标题: [分享] 我成功了 [打印本页]

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作者: 海瓜子    时间: 2007-10-5 22:24     标题: 我成功了

这次三明之行，有个额外收获：花雕红菇鸡
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在贝琥JJ的淳淳教诲之下，我今天早上洗漱完毕后直奔菜市场，买了一头和田鸡。9 Q; G3 @+ i5 O+ w+ c' D

4 k7 Y) `; E2 T0 }把鸡洗净切块后，切生姜十余片，下锅爆炒至香，下鸡块再爆炒数分钟，下花雕酒半瓶，放入调料：盐，糖，及桂圆，红枣，枸杞少量，盖锅盖焖煮至鸡8.5分熟后，放入已经泡开的红菇，焖煮片刻至鸡全熟，放入鸡精，翻炒调匀后装盘....大功告成。
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味道好极了。众友们试试，简单好吃又营养！厦门越野联盟" w' |/ j- T4 j" u! y

5 s) j: K/ \' g1 ~9 I有照片为证。

图片附件: 调整大小 CIMG0035.JPG (2007-10-5 22:24, 22.23 KB) / 该附件被下载次数 132
http://xmjeep.com/attachment.php?aid=5934

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作者: 贝琥    时间: 2007-10-5 22:32

呵呵，这是祖传啊，海瓜子美女怎么能说和做给大家看:'( ，严正声明海瓜子侵权 ，罚款200元上交联盟基金会:(

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作者: 海瓜子    时间: 2007-10-5 22:42

引用:

原帖由 贝琥 于 2007-10-5 22:32 发表
9 I. O0 y3 t) B; ^呵呵，这是祖传啊，海瓜子美女怎么能说和做给大家看:'( ，严正声明海瓜子侵权 ，罚款200元上交联盟基金会:(

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歹势啦！好东西要和好朋友分享。罚款明天到公司财务部支取吧。空头支票哦！;P ;P

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作者: 巴西朴树    时间: 2007-10-5 23:36

好饿啊,...................................................!!拿来下酒不错哦!!!!!!!!

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作者: 野熊    时间: 2007-10-6 00:09

呵呵，又个能干的活鱼再世。。。。。。。强烈要求啥时让我们尝尝你们的手艺，独乐乐不如众乐乐嘛，想必野们和花蛤也没意见吧？

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作者: 大黄    时间: 2007-10-6 00:13

忙到现在，偏偏又看到美食，还真有些饿了
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! B. ~- |( z' X; I" W& A% c' D6 a啥时请俺们去品尝品尝啊:lol

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作者: 大黄    时间: 2007-10-6 00:15

另外，如果色泽更丰润些，就更好了;P
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3 k+ g! U3 f5 O) ]4 \建议去鑫安宾馆后面，有一家港式风味的花雕鸡，口味实在可以:victory:

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作者: 花花公子    时间: 2007-10-6 10:49

建议楼上组织~~~~~~~~~~~  J* A# L) y* e1 J
FBFBFBFBFBF B

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作者: 远足的小鹅    时间: 2007-10-6 11:21

引用:

原帖由 大黄 于 2007-10-6 00:15 发表
# b8 K  V" m! u另外，如果色泽更丰润些，就更好了;P
" r5 d' E9 q+ @4 n* ~2 e: M# T+ \* X3 @: X
建议去鑫安宾馆后面，有一家港式风味的花雕鸡，口味实在可以:victory:

9 P/ u  V" ?" [xmjeep.com7 P* t2 b- ?$ R

# S: }; [3 e: H. ]# v9 F- Q/ v厦门越野联盟我知道那家花雕小厨对吧?不过似乎有个芥茉鱼肚更好吃喔

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作者: 大黄    时间: 2007-10-6 11:32

引用:

原帖由 花花公子 于 2007-10-6 10:49 发表 % h4 y: t6 t$ F, Y
建议楼上组织~~~~~~~~~~~
* D4 a; I  [$ n% z- I5 a厦门越野联盟FBFBFBFBFBF B

: O1 V# w( |3 B; ]1 Y( l! S# y
呵呵，好啊
' h) w1 J6 W4 xxmjeep.comxmjeep.com, N0 Z% @' M: E
这家小酒楼的最大特点是：可以让食客自己动手现场炒菜:victory: ，哈哈0 R& Y; U$ G+ s2 ^& i% {

8 ?0 F. Y" c4 k- p厦门越野联盟完全可以让海瓜子现场显露一手啊:lol

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作者: 海瓜子    时间: 2007-10-6 13:09

嘻嘻，好呀，我拿手的是炒海瓜子，然后可以把这个花雕鸡再煮一遍。昨天那只鸡现在只剩下鸡屁股了。;P ;P

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作者: 晴空万里    时间: 2007-10-6 14:37

记下了~~~~

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作者: 无尾熊    时间: 2007-10-6 16:15

引用:

原帖由 大黄 于 2007-10-6 00:15 发表
7 C6 j& Z, i6 d另外，如果色泽更丰润些，就更好了;P " s5 @! R1 @/ O4 ~$ U9 }
9 ], G, N) A! o% G- z
建议去鑫安宾馆后面，有一家港式风味的花雕鸡，口味实在可以:victory:

xmjeep.com% S6 I, E3 }* i- `3 _/ X7 Z
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9 }6 `: C' Q4 b/ }. @9 r你说的是花雕小厨吧???

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作者: 远足的豆爷    时间: 2007-10-6 16:49

我流口水了。。。。。。

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作者: 小排骨    时间: 2007-10-6 18:06

流口水啊~~~~~~~~~~~

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作者: 野骥江    时间: 2007-10-6 20:08

和田小公鸡，功效更神奇。

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作者: 大黄    时间: 2007-10-6 20:55

引用:

原帖由 无尾熊 于 2007-10-6 16:15 发表 % b0 ?) o( }0 l2 b0 g3 j
+ b+ z5 K$ I* ^; d' B
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. _4 H$ i3 Q  L2 n. X5 X* K0 q你说的是花雕小厨吧???

6 Z5 d( Z/ |$ O4 d
呵呵，你们这些小资，
, R. P" [1 d: H1 _* i厦门越野联盟! _' d4 U' i2 i! c" V
厦门啥好玩、啥好吃的地方，都躲不过你们的洗劫:victory:  :lol

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作者: 阿状哥    时间: 2007-10-6 23:29

引用:

原帖由 海瓜子 于 2007-10-6 13:09 发表
7 n5 m, ~( O& v2 o+ Q' a% I9 U* Vxmjeep.com嘻嘻，好呀，我拿手的是炒海瓜子，然后可以把这个花雕鸡再煮一遍。昨天那只鸡现在只剩下鸡屁股了。;P ;P

+ w" L9 _) s) t) [3 P+ \6 Q4 X) K
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弱弱地问一句，那鸡屁股还在吗，那可是精华阿，老家话说：一好吃鸡尾椎（屁股），二好吃鸡amgui(脖子)，三好吃xikgo（翅膀）腿----嘿嘿，南安话哦！

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作者: 水煮活鱼    时间: 2007-10-7 13:16

:) :) :) :)

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作者: 野蛮的鱼    时间: 2007-10-7 13:46

JJ们都好厉害呀,,,,,,要多多学习
( I8 p- S* S; d5 l& q厦门越野联盟弱弱的说一句,,,,我一直以为,,,和田鸡是田鸡中的一种,,,,,,

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作者: 花花公仔    时间: 2007-10-7 13:59

因为楼上的是鸟类！！！！

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作者: 野蛮的鱼    时间: 2007-10-7 14:06

很明显，楼上这个是巴西个死眨眼的

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作者: 野凯哥    时间: 2007-10-7 21:06

:L :L :L :L :L 刚看到....饿死人了

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作者: 巴西朴树    时间: 2007-10-7 22:00

引用:

原帖由 野蛮的鱼 于 2007-10-7 14:06 发表
8 g9 D& Q6 I  g  i3 d* k1 j& @很明显，楼上这个是巴西个死眨眼的

xmjeep.com5 Q% g% D8 W$ ^% m9 ~- n
我一直都认为你是灵长类啊!!

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作者: 恺子    时间: 2007-10-8 16:09

:o  :o  :o

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作者: 贝琥    时间: 2007-10-8 20:19

:'( :'( :'( 我的祖传秘方啊:'( :'( ，就这样~~~~~~~~~~~~~~:'( :'( :'(

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作者: 野心    时间: 2007-10-8 20:41

肚子饿饿鸟....贝jj和瓜子jj真厉害哦

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作者: 乐乐儿    时间: 2007-10-9 00:57

大家一讲到吃的特别的来精神，看来不愧是FB的高手呢。。。。。。

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作者: 藏羚羊    时间: 2007-10-9 10:07

:funk: :funk: 组织一次ＦＢ，然后每人煮一道菜！怎样！应该是不错的！:loveliness:

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作者: 小狮子    时间: 2007-10-9 10:55     标题: 回复 #1 海瓜子 的帖子

好吃,很补~~~~~~~~~~~~~~:)

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作者: 海瓜子    时间: 2007-10-9 12:01

哈哈，看来小狮子同志是试验过了。
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4 ?/ h5 a& I; z& W3 \9 N厦门越野联盟有做过这道菜的同志，请自觉报告。
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[ 本帖最后由 海瓜子 于 2007-10-9 18:01 编辑 ]

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作者: 水煮活鱼    时间: 2007-10-9 12:28

引用:

原帖由 小狮子 于 2007-10-9 10:55 发表 厦门越野联盟! Z% l$ n# E" u$ i
好吃,很补~~~~~~~~~~~~~~:)

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小狮子也来啦～～～～～～～～～～～:loveliness: :loveliness:

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作者: 小艺    时间: 2007-10-9 17:35

引用:

原帖由 远足的小鹅 于 2007-10-6 11:21 发表 ) D* e: h) W" X4 l$ t! s# W  w
) e. ]" b. s2 ]" r  s! q2 y6 r

. ^9 F, k3 d- A2 y3 R4 K厦门越野联盟1 B7 X3 f# G3 J, N+ w7 g
我知道那家花雕小厨对吧?不过似乎有个芥茉鱼肚更好吃喔

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/ H; J# F$ z6 |" m2 m6 I厦门越野联盟) }3 R) D- Z% W0 \
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很讨厌啊，为什么都是在我离开厦门的时候才提好吃的呢:'(
4 L0 z6 L' l. f7 T/ m8 ?
4 g# F8 W, I' {" U' i' T害我口水都流到外地了:(

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作者: 小惠    时间: 2007-10-10 01:00

LZ好手艺，偶羡慕，贤惠啊~~~~~~~~``:$

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作者: 车行天下    时间: 2007-10-14 00:58

:Q , |3 @" o- e3 \; J+ v
饿，饿
1 {& Q9 C8 K) Y- {1 ~6 h4 C; C6 j民以食为天呀，流口水····

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