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标题: [原创] 享受下厨聚餐之乐 [打印本页]
作者: 凄美幽魂    时间: 2007-12-5 17:53     标题: 享受下厨聚餐之乐

俗说，人多吃饭更香。
& J  Y$ E# _7 y  v厦门越野联盟我很相信这句话。
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在外面吃腻了，铁杆车友 [黑白双煞]和 我 三个人 开始定期 在我家轮流做饭。。。。 , }8 e/ D6 k" f) T
厦门越野联盟  L0 `, M6 D( l3 H3 \( m$ J* T
他们两一个肤黑一个肤白，所以我给他们封此外号。。厦门越野联盟0 V4 }$ A0 L( D7 J" s3 S+ M+ @9 B

" O) e7 H* s  J8 e4 h& W5 c每天傍晚他们骑车来家，把车靠在餐厅玄关门口就开始下厨。。0 \( I! H8 }) g: ~. L0 d
厦门越野联盟& e' A1 r$ j9 ]% a
菜呢，我每天下午骑车去采购。' b- Y0 c1 H( e7 t% W: R9 c7 X4 H

& m, Y7 p7 U0 E酒呢，一天换两种酒来喝，反正去麦德龙购物还算方便---因为我们都有两轮车，再不行麦德龙门口还有私载车。。;P ;P ;P xmjeep.com# R# K$ R: x) u; I( U

$ n. K1 m( U" P& c3 F( l（估计没几天也会吃腻，在家做饭其实很麻烦。。一顿饭下来20 来个碗碟盘要洗。。。  ）
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[ 本帖最后由 凄美幽魂 于 2008-2-18 21:54 编辑 ]

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作者: 凄美幽魂    时间: 2007-12-5 17:58

[黑煞]帅锅先下厨。。。+ X9 s* ?) [1 ?  T. D3 M- q* X

3 g: Z; a6 ]& o' J6 ^: ^6 _9 nxmjeep.com刀工不错。。。
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第一夜他做了肉片香菇汤，牛肉炒冬笋，炒油菜。
, Q5 {; ?: E1 o! n厦门越野联盟
( E+ y% S$ @. J* e2 R" n我做了 印度口味的Crab Curry， 泰式青柠柠檬草炒虾，还有批萨以及 没来得及拍照的 Tendori  鸡肉。

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作者: 凄美幽魂    时间: 2007-12-5 18:03

次日去了麦德龙，买了10只 大闸蟹，鲢鱼头还有青嫩的 豆苗。
: T) K. T  Q. Y4 f* d! p我全权把厨房给[黑白双煞] 他们俩去玩。。厦门越野联盟6 T( S) O+ R4 J

, q, D8 w! q3 a; o厦门越野联盟我只负责把桌子弄好，等吃就好。。呵呵。。
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[黑煞] 用大量生姜块垫锅底来干蒸大闸蟹。很好吃。。
6 \  G; Y. ]" a2 n9 H用豆腐墩鱼头。。。
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9 o; D1 C6 K" r, O- D' X& c/ E他还 留了两只大闸蟹给 [白煞] 练习厨艺来爆炒 。
' j5 c2 H9 P4 l$ L厦门越野联盟# o: f# @) ]( B% J9 L+ R
炒得还不错 图片是没上。

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作者: 凄美幽魂    时间: 2007-12-5 18:08

昨夜的西餐之约。。。。厦门越野联盟, f" W) Y1 E3 x, s
xmjeep.com- @* ~- k$ o" `5 e2 r
给[白煞]练习烹饪下。。
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我们去麦德龙买来小牛排和猪排，生菜沙拉。
$ Y& H2 Y' H8 Axmjeep.com4 n; k3 f* V$ s7 `% u( _$ l7 `% {. J
我负责餐桌和餐具。
6 ]4 X) h; @! r7 O. g$ |4 B# f) T餐具也是当天去麦德龙现买的西餐盘，可惜那里标准的西餐餐具品种不够齐全，只买了半套。。" @$ b3 ^- _) S9 S( Y, D" R

- m8 X& y+ D4 B% W& {开胃菜 还是我来做。xmjeep.com, k* M7 J& X( x+ n$ }
西式菜花浓汤和欧亚沙拉。。我的拿手。。; o! Y( ]5 H3 t8 t% d
添加了纽西兰苦芝士，香草干颗粒和西班牙的无核橄榄粒，挤了些新鲜的青柠檬汁---都是这次从外面带回来的。。:loveliness: :loveliness:

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作者: 凄美幽魂    时间: 2007-12-5 18:10

[白煞] 做的黄油煎小牛排，黑胡椒和柠檬椒调味。; B! W- Y! p- I0 C: Y- z5 d

0 T% n: X4 |$ Y* U; T6 ^! k- K5 h. C幸好家里做西餐的佐料还算齐全。。3 r, j& l" a) r  s. i! g2 W
厦门越野联盟5 N- D( N4 P& I$ t
我负责烤马铃薯块和煎猪排，现开了一小瓶南非红酒来烹饪。。
  f/ u0 G! i: {0 i1 S# X$ s# q
- m" @% M  j6 j1 a4 F; u9 k[黑煞]加班迟到，他晚点才能来吃饭，只好留两块牛排等他来在自己煎来吃。。

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作者: 凄美幽魂    时间: 2007-12-5 18:16

汇报：：; d, {# ]( O% S( q& l) p  j# i
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第一夜我做的批萨用的材料全是自己带回来，除了 Cheese是 在厦门买的奇怪品牌。
- ^  S4 C: _, y) ~4 q' q$ h* r" ]; T擦了很多很多Cheese 下去，烤出来后不够粘紧，没能把我的填料包裹严密，导致卖相失败。 ! k; T0 N6 n6 m) j3 ?3 f

4 [. N) `1 c! g" \- a昨夜，我做煎猪排没煎好  ：:Q :Q :Q
& L6 L  ], z5 ]5 t$ T原因是一边做菜一边发短信和朋友聊天。。严重不专心。。
7 s9 j. O. W" Fxmjeep.com4 K* Z. L( f% A5 E' C
煎过头了   不过他们没责备我 ，因为烤马铃薯粉好吃。。。xmjeep.com7 z# G, Z6 Y5 C+ _

; H7 t# _$ C, x; M6 Kxmjeep.com今夜，我们三个准备喝粥，素食青菜，萝卜干炒鸡蛋，简简单单就好。
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% K9 o6 H, A' i他们现在已经在厨房热火朝天起来了。。
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# ~2 m  g" R; J" `1 H3 `FB 暂告一段落，明晚估计还是去餐厅吃。。
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周末在家 还有一场大FB 和  大 PB。。:P :P  都是大个头能吃海量者 。。
7 w: B3 \  W# K8 gxmjeep.com
1 o3 R0 _. T5 z8 ^+ J主题： 羅蘭烧烤大餐。0 i$ @, E: W% `

5 y+ Y" N0 M' ~; ]1 i" y7 A9 f7 bxmjeep.com[ 本帖最后由 凄美幽魂 于 2007-12-5 18:18 编辑 ]

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作者: 小虫子    时间: 2007-12-5 18:42

真的有点像饭店里弄的　　难怪会一扫而光的！:lol :lol :lol
作者: xmdecai    时间: 2007-12-5 21:35

流口水;P ;P
作者: 小惠    时间: 2007-12-5 22:58

馋猫来啦~~~~~~~~~~~``
作者: 超级至尊比萨    时间: 2007-12-6 09:32

LZ有再诱惑大家，抗议啊！！！！;P ;P ;P
作者: weixiaomm    时间: 2007-12-6 11:08

LZ 独乐乐不如众乐乐，下次叫上联盟里的XDJM哦:loveliness: :loveliness:
作者: 野熊    时间: 2007-12-6 14:00

又来诱惑我们。。。。。。。。。。啥时请大家FB?
作者: 风丫头    时间: 2007-12-6 14:07

老大说的很对.......... 人多更有意思
作者: 水煮活鱼    时间: 2007-12-6 22:46

实在是色香味俱全~~~~···



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