乐乐儿 2008-7-4 10:19
偶的木瓜炖雪蛤
平常和朋友吃完饭,总会点个甜品,最熟悉的莫过于这个木瓜炖雪蛤了,百吃不厌呀~可是在外面吃的分量真的是严重缩水,想想要解馋还是自己动手来得快又实在。
A*u%^.~._`1U4cl)g
N-uqJl9Zd
1. 原料:木瓜一个(可以分两次吃的)雪蛤2克(有的说要5克.10克,太多了)冰糖 6-7小颗。牛奶100毫升左右。-t-C4G8p,E$mQ2ap.j
2. 制作过程
@7UT:MioN
雪蛤浸泡四个小时左右;
$u%[RMf$Ci5s
洗净木瓜的外表面,切成两半,可以横切和竖切,依个人喜好,去掉内瓤;
!i0E:lz5Bn+@:E!|$j
放入冰糖和已经发好的雪蛤;
p+X
{QB
c
用任何一种方式,高压锅,炖锅,电磁炉,都可以炖,只是时间花的不同;3jgv']M
偶用的是电磁炉里蒸30-40分钟,用的是1600W;
9c3C-s.P,}&m;d
出炉的时候淋上牛奶,多少依个人口味;也有的不喜欢牛奶的,可以不加。2o5`J_J$?-x
3. 味道呢,自己品尝啦~:loveliness: V8rd%I*v#c!l)s!O
bWl,r5APn?A9v
现在开始上图:
乐乐儿 2008-7-4 10:36
细心的大家会发现,最后出锅的和制作前的木瓜有点不一样:$ :$ :L
#C'Z#F],L1q v
嗯,这个出锅后的是我第二次制作时拍的~~~
%J4M!Bk ]#|(GO
头一次的,偶错鸟:L em12 都怪偶太贪吃了,光顾吃,忘记拍了,所以这次的补上:P :P
野心 2008-7-4 11:50
乐姐姐好会营养哦.....:loveliness:
火玫瑰 2008-7-4 21:57
哈哈...多谢乐乐美女的指导,一直想要学做这道美容甜品的说em04 :handshake :victory:
晴空万里 2008-7-5 13:49
:) 下次记得留俺的一份~:loveliness:
贝琥 2008-7-5 23:30
[quote]原帖由 [i]晴空万里[/i] 于 2008-7-5 13:49 发表 [url=http://www.xmjeep.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=112652&ptid=68923][img]http://www.xmjeep.com/images/common/back.gif[/img][/url]
4z?8C[aH.G
:) 下次记得留俺的一份~:loveliness: [/quote]
%PU0v/R%VJ`JTD
偶也要:loveliness:
乐乐儿 2008-7-7 11:07
回复 #10 晴空万里 的帖子
没问题,找个时间教主光临寒舍,偶一定奉上em04
乐乐儿 2008-7-7 11:38
回复 #15 笨得要死 的帖子
他是谁呀,我认识吗?em07
笨得要死 2008-7-7 11:58
[quote]原帖由 [i]乐乐儿[/i] 于 2008-7-7 11:38 发表 [url=http://www.xmjeep.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=112786&ptid=68923][img]http://www.xmjeep.com/images/common/back.gif[/img][/url]?Ie6nhT*|^
他是谁呀,我认识吗?em07 [/quote]/KJ,d"n
jC aH
太不关心时事了,你用 蒋副政委 四个字百度一下。。。。。。
毛豆 2008-7-7 13:25
看起来很美味,做法也是一步一步的,非常祥细,赞赞!
野风 2008-7-23 21:25
做法简单,有空也可以试一下。谢谢乐乐儿分享。:loveliness:
乐乐儿 2008-7-24 12:36
回复 #19 野风 的帖子
:loveliness: 真的不比炖品世家的差,因为自己做的料足,味道也足。