豆浆咖啡法 0 c% V; \* H$ Y. b. W" o N K# q5 t" m( k
特点:口感滑爽、无苦涩感。 xmjeep.com; M2 I' ~2 L+ @2 o- k' ~9 V
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制作:倒入半杯热咖啡备用;用微波炉将豆浆稍微加热,再将加热好的豆浆倒入热咖啡中混合,即可饮用。也可在豆浆咖啡的混合物中加入少量吉利丁。将1片或2粒吉利丁浸泡在冷水中直到软化;将100ml的咖啡加热至沸腾,再放入软化过的吉利丁,搅拌至其完全被溶解,熄火;待冷却后,将咖啡放入冰箱内冷藏,成冻状后可以切成若干小方块,再淋上热豆浆,就成了味道可口、热量又低的豆浆咖啡冻。% \4 A C8 ]5 u8 y