厦门越野联盟 - Powered by Discuz! Board

标题: [转帖]巧取虾仁 [打印本页]

作者: 水煮活鱼 时间: 2004-9-5 22:54 标题: [转帖]巧取虾仁

巧取虾仁
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
[转载] 文章来源：http://cate.jztv.net　作者：

虾仁有两种取法：

一是挤，对比较小的虾摘去头后，用左手捏住虾的尾部，右手自尾部到背颈处挤出虾肉。

二是剥，对比较大的虾，把头部摘掉后，从腹部开口将外壳剥开，取出虾肉，此法能保持虾肉完整。

欢迎光临厦门越野联盟 (http://xmjeep.com/)