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标题: [原创] 幸福的滋味在厨房（27#更新：西米包猪肉馅） [打印本页]
作者: 快乐如我    时间: 2007-12-15 12:10     标题: 幸福的滋味在厨房（27#更新：西米包猪肉馅）

写在前面的话：2 m$ j  u3 |% t# R1 B
梁实秋说过，一顿美食之后，连人生观都可以改变。* ]% e  a0 r9 K# T

" m8 s9 O! q8 d3 k8 f, f这句话确实不假，下厨就是俺的最佳调节方式，之后，总是有一份好心情，嘿嘿。厦门越野联盟9 @$ S+ n( y4 S  P- z4 W$ Z* s  P: x
不过，偶而，也有些惆怅。比如，上个周末，一时兴起一不小心就一个人做了4菜一汤，望着满桌子的菜肴，却没有人称赞和欣赏……还是有些小失落的:lol 。
' p1 s( V5 z1 u0 R6 l! V
; U0 o9 ~3 X' b1 |幸好，早已懂得如何照顾自己的心情。
! N1 G3 q; o# ~: H: G厦门越野联盟有时，拍下照片，供自己欣赏。有时，送去朋友处，赢得一片感动，;P
3 f; S9 q$ x: W- ]" M厦门越野联盟
, E+ x; ^- T. E$ C告诉自己很开心，就会真的很开心，哈哈哈
2 d* V" h' Z1 a) g+ H: A# I% z乐在其中就好。
0 l9 |" y6 G" A$ X
. b6 [8 e8 r2 R* }: D8 Mxmjeep.com菜单：: K. b, a) }9 |8 ?8 m
02#：山野的气息——茶油香菇
) K" u0 r+ [2 e% O& F4 V- m03#：点亮生活——南瓜奶油汤
" T% m0 w9 ^! F0 R' U5 t04#：奴隶努力——茄汁豆腐
# V, s# p$ W+ U" I9 n2 a" `xmjeep.com06#：大杂烩
1 `; `% h  w7 z1 Q% f: Hxmjeep.com08#：红烧茄子. M, j$ \, x! I4 Z- ]0 ]
09#：红烧肉
; ?/ D# t2 d& U& H- o/ A25#：南瓜糕厦门越野联盟, l, _- ~8 h. _# m; k
26#：鱼饼( g& d* j% t6 ^% M; X" j
27#：西米包猪肉馅- K: B9 ]& F% Z0 X3 Y

; C, d6 ^5 g* o: b[ 本帖最后由 快乐如我 于 2007-12-18 14:21 编辑 ]
作者: 快乐如我    时间: 2007-12-15 12:13     标题: 山野的气息——茶油香菇

今天的装扮很奇怪，韩式背袋裙里套了件绿色T恤、然后脚踩人字拖、肩挎手提电脑包、手拎大红便当袋（装有香蕉、酸奶以及一盒汤，汤是要快递给訇訇的）……哈哈哈哈哈。
0 G1 t/ x1 F& H( q5 e5 t, H自嘲的笑道：你看我这打扮，简直就一十足的孕妇样……倘若坐公交，应该会有人给我让座的吧…，哈哈哈哈，改天去试试，享受下这待遇。 厦门越野联盟9 R  z2 P( |/ }3 M: u1 p3 D
xmjeep.com# Q1 d: g: c& T* [- m1 |
通常，怪异的装扮，穿在不同的人身上折**的效果也是不一样的。
% m- S! p. H8 h  Z% G, q) \xmjeep.com成功人士那叫个性、艺术、品位独特、不拘一格。 6 m0 Q9 a% C* g8 [
普通人那叫疯子、神经病、脑子进水。   ~+ p% f8 k/ Z9 w2 b7 h8 e
1 z% p6 z7 m4 s0 T) g& g; c
不用问了，我肯定是后者，哈哈。
/ Z" {% m( |; ^xmjeep.com不过，我才不管人家怎么看呢，自己觉得舒服就好，反正又不需要见什么重要的客人。 ) y1 i6 J( k7 W1 W( n

) |0 K2 u& w3 |裙子均码的，穿在身上大出很多，寒…… 2 U# _+ i2 v  s$ V
我要好好的吃饭、睡觉，肉可以掉，气色不能丢，嘿嘿。 xmjeep.com) R& f! ~) I5 @1 P! R2 g/ E
# t2 W8 o) Y# R" j7 E2 X
先总结一下这道菜：鲜 滑 爽口 清香 妙不可言 xmjeep.com9 J! P7 y( y: `/ t1 f1 M2 K
材料：茶油  香菇   盐 # L" n% V, m6 q& j, ?: M0 |
做法：香菇去蒂洗净
; K2 e: o4 v( g6 H* e( v厦门越野联盟         下油烧锅 : A# \9 r3 [' x) K; C$ F
         下适量水 厦门越野联盟, ]8 P2 d) [+ z. m
         水开，下香菇煮2-3分钟 0 `9 f% G+ }: c3 A% Z/ a6 G6 z
         放盐，起锅
, I, P4 a# q- m! O. r 厦门越野联盟- |9 y& O8 d! u; Y- \) v- z, U
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另外一个就是烤香菇啦，洗净，撒上适量调味品（根据个人口味而定），放烤箱中烤上3分钟左右即可。
+ L$ H+ m9 i3 t3 ?7 V . `1 M" i+ h9 H+ l. A  g
厦门越野联盟# M) X; o% }' [! T9 c5 P  l/ K
寄给朋友的便当，哈哈哈。xmjeep.com+ \2 u' g, b8 a1 \# C5 ^  i2 y( _


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http://xmjeep.com/attachment.php?aid=10140



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作者: 快乐如我    时间: 2007-12-15 12:15     标题: 点亮生活——南瓜奶油汤

去菜市场的时候其实还没有想好要买什么，于是就一路东张西望的，希望突然来点灵感什么的…… 9 W4 ]! q4 ]9 l/ x) \
结果，我有个大发现！
; X" m5 p8 s! Z我发现我们小区里除了游泳池之外，居然还有保龄球馆以及跆拳道馆！！   @2 V7 G6 O7 x+ T
哈哈哈哈哈，我在这里住好几个月了都不知道……
- D9 C/ R& {% j( J
# D8 u) C+ T2 r. ?4 ]9 }2 P+ {; X0 k. _我莫名其妙的一路笑着，就这么一路笑着，结果一头撞到了人家的身上，寒~
" X( x  O; k+ I; P. q1 E6 }6 E我简直就是一神经病，哈哈哈。 + I, C( E+ R8 r

$ w5 d( ^$ c% m, [6 I% r不知道是不是脑筋给撞坏了，还是刚刚那人是外星人（我有证据的！不然他怎么没有看到眼前有个大活人在走路呢，怎么就撞上我了呢？），来地球刺探情报，趁刚刚和我接触的瞬间在我脑袋里值入了一个庞大的漏洞（专业术语是不是这样？不解…）。
5 v/ _! F5 c2 v3 Q3 S5 w& S2 {7 [+ u& {5 i4 C8 J) r7 t+ a7 k
真的，这一切都是真的！！不然我怎么会神差鬼使的走到菜摊子前说：老板，给我来块南瓜，一个人吃的量。
* y! [5 ?9 z" i% h
5 U* d- j$ L/ F* I2 k+ x天知道这是怎么回事，姑奶奶我从小到大都讨厌吃南瓜！ 3 M) v/ {, H+ Z, f+ @+ C9 k$ t+ u( C

6 ~$ B( w4 x* A9 X. }付完钱，拎着一小块南瓜，半天不知道要怎么办。
# {, T4 L# _- _+ @这南瓜到底要怎么弄啊……
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我想，这一定是那个外星人搞得鬼，此人工作不认真，输入程序代码的时候，不小心将自己的爱好也输入进去了，我靠，真是个讨厌的粗心鬼！ 3 b7 R6 x  n- I8 u' ]- Q1 M0 [
害得姑奶奶我今天晚上不得不吃南瓜充饥。 3 d3 c9 g9 S: ]
不过，值得庆幸的是，此人没有喜好鲍鱼啊、龙虾啊什么的，不然我真要哭死了。 1 Y$ I0 d2 J. T' f" {: ~
还好啊，南瓜才1.5元/斤啊，其实很走运的……更走运的是，这个人可能顺便把他的记忆输入了些进来，这个人可能还是个烹饪高手…… : I; T/ ~9 q% m8 G1 R0 _" l- Z+ i

4 `6 L7 f4 r" v% [: C! c0 N: g" ^xmjeep.com因为，因为我突然想起要怎么处理这个南瓜晚餐啦！ 厦门越野联盟6 l; q7 |; G2 P& s- @
哈哈哈哈，其实我真的很走运。
5 W4 M- ]0 d$ k; |厦门越野联盟6 L: ^! t0 g+ P+ w
原料：南瓜、炼奶 / K1 \; v& `' R. v
做法：把南瓜去皮切小块蒸熟后加入适量炼奶捣成南瓜泥。 % D9 t4 C6 w/ ~) X0 C: H* H
         在锅里加入适量水，放入南瓜泥搅拌均匀。 厦门越野联盟5 h( `& x+ \% s6 I; t. }
         再边煮边搅拌5分钟左右，就大功告成啦。
, C9 N* X$ o9 |3 s5 d3 oxmjeep.com
/ f6 V0 A) j. B4 Q, Y2 n; I( Q. e哈哈，很香甜很香甜，味道不错的说，看来那家伙也是个懂得享受的人啊，哈哈，看来，接下来的日子，俺有福啦！！
5 H( V+ s. }% U+ y! t 4 A) V2 v. h, x* T

- k0 Q! l( i+ m' G+ t2007-08-30附上报告一份：3 w( H5 K4 Y0 K, o; x2 ]
有网友反映说她曾做过这个汤，用奶油这样做很腻。
+ z& M7 @( f0 p3 x厦门越野联盟xmjeep.com1 S" ]: Y# M: [# J+ V! H5 a
后来，俺很无聊。于是就做了下尝试，结果如下：/ w0 Q! V: \! |
5分钟刚好的时候味道是新鲜的，吃多了会觉得发腻。厦门越野联盟& `, ~3 `0 e4 \* u* a( @& d
后来我有又用小火煲了一个晚上，然后早上起来当早餐吃的时候，发现口感完全不一样啦。: u4 G- O2 K# z: B5 \* d) V
xmjeep.com, d8 F$ M+ ^9 h+ q  e5 K
表层起了层皮，不知道是不是奶油的，没有去研究。
* u+ I0 s9 I/ ]( h把表层的皮弄破之后，尝了下汤，腻味没了，变成很醇厚的香味，淡淡的甜……
; z5 M0 J+ f+ ~' k$ m! y( p, X! \嘿嘿，怕腻的同学们可以试试看。
! G2 q( j5 ^, b: F0 G4 G6 b/ F: n/ p8 i
看俺的早餐。厦门越野联盟9 j; @+ @  P$ r) d' O


图片附件: 南瓜奶油汤.jpg (2007-12-15 12:15, 35.85 KB) / 该附件被下载次数 198
http://xmjeep.com/attachment.php?aid=10142



图片附件: 早餐.jpg (2007-12-15 12:15, 48.22 KB) / 该附件被下载次数 174
http://xmjeep.com/attachment.php?aid=10143

作者: 快乐如我    时间: 2007-12-15 12:20     标题: 奴隶努力——茄汁豆腐

人事的拿捏、话语的腾移，总是“计划”赶不上“变化”，“变化”全变成“僵化”，最后不管“计划”还是“变化”，只好默默地独自“消化”……
+ P: T% E) c. g+ T+ ^, Xxmjeep.com
  Z$ k8 F9 e7 F- Y. i! ?' z恩，我消化，我默默的消化，我努力的消化！ 8 E1 M7 M$ M8 o

( F7 T8 ]- }2 i6 x' }5 _+ C5 O——呜，我消化不了，我想哭。 , ^2 b/ {9 U" p; Y1 B, o
老早就和开水在计划，说9月初一起出去旅游，顺便庆生的，老早就说好的！
; h5 r) Y0 z! H' V- \结果是我又放了开水的鸽子……
6 p5 L2 A3 \' A! {9 y$ ^! c
3 F, t2 m( d# v, m厦门越野联盟我恨透了这种无能为力，不能自主的感觉。 厦门越野联盟$ c1 V& [: ]$ _9 {7 ~" \. `2 b4 N& M
我丫，真想带着把牙刷去逃亡…… xmjeep.com0 G6 h+ \% e& }( ?# P: J8 Z/ V

  h& E0 K0 G% bxmjeep.com说到这，又想起图瓦，想起那个有着水怪的北方图瓦。 xmjeep.com. U* I2 u% n  S2 D- u( e
昨晚半夜睡不着，于是就塞上耳机听“晚安厦门”。 7 j9 U- p$ y& b6 I  B
hongyi那暧昧无比的声音夹带着一个熟悉的名字传入脑海，害得我激动得一直想要骚扰訇訇。
2 Q( D+ S: T: z$ A6 f+ J厦门越野联盟
8 ^2 l. f9 e* u* s; T; }1 a" F俺的神，这真是一直叫嚣要和我PK排骨汤的杨同学吗？  
* x1 w* V* \" ]4 k( xxmjeep.com
4 i% K7 U! }$ G$ D4 ~厦门越野联盟其实，我一直在盼望着hongyi说有人想在图瓦做一只猫的，而不是什么仙子仙女水怪。
; A/ Q! t+ K3 }* A7 ?1 h* T* N, t恩，在图瓦做一只猫。白天，懒懒的眯着双眼晒太阳；夜晚，就在房前屋后咆哮，冲着“爱情”咆哮。 4 _0 Q8 x$ F; T' Q  E/ v
这样，我就会很有共鸣感。 / D/ J& A: B, Y% K" E
可惜，到节目结束也没有人这么说。 xmjeep.com5 [6 H+ {. g! W
厦门越野联盟6 i! |( U' W# i8 K2 M4 |
昨天晚上被拉去酒店开会，《厦门市湖南经济文化促进会筹备大会》，去了90多个“事业有成”的湘厦人。什么院长行长董事长、这个理那个理的一大堆。搞得我很不自在，感觉俺就像一群蛟龙里的小虾米…… $ V$ O& h* ~2 r9 ]

. k3 o0 u+ }# o临时又莫名其妙的被任为监票人，事后和阿土说起，土笑着说，监票人啊，那你不是没机会啦？ 0 m/ K( S% h. b( L' z8 N
我说我一个小年轻，低调点好，我怕被人像王塑那样的骂：你个小畜生，你嚣张什么啊，我年轻过，你丫老过吗？ 9 m) D# p/ z1 T
……这，的确不具可比性嘛。
8 G, K0 Q) g: L$ M4 d+ N
- |) `  G) ^" N& Z大会结束后都晚上10点过了，我死困死困的，原本想弄点土豆泥冻在冰箱里当早餐吃的。结果回到家，动都懒得动了。
, d9 E7 v" W1 D厦门越野联盟; q6 k* C8 ]) E! g9 D6 y1 ]% t
说是想要一天上一道菜的，不得已，所以只好翻翻压箱底的货了。
, Q% i8 f3 z1 L& h7 f, L) v! `# oxmjeep.com俺这两天心情酸酸的，为了配合心情，就上道茄汁豆腐吧。
3 s( L$ J4 c0 U5 u+ J/ a! l9 B' w厦门越野联盟. L# d, t9 Z& z- h! f
茄汁豆腐1、将豆腐切成小丁，放入开水中烫一下，去掉豆腥气。将烫过的豆腐丁盛起，晾凉。西红柿切小丁。2、锅中放油，油热后，放入番茄酱翻炒，后注入少许水。3、大火烧沸后倒入西红柿、豆腐、盐和白糖继续烧煮5分钟。4、将水淀粉调入锅中，将汤汁收稠，就O了。
2 H: d! n) O6 M& D厦门越野联盟

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作者: 快乐如我    时间: 2007-12-15 12:23     标题: 想要一块乡村地

种菜。
9 `, u! g- ?/ r% l: M厦门越野联盟这便是我的答案。
' C% `( l1 V- G1 m" g/ }7 C" Q1 [# J; B' y! e: a7 }% F
呵呵，乡村地、种菜……厦门越野联盟/ W9 X: O$ z- l8 T& s3 x. s( n. r- N
在很多都市人的眼里，这是多么小资多么情调多么矫情的一件事情。对我而言，其实并不是这样的。厦门越野联盟/ {! d- M/ F) Z: t& c, L

$ U5 J8 @4 Q; p# `xmjeep.com窝在沙发里看着湖南台的天气预报，一夜之间，湘西居然降温10几度！
. ~# {7 P& Y% [0 m9 _+ Y* F. V- C赶紧打电话回家，看现在的状况如何。
7 C! D; C6 A! t* C$ I3 a
: E+ _- X/ D6 x/ J. g- x. lxmjeep.com知道并无大碍，便放松了许多。4 e; }5 q. Q6 O; [3 H4 S/ z" d
拿着西红柿一边啃着，一边和爸爸唠叨着最近的种种。, j8 K( o. g. q* v
说湖南的经济贸促会、说林溪大哥、说我刚吃了苹果、香蕉和正在吃西红柿，说学长结婚，还说起猪肉、说下午刚去买了根排骨31块钱……" v" r7 E1 c6 R) r

1 n5 z( X# y9 b呵呵，很想念。
+ U% W4 T, G+ N" p; R2 K2 r想爸爸妈妈，想家。
9 n  H# `, D+ `# W想一家人一起找个菜园子，种菜。
: d6 g2 l" T( e8 p/ |xmjeep.com一家人生活在一起。; C7 k/ G6 X7 f. G# `


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作者: 快乐如我    时间: 2007-12-15 12:25

什么都懒得说，生活就像是个大杂烩。
- Y5 E' Z0 ]" O* x- ^1 }干脆一锅端了，一起搅拌，一起翻炒……4 R$ w7 \2 v" k0 v1 g2 ?& Q
最终，就有了色彩斑斓，HOHO
0 r4 S$ Z4 L  K6 y+ d' C/ k' v厦门越野联盟
) M! L+ B, C: W3 B7 R7 W$ V+ O
3 F' B% A* P3 k. txmjeep.com所以啊，我觉得人道主义是个好东西。顺从天**，比如，我从不在自己痛苦的时候假装坚强，如果要沉溺那么就沉溺吧。想得太多，总是束缚了自己。人生短短几十载，能深刻的活着，也是对自己的一种宠幸：）所谓生活真谛都是人给赋予上的东西，你信了，才会有。其实，又何必不停的给自己设立怪圈呢？一场巨大的博弈，没什么好玩的。" b+ |! a3 O6 I- r
5 O' Y5 i1 n2 E; L# H! Z3 Q% @
来吧，一起大杂烩吧。4 ^) D9 B  q5 Q2 e1 o' _* K  R
即便是吃坏了肚子，也是一种幸福的经历……$ {& [% b6 V; \' F0 ^% L0 h& |


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作者: 快乐如我    时间: 2007-12-15 12:30     标题: 每个人，一个人

是这样的一段话：
# \/ V3 e% J8 z+ Y8 c2 O" |厦门越野联盟每个人，在众人面前所展现的，都是那般。 厦门越野联盟  G" Q9 b3 t2 i( G
似乎都还算幸福，还算忙碌，还算充实。我们都有意无意的演着戏，无所谓好坏，无所谓演技。
$ _# A" u2 i# d. y) X$ P厦门越野联盟可是当夜幕降临，当回归自我，伴随着我们的，总有孤独和寂寞，也总有惊喜与快乐。 厦门越野联盟9 |  k8 H( y* {3 d" d

; z3 W9 H9 W* D我们都是一个人，都生活得井井有条，都一天一天的在每个城市里生活打拼游荡，我们每天都要面对孤独，我们每天也都对自己说，要勇敢。
- l* }, e  s7 f- e% k
6 W% i, a  e% @9 j2 O: _- E9 c& h有这样一些场景： ! w$ |/ h. U, d
一个人，没来由的，吃着饭看着电视，就哭了起来。蹲在地板上，那么的悲伤，可哭完，洗完澡，又是笑容满面。 厦门越野联盟9 X" q4 ~( H2 f& H" j" Y/ v
一个人，寂寞得自言自语，有时买菜都能跟卖菜的叨叨上一会。 * S. x& b! y+ J7 ?
总盼着电话响，门铃响，哪怕是物业收钱。
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我一个人，原来，和每个人都一样。 " M& R& ?5 w: D! L/ G* W7 D" q- I
一样的孤独，一样的悲伤，一样的自由…… : a" w8 N+ V! n3 ^/ q" h) w
厦门越野联盟) S' v8 m- g, c+ [
不得不承认，我是真的越来越出息了。 xmjeep.com# K6 }  n# [# J! a& Z& `7 Y! r4 m+ K
我一个人，渐渐习惯，渐渐漠然，渐渐自我，渐渐享受。
2 G/ j" D, H! ?; m/ J6 C! K: D" j
$ Q" `- d; w% ]比如现在，我一个人，一背包，一T恤，一牛仔裤，一人字拖，走在陌生的街头，塞上耳机，漫无目的的闲逛。 xmjeep.com9 B+ w& T8 t( b; s
边走边看，走哪，吃哪，碰啥，玩啥。 厦门越野联盟. {. H! c6 \. Q" U% r, I" M

% I) m$ g# W  Z) Y行走，一个人行走，只关注自己的心情，只在乎自己的胃口。
" y; ~' E: M( K0 d( H+ L2 ^厦门越野联盟每个人，都一个人，也很好。
2 ]" q5 Q  w* q: R$ T

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作者: 快乐如我    时间: 2007-12-15 12:41     标题: 红烧茄子

恼人的周末，找不到人一起吃饭。一个在远方的朋友说，不要老找人吃了，很多时候都是一个人的，不是每次孤独都有人陪的。, [( L+ G" }* v$ F5 j
或许是这样吧，看来我得学会习惯。于是，自己一人下楼买菜，回家做饭。厦门越野联盟3 `! l- L2 W2 K. f

& r2 e: h0 D+ P5 T8 C* Xxmjeep.com很久没有过这样的生活了，很安静的，上班、下班、买菜、做饭、吃饭-看电视、洗碗、看书，睡觉。自在悠闲，不思念谁。4 Z( l# ]- z! Z7 v* w

1 N+ q' Y" p4 g) z最近这段时间太浮躁，太多**。很久没有走进厨房了，甚至，连冰箱的门都没开过。每天过着快餐式的生活，没有思想没有内涵，更谈不上沉淀。
4 s7 h9 n6 K' E6 s) W  Q% J7 Y+ N; q% ^4 R$ e3 \  ~
摆弄着厨具，找到久违的平和。
$ }9 p* R0 ~* Y" C6 [, m5 {厦门越野联盟xmjeep.com( t9 ^% _& X0 L% d$ h
材料：
1 M" T) ~( X+ I9 _. D6 A    茄子、 猪肉  、黑木耳 、红烧汁 、老抽加多糖
9 ]9 T8 c) M2 w$ M; C; ^& \
! K2 E% y- j! `  J; J: x) K- a厦门越野联盟做法：
0 P$ c" _, ], U0 h9 n( \) A    1、茄子垂直切开成长条，再将长条切成小份。 ! ~2 W- Z7 [7 |& H1 H
    2、猪肉切丝以生抽、老抽、糖、生粉及麻油来腌。黑木耳切小片。
& O6 g: j3 X" P: [, k    3 、茄子炸至啡色后隔油。
4 K* ]% X' ?: a% {xmjeep.com    4 、黑木耳及猪肉丝用少油爆香。 $ N' c8 x" }% Z/ b( f1 Z/ D. f
    5、 加入红烧汁、茄子及葱段一齐炒。
' V* w5 }# h0 `& s2 _/ _    6、 收稠，上碟。 : m% w, ^, {! v+ [


图片附件: 红烧茄子.jpg (2007-12-15 12:41, 76.19 KB) / 该附件被下载次数 184
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作者: 快乐如我    时间: 2007-12-15 12:45

“人们总被一些自己所没有的东西而吸引，最后却往往和自己相近的人在一起；人们总喜欢将自己所没有的优点寄托在别人身上，但在别人身上寻求自己的优点是没有用的。”
/ T0 y4 \* e' Y2 Axmjeep.com( _: I/ ^- B, J& Y
昨天躺在床上，翻着很久以前的速写本，发现05年8月写着的一段话。
: F* Y0 m4 P6 {厦门越野联盟感叹着岁月如梭，世事的变化无常……
3 U% {; @! \+ a0 s/ z4 @% d9 x: k* ~' M# {
很多人问我最近在忙什么。
. l  Y. i; C. S$ [. ?我说啊，我在忙着工作，忙着烦恼……以至于都没有心情去管理自己的胃口。xmjeep.com- ]+ d5 W& |7 k& o5 ?/ ]* i+ S* m& f
厦门越野联盟' y  k" X' r! t( ~+ h3 `
一整个周末都没有出去，乖乖的呆在家里，洗洗刷刷看看电视看看书做做饭，感觉非常的惬意。
/ m' O: @! i1 ^; w. a4 O6 T自己在心里告诉自己，闹够了，该好好的生活了。收拾收拾纷乱的心绪，做一份幸福的便当，好好的生活，好好的工作。
9 E! I/ i8 I: g5 x" Y
; _3 F5 {. r0 C; pxmjeep.com一切都结束了。
) D5 y, u. |, p. [. _& \2 [新生活开始了。
  n: I* `! t( u, ~- F1 F. t厦门越野联盟厦门越野联盟6 }/ ?& g, E# i/ Q  n$ k$ U
红烧肉：
6 @' }( ]! L* J4 E: h. s厦门越野联盟　　1、将五花肉用沸水稍微过一次，取出血水。
& M/ s$ D0 R3 K& [3 H  y+ r      2、之后锅内放少量油，加入白糖，小火加热至糖起气泡。
- D8 A% D' L5 l4 U9 H1 W( ]/ ?) F      3、把肉倒进取翻炒上色，之后加入料酒、姜、蒜头、老抽，适量的水，小火煮15分钟即可
; @6 I' r$ E, A/ J0 P) Z$ `  ]xmjeep.com

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作者: 猴马大叶    时间: 2007-12-15 12:46

看起来色香味俱全啊..:)
作者: 野石儿    时间: 2007-12-15 13:08     标题: 男生也会做这么好吃的菜呀?

我是品尝师,有需要品尝的食品可以与本人联系~~~~~~~`xmjeep.com7 [5 Z8 k3 L/ U* A
4 v. w0 P' D7 M; |( f
(更正一下,刚刚发现楼主是女生,所以只想说一句下辈子如果做了女人一定要争取娶回来做老婆!)
( C. ^! }, P$ hxmjeep.com厦门越野联盟, f: T$ e' i& ]0 I5 R0 ^9 t
[ 本帖最后由 野石儿 于 2007-12-15 13:12 编辑 ]
作者: 野熊    时间: 2007-12-15 13:16

好贴，加精了。
作者: 快乐如我    时间: 2007-12-15 13:30     标题: 玩心大起

在报废了13个西红柿、一根西芹、一包百合，而我的杰作再次宣布失败的时候，不得不承认，下厨捣腾是我的最佳调节方法。8 B1 ]0 ]) z; |& o( l8 `

( o, `2 ]- g5 w% d我怎么也搞不明白，当自己把一锅不知道是什么东西的东西倒入垃圾桶时，为什么心情会那么畅快。我这样的浪费粮食，会不会遭受天打雷劈，会不会遭受谴责和唾弃……
. b  D# M1 l7 _) Z厦门越野联盟' P+ `5 v+ v; ~! d! I5 p
我想，答案应该是：是的，肯定会的。
# j! H4 p9 ~6 t6 ^1 o6 ]; N5 m& \厦门越野联盟早上我拉肚子了，那是一个空前绝后了得。
+ E8 T2 t& L+ e8 ?; R蹲在洗手间里，妥协的举起右手向“它”发誓说：以后我再也不胡乱捣腾了，我就按部就班的，乖乖的、乖乖的效仿，听前辈的话。9 m$ y4 V) d2 W- \6 J. I. O  {

. B' B6 `4 M& a2 v* y原本是指望这一锅充满了浓缩的耐心、细心以及爱心的番茄汤去说服某人的，为此，我在菜市场挑酸了手，才挑得这新鲜且散发着诱人的香味的西红柿，回来又是掏心又是剥皮的……
' u8 G* u) r, H+ l+ E# Hxmjeep.com甚至还榨了一碗西芹汁放了下去。
; O( k# r9 f. T) {1 `可结果，哎……
. C% M; P/ O- R1 }+ e# a' w
/ k1 H: L3 }4 d厦门越野联盟半夜，在我残忍的杀死了无数维生素后，才发现此路其实不通，得赶紧调头。' Z! a& q1 R- Z1 h- {1 O5 \) B/ f3 A0 {
于是呼，一大早拉完肚子，马上跑去菜市场买了两跟排骨和一片姜。估计，这也是我出生至目前为止最早一天去菜市场了吧。看见那新鲜的散发着诱人香气的……散发着诱人香气的西红柿，忍不住的，又多瞄了几眼。5 m$ S; x/ }6 O5 e; Y. I1 a3 L% @) i, u
打了个哆嗦，赶紧拔腿就跑。
" N1 R5 N# o8 Z- p0 d% z" g/ |' F% _厦门越野联盟" v$ ~1 I8 z- \' c2 u- q7 U, O& q/ Q
排骨，嘿嘿，这回你总该栽了吧。
4 T- X6 C9 Q1 `- f# i' e( M

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http://xmjeep.com/attachment.php?aid=10151

作者: 走走    时间: 2007-12-15 13:51

心动了
作者: 风丫头    时间: 2007-12-15 14:49

一个人的生活,也可以活的精彩,赞:victory:
作者: 巴西朴树    时间: 2007-12-15 17:01

我家连碗都找不到一个，可怜的生活！
作者: 水煮活鱼    时间: 2007-12-15 19:09

咋一个棒字可以形容~~~
# I  X9 S* B$ D7 u' X8 k厦门越野联盟xmjeep.com. G# R8 g7 `2 I3 R$ z
是在是牛~~~
作者: xmdecai    时间: 2007-12-15 21:41

一个人生活真好，自由自在！！:victory: :victory: :victory:
作者: 香水百合    时间: 2007-12-15 22:06

独享孤独的精彩！
作者: 快乐如我    时间: 2007-12-17 17:39

:lol 谢谢大家的捧场
作者: 快乐如我    时间: 2007-12-17 17:44     标题: 第六晚，苦瓜的N种吃法

羊：快乐同学，晚上我在第六晚也
' e1 J- x* E7 V% E' ]俺：排骨苦瓜如何？
# w5 X" P9 p, [7 l( c羊：灰常好的，哈，苦瓜是一大爱，不过最佳吃法是凉拌
' Z9 L9 T- {, F那我们不得一起吃饭，会打架，苦瓜是我的最爱。我说。
% k; o. }" i! k/ X% ?
! J7 I, g% N& L2 E' n' q昨夜加班到12点，后来，和小浙、小马以及王智在楼下喝酒到深夜两点多。厦门越野联盟9 [2 k& F  p4 H- F3 Q
还是赖在床上不想起来。% Y- C+ B" D) p5 F. H
厦门越野联盟% K7 y- ~4 C+ |: N8 r6 y* _
羊：起床去六晚聊天吧xmjeep.com+ Y9 G5 n, j- G4 U: l, _
俺：你先去吧，晚点我带苦瓜来找你。% @! n) h4 a" p6 |: Q- j, v9 Z
羊：天啊，真有这种好事？) X! A2 M6 u4 R* J& s7 w
俺：你这孩子缺爱缺钙？
& O$ c/ d. K4 e7 V  n, Z 厦门越野联盟4 N7 Y3 U. u! R: Q5 H2 C4 G
羊：那你这次私奔不私奔呢
: s; h+ p* [* m0 E; Y! [厦门越野联盟俺：叫逃亡！！！
: v9 n9 _: h4 Q) V8 u- k& Xxmjeep.com羊：好吧，那你这次逃亡不逃亡呢! ]( C. i+ s& T8 l: V/ d
- r# N/ Y6 D; `1 q
羊：20号出发，在那里过完整个秋天
/ ]/ T  [- K. c4 k俺：整个秋天……我会饿死的，奴隶是没有人权的厦门越野联盟2 y3 P+ ]6 r$ K. A) N0 ?9 q
xmjeep.com) O  a* t$ g; p
俺：我家过去是你家
' a$ m( O# e) b& t- A/ A羊：怀化的菜太香了3 e) R: e9 D5 N/ b/ P" A
羊：而且怀化的茶馆里都可以炒菜，味道还不错，真的是太神奇厦门越野联盟) M. X6 s- e- P
俺：改天跟我一块儿回去吧，如何
# h& B/ Q# B1 d2 [羊：行啊，我非常自由，穷穷的，然后经常凭感觉到处乱跑
+ s) d/ Y& B# b# F0 P  W% c/ d; C' v; _: W& o; L# m
羊：今天他会很忙，所以我去当厨工煮给他们吃，他们煮给客人吃6 h% L8 ~+ {7 Z7 J
俺：恩，大厨，我会带上苦瓜来探望你的
$ p5 `3 E2 `+ z5 a4 ^羊：8，猫同学
$ @4 S1 W* ^3 |$ N( _7 G" d: _
. r6 r- Y8 r# V# f5 q+ ~羊：是一人份的还是多人份呢，哈xmjeep.com2 R. X: L9 ?- X8 ?
羊：我都好久没炖排骨汤了厦门越野联盟, o9 R9 c; C) ?
俺：赶紧走啦，没完没了了厦门越野联盟( H' b6 B0 }3 Q+ J$ Z
羊：好吧，哈
5 i& x/ C; T7 ^4 u1 V" j+ k) O厦门越野联盟! j8 H2 d* b" O. T2 H
苦瓜，炖、清炒、凉拌、酿、焖……
. m" y6 q# @3 R' q2 O- S6 [厦门越野联盟忙去，第6晚，有关苦瓜的N种吃法……

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作者: 快乐如我    时间: 2007-12-17 17:52     标题: 生活可以更美的

还是一个人，不知道要去哪里吃，要吃什么。厦门越野联盟3 }. z% G- i8 p) u) @
还没有想清楚，等我反应过来的时候，已经在菜市场了。2 a" q* B2 z/ Z
3 e* K, B7 O, w( M$ h! E: T/ G0 ^
买了西红柿（可以有效的缓解压力，我经常抓一个当早餐吃，凉拌）、黄瓜、鸡蛋、青椒、豆腐、苦瓜……在这个时候我已经发现我脑子有问题了，我一个人吃得了这么多东西吗？xmjeep.com! }2 T2 f0 z( r0 V
可结果，路过猪肉摊的时候，还是瞄上了那肥嫩的猪脚，胶原蛋白啊……xmjeep.com$ n( U6 x2 S) e! j) b
6 l  r. C! ~+ N7 x
我在想，再这么个吃法，肯定会肥死。% K: w4 y. g' z. a* s( V9 y0 v
我还在想，世界上肯定不会再有第二个人，在肚子强烈抗议的时候，还有闲情拿着紫砂锅煮饭吃……+ y  D2 _0 Q' m
我甚至还在想，我是不是该去换个好一点炒锅，再添加个大点的紫砂锅？还有，电饭褒要不要加呢？对了对了，好象现在连个象样的锅铲也没……
9 f2 |; Z" j( K$ u+ J9 O……厦门越野联盟0 ~& T  I" N$ z$ i; c  _' F

- E3 w+ M3 Z  H( n' [9 I9 N4 N7 q还没等我想完，菜已经炒好了，饭也可以吃了。（嘿嘿，一定很惊奇吧，为什么紫砂锅煮饭可以这么快？恩，晚点告诉你。）
0 x9 x; [/ \& G4 R结果，要吃饭的时候，我才发现，竟然，我没有筷子=_=#xmjeep.com; f; U7 m8 h) V8 f
& k7 c/ e5 x& t% `
艰难的拿着汤匙开吃了，无聊中，发现我厨房里的电器，都是美的的。（其实，也就两件，美的紫砂锅，美的电磁炉）
8 B% d1 H; Y5 T哈哈，还想着添件儿，原来生活可以更美的。（终于和标题扯上关系了吧，前后呼应法，哈哈哈）xmjeep.com2 Z9 k/ }. P3 a# N

( J" u( c, O8 V4 `. B紫砂锅快捷煮饭法：
2 ]( z& V, [: t: G厦门越野联盟1、抓一把米掏洗好。抓米的同时，拿水壶把水烧上（我的经验是抓一小把就好，因为我的技术达不到用紫砂锅做干饭的境界，所以，它总是膨胀到很多。）
$ Y- m) u( u$ A0 l% Z2、把紫砂锅里倒上开水，功率调到最大，一会儿就可以吃到香喷喷的米饭了……（说香喷喷，那是骗小朋友的话，你想，煮出来干不干稀不稀的饭，怎么也只是达到个能下噎的标准而已，卖像也长得奇差，怎么可能和香喷喷扯上边？打死我也不相信。所以，偶尔，我会加上些莲子啊，百合啊，红枣啊，香菇啊，或者是绿豆什么的。放心，保证不会拉肚子的，我都试了N次了。）
2 H$ J; \( n& e7 {  L) k6 T) `xmjeep.com
$ a2 ^6 M4 a. U' I. h* i/ _4 Zxmjeep.com突然发现，这个快捷法还真是有够初级的，哈哈。
2 ~2 b0 X& l  ^7 k8 y' S" I' @- G$ g- Q3 X* }( d
飘来香味，厨房的紫砂锅里正在煲着猪脚，俺滴胶原蛋白……

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作者: 纤腰    时间: 2007-12-17 20:17

　　　　　佩　　　　服　　　　！
作者: 远足的小鹅    时间: 2007-12-18 12:00

色香味都感觉到了 : d- v7 l8 a7 Z
好有心的一个人...............
作者: 快乐如我    时间: 2007-12-18 13:56     标题: 南瓜糕

以下3道菜都是去年跟泰国领事夫人学的，哈哈哈，拿出来显摆显摆;P
% ]5 b, p3 x1 M" m) R: Ixmjeep.com
- R0 C7 |. {4 |; V( t主料：蒸熟的南瓜一个，泰国粘米粉，椰丝，椰浆，白糖厦门越野联盟& v# Q& S" [( Q8 S' q% ~" d) J& h

( o- d' k+ u' j) E1 h* e这道菜的作法更容易：
* m9 e: r6 `9 i厦门越野联盟蒸熟的南瓜去皮捣成酱，加入椰浆后先稍做搅拌后再均匀撒如泰国粘米粉和白糖拌均匀，让粘米粉充分融合到南瓜酱中以便成形，最后装入容器中表面铺上一层薄薄的椰蓉，然后放入蒸锅里蒸10~15分钟左右就可以享用了。
0 z- U) J3 V7 S
" b8 e; T. {, q: yxmjeep.com小贴士：南瓜性温甘，补气，补血。在制作时可以挑选香甜的老南瓜，这样就可以尽量减少避白糖的使用，吃的又健康又美丽。:loveliness:
5 G! m" s8 R2 [% w" ]
+ ~; V1 F7 V3 x厦门越野联盟
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. `* Q; m" z/ L0 i0 k6 @ - V( ^# C% ^: p9 X% a  \
厦门越野联盟8 R  M% F; a* e1 h6 M
[ 本帖最后由 快乐如我 于 2007-12-18 14:11 编辑 ]

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作者: 快乐如我    时间: 2007-12-18 14:02     标题: 鱼饼

继续上菜：
% K; t* ?5 W( e# U) c+ i- S  d7 K+ j4 q# Z/ C; O) y
主料：鲜鱼肉（去骨） 300g& p6 d; W% M* B. H0 s# v
红咖喱    2勺8 K; W) j* m2 F% |3 i, K- R
蛋          1个9 k4 s" e$ g$ n
红椒粉    1勺
! {; x4 @* l: k4 g  Z长豆切丁  适量& Q! s! S" Z, t/ W. ?3 _. P
柠檬叶    少许（真是柠檬LEMON的叶子）
# f$ z3 k' r4 J8 W; r- y) y  D花生碎、黄瓜丁、辣椒酱、香菜xmjeep.com) L# \# a' _, d1 {
1 ~; `! H* A7 Y# [( X; m
调味料：鱼露
+ E. Y( X8 {/ w8 l' j5 o作法： xmjeep.com3 f# _) c5 L( |( i
1.将鲜鱼肉同红咖喱，蛋，长豆丁，柠檬叶打碎混合 捏成5CM以内的饼片；! ?# n& o- ^. h* K) o
2.花生碎，黄瓜丁，甜辣酱（和M家的沾酱很像），并加入香菜碎调制成沾酱；/ |1 ]/ L6 A, O$ f
3.油烧热 将饼炸至金黄偏暗起锅即可。0 S8 _. h& X' C( {

% ?! P, ~3 d' S5 s4 y; Y最后陪上沾料就可以享用拉~~~~9 ]5 @8 l- G1 `% {2 e+ {3 g


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作者: 快乐如我    时间: 2007-12-18 14:08     标题: 西米包猪肉馅

它有个有趣的名字，叫做SAKOOSAIMOO，哈哈，比中文有气质多拉，哈哈……厦门越野联盟$ @1 \! y# _) |, z
) S; H" |6 C# i7 z$ p
主料：西米，香菜根，胡椒粒，大蒜，
' ^% `2 T( y' S猪肉碎 200g' p4 {- @) C( D3 ]7 W: a2 s
洋葱，花生碎，椰糖，3 Y  q* N' ^" P
调味料：鱼露
9 U0 v2 K" a' O4 E. e+ ?( Q# H( ~
作法：1.将香菜根洗净，同胡椒粒，大蒜一起加入捣蒜钵；
% |5 j5 O( h9 zxmjeep.com      2.将猪肉碎，椰糖加入1中搅拌均匀；
3 \- ], e3 S0 ?! ?1 ^& z厦门越野联盟      3.锅中放少许油，将2慢慢炒熟出锅后撒入花生碎；- J& b. H, S, h+ b" Y: N- P
      4.捏成小团待用；
/ D2 F, _# Z7 xxmjeep.com      5．西米用凉水洗净，加入热水用力揉和；" E- F$ \4 S( a! r
      6.包馅，皮尽量薄；8 n  h( ?, P& q
      7.放入蒸笼之前表面撒水防止裂开，蒸15分钟，表面透明；
" u" P3 c+ f" @' a" f厦门越野联盟      8.蒜头下炒锅炒至金黄，丸子出蒸笼后表面淋上炸好的蒜头
# m5 s" \1 S3 ^xmjeep.com
1 T/ O( U0 H2 {, K: rxmjeep.com     可以像韩国料理一样包生菜吃~~~:loveliness:

图片附件: 西米包猪肉陷.jpg (2007-12-18 14:08, 45.43 KB) / 该附件被下载次数 177
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作者: 安安    时间: 2007-12-18 16:17

小孩子，不可小看啊。佩服佩服！
作者: 水煮活鱼    时间: 2007-12-18 21:48

超级会做吃地~~
& _# {/ ]- ]: F
. }1 g+ R- G3 R8 fxmjeep.com收藏啦~~~~~~~~~~
作者: 巴西朴树    时间: 2007-12-18 22:58

你该减肥了！
作者: 恐龙    时间: 2007-12-18 23:18

LZ肯定有个大厨房。厦门越野联盟$ A9 P. `$ Y7 T+ k. _$ q6 T& z
一个人吃可以精雕细琢。
作者: 超级至尊比萨    时间: 2007-12-19 10:41

联盟又多了个美食师:) ~~~~~~~~赞一下！！！:victory:
作者: 超级至尊比萨    时间: 2007-12-19 10:45

引用:
原帖由 巴西朴树 于 2007-12-15 17:01 发表 # K7 l2 [  s6 ]+ t3 _
我家连碗都找不到一个，可怜的生活！
/ ?( i* l$ m, j( }, d
巴西，要不要倡议联盟的XDJM为你捐款买点锅碗瓢盆什么的？;P
作者: 快乐如我    时间: 2007-12-19 13:34

引用:
原帖由 恐龙 于 2007-12-18 23:18 发表 厦门越野联盟5 m* h' S# A" l* e
LZ肯定有个大厨房。
( z# J- U$ K/ R& m9 J  b. |一个人吃可以精雕细琢。
. m; Q7 l& @3 t+ k: D( ~9 K
:Q 我想要大厨房
+ g0 y$ l0 m6 {! ^) cxmjeep.com可是,我家只有小厨房
作者: 乐乐儿    时间: 2007-12-19 13:44

LZ实在厉害呀，PF到底了.......
作者: 野珠飞    时间: 2007-12-19 18:12

哇 口水流了好多
" X# ?! {# ?4 g+ I9 h7 a7 a- }9 b% H4 n6 c! N
还是会煮东西好啊。
作者: 沙漠    时间: 2007-12-19 18:19

厉害！:victory: :victory: :victory:
作者: 野寒梅    时间: 2007-12-19 19:32

还是感觉中餐味的菜诱人,喜欢中式菜,诱人
作者: 远足的小鹅    时间: 2007-12-19 23:45

请问楼主,你有意向合伙开餐厅吗?如果有意向请联系我.这是我的名片:hug: :victory:
作者: 拉磨的    时间: 2007-12-27 21:46

不错，有点意思，哈哈
作者: 飘~~    时间: 2007-12-30 22:27

好贴好贴，只可惜发现太晚，现在除了喝的，啥都不能吃，不然可以一一跟着试来。
作者: 飘~~    时间: 2007-12-30 22:29

21楼，谁是怀化的，正宗老乡，报上名来。
作者: 飘~~    时间: 2007-12-30 22:30

楼主做得漂亮，拍得也漂亮，收个徒弟吧，两样都教:loveliness:
作者: 香水百合    时间: 2008-2-3 01:38

俺也拜师做徒弟！咋一看，怎么又有续集了？前面的还没有学好呢，要学会以上的佳肴必须花费时间和精力啊，先收藏了！LZ别吝舍啊！  
& W& \  V& v" B( Z: c8 ]- oxmjeep.com       强烈建议老大别光忙着摄狼们，把联盟里的美食家组织一次才华展示会，他们做，俺们边学习边品尝！:loveliness:
作者: 野孤鸿    时间: 2008-2-18 10:44

努力向你学习
作者: 花儿    时间: 2008-3-21 12:51

LZ细看了你的帖子，，我很想知道你是男的还是女的，，
( S- C+ a" s+ n) D0 ^厦门越野联盟如果是男的，，我要把我家那口子休了。:)
作者: 野葫芦    时间: 2008-3-25 23:06

热爱生活的人 才能在细节处如此讲究



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