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标题: [原创] 【原创贴图】红烧肉 [打印本页]
作者: 水煮活鱼    时间: 2008-1-15 22:44     标题: 【原创贴图】红烧肉

备料：食用油少许，三层肉，香菇，青蒜，料酒，姜料，蒜头，糖，酱油，厦门肉酱罐头少许xmjeep.com1 {' q9 H# v0 V

% z3 \3 [6 [+ [% t做法：热锅，放入少许食用油（记得，油温不要太高）厦门越野联盟' o) O9 R$ `( D% y8 `

% R* T0 T$ e! L3 D' H- `          放入三层肉（腿肉烧制出的红烧肉味道不好）xmjeep.com& Z9 z: x8 a  y5 L) s
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          翻炒至肉的表层有一点点出油状态，接着放入糖上色（厦门话叫做KIAN糖黑)
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0 [! a% D" S, F" hxmjeep.com          着色后放入水，水量为刚淹没三层肉为宜，放入香菇烧开约5分钟左右，
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4 n- v3 ]- T  I: `4 E1 L8 ^! m4 ~厦门越野联盟          放入酱油，料酒，厦门肉酱罐头~~
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          移入砂锅收汁即可~~~~
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' |- \) _5 k! H+ n- u# K7 yxmjeep.com         记得哦~~1 {& g+ t5 g; s7 |6 |+ L& q
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         吃前砂锅盖内侧上，洒点白酒，放入青蒜闷30秒~~~
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来张近点地~~~~~~~

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http://xmjeep.com/attachment.php?aid=11292

作者: 野山水    时间: 2008-1-15 23:23

不错、不错:loveliness: :loveliness:
作者: 巴西朴树    时间: 2008-1-15 23:28

:funk: 晚上不要发这种贴！！！！！！！
作者: 阳光e3    时间: 2008-1-16 00:09

不错的样子。。。
作者: 香水百合    时间: 2008-1-16 00:39

谢谢LZ！俺正想好好学学这道菜呢，每次都做得不好。
作者: 恐龙    时间: 2008-1-16 12:23

要是我体重能减上40斤，马上做来试吃一下！4 e3 j: _, ^/ n  i4 T" ]
奇怪了，能作这么多好吃的，两个人都不长肉！
作者: 超级至尊比萨    时间: 2008-1-16 15:16

引用:
原帖由 巴西朴树 于 2008-1-15 23:28 发表
/ C+ n! @! e0 ?& r! i$ Z" |8 c3 f厦门越野联盟:funk: 晚上不要发这种贴！！！！！！！
. ]( E8 {3 o6 V* l0 z1 pxmjeep.com巴西,你太可爱鸟~~~~~~~:)
作者: 五喜起飞    时间: 2008-1-16 16:08

引用:
原帖由 巴西朴树 于 2008-1-15 23:28 发表
2 P& M" d- B* i:funk: 晚上不要发这种贴！！！！！！！
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那是晚上鱼肉百姓啊
作者: 五喜起飞    时间: 2008-1-16 17:37

好东西要大家分享
作者: 野东方    时间: 2008-1-16 19:57

引用:
原帖由 水煮活鱼 于 2008-1-15 22:44 发表
3 n4 \5 |/ Q% l8 N备料：食用油少许，三层肉，香菇，青蒜，料酒，姜料，蒜头，糖，酱油，厦门肉酱罐头少许
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做法：热锅，放入少许食用油（记得，油温不要太高）
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5 ^- v- z3 m- Q0 i; B6 u) P  E# K厦门越野联盟          放入三层肉（腿肉烧制出的红烧肉味道不好）
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刚回厦门就看到这样的。。三层肉。。口水啊！！怕油的朋友可以将它夹在白馒头里，这样肥而不腻别有味道。。。:victory:
作者: 水煮活鱼    时间: 2008-1-16 21:13

引用:
原帖由 东方神启 于 2008-1-16 19:57 发表
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5 k; X% J5 }0 X) C刚回厦门就看到这样的。。三层肉。。口水啊！！怕油的朋友可以将它夹在白馒头里，这样肥而不腻别有味道。。。:victory:
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其实不油的~~~~~~~~~·
作者: 野们    时间: 2008-1-22 18:04

香~~~~:) ~~~~~
作者: 野心    时间: 2008-1-22 20:06

色香味俱全啊....真想粗上几大块哩.....
作者: 稻草人    时间: 2008-1-22 23:06

我喜欢这道菜,看了楼主的菜谱,可以自己掌芍了!:)
作者: 水煮活鱼    时间: 2008-1-27 11:36

引用:
原帖由 稻草人 于 2008-1-22 23:06 发表
# y$ \3 ?; P4 D* Y$ `7 Wxmjeep.com我喜欢这道菜,看了楼主的菜谱,可以自己掌芍了!:)
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呵呵·
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" H  Y6 E* i7 u8 V2 U家里头一直是我掌勺地~~~~~~~~
作者: 小艺    时间: 2008-1-27 15:26

好香啊，羡慕野们得口福啊......  U$ p3 y9 v& `7 C4 Z. H
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2 m7 ^: n% r/ t: r( L不要象我吃太多了，都快变成红烧肉了哈
作者: 骨头    时间: 2009-2-15 00:09

引用:
原帖由 巴西朴树 于 2008-1-15 23:28 发表
+ x+ q5 d4 k& c! Q' l- _3 e$ \:funk: 晚上不要发这种贴！！！！！！！
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纯粹勾引人嘛
作者: 眼镜野    时间: 2009-2-15 08:01





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