一天一天的在每个城市里生活打拼游荡，我们每天都要面对孤独，我们每天也都对自己说，要勇敢。 :qG)biBH?2V)QFh
GE9V/BqBH oB `
有这样一些场景： \ kPN%`Q-M8{
一个人，没来由的，吃着饭看着电视，就哭了起来。蹲在地板上，那么的悲伤，可哭完，洗完澡，又是笑容满面。
i/KW3ha4E 一个人，寂寞得自言自语，有时买菜都能跟卖菜的叨叨上一会。
p9Am6Cm"gy {
总盼着电话响，门铃响，哪怕是物业收钱。 ;n*Q7MPq)K9b?k
R1srK%o
我一个人，原来，和每个人都一样。 E%zt!z2G\ ZY/nk
一样的孤独，一样的悲伤，一样的自由…… )A
VE*pr$?

Wb-M}^s 不得不承认，我是真的越来越出息了。 !Z1[]:{gE+a/d
我一个人，渐渐习惯，渐渐漠然，渐渐自我，渐渐享受。
SXk4P D%k;Y
?3xy
a2QpO4W){ 比如现在，我一个人，一背包，一T恤，一牛仔裤，一人字拖，走在陌生的街头，塞上耳机，漫无目的的闲逛。
R9Dp/Zca8R;a8Y 边走边看，走哪，吃哪，碰啥，玩啥。 ,n2Y e~9Dl

Yv`s5}`-J 行走，一个人行走，只关注自己的心情，只在乎自己的胃口。 "R9KQ{
t6w X
每个人，都一个人，也很好。
c^\Z)An4St [attach]10148[/attach]

红烧茄子

恼人的周末，找不到人一起吃饭。一个在远方的朋友说，不要老找人吃了，很多时候都是一个人的，不是每次孤独都有人陪的。Ue }c }Joqd)os8h
或许是这样吧，看来我得学会习惯。于是，自己一人下楼买菜，回家做饭。+P4JI]qRZ&p

/x f1e{
?/IB.K v 很久没有过这样的生活了，很安静的，上班、下班、买菜、做饭、吃饭-看电视、洗碗、看书，睡觉。自在悠闲，不思念谁。
u ql} QY_ -^~-Q)mn"N
最近这段时间太浮躁，太多**。很久没有走进厨房了，甚至，连冰箱的门都没开过。每天过着快餐式的生活，没有思想没有内涵，更谈不上沉淀。
3Dk i6T Ot0U[ Q -~u0a-^]+R0QrFY
摆弄着厨具，找到久违的平和。
(f.v W!w'i9|Y W5Q/Ef9c
材料：
m!V:} O&gM,|E     茄子、 猪肉  、黑木耳 、红烧汁 、老抽加多糖 Thl)GMB})['~a

Js!f g N7IqqiD 做法：Bi9U3H5{ A [%U
    1、茄子垂直切开成长条，再将长条切成小份。

@V y
~3HCqK1C }R     2、猪肉切丝以生抽、老抽、糖、生粉及麻油来腌。黑木耳切小片。 0^:kvEbQ+G
    3 、茄子炸至啡色后隔油。 0@C.zQ2Kz9v#nZt,^
    4 、黑木耳及猪肉丝用少油爆香。
QD$[+j
[r-a+D/H     5、 加入红烧汁、茄子及葱段一齐炒。RL^Q'on
    6、 收稠，上碟。
(wS$ExZ A }BG [attach]10149[/attach]

“人们总被一些自己所没有的东西而吸引，最后却往往和自己相近的人在一起；人们总喜欢将自己所没有的优点寄托在别人身上，但在别人身上寻求自己的优点是没有用的。”
&I0n^%~#bK6W,nf
l)}
`L'|+h { 昨天躺在床上，翻着很久以前的速写本，发现05年8月写着的一段话。
G1y-^(P q J\?Q#O 感叹着岁月如梭，世事的变化无常……
Ee?;q} W$N
&^h_)sfy3yk8PP 很多人问我最近在忙什么。#WH?'I'ge_
我说啊，我在忙着工作，忙着烦恼……以至于都没有心情去管理自己的胃口。
wyrrdA Dx
W5_/?5@1L 一整个周末都没有出去，乖乖的呆在家里，洗洗刷刷看看电视看看书做做饭，感觉非常的惬意。s(z lC`:kg
自己在心里告诉自己，闹够了，该好好的生活了。收拾收拾纷乱的心绪，做一份幸福的便当，好好的生活，好好的工作。"Qz6`Ry
R5^5B(M z egS
qq
一切都结束了。
$rSYV7t(t 新生活开始了。
6~6Kt{!xTd %KRj)U4_.V
红烧肉：l
SrEt]D(['}3jQ
　　1、将五花肉用沸水稍微过一次，取出血水。Te ^'B Q i[ Lw3dj5y
      2、之后锅内放少量油，加入白糖，小火加热至糖起气泡。
2h{"|K!\&lt0C       3、把肉倒进取翻炒上色，之后加入料酒、姜、蒜头、老抽，适量的水，小火煮15分钟即可^wAD%f9yA
[attach]10150[/attach]

看起来色香味俱全啊..:)

男生也会做这么好吃的菜呀?

我是品尝师,有需要品尝的食品可以与本人联系~~~~~~~`
.k(bq.o&^#Q$C
(AR(IF}V
| L (更正一下,刚刚发现楼主是女生,所以只想说一句下辈子如果做了女人一定要争取娶回来做老婆!)
6G"ICf-bg7[*Ze ;Y]N(W] e l+?
[[i] 本帖最后由 野石儿 于 2007-12-15 13:12 编辑 [/i]]

好贴，加精了。

玩心大起

在报废了13个西红柿、一根西芹、一包百合，而我的杰作再次宣布失败的时候，不得不承认，下厨捣腾是我的最佳调节方法。UM)v"uB-rp
,?(nS0VT~
我怎么也搞不明白，当自己把一锅不知道是什么东西的东西倒入垃圾桶时，为什么心情会那么畅快。我这样的浪费粮食，会不会遭受天打雷劈，会不会遭受谴责和唾弃……
6U6_4]&e3}G $UjT_w#I6h
我想，答案应该是：是的，肯定会的。
oN |%E8Kg2mw 早上我拉肚子了，那是一个空前绝后了得。h{+E-^KU)i|
蹲在洗手间里，妥协的举起右手向“它”发誓说：以后我再也不胡乱捣腾了，我就按部就班的，乖乖的、乖乖的效仿，听前辈的话。
i3O-Ck O
8})| rS:Y~ 原本是指望这一锅充满了浓缩的耐心、细心以及爱心的番茄汤去说服某人的，为此，我在菜市场挑酸了手，才挑得这新鲜且散发着诱人的香味的西红柿，回来又是掏心又是剥皮的……5{N
@7x*?
甚至还榨了一碗西芹汁放了下去。([ DE*f:zq+V
可结果，哎……*Z6iH/y}-BF|KP
+cx2g;kjYE'o&qV
半夜，在我残忍的杀死了无数维生素后，才发现此路其实不通，得赶紧调头。
5j,Kaxb9g4} 于是呼，一大早拉完肚子，马上跑去菜市场买了两跟排骨和一片姜。估计，这也是我出生至目前为止最早一天去菜市场了吧。看见那新鲜的散发着诱人香气的……散发着诱人香气的西红柿，忍不住的，又多瞄了几眼。L;eN{/{ E/SH R.g Q
打了个哆嗦，赶紧拔腿就跑。 Ky0W8Y2vrr
$vgHGz6S\o5A E't
排骨，嘿嘿，这回你总该栽了吧。-w&{md%M^f4W"Z:f
[attach]10151[/attach]

em04 心动了em04

一个人的生活,也可以活的精彩,赞:victory:

em07 我家连碗都找不到一个，可怜的生活！

咋一个棒字可以形容~~~
0TMj,RhER
0y9itR1Y4u7m)E
m 是在是牛~~~

一个人生活真好，自由自在！！:victory: :victory: :victory:

独享孤独的精彩！

:lol 谢谢大家的捧场