“蛋壳之父”揭秘鸡蛋造假全过程+ L$ {: a4 u) f) ?9 H
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; ~: i, q, x, L9 qxmjeep.com 每只成本三四分钱，蛋壳用纸和硅胶“糊”成 9 |' Z, a0 ^; l# Z; _# }7 f2 u7 h- z* f1 t! u- h e3 _
; |5 z |9 `0 q! Z2 j 近日，全国各地“假鸡蛋”投诉不断。记者近日暗访，号称国内“蛋壳之父”的任某透漏，用化工原料造假蛋每只成本仅三四分钱，纸和硅胶就能做蛋壳，灌“蛋清”用给猪打针的旧针管就行。' K& b, q: X. p% Y
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据了解，在这个行当里，造假者和售假者都是“明白交易”。, M9 S$ V6 @+ d8 t) m
8 x+ d9 q; W( a8 r/ r% L' z. ^厦门越野联盟 6 J V, I2 W3 v; L! z “蛋壳之父”开门收徒 + B" y/ I8 K# a* W3 U) l $ a5 Y6 B. ?5 m2 g; C9 G( K4 `5 V! X
12日，记者与山东郓城经营玉石水晶等仿真工艺的任某取得联系，他自称是国内“蛋壳之父”，是第一个做出人造鲜鸡蛋的人。他透露，干这行已10年，每年能收三四十个学生。听说记者是大学生，因找不到工作才来学人造鸡蛋技术，他安慰说：“我有很多学生还是研究生、留学生呢!”在收了800元培训费后，他开始传艺。厦门越野联盟" F5 g& e, Z9 F: Q
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化工原料造假鸡蛋* n0 h% O& U- d- i9 x: ]
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在一处毛坯房里，就是仿真鸡蛋培训场所，里面有一些装满化工原料的塑料桶和铁罐，地上乱糟糟的。xmjeep.com$ _( H n' G; ?. x
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“我先教你做鲜鸡蛋，鲜蛋会做了，熟蛋根本不用学，走时送你个光盘回去一看就会。”任某说。他掏出一张皱皱巴巴的纸片，上面记录着“假鸡蛋配方”。配方有10种原料：海藻酸钠、食用明胶、葡萄糖酸内脂、赖氨酸、苯甲酸钠、食用色素等。厦门越野联盟) m* U" _& F6 A1 H% A* l7 X
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: e: f, k9 l" @8 x) `1 C 接着他倒了半杯热水，开始用原材料调配方，搅拌约半小时后，白开水变成了黏稠的半透明“鸡蛋清”，蛋清加入色素还可变成蛋黄。任某说，前段原料贵时每个假蛋成本约七八分钱，现在只要三四分，做鲜蛋用料少成本会更低。 8 b, W% G1 T, ~厦门越野联盟 ( ?$ }7 B F' U% R7 r 1 W) m1 j; M8 H* m% j2 \4 W 人造蛋壳技术最关键厦门越野联盟/ a J' m6 i: {# K7 _
@! R2 j+ C. v c J! Wxmjeep.com 8 u2 }2 g+ W/ l 任某说，人造鸡蛋最关键的技术是做蛋壳，只要蛋壳做得好，蛋黄和蛋清不好也可蒙混过关。做蛋壳先要做模具。只见任某随手从一张宣传单上剪出一个弧形，再用胶水将其粘在真鸡蛋的一侧。然后把硅胶和固化剂刷在鸡蛋和纸片上，一直刷到约5毫米厚。一个多小时后，将真鸡蛋取出，蛋壳模具就诞生了。% n. V s$ j# Z) q5 @
