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标题: 隱形糖份偵緝檔案 [打印本页]

作者: 巴西朴树    时间: 2008-11-7 13:39     标题: 隱形糖份偵緝檔案

隱形糖份偵緝檔案厦门越野联盟+ g3 P/ b0 E, k: a3 x* D6 O. g
清甜的冰糖、甘香的蜜糖、濃濃的焦糖,還有我們常用的砂糖、片糖、黃糖,雖
. {1 ?2 ~/ |: G; Y: N, U" j然看來很美味,可是同時亦會使食物或飲品的熱量增加。根據統計每天我們平均
% f3 c1 D7 O3 W% M" p9 m( M! V吃下了14 茶匙糖分,較一般建議攝取量足足多了一陪, 例如, 飲品, 醃漬物, 調
: U/ ^1 B$ O& V  V; @# ], X味品, 涼果等! 以英國為例,ZF建議國民的糖分攝取量不宜超過10%,若以一
- S8 Q* T0 X' A& `# G% f厦门越野联盟位文職女士,每天需要1600 卡路里計算,每天攝取糖分便不宜超過160 卞路里,
! y  o* r# H3 U' H! p# V2 d2 T6 K即5 茶匙砂糖,如在減肥期間,糖分更應除熱量相應下降。以下是不同地區人0 ]. I8 w! [/ K; W, w
士的平均糖類攝取量。, Z& B* U; V1 W. p3 m
地區 每人每年糖類攝取量 (kg) 每年糖類攝取量每天糖類攝取量: J, [) B7 m! Q) T8 d; K
日本 22 4400 茶匙 12茶匙xmjeep.com) A3 S$ h+ x$ A6 P
英國 39 7800 茶匙 21茶匙4 f. ~1 s3 Z4 f8 {/ Y6 I
美國 32 6400 茶匙 17.5茶匙xmjeep.com8 X' N8 K% o( t! C7 F7 C# R
香港 26 5200 茶匙 14.2茶匙
- O2 @* \/ ^$ P7 M2 k  p& {你或許會想,我一天哪來吃下這麼多糖分? 其實除了檸檬茶或奶茶加入了砂糖
7 j. x5 ~, g2 q& \xmjeep.com外,我會每天亦會從別的飲品內攝取不少糖分:
/ r0 }  f$ w, F厦门越野联盟食物 相當於茶匙糖分8 _: E: C' l: I7 a; q* Z+ a
可樂一罐 9xmjeep.com0 @4 g9 w( k& L! E! w
紙包菊花茶1 包5
+ l' F; V: x3 l1 g; v% C: t茄汁1 湯匙1
% @6 @! E) ]# N3 y) s1 o此外我們每天早餐吃進肚子的蜜糖, 果醬及即沖麥片,午餐碟頭飯內的沙嗲汁、9 f! @3 t% P3 m6 R9 f) `* E2 I; K; G
咖喱汁或甜酸汁,晚餐內的鼓油,均會加入糖分。另外我們還沒有計算我們平常
" _1 a2 J. J3 X- L) Rxmjeep.com吃的糖果、話梅、酸薑、雪榚及朱古力呢!
! B3 s; n* o% e/ G* `' Q- Wxmjeep.com不知不覺吃下了這麼多糖分,keep fit 的女士們可能會想,一克砂糖提供4 卡路' a3 C% c4 B) [7 z
里,那末我在減肥期間食了糖果後,只需減少進食別的食物不就成了?3 N/ J. o6 _( g, r* \
其實不然。首先糖分的熱量十分濃縮。筆者在營養顧問中心任職時有一次見# j; X( w3 A1 y
到客人的飲食紀錄有草餅,再查看草餅的食物標籤,不禁大吃一驚:一粒豆, n8 I( x7 E" y. q+ ?
沙草餅竟然有40 克糖分,相當於大半碗白飯。可見砂糖雖然是碳水化合物
! `- N% ?- p( o5 c! t5 Y1 p的一種,可是相對於白飯、米粉這些碳水化合物,它的熱量可是十分濃縮。+ v0 b( @2 j  _- `1 i& g2 q" t
另外糖分太多容易使胰島素升高,長期胰島素偏高容易令脂肪儲存,對身體
" |. |5 m$ D* L: qxmjeep.com有負面影嚮。xmjeep.com" h, L8 }( Q; d  o, Q. `
其實,只要改變生活習慣,我們便可省下不少糖分。例如飲品方面,檸檬茶及奶* E: s* u, r) }/ B& m0 q
茶可要少甜,砂糖一茶匙起,2 茶匙止 (已有10 克糖分),其實亦很味美。近年
, r6 R  x( @0 Jxmjeep.com市面上的可樂或菊花茶亦有不少以代糖調味,亦可減少糖分攝取。至於糖果雪) r, _5 D3 D: `$ K/ b
糕,其實只要偶然淺嚐亦沒有問題,人家只是叫你少糖,又不是禁糖!至於坊間
: `  }$ |' x! j的低糖果醬當中亦有不少糖分,其實只要少許果醬或花生醬薄薄塗在麵包上的
$ \  {+ }1 p: m7 e" E7 p厦门越野联盟話,亦無不可的。
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  n7 I: M( Y* x2 S* n朱國豪(營匯專業營養顧問中心註冊營養師); q" P9 Q, m: |1 \. E
AASFP 持續教育中心(CEC)
作者: 远足的豆爷    时间: 2008-11-16 10:38

我现在控制糖分呢,榨豆浆都不加糖了




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