标题: [分享] 我成功了 [打印本页]

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作者: 海瓜子    时间: 2007-10-5 22:24     标题: 我成功了

这次三明之行，有个额外收获：花雕红菇鸡
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在贝琥JJ的淳淳教诲之下，我今天早上洗漱完毕后直奔菜市场，买了一头和田鸡。
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把鸡洗净切块后，切生姜十余片，下锅爆炒至香，下鸡块再爆炒数分钟，下花雕酒半瓶，放入调料：盐，糖，及桂圆，红枣，枸杞少量，盖锅盖焖煮至鸡8.5分熟后，放入已经泡开的红菇，焖煮片刻至鸡全熟，放入鸡精，翻炒调匀后装盘....大功告成。
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味道好极了。众友们试试，简单好吃又营养！xmjeep.com; B8 A) y* `% C5 c) P
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有照片为证。

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http://xmjeep.com/attachment.php?aid=5934

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作者: 贝琥    时间: 2007-10-5 22:32

呵呵，这是祖传啊，海瓜子美女怎么能说和做给大家看:'( ，严正声明海瓜子侵权 ，罚款200元上交联盟基金会:(

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作者: 海瓜子    时间: 2007-10-5 22:42

引用:

原帖由 贝琥 于 2007-10-5 22:32 发表
# J6 ]$ n) q. Y% ]厦门越野联盟呵呵，这是祖传啊，海瓜子美女怎么能说和做给大家看:'( ，严正声明海瓜子侵权 ，罚款200元上交联盟基金会:(

( q) c  j. D: i$ F: f- G9 j" Q( \: d$ q4 X# G2 z8 \
歹势啦！好东西要和好朋友分享。罚款明天到公司财务部支取吧。空头支票哦！;P ;P

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作者: 巴西朴树    时间: 2007-10-5 23:36

好饿啊,...................................................!!拿来下酒不错哦!!!!!!!!

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作者: 野熊    时间: 2007-10-6 00:09

呵呵，又个能干的活鱼再世。。。。。。。强烈要求啥时让我们尝尝你们的手艺，独乐乐不如众乐乐嘛，想必野们和花蛤也没意见吧？

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作者: 大黄    时间: 2007-10-6 00:13

忙到现在，偏偏又看到美食，还真有些饿了厦门越野联盟6 L2 }$ ]/ i/ Z& g2 F# m
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啥时请俺们去品尝品尝啊:lol

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作者: 大黄    时间: 2007-10-6 00:15

另外，如果色泽更丰润些，就更好了;P $ c6 i4 `8 W* m2 i3 b. L( v& Y* G
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建议去鑫安宾馆后面，有一家港式风味的花雕鸡，口味实在可以:victory:

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作者: 花花公子    时间: 2007-10-6 10:49

建议楼上组织~~~~~~~~~~~厦门越野联盟$ b' V8 Q' b( i  \( h6 M& B
FBFBFBFBFBF B

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作者: 远足的小鹅    时间: 2007-10-6 11:21

引用:

原帖由 大黄 于 2007-10-6 00:15 发表
! w& E, x# g, z$ b: t1 b2 u另外，如果色泽更丰润些，就更好了;P
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建议去鑫安宾馆后面，有一家港式风味的花雕鸡，口味实在可以:victory:

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我知道那家花雕小厨对吧?不过似乎有个芥茉鱼肚更好吃喔

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作者: 大黄    时间: 2007-10-6 11:32

引用:

原帖由 花花公子 于 2007-10-6 10:49 发表
+ l& ]" o  P2 H0 ?5 y7 n7 N5 u建议楼上组织~~~~~~~~~~~
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呵呵，好啊
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这家小酒楼的最大特点是：可以让食客自己动手现场炒菜:victory: ，哈哈! ]* ^* i; ]7 Z

% ]# n! l- U! N% Y5 G完全可以让海瓜子现场显露一手啊:lol

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作者: 海瓜子    时间: 2007-10-6 13:09

嘻嘻，好呀，我拿手的是炒海瓜子，然后可以把这个花雕鸡再煮一遍。昨天那只鸡现在只剩下鸡屁股了。;P ;P

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作者: 晴空万里    时间: 2007-10-6 14:37

记下了~~~~

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作者: 无尾熊    时间: 2007-10-6 16:15

引用:

原帖由 大黄 于 2007-10-6 00:15 发表 - K7 W& b3 B. z
另外，如果色泽更丰润些，就更好了;P
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; {* t5 u3 {& B0 y2 G$ G厦门越野联盟建议去鑫安宾馆后面，有一家港式风味的花雕鸡，口味实在可以:victory:

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; a6 U% X9 u5 j+ B" A' _xmjeep.com你说的是花雕小厨吧???

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作者: 远足的豆爷    时间: 2007-10-6 16:49

我流口水了。。。。。。

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作者: 小排骨    时间: 2007-10-6 18:06

流口水啊~~~~~~~~~~~

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作者: 野骥江    时间: 2007-10-6 20:08

和田小公鸡，功效更神奇。

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作者: 大黄    时间: 2007-10-6 20:55

引用:

原帖由 无尾熊 于 2007-10-6 16:15 发表
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& n# i0 _1 v. f6 m0 o你说的是花雕小厨吧???

. ~5 g  d6 g( V. N; J! d( Q. N厦门越野联盟呵呵，你们这些小资，xmjeep.com( ]: N+ w' E! E7 q* Y; g/ \) P! Y
! P- O& E! x0 L8 K) r
厦门啥好玩、啥好吃的地方，都躲不过你们的洗劫:victory:  :lol

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作者: 阿状哥    时间: 2007-10-6 23:29

引用:

原帖由 海瓜子 于 2007-10-6 13:09 发表
. n* F$ B* J9 }) X! ~3 A' u1 w/ `1 T厦门越野联盟嘻嘻，好呀，我拿手的是炒海瓜子，然后可以把这个花雕鸡再煮一遍。昨天那只鸡现在只剩下鸡屁股了。;P ;P

1 N- {& O) F3 [% v8 d* T5 C" q* g5 Q+ v$ ~& U' v
弱弱地问一句，那鸡屁股还在吗，那可是精华阿，老家话说：一好吃鸡尾椎（屁股），二好吃鸡amgui(脖子)，三好吃xikgo（翅膀）腿----嘿嘿，南安话哦！

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作者: 水煮活鱼    时间: 2007-10-7 13:16

:) :) :) :)

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作者: 野蛮的鱼    时间: 2007-10-7 13:46

JJ们都好厉害呀,,,,,,要多多学习* g# E  C4 y, \: t$ [  e. v" A
弱弱的说一句,,,,我一直以为,,,和田鸡是田鸡中的一种,,,,,,

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作者: 花花公仔    时间: 2007-10-7 13:59

因为楼上的是鸟类！！！！

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作者: 野蛮的鱼    时间: 2007-10-7 14:06

很明显，楼上这个是巴西个死眨眼的

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作者: 野凯哥    时间: 2007-10-7 21:06

:L :L :L :L :L 刚看到....饿死人了

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作者: 巴西朴树    时间: 2007-10-7 22:00

引用:

原帖由 野蛮的鱼 于 2007-10-7 14:06 发表
" X$ _" J, p' `+ Q很明显，楼上这个是巴西个死眨眼的

xmjeep.com) [; p# L# k$ o4 f9 t1 H
我一直都认为你是灵长类啊!!

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作者: 恺子    时间: 2007-10-8 16:09

:o  :o  :o

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作者: 贝琥    时间: 2007-10-8 20:19

:'( :'( :'( 我的祖传秘方啊:'( :'( ，就这样~~~~~~~~~~~~~~:'( :'( :'(

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作者: 野心    时间: 2007-10-8 20:41

肚子饿饿鸟....贝jj和瓜子jj真厉害哦

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作者: 乐乐儿    时间: 2007-10-9 00:57

大家一讲到吃的特别的来精神，看来不愧是FB的高手呢。。。。。。

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作者: 藏羚羊    时间: 2007-10-9 10:07

:funk: :funk: 组织一次ＦＢ，然后每人煮一道菜！怎样！应该是不错的！:loveliness:

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作者: 小狮子    时间: 2007-10-9 10:55     标题: 回复 #1 海瓜子 的帖子

好吃,很补~~~~~~~~~~~~~~:)

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作者: 海瓜子    时间: 2007-10-9 12:01

哈哈，看来小狮子同志是试验过了。xmjeep.com' k6 }+ l0 j* R' x: v
xmjeep.com! @, }1 R9 W+ f( K" N- ?) t
有做过这道菜的同志，请自觉报告。xmjeep.com4 J/ z+ ?; A; O- k8 L! u( Y* k. T
! v0 e# f! f& z$ [, {% @* j( Y
[ 本帖最后由 海瓜子 于 2007-10-9 18:01 编辑 ]

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作者: 水煮活鱼    时间: 2007-10-9 12:28

引用:

原帖由 小狮子 于 2007-10-9 10:55 发表
! O/ t* T* I# S+ q0 S好吃,很补~~~~~~~~~~~~~~:)

xmjeep.com" x, {1 V) S5 {: z) P1 y8 B

9 c' |; x$ [- p: Bxmjeep.com小狮子也来啦～～～～～～～～～～～:loveliness: :loveliness:

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作者: 小艺    时间: 2007-10-9 17:35

引用:

原帖由 远足的小鹅 于 2007-10-6 11:21 发表 9 N8 X! |2 @% v; a6 v& G$ r; a

5 g0 n3 Y! ~9 S+ a, n) z$ f
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& s- {6 Z' a- uxmjeep.com我知道那家花雕小厨对吧?不过似乎有个芥茉鱼肚更好吃喔

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厦门越野联盟  T: `4 U7 m- m% O- u
很讨厌啊，为什么都是在我离开厦门的时候才提好吃的呢:'( xmjeep.com! v3 R! @% b/ C, A' r
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害我口水都流到外地了:(

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作者: 小惠    时间: 2007-10-10 01:00

LZ好手艺，偶羡慕，贤惠啊~~~~~~~~``:$

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作者: 车行天下    时间: 2007-10-14 00:58

:Q xmjeep.com7 N1 i& F6 ], p4 l  T
饿，饿厦门越野联盟( Q6 \1 r+ r! ?4 G' b( F3 y; O
民以食为天呀，流口水····

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