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标题: [分享] 我成功了 [打印本页]

作者: 海瓜子    时间: 2007-10-5 22:24     标题: 我成功了

这次三明之行,有个额外收获:花雕红菇鸡% a0 o6 X4 l. T
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在贝琥JJ的淳淳教诲之下,我今天早上洗漱完毕后直奔菜市场,买了一头和田鸡。xmjeep.com+ |. ?; ?* ], s3 s2 I
xmjeep.com+ K+ A3 s) F% ]* Z7 V* M
把鸡洗净切块后,切生姜十余片,下锅爆炒至香,下鸡块再爆炒数分钟,下花雕酒半瓶,放入调料:盐,糖,及桂圆,红枣,枸杞少量,盖锅盖焖煮至鸡8.5分熟后,放入已经泡开的红菇,焖煮片刻至鸡全熟,放入鸡精,翻炒调匀后装盘....大功告成。3 I! U- |0 h3 w5 x) `+ d* |
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味道好极了。众友们试试,简单好吃又营养!4 x% T: k9 X6 K* M0 ]% Q0 l
厦门越野联盟% B, h% t: m9 b( ?
有照片为证。

图片附件: 调整大小 CIMG0035.JPG (2007-10-5 22:24, 22.23 KB) / 该附件被下载次数 167
http://xmjeep.com/attachment.php?aid=5934


作者: 贝琥    时间: 2007-10-5 22:32

呵呵,这是祖传啊,海瓜子美女怎么能说和做给大家看:'( ,严正声明海瓜子侵权 ,罚款200元上交联盟基金会:(
作者: 海瓜子    时间: 2007-10-5 22:42

引用:
原帖由 贝琥 于 2007-10-5 22:32 发表
) [3 [3 z' z' H( V3 g厦门越野联盟呵呵,这是祖传啊,海瓜子美女怎么能说和做给大家看:'( ,严正声明海瓜子侵权 ,罚款200元上交联盟基金会:(
4 ?: Y4 O, H8 \5 z- Y

. D4 k  i6 P, U& b8 V# W歹势啦!好东西要和好朋友分享。罚款明天到公司财务部支取吧。空头支票哦!;P ;P
作者: 巴西朴树    时间: 2007-10-5 23:36

好饿啊,...................................................!!拿来下酒不错哦!!!!!!!!
作者: 野熊    时间: 2007-10-6 00:09

呵呵,又个能干的活鱼再世。。。。。。。强烈要求啥时让我们尝尝你们的手艺,独乐乐不如众乐乐嘛,想必野们和花蛤也没意见吧?
作者: 大黄    时间: 2007-10-6 00:13

忙到现在,偏偏又看到美食,还真有些饿了
) Y8 Z) d  M  o, N) o! O6 V+ Y厦门越野联盟3 Q) [! U: L* u$ {& K& q5 m/ ^: c
啥时请俺们去品尝品尝啊:lol
作者: 大黄    时间: 2007-10-6 00:15

另外,如果色泽更丰润些,就更好了;P 厦门越野联盟  n4 [: g; |& H: m

6 e) `6 `+ t; x& K" Q建议去鑫安宾馆后面,有一家港式风味的花雕鸡,口味实在可以:victory:
作者: 花花公子    时间: 2007-10-6 10:49

建议楼上组织~~~~~~~~~~~
: d  G  u1 Q7 a) @# M* y/ j0 d. ~FBFBFBFBFBF B
作者: 远足的小鹅    时间: 2007-10-6 11:21

引用:
原帖由 大黄 于 2007-10-6 00:15 发表
/ Q% M9 R% A1 a# `/ v# Z另外,如果色泽更丰润些,就更好了;P
4 O0 _: ?  F4 s" V4 Y& ], k. m$ X5 b厦门越野联盟6 Z  _; ~4 _6 U/ {  {
建议去鑫安宾馆后面,有一家港式风味的花雕鸡,口味实在可以:victory:
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我知道那家花雕小厨对吧?不过似乎有个芥茉鱼肚更好吃喔
作者: 大黄    时间: 2007-10-6 11:32

引用:
原帖由 花花公子 于 2007-10-6 10:49 发表 xmjeep.com( K& Q4 A: L  X7 {' J& n1 P
建议楼上组织~~~~~~~~~~~
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呵呵,好啊* n- s# J+ `7 G/ R
厦门越野联盟6 L7 e$ ?' @7 `' E
这家小酒楼的最大特点是:可以让食客自己动手现场炒菜:victory: ,哈哈xmjeep.com  P  i$ [2 d  R* @$ ^5 r

; x2 p6 X$ F; ?* L# M厦门越野联盟完全可以让海瓜子现场显露一手啊:lol
作者: 海瓜子    时间: 2007-10-6 13:09

嘻嘻,好呀,我拿手的是炒海瓜子,然后可以把这个花雕鸡再煮一遍。昨天那只鸡现在只剩下鸡屁股了。;P ;P
作者: 晴空万里    时间: 2007-10-6 14:37

记下了~~~~
作者: 无尾熊    时间: 2007-10-6 16:15

引用:
原帖由 大黄 于 2007-10-6 00:15 发表
; V  g: ]& Q' d厦门越野联盟另外,如果色泽更丰润些,就更好了;P 厦门越野联盟2 \# N% E: n4 Y. u
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建议去鑫安宾馆后面,有一家港式风味的花雕鸡,口味实在可以:victory:
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% E/ Z- @, L- L5 i3 a/ H( Z6 v0 d4 Bxmjeep.com你说的是花雕小厨吧???
作者: 远足的豆爷    时间: 2007-10-6 16:49

我流口水了。。。。。。
作者: 小排骨    时间: 2007-10-6 18:06

流口水啊~~~~~~~~~~~
作者: 野骥江    时间: 2007-10-6 20:08

和田小公鸡,功效更神奇。
作者: 大黄    时间: 2007-10-6 20:55

引用:
原帖由 无尾熊 于 2007-10-6 16:15 发表 厦门越野联盟5 H- f/ w9 U, b

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) _1 Y" j" E7 x( b* ~% sxmjeep.com你说的是花雕小厨吧???
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呵呵,你们这些小资,2 O' m4 S7 E" F) a' Y% m, T

7 e, {, P& V3 _9 A, ]- `0 nxmjeep.com厦门啥好玩、啥好吃的地方,都躲不过你们的洗劫:victory:  :lol
作者: 阿状哥    时间: 2007-10-6 23:29

引用:
原帖由 海瓜子 于 2007-10-6 13:09 发表
* T8 F8 z- ^2 [4 p) o9 |0 k厦门越野联盟嘻嘻,好呀,我拿手的是炒海瓜子,然后可以把这个花雕鸡再煮一遍。昨天那只鸡现在只剩下鸡屁股了。;P ;P
$ b: D/ I2 h" O5 x厦门越野联盟3 V# f' s( K- S& q$ {2 c
弱弱地问一句,那鸡屁股还在吗,那可是精华阿,老家话说:一好吃鸡尾椎(屁股),二好吃鸡amgui(脖子),三好吃xikgo(翅膀)腿----嘿嘿,南安话哦!
作者: 水煮活鱼    时间: 2007-10-7 13:16

:) :) :) :)
作者: 野蛮的鱼    时间: 2007-10-7 13:46

JJ们都好厉害呀,,,,,,要多多学习7 o+ b( f6 m. o
弱弱的说一句,,,,我一直以为,,,和田鸡是田鸡中的一种,,,,,,
作者: 花花公仔    时间: 2007-10-7 13:59

因为楼上的是鸟类!!!!
作者: 野蛮的鱼    时间: 2007-10-7 14:06

很明显,楼上这个是巴西个死眨眼的
作者: 野凯哥    时间: 2007-10-7 21:06

:L :L :L :L :L 刚看到....饿死人了
作者: 巴西朴树    时间: 2007-10-7 22:00

引用:
原帖由 野蛮的鱼 于 2007-10-7 14:06 发表 xmjeep.com3 S; d/ b7 M% M7 _
很明显,楼上这个是巴西个死眨眼的
: }; V+ T) a6 R4 p6 h我一直都认为你是灵长类啊!!
作者: 恺子    时间: 2007-10-8 16:09

:o  :o  :o
作者: 贝琥    时间: 2007-10-8 20:19

:'( :'( :'( 我的祖传秘方啊:'( :'( ,就这样~~~~~~~~~~~~~~:'( :'( :'(
作者: 野心    时间: 2007-10-8 20:41

肚子饿饿鸟....贝jj和瓜子jj真厉害哦
作者: 乐乐儿    时间: 2007-10-9 00:57

大家一讲到吃的特别的来精神,看来不愧是FB的高手呢。。。。。。
作者: 藏羚羊    时间: 2007-10-9 10:07

:funk: :funk: 组织一次FB,然后每人煮一道菜!怎样!应该是不错的!:loveliness:
作者: 小狮子    时间: 2007-10-9 10:55     标题: 回复 #1 海瓜子 的帖子

好吃,很补~~~~~~~~~~~~~~:)
作者: 海瓜子    时间: 2007-10-9 12:01

哈哈,看来小狮子同志是试验过了。
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有做过这道菜的同志,请自觉报告。
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$ P" w7 \$ t" g- W& B0 `5 N[ 本帖最后由 海瓜子 于 2007-10-9 18:01 编辑 ]
作者: 水煮活鱼    时间: 2007-10-9 12:28

引用:
原帖由 小狮子 于 2007-10-9 10:55 发表 xmjeep.com5 ~3 M; L& _. s" z! t& [6 n$ x
好吃,很补~~~~~~~~~~~~~~:)
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- {7 I; Y' \/ Q- N4 ~- {小狮子也来啦~~~~~~~~~~~:loveliness: :loveliness:
作者: 小艺    时间: 2007-10-9 17:35

引用:
原帖由 远足的小鹅 于 2007-10-6 11:21 发表 厦门越野联盟8 f. U  u8 [! u$ E, f

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$ h8 @/ S  R, j) ?1 ?( O+ g9 V我知道那家花雕小厨对吧?不过似乎有个芥茉鱼肚更好吃喔
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很讨厌啊,为什么都是在我离开厦门的时候才提好吃的呢:'( ) f; C5 _3 O% X( W) k, _
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害我口水都流到外地了:(
作者: 小惠    时间: 2007-10-10 01:00

LZ好手艺,偶羡慕,贤惠啊~~~~~~~~``:$
作者: 车行天下    时间: 2007-10-14 00:58

:Q
, Q" F9 a3 n' ^) ~饿,饿厦门越野联盟6 F  _* Q6 f% U3 ]9 k9 @
民以食为天呀,流口水····




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