野欧 2010-11-20 21:18
好茶共赏:十年等一回
好茶共赏:十年等一回 (2010-11-20 19:34:50)转载标签: 铁观音珍藏十年陈茶品茶好茶好心情 分类: 茶香飘逸 Ww)n/}c8t$QB
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10年的等待,10年的期盼,10年的思念……E^
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10年似乎很长,也是一瞬间。终于功德完满,结束修炼——珍藏10年的陈茶铁观音出关了!
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那是2001年春节前,一位交往多年的老茶农告诉我,他自家炒制几担铁观音卖不出去,家里又急着用钱。我品尝后,觉得这茶发酵程度重些,香气沉稳,汤水润滑,茶韵明显,是一泡难道的好茶,只是不适合当时市场流行轻发酵的潮流。我便全部买了下来,放在仓库里细心保管。十年间,只培火一次,每年冲泡品尝一两次。(G u{8Z"v
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10年的日月光华,10年蓄精养锐,10年的修心养性……
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