野欧 2010-9-24 20:40
粗茶，能更好的降低血糖
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糖尿病是人体体内糖代谢失调引起的疾病，中医称为“消渴病”。6S&J QV6O1[a
古老的中医验方中就有“粗茶”熬汁长服，治消渴病的记载。\*N u8N/a'e
现代通过对茶叶的研究发现，能使血糖降低的关键成分是茶叶中的茶多糖、茶多酚和茶色素。
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茶多糖在成熟茶叶中含量最高，这就印证了古人对“粗茶”效用的记载，~&N/},~1h*^
这里要说明的是很多关于茶疗中提到的“粗茶”，就是黑茶，特指成熟老茶叶，而非其他茶叶过筛后选出来的低等茶。qtI)p6q ]y[
在对大量的动物进行试验时发现，口服或腹腔注射茶多糖都有降血糖效果，5U(||B `7FGD^
一般此效果在投药后10小时左右出现，24小时后效果消失。
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其机理不是促进胰岛素的分泌，而是促进胰岛素的功能。
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茶多糖与促进胰岛素分泌药物一起使用，能增强药物的降血糖效果。
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茶多酚对人体和动物体内的淀粉酶、蔗糖酶活性有抑制作用。$I
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其中，茶黄素的效果最强。通过动物试验和临床试验证明，u-P~j+j%VG
在摄取淀粉或蔗糖之前30分钟，先服用茶多酚可抑制血糖值的上升。