红尘迷漫 2011-2-15 09:13
儿童零食细挑选
无论你是否察觉，但在不知不觉间，我们的“食代”确实已经变成了“零食世纪”，正餐的食谱似乎早已达到上限无法添加新的内容，而零食的种类却花样繁多不断推陈出新，电视广告告诉你开心的时候要吃A薯条，不开心的时候要喝B可乐，幸福的时候要吃C饼干，沮丧的时候要吃D能量棒……只要踏进超市，零食们五彩缤纷的包装便夺人眼目，似乎不拿上几包零食就对不起自己的超市之旅一般，在这种铺天盖地的攻势中成长起来的孩子们，更是对零食有天生的向往和依赖。在这种情况下，想要从孩子们的生活中剥夺零食仅仅是一种理想，作为家长所能做的，便是在这种“零食风潮”中引导孩子做出正确的零食选择，养成正确的零食习惯。
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一、3～5岁言传身教，把握“零食习惯塑造期”
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俗话说“三岁到老”，3～5岁正是培养孩子的重要时期，很多年轻的父母都会发现这个年龄段的儿童每个都是模仿高手，总是自觉不自觉地还原周围人的行为和习惯。因此，想要孩子拥有良好的饮食行为习惯，就该“从娃娃抓起”，家长和老师们不仅要化身为“零食权威”向孩子灌输简单正确的“零食思想”，更重要的还是以身作则，帮助儿童建立有益健康的饮食行为。
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接下来，乐乐将助您一臂之力，让您成为孩子眼中真正的“零食权威”。
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权威导读一：零食并不像你想象的那样“边缘”。`0b M:^,o&xH
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提到零食，很多家长都会把它们与“垃圾食品”画上等号，顺便也会联想到孩子为了某种口味的零食死缠烂打甚至哭闹不已的尴尬场面，而实际上零食也包括各种奶制品、水果和蔬菜类食物，它们可以是合理膳食的组成部分，也可以作为正餐必要的营养补充。
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权威导读二：选择零食也是一门“艺术”
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儿童的肠胃比较脆弱，所以要选择新鲜且易消化的零食，其中奶类制品是必不可少的营养拼图，它们富含丰富优质的蛋白质和钙，能够促进儿童的骨骼发育，而水果和蔬菜们也可以制作成色彩鲜艳味道可口的拼盘或者沙拉，为孩子的成长提供多种维生素、矿物质和膳食纤维。选用这样的零食搭配，即使您的孩子是个小小的“零食达人”，也会更加健康茁壮地成长。
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权威导读三：拿出你的威信，对它们说“不”
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“小胖子”、“小黑牙”、“小三高”，相信所有的家长都不希望这些头衔落到自己的小宝贝头上，而另一方面，家长们也很明白那些油炸、高糖、过咸的零食们对孩子的致命吸引力，当他们用可怜兮兮的眼神看着你的时候，当他们试图用甜腻笨拙的撒娇打动你的时候，大部分父母都会败下阵来。
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乐乐充分了解这种心情，但我们需要清醒的认识到，油炸零食的过多食用容易养成“小胖子”，含糖过多的零食则会导致虫牙，而常吃含盐量高的零食则为高血压埋下伏笔，为了孩子的健康，一定要教育他们少吃这类零食，用权威的口吻告诉他们：“不可以”。
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权威导读四：“吃”要把关，“喝”也要关注
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你每天限制可爱的儿子吃糖不超过两块，可他还是从“胖小子”变成了“小胖子”，还时不时喊牙疼，难道是老公不懂事？又或者是婆婆心软？ TX(KH3| E:gK
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先别急着归罪他人，想想看，你是不是并不在意孩子对饮料的狂热呢？饮料中过多的糖分和高能量正是引起儿童超重和肥胖并腐蚀牙齿的罪魁祸首，所以在注重“吃”的同时，不妨带领孩子体会一下白开水的乐趣。
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权威导读五：合理配置孩子的“点心时间”
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定时定量的“三餐两点”或“三餐一点”是不错的办法，养成习惯之后可以防止儿童乱吃零食的现象出现。要注意的是，点心时间不要离正餐时间太近（最好与正餐间隔1.5～2个小时），否则会影响正餐的食量，严重的还会演变成不吃正餐只吃零食的局面。
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乐乐的建议：每次吃零食的量应以吃完零食后不影响规律正餐的食量为准，吃了足够的正餐就不要吃零食或减少吃零食的量，每天吃零食的次数不要超过3次，如果吃零食次数较多就要适当减少每次的食用量。简而言之，多退少补。!E }"H*]l.k7mb2Z y
还要注意的是，睡觉前吃零食不可取，以免影响儿童脆弱的肠胃及牙齿健康。!v s"E-d,wL'E:x
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权威导读六：千万不要疏漏一些小细节2s2X$O Q!N+^Y4?,}(r
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1、病从口入，太多零食需要用手抓取，要养成孩子吃零食前洗手的习惯，吃完零食漱口则可以尽可能地避免蛀牙发生。)A$`Z'@0i
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2、豆类、坚果、果冻等零食很容易呛入气管，孩子在吃的时候一定要有家长照看。