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野熊 2008-9-21 12:48

强人晒出自制牛奶的全过程

强人晒出自制牛奶的全过程
hRLJ"iM%y 文章提交者:snowflake 加帖在 健康社会 【凯迪网络】 [url]http://www.kdnet.net[/url]
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6RJD#cw  现在有些奶不敢喝,没辙,自制了替代品花生浆。本来准备打豆浆的,可后来一想现在黄豆都是转基因了,就换了花生!;z"qIV'?r&_7]

L;U&@Z6G.e | K   做起来比较简单,泡几个小时,扔搅拌机里加水,打碎,过滤后煮开就行了!有花生的清香,还带点甘甜!冷却5分钟表面出现一层皮子,吃掉后5分钟又出来一张!!@gA {uu|*y#^0JE
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  这个只推荐**吃,婴儿还是买安全点的奶粉吧!(发霉的花生千万不要吃,买的时候选红衣新鲜的买就可以了)
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6La8f`W   花生的蛋白质含量是每100克25%~36%!牛奶是每100克3.3%!黄生蛋白质相对丰富点!怕黄生脂肪多的话,可以把花生浆上出现的油皮子去掉不吃!
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  下面来点花生简介:+d0x:Kb5RY
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  花生
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  别名: 长生果、落花参
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  花生长于滋养补益,有助于延年益寿,所以民间又称“长生果”,并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。 Z$fgW w9Gz~
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    花生的营养价值比粮食类高,可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸的含量很高,很适宜制造各种营养 食品。
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  性味归经:甘、平,入脾、肺。
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  功能作用:健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症。#{ S:g wH P7W
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  花生中的维生素K有止血作用。花生红衣的止血作用比花生更高出50倍,对多种出血性疾病都有良好的止血功效。z+zv {I9\2?

J's m.|Ax   花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤。*P%GaU#j
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  花生含有的维生素C有降低胆固醇的作用,有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。
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iCk-y HS#q5W   花生中的微量元素 硒和另一种生物活性物质白藜芒醇可以防治肿瘤类疾病,同时也是降低血小板聚集,预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。8RLx/C9X
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  花生还有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用。W \)S p$f_,f
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  《本草纲目》载:“花生悦脾和胃润肺化痰、滋养补气、清咽止痒”。B5^yvm$N-~?2p

ht7E!Wi8t)Z   《药性考》载:“食用花生养胃醒脾,滑肠润燥”。 OB0R0k%Tr/J;u-Q
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 适用人群:
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B)cU F~@*`#` v-j   老少均可食用。
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nnr+a/X   病后体虚、手术病人恢复期以及妇女孕期产后进食花生均有补养效果。k+H*T%F8@6]~&y[

p Q7V)W$j |rW   适用量 每天80-100克即可。eq:a&HCo C1E

EXVR3u3{:R8FI   花生是一种高营养的食品,里面含有蛋白质25%~36%,脂肪含量可达40%,花生中还含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E,钙和铁等。f6H#T~|Gm

/tW&p;_(yQA!k.u   花生是100多种食品的重要原料。它除可以榨油外,还可以炒、炸、煮食,制成花生酥、以及各种糖果、糕点等。
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#B i,Uux.LB3C      因为花生烘烧过程中有二氧化碳、香草醛、氨、硫化氢以及一些其它醛类挥发出来,构成花生果仁特殊的香气。 om9V4W;} BX*o

Dw_+K.L7rI"m9i b   花生的内皮含有抗纤维蛋白溶解酶,可防治各种外伤出血、肝病出血、血友病等。@'fLz3S
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  但花生米很容易受潮变霉,产生致癌性很强的黄曲霉菌毒素。黄曲霉菌毒素可引起中毒性肝炎、肝硬化、肝癌。这种毒素耐高温,煎、炒、煮、炸等烹调方法都分解不了它。所以一定要注意不可吃发霉的花生米。

香水百合 2008-9-21 15:31

还在每天两颗吃内蒙古的奶片呢,是不是也不能吃了?em11
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