野山水 2009-6-15 23:41
萝卜烧牛腩
做法：
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材料：1、牛腩：500克，萝卜一个约500克。b)\8R"o%H;VH)\"n-F
2、姜片10克、蒜片5克、红辣椒3-5个、花椒20粒、八角半个。G'OxfF{ `
3、啤酒一瓶。
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做法：1、将牛腩切块焯水待用。萝卜切块。*tzn `1r!b
2、起油锅（用油50克），放入姜片和蒜片炒出香味，放入牛腩翻炒，加老抽、白糖再翻炒上色，将啤酒倒入，再加适量的水淹过牛肉，放入红辣椒、花椒、八角、适量的盐后改小火炖（也可用高压锅）。
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3、待牛腩八成熟时放入萝卜，完全熟后调味起锅装盘即成。S [J}3wpm vy p
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香水百合 2009-6-16 08:15
坐在沙发上学做菜！色、香、味俱全的菜品一看你的菜第一关就过了，就是品尝不到美味有点遗憾。以后每周一款菜式教大家吧。007
野然 2009-6-16 12:42
哇，又学了一招，谢谢山水！
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马上实验做给我们家小帅哥尝尝！
野熊 2009-6-16 17:11
又来了又来了。。。。。山水兄老来馋我们太不厚道了，弟兄们，我们约一下找上门去如何？