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（安安出品）蒸鱼

主料：鱼     配料：姜、葱、辣椒、酱油、糖
]*I8pq[1_q 做法：1、鱼洗净后双面抹上盐腌2小时，撒上姜丝。
*?4m7HVaq-lL&^       2、等水开后放入蒸锅大火蒸熟。时间不要太长，肉老掉不好吃，
\j&B'l[(@z          最简单的方法是看到鱼眼突出就行。
ry _^"h[]o       3、酱油加点糖化开，倒入，撒上葱丝和辣椒。
!~7z8f0NF3of*b       4、炒锅热油（油温要高，葱辣椒才会熟），浇到鱼上。B;y8g ?6\ T#G] aqIf
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肯定就很好吃！

我要吃鱼眼睛:loveliness: :loveliness:

:loveliness: 惠MM以后我吃鱼眼睛都给你！俺要吃鱼唇！学会了，谢谢LZ！

好好吃的样子啊~~~~~~~~···

如果不加盐和酱油，也就是清蒸，味道会更鲜美滴，呵呵，纯属个人口味em04

[quote]原帖由 [i]香水百合[/i] 于 2007-12-27 12:26 发表 [url=http://www.xmjeep.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=96938&ptid=67468][img]http://www.xmjeep.com/images/common/back.gif[/img][/url]
3K1?7R(jM'r;W :loveliness: 惠MM以后我吃鱼眼睛都给你！俺要吃鱼唇！学会了，谢谢LZ！ [/quote]
5m@)XQ5w.L
G-_'Z p5_M$l 百合JJ偶也要鱼眼睛~~~~~~~

黄翅地干活............

好菜顶上~~~~~~~~~

鱼要野生的。。。