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标题: [原创] 五粮窝头 [打印本页]

作者: 野山水 时间: 2008-12-11 17:19 标题: 五粮窝头

今晚闲的无事，突发奇想折腾一番，自己学着做点美食小点，翻箱倒柜倒腾出玉米面、糙米、高粱米、糯米面和燕麦，下决心做五粮窝头，为什么要下决心，因为从未做过小点，心里没底，只能凭想象去做，见笑了，你看了觉得还行的话，就给点小米鼓励、鼓励）。俺是这样开始的：- R5 r7 h @4 L* N. W# [ k

1、分别将高粱米、糙米和燕麦用搅拌机打成面，和玉米面、糯米面装入容器中。

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2、放少许白糖，用温水将五粮面和好，这关太关键，俺折腾了两回。1 Z, ~& A) M; i; W- @( g6 Z3 X1 |

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3、将和好的五粮面做成一个个的小窝头。/ u; |3 S0 o% _3 L+ i$ A$ `6 Z

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4、将水烧开（没有蒸锅，只好用炒菜锅代替），上笼蒸20分钟（第一锅蒸了30分钟，老怕没熟）。厦门越野联盟1 o: {" @! n# O9 R9 @* s

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5、出锅后的五粮窝头，还是蛮象样的。

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6、这可是俺第一次做小点，自我感觉还行，不要忘了俺是南方人。

7、一折腾，大大小小的做了一堆，明天有的吃了。

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[ 本帖最后由野山水于 2008-12-11 17:22 编辑 ]

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作者: 水煮活鱼 时间: 2008-12-11 20:00

健康食品

作者: 野裙 时间: 2008-12-11 20:05

哇,厉害,佩服! [3 @2 X& s# W7 f" L
自己动手,丰衣足食

作者: 火玫瑰 时间: 2008-12-11 20:51

有剩的吗？明天带来球场;P

作者: 远足的小鹅 时间: 2008-12-11 21:45

引用:

原帖由 火玫瑰 于 2008-12-11 20:51 发表 xmjeep.com4 `# Q+ A8 x1 b9 A( D c
有剩的吗？明天带来球场;P

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这话实在,吃了才知道好不好,才好评价

作者: 野山水 时间: 2008-12-11 22:23

呵呵，好吃的还在后面呢:D厦门越野联盟( s6 L1 C% h2 @3 A5 x. f2 n! n$ n9 Z

[ 本帖最后由野山水于 2008-12-11 22:24 编辑 ]

作者: 晴空万里 时间: 2008-12-11 22:38

我把我家蒸锅借给你，还锅的时候有满满一锅五粮窝窝头就可以了~:)

作者: 晴空万里 时间: 2008-12-11 22:40

糯米粉我可以提供~

作者: 野骥江 时间: 2008-12-11 22:44

山水实在是多才多艺，竹根看到你天天吃健康窝窝头一定很开心，呵呵

作者: 远足的小鹅 时间: 2008-12-11 22:49

引用:

原帖由 野山水 于 2008-12-11 22:23 发表 ' T+ s9 k' }. @& u
呵呵，好吃的还在后面呢:D

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继续继续.....

作者: 阳光e3 时间: 2008-12-11 22:49

厉害啊。。。很像窝头。好不好吃不重要啦。DIY才有乐趣。。。:)

作者: 野东方 时间: 2008-12-12 00:22

呵呵。。我可以提供很多嘴巴:lol

作者: WANGWANG 时间: 2008-12-12 17:20

看上去很诱人啊..........:)

作者: 乐乐儿 时间: 2008-12-16 16:12

偶也可以提供嘴巴~:loveliness:

作者: 野山水 时间: 2008-12-16 19:42

一人一个，准备好嘴巴:lol

作者: 香水百合 时间: 2008-12-19 20:46

看着是诱人，不知道吃着是什么味儿呢？

作者: 野山水 时间: 2008-12-23 17:58

我现在在做杂粮馒头，面发好了:D

作者: 野寒梅 时间: 2008-12-23 18:28

窝头不用发面吗

作者: 五喜起飞 时间: 2008-12-23 23:17

五粮窝窝头放久了居然可以酿成酒了，TNND还是五粮液呢

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