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标题: [原创] 【原创贴图】咸干饭 [打印本页]

作者: 水煮活鱼 时间: 2008-1-20 14:58 标题: 【原创贴图】咸干饭

【原创贴图】咸干饭
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配料：

大米，胡萝卜，高汤，肉末，虾皮，海蛎干，鱿鱼丝，香菇末，食用油

做法：厦门越野联盟5 f+ W" z: w' _, G! D
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将大米放入适量油翻炒，备用
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将配料放入油锅翻炒，备用6 e8 n$ b+ {1 n1 _/ z9 a
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另起油锅爆点姜末还有葱头备用
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将米和配料放入高压锅内煮，跟煮干饭时间一样~~2 H( t$ v+ o7 ^, U
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开锅后将爆香过的油均匀拌入~~~~~~
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大功告成( m% g2 }+ T: E- d" g$ v

PS：米的放水量要比平时做白米饭更少点xmjeep.com9 B/ I, F. K7 F) {4 \# J
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作者: 野东方 时间: 2008-1-20 18:23

引用:

原帖由 水煮活鱼 于 2008-1-20 14:58 发表
0 n, p0 z/ d4 e3 n【原创贴图】咸干饭& T* x- z2 {1 ^+ ?

: ]3 |4 Y: X5 o, w: h1 n; ]& o配料：- A8 l$ V2 G1 o  K
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大米，胡萝卜，高汤，肉末，虾皮，海蛎干，鱿鱼丝，香菇末，食用油
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% o/ t4 K: e' w. a4 k' F9 \做法：1 B1 [) a* f$ _& \/ f- U6 y! M
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将大米放入适量油翻炒，备用, X: K  O2 M4 h+ w2 Q: Y1 }: O
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将配料放入油锅翻炒，备用
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另起油锅爆点姜末还有葱头备用厦门越野联盟- v: B4 A2 f1 I/ H
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口水啊！！！我最喜欢的咸干饭，活鱼ＭＭ你做的菜都是闽南最经典的，也是我最喜欢的口味，什么时候可以吃到你做的。。。。

作者: 水煮活鱼 时间: 2008-1-20 21:30

引用:

原帖由 东方神启 于 2008-1-20 18:23 发表
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9 V0 P' q. [+ e0 O# u9 t口水啊！！！我最喜欢的咸干饭，活鱼ＭＭ你做的菜都是闽南最经典的，也是我最喜欢的口味，什么时候可以吃到你做的。。。。

我只是灌水罢~~~~~* Q9 y/ @! o! q$ Z) V

真是做跟厨艺比赛的大厨们相比还差距颇多~~~

(*^__^*) 嘻嘻……2 h! t) {" T7 z" v3 m
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照片拍得好啦~~~~~~~~

作者: 巴西朴树 时间: 2008-1-20 22:28

什么时候去野炊吧！

作者: 野们 时间: 2008-1-22 17:13

嗯，好吃，肚肚越来越大了~~

作者: 小惠 时间: 2008-1-22 18:29

野们有口服~~~~~~~活鱼J 又让我流口水了

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