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幸福的滋味在厨房（27#更新：西米包猪肉馅）

写在前面的话：
9bh$O+DiR3kCh/c 梁实秋说过，一顿美食之后，连人生观都可以改变。
2rD$f0g@$obY$T x
Q(Y OXIQmqZt 这句话确实不假，下厨就是俺的最佳调节方式，之后，总是有一份好心情，嘿嘿。
(u+\cXdt 不过，偶而，也有些惆怅。比如，上个周末，一时兴起一不小心就一个人做了4菜一汤，望着满桌子的菜肴，却没有人称赞和欣赏……还是有些小失落的:lol 。$?1W ^u.m)j i

J4HZ1Q#T q 幸好，早已懂得如何照顾自己的心情。
!Gbm1g6y/I} 有时，拍下照片，供自己欣赏。有时，送去朋友处，赢得一片感动，;P @/{ Gra3b-{LR%s'P(hZ

rrQ1o^ 告诉自己很开心，就会真的很开心，哈哈哈y\~9qOv
乐在其中就好。O8p)c#}9HWCW@)Rta

!yC_IA9I)_d 菜单：
Te8c*XH@+o2N 02#：山野的气息——茶油香菇
#hobQ+U4S;F5em 03#：点亮生活——南瓜奶油汤&e`rgg MS%F
04#：奴隶努力——茄汁豆腐2ww MrP7x`9e
06#：大杂烩
|EyNzhq 08#：红烧茄子
R'}2L#vb(CZ~ 09#：红烧肉
.l#NuOY 25#：南瓜糕*uW5G:x6rQYnI
26#：鱼饼,u;CYQ B,Q @ I/Lh
27#：西米包猪肉馅_ L!G],x1n9zj&x
U2{&ES6pr|%U]
[[i] 本帖最后由 快乐如我 于 2007-12-18 14:21 编辑 [/i]]

山野的气息——茶油香菇

今天的装扮很奇怪，韩式背袋裙里套了件绿色T恤、然后脚踩人字拖、肩挎手提电脑包、手拎大红便当袋（装有香蕉、酸奶以及一盒汤，汤是要快递给訇訇的）……哈哈哈哈哈。 2^S$@I/F]8I0s/o7vM
自嘲的笑道：你看我这打扮，简直就一十足的孕妇样……倘若坐公交，应该会有人给我让座的吧…，哈哈哈哈，改天去试试，享受下这待遇。 1`0a/PT i*?vo4n(H lN
+j Cm6k l'P,sb
通常，怪异的装扮，穿在不同的人身上折**的效果也是不一样的。 JI~nv7k.KV
成功人士那叫个性、艺术、品位独特、不拘一格。 6LAJN8jw k[(R
普通人那叫疯子、神经病、脑子进水。
7P0U,DwE
`9t)d;G^T;?"{ 不用问了，我肯定是后者，哈哈。
!H_y5^7V*q#mg 不过，我才不管人家怎么看呢，自己觉得舒服就好，反正又不需要见什么重要的客人。 o!@3L2g#m`

$ZjUCo#Lw:[ 裙子均码的，穿在身上大出很多，寒…… 8S
pG+DZ
我要好好的吃饭、睡觉，肉可以掉，气色不能丢，嘿嘿。 ,u:v&S5M
_w%N i&C~

T#g/GUDg%j"H 先总结一下这道菜：鲜 滑 爽口 清香 妙不可言 g8@d_4Wa#o!E!?1s
材料：茶油  香菇   盐 7y.{g%R7{L7d
做法：香菇去蒂洗净 xnM&Y
E%JXp
         下油烧锅 { TNb4iDW#xg
         下适量水
,m k#i v*^6`!?JTL          水开，下香菇煮2-3分钟 ;^,G s5}.~c:}0po a
         放盐，起锅
H@t6?jD@ [attach]10141[/attach].rC _1i&YJ2E
O0C*L9H.s cB t&C
另外一个就是烤香菇啦，洗净，撒上适量调味品（根据个人口味而定），放烤箱中烤上3分钟左右即可。
Y[8H@j [attach]10140[/attach]
~!UzM yHdr%vBe 7h4l&T(@s0N
寄给朋友的便当，哈哈哈。
9r#~F9dfe7v4l:~ [attach]10139[/attach]

点亮生活——南瓜奶油汤

去菜市场的时候其实还没有想好要买什么，于是就一路东张西望的，希望突然来点灵感什么的…… a_W@ g9M5S
结果，我有个大发现！
S xaK%}#j6Pa 我发现我们小区里除了游泳池之外，居然还有保龄球馆以及跆拳道馆！！
-`,dw jp 哈哈哈哈哈，我在这里住好几个月了都不知道…… "b,^
h7k(Hw5i:J

,N&l#qr&\
h:X)Q 我莫名其妙的一路笑着，就这么一路笑着，结果一头撞到了人家的身上，寒~ ~x'Jn[3c]Z
我简直就是一神经病，哈哈哈。 iBrS\:Xm }*n
/i3l4pqS-G
不知道是不是脑筋给撞坏了，还是刚刚那人是外星人（我有证据的！不然他怎么没有看到眼前有个大活人在走路呢，怎么就撞上我了呢？），来地球刺探情报，趁刚刚和我接触的瞬间在我脑袋里值入了一个庞大的漏洞（专业术语是不是这样？不解…）。 M_&{N}'FGV

%r Z?"[2R 真的，这一切都是真的！！不然我怎么会神差鬼使的走到菜摊子前说：老板，给我来块南瓜，一个人吃的量。
P\NR+k )Z C!pV5X#| r9GS
天知道这是怎么回事，姑奶奶我从小到大都讨厌吃南瓜！
Ea)h@/Mb*u(@ g
O)OD/`kG9iz#p
付完钱，拎着一小块南瓜，半天不知道要怎么办。
-w$S:A\P\?+@ ^)N 这南瓜到底要怎么弄啊…… i9uuwi mme
_c|\!f(N:u
我想，这一定是那个外星人搞得鬼，此人工作不认真，输入程序代码的时候，不小心将自己的爱好也输入进去了，我靠，真是个讨厌的粗心鬼！
9|ya7M#_i 害得姑奶奶我今天晚上不得不吃南瓜充饥。 x(_W;jb3G
不过，值得庆幸的是，此人没有喜好鲍鱼啊、龙虾啊什么的，不然我真要哭死了。
h c&o6` i)w/vv 还好啊，南瓜才1.5元/斤啊，其实很走运的……更走运的是，这个人可能顺便把他的记忆输入了些进来，这个人可能还是个烹饪高手……
lb6B e!gGdO%^
+Y
s0Y#O|\v|3Rs 因为，因为我突然想起要怎么处理这个南瓜晚餐啦！ LwW)HU6f6zE.Sq
哈哈哈哈，其实我真的很走运。
m#dR^;P"W1e O%s|dv:pK8G&g
原料：南瓜、炼奶
)v2N1l Q8QKA 做法：把南瓜去皮切小块蒸熟后加入适量炼奶捣成南瓜泥。 ?nZfW#\
EtpA
         在锅里加入适量水，放入南瓜泥搅拌均匀。 hDM)?ma'Ya:H#xDI
         再边煮边搅拌5分钟左右，就大功告成啦。
}yh!Y7B0O];O8bz f1}`7V
7n8w[H
`f zo$T5b(X 哈哈，很香甜很香甜，味道不错的说，看来那家伙也是个懂得享受的人啊，哈哈，看来，接下来的日子，俺有福啦！！ (Zv"|*W't(Jx&af:|1`
[attach]10142[/attach]
l ?Z_EiN7[/DA 2Ex6n;f-VEb
2007-08-30附上报告一份：
#H|,MD0J_b 有网友反映说她曾做过这个汤，用奶油这样做很腻。
pi;O\@S8t8R 'N"n^'X"N$A5w
后来，俺很无聊。于是就做了下尝试，结果如下：
K8hyM)WP,{(H 5分钟刚好的时候味道是新鲜的，吃多了会觉得发腻。Y,@*bj&YTnw R7`
后来我有又用小火煲了一个晚上，然后早上起来当早餐吃的时候，发现口感完全不一样啦。
UhB^(i :]-H0},S ufyZ
表层起了层皮，不知道是不是奶油的，没有去研究。H6A1X*Y!H#z+d
把表层的皮弄破之后，尝了下汤，腻味没了，变成很醇厚的香味，淡淡的甜…… OnZ8X6W)U|
嘿嘿，怕腻的同学们可以试试看。
XW8CFI$A(~(\MjC .V"Mri#Q
看俺的早餐。
K4AU7C&Bzvu"~:g [attach]10143[/attach]

奴隶努力——茄汁豆腐

人事的拿捏、话语的腾移，总是“计划”赶不上“变化”，“变化”全变成“僵化”，最后不管“计划”还是“变化”，只好默默地独自“消化”……
dKOq i2C.GG9O 8~C boRx$~.Cw(CI
恩，我消化，我默默的消化，我努力的消化！
#@ PN H
Xmr
m @5G"S` j,ZGs] ——呜，我消化不了，我想哭。 S{0s$k#V0vI
老早就和开水在计划，说9月初一起出去旅游，顺便庆生的，老早就说好的！
&I*xCe}y Gdq 结果是我又放了开水的鸽子…… '?%d Y!jyW sL p
*hk2f"lQ+e!a8B!`@
我恨透了这种无能为力，不能自主的感觉。 ub'eUL
我丫，真想带着把牙刷去逃亡…… cn%rs4z_~ }
s
N#]z1i~(d2Z4Q4d
说到这，又想起图瓦，想起那个有着水怪的北方图瓦。 Vo;UcBy-w
昨晚半夜睡不着，于是就塞上耳机听“晚安厦门”。 1l4} A}:DZ.vV:\{8}
hongyi那暧昧无比的声音夹带着一个熟悉的名字传入脑海，害得我激动得一直想要骚扰訇訇。 4\2cD[ |i

!W`8s$@0g'c iPi8o 俺的神，这真是一直叫嚣要和我PK排骨汤的杨同学吗？  
}L*Z+\H n OQ @
r:_!TH#zw`^kY 其实，我一直在盼望着hongyi说有人想在图瓦做一只猫的，而不是什么仙子仙女水怪。 f6_6QW(\yo5q
恩，在图瓦做一只猫。白天，懒懒的眯着双眼晒太阳；夜晚，就在房前屋后咆哮，冲着“爱情”咆哮。 q_2x5^a#j XZM
这样，我就会很有共鸣感。 7_)}$e!rt2Nd(Y
可惜，到节目结束也没有人这么说。
OFLzN9c ^ ^ T9k To}&R9x
昨天晚上被拉去酒店开会，《厦门市湖南经济文化促进会筹备大会》，去了90多个“事业有成”的湘厦人。什么院长行长董事长、这个理那个理的一大堆。搞得我很不自在，感觉俺就像一群蛟龙里的小虾米…… s7g5k4V5f s
fl^;tRYK
临时又莫名其妙的被任为监票人，事后和阿土说起，土笑着说，监票人啊，那你不是没机会啦？ %HtiL9}-x
我说我一个小年轻，低调点好，我怕被人像王塑那样的骂：你个小畜生，你嚣张什么啊，我年轻过，你丫老过吗？
6?~ rNB!HQ ……这，的确不具可比性嘛。
(KE&j9Xi0v
qKiu2RI.VZ 大会结束后都晚上10点过了，我死困死困的，原本想弄点土豆泥冻在冰箱里当早餐吃的。结果回到家，动都懒得动了。
? J-Q#L [
o3N;e[)Qx 说是想要一天上一道菜的，不得已，所以只好翻翻压箱底的货了。
5A?"\1]z xF6~5K 俺这两天心情酸酸的，为了配合心情，就上道茄汁豆腐吧。 -x[\-]l"B)H

6jS,K\_/?3~T:Mj 茄汁豆腐1、将豆腐切成小丁，放入开水中烫一下，去掉豆腥气。将烫过的豆腐丁盛起，晾凉。西红柿切小丁。2、锅中放油，油热后，放入番茄酱翻炒，后注入少许水。3、大火烧沸后倒入西红柿、豆腐、盐和白糖继续烧煮5分钟。4、将水淀粉调入锅中，将汤汁收稠，就O了。
q$[9^*]fA [attach]10144[/attach]

想要一块乡村地

种菜。_F]t@1{+s9j
这便是我的答案。@ Ooa4Ad-j f L
Ym-y0w Z
呵呵，乡村地、种菜……}J7`2D!R E
在很多都市人的眼里，这是多么小资多么情调多么矫情的一件事情。对我而言，其实并不是这样的。`!SJ_"al&@7a

mF
i.A$j*J6_ 窝在沙发里看着湖南台的天气预报，一夜之间，湘西居然降温10几度！
$R!\
iyOIy~-y 赶紧打电话回家，看现在的状况如何。
7LU*ND)Kt
y[F:Fc 知道并无大碍，便放松了许多。\xy9j)E`0c
拿着西红柿一边啃着，一边和爸爸唠叨着最近的种种。d;ai4O\.K O"e-H
说湖南的经济贸促会、说林溪大哥、说我刚吃了苹果、香蕉和正在吃西红柿，说学长结婚，还说起猪肉、说下午刚去买了根排骨31块钱……
+vmOm8X:U/A{*PC| !rWG*\)v2Lil
呵呵，很想念。o9t;L0q,^!D
想爸爸妈妈，想家。
)^ X8ad9x'VSLh&o.Q4h 想一家人一起找个菜园子，种菜。7WJ/W Un`
一家人生活在一起。gg8F6Fj s;k!e m
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什么都懒得说，生活就像是个大杂烩。VD3D3{m.T.TQYN
干脆一锅端了，一起搅拌，一起翻炒……
/p3f{x/?v6xt 最终，就有了色彩斑斓，HOHO
a{ cSd0~5W [attach]10147[/attach]
3|3cunm QpV
}z+F gT8H
所以啊，我觉得人道主义是个好东西。顺从天**，比如，我从不在自己痛苦的时候假装坚强，如果要沉溺那么就沉溺吧。想得太多，总是束缚了自己。人生短短几十载，能深刻的活着，也是对自己的一种宠幸：）所谓生活真谛都是人给赋予上的东西，你信了，才会有。其实，又何必不停的给自己设立怪圈呢？一场巨大的博弈，没什么好玩的。
~,j-}.w M+@Azo Co,u Iar9H7Dm
来吧，一起大杂烩吧。{)yf)]EK.@O{p
即便是吃坏了肚子，也是一种幸福的经历……
Z O_l])TNN Y [attach]10146[/attach]

每个人，一个人

是这样的一段话：
qU'w8T o1j:Y 每个人，在众人面前所展现的，都是那般。
y[(C|G1s7n 似乎都还算幸福，还算忙碌，还算充实。我们都有意无意的演着戏，无所谓好坏，无所谓演技。
B*G0Ew!s f&XDO!U 可是当夜幕降临，当回归自我，伴随着我们的，总有孤独和寂寞，也总有惊喜与快乐。
M;m6t&pka.n{Wl'K
$^v!`/U9d-stc 我们都是一个人，都生活得井井有条，都一天一天的在每个城市里生活打拼游荡，我们每天都要面对孤独，我们每天也都对自己说，要勇敢。 P\lb;ZO7g
/~s&VW2~0MR1O
有这样一些场景：
7M-^-PM6w6T 一个人，没来由的，吃着饭看着电视，就哭了起来。蹲在地板上，那么的悲伤，可哭完，洗完澡，又是笑容满面。
)}&HO8kg 一个人，寂寞得自言自语，有时买菜都能跟卖菜的叨叨上一会。
#|8Lgipc 总盼着电话响，门铃响，哪怕是物业收钱。
+n8TL7@\,}|oOVGp (U/h:spe
TC|
我一个人，原来，和每个人都一样。
*uA
w0AF'a9B#F]t5~ 一样的孤独，一样的悲伤，一样的自由……
2[`)J{ M(r!J+G];a Q1i2m[b*M
不得不承认，我是真的越来越出息了。 n+eV:UMf1y @
我一个人，渐渐习惯，渐渐漠然，渐渐自我，渐渐享受。
(k | [Ax&b
|3lL UrH#L 比如现在，我一个人，一背包，一T恤，一牛仔裤，一人字拖，走在陌生的街头，塞上耳机，漫无目的的闲逛。
`9Cd` FIG8V 边走边看，走哪，吃哪，碰啥，玩啥。
e f@o*M9r
0I;z"Dg*R6B U 行走，一个人行走，只关注自己的心情，只在乎自己的胃口。 .y G-s dA1DO
每个人，都一个人，也很好。
f&]k&T[eA&m.BA [attach]10148[/attach]

红烧茄子

恼人的周末，找不到人一起吃饭。一个在远方的朋友说，不要老找人吃了，很多时候都是一个人的，不是每次孤独都有人陪的。3_r} KV/]w
或许是这样吧，看来我得学会习惯。于是，自己一人下楼买菜，回家做饭。wcj-q(aq*Jz
]&upR-x
@$B S
很久没有过这样的生活了，很安静的，上班、下班、买菜、做饭、吃饭-看电视、洗碗、看书，睡觉。自在悠闲，不思念谁。
+B'E6e.Y?"}8r {8}9w!?Z1J O'i@HR
最近这段时间太浮躁，太多**。很久没有走进厨房了，甚至，连冰箱的门都没开过。每天过着快餐式的生活，没有思想没有内涵，更谈不上沉淀。Z3kh5P-w Iz

p$ng(yO N3V[{,{ 摆弄着厨具，找到久违的平和。
D2V O-Y7L+sWMm PMe&Jo9T5f:D U
材料：U QP
{V
    茄子、 猪肉  、黑木耳 、红烧汁 、老抽加多糖
x+e,CI:^ c-b3wS 'd9ltt8M8w6JAw
做法：
PjoO7kt?[     1、茄子垂直切开成长条，再将长条切成小份。
:}']c Y*wL     2、猪肉切丝以生抽、老抽、糖、生粉及麻油来腌。黑木耳切小片。 iD&e5Fa
    3 、茄子炸至啡色后隔油。 u1@(u#onJyx
    4 、黑木耳及猪肉丝用少油爆香。
u8p6{*d\     5、 加入红烧汁、茄子及葱段一齐炒。
3B6I)x2T~Oa     6、 收稠，上碟。
#k"\u+n)]xZ*i/Sa [attach]10149[/attach]

“人们总被一些自己所没有的东西而吸引，最后却往往和自己相近的人在一起；人们总喜欢将自己所没有的优点寄托在别人身上，但在别人身上寻求自己的优点是没有用的。”
3p&M$PD]1L^ N|0_^*SeJ/w(Q
昨天躺在床上，翻着很久以前的速写本，发现05年8月写着的一段话。_?K+iZ"t&c6]H
感叹着岁月如梭，世事的变化无常……L0k1?s m

'j-^p}/D'g dPBg a y7j 很多人问我最近在忙什么。
k8sy8d%}6Co]` 我说啊，我在忙着工作，忙着烦恼……以至于都没有心情去管理自己的胃口。8L2z i0z+o6b

N7EA%_)WB
一整个周末都没有出去，乖乖的呆在家里，洗洗刷刷看看电视看看书做做饭，感觉非常的惬意。
+^}Z\\d:sT&c 自己在心里告诉自己，闹够了，该好好的生活了。收拾收拾纷乱的心绪，做一份幸福的便当，好好的生活，好好的工作。
B'xP&v3P
,p#S#e4Lx0\z 一切都结束了。
8PZ&w6Nzc 新生活开始了。
g(e$V}.Q
&L#v:B3h2~8k 红烧肉："b'},|W1Rf4i$g
　　1、将五花肉用沸水稍微过一次，取出血水。
k3Wx~6I5j
\       2、之后锅内放少量油，加入白糖，小火加热至糖起气泡。&{_!}K(\,Z
      3、把肉倒进取翻炒上色，之后加入料酒、姜、蒜头、老抽，适量的水，小火煮15分钟即可
u:\u PiU"b&Fi [attach]10150[/attach]

看起来色香味俱全啊..:)

男生也会做这么好吃的菜呀?

我是品尝师,有需要品尝的食品可以与本人联系~~~~~~~`&Fd1dv!X'w

&x fw CHG (更正一下,刚刚发现楼主是女生,所以只想说一句下辈子如果做了女人一定要争取娶回来做老婆!)6T;N%S `Q?;U

yzvt+O,YF:JL [[i] 本帖最后由 野石儿 于 2007-12-15 13:12 编辑 [/i]]

好贴，加精了。

玩心大起

在报废了13个西红柿、一根西芹、一包百合，而我的杰作再次宣布失败的时候，不得不承认，下厨捣腾是我的最佳调节方法。
7aXn&[5Pr+f
UI@'}%M)Y1\J 我怎么也搞不明白，当自己把一锅不知道是什么东西的东西倒入垃圾桶时，为什么心情会那么畅快。我这样的浪费粮食，会不会遭受天打雷劈，会不会遭受谴责和唾弃……7LBRG7m{

*J?b:|if 我想，答案应该是：是的，肯定会的。
iEDm&\ 早上我拉肚子了，那是一个空前绝后了得。
^nswfK[ _&a 蹲在洗手间里，妥协的举起右手向“它”发誓说：以后我再也不胡乱捣腾了，我就按部就班的，乖乖的、乖乖的效仿，听前辈的话。
1AA.F@\4g
J0_;X)EqoK 原本是指望这一锅充满了浓缩的耐心、细心以及爱心的番茄汤去说服某人的，为此，我在菜市场挑酸了手，才挑得这新鲜且散发着诱人的香味的西红柿，回来又是掏心又是剥皮的……@&l[W-s;R V!J.{+D^
甚至还榨了一碗西芹汁放了下去。
zjG{6Z#S 可结果，哎……
,r+e5^N W5~ _dX Xj9j|2s/Wd
半夜，在我残忍的杀死了无数维生素后，才发现此路其实不通，得赶紧调头。1dEn
s&g$zK ? v
于是呼，一大早拉完肚子，马上跑去菜市场买了两跟排骨和一片姜。估计，这也是我出生至目前为止最早一天去菜市场了吧。看见那新鲜的散发着诱人香气的……散发着诱人香气的西红柿，忍不住的，又多瞄了几眼。
3NJHx2~JNQ 打了个哆嗦，赶紧拔腿就跑。
t0Zf:VTg}.V6s6J
^V0l{BxyY 排骨，嘿嘿，这回你总该栽了吧。Dgib3g"wJkz
[attach]10151[/attach]

em04 心动了em04

一个人的生活,也可以活的精彩,赞:victory:

em07 我家连碗都找不到一个，可怜的生活！

咋一个棒字可以形容~~~
:@v?MC&bE
G"g9S,Y g!W,Wl 是在是牛~~~

一个人生活真好，自由自在！！:victory: :victory: :victory:

独享孤独的精彩！

:lol 谢谢大家的捧场