巴西朴树 2008-5-22 22:43
研究:夏季窈窕的聪明吃法
夏天为何吃不下饭?其原因有以下几方面:
Fwt5z(fL
.D'k[6K b)aKJ%F
温度高日本营养师手冢文荣在《大口吃出健康》中指出,气温每增高10℃,身体平均就会减少70卡的需要量,夏天身体所需热量降低,使人不觉得饥饿。
` yj-O5q
8F6t,xi,g&n
脱水现象夏天,人们在空调房里感受不到水分蒸发,因此水分摄取少,可是肠胃组织已经轻微脱水,从而影响食欲。s-ZwV&vrh7I8F
@
Jt'AH
xgL]&Zv0A
喝太多含糖饮料夏天容易口渴,有些人习惯猛灌含糖饮料,偏偏“糖是天然的食欲抑制剂,糖分可以很快被血液吸收、会让人一下子觉得饱了,因此就吃不下,形成恶性循环。7g.z
f7_6Hc+`
LMxSD a
M
聪明的夏天吃法7dM(X6qlEtf
/eqG!u:kI6mWw
很多人因为吃不下,所以常选择许多清凉或看起来清淡的食物来对付夏天,但这样吃好吗?会不会愈吃愈胖?
zj
G~:w:{
)m%pCDm dK1?Y
常见的夏季饮食习惯有不少陷阱,如何才是聪明选择?7B5T)k[$}-\
E
uG.mpP
●白开水取代冷饮因为热,人们往往饭后就喝杯饮料或吃碗冰,但是一杯珍珠奶茶热量就有240卡,一罐绿奶茶185卡,一罐冰咖啡115卡,一支雪糕280卡。当我们在喝饮料时只觉得自己是在解渴,不觉得在喝热量,但是,接下来麻烦大了,因为身体要消耗100卡,可要靠爬楼梯27分钟,或走路1小时,你有没有这么做呢?%T1D/r)B%G3RYv
T5P"mi+iz?
你可以喝白开水或矿泉水,也许一开始会觉得没味道不好喝,但习惯是养成的,一旦养成清淡的口味,再喝含糖饮料反而不习惯。C2z&K.I3n5o1|i+_
8qKTp2^p
NUE
●绿豆汤要适量很多人因为吃不下饭,就会喝绿豆汤、红豆汤,但这些食物和米饭一样属糖类,如果吃太多一样会发胖。
rb^z4[$xR(sE
zW+_#BV]
专家建议,如果饭后要喝一碗绿豆汤(约70卡),记住饭量要减少1/4。如果要把绿豆汤当饭吃,可以把糖少放一点,另外加低脂牛奶,切一些水果,就达到和正餐类似的营养。
Bh0e)y4O9h
yW$hWcT!G!x
●选择低热量三明治吃三明治感觉吃得很少,事实上热量不低,一个便利商店卖的鸡腿三明治热量就有307卡,下午又会吃点心,反而会增加更多热量。
pc ^pa
WR
K+{
UJ/j
其实,便利商店贩卖的三明治中,田园烧肉、海鲜总汇、火腿沙拉三明治热量较低;如果有空,也可以自己动手做,多放一点莴苣、小黄瓜、番茄,吃起来更爽口。+g9m~ O0x`ek
)P8_0w?b_b
mf
●多吃蔬菜沙拉夏天是水果盛产期,一般人对水果没有戒心,会大吃特吃。事实上,水果中的糖也会让血液中的三酸甘油脂升高。KT)X6C"i4XQ1Q
*jp.Pt+x@(bG^U
其实,夏天也是蔬菜盛产期,吃吃蔬菜沙拉也不错,让水果的分量少一点。8Wod&{'d(c#j
!`]\ C!MdY#as/{
●鲜奶不能当水喝夏天天气热,鲜奶有营养,很多人会把鲜奶当水喝。但是已有研究指出,高蛋白质会阻碍钙的吸收。
x:X Em&N)Q"w
z)Z*N9aBB3r;F
l{W
营养专家建议,牛奶一天只能喝二三杯。