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幸福的滋味在厨房（27#更新：西米包猪肉馅）

写在前面的话：
-ML5Rmw,_g&U 梁实秋说过，一顿美食之后，连人生观都可以改变。#M9G$F3t;e6m OO)`1It

4vLwJ| p?7dL 这句话确实不假，下厨就是俺的最佳调节方式，之后，总是有一份好心情，嘿嘿。&Z}5h7zT-f8h
不过，偶而，也有些惆怅。比如，上个周末，一时兴起一不小心就一个人做了4菜一汤，望着满桌子的菜肴，却没有人称赞和欣赏……还是有些小失落的:lol 。
hXZB{WJ6b
'}q.q)jE{ 幸好，早已懂得如何照顾自己的心情。|c#C i'm^2S
有时，拍下照片，供自己欣赏。有时，送去朋友处，赢得一片感动，;P
'o%f a+KuS2U` 6Ep[zU8C!}
告诉自己很开心，就会真的很开心，哈哈哈
-^@ ?,v0XG 乐在其中就好。
4O"rG-? {HS
:_9E,gSP!oB 菜单：
uD/R_'Y 02#：山野的气息——茶油香菇
%toA2q ZHv 03#：点亮生活——南瓜奶油汤
#ir M
F6[Z \ 04#：奴隶努力——茄汁豆腐*b4H'AW/cc
06#：大杂烩
"Op@+K9J1L 08#：红烧茄子
.u3m5sQvu 09#：红烧肉q C8q\"J1r4?m
25#：南瓜糕
S/mt~#N2O[ M8Y~0D 26#：鱼饼
[C7o\Tq 27#：西米包猪肉馅
ysWB:j5W Z%qh H0pHyH;P
[[i] 本帖最后由 快乐如我 于 2007-12-18 14:21 编辑 [/i]]

山野的气息——茶油香菇

今天的装扮很奇怪，韩式背袋裙里套了件绿色T恤、然后脚踩人字拖、肩挎手提电脑包、手拎大红便当袋（装有香蕉、酸奶以及一盒汤，汤是要快递给訇訇的）……哈哈哈哈哈。
gj*s$@C&W 自嘲的笑道：你看我这打扮，简直就一十足的孕妇样……倘若坐公交，应该会有人给我让座的吧…，哈哈哈哈，改天去试试，享受下这待遇。 'Q'U:U%k!\9t[6E2l4S
6H3Hf:u1Qn,W
通常，怪异的装扮，穿在不同的人身上折**的效果也是不一样的。 mJ C^7R
成功人士那叫个性、艺术、品位独特、不拘一格。 +UJ*kM;K~
普通人那叫疯子、神经病、脑子进水。 "k)c:v1Sg

z,f?_7I 不用问了，我肯定是后者，哈哈。 |%|.TF`B1l
不过，我才不管人家怎么看呢，自己觉得舒服就好，反正又不需要见什么重要的客人。 t8e(I5S6g'A

S mVr Mj(T6[}S5m 裙子均码的，穿在身上大出很多，寒……
GSpw+Y*mVE:x 我要好好的吃饭、睡觉，肉可以掉，气色不能丢，嘿嘿。 o%P$QuS!X8K,Z9a
8_1hF&@2ejc7b3odJv+r
先总结一下这道菜：鲜 滑 爽口 清香 妙不可言 wf'R9\e]0z
材料：茶油  香菇   盐
B5I drXKc6s4O 做法：香菇去蒂洗净 H"W|
H _ f
         下油烧锅
;C$n0w3?9D'v          下适量水
7O5A#[/w?#N|tB          水开，下香菇煮2-3分钟 J})I'Rp$i
         放盐，起锅 V,f8TT8x5?7Qy
[attach]10141[/attach]
Sr-wqW e*dQ
Sv(N&h p? OmY!X!j^V 另外一个就是烤香菇啦，洗净，撒上适量调味品（根据个人口味而定），放烤箱中烤上3分钟左右即可。 ]mr r8a Ak
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k3I*N7r6ti1Z(OLv
4|"zq uY.D;Q 寄给朋友的便当，哈哈哈。$_6y4Gr oH
[attach]10139[/attach]

点亮生活——南瓜奶油汤

去菜市场的时候其实还没有想好要买什么，于是就一路东张西望的，希望突然来点灵感什么的…… (C/F!qbS"Hx9z9y#t
结果，我有个大发现！ *NcrzLe+K P`
我发现我们小区里除了游泳池之外，居然还有保龄球馆以及跆拳道馆！！
T k(G9F6^}.t 哈哈哈哈哈，我在这里住好几个月了都不知道……
+o0T0`-w Vw,D"O#~#?
)}"J}"Fm 我莫名其妙的一路笑着，就这么一路笑着，结果一头撞到了人家的身上，寒~
q3dEe9},V!`9K 我简直就是一神经病，哈哈哈。 g8G&}K uex$[

U} X"HP$j"A*? 不知道是不是脑筋给撞坏了，还是刚刚那人是外星人（我有证据的！不然他怎么没有看到眼前有个大活人在走路呢，怎么就撞上我了呢？），来地球刺探情报，趁刚刚和我接触的瞬间在我脑袋里值入了一个庞大的漏洞（专业术语是不是这样？不解…）。
"{ OLS_:F`K p%mI(S8X K
真的，这一切都是真的！！不然我怎么会神差鬼使的走到菜摊子前说：老板，给我来块南瓜，一个人吃的量。

j.Xx.gqi^? W:Y4xjCJ
天知道这是怎么回事，姑奶奶我从小到大都讨厌吃南瓜！
,WT;m%{#Q2d
r0n$YQ-Z p(N 付完钱，拎着一小块南瓜，半天不知道要怎么办。
,l)zWx8~y,L6F ]2j$S 这南瓜到底要怎么弄啊……
w~)\|p4Ou? 7@#@!LG}!@F.Z8Ak
我想，这一定是那个外星人搞得鬼，此人工作不认真，输入程序代码的时候，不小心将自己的爱好也输入进去了，我靠，真是个讨厌的粗心鬼！ YP:Y/a)g
害得姑奶奶我今天晚上不得不吃南瓜充饥。
1_-HR%{u)\}} j 不过，值得庆幸的是，此人没有喜好鲍鱼啊、龙虾啊什么的，不然我真要哭死了。
d'b?#Dc#k`i 还好啊，南瓜才1.5元/斤啊，其实很走运的……更走运的是，这个人可能顺便把他的记忆输入了些进来，这个人可能还是个烹饪高手……
1N @qId2CVs9j
+s
NVmOF@7H 因为，因为我突然想起要怎么处理这个南瓜晚餐啦！ d;LQw/{!BZ
哈哈哈哈，其实我真的很走运。
!H"^,b7W:yF0nOj
+TjbhAqy 原料：南瓜、炼奶 s7NlT3{+E{D5i#Q-E
做法：把南瓜去皮切小块蒸熟后加入适量炼奶捣成南瓜泥。 e3EDe;n[
         在锅里加入适量水，放入南瓜泥搅拌均匀。 xLS2kGj6u
         再边煮边搅拌5分钟左右，就大功告成啦。
Xi&r3[#VB!n^Q
k,T7?GLYd-g 哈哈，很香甜很香甜，味道不错的说，看来那家伙也是个懂得享受的人啊，哈哈，看来，接下来的日子，俺有福啦！！ e1j*u&YzVe:{7i+?#DR
[attach]10142[/attach]
yT9xq]'O0J@/JWB 3xYZXH!Vg
2007-08-30附上报告一份：0A0c8Eq"L7Nz.pq3s
有网友反映说她曾做过这个汤，用奶油这样做很腻。fC\J6{,C

z:~8M{_H 后来，俺很无聊。于是就做了下尝试，结果如下：
K
C3Q4X5eOBC2L+H 5分钟刚好的时候味道是新鲜的，吃多了会觉得发腻。B/|"oO M5|!O/@n
后来我有又用小火煲了一个晚上，然后早上起来当早餐吃的时候，发现口感完全不一样啦。wB;IU6a_9r

/]3D2lH2m%Kg 表层起了层皮，不知道是不是奶油的，没有去研究。\zQ;R)t} dx
把表层的皮弄破之后，尝了下汤，腻味没了，变成很醇厚的香味，淡淡的甜……*l6r*qk!J-U
嘿嘿，怕腻的同学们可以试试看。0z+i mY6g
GU pEE\|
看俺的早餐。ra.~M'rn
[attach]10143[/attach]

奴隶努力——茄汁豆腐

人事的拿捏、话语的腾移，总是“计划”赶不上“变化”，“变化”全变成“僵化”，最后不管“计划”还是“变化”，只好默默地独自“消化”…… YB8qN+nv1p,F
:doyZ#my7@
恩，我消化，我默默的消化，我努力的消化！ B6^1SEm
Ya
!Dao(H*^c UZ
——呜，我消化不了，我想哭。 3B8u| K"E"S!L1u%I
老早就和开水在计划，说9月初一起出去旅游，顺便庆生的，老早就说好的！
6D"n U:S+|&x 结果是我又放了开水的鸽子…… ,U^{]0RH;j_
Us8L+er2MW
我恨透了这种无能为力，不能自主的感觉。
lA,Y/R }:` ku 我丫，真想带着把牙刷去逃亡……
adI$CgK"^0j
3eh[ k%g.P 说到这，又想起图瓦，想起那个有着水怪的北方图瓦。 #ta/[
Gs3l"hH
昨晚半夜睡不着，于是就塞上耳机听“晚安厦门”。
J|Z3et%x[
hongyi那暧昧无比的声音夹带着一个熟悉的名字传入脑海，害得我激动得一直想要骚扰訇訇。 $]rD0Q1C H}Y#A

a'_f[+rCX@;|Wh 俺的神，这真是一直叫嚣要和我PK排骨汤的杨同学吗？  VA2C@j!I0f

$E"d,mzo5_o 其实，我一直在盼望着hongyi说有人想在图瓦做一只猫的，而不是什么仙子仙女水怪。
o3?:ynM`!o`5s*UZ 恩，在图瓦做一只猫。白天，懒懒的眯着双眼晒太阳；夜晚，就在房前屋后咆哮，冲着“爱情”咆哮。
@zskShuY*K1u 这样，我就会很有共鸣感。 ag1z zS2@(P
可惜，到节目结束也没有人这么说。
~ m]ALpD/o5T A O
+Fx9u+T;J%R8e 昨天晚上被拉去酒店开会，《厦门市湖南经济文化促进会筹备大会》，去了90多个“事业有成”的湘厦人。什么院长行长董事长、这个理那个理的一大堆。搞得我很不自在，感觉俺就像一群蛟龙里的小虾米……
I7I!@p&Ti
L F IzFw 临时又莫名其妙的被任为监票人，事后和阿土说起，土笑着说，监票人啊，那你不是没机会啦？
g;y$C3Y"g1MtH 我说我一个小年轻，低调点好，我怕被人像王塑那样的骂：你个小畜生，你嚣张什么啊，我年轻过，你丫老过吗？ ,e@&\#Fo%V_(Z3yt&q
……这，的确不具可比性嘛。 #X7V0`:\RG}N
F.I:sa2PUJ+Q5TH
大会结束后都晚上10点过了，我死困死困的，原本想弄点土豆泥冻在冰箱里当早餐吃的。结果回到家，动都懒得动了。
E\
?4VK%a%Av M
#ug3?C.X&R,l.|`*EW 说是想要一天上一道菜的，不得已，所以只好翻翻压箱底的货了。 qH0K5G+O7X
俺这两天心情酸酸的，为了配合心情，就上道茄汁豆腐吧。 .~9}-]"J[+RO{ k/[-T

u}!nxU2o%u;se 茄汁豆腐1、将豆腐切成小丁，放入开水中烫一下，去掉豆腥气。将烫过的豆腐丁盛起，晾凉。西红柿切小丁。2、锅中放油，油热后，放入番茄酱翻炒，后注入少许水。3、大火烧沸后倒入西红柿、豆腐、盐和白糖继续烧煮5分钟。4、将水淀粉调入锅中，将汤汁收稠，就O了。 .LI8]Fn)[/IU\
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想要一块乡村地

种菜。
&cYW:R~)Yi? n 这便是我的答案。
5J5yjkQa:V&_\J G;S}(s|"~b
呵呵，乡村地、种菜……
CY5h4K|a![,D 在很多都市人的眼里，这是多么小资多么情调多么矫情的一件事情。对我而言，其实并不是这样的。
)Z'Z(H%xxuA6ZPI7y5KR
5ls2a5hmzi 窝在沙发里看着湖南台的天气预报，一夜之间，湘西居然降温10几度！RYW]#@/by|
赶紧打电话回家，看现在的状况如何。
7W)O4I{x|
#SyL)T-D5xAJO(~ 知道并无大碍，便放松了许多。6TpZdn1S,FuQ&Gk
拿着西红柿一边啃着，一边和爸爸唠叨着最近的种种。3o|E:LY(])~!U
说湖南的经济贸促会、说林溪大哥、说我刚吃了苹果、香蕉和正在吃西红柿，说学长结婚，还说起猪肉、说下午刚去买了根排骨31块钱……
3wB@h?X
AF&vew+[0v 呵呵，很想念。
:xhk`YbHdb L 想爸爸妈妈，想家。J EY)ylIVCs
想一家人一起找个菜园子，种菜。&Z7cmka$T2y8|
一家人生活在一起。

o^BT+R [attach]10145[/attach]

什么都懒得说，生活就像是个大杂烩。i] XW2f
干脆一锅端了，一起搅拌，一起翻炒…… q6{@N2?
最终，就有了色彩斑斓，HOHO
ORLY*Hj [attach]10147[/attach]%joT*qCJPl

0])O,@i:W:V[ 所以啊，我觉得人道主义是个好东西。顺从天**，比如，我从不在自己痛苦的时候假装坚强，如果要沉溺那么就沉溺吧。想得太多，总是束缚了自己。人生短短几十载，能深刻的活着，也是对自己的一种宠幸：）所谓生活真谛都是人给赋予上的东西，你信了，才会有。其实，又何必不停的给自己设立怪圈呢？一场巨大的博弈，没什么好玩的。
']\*Z8T1U ~#hr
_wR&^R0K MF 来吧，一起大杂烩吧。
"C/o&Mp.z Hf$A!g 即便是吃坏了肚子，也是一种幸福的经历……
-\8HX&Z6Aw [attach]10146[/attach]

每个人，一个人

是这样的一段话： $~z;U&~9| g
每个人，在众人面前所展现的，都是那般。
J*w\6enUI 似乎都还算幸福，还算忙碌，还算充实。我们都有意无意的演着戏，无所谓好坏，无所谓演技。 s}1p1x\K
可是当夜幕降临，当回归自我，伴随着我们的，总有孤独和寂寞，也总有惊喜与快乐。 F*YIO]7HQR
ef
]E&I9U'd#_{^6O
我们都是一个人，都生活得井井有条，都一天一天的在每个城市里生活打拼游荡，我们每天都要面对孤独，我们每天也都对自己说，要勇敢。 7b%uS2dNE'ZD
Y8mdoXcw#I`&I ^]
有这样一些场景：
0H$d:I8u]@.E0o 一个人，没来由的，吃着饭看着电视，就哭了起来。蹲在地板上，那么的悲伤，可哭完，洗完澡，又是笑容满面。
$j9m's-S TpC?Sm 一个人，寂寞得自言自语，有时买菜都能跟卖菜的叨叨上一会。
-wHA5Ds.Z 总盼着电话响，门铃响，哪怕是物业收钱。 'P9PDs n%]9PF`

7eq@ |*PaU2`(P 我一个人，原来，和每个人都一样。
!p9L RX-Vhp? l 一样的孤独，一样的悲伤，一样的自由……
`"GVs,h2u.i ab2g q5`.g$kZ
不得不承认，我是真的越来越出息了。
v.i4l[NG$FS 我一个人，渐渐习惯，渐渐漠然，渐渐自我，渐渐享受。 y_J5a{-g0M!C+~P
m a0IAQk!F
X/?Sf
比如现在，我一个人，一背包，一T恤，一牛仔裤，一人字拖，走在陌生的街头，塞上耳机，漫无目的的闲逛。
G'xwh/cf9Q,V@
|XM S 边走边看，走哪，吃哪，碰啥，玩啥。 Bi4[aQ+pSd2\9b

~&}%f5v:Ty5| 行走，一个人行走，只关注自己的心情，只在乎自己的胃口。
`^4e
w4m6p~ 每个人，都一个人，也很好。
S8]N?'zw\ [attach]10148[/attach]

红烧茄子

恼人的周末，找不到人一起吃饭。一个在远方的朋友说，不要老找人吃了，很多时候都是一个人的，不是每次孤独都有人陪的。
r$Dt1B0?$b*B 或许是这样吧，看来我得学会习惯。于是，自己一人下楼买菜，回家做饭。(yMX'H_'F"j8t

,GGhE.h;j;ho 很久没有过这样的生活了，很安静的，上班、下班、买菜、做饭、吃饭-看电视、洗碗、看书，睡觉。自在悠闲，不思念谁。@oh!Z3S
Oom}b
最近这段时间太浮躁，太多**。很久没有走进厨房了，甚至，连冰箱的门都没开过。每天过着快餐式的生活，没有思想没有内涵，更谈不上沉淀。7f'Vo
GP!p[
|8f&w
Y*h
摆弄着厨具，找到久违的平和。$`?'El*yh

%Xt%G![W`3J9Ne(tM
\ 材料：E(~0ahl+k
    茄子、 猪肉  、黑木耳 、红烧汁 、老抽加多糖
M~(`U c8x S q .]&S0^Y,A[dp%b&~(A J
做法：
!vEa7]0MJ&t     1、茄子垂直切开成长条，再将长条切成小份。 ;@mA#Y'lLGX.|W
    2、猪肉切丝以生抽、老抽、糖、生粉及麻油来腌。黑木耳切小片。 0}&Ly#sV&n4|/L5]
    3 、茄子炸至啡色后隔油。 Sf_F@
    4 、黑木耳及猪肉丝用少油爆香。 4|a*L
D K |
    5、 加入红烧汁、茄子及葱段一齐炒。9L:l^9l)M
    6、 收稠，上碟。
3jg5d?\6oz [attach]10149[/attach]

“人们总被一些自己所没有的东西而吸引，最后却往往和自己相近的人在一起；人们总喜欢将自己所没有的优点寄托在别人身上，但在别人身上寻求自己的优点是没有用的。”
/S5Ub
A fKFIu 1G+R5B1Qi
昨天躺在床上，翻着很久以前的速写本，发现05年8月写着的一段话。my)jNl
感叹着岁月如梭，世事的变化无常……*O%O?#m8KtmP:b
3Dj$DZ-hl
很多人问我最近在忙什么。
Z {8Knt#wJq 我说啊，我在忙着工作，忙着烦恼……以至于都没有心情去管理自己的胃口。qbv_qiI`\
P&];{1{ y
一整个周末都没有出去，乖乖的呆在家里，洗洗刷刷看看电视看看书做做饭，感觉非常的惬意。jH4n&El7z
自己在心里告诉自己，闹够了，该好好的生活了。收拾收拾纷乱的心绪，做一份幸福的便当，好好的生活，好好的工作。d%j9]3Z3L7Kl

i:lI\[*V@ 一切都结束了。
-@!x
p1QROW 新生活开始了。
T.?$\`T$l&c)r-CPZ
la E5~~%_MB 红烧肉：
&~(r[n P#sX"F 　　1、将五花肉用沸水稍微过一次，取出血水。
4Gp'~[R`D_       2、之后锅内放少量油，加入白糖，小火加热至糖起气泡。
X8KF'w(y`7t[       3、把肉倒进取翻炒上色，之后加入料酒、姜、蒜头、老抽，适量的水，小火煮15分钟即可#D"pH0wt3?
[attach]10150[/attach]

看起来色香味俱全啊..:)

男生也会做这么好吃的菜呀?

我是品尝师,有需要品尝的食品可以与本人联系~~~~~~~`
Qj{ Dz4u
W[ mM+ud (更正一下,刚刚发现楼主是女生,所以只想说一句下辈子如果做了女人一定要争取娶回来做老婆!)
v_l W5q
1U:IC5@-r-lfC [[i] 本帖最后由 野石儿 于 2007-12-15 13:12 编辑 [/i]]

好贴，加精了。

玩心大起

在报废了13个西红柿、一根西芹、一包百合，而我的杰作再次宣布失败的时候，不得不承认，下厨捣腾是我的最佳调节方法。Y `2ZtW

3a6d0v2A^ n 我怎么也搞不明白，当自己把一锅不知道是什么东西的东西倒入垃圾桶时，为什么心情会那么畅快。我这样的浪费粮食，会不会遭受天打雷劈，会不会遭受谴责和唾弃……3lF&n9^ N*P

PW*q0TM7? H'c 我想，答案应该是：是的，肯定会的。
9Q1{e6\D]tVv \m 早上我拉肚子了，那是一个空前绝后了得。+U9k_L#\G/Ji
蹲在洗手间里，妥协的举起右手向“它”发誓说：以后我再也不胡乱捣腾了，我就按部就班的，乖乖的、乖乖的效仿，听前辈的话。4T.zW+reD7GJ
p?Y
a?
原本是指望这一锅充满了浓缩的耐心、细心以及爱心的番茄汤去说服某人的，为此，我在菜市场挑酸了手，才挑得这新鲜且散发着诱人的香味的西红柿，回来又是掏心又是剥皮的……
'~'X2c1B\v]u&eO 甚至还榨了一碗西芹汁放了下去。]~2V7o~`*Y
可结果，哎……F[1K3v2T8_ A
UFmOj
半夜，在我残忍的杀死了无数维生素后，才发现此路其实不通，得赶紧调头。
O0L bAejn2Dg 于是呼，一大早拉完肚子，马上跑去菜市场买了两跟排骨和一片姜。估计，这也是我出生至目前为止最早一天去菜市场了吧。看见那新鲜的散发着诱人香气的……散发着诱人香气的西红柿，忍不住的，又多瞄了几眼。 @T_6d3e9e;|"dL
打了个哆嗦，赶紧拔腿就跑。
*_Zv2w,OG
'N D_u.uYT5cJ%v 排骨，嘿嘿，这回你总该栽了吧。
N(\B&J-O$bL V [attach]10151[/attach]

em04 心动了em04

一个人的生活,也可以活的精彩,赞:victory:

em07 我家连碗都找不到一个，可怜的生活！

咋一个棒字可以形容~~~
e*D%~
Mc^!F4^3L $A+rb+Q1n9f |W5X
w'K
是在是牛~~~

一个人生活真好，自由自在！！:victory: :victory: :victory:

独享孤独的精彩！

:lol 谢谢大家的捧场