标题: [分享] 我成功了 [打印本页]

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作者: 海瓜子    时间: 2007-10-5 22:24     标题: 我成功了

这次三明之行，有个额外收获：花雕红菇鸡% a0 o6 X4 l. T
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在贝琥JJ的淳淳教诲之下，我今天早上洗漱完毕后直奔菜市场，买了一头和田鸡。xmjeep.com+ |. ?; ?* ], s3 s2 I
xmjeep.com+ K+ A3 s) F% ]* Z7 V* M
把鸡洗净切块后，切生姜十余片，下锅爆炒至香，下鸡块再爆炒数分钟，下花雕酒半瓶，放入调料：盐，糖，及桂圆，红枣，枸杞少量，盖锅盖焖煮至鸡8.5分熟后，放入已经泡开的红菇，焖煮片刻至鸡全熟，放入鸡精，翻炒调匀后装盘....大功告成。3 I! U- |0 h3 w5 x) `+ d* |
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3 h1 o3 S8 U2 O8 Y2 U' i4 E- P8 p
味道好极了。众友们试试，简单好吃又营养！4 x% T: k9 X6 K* M0 ]% Q0 l
厦门越野联盟% B, h% t: m9 b( ?
有照片为证。

图片附件: 调整大小 CIMG0035.JPG (2007-10-5 22:24, 22.23 KB) / 该附件被下载次数 167
http://xmjeep.com/attachment.php?aid=5934

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作者: 贝琥    时间: 2007-10-5 22:32

呵呵，这是祖传啊，海瓜子美女怎么能说和做给大家看:'( ，严正声明海瓜子侵权 ，罚款200元上交联盟基金会:(

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作者: 海瓜子    时间: 2007-10-5 22:42

引用:

原帖由 贝琥 于 2007-10-5 22:32 发表
) [3 [3 z' z' H( V3 g厦门越野联盟呵呵，这是祖传啊，海瓜子美女怎么能说和做给大家看:'( ，严正声明海瓜子侵权 ，罚款200元上交联盟基金会:(

4 ?: Y4 O, H8 \5 z- Y

. D4 k  i6 P, U& b8 V# W歹势啦！好东西要和好朋友分享。罚款明天到公司财务部支取吧。空头支票哦！;P ;P

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作者: 巴西朴树    时间: 2007-10-5 23:36

好饿啊,...................................................!!拿来下酒不错哦!!!!!!!!

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作者: 野熊    时间: 2007-10-6 00:09

呵呵，又个能干的活鱼再世。。。。。。。强烈要求啥时让我们尝尝你们的手艺，独乐乐不如众乐乐嘛，想必野们和花蛤也没意见吧？

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作者: 大黄    时间: 2007-10-6 00:13

忙到现在，偏偏又看到美食，还真有些饿了
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啥时请俺们去品尝品尝啊:lol

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作者: 大黄    时间: 2007-10-6 00:15

另外，如果色泽更丰润些，就更好了;P 厦门越野联盟  n4 [: g; |& H: m

6 e) `6 `+ t; x& K" Q建议去鑫安宾馆后面，有一家港式风味的花雕鸡，口味实在可以:victory:

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作者: 花花公子    时间: 2007-10-6 10:49

建议楼上组织~~~~~~~~~~~
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作者: 远足的小鹅    时间: 2007-10-6 11:21

引用:

原帖由 大黄 于 2007-10-6 00:15 发表
/ Q% M9 R% A1 a# `/ v# Z另外，如果色泽更丰润些，就更好了;P
4 O0 _: ?  F4 s" V4 Y& ], k. m$ X5 b厦门越野联盟6 Z  _; ~4 _6 U/ {  {
建议去鑫安宾馆后面，有一家港式风味的花雕鸡，口味实在可以:victory:

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我知道那家花雕小厨对吧?不过似乎有个芥茉鱼肚更好吃喔

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作者: 大黄    时间: 2007-10-6 11:32

引用:

原帖由 花花公子 于 2007-10-6 10:49 发表 xmjeep.com( K& Q4 A: L  X7 {' J& n1 P
建议楼上组织~~~~~~~~~~~
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" N; L, K- m! H' q( }. W& F/ m
呵呵，好啊* n- s# J+ `7 G/ R
厦门越野联盟6 L7 e$ ?' @7 `' E
这家小酒楼的最大特点是：可以让食客自己动手现场炒菜:victory: ，哈哈xmjeep.com  P  i$ [2 d  R* @$ ^5 r

; x2 p6 X$ F; ?* L# M厦门越野联盟完全可以让海瓜子现场显露一手啊:lol

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作者: 海瓜子    时间: 2007-10-6 13:09

嘻嘻，好呀，我拿手的是炒海瓜子，然后可以把这个花雕鸡再煮一遍。昨天那只鸡现在只剩下鸡屁股了。;P ;P

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作者: 晴空万里    时间: 2007-10-6 14:37

记下了~~~~

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作者: 无尾熊    时间: 2007-10-6 16:15

引用:

原帖由 大黄 于 2007-10-6 00:15 发表
; V  g: ]& Q' d厦门越野联盟另外，如果色泽更丰润些，就更好了;P 厦门越野联盟2 \# N% E: n4 Y. u
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建议去鑫安宾馆后面，有一家港式风味的花雕鸡，口味实在可以:victory:

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% E/ Z- @, L- L5 i3 a/ H( Z6 v0 d4 Bxmjeep.com你说的是花雕小厨吧???

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作者: 远足的豆爷    时间: 2007-10-6 16:49

我流口水了。。。。。。

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作者: 小排骨    时间: 2007-10-6 18:06

流口水啊~~~~~~~~~~~

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作者: 野骥江    时间: 2007-10-6 20:08

和田小公鸡，功效更神奇。

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作者: 大黄    时间: 2007-10-6 20:55

引用:

原帖由 无尾熊 于 2007-10-6 16:15 发表 厦门越野联盟5 H- f/ w9 U, b

3 ]0 }( w# f& r6 n3 x
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) _1 Y" j" E7 x( b* ~% sxmjeep.com你说的是花雕小厨吧???

. \. @1 }" t: ]: h, [6 O  B% H
呵呵，你们这些小资，2 O' m4 S7 E" F) a' Y% m, T

7 e, {, P& V3 _9 A, ]- `0 nxmjeep.com厦门啥好玩、啥好吃的地方，都躲不过你们的洗劫:victory:  :lol

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作者: 阿状哥    时间: 2007-10-6 23:29

引用:

原帖由 海瓜子 于 2007-10-6 13:09 发表
* T8 F8 z- ^2 [4 p) o9 |0 k厦门越野联盟嘻嘻，好呀，我拿手的是炒海瓜子，然后可以把这个花雕鸡再煮一遍。昨天那只鸡现在只剩下鸡屁股了。;P ;P

$ b: D/ I2 h" O5 x厦门越野联盟3 V# f' s( K- S& q$ {2 c
弱弱地问一句，那鸡屁股还在吗，那可是精华阿，老家话说：一好吃鸡尾椎（屁股），二好吃鸡amgui(脖子)，三好吃xikgo（翅膀）腿----嘿嘿，南安话哦！

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作者: 水煮活鱼    时间: 2007-10-7 13:16

:) :) :) :)

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作者: 野蛮的鱼    时间: 2007-10-7 13:46

JJ们都好厉害呀,,,,,,要多多学习7 o+ b( f6 m. o
弱弱的说一句,,,,我一直以为,,,和田鸡是田鸡中的一种,,,,,,

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作者: 花花公仔    时间: 2007-10-7 13:59

因为楼上的是鸟类！！！！

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作者: 野蛮的鱼    时间: 2007-10-7 14:06

很明显，楼上这个是巴西个死眨眼的

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作者: 野凯哥    时间: 2007-10-7 21:06

:L :L :L :L :L 刚看到....饿死人了

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作者: 巴西朴树    时间: 2007-10-7 22:00

引用:

原帖由 野蛮的鱼 于 2007-10-7 14:06 发表 xmjeep.com3 S; d/ b7 M% M7 _
很明显，楼上这个是巴西个死眨眼的

: }; V+ T) a6 R4 p6 h我一直都认为你是灵长类啊!!

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作者: 恺子    时间: 2007-10-8 16:09

:o  :o  :o

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作者: 贝琥    时间: 2007-10-8 20:19

:'( :'( :'( 我的祖传秘方啊:'( :'( ，就这样~~~~~~~~~~~~~~:'( :'( :'(

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作者: 野心    时间: 2007-10-8 20:41

肚子饿饿鸟....贝jj和瓜子jj真厉害哦

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作者: 乐乐儿    时间: 2007-10-9 00:57

大家一讲到吃的特别的来精神，看来不愧是FB的高手呢。。。。。。

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作者: 藏羚羊    时间: 2007-10-9 10:07

:funk: :funk: 组织一次ＦＢ，然后每人煮一道菜！怎样！应该是不错的！:loveliness:

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作者: 小狮子    时间: 2007-10-9 10:55     标题: 回复 #1 海瓜子 的帖子

好吃,很补~~~~~~~~~~~~~~:)

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作者: 海瓜子    时间: 2007-10-9 12:01

哈哈，看来小狮子同志是试验过了。
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有做过这道菜的同志，请自觉报告。
% n- U4 t* F) Q* L; ^" }xmjeep.com
$ P" w7 \$ t" g- W& B0 `5 N[ 本帖最后由 海瓜子 于 2007-10-9 18:01 编辑 ]

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作者: 水煮活鱼    时间: 2007-10-9 12:28

引用:

原帖由 小狮子 于 2007-10-9 10:55 发表 xmjeep.com5 ~3 M; L& _. s" z! t& [6 n$ x
好吃,很补~~~~~~~~~~~~~~:)

" E2 R! }+ G8 I8 A: w$ }# K. i

- {7 I; Y' \/ Q- N4 ~- {小狮子也来啦～～～～～～～～～～～:loveliness: :loveliness:

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作者: 小艺    时间: 2007-10-9 17:35

引用:

原帖由 远足的小鹅 于 2007-10-6 11:21 发表 厦门越野联盟8 f. U  u8 [! u$ E, f

. E' K) s1 J, Z7 P( y& D) v) k
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$ h8 @/ S  R, j) ?1 ?( O+ g9 V我知道那家花雕小厨对吧?不过似乎有个芥茉鱼肚更好吃喔

4 {! }/ u' Q, {( E# ~+ N( j" @* rxmjeep.com厦门越野联盟0 b2 k/ Z& w/ B) l- N

+ n# z% K/ o" u5 M9 ?; ~! L' V4 |7 }% T2 {5 y' t# C4 X
很讨厌啊，为什么都是在我离开厦门的时候才提好吃的呢:'( ) f; C5 _3 O% X( W) k, _
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害我口水都流到外地了:(

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作者: 小惠    时间: 2007-10-10 01:00

LZ好手艺，偶羡慕，贤惠啊~~~~~~~~``:$

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作者: 车行天下    时间: 2007-10-14 00:58

:Q
, Q" F9 a3 n' ^) ~饿，饿厦门越野联盟6 F  _* Q6 f% U3 ]9 k9 @
民以食为天呀，流口水····

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