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幸福的滋味在厨房（27#更新：西米包猪肉馅）

写在前面的话：G(K*ep
ah |vow
梁实秋说过，一顿美食之后，连人生观都可以改变。#u[!iR$R:^s!Sl}
"aE"Z9`&j5t.X;FL
这句话确实不假，下厨就是俺的最佳调节方式，之后，总是有一份好心情，嘿嘿。M*N/?^'bj V+u6l
不过，偶而，也有些惆怅。比如，上个周末，一时兴起一不小心就一个人做了4菜一汤，望着满桌子的菜肴，却没有人称赞和欣赏……还是有些小失落的:lol 。
}R"C K.ty
!?Hrp'nW 幸好，早已懂得如何照顾自己的心情。 o[H4v6}%d+nQO@
有时，拍下照片，供自己欣赏。有时，送去朋友处，赢得一片感动，;P
r+yN+iuNw w7~Mp]
告诉自己很开心，就会真的很开心，哈哈哈K3W)mD3x [
乐在其中就好。$j,aOA
v

8C"t7P'Fk \K0I 菜单：
`t_E/@"u;m0Ic 02#：山野的气息——茶油香菇1z'jhon:b"a
03#：点亮生活——南瓜奶油汤
,G0c;HR6Wl5u 04#：奴隶努力——茄汁豆腐
W'Lw*ws 06#：大杂烩
"@y;{~H 08#：红烧茄子2x:K{-o$vKE.v4J8k5F
09#：红烧肉
w {k3S%vf-?] 25#：南瓜糕OF%c)Cu]B
26#：鱼饼mfp:bpV
27#：西米包猪肉馅
&~Apts\-Yy'AV
%^IOf*lm4| [[i] 本帖最后由 快乐如我 于 2007-12-18 14:21 编辑 [/i]]

山野的气息——茶油香菇

今天的装扮很奇怪，韩式背袋裙里套了件绿色T恤、然后脚踩人字拖、肩挎手提电脑包、手拎大红便当袋（装有香蕉、酸奶以及一盒汤，汤是要快递给訇訇的）……哈哈哈哈哈。 z/|w8y l"WjW
自嘲的笑道：你看我这打扮，简直就一十足的孕妇样……倘若坐公交，应该会有人给我让座的吧…，哈哈哈哈，改天去试试，享受下这待遇。 (u,?"h].Ap8q

p E+I.R,z-em 通常，怪异的装扮，穿在不同的人身上折**的效果也是不一样的。
7tCF8N#i@ 成功人士那叫个性、艺术、品位独特、不拘一格。 -XoQhb
S
普通人那叫疯子、神经病、脑子进水。 8Y"S$N;P$P

+V'@hnyZ#}6Et 不用问了，我肯定是后者，哈哈。
1xb&ar6p8Hj1ClQ 不过，我才不管人家怎么看呢，自己觉得舒服就好，反正又不需要见什么重要的客人。
Agnw,m2E3Fq
-@:E&Co)W C 裙子均码的，穿在身上大出很多，寒……
7p2WT Y(^)oc 我要好好的吃饭、睡觉，肉可以掉，气色不能丢，嘿嘿。 BOykV&oI

`7x+h7WQ~jS$yg 先总结一下这道菜：鲜 滑 爽口 清香 妙不可言
5Q;b$Jh.u+o 材料：茶油  香菇   盐 y1|5@#Ii ^0]
做法：香菇去蒂洗净
&A.y2y-V9T          下油烧锅
8kP-LF_,`,\+gS.J(l!W          下适量水
2m M&uB$k
t z,lP          水开，下香菇煮2-3分钟
&Z0{;?9b-u)c          放盐，起锅
q&g+Y6cz~&D9L!c [attach]10141[/attach]r-m'b1_E^h

.{g9u5Y4Svm{;sRN 另外一个就是烤香菇啦，洗净，撒上适量调味品（根据个人口味而定），放烤箱中烤上3分钟左右即可。
n8w;D4kw0DR k p'j [attach]10140[/attach]$]V~V7v-r-Lo

Z{O0x,W.FLH 寄给朋友的便当，哈哈哈。
j8U-vm-uP,\#WV [attach]10139[/attach]

点亮生活——南瓜奶油汤

去菜市场的时候其实还没有想好要买什么，于是就一路东张西望的，希望突然来点灵感什么的…… K _VE
h
结果，我有个大发现！
q2z/WwB3LD)c 我发现我们小区里除了游泳池之外，居然还有保龄球馆以及跆拳道馆！！ eO5Z2_;D]
哈哈哈哈哈，我在这里住好几个月了都不知道…… HG,@'}AQ:z}
J

v~rKQ!}8K 我莫名其妙的一路笑着，就这么一路笑着，结果一头撞到了人家的身上，寒~
8O'k8ITk 我简直就是一神经病，哈哈哈。
N.k#U l^0g ]7B
0bp`iw 不知道是不是脑筋给撞坏了，还是刚刚那人是外星人（我有证据的！不然他怎么没有看到眼前有个大活人在走路呢，怎么就撞上我了呢？），来地球刺探情报，趁刚刚和我接触的瞬间在我脑袋里值入了一个庞大的漏洞（专业术语是不是这样？不解…）。 e1@!Qe(x KoE
*Bu:zd&w!@m2g
真的，这一切都是真的！！不然我怎么会神差鬼使的走到菜摊子前说：老板，给我来块南瓜，一个人吃的量。 7WG3eBjL

%~[p
Q_ 天知道这是怎么回事，姑奶奶我从小到大都讨厌吃南瓜！ }j,`HA
_:?t2_-b
付完钱，拎着一小块南瓜，半天不知道要怎么办。 NcffUE
这南瓜到底要怎么弄啊……
&{n,OjKuob2M
(`F:VvFo_ 我想，这一定是那个外星人搞得鬼，此人工作不认真，输入程序代码的时候，不小心将自己的爱好也输入进去了，我靠，真是个讨厌的粗心鬼！
3?r5L[@%][ 害得姑奶奶我今天晚上不得不吃南瓜充饥。
9WRx6o7I,V 不过，值得庆幸的是，此人没有喜好鲍鱼啊、龙虾啊什么的，不然我真要哭死了。 n(m I0Sy0k
还好啊，南瓜才1.5元/斤啊，其实很走运的……更走运的是，这个人可能顺便把他的记忆输入了些进来，这个人可能还是个烹饪高手……
7|*|)m}S 0}'TY Z Yhz:Yp o
因为，因为我突然想起要怎么处理这个南瓜晚餐啦！
'x,@:c{)Z2JM 哈哈哈哈，其实我真的很走运。
j!Tp3G M)jIFI eVqY;h s2k8Ls
原料：南瓜、炼奶 2x(w1xeF]
做法：把南瓜去皮切小块蒸熟后加入适量炼奶捣成南瓜泥。
U Q(S[cvS
         在锅里加入适量水，放入南瓜泥搅拌均匀。
\,~3T4Q)Q UX          再边煮边搅拌5分钟左右，就大功告成啦。
J|&utA
#Tp_B|Fr\$^3n| 哈哈，很香甜很香甜，味道不错的说，看来那家伙也是个懂得享受的人啊，哈哈，看来，接下来的日子，俺有福啦！！
1p9h)~:Z0Bq+l [attach]10142[/attach]
Mp5}$E4umo
9]VbJVE X 2007-08-30附上报告一份：` GFc3o1jxFa@M
有网友反映说她曾做过这个汤，用奶油这样做很腻。
CZq{ x %}$t'N0N$G F
后来，俺很无聊。于是就做了下尝试，结果如下：
.l9Z'C7SgKX 5分钟刚好的时候味道是新鲜的，吃多了会觉得发腻。
z$U t#g` 后来我有又用小火煲了一个晚上，然后早上起来当早餐吃的时候，发现口感完全不一样啦。
)]?Fs*w S2R De$e xJ5`o8L j
表层起了层皮，不知道是不是奶油的，没有去研究。O5Sf7S?)S
把表层的皮弄破之后，尝了下汤，腻味没了，变成很醇厚的香味，淡淡的甜……
^~'\IFT^N5u @ 嘿嘿，怕腻的同学们可以试试看。
i0h.j;}r

@K6y\.w 看俺的早餐。
W"b ls(^ [attach]10143[/attach]

奴隶努力——茄汁豆腐

人事的拿捏、话语的腾移，总是“计划”赶不上“变化”，“变化”全变成“僵化”，最后不管“计划”还是“变化”，只好默默地独自“消化”…… z#M0Igv
%S/]QW{7Y
恩，我消化，我默默的消化，我努力的消化！ +?
j*u|@f.Cj

k+bZFH7Lx ——呜，我消化不了，我想哭。
klC(QF5E*^o 老早就和开水在计划，说9月初一起出去旅游，顺便庆生的，老早就说好的！ U)_l|Z0X/iz
结果是我又放了开水的鸽子……
S1WO;p3Q uy
?${#r
g'V4l#G B3Vq rv.d.S 我恨透了这种无能为力，不能自主的感觉。
*eQQN+e%e&l/c 我丫，真想带着把牙刷去逃亡……
|"]zE8A0yyA0U
5L+ih sD;X4|;y^ 说到这，又想起图瓦，想起那个有着水怪的北方图瓦。
)g-T&ZLMb;a$ES bL#A 昨晚半夜睡不着，于是就塞上耳机听“晚安厦门”。 cvz4d;ow/L]\
hongyi那暧昧无比的声音夹带着一个熟悉的名字传入脑海，害得我激动得一直想要骚扰訇訇。 9} G6|-uGQ(J&@G
F@H?H K%} A;I \ Da
俺的神，这真是一直叫嚣要和我PK排骨汤的杨同学吗？  Pjg]Z

e%{A6r kG6{ 其实，我一直在盼望着hongyi说有人想在图瓦做一只猫的，而不是什么仙子仙女水怪。 K'hs/~r[ b&[ v
恩，在图瓦做一只猫。白天，懒懒的眯着双眼晒太阳；夜晚，就在房前屋后咆哮，冲着“爱情”咆哮。 $JK]!Z&c9L
这样，我就会很有共鸣感。
8ZfvQ&I D+pl5p 可惜，到节目结束也没有人这么说。 1h3B#ps p]
6e2F&e;kV{
昨天晚上被拉去酒店开会，《厦门市湖南经济文化促进会筹备大会》，去了90多个“事业有成”的湘厦人。什么院长行长董事长、这个理那个理的一大堆。搞得我很不自在，感觉俺就像一群蛟龙里的小虾米……
DtB;Y*x+R,EC9KP
]Mc7Q
|"y4U` 临时又莫名其妙的被任为监票人，事后和阿土说起，土笑着说，监票人啊，那你不是没机会啦？ }*qT#bC
我说我一个小年轻，低调点好，我怕被人像王塑那样的骂：你个小畜生，你嚣张什么啊，我年轻过，你丫老过吗？ u/Il6dmu9F6[
……这，的确不具可比性嘛。
lx1n7m2MA[u m
Bd)`-d(\ B4E 大会结束后都晚上10点过了，我死困死困的，原本想弄点土豆泥冻在冰箱里当早餐吃的。结果回到家，动都懒得动了。
+oidI,F C
,o:{H Wk p~o 说是想要一天上一道菜的，不得已，所以只好翻翻压箱底的货了。
w)]\:e6p1_([u.O 俺这两天心情酸酸的，为了配合心情，就上道茄汁豆腐吧。
&j4Enp4X iim@
z|#e rW"kw G 茄汁豆腐1、将豆腐切成小丁，放入开水中烫一下，去掉豆腥气。将烫过的豆腐丁盛起，晾凉。西红柿切小丁。2、锅中放油，油热后，放入番茄酱翻炒，后注入少许水。3、大火烧沸后倒入西红柿、豆腐、盐和白糖继续烧煮5分钟。4、将水淀粉调入锅中，将汤汁收稠，就O了。
3yQ;M-B%{1YvLM&G [attach]10144[/attach]

想要一块乡村地

种菜。.Nfu'f)c5A
这便是我的答案。'] c8B(~%n}+L_d?

%Y2Q%M{!{\ o 呵呵，乡村地、种菜……Lr lvjv |GV3S.hk
在很多都市人的眼里，这是多么小资多么情调多么矫情的一件事情。对我而言，其实并不是这样的。Uo]['` p+@
~$sG;{~5d%dq
窝在沙发里看着湖南台的天气预报，一夜之间，湘西居然降温10几度！$qE1E'?;fXz
赶紧打电话回家，看现在的状况如何。4Vk,r"M^a)inC

s:^;K]_w-UH 知道并无大碍，便放松了许多。
Xa(kk7R$WUN4k 拿着西红柿一边啃着，一边和爸爸唠叨着最近的种种。
3o2|)vT;l t-S 说湖南的经济贸促会、说林溪大哥、说我刚吃了苹果、香蕉和正在吃西红柿，说学长结婚，还说起猪肉、说下午刚去买了根排骨31块钱……f8ah ?M1_0@5DPH-H

2Fa;ZbO^ 呵呵，很想念。
HG4w9c:Cy:G 想爸爸妈妈，想家。NN*|
@2i M
想一家人一起找个菜园子，种菜。
a0S7B)|Em 一家人生活在一起。D F#xRp
[attach]10145[/attach]

什么都懒得说，生活就像是个大杂烩。
+?]_1TFw 干脆一锅端了，一起搅拌，一起翻炒……l?lug@] `
最终，就有了色彩斑斓，HOHOjvnl'~ _
[attach]10147[/attach]&c9u
]5s-{8t
'K6a1rB&s
所以啊，我觉得人道主义是个好东西。顺从天**，比如，我从不在自己痛苦的时候假装坚强，如果要沉溺那么就沉溺吧。想得太多，总是束缚了自己。人生短短几十载，能深刻的活着，也是对自己的一种宠幸：）所谓生活真谛都是人给赋予上的东西，你信了，才会有。其实，又何必不停的给自己设立怪圈呢？一场巨大的博弈，没什么好玩的。
_|/V a;x^t}
rB#HWl4l$yQ 来吧，一起大杂烩吧。)Hst8jO-aL
即便是吃坏了肚子，也是一种幸福的经历……
Tt4txFW8c [attach]10146[/attach]

每个人，一个人

是这样的一段话： ^p1q8W^#O z7K~
每个人，在众人面前所展现的，都是那般。 Npf Q%Vet.W
似乎都还算幸福，还算忙碌，还算充实。我们都有意无意的演着戏，无所谓好坏，无所谓演技。
m$NB2p!E?"JUM 可是当夜幕降临，当回归自我，伴随着我们的，总有孤独和寂寞，也总有惊喜与快乐。
;u h"Lt4AH(p{
\q2J(oj\+S(d 我们都是一个人，都生活得井井有条，都一天一天的在每个城市里生活打拼游荡，我们每天都要面对孤独，我们每天也都对自己说，要勇敢。 l gS9['v"yAw&d6h
(k t#Cz.YK%ro
有这样一些场景： 7[&H3rg.nk
一个人，没来由的，吃着饭看着电视，就哭了起来。蹲在地板上，那么的悲伤，可哭完，洗完澡，又是笑容满面。
Z lx5JSK#vD.{ 一个人，寂寞得自言自语，有时买菜都能跟卖菜的叨叨上一会。 mb:k
Li
总盼着电话响，门铃响，哪怕是物业收钱。 %KL2J0J:P)}_,YVbk4G

%CVdU
oqQ"S%E 我一个人，原来，和每个人都一样。 &?YEE1Lq-DH
一样的孤独，一样的悲伤，一样的自由……
&f A.l#n0|n1J K#O5U'm8F
不得不承认，我是真的越来越出息了。
^0~B R3|BU` 我一个人，渐渐习惯，渐渐漠然，渐渐自我，渐渐享受。
CyoTu.u `3h@/B g5H
比如现在，我一个人，一背包，一T恤，一牛仔裤，一人字拖，走在陌生的街头，塞上耳机，漫无目的的闲逛。
/Q)` l4J!F C QvZ 边走边看，走哪，吃哪，碰啥，玩啥。 ~4V:wKPN a
zT$O"D^6Ir
行走，一个人行走，只关注自己的心情，只在乎自己的胃口。 e}Lp,sMm?
每个人，都一个人，也很好。 "w3a}l*\Yf5c
[attach]10148[/attach]

红烧茄子

恼人的周末，找不到人一起吃饭。一个在远方的朋友说，不要老找人吃了，很多时候都是一个人的，不是每次孤独都有人陪的。
3N@&\9_ c&EQ/] 或许是这样吧，看来我得学会习惯。于是，自己一人下楼买菜，回家做饭。
7``w0pT*~:LrI *iN Y.c%qQ(GH$`$X
很久没有过这样的生活了，很安静的，上班、下班、买菜、做饭、吃饭-看电视、洗碗、看书，睡觉。自在悠闲，不思念谁。Sz,C8U#bv
}A
&D'ht:~wI/Q
最近这段时间太浮躁，太多**。很久没有走进厨房了，甚至，连冰箱的门都没开过。每天过着快餐式的生活，没有思想没有内涵，更谈不上沉淀。.E
K/r5XeE k4z
3[:L]I:l-DK:?V
摆弄着厨具，找到久违的平和。dCmG$]`Gh7d
5GtT;["oA
材料：A&}*ILi@3uS
    茄子、 猪肉  、黑木耳 、红烧汁 、老抽加多糖
7W.yY!b#~'|!Tr[ f s u!R"]Q @e
做法：F HB2UMMo0E%C%{
    1、茄子垂直切开成长条，再将长条切成小份。 S+z{1v2n_X&p
    2、猪肉切丝以生抽、老抽、糖、生粉及麻油来腌。黑木耳切小片。
5fMJO3Co     3 、茄子炸至啡色后隔油。 Zr2nPsY!M
    4 、黑木耳及猪肉丝用少油爆香。
K eRmLmrM     5、 加入红烧汁、茄子及葱段一齐炒。o-CQ9~@2x*hv
    6、 收稠，上碟。 j6KbHbuDM
[attach]10149[/attach]

“人们总被一些自己所没有的东西而吸引，最后却往往和自己相近的人在一起；人们总喜欢将自己所没有的优点寄托在别人身上，但在别人身上寻求自己的优点是没有用的。”,ygee8Y sL_5B4s

_5f*Q2BDV 昨天躺在床上，翻着很久以前的速写本，发现05年8月写着的一段话。
5r6Yu*L+MqD 感叹着岁月如梭，世事的变化无常……NT*w[8[6^3b9BU,L
qQs^'\
\
很多人问我最近在忙什么。x FEEB%q:SdR
我说啊，我在忙着工作，忙着烦恼……以至于都没有心情去管理自己的胃口。
){OVZv4}y"rG'Y
rn N"Y4@f
\lZ.jjS 一整个周末都没有出去，乖乖的呆在家里，洗洗刷刷看看电视看看书做做饭，感觉非常的惬意。+P1H?s!ke
自己在心里告诉自己，闹够了，该好好的生活了。收拾收拾纷乱的心绪，做一份幸福的便当，好好的生活，好好的工作。
kn L_#T S&]S*m3B!_
/y2}:w!W t []L4Y7s 一切都结束了。
*]yS4T@3qg@ 新生活开始了。%b*B.[ L;~ ~ _f'R{
O#K,U'f:a/d
红烧肉：
7RYcqy!vI.IAY 　　1、将五花肉用沸水稍微过一次，取出血水。2nd]R;Wca"j
      2、之后锅内放少量油，加入白糖，小火加热至糖起气泡。
vzY(~tG~@ vH       3、把肉倒进取翻炒上色，之后加入料酒、姜、蒜头、老抽，适量的水，小火煮15分钟即可KZi-az#?-Y
[attach]10150[/attach]

看起来色香味俱全啊..:)

男生也会做这么好吃的菜呀?

我是品尝师,有需要品尝的食品可以与本人联系~~~~~~~`
wN.ABa:V'g
']\l{ WU%\BIb (更正一下,刚刚发现楼主是女生,所以只想说一句下辈子如果做了女人一定要争取娶回来做老婆!)
o4HxZ d"HGT )v*Zb-F2iwL l/Q
[[i] 本帖最后由 野石儿 于 2007-12-15 13:12 编辑 [/i]]

好贴，加精了。

玩心大起

在报废了13个西红柿、一根西芹、一包百合，而我的杰作再次宣布失败的时候，不得不承认，下厨捣腾是我的最佳调节方法。
r6lk ~"F#G-H ru GJOdL5z
我怎么也搞不明白，当自己把一锅不知道是什么东西的东西倒入垃圾桶时，为什么心情会那么畅快。我这样的浪费粮食，会不会遭受天打雷劈，会不会遭受谴责和唾弃……
.K\Ut1?o%~
Uz4LB9Mu4W0q 我想，答案应该是：是的，肯定会的。_2G;xYl5H^
早上我拉肚子了，那是一个空前绝后了得。
#mGh&c xqV)fy 蹲在洗手间里，妥协的举起右手向“它”发誓说：以后我再也不胡乱捣腾了，我就按部就班的，乖乖的、乖乖的效仿，听前辈的话。
9~XO#r} P-CNf;V0jG+G q
原本是指望这一锅充满了浓缩的耐心、细心以及爱心的番茄汤去说服某人的，为此，我在菜市场挑酸了手，才挑得这新鲜且散发着诱人的香味的西红柿，回来又是掏心又是剥皮的……
)U1a r1p"U)L:ET 甚至还榨了一碗西芹汁放了下去。*L~hNUo4zYc
可结果，哎……5e*[&h"I Ta

H*ob3tn.vX 半夜，在我残忍的杀死了无数维生素后，才发现此路其实不通，得赶紧调头。.eB4Q,{?^
于是呼，一大早拉完肚子，马上跑去菜市场买了两跟排骨和一片姜。估计，这也是我出生至目前为止最早一天去菜市场了吧。看见那新鲜的散发着诱人香气的……散发着诱人香气的西红柿，忍不住的，又多瞄了几眼。
2{ aVj#LaR x
Gzx 打了个哆嗦，赶紧拔腿就跑。
o#V;YMdSW'N$z
'V ByY&_ 排骨，嘿嘿，这回你总该栽了吧。
;^#B T},u$r| [attach]10151[/attach]

em04 心动了em04

一个人的生活,也可以活的精彩,赞:victory:

em07 我家连碗都找不到一个，可怜的生活！

咋一个棒字可以形容~~~
#QNO)w1kx$uz
&@,cV8S$A8J ^-lzN 是在是牛~~~

一个人生活真好，自由自在！！:victory: :victory: :victory:

独享孤独的精彩！

:lol 谢谢大家的捧场