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幸福的滋味在厨房（27#更新：西米包猪肉馅）

写在前面的话：
-a2A|8n#I%k 梁实秋说过，一顿美食之后，连人生观都可以改变。.Mgo lB
r?aRB\!E3E1z
这句话确实不假，下厨就是俺的最佳调节方式，之后，总是有一份好心情，嘿嘿。 `JR&sR-Y-l
不过，偶而，也有些惆怅。比如，上个周末，一时兴起一不小心就一个人做了4菜一汤，望着满桌子的菜肴，却没有人称赞和欣赏……还是有些小失落的:lol 。
*AL7C
~!u*od,I oE "D/XMU%Q
幸好，早已懂得如何照顾自己的心情。
*a[/D\Ws 有时，拍下照片，供自己欣赏。有时，送去朋友处，赢得一片感动，;P
9l!ze(z,D;N 5~dvlw8Vnm
告诉自己很开心，就会真的很开心，哈哈哈
(zJ+M@*x?Q@ 乐在其中就好。*@$u@5Lz6n*c

1xuGJF _^2^ 菜单：0O"k~iY%m
02#：山野的气息——茶油香菇
/Sw2z ?%B#a |Hc#x 03#：点亮生活——南瓜奶油汤
I'Vbu @h4T 04#：奴隶努力——茄汁豆腐
0M#m l3s%MLoW
T 06#：大杂烩
#{!D,TM xW5F 08#：红烧茄子
c:LE}.iVa!w'I 09#：红烧肉
+Xk2~/LVS 25#：南瓜糕
ps Y @7a)o[ 26#：鱼饼n*K*c(~~~7X.~
27#：西米包猪肉馅
3k|Z],D)}

nc"pJZ*LL [[i] 本帖最后由 快乐如我 于 2007-12-18 14:21 编辑 [/i]]

山野的气息——茶油香菇

今天的装扮很奇怪，韩式背袋裙里套了件绿色T恤、然后脚踩人字拖、肩挎手提电脑包、手拎大红便当袋（装有香蕉、酸奶以及一盒汤，汤是要快递给訇訇的）……哈哈哈哈哈。 .m#QW#Y t;U)Kg'G_
自嘲的笑道：你看我这打扮，简直就一十足的孕妇样……倘若坐公交，应该会有人给我让座的吧…，哈哈哈哈，改天去试试，享受下这待遇。 s\w"j-]zB

3G"hO3KX(I 通常，怪异的装扮，穿在不同的人身上折**的效果也是不一样的。 vfn#~;ZDZ w+y
成功人士那叫个性、艺术、品位独特、不拘一格。 n\L7I?0L-['b
普通人那叫疯子、神经病、脑子进水。 c]-{+i:u3b#V+wy'L
2y{&W?i.i+?
不用问了，我肯定是后者，哈哈。 5q+~'k,G`Gz},r#U
不过，我才不管人家怎么看呢，自己觉得舒服就好，反正又不需要见什么重要的客人。
u#SKY:L f6Z5yJT
裙子均码的，穿在身上大出很多，寒…… @3K Vz i e1z
我要好好的吃饭、睡觉，肉可以掉，气色不能丢，嘿嘿。
B'Ul ]/^
MWX+Y"h 先总结一下这道菜：鲜 滑 爽口 清香 妙不可言
'Ixajf%pA#U 材料：茶油  香菇   盐 0cK+iZbX.E;di
做法：香菇去蒂洗净
t7P,eU.f}          下油烧锅 'x!NL/~!r G+Y
         下适量水
*s:H_9n+\?r%n/c0Y          水开，下香菇煮2-3分钟
{){ T'tzs(fuk])i3D{          放盐，起锅
!P`}5ns [attach]10141[/attach]
/LI+e_d0VQ(n
x8b8c 0o1O5}.f }MeK
另外一个就是烤香菇啦，洗净，撒上适量调味品（根据个人口味而定），放烤箱中烤上3分钟左右即可。
F/BSN6b h)k[ [attach]10140[/attach]
Y'S.iUCs0hIU3q
6CVO"d2vJ 寄给朋友的便当，哈哈哈。 J{-f(j!Em(S
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点亮生活——南瓜奶油汤

去菜市场的时候其实还没有想好要买什么，于是就一路东张西望的，希望突然来点灵感什么的……
I0ez qgKO 结果，我有个大发现！ 0?L+dc~LEx
我发现我们小区里除了游泳池之外，居然还有保龄球馆以及跆拳道馆！！ ` ]YE9z7i5O
哈哈哈哈哈，我在这里住好几个月了都不知道…… i,@5D6Kd qw"n
&} GvR"s8a
我莫名其妙的一路笑着，就这么一路笑着，结果一头撞到了人家的身上，寒~
s
h:J!X`(u8zX 我简直就是一神经病，哈哈哈。
aQ9F1Z1RM
(e8N'A|7JZj 不知道是不是脑筋给撞坏了，还是刚刚那人是外星人（我有证据的！不然他怎么没有看到眼前有个大活人在走路呢，怎么就撞上我了呢？），来地球刺探情报，趁刚刚和我接触的瞬间在我脑袋里值入了一个庞大的漏洞（专业术语是不是这样？不解…）。 Alt5sl
e2wYr5WOL1M9s
真的，这一切都是真的！！不然我怎么会神差鬼使的走到菜摊子前说：老板，给我来块南瓜，一个人吃的量。 .^0d*b)G4K~]9I'[
6M7cH,x
r]
天知道这是怎么回事，姑奶奶我从小到大都讨厌吃南瓜！ d;S&C#`Js
h#u)C

_ebu5IPH2q 付完钱，拎着一小块南瓜，半天不知道要怎么办。

r(H j'~q6H-} 这南瓜到底要怎么弄啊…… 6Tx1Sql'e

#tL MX}P"J 我想，这一定是那个外星人搞得鬼，此人工作不认真，输入程序代码的时候，不小心将自己的爱好也输入进去了，我靠，真是个讨厌的粗心鬼！
gv/Bx f|,|N)v`(p 害得姑奶奶我今天晚上不得不吃南瓜充饥。
{:w$Xn W 不过，值得庆幸的是，此人没有喜好鲍鱼啊、龙虾啊什么的，不然我真要哭死了。 |&Q?+b*cb~*kAXn
还好啊，南瓜才1.5元/斤啊，其实很走运的……更走运的是，这个人可能顺便把他的记忆输入了些进来，这个人可能还是个烹饪高手……
Sg.G+\H@+^*vT6V
O
QUf*C1Y H 因为，因为我突然想起要怎么处理这个南瓜晚餐啦！ I7E3`J8KW y)i-a
哈哈哈哈，其实我真的很走运。 {)J*r'~+pM(y.YT

L;b2[B9]t*_E 原料：南瓜、炼奶
IR%J8aPw`#} 做法：把南瓜去皮切小块蒸熟后加入适量炼奶捣成南瓜泥。 !@]3h Qs0H
         在锅里加入适量水，放入南瓜泥搅拌均匀。
$]B/y V)Y_~dt          再边煮边搅拌5分钟左右，就大功告成啦。
'nK `'zwY-]
hUQ#|)F@ A E2od 哈哈，很香甜很香甜，味道不错的说，看来那家伙也是个懂得享受的人啊，哈哈，看来，接下来的日子，俺有福啦！！ YM&YMpR$DY*_
[attach]10142[/attach]
5z T5pPA 4EaM!wU;x l C
2007-08-30附上报告一份：5Uy(N3zd.`%L` h
有网友反映说她曾做过这个汤，用奶油这样做很腻。H1H%N_a_;@

y;bN c&[MMA#s0l 后来，俺很无聊。于是就做了下尝试，结果如下：
$hB+Ltg8T6xq0C 5分钟刚好的时候味道是新鲜的，吃多了会觉得发腻。
A8x Yk(FeQ4o 后来我有又用小火煲了一个晚上，然后早上起来当早餐吃的时候，发现口感完全不一样啦。
9]Ht&A:?"G
i/ev6FzNv)I vY 表层起了层皮，不知道是不是奶油的，没有去研究。P1^*WG.^u/_ S
把表层的皮弄破之后，尝了下汤，腻味没了，变成很醇厚的香味，淡淡的甜……/D1AU!]7WofKq
嘿嘿，怕腻的同学们可以试试看。
7m}$A:J\:x 2|fH7qDC+G
_7L bo~
看俺的早餐。
8LQa(Y@`-@ [attach]10143[/attach]

奴隶努力——茄汁豆腐

人事的拿捏、话语的腾移，总是“计划”赶不上“变化”，“变化”全变成“僵化”，最后不管“计划”还是“变化”，只好默默地独自“消化”…… jHS WRe

'd8nIJo G 恩，我消化，我默默的消化，我努力的消化！ PqmY;Uj3J
V9X i6N

0u/A#C;@3Y3@t2H ——呜，我消化不了，我想哭。 'l*i KtB:I7gAX
老早就和开水在计划，说9月初一起出去旅游，顺便庆生的，老早就说好的！
n-Kc.ZYA(? 结果是我又放了开水的鸽子…… r(AE7N L
_

5V|/f0lA+VM n^ MU 我恨透了这种无能为力，不能自主的感觉。 k4rCj(g4At
R Q
我丫，真想带着把牙刷去逃亡……
4p.|~{)o4@e pr -H9z\C WW[
说到这，又想起图瓦，想起那个有着水怪的北方图瓦。
Q [*FJ f 昨晚半夜睡不着，于是就塞上耳机听“晚安厦门”。

RuU9~ RpktH@$e#g hongyi那暧昧无比的声音夹带着一个熟悉的名字传入脑海，害得我激动得一直想要骚扰訇訇。 UT(jU3}%cx1Kg

pm/S`(c:s 俺的神，这真是一直叫嚣要和我PK排骨汤的杨同学吗？   x:j&?kxO
Z5}3ko"Al
其实，我一直在盼望着hongyi说有人想在图瓦做一只猫的，而不是什么仙子仙女水怪。 }*@IeV&T y
恩，在图瓦做一只猫。白天，懒懒的眯着双眼晒太阳；夜晚，就在房前屋后咆哮，冲着“爱情”咆哮。
]k$}^8~kM:\j 这样，我就会很有共鸣感。 Fc;q2U#SU0X \e1P
可惜，到节目结束也没有人这么说。
ri3]%xh8y
%L5` @*Dz!r U 昨天晚上被拉去酒店开会，《厦门市湖南经济文化促进会筹备大会》，去了90多个“事业有成”的湘厦人。什么院长行长董事长、这个理那个理的一大堆。搞得我很不自在，感觉俺就像一群蛟龙里的小虾米……
1t_U:]|a-N
T2E;^OW+pT 临时又莫名其妙的被任为监票人，事后和阿土说起，土笑着说，监票人啊，那你不是没机会啦？
!MDvw g$ju-r7{ 我说我一个小年轻，低调点好，我怕被人像王塑那样的骂：你个小畜生，你嚣张什么啊，我年轻过，你丫老过吗？
T{l9J(e9CG9i ……这，的确不具可比性嘛。
]/h/B!p~"a
Qr JiWQ#\+N}S 大会结束后都晚上10点过了，我死困死困的，原本想弄点土豆泥冻在冰箱里当早餐吃的。结果回到家，动都懒得动了。
-I2m|$qC+OSg E6y a.W(v_
说是想要一天上一道菜的，不得已，所以只好翻翻压箱底的货了。
$d3RVD_O\:tq3[ 俺这两天心情酸酸的，为了配合心情，就上道茄汁豆腐吧。
$e4WaW({`:g6u I
U `?j w%i7X#mC,U.X 茄汁豆腐1、将豆腐切成小丁，放入开水中烫一下，去掉豆腥气。将烫过的豆腐丁盛起，晾凉。西红柿切小丁。2、锅中放油，油热后，放入番茄酱翻炒，后注入少许水。3、大火烧沸后倒入西红柿、豆腐、盐和白糖继续烧煮5分钟。4、将水淀粉调入锅中，将汤汁收稠，就O了。 $|(I
WT'p,c.|
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想要一块乡村地

种菜。
l"oAVB0Y 这便是我的答案。
W#|'K8A'y#GF&tE
g9m7^:L(Q"I6ED 呵呵，乡村地、种菜……;?c$vPg!Rp}9G
在很多都市人的眼里，这是多么小资多么情调多么矫情的一件事情。对我而言，其实并不是这样的。
$T
{qHZ/@6v&dl
b c
b%B]7\,pQ%F 窝在沙发里看着湖南台的天气预报，一夜之间，湘西居然降温10几度！aM*rE"y;\U,t
赶紧打电话回家，看现在的状况如何。5QG:LAseL

$y)B&\5Uqd ~K3kk 知道并无大碍，便放松了许多。[5u!L.Nk
拿着西红柿一边啃着，一边和爸爸唠叨着最近的种种。0vJv*\Y]q+bt,fe)?
说湖南的经济贸促会、说林溪大哥、说我刚吃了苹果、香蕉和正在吃西红柿，说学长结婚，还说起猪肉、说下午刚去买了根排骨31块钱……G*zU[ iX
^%tTk-O4V
j? I
呵呵，很想念。p is W+eV x3L1~
想爸爸妈妈，想家。
|*wr~
@ 想一家人一起找个菜园子，种菜。
^UQt2C!{#C.~ 一家人生活在一起。
+m
] Tb?6G [attach]10145[/attach]

什么都懒得说，生活就像是个大杂烩。r6J:D9R+f l(aZV
干脆一锅端了，一起搅拌，一起翻炒…… {$TiOSu"h"Gr`
最终，就有了色彩斑斓，HOHO
I${ mU
S
j P [attach]10147[/attach]
/G(X:c'o9D6UH)Y &W{7B_-dJ+~8x
所以啊，我觉得人道主义是个好东西。顺从天**，比如，我从不在自己痛苦的时候假装坚强，如果要沉溺那么就沉溺吧。想得太多，总是束缚了自己。人生短短几十载，能深刻的活着，也是对自己的一种宠幸：）所谓生活真谛都是人给赋予上的东西，你信了，才会有。其实，又何必不停的给自己设立怪圈呢？一场巨大的博弈，没什么好玩的。~|I.M Zw xb4x1U4o+?%J

^.Gl|h:d?Uq]C 来吧，一起大杂烩吧。
8z?\
vl)og%`0Kq 即便是吃坏了肚子，也是一种幸福的经历……$g N0w$d4m5l
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每个人，一个人

是这样的一段话：
7C)M N|xHEl(D5Cr 每个人，在众人面前所展现的，都是那般。
oTbIa&N6f;a)q 似乎都还算幸福，还算忙碌，还算充实。我们都有意无意的演着戏，无所谓好坏，无所谓演技。 dRB&M6K,D2F
可是当夜幕降临，当回归自我，伴随着我们的，总有孤独和寂寞，也总有惊喜与快乐。
gI'B3Eg(r
U9K
kt @,T ]kk2T#V6e 我们都是一个人，都生活得井井有条，都一天一天的在每个城市里生活打拼游荡，我们每天都要面对孤独，我们每天也都对自己说，要勇敢。
9g1^ Cfz/mh0y $guF'L h$U~_8~
有这样一些场景： S'OK8\p9N3A
一个人，没来由的，吃着饭看着电视，就哭了起来。蹲在地板上，那么的悲伤，可哭完，洗完澡，又是笑容满面。
`OV^!e/FA 一个人，寂寞得自言自语，有时买菜都能跟卖菜的叨叨上一会。 ll*R*tSp#X;t
[k
总盼着电话响，门铃响，哪怕是物业收钱。 .H k+G.IE*H ^S\u

z}#E~m 我一个人，原来，和每个人都一样。 cP2?,S*li
一样的孤独，一样的悲伤，一样的自由…… |MM%@+C4{rW

fW0n
LU ?*} 不得不承认，我是真的越来越出息了。
)UeW7e@ Sv 我一个人，渐渐习惯，渐渐漠然，渐渐自我，渐渐享受。 3XtOW|R

Y_ qt D#O6Z Ew 比如现在，我一个人，一背包，一T恤，一牛仔裤，一人字拖，走在陌生的街头，塞上耳机，漫无目的的闲逛。
N&gGd+ZM0`o1V} 边走边看，走哪，吃哪，碰啥，玩啥。 !J4^3hn][+|MrP
4rJAY1Y Kv,y(v7iM
行走，一个人行走，只关注自己的心情，只在乎自己的胃口。
C#M ~/e,NX 每个人，都一个人，也很好。 TE3S }!Ge9kH~
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红烧茄子

恼人的周末，找不到人一起吃饭。一个在远方的朋友说，不要老找人吃了，很多时候都是一个人的，不是每次孤独都有人陪的。E&G/S,p
Vy~4L#h0D
或许是这样吧，看来我得学会习惯。于是，自己一人下楼买菜，回家做饭。}WC3U8w'r+E Ws
"y)~!N%te\^ MR
很久没有过这样的生活了，很安静的，上班、下班、买菜、做饭、吃饭-看电视、洗碗、看书，睡觉。自在悠闲，不思念谁。8j4Z]|A%CK
I S0Z,a9@@
最近这段时间太浮躁，太多**。很久没有走进厨房了，甚至，连冰箱的门都没开过。每天过着快餐式的生活，没有思想没有内涵，更谈不上沉淀。
c#l`(i1@ b%@$l
{~U)gR 摆弄着厨具，找到久违的平和。
(W`ZJ|;C[
X
J E!}'sE/}O 材料：
z.a`a3?o;L)]F Z     茄子、 猪肉  、黑木耳 、红烧汁 、老抽加多糖
$anMc c_
o`5|Y_2u9l @{ 做法：
IzV0Gh1v     1、茄子垂直切开成长条，再将长条切成小份。 ^[I].C
    2、猪肉切丝以生抽、老抽、糖、生粉及麻油来腌。黑木耳切小片。 $u/hbX,RUe)Kw
    3 、茄子炸至啡色后隔油。 TX
J,\M_
    4 、黑木耳及猪肉丝用少油爆香。 -csKj6wp;Ts x([w
    5、 加入红烧汁、茄子及葱段一齐炒。{ t0l^uCM:h9NO
    6、 收稠，上碟。 !ZJV3vPq7Kyh
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“人们总被一些自己所没有的东西而吸引，最后却往往和自己相近的人在一起；人们总喜欢将自己所没有的优点寄托在别人身上，但在别人身上寻求自己的优点是没有用的。”x@Do;l9fs
:^3eN,u%X5L
昨天躺在床上，翻着很久以前的速写本，发现05年8月写着的一段话。N#M6g pE-U
感叹着岁月如梭，世事的变化无常……-u0u
^)V3Ha!x

1U0v"Yy%J 很多人问我最近在忙什么。X!v ZZrz6^H
我说啊，我在忙着工作，忙着烦恼……以至于都没有心情去管理自己的胃口。
AY{2x7Qc@3s%X &VdBbk|7Q
一整个周末都没有出去，乖乖的呆在家里，洗洗刷刷看看电视看看书做做饭，感觉非常的惬意。eKQd\B`P
自己在心里告诉自己，闹够了，该好好的生活了。收拾收拾纷乱的心绪，做一份幸福的便当，好好的生活，好好的工作。7{#R8X8C?
2LLl)nGsn
一切都结束了。S#[2H{"`} I
新生活开始了。7b\Z/g s

A%wq po5_a 红烧肉：
9DkVzfn 　　1、将五花肉用沸水稍微过一次，取出血水。'Q&Z4atLnT$~
      2、之后锅内放少量油，加入白糖，小火加热至糖起气泡。S Xq E&v[*n
      3、把肉倒进取翻炒上色，之后加入料酒、姜、蒜头、老抽，适量的水，小火煮15分钟即可
rv"^"ZD,O [attach]10150[/attach]

看起来色香味俱全啊..:)

男生也会做这么好吃的菜呀?

我是品尝师,有需要品尝的食品可以与本人联系~~~~~~~`
1M7B*hVjG.}y
b0k?5|W-` Y (更正一下,刚刚发现楼主是女生,所以只想说一句下辈子如果做了女人一定要争取娶回来做老婆!)
zg&_\ }+N5l
H,r2pXOjt(_ [[i] 本帖最后由 野石儿 于 2007-12-15 13:12 编辑 [/i]]

好贴，加精了。

玩心大起

在报废了13个西红柿、一根西芹、一包百合，而我的杰作再次宣布失败的时候，不得不承认，下厨捣腾是我的最佳调节方法。
RwY#Qi M&w T
A6kM]e
我怎么也搞不明白，当自己把一锅不知道是什么东西的东西倒入垃圾桶时，为什么心情会那么畅快。我这样的浪费粮食，会不会遭受天打雷劈，会不会遭受谴责和唾弃……
| vU/QkA
#]Om2@An W"oA 我想，答案应该是：是的，肯定会的。&b0|mLGpv
早上我拉肚子了，那是一个空前绝后了得。
q0e'o/k2lL3VVKH
kl 蹲在洗手间里，妥协的举起右手向“它”发誓说：以后我再也不胡乱捣腾了，我就按部就班的，乖乖的、乖乖的效仿，听前辈的话。l_ P2S%bNPA

d!w6Ldm 原本是指望这一锅充满了浓缩的耐心、细心以及爱心的番茄汤去说服某人的，为此，我在菜市场挑酸了手，才挑得这新鲜且散发着诱人的香味的西红柿，回来又是掏心又是剥皮的……
/[}"V#AX;zD"[| 甚至还榨了一碗西芹汁放了下去。&\O u]"x:qL{o
可结果，哎……
V.Ch:tH B*B_2e
PYg#sJo r 半夜，在我残忍的杀死了无数维生素后，才发现此路其实不通，得赶紧调头。
'IB$s$e%EZ$O 于是呼，一大早拉完肚子，马上跑去菜市场买了两跟排骨和一片姜。估计，这也是我出生至目前为止最早一天去菜市场了吧。看见那新鲜的散发着诱人香气的……散发着诱人香气的西红柿，忍不住的，又多瞄了几眼。+Au,l0}by
打了个哆嗦，赶紧拔腿就跑。
a/W1l7Ci"K7z
w:kmFT4cs 排骨，嘿嘿，这回你总该栽了吧。Y_;Hl*I T
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em04 心动了em04

一个人的生活,也可以活的精彩,赞:victory:

em07 我家连碗都找不到一个，可怜的生活！

咋一个棒字可以形容~~~@/~l;wx'G
Zwa} rt
是在是牛~~~

一个人生活真好，自由自在！！:victory: :victory: :victory:

独享孤独的精彩！

:lol 谢谢大家的捧场