查看完整版本: 迟来的元旦螃蟹开会实录！

巴西朴树 2008-1-6 22:32

迟来的元旦螃蟹开会实录！

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野东方 2008-1-6 22:35

回复 #1 巴西朴树 的帖子

水放太多了，蛋白质会大量渗透流失。。。

远足的豆爷 2008-1-7 01:40

笨！哪能这样煮螃蟹。。。。。

阿原 2008-1-7 07:34

感觉水少了,那么多水应该只煮一只;P

晴空万里 2008-1-7 11:31

估计是喝汤~~~

火玫瑰 2008-1-7 12:00

有谁能说一下正确的煮蟹方式,因本人很爱吃螃蟹,可每次煮的都不怎么能吃,等煮熟时螃蟹内脏已空空的:Q 没什么肉了

藏羚羊 2008-1-7 15:23

应该用煎的！美味啊！！！;P

纤腰 2008-1-7 15:27

不要让螃蟹接触到水，蒸至15-20分钟即可。沾醋蒜末，味道就极美了。
e)SC#l,x$S8RHK7h!T'T 巴西的这张是吃火锅吧？

猴马大叶 2008-1-7 16:28

:funk: K"rZ!Ogu0F)Q b

~'lEF s 是海门岛那次的...(x1_ e-jG)VX m

vV]/k|;? h,h*m*U 伤心的海鲜...

七元一斤 2008-1-7 16:37

晕````煮螃蟹。。0

野东方 2008-1-7 17:38

[quote]原帖由 [i]火玫瑰[/i] 于 2008-1-7 12:00 发表 [url=http://www.xmjeep.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=98309&ptid=67592][img]http://www.xmjeep.com/images/common/back.gif[/img][/url]
3\7x@$b-? 有谁能说一下正确的煮蟹方式,因本人很爱吃螃蟹,可每次煮的都不怎么能吃,等煮熟时螃蟹内脏已空空的:Q 没什么肉了 [/quote]?j|$Q-Y-tcLY
3L Q"Dsc7p#|a

XD(ZezEm'N'] 这样的情况可能有两个1、螃蟹不新鲜。2、螃蟹不实。

远足的小鹅 2008-1-7 18:30

建议还是清蒸，我每次清蒸七到八分钟完，撒上葱丝和红辣椒丝，再淋上热油，味道美极了，色香味聚全。。。。。。。。。。。em05

乐乐儿 2008-1-7 18:38

流口水ING~~em13

恐龙 2008-1-7 18:40

有点像渔民最古老的吃法：海鲜都是白水一过，抓起来就吃。:)

野心 2008-1-7 18:59

偶不敢粗，因为会过敏，全身洋洋....em04

火玫瑰 2008-1-7 20:15

回复 #11 东方神启 的帖子

我是象图里面那样来煮的,所以:loveliness:

水煮活鱼 2008-1-7 21:31

传统做法~~~~~~~~~~

大黄 2008-1-8 12:04

感 觉 到 自 己 的 美 味 就 好

超级至尊比萨 2008-1-8 12:55

这些应该叫"梭子蟹",现在是时候吃这东东的，偶一般是清蒸或烫火锅,最清甜.:)

小惠 2008-1-10 23:25

[quote]原帖由 [i]野心[/i] 于 2008-1-7 18:59 发表 [url=http://www.xmjeep.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=98379&ptid=67592][img]http://www.xmjeep.com/images/common/back.gif[/img][/url]
V L3hC9@;u)o,Q9Q 偶不敢粗，因为会过敏，全身洋洋....em04 [/quote]+]o$OU.\
心JJ 你太可怜了~~~~~~~`这么好吃的东西你会过敏
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