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野东方 2009-1-13 13:26

口水自流

天气冷了不想到外面YY，老婆在家自己搞几个小菜，具体的料有毛蟹、虾姑、小鲍鱼、黄翅鱼、鲈鱼等等，具体的过程不写了，辣得我头上直冒蒸汽的:L ，但味道那个好啊:loveliness: ，口水。。。，其实吃水煮活鱼有很多新的花样，传统的四川是用草鱼等淡水鱼，肉质不够细腻、有土味、那个刺实在多吃起来很不爽的:@ ，现在什么都讲究DIY的吃也不例外，你可以充分发挥你的想象力，创造新的菜谱，比如水煮虾（虾的姑姑）、水煮小鱿鱼、水煮小鲍鱼（不要用大的太老，要用中等个头那个嫩啊。。:loveliness: ）、水煮大闸蟹、水煮深海鱼（如东星斑、老鼠斑的）、水煮象拔蚌也很有特色。。。:victory: 有空大家都可以试试看，真的很不错的，人生苦短啊。。。及时行吃吧！|&q4a*I&kd%_4u
@e4d)mn&Q r }
[[i] 本帖最后由 野东方 于 2009-1-13 13:41 编辑 [/i]]

恐龙 2009-1-13 14:59

新鲜的东西这样吃可惜了。

野熊 2009-1-13 16:39

是啊，应该清蒸。。。。
{3c}b3U 不过东方有这好吃的没叫上兄弟们太不厚道了em13

远足的小鹅 2009-1-13 17:56

腐败啊,奢侈啊:'(
e,f~x+qG7G;vi
i(C];^9U "Jq1xaXB
东方兄到底喜欢辣的口味还是闽南的传统口味呢?em08

巴西朴树 2009-1-13 22:17

em07 吃那么好还喝王老吉利，，，，，，浪费了。。。。。

阳光e3 2009-1-13 22:18

太补了:funk: 。。。这些高档奢侈的好料，清水煮开了都好吃啊。。。em07 N~*~O"?N$b8G
奶奶说：巧媳妇能做无米之炊那才厉害。。。草鱼能做出石斑鱼的味道那才是高手啊。。。em04

野东方 2009-1-13 23:19

[quote]原帖由 [i]野熊[/i] 于 2009-1-13 16:39 发表 [url=http://www.xmjeep.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=126675&ptid=70215][img]http://www.xmjeep.com/images/common/back.gif[/img][/url]
f*I.MmPe8D1x,v#`I 是啊，应该清蒸。。。。
x*b1v1^} 不过东方有这好吃的没叫上兄弟们太不厚道了em13 [/quote])iN`|L@ M"wk}
啊，熊大不好意思了，改天叫老婆再补上一桌:loveliness:

野东方 2009-1-13 23:21

[quote]原帖由 [i]远足的小鹅[/i] 于 2009-1-13 17:56 发表 [url=http://www.xmjeep.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=126679&ptid=70215][img]http://www.xmjeep.com/images/common/back.gif[/img][/url]
iur4\d] i#bf?u#m 腐败啊,奢侈啊:'(
d3b wM]5|r)J
EyiLdYe,JU fwp)o*FA
东方兄到底喜欢辣的口味还是闽南的传统口味呢?em08 [/quote]
"fKp#v@1Pi:T 鹅啊，你也知道我是被逼上梁山的，每次吃辣都搞得头上冒蒸汽的:L

野东方 2009-1-13 23:27

[quote]原帖由 [i]阳光e3[/i] 于 2009-1-13 22:18 发表 [url=http://www.xmjeep.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=126692&ptid=70215][img]http://www.xmjeep.com/images/common/back.gif[/img][/url]
6N"LG'e(Bb,S 太补了:funk: 。。。这些高档奢侈的好料，清水煮开了都好吃啊。。。em07 o;r GhAn+l h#A
奶奶说：巧媳妇能做无米之炊那才厉害。。。草鱼能做出石斑鱼的味道那才是高手啊。。。em04 [/quote]6t k![}1Ud[ R
阳兄，我们只是与时俱进发扬传统的水煮活鱼菜系:$ ，不敢称什么高手。。。:L

拉磨的 2009-1-14 00:11

[quote]原帖由 [i]阳光e3[/i] 于 2009-1-13 22:18 发表 [url=http://www.xmjeep.cn/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=126692&ptid=70215][img]http://www.xmjeep.cn/images/common/back.gif[/img][/url]
;{^6t$V/C'|'{i 太补了:funk: 。。。这些高档奢侈的好料，清水煮开了都好吃啊。。。em07 H0j(P boHf
奶奶说：巧媳妇能做无米之炊那才厉害。。。草鱼能做出石斑鱼的味道那才是高手啊。。。em04 [/quote]
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2i9r+|P PE}w"n n x%z!E%pX
我经常草鱼做出烧焦鱼的味道，算高手么？

香水百合 2009-1-14 00:13

馋啊，什么时候才能亲自尝一尝东方夫人的手艺呢？老大去的时候叫上俺去蹭场吧。:loveliness:

野鹰 2009-1-14 09:12

[quote]原帖由 [i]野东方[/i] 于 2009-1-13 23:19 发表 [url=http://www.xmjeep.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=126708&ptid=70215][img]http://www.xmjeep.com/images/common/back.gif[/img][/url]"_e$b"Xg ci7R
5RJdPA0L%~
啊，熊大不好意思了，改天叫老婆再补上一桌:loveliness: [/quote]
n+Z aB Rnz
;B&J-fR7L9S;vf 这个最爱听

野心 2009-1-14 09:44

哇有好吃的，东方GG居然偷偷在家吃，都不叫上偶们大家em11

托斯卡尼 2009-1-14 10:11

这么好的料%j%Q-ZJf9pV
水煮了 有点可惜
-@m$| S.e&Yz i%tyk Z8?{H
真味是淡~

野东方 2009-1-14 20:47

呵呵呵。。。萝卜青菜各有所爱:)，有空尝试下以上水煮系列一定会回味嘟嘟的:lol&i V.bUD\-z

c'SqK_`pW [[i] 本帖最后由 野东方 于 2009-1-14 20:50 编辑 [/i]]

巴西朴树 2009-1-15 00:11

回复 #15 野东方 的帖子

我下次请你喝水煮水煮水

野东方 2009-1-15 11:17

[quote]原帖由 [i]巴西朴树[/i] 于 2009-1-15 00:11 发表 [url=http://www.xmjeep.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=126809&ptid=70215][img]http://www.xmjeep.com/images/common/back.gif[/img][/url]
.l\&E:kB { 我下次请你喝水煮水煮水 [/quote]
:n7}?3Jb"P 呵呵呵。。看来我得再请你口水水煮口水:lol

远足的豆爷 2009-1-15 11:17

哈，看上去一点食欲都没有。。。。
9~Gte5|%aF \lb)j/N LZ，我是酸葡萄反应。。。。:P :P

野松 2009-1-16 00:11

酒我自己带啊MtHY4h

2I)?x `,j/p+J?5B$VC6Z 反正我回喝回来

阿原 2009-1-16 08:23

口水外流;P
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