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自己如何做出色香味俱佳的披萨

看到有人常来发美味的照片馋大家，俺也试着放点小毒，呵呵，毒不倒人的。。。。。。
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      前天一时兴起，跑到麦德龙买了一些做披萨用的奶酪和培根肉，火腿肠等。。。。。。另外还需要准备面粉，蘑菇，青椒，洋葱，香草若干等。。。。。。。O&n3l ^DTk

jm9`)b AAa,s gw#i}    从头说起吧。
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准备面粉一斤，发酵粉若干，温水一碗加入十毫升的色拉油和盐五克，搅拌成乳液，慢慢倒入，反复揉成面团，外包保鲜膜，放置二十分钟醒面。再把面团压成薄薄的一片，俺没擀面杖，用酒瓶代替了。呵呵。
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OHBVeT0a9Gi 利用空挡，西红柿一个切丁，洋葱半个切碎放入油锅中爆香，再放入西红柿翻炒，加入盐和适量的香草末和水适量用中火把酱汁熬稠，作为披萨的番茄酱料。QC0s,x-{*[:P5{{

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切好青椒，培根肉，蘑菇，洋葱等。
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.s5G.H!bH`_K;v 意大利的马苏里拉奶酪和萨拉米火腿肠.据说是最好的原料，有点贵哦，没几样东西就快三百元了。 d,a0Z{vBN Yc
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D^p(k 家里没有专用的圆盘，随便找了个长方形的盘子，涂上色拉油，把面皮放入，主要是防止饼底和锅沾粘。+M{Y2k$k"U6]
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J~0E] 放入微温的烤箱加热大约五分钟，只见面皮发酵膨胀起来。
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R#L 取出面皮四周涂上色拉油，中间放上酱料。-A6UrE$v0~t
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放上切好的培根肉，撒上洋葱，青椒，蘑菇等。1W&OS8fY B Ix
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8] b5LZV2H 再撒上奶酪。。。。。。。K?V*u6pN%RwA
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烤了十分钟的时候.
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E8BMN9_sv OK，出炉了。呵呵，卖相还不错吧，可惜没有圆烤盘，边沿的形状不太完美。_#W&dq&y9b;cu[
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刚才一激动，忘了拍最后一张切开披萨奶酪拉丝的样子，不过大家都吃过披萨，也知道啥样子的。呵呵F1k8K,Ez-}
&ygGP:NLR2E.i HL4rF
味道？？当然很不错了。以后准备做海鲜披萨，水果披萨，有兴趣的可以试试哦，不困难的。

还剩热乎乎的一盘，有人要来尝尝吗？

回复 #2 野熊 的帖子

老大报名...坐在沙发慢慢品:victory:

看到日期,怎么不是1号的0点啊,那时在你家楼下em11 .

em04 看起来好美味啊!!!

美味啊E"?9EK] }EK!mC
口水一键盘:lol :lol :lol

改天去老大家尝一下可以不~~~~~~~~~~;P

em07 可以，先到我这拿排队号！

[quote]原帖由 [i]巴西朴树[/i] 于 2008-1-3 13:09 发表 [url=http://www.xmjeep.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=97869&ptid=67533][img]http://www.xmjeep.com/images/common/back.gif[/img][/url]x3[+mP0}[Ib
em07 可以，先到我这拿排队号！ [/quote]
V^3^:s(XL'~6{~ %c?elat&Y-x8H
:funk: ;P ;P^&dp0d&lU E

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be [[i] 本帖最后由 野风 于 2008-1-3 13:56 编辑 [/i]]

em07 对了！如果在PIZZA里加点白酒或者洋酒，是不是不知不觉中就把别人放倒了呢？

排对中............................

[quote]原帖由 [i]巴西朴树[/i] 于 2008-1-3 14:13 发表 [url=http://www.xmjeep.cn/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=97889&ptid=67533][img]http://www.xmjeep.cn/images/common/back.gif[/img][/url]d3Q4z3dL GgrX
em07 对了！如果在PIZZA里加点白酒或者洋酒，是不是不知不觉中就把别人放倒了呢？ [/quote]8\"i/ws^
d:C(zdgqZ
呵呵，巴西，你直接放点麻药了事。

可惜偶没烤箱，偶喜欢PIZZA那拉丝的感觉

[quote]原帖由 [i]巴西朴树[/i] 于 2008-1-3 14:13 发表 [url=http://www.xmjeep.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=97889&ptid=67533][img]http://www.xmjeep.com/images/common/back.gif[/img][/url]
[V+]*c/wEwN em07 对了！如果在PIZZA里加点白酒或者洋酒，是不是不知不觉中就把别人放倒了呢？ [/quote]F8wF!J T7vB5tO
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哈哈~~~~巴西是酒瘾