; w0 z9 T: w$ C4 h- { 人物：丹丹 关键词：肠鸣、放屁 2 v" Z0 L8 s! E) c6 |/ Nxmjeep.com# B q7 t- I5 l
经历：我很喜欢喝牛奶，吃蛋糕、雪糕、巧克力，但是一轮大饱口腹之后我的肚子就开始作怪，叽哩咕噜地响，还不时放臭屁。所以我都会尽量不吃甜点，免得自找尴尬。 + }9 Q/ d( \6 C9 f$ ^ 3 |4 E" n0 d" t0 K* h 医生说法：蛋糕、雪糕、巧克力这类食物一般都含有乳糖。乳醣不耐症是一种常见的营养吸收障碍。肠鸣、放屁是对乳糖吸收不良的一种表现。由于乳糖酶分泌不足造成了肠内堆积大量的气体，乳糖无法消化吸收，造成肠蠕动，自然就会出现肠鸣和放屁的现象。 # ]7 M3 w# }1 z2 n$ A1 Q6 s # W8 `+ a9 m w( W5 K 解决有道： # z. Y# y/ q; Y- k+ |4 k/ t* F
: b) ]. @" j+ x. B （1）牛奶配合谷物同吃。一般来讲，如果出现肠鸣、放屁的现象，则的确不宜在空腹时饮用大量的牛奶。但可混合其他食物一起食用。当牛奶混合其他食物时，牛奶的乳糖浓度可能在特定环境中得到"稀释"。胃肠中的乳糜作用和机械运动的增加，可提高乳糖吸收率。如喝奶前吃些饼干、面包会减少排气和肠鸣的现象。 2 j+ B& [! D+ {/ {6 D" t 8 v! o" m0 O8 [6 m8 T （2）如果是要单纯减少气体的排放量，可直接减少甜点的摄入。此外，不妨配合柠檬水、绿茶或以青菜水果作为辅菜来享用甜点。这样也可稀释甜点中的乳糖浓度。 * K! G9 `4 j2 `/ M+ [' E: A$ z- X
9 {8 ^2 E: v+ |% E 特别提醒：牛奶和巧克力不可以混在一起食用。牛奶和巧克力一起吃时，牛奶中的钙易于巧克力中的草酸形成不溶于水沉淀物——草酸钙。人不但无法吸收，时间长了，还会出现头发干枯、腹泻、缺钙和生长发育迟缓等现象。 " e* j8 a) P J4 F: O) w. z* k9 W+ c6 K8 u1 o
真实个案3 厦门越野联盟* G- j' ?! D1 v1 F) W4 m q x
: b b' ^- A* q- U厦门越野联盟 人物：薇薇 关键词：身体发胀 6 T' y t8 F- R2 y
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经历：我的身材肉肉的，而且一直有便秘。听说日喝三杯牛奶可助瘦身，于是我就每天都喝足三杯牛奶。可是一段时间下来我竟发现我小腹鼓起，双腿有点发肿，一点都没瘦下来。另外，那段时间我的大便是稀烂粘稠状的，不但量多，而且气味也特别浓。奇妙的是当我停止喝牛奶后，这些症状都得到了改善。 3 B/ o9 Q" k$ Q& L
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医生说法：调节饮食结构和数量，有利于减肥，这点没错。但是乳糖不耐症患者就不适宜摄取过多的牛奶。薇薇的情况是属于腹胀，也是因为乳糖酶分泌不足而引起的。大便粘稠证明了大便中含有大量未被消化的乳糖。稀烂量多也是乳糖不耐症的一个表现。如果薇薇的肠胃功能本身就比较弱，食物废渣和乳糖堆积在体内不能排出，久而久之就会造成便秘，那么便秘加上腹胀就很容易造成下半身臃肿了。 % R2 g- E3 b1 m/ mxmjeep.com % \" I: q( d# _0 S- S* B 解决有道： ' J. g# l4 l( g& _1 [3 U, H. t D
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