“八月十五月儿园，中秋月饼香又甜”。厦门越野联盟. ~$ S( l' y2 T+ J1 r( a
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中秋吃月饼，和春节吃饺子、元宵吃汤圆、端午吃粽子一样，都是民间传统习俗，承载着团圆、亲情的民族情结，有着浓郁的文化背景和深厚文化根源，蕴涵着中国传统文化的因子。古往今来，人们都把月饼当作吉祥、团圆的象征，中秋节因而又叫“团圆节”。6 z$ ~' L; Q$ m. C8 B
; I8 H7 U4 r, x' C厦门越野联盟 但月饼的原材料多数是高热量、高糖分和高油脂，多吃容易影响健康。专家表示，吃月饼时应该有所节制，且不宜同时搭配糖分含量较高的可乐、果汁等饮料，而茶是月饼的“黄金搭档”：边吃月饼边喝茶，有助于消化，又增添雅兴。 7 {% o. w7 W; u B5 E3 R ]4 |除了饮茶，最好不要空腹吃月饼。在食用月饼的同时，也必须减少米饭及油脂的摄入，以平衡饮食量。当季的时令水果中，柚子含有丰富的维生素C(约为苹果的八倍)、柠檬酸、矿物质及可溶性纤维，其中可溶性纤维除了有助于消化，对于降低血胆固醇也有正面的帮助，可选择食用。 ( h4 G% ^6 u6 m! b( d厦门越野联盟 2 C( h, D1 [' D# h6 D8 C1 j7 b 此外，老年人消化能力差，过多食用月饼会加重脾胃的负担，引起消化不良和腹泻等；婴幼儿因消化系统发育不全，难以消化高糖高脂的食品，也宜少吃；高脂血症、糖尿病、高血压或肥胖症的慢性患者，应避免食用含有蛋黄的月饼，或尽量少食或禁食月饼。7 A: H+ y9 |* D4 n5 V, P
0 v( z; l& y' `8 Y- T" M+ [枣泥、豆沙、莲蓉、凤梨酥月饼搭配薄荷茶、七叶胆、绿茶 9 E% O! S, { i0 W! V; xxmjeep.com5 A) R, ^- K* b E3 o! K
超甜的月饼需要助消化的茶品。清淡的绿茶和薄荷能增进葡萄糖的代谢，不让过多的糖分停留在体内。七叶胆又有“南方人参”的昵称，能消除胀气，淡淡的味道也适合甜甜的月饼，如同薄荷的清凉能一扫口中的甜腻。 8 f: k* n ^. d( V! a2 |* e2 l" G厦门越野联盟3 f1 V5 w( {$ R7 T9 r
蛋黄酥、香菇卤肉、五仁月饼搭配普洱茶、菊普茶、山楂茶4 w6 e6 G; @3 ^
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油腻的月饼适合重口味的茶水，以去除口感上的油腻。普洱茶是上乘的选择，因为它属性甘冷，去脂效果好。经过高温烘焙的蛋黄酥容易上火，加了菊花的菊普茶还能降火气。山楂茶则能促进胃酸分泌，帮助肠胃消化。" u+ L! c a; h5 {) z
绿豆沙、冰沙馅饼、椒盐月饼搭配乌龙茶厦门越野联盟) r2 |% \! Q8 ~" ^
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和超甜、超油的月饼比起来，咸甜的口味已显得清爽淡雅，喝乌龙茶是不错的考虑。因为乌龙茶是半发酵茶，不如绿茶来得生涩，带有温润的美感，能衬出咸甜口味的思古幽情。
