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标题: [求助] (安安出品)蒸鱼 [打印本页]

作者: 安安    时间: 2007-12-26 16:51     标题: (安安出品)蒸鱼

主料:鱼     配料:姜、葱、辣椒、酱油、糖xmjeep.com0 [8 L; B$ ^! r# F/ q: T7 C
做法:1、鱼洗净后双面抹上盐腌2小时,撒上姜丝。厦门越野联盟& v# K' O7 p1 `
      2、等水开后放入蒸锅大火蒸熟。时间不要太长,肉老掉不好吃,
# }2 ?! N/ r3 \6 b2 e# \% f         最简单的方法是看到鱼眼突出就行。
+ ]8 ?3 P7 }! d; M      3、酱油加点糖化开,倒入,撒上葱丝和辣椒。厦门越野联盟/ t: K& `" u$ T' e& [
      4、炒锅热油(油温要高,葱辣椒才会熟),浇到鱼上。+ c7 N* P# b) q* D7 z6 m# N( X5 ]

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作者: 恐龙    时间: 2007-12-26 21:26

肯定就很好吃!
作者: 小惠    时间: 2007-12-27 00:09

我要吃鱼眼睛:loveliness: :loveliness:
作者: 香水百合    时间: 2007-12-27 12:26

:loveliness: 惠MM以后我吃鱼眼睛都给你!俺要吃鱼唇!学会了,谢谢LZ!
作者: 水煮活鱼    时间: 2007-12-27 18:13

好好吃的样子啊~~~~~~~~···
作者: 野莹    时间: 2007-12-27 20:22

如果不加盐和酱油,也就是清蒸,味道会更鲜美滴,呵呵,纯属个人口味
作者: 水煮活鱼    时间: 2007-12-28 08:10

引用:
原帖由 香水百合 于 2007-12-27 12:26 发表
# J: Y4 E' M/ s6 x2 c厦门越野联盟:loveliness: 惠MM以后我吃鱼眼睛都给你!俺要吃鱼唇!学会了,谢谢LZ!
5 _( |. I' R% P! sxmjeep.com
% g* Y- D$ F7 [7 P8 T" |百合JJ偶也要鱼眼睛~~~~~~~
作者: 天傲    时间: 2007-12-28 10:23

黄翅地干活............
作者: 水煮活鱼    时间: 2007-12-31 09:50

好菜顶上~~~~~~~~~
作者: 啤酒    时间: 2007-12-31 11:00

鱼要野生的。。。




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