查看完整版本: 【原创贴图】红烧肉

水煮活鱼 2008-1-15 22:44

【原创贴图】红烧肉

备料:食用油少许,三层肉,香菇,青蒜,料酒,姜料,蒜头,糖,酱油,厦门肉酱罐头少许 m#a.]3?(r:]O

$xB-kB4L!p%[9eL5c 做法:热锅,放入少许食用油(记得,油温不要太高)*{ G-^\K
:M d7\Wn
          放入三层肉(腿肉烧制出的红烧肉味道不好)Q(fEwo
/^+Wu5D#G @)S5m_`
          翻炒至肉的表层有一点点出油状态,接着放入糖上色(厦门话叫做KIAN糖黑)
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          着色后放入水,水量为刚淹没三层肉为宜,放入香菇烧开约5分钟左右,
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          放入酱油,料酒,厦门肉酱罐头~~
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          移入砂锅收汁即可~~~~
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         记得哦~~
7U/Q `E4c~0s
l(MW(c2f k          吃前砂锅盖内侧上,洒点白酒,放入青蒜闷30秒~~~ { VzP nb
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来张近点地~~~~~~~

野山水 2008-1-15 23:23

不错、不错:loveliness: :loveliness:

巴西朴树 2008-1-15 23:28

:funk: 晚上不要发这种贴!!!!!!!

阳光e3 2008-1-16 00:09

不错的样子。。。

香水百合 2008-1-16 00:39

谢谢LZ!俺正想好好学学这道菜呢,每次都做得不好。

恐龙 2008-1-16 12:23

要是我体重能减上40斤,马上做来试吃一下!DB&~E,J8kH
奇怪了,能作这么多好吃的,两个人都不长肉!

超级至尊比萨 2008-1-16 15:16

[quote]原帖由 [i]巴西朴树[/i] 于 2008-1-15 23:28 发表 [url=http://www.xmjeep.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=99091&ptid=67675][img]http://www.xmjeep.com/images/common/back.gif[/img][/url]f*c2T&g*O)s8m)m2T
:funk: 晚上不要发这种贴!!!!!!! [/quote]
3GeyN3@ jLy/H 巴西,你太可爱鸟~~~~~~~:)

五喜起飞 2008-1-16 16:08

[quote]原帖由 [i]巴西朴树[/i] 于 2008-1-15 23:28 发表 [url=http://www.xmjeep.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=99091&ptid=67675][img]http://www.xmjeep.com/images/common/back.gif[/img][/url]
:Z7rYa(X;h&\ :funk: 晚上不要发这种贴!!!!!!! [/quote]
[ K_6t0N
Q+pIT4M#P(q} Co0Z$[ o m7?[
那是晚上鱼肉百姓啊

五喜起飞 2008-1-16 17:37

[font=华文彩云][size=5][color=FF0000]好[/color][color=DF0020]东[/color][color=BF0040]西[/color][color=9F0060]要[/color][color=7F0080]大[/color][color=5F00A0]家[/color][color=3F00C0]分[/color][color=1F00E0]享[/color][color=0000FF][/color][/size][/font]

野东方 2008-1-16 19:57

[quote]原帖由 [i]水煮活鱼[/i] 于 2008-1-15 22:44 发表 [url=http://www.xmjeep.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=99087&ptid=67675][img]http://www.xmjeep.com/images/common/back.gif[/img][/url]
f5B&B;I G 备料:食用油少许,三层肉,香菇,青蒜,料酒,姜料,蒜头,糖,酱油,厦门肉酱罐头少许m+r*Z?S4M T

z*V"Ju~ T.mb 做法:热锅,放入少许食用油(记得,油温不要太高)i6} g2Dmy]+E
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          放入三层肉(腿肉烧制出的红烧肉味道不好)f"P6n!J:X,{rp
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pA;B}$v 刚回厦门就看到这样的。。三层肉。。口水啊!!怕油的朋友可以将它夹在白馒头里,这样肥而不腻别有味道。。。:victory:

水煮活鱼 2008-1-16 21:13

[quote]原帖由 [i]东方神启[/i] 于 2008-1-16 19:57 发表 [url=http://www.xmjeep.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=99124&ptid=67675][img]http://www.xmjeep.com/images/common/back.gif[/img][/url]U ^"}(p NDJcc K
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4W/b7\*V)Q 刚回厦门就看到这样的。。三层肉。。口水啊!!怕油的朋友可以将它夹在白馒头里,这样肥而不腻别有味道。。。:victory: [/quote]r&U$I![ L6wd

BV5X(Bm'T'~ 其实不油的~~~~~~~~~·

野们 2008-1-22 18:04

香~~~~:) ~~~~~em04

野心 2008-1-22 20:06

色香味俱全啊....真想粗上几大块哩.....em04

稻草人 2008-1-22 23:06

我喜欢这道菜,看了楼主的菜谱,可以自己掌芍了!:)

水煮活鱼 2008-1-27 11:36

[quote]原帖由 [i]稻草人[/i] 于 2008-1-22 23:06 发表 [url=http://www.xmjeep.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=99752&ptid=67675][img]http://www.xmjeep.com/images/common/back.gif[/img][/url],Ub;_#Z]3M[zl
我喜欢这道菜,看了楼主的菜谱,可以自己掌芍了!:) [/quote] BH;Y5Z/?2W$zp
6GB['sg
呵呵·%i%Q"l)h a
1V2C yqX
家里头一直是我掌勺地~~~~~~~~

小艺 2008-1-27 15:26

好香啊,羡慕野们得口福啊......
#zM)^&SIB8oR
mEG"F#m{
|!K&VE$jt~-BFx9t 不要象我吃太多了,都快变成红烧肉了哈

骨头 2009-2-15 00:09

[quote]原帖由 [i]巴西朴树[/i] 于 2008-1-15 23:28 发表 [url=http://www.xmjeep.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=99091&ptid=67675][img]http://www.xmjeep.com/images/common/back.gif[/img][/url]
4Az9N%l;MM^ :funk: 晚上不要发这种贴!!!!!!! [/quote]9~.j,P"H!o.d?
纯粹勾引人嘛

眼镜野 2009-2-15 08:01

em04 em04 em04 em06 em06
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