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冬天常吃点排毒食物
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作者:
红尘迷漫
时间:
2010-1-4 20:35
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冬天常吃点排毒食物
冬天气候寒冷，人们外出活动减少了，呼吸新鲜空气和出汗的机会少了，再加上冬天是蔬菜的淡季，为了御寒又比平时多吃了许多高脂肪、高热量的食物，于是身体有些吃不消，出现了“上火”的症状，如口角炎、痤疮、便秘等，这些都在提醒您应该排毒了。冬天排毒除了多喝水、多活动外，多吃一些排毒食物对人体非常有益。
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魔芋：是有名的“胃肠清道夫”、“血液净化剂”，能清除肠壁上的废物。
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黑木耳：黑木耳含有的植物胶质有较强的吸附力，可吸附残留在人体消化系统内的杂质，清洁血液，经常食用还可以有效清除体内污染物质。
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海带：海带中的褐藻酸能减慢肠道吸收放射性元素锶的速度，使锶排出体外，因而具有预防白血病的作用。
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猪血：猪血中的血浆蛋白被消化液中的酶分解后，产生一种解毒和润肠的物质，能与侵入人体内的粉尘和金属微粒反应，转化为人体不易吸收的物质，直接排出体外，有除尘、清肠、通便的作用。
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苹果：苹果中的半乳糖荃酸有助于排毒，果胶则能避免食物在肠道内腐化。
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蜂蜜：自古就是排毒养颜的佳品，含有多种人体所需的氨基酸和维生素。常吃蜂蜜在排出毒素的同时，对防治心血管疾病和保护肝脏有一定效果。用卷心菜煮汤可以预防胃炎
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冬天到了，气温变化大了，一不小心胃就容易受凉，很多人又犯了胃痛的老毛病。日本人的饮食习惯给了我们很好的借鉴：胃痛了不能光靠吃药，吃对了食物同样会有效。
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自古以来，日本人就很了解卷心菜的药效，知道它具有一定的健胃效果，因此常被作为肠胃药的成分。经研究证实，是维生素U在起作用。这种维生素能促进胃黏膜分泌出胃液，保护胃壁免受刺激。
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生吃卷心菜可以最大程度地保全营养，但对那些胃不好的人，可以试着用卷心菜做汤。卷心菜煮过后，80%的有效成分会溶入到汤汁中，连同汤汁一起吃下，能摄取大量维生素U。
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值得提醒的是，煮卷心菜的菜汤直接饮用并不好喝，用它做酱汤或炖菜效果会好一些。
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