江南 2008-12-31 14:35
所谓茶道的讹传
冬日夜冷，于是便常常早早洗了上床看书。最近读了两本关于中国古代文化的著作，作者分别是中国古代文化领域研究的泰斗王力先生和马汉麟先生。两位专家学识渊博，深入浅出地介绍了林林总总的我国古代文化，让俺收获颇丰。特别是看到一段关于中国茶历史的论述，解开了俺心中长期存在的一大疑团。
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俺的家乡在闽南山区，很适宜种植茶叶。小时候俺年年春天都上山采茶叶，从小就喝茶，可谓是喝着茶长大的。但在俺的印象中，当年俺们喝茶是很简单的，茶具也就是茶壶茶杯（俺家乡盛产白瓷，获评中国三大瓷都之一），从来没见过当下颇流行的那些繁文缛节的所谓茶道。但近些年，茶文化或茶道之说已基本上已成为一种定论了，让俺自己一直引为井底之蛙之愧。没想到读了这两本书，这才恍然，原来不是俺坐井观天，而是这所谓渊远流长的茶道居然是当代人杜撰的冒牌货，呵呵。 NFcp mr N;sB
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马汉麟先生说的比较婉转：“茶的功用和饮用方法也在不停地变化。中唐以后，茶成为家常饮料。但那时是将茶叶磨成粉，团成茶饼，与明清以后通行的散叶茶区别甚大。”（注1）由此可见，动辄上溯千年历史的所谓茶道茶文化在学历上明显造假喔。 Tw5Zo s1njY
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而王力老先生说得更加直接了当：“唐代的饮茶方式和唐代的茶汤与我们今天的概念完全不同。（唐代的茶汤）类似于一种可怕的“糊辣汤”。唐代的茶道向后世传递，在经历了蒙元统治的一百年后彻底在中国的土地上湮灭。元代兴起的茶叶泡水一直传到了今天，但这里头已经没有了“道的”成分。今日盛行于中国的所谓“茶道”、“茶文化”，所谓“勤和简净”的茶道思想，以及诸多扭捏作态，全是近三十年来好事者向壁捏造故弄玄虚的胡扯。所谓茶文化的研究，自然更是瞎掰居多。还有更荒诞的所谓“沤”了若干年的一个普洱茶饼子价逾百万的宣传，则简直形同欺诈。这正是所谓器之不存，道亦不复。”（注2）
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王力老先生不仅剥除了“茶道”或“茶文化”的伪装，更把这些年炒得疯狂的普洱茶打下神坛。我得赶紧告诉云南的驴友在买普洱茶送我时，千万记得“只买对的，不买贵的”！*y$F9m:Lr*_6P,]
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注1：《中国古代文化常识（插图典藏本）》，马汉麟著，新世界出版社，2007年9月第1版，P157。z n X&|{
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马汉麟（1919-1978），早年毕业于西南联合大学，后执教于清华大学中文系。1954年起南开大学中文系。
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注2：《中国古代文化常识（插图修订第4版）》，王力主编，世界图书出版公司，2008年4月第2版，P197。
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王力（1900-1986），早年就读于清华大学国学研究院，后留学法国，获巴黎大学文学博士学位。回国后历任清华大学、西南联合大学、中山大学、北京大学等校教授。中国现代语言学奠基人之一，中国科学院社会科学学部委员。
托斯卡尼 2008-12-31 14:39
近年商业炒作太厉害了
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多年前正宗西湖龙井才多少钱啊 现在雨前龙井都天价了~
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普洱喝起来不错 在广东时喝了不少好茶:loveliness:
野海狮 2008-12-31 15:16
早就感觉到“普洱茶”是一个陷阱。 PY|
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“酒要陈酿，茶要新”，可偏偏“普洱茶”要几十年沤？荒唐！
野老猫 2008-12-31 20:49
我只喝厦门铁观音（海堤牌的），还要一大杯，em07 泡得黑黑的，牛饮下去，咕咚咕咚......em04 em06 em08
阳光e3 2008-12-31 23:07
[quote]原帖由 [i]野老猫[/i] 于 2008-12-31 20:49 发表 [url=http://www.xmjeep.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=125697&ptid=70142][img]http://www.xmjeep.com/images/common/back.gif[/img][/url];NU8`&F w$\ [
我只喝厦门铁观音（海堤牌的），还要一大杯，em07 泡得黑黑的，牛饮下去，咕咚咕咚......em04 em06 em08 [/quote]
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好茶。。。有个性！:victory: :lol
野松 2009-1-1 13:02
[quote]原帖由 [i]阳光e3[/i] 于 2008-12-31 23:07 发表 [url=http://xmjeep.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=125723&ptid=70142][img]http://xmjeep.com/images/common/back.gif[/img][/url]
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好茶。。。有个性！:victory: :lol [/quote]4@H6W4nZ~{Bmo
其实老茶熟茶对人比较好的
江南 2009-1-1 14:25
巴西朴树同学茶兑咖啡喝？？没听说过喔，哈哈，今天我也试试看！