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标题: [原创] 萝卜烧牛腩 [打印本页]

作者: 野山水 时间: 2009-6-15 23:41 标题: 萝卜烧牛腩

做法：) o$ k6 @! H, k* o; J0 g
材料：1、牛腩：500克，萝卜一个约500克。厦门越野联盟1 w( ^% `$ d: _; @1 h+ Y
   2、姜片10克、蒜片5克、红辣椒3-5个、花椒20粒、八角半个。厦门越野联盟2 N- V6 K2 U4 o
　　　3、啤酒一瓶。
做法：1、将牛腩切块焯水待用。萝卜切块。
   2、起油锅（用油50克），放入姜片和蒜片炒出香味，放入牛腩翻炒，加老抽、白糖再翻炒上色，将啤酒倒入，再加适量的水淹过牛肉，放入红辣椒、花椒、八角、适量的盐后改小火炖（也可用高压锅）。厦门越野联盟* ?  u" Z" n. w4 [( B/ b
   3、待牛腩八成熟时放入萝卜，完全熟后调味起锅装盘即成。

图片附件: 萝卜烧牛腩.jpg (2009-6-15 23:41, 87.8 KB) / 该附件被下载次数 179
http://xmjeep.com/attachment.php?aid=32153

作者: 香水百合 时间: 2009-6-16 08:15

坐在沙发上学做菜！色、香、味俱全的菜品一看你的菜第一关就过了，就是品尝不到美味有点遗憾。以后每周一款菜式教大家吧。007

作者: 陌上霜 时间: 2009-6-16 09:31

好饿呀~似乎闻到香味了~

作者: 野然 时间: 2009-6-16 12:42

哇，又学了一招，谢谢山水！4 a6 a+ v- x' X# ~. g
马上实验做给我们家小帅哥尝尝！

作者: 野熊 时间: 2009-6-16 17:11

又来了又来了。。。。。山水兄老来馋我们太不厚道了，弟兄们，我们约一下找上门去如何？

作者: 野山水 时间: 2009-6-16 17:33

哈哈，门开着的012

作者: 水煮活鱼 时间: 2009-6-17 21:21

很不错ding

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