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慢性胃炎患者的药膳汤疗
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作者:
红尘迷漫
时间:
2009-11-3 15:10
标题:
慢性胃炎患者的药膳汤疗
慢性胃炎患者除了配合医护人员进行积极治疗外,还可以辅助以药膳汤疗。【太子参炖鸡汤】
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配方:鸡肉90克,太子参30克,淮山药15克,生姜3片。
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制法:将鸡肉去肥油,洗净切块,太子参、淮山药、生姜洗净。把全部用料一齐放入炖盅内,加清水适量,文火隔水炖1~2小时,调味即成。
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功效:益气健脾养阴。
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用法:饮汤食肉。【白芍石斛瘦肉汤】
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配方:猪瘦肉250克,白芍12克,石斛12克,红枣4枚。
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制法:瘦猪肉切块,白芍、石斛、红枣(去核)洗净。把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煎沸后,文火煮1~2小时,调味即成。
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功效:益胃养阴止痛。
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用法:饮汤食肉。【草蔻鲫鱼汤】
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配方:鲫鱼2条,草**6克,陈皮3克,胡椒3克,生姜4片。
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制法:将草**捣烂,放入洗净的鱼腹内,将鱼与陈皮、胡椒、生姜一齐放入锅,加清水适量,武火煮沸后,文火煮1小时,调味即成。
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功效:化湿醒脾。
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用法:佐餐食用。
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【鹌鹑汤】
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配方:鹌鹑1只,党参15克,淮山药30克。
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制法:鹌鹑、党参、山药洗净后同放锅内,加清水800毫升,煮至鹌鹑熟即可。
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功效:健脾益气。
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用法:每日1次,去药渣,食鹌鹑饮汤,5~7日为1个疗程。【金橘饮】
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配方:金橘200克,白蔻仁20克,白糖适量。
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制法:金橘加水用中火烧5分钟,再加入白蔻仁、白糖,用小火略煮片刻即可。
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功效:疏肝解郁,调和脾胃。
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用法:每日1剂,或随意食之。
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