标题: [原创] 享受下厨聚餐之乐 [打印本页]

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作者: 凄美幽魂    时间: 2007-12-5 17:53     标题: 享受下厨聚餐之乐

俗说，人多吃饭更香。
! C5 g8 ~; n7 f0 ]+ y' ?我很相信这句话。& k% S8 f9 G7 p5 m  E( V! }) L
厦门越野联盟7 x, K# A$ K3 g; T7 Z
在外面吃腻了，铁杆车友 [黑白双煞]和 我 三个人 开始定期 在我家轮流做饭。。。。 ( ?# M- i) W% b" c4 D, A

" h) m; _. l+ `他们两一个肤黑一个肤白，所以我给他们封此外号。。+ b% U" |1 D! b6 l. X
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每天傍晚他们骑车来家，把车靠在餐厅玄关门口就开始下厨。。
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菜呢，我每天下午骑车去采购。
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酒呢，一天换两种酒来喝，反正去麦德龙购物还算方便---因为我们都有两轮车，再不行麦德龙门口还有私载车。。;P ;P ;P xmjeep.com! F$ d2 p( B( E* o5 F5 S9 g

" _& }5 `9 I7 k+ a( w（估计没几天也会吃腻，在家做饭其实很麻烦。。一顿饭下来20 来个碗碟盘要洗。。。  ）  e6 f  o1 X5 a
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[ 本帖最后由 凄美幽魂 于 2008-2-18 21:54 编辑 ]

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作者: 凄美幽魂    时间: 2007-12-5 17:58

[黑煞]帅锅先下厨。。。  h1 |. k, [; J0 c1 L) I$ k

9 X9 G6 O9 X4 O4 E( n& Y( v6 O9 Q刀工不错。。。
! A  S0 _( ?  ]- V, E. {
5 g4 C0 q8 d! U& f! o3 l6 O厦门越野联盟第一夜他做了肉片香菇汤，牛肉炒冬笋，炒油菜。$ E6 v/ s5 Z& I4 L+ @2 a0 i$ }

1 R4 G4 a% p2 j1 V  X我做了 印度口味的Crab Curry， 泰式青柠柠檬草炒虾，还有批萨以及 没来得及拍照的 Tendori  鸡肉。

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作者: 凄美幽魂    时间: 2007-12-5 18:03

次日去了麦德龙，买了10只 大闸蟹，鲢鱼头还有青嫩的 豆苗。2 V& }8 g3 t: W+ z5 j. P, B: z0 {
我全权把厨房给[黑白双煞] 他们俩去玩。。
; D2 M' C- H4 h9 J/ @
" V* T! H" k, C+ N- o我只负责把桌子弄好，等吃就好。。呵呵。。# O$ [' L8 p# R1 X3 H+ g5 v

* @: {  s7 i9 q3 g, e! H; v[黑煞] 用大量生姜块垫锅底来干蒸大闸蟹。很好吃。。, Q4 i, l/ ?* @
用豆腐墩鱼头。。。
" ?% p9 t7 R, I: ]" M
- F- s7 h  S- K0 F! n8 }7 i他还 留了两只大闸蟹给 [白煞] 练习厨艺来爆炒 。: O! h" d5 ^$ }7 g: v) v

% x: L% {: K- `# S$ b9 l厦门越野联盟炒得还不错 图片是没上。

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作者: 凄美幽魂    时间: 2007-12-5 18:08

昨夜的西餐之约。。。。
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7 U; P1 Y) O" S# K2 l% R给[白煞]练习烹饪下。。
& Y$ n4 \5 U: B- E) ]厦门越野联盟; ~8 G6 f% y# p+ ?$ r
我们去麦德龙买来小牛排和猪排，生菜沙拉。
: ]9 q5 v( J' d+ f  G" N, a
' K+ S& B3 u7 K& y' p/ u% a我负责餐桌和餐具。- ~2 `7 p2 C, t' X$ h% v: U2 y! P- d
餐具也是当天去麦德龙现买的西餐盘，可惜那里标准的西餐餐具品种不够齐全，只买了半套。。厦门越野联盟6 f7 p+ y) x+ _% G
; x+ m. b6 Q* v5 T$ r4 W0 }0 x
开胃菜 还是我来做。1 O( h8 C/ b9 k
西式菜花浓汤和欧亚沙拉。。我的拿手。。
0 \, M4 o+ ^  C' v6 \1 V5 h添加了纽西兰苦芝士，香草干颗粒和西班牙的无核橄榄粒，挤了些新鲜的青柠檬汁---都是这次从外面带回来的。。:loveliness: :loveliness:

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作者: 凄美幽魂    时间: 2007-12-5 18:10

[白煞] 做的黄油煎小牛排，黑胡椒和柠檬椒调味。xmjeep.com7 e( e; E7 H2 a
3 @$ i9 T6 b$ t' ^+ F) |
幸好家里做西餐的佐料还算齐全。。% r( T3 I" i$ |+ d! L. e

( M1 ~0 n9 K/ K" X. {  K1 S6 t4 O9 n我负责烤马铃薯块和煎猪排，现开了一小瓶南非红酒来烹饪。。
$ ~8 a0 H2 U7 u厦门越野联盟xmjeep.com7 G' F! i& w  p/ \5 h
[黑煞]加班迟到，他晚点才能来吃饭，只好留两块牛排等他来在自己煎来吃。。

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作者: 凄美幽魂    时间: 2007-12-5 18:16

汇报：：, r$ |' ~6 u% `& B3 }2 r
0 J* u) c- v4 o* T
第一夜我做的批萨用的材料全是自己带回来，除了 Cheese是 在厦门买的奇怪品牌。
: [; v* V: ^* c2 C* a擦了很多很多Cheese 下去，烤出来后不够粘紧，没能把我的填料包裹严密，导致卖相失败。
2 \* |# z" P3 a9 lxmjeep.com7 z: z  v- \- C7 U  ^% ^
昨夜，我做煎猪排没煎好  ：:Q :Q :Q
0 }' v0 {. \$ }, ^) a6 t原因是一边做菜一边发短信和朋友聊天。。严重不专心。。 xmjeep.com8 p$ E0 Q* G2 b* F
4 [8 f" z4 y& s+ O' |
煎过头了   不过他们没责备我 ，因为烤马铃薯粉好吃。。。
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今夜，我们三个准备喝粥，素食青菜，萝卜干炒鸡蛋，简简单单就好。
5 c& q3 p- c" s# _/ ?5 J+ U: D' L0 x2 x( ?4 j7 T
他们现在已经在厨房热火朝天起来了。。
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FB 暂告一段落，明晚估计还是去餐厅吃。。% H% L( e5 L' c4 }. y

& F6 _! G  \  L6 o3 u# J周末在家 还有一场大FB 和  大 PB。。:P :P  都是大个头能吃海量者 。。
0 r9 @: L; n& ~2 S' _厦门越野联盟
4 C. R% l: `; R3 ^7 K8 j% B厦门越野联盟主题： 羅蘭烧烤大餐。
: X; e& y" P0 t* lxmjeep.com, p- ^2 ~& y! G4 S  W% m
[ 本帖最后由 凄美幽魂 于 2007-12-5 18:18 编辑 ]

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作者: 小虫子    时间: 2007-12-5 18:42

真的有点像饭店里弄的　　难怪会一扫而光的！:lol :lol :lol

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作者: xmdecai    时间: 2007-12-5 21:35

流口水;P ;P

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作者: 小惠    时间: 2007-12-5 22:58

馋猫来啦~~~~~~~~~~~``

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作者: 超级至尊比萨    时间: 2007-12-6 09:32

LZ有再诱惑大家，抗议啊！！！！;P ;P ;P

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作者: weixiaomm    时间: 2007-12-6 11:08

LZ 独乐乐不如众乐乐，下次叫上联盟里的XDJM哦:loveliness: :loveliness:

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作者: 野熊    时间: 2007-12-6 14:00

又来诱惑我们。。。。。。。。。。啥时请大家FB?

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作者: 风丫头    时间: 2007-12-6 14:07

老大说的很对.......... 人多更有意思

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作者: 水煮活鱼    时间: 2007-12-6 22:46

实在是色香味俱全~~~~···

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