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标题: [原创] 【原创贴图】咸干饭 [打印本页]

作者: 水煮活鱼 时间: 2008-1-20 14:58 标题: 【原创贴图】咸干饭

【原创贴图】咸干饭厦门越野联盟) f* t6 _2 C; Y0 E3 a" f% \

配料：
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大米，胡萝卜，高汤，肉末，虾皮，海蛎干，鱿鱼丝，香菇末，食用油8 b6 A# Q4 X$ P) N

做法：厦门越野联盟! |3 O" w* C7 H+ G% ]4 B
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将大米放入适量油翻炒，备用xmjeep.com3 [+ H P E% N: ^7 ^/ r

将配料放入油锅翻炒，备用
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另起油锅爆点姜末还有葱头备用( D# l0 _6 e2 s! B$ r+ K* p' Q! P& Q
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将米和配料放入高压锅内煮，跟煮干饭时间一样~~

开锅后将爆香过的油均匀拌入~~~~~~xmjeep.com2 x5 }; E' h& z' v

大功告成
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PS：米的放水量要比平时做白米饭更少点

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作者: 野东方 时间: 2008-1-20 18:23

引用:

原帖由 水煮活鱼 于 2008-1-20 14:58 发表
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大米，胡萝卜，高汤，肉末，虾皮，海蛎干，鱿鱼丝，香菇末，食用油! C- ~0 ^; M9 }, M' q$ ^" e

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将大米放入适量油翻炒，备用
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口水啊！！！我最喜欢的咸干饭，活鱼ＭＭ你做的菜都是闽南最经典的，也是我最喜欢的口味，什么时候可以吃到你做的。。。。

作者: 水煮活鱼 时间: 2008-1-20 21:30

引用:

原帖由 东方神启 于 2008-1-20 18:23 发表
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" b. X/ Y5 M& B; M2 W9 Yxmjeep.com口水啊！！！我最喜欢的咸干饭，活鱼ＭＭ你做的菜都是闽南最经典的，也是我最喜欢的口味，什么时候可以吃到你做的。。。。

我只是灌水罢~~~~~
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真是做跟厨艺比赛的大厨们相比还差距颇多~~~
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(*^__^*) 嘻嘻……, c- f7 W0 _+ ^ Z
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照片拍得好啦~~~~~~~~

作者: 巴西朴树 时间: 2008-1-20 22:28

什么时候去野炊吧！

作者: 野们 时间: 2008-1-22 17:13

嗯，好吃，肚肚越来越大了~~

作者: 小惠 时间: 2008-1-22 18:29

野们有口服~~~~~~~活鱼J 又让我流口水了

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