厦门越野联盟 - Powered by Discuz! Board

标题: [转载] 惊！做1次饭=抽两包烟 [打印本页]

作者: 红尘迷漫 时间: 2009-10-8 18:33 标题: 惊！做1次饭=抽两包烟

主妇们在为家人捧出丰盛可口的菜肴时，也许忽略了一个可怕事实：厨房油烟会致癌。上海市不久前公布的一项调查发现，中青年女性长期在厨房做饭时接触的高温油烟，会使其患肺癌的危险性增加2-3倍。 xmjeep.com3 ]( Y+ E, K( n: }( L3 A

　　高温油烟产生的有毒烟雾，能损伤呼吸系统，从而诱发肺癌。有毒烟雾的产生与温度有关：当油烧到150摄氏度时，其中甘油会生成丙烯醛，具有强烈的辛辣味，对鼻、眼、咽喉黏膜有较强的刺激;当油烧到“吐火”时，除产生丙烯醛外，还会产生凝聚体，导致细胞染色体损伤，发生癌变。反复加热的食油含有致癌物质更多，它的危害性更大。
2 o2 n/ ^: R1 ]# R
　　主妇们也不要太迷信抽油烟机。目前抽油烟机的效能范围仅在油烟机下方45厘米，其余油烟散发的有毒油烟量是一根香烟的上千倍，人每天在这种环境中吸收的有毒油烟，比在1小时内抽了两包烟还多。

作者: 香水百合 时间: 2009-10-8 23:21

汗颜！上次聚会还在说呢，都去买野鹰家那款抽油烟机吧，否则不敢做美食了。

作者: 红尘迷漫 时间: 2009-10-9 08:04

少做油炸的菜肴，那样可以减少不少油烟

作者: 阳光e3 时间: 2009-10-9 12:20

不放油更好。。。哈

作者: 野海狮 时间: 2009-10-9 12:42

回到原始，吃生食吧。

作者: 野筝 时间: 2009-10-9 14:01

强汗。。。。外面吃不得，自己煮还致癌，还让不让活了。。。

欢迎光临厦门越野联盟 (http://xmjeep.com/)