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幸福的滋味在厨房（27#更新：西米包猪肉馅）

写在前面的话：Q BZVk&t%|nD
梁实秋说过，一顿美食之后，连人生观都可以改变。
OU&ISs5Ga3R
5^(fs2[fE0vZ 这句话确实不假，下厨就是俺的最佳调节方式，之后，总是有一份好心情，嘿嘿。#k @{9KqS ^v&{)Wm
不过，偶而，也有些惆怅。比如，上个周末，一时兴起一不小心就一个人做了4菜一汤，望着满桌子的菜肴，却没有人称赞和欣赏……还是有些小失落的:lol 。 Z R7At ~\`

*V]wh8{GV O/^#K 幸好，早已懂得如何照顾自己的心情。
g$y@:t|8MFF 有时，拍下照片，供自己欣赏。有时，送去朋友处，赢得一片感动，;P
$gN([rU
`]/YG-P T;I"Jvse}B5D2B8Dr
告诉自己很开心，就会真的很开心，哈哈哈6aJ.t5T;V'_[
乐在其中就好。
9yOk@ wz 1_:qJLE,o
菜单：
ky,cz0L 02#：山野的气息——茶油香菇+R6H Z'oR]/c(Td
03#：点亮生活——南瓜奶油汤-?5TE5] i"u5e
04#：奴隶努力——茄汁豆腐 t,a2yR)W4R$x&~E
06#：大杂烩,_-Y%[,x'K^K2w!M
08#：红烧茄子dFO*Pgs"XW9g
09#：红烧肉
`]1{H5zGZ 25#：南瓜糕 Q&y\luR5z(g
26#：鱼饼;z d#vzSB
27#：西米包猪肉馅

m&na%y$]/{N 8X/a)I?s ]Nx
[[i] 本帖最后由 快乐如我 于 2007-12-18 14:21 编辑 [/i]]

山野的气息——茶油香菇

今天的装扮很奇怪，韩式背袋裙里套了件绿色T恤、然后脚踩人字拖、肩挎手提电脑包、手拎大红便当袋（装有香蕉、酸奶以及一盒汤，汤是要快递给訇訇的）……哈哈哈哈哈。 %j+?8v:?FXvg
自嘲的笑道：你看我这打扮，简直就一十足的孕妇样……倘若坐公交，应该会有人给我让座的吧…，哈哈哈哈，改天去试试，享受下这待遇。 3K:Z*@`&}
?Lo-g"@I
f4C8x$kO
通常，怪异的装扮，穿在不同的人身上折**的效果也是不一样的。
5k pZ8qd:t1w7FaHc v;i 成功人士那叫个性、艺术、品位独特、不拘一格。
1F!?U?b
fDa0[(Z 普通人那叫疯子、神经病、脑子进水。
dygd1t5\ a 2VN3LSX V
不用问了，我肯定是后者，哈哈。 V/a-r(\[ PJ M,E
不过，我才不管人家怎么看呢，自己觉得舒服就好，反正又不需要见什么重要的客人。 UW'o0A[?-gq
1J%JbS/U,g
裙子均码的，穿在身上大出很多，寒…… p#uNu&h j3Q&^4b
我要好好的吃饭、睡觉，肉可以掉，气色不能丢，嘿嘿。 Q Ux#erjzH

v2|Wu`G 先总结一下这道菜：鲜 滑 爽口 清香 妙不可言 Q;Cy r)Bh+GIp
材料：茶油  香菇   盐
4Tc%XS
f 做法：香菇去蒂洗净
t9dQ E }&g/JjU8?          下油烧锅 R%U_I5W0J
         下适量水 o0[(ny3M*B
         水开，下香菇煮2-3分钟 :QJRZ` F!V(]A5{z
         放盐，起锅 PO%A#fM~3^W
[attach]10141[/attach]`]zi3ZA

s4yX1|LLP6zR 另外一个就是烤香菇啦，洗净，撒上适量调味品（根据个人口味而定），放烤箱中烤上3分钟左右即可。
!K D `h7h_
pr5V%?8nk [attach]10140[/attach]
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WF"FG
VUO.G0o.VU!Hc 寄给朋友的便当，哈哈哈。s!f1dRXD1x9S
[attach]10139[/attach]

点亮生活——南瓜奶油汤

去菜市场的时候其实还没有想好要买什么，于是就一路东张西望的，希望突然来点灵感什么的…… C$t8BI'P]
结果，我有个大发现！
'_4F!v:|Kb 我发现我们小区里除了游泳池之外，居然还有保龄球馆以及跆拳道馆！！ #V&X)}oet
哈哈哈哈哈，我在这里住好几个月了都不知道…… 4V\3u:X0X
w$h"y1iB
我莫名其妙的一路笑着，就这么一路笑着，结果一头撞到了人家的身上，寒~ ye hzc eI
我简直就是一神经病，哈哈哈。 O'u#u[4F7r:uX

&S4]6Oq(?*lr#Rl 不知道是不是脑筋给撞坏了，还是刚刚那人是外星人（我有证据的！不然他怎么没有看到眼前有个大活人在走路呢，怎么就撞上我了呢？），来地球刺探情报，趁刚刚和我接触的瞬间在我脑袋里值入了一个庞大的漏洞（专业术语是不是这样？不解…）。
2}N1zH$@h~ kOK X}k-J%[
真的，这一切都是真的！！不然我怎么会神差鬼使的走到菜摊子前说：老板，给我来块南瓜，一个人吃的量。 S5q$Y'hV+w

!Ad?%aH;J"A 天知道这是怎么回事，姑奶奶我从小到大都讨厌吃南瓜！ &L+vsKpP0TQ o
8D5sC"r }*wd
付完钱，拎着一小块南瓜，半天不知道要怎么办。
/w}4i'qF?)[N3y1a 这南瓜到底要怎么弄啊……
,yGU,|u o$I],P 1\(s F4t)xZuw
我想，这一定是那个外星人搞得鬼，此人工作不认真，输入程序代码的时候，不小心将自己的爱好也输入进去了，我靠，真是个讨厌的粗心鬼！ !}w UA d
害得姑奶奶我今天晚上不得不吃南瓜充饥。 E\*VZR,D@[
不过，值得庆幸的是，此人没有喜好鲍鱼啊、龙虾啊什么的，不然我真要哭死了。 j%ox8Ha@^P_
还好啊，南瓜才1.5元/斤啊，其实很走运的……更走运的是，这个人可能顺便把他的记忆输入了些进来，这个人可能还是个烹饪高手…… J/m|`k|
K
4@?8P b#td&Dp
因为，因为我突然想起要怎么处理这个南瓜晚餐啦！
(sC'Y%p9i#v 哈哈哈哈，其实我真的很走运。 %CBo3|Y-l

Y chE#vJ@*` 原料：南瓜、炼奶 ^_W$d"p)h
做法：把南瓜去皮切小块蒸熟后加入适量炼奶捣成南瓜泥。 1[)`d
v#q
         在锅里加入适量水，放入南瓜泥搅拌均匀。 g6A rc zU~S
         再边煮边搅拌5分钟左右，就大功告成啦。
rZ ~2F+A
yZ(`Z)uN$?] 哈哈，很香甜很香甜，味道不错的说，看来那家伙也是个懂得享受的人啊，哈哈，看来，接下来的日子，俺有福啦！！ ~/fK9|/iup
[attach]10142[/attach]'t Rg9u!g(z;C
z:nss9tk#P
2007-08-30附上报告一份：
~^$@;@s 有网友反映说她曾做过这个汤，用奶油这样做很腻。 B[H/|7Fc4OcY
W8^AUiB)Q
后来，俺很无聊。于是就做了下尝试，结果如下：
s%hEM @ 5分钟刚好的时候味道是新鲜的，吃多了会觉得发腻。
)J%a7_
[4R"F 后来我有又用小火煲了一个晚上，然后早上起来当早餐吃的时候，发现口感完全不一样啦。
R*b3X5H0u]Y4Sl 6GLZn#p.D0A9[ {L
表层起了层皮，不知道是不是奶油的，没有去研究。e V\uW Y}
把表层的皮弄破之后，尝了下汤，腻味没了，变成很醇厚的香味，淡淡的甜……
)eS-vY5`-Y 嘿嘿，怕腻的同学们可以试试看。&j`{1S$^yR)rd

z#K!e:gBAe4b 看俺的早餐。 V(l0W(T'I
[attach]10143[/attach]

奴隶努力——茄汁豆腐

人事的拿捏、话语的腾移，总是“计划”赶不上“变化”，“变化”全变成“僵化”，最后不管“计划”还是“变化”，只好默默地独自“消化”……
b2pn%Fc? G*S-b #rf
`4h+tmO4S
恩，我消化，我默默的消化，我努力的消化！
JxTBtC/r
IN 4{$gX8y*|+h1^%R^/z`
——呜，我消化不了，我想哭。 5cizfnv|Q
老早就和开水在计划，说9月初一起出去旅游，顺便庆生的，老早就说好的！ F6JzAY{~
结果是我又放了开水的鸽子……
0F6Pq#T q^ ] ]k1{2g6@l#J
我恨透了这种无能为力，不能自主的感觉。 8Lh O)Ft
我丫，真想带着把牙刷去逃亡……
:}6cE{)ZGf0c
j,sUY:nh9lK;ku 说到这，又想起图瓦，想起那个有着水怪的北方图瓦。 Ji#uC)J X1J
昨晚半夜睡不着，于是就塞上耳机听“晚安厦门”。 ![Y)^v{tq yt
hongyi那暧昧无比的声音夹带着一个熟悉的名字传入脑海，害得我激动得一直想要骚扰訇訇。 S!`4G)}X;T*T9US,P

8An6W&{A 俺的神，这真是一直叫嚣要和我PK排骨汤的杨同学吗？  ;sI
a7{2[9@
[TEc+KU3h1R
其实，我一直在盼望着hongyi说有人想在图瓦做一只猫的，而不是什么仙子仙女水怪。 W@Pa)| I
恩，在图瓦做一只猫。白天，懒懒的眯着双眼晒太阳；夜晚，就在房前屋后咆哮，冲着“爱情”咆哮。 1`'I6Cw\vm
这样，我就会很有共鸣感。 6~ L\M7]7sJ.X OA
可惜，到节目结束也没有人这么说。 M-R(QU'D;P?
8Ea^EjgG
昨天晚上被拉去酒店开会，《厦门市湖南经济文化促进会筹备大会》，去了90多个“事业有成”的湘厦人。什么院长行长董事长、这个理那个理的一大堆。搞得我很不自在，感觉俺就像一群蛟龙里的小虾米……
(T iZIv;Z
z}]!B@,u!XG 临时又莫名其妙的被任为监票人，事后和阿土说起，土笑着说，监票人啊，那你不是没机会啦？ &[_(u6b%S
我说我一个小年轻，低调点好，我怕被人像王塑那样的骂：你个小畜生，你嚣张什么啊，我年轻过，你丫老过吗？
8SmAVg,E ……这，的确不具可比性嘛。
6]J] Kp2^/l
2r2pO-c0y 大会结束后都晚上10点过了，我死困死困的，原本想弄点土豆泥冻在冰箱里当早餐吃的。结果回到家，动都懒得动了。
/v*Jv0j d7Y/nrnY
+Lu;]/JnI 说是想要一天上一道菜的，不得已，所以只好翻翻压箱底的货了。
W#^$u/L@ 俺这两天心情酸酸的，为了配合心情，就上道茄汁豆腐吧。 2jO|$T[Wf

:Vk6G)LugN-d 茄汁豆腐1、将豆腐切成小丁，放入开水中烫一下，去掉豆腥气。将烫过的豆腐丁盛起，晾凉。西红柿切小丁。2、锅中放油，油热后，放入番茄酱翻炒，后注入少许水。3、大火烧沸后倒入西红柿、豆腐、盐和白糖继续烧煮5分钟。4、将水淀粉调入锅中，将汤汁收稠，就O了。 4E2B]
UML\
[attach]10144[/attach]

想要一块乡村地

种菜。:@!@8r f%[^bc
这便是我的答案。
Vtm2P$J k0p
-sn^"yj7^sl 呵呵，乡村地、种菜……
v9R2}O"W9T C 在很多都市人的眼里，这是多么小资多么情调多么矫情的一件事情。对我而言，其实并不是这样的。-}I9L&Rqdj

F5Wu |A 窝在沙发里看着湖南台的天气预报，一夜之间，湘西居然降温10几度！f2jq@$RU(C'LR
赶紧打电话回家，看现在的状况如何。
9GD:n#T8Ou
Y\_$SQ9[0Vz 知道并无大碍，便放松了许多。 FW].h K#Z6?UF$o
拿着西红柿一边啃着，一边和爸爸唠叨着最近的种种。
)R ou1t}?9aS-fSA 说湖南的经济贸促会、说林溪大哥、说我刚吃了苹果、香蕉和正在吃西红柿，说学长结婚，还说起猪肉、说下午刚去买了根排骨31块钱……
n&d(v#M{g kz
_p"qkA!Dl&I
T 呵呵，很想念。.G!Y$KU;~}^
想爸爸妈妈，想家。'K m.wO9|1U BFW
想一家人一起找个菜园子，种菜。 lr3{U9lSif o)\~
一家人生活在一起。
_(muu3U!j+E [attach]10145[/attach]

什么都懒得说，生活就像是个大杂烩。1B7M:v:k?
干脆一锅端了，一起搅拌，一起翻炒……"R.aDR$@uvA
最终，就有了色彩斑斓，HOHO
)R\u f$Z-?(if [attach]10147[/attach]
jk2kN8K'u'o_E/an !W0BS
w,ML8W
所以啊，我觉得人道主义是个好东西。顺从天**，比如，我从不在自己痛苦的时候假装坚强，如果要沉溺那么就沉溺吧。想得太多，总是束缚了自己。人生短短几十载，能深刻的活着，也是对自己的一种宠幸：）所谓生活真谛都是人给赋予上的东西，你信了，才会有。其实，又何必不停的给自己设立怪圈呢？一场巨大的博弈，没什么好玩的。
LY,m9\4y-K J.nw0a9{(Ca7w'kt
来吧，一起大杂烩吧。.kgoCF(_C#B3_
即便是吃坏了肚子，也是一种幸福的经历……%@3W'D/o1yd
[attach]10146[/attach]

每个人，一个人

是这样的一段话： 5L"k8p;Z5i }X_
每个人，在众人面前所展现的，都是那般。
6z8\+N K+m$LZ 似乎都还算幸福，还算忙碌，还算充实。我们都有意无意的演着戏，无所谓好坏，无所谓演技。
rux2G'K 可是当夜幕降临，当回归自我，伴随着我们的，总有孤独和寂寞，也总有惊喜与快乐。
}Gx.HlO ~-HJ:T2ZpW.VB
我们都是一个人，都生活得井井有条，都一天一天的在每个城市里生活打拼游荡，我们每天都要面对孤独，我们每天也都对自己说，要勇敢。
#P0t:vx9r6x]4J
zXd
m)H(Oh*I 有这样一些场景： 1n1S7O*Hc
y\v-`!@|5U
一个人，没来由的，吃着饭看着电视，就哭了起来。蹲在地板上，那么的悲伤，可哭完，洗完澡，又是笑容满面。
@&Vc8uqdi:Q 一个人，寂寞得自言自语，有时买菜都能跟卖菜的叨叨上一会。 g d1]'EaOwO'm
总盼着电话响，门铃响，哪怕是物业收钱。 @'xr}F+m&ZRa;Y9h
9y:b0gi;]
我一个人，原来，和每个人都一样。
x&^1Lg1}@"SZ*z 一样的孤独，一样的悲伤，一样的自由……
j!Uh-w4@{-]
6Y;S!zZ'Gz 不得不承认，我是真的越来越出息了。
mBm9p!z7} 我一个人，渐渐习惯，渐渐漠然，渐渐自我，渐渐享受。 9ov(F1GV0z;i
|a0F)Ai-f2k#r
比如现在，我一个人，一背包，一T恤，一牛仔裤，一人字拖，走在陌生的街头，塞上耳机，漫无目的的闲逛。
0a;YLJdbd#w 边走边看，走哪，吃哪，碰啥，玩啥。 +l3C'a,h+j9m|
/R^$rn:nX9QL
行走，一个人行走，只关注自己的心情，只在乎自己的胃口。 w`U/I2qL8Ed"I~
每个人，都一个人，也很好。
:XyTW*yCIP-F [attach]10148[/attach]

红烧茄子

恼人的周末，找不到人一起吃饭。一个在远方的朋友说，不要老找人吃了，很多时候都是一个人的，不是每次孤独都有人陪的。
(p L*lW4H0f 或许是这样吧，看来我得学会习惯。于是，自己一人下楼买菜，回家做饭。

o\L^"^ +}-\ iqLP7`
很久没有过这样的生活了，很安静的，上班、下班、买菜、做饭、吃饭-看电视、洗碗、看书，睡觉。自在悠闲，不思念谁。A:U7Y*[1F
}M0`Z(w4qC
最近这段时间太浮躁，太多**。很久没有走进厨房了，甚至，连冰箱的门都没开过。每天过着快餐式的生活，没有思想没有内涵，更谈不上沉淀。 i`$g-R,iN;VI
(uqpH;b9s-]d e
摆弄着厨具，找到久违的平和。
N8yGQ)`MWXr7Q T llAp
材料：
"?NdH:?,E%zl2z     茄子、 猪肉  、黑木耳 、红烧汁 、老抽加多糖 m5N;Do+Ew%r"q
fO#eXZ\(@4n
做法：
c8m@"X0NR$[n9D     1、茄子垂直切开成长条，再将长条切成小份。 Jm0~|%\ k-QQ#h
    2、猪肉切丝以生抽、老抽、糖、生粉及麻油来腌。黑木耳切小片。 m f:[@ZN6l)W
    3 、茄子炸至啡色后隔油。
,y7S!rx6I~#@6p     4 、黑木耳及猪肉丝用少油爆香。
kSw~"M9f&J&p&qLF     5、 加入红烧汁、茄子及葱段一齐炒。!kvgKV
    6、 收稠，上碟。 7Km7_!{ J"]+t
[attach]10149[/attach]

“人们总被一些自己所没有的东西而吸引，最后却往往和自己相近的人在一起；人们总喜欢将自己所没有的优点寄托在别人身上，但在别人身上寻求自己的优点是没有用的。”
i7H ~ m~_Gw u2Z!p/R:}
昨天躺在床上，翻着很久以前的速写本，发现05年8月写着的一段话。mG/W@-^L
感叹着岁月如梭，世事的变化无常……t1}u_8i&D Cg2P3`

a}`v}(d9o"F
很多人问我最近在忙什么。
'e!s3Cz"y{zX 我说啊，我在忙着工作，忙着烦恼……以至于都没有心情去管理自己的胃口。 r P,n sk7n

2`4fL/A;ZR 一整个周末都没有出去，乖乖的呆在家里，洗洗刷刷看看电视看看书做做饭，感觉非常的惬意。 d[ a,u$b6E\
自己在心里告诉自己，闹够了，该好好的生活了。收拾收拾纷乱的心绪，做一份幸福的便当，好好的生活，好好的工作。
3eLYYJq:zd v,al6Rv4P@"u'|
一切都结束了。p+[Q T.}
新生活开始了。
C2PS|!i
woklPn @ 红烧肉：,a5RO&vco d
　　1、将五花肉用沸水稍微过一次，取出血水。wurQ/V
      2、之后锅内放少量油，加入白糖，小火加热至糖起气泡。1Dw3t4_4j`s3`?v
      3、把肉倒进取翻炒上色，之后加入料酒、姜、蒜头、老抽，适量的水，小火煮15分钟即可+@Z;BA9S.L
[attach]10150[/attach]

看起来色香味俱全啊..:)

男生也会做这么好吃的菜呀?

我是品尝师,有需要品尝的食品可以与本人联系~~~~~~~`eY
q1m y C S7f]*I
iC$J(mW A&Ie%v
(更正一下,刚刚发现楼主是女生,所以只想说一句下辈子如果做了女人一定要争取娶回来做老婆!)
a IC%qHO
"PbY}vo2c
[[i] 本帖最后由 野石儿 于 2007-12-15 13:12 编辑 [/i]]

好贴，加精了。

玩心大起

在报废了13个西红柿、一根西芹、一包百合，而我的杰作再次宣布失败的时候，不得不承认，下厨捣腾是我的最佳调节方法。E9m`,QoH

P@Oz&PI%X3e 我怎么也搞不明白，当自己把一锅不知道是什么东西的东西倒入垃圾桶时，为什么心情会那么畅快。我这样的浪费粮食，会不会遭受天打雷劈，会不会遭受谴责和唾弃……X {M!z&f
[&C u:B8o]-kc E
我想，答案应该是：是的，肯定会的。/y;G,Z"O@2y:]+e
早上我拉肚子了，那是一个空前绝后了得。fz,x l3Ne8^
蹲在洗手间里，妥协的举起右手向“它”发誓说：以后我再也不胡乱捣腾了，我就按部就班的，乖乖的、乖乖的效仿，听前辈的话。
Y+ExW-U3?1G c7K +a0?;@.}l/F-X2aX
原本是指望这一锅充满了浓缩的耐心、细心以及爱心的番茄汤去说服某人的，为此，我在菜市场挑酸了手，才挑得这新鲜且散发着诱人的香味的西红柿，回来又是掏心又是剥皮的……5QN2M.[7d5rh3@/K
甚至还榨了一碗西芹汁放了下去。
Q"Okr'oSX 可结果，哎……
oTg0e$Q*M Y,b5i]?g3p*n0]+r
半夜，在我残忍的杀死了无数维生素后，才发现此路其实不通，得赶紧调头。WajSr
于是呼，一大早拉完肚子，马上跑去菜市场买了两跟排骨和一片姜。估计，这也是我出生至目前为止最早一天去菜市场了吧。看见那新鲜的散发着诱人香气的……散发着诱人香气的西红柿，忍不住的，又多瞄了几眼。'Mf)ckAH/D
打了个哆嗦，赶紧拔腿就跑。
0l4U(fJ8_ #sL,[{azU
排骨，嘿嘿，这回你总该栽了吧。
NHB-B l a8T
L
eqhA [attach]10151[/attach]

em04 心动了em04

一个人的生活,也可以活的精彩,赞:victory:

em07 我家连碗都找不到一个，可怜的生活！

咋一个棒字可以形容~~~
@1XG#Su3t'{
&x$j4C1D'K%a%x t-v7`,vc/D 是在是牛~~~

一个人生活真好，自由自在！！:victory: :victory: :victory:

独享孤独的精彩！

:lol 谢谢大家的捧场