“八月十五月儿园，中秋月饼香又甜”。 : w/ |$ M- z" ^! x * { @$ u7 v6 q8 ~6 @0 K 中秋吃月饼，和春节吃饺子、元宵吃汤圆、端午吃粽子一样，都是民间传统习俗，承载着团圆、亲情的民族情结，有着浓郁的文化背景和深厚文化根源，蕴涵着中国传统文化的因子。古往今来，人们都把月饼当作吉祥、团圆的象征，中秋节因而又叫“团圆节”。xmjeep.com% S; v. T7 b8 d; a9 M- i4 T
+ N, d' O4 T0 F7 H8 }6 n4 Q' t& G 但月饼的原材料多数是高热量、高糖分和高油脂，多吃容易影响健康。专家表示，吃月饼时应该有所节制，且不宜同时搭配糖分含量较高的可乐、果汁等饮料，而茶是月饼的“黄金搭档”：边吃月饼边喝茶，有助于消化，又增添雅兴。 . b3 {. K9 C+ L; W' j) }- @6 P除了饮茶，最好不要空腹吃月饼。在食用月饼的同时，也必须减少米饭及油脂的摄入，以平衡饮食量。当季的时令水果中，柚子含有丰富的维生素C(约为苹果的八倍)、柠檬酸、矿物质及可溶性纤维，其中可溶性纤维除了有助于消化，对于降低血胆固醇也有正面的帮助，可选择食用。5 K" m1 H. i+ Y3 B1 m8 P5 G; E- z
厦门越野联盟! p( x- H3 z6 R z, b4 I' R
此外，老年人消化能力差，过多食用月饼会加重脾胃的负担，引起消化不良和腹泻等；婴幼儿因消化系统发育不全，难以消化高糖高脂的食品，也宜少吃；高脂血症、糖尿病、高血压或肥胖症的慢性患者，应避免食用含有蛋黄的月饼，或尽量少食或禁食月饼。 3 e& w" N* a/ o+ [3 }$ J( yxmjeep.com * t2 Z7 T3 Y& J! O' u枣泥、豆沙、莲蓉、凤梨酥月饼搭配薄荷茶、七叶胆、绿茶 ( `: h$ S+ \2 Y! h& }2 H; |: txmjeep.com$ S- y" n |# A! s# w1 k
超甜的月饼需要助消化的茶品。清淡的绿茶和薄荷能增进葡萄糖的代谢，不让过多的糖分停留在体内。七叶胆又有“南方人参”的昵称，能消除胀气，淡淡的味道也适合甜甜的月饼，如同薄荷的清凉能一扫口中的甜腻。 " N' l3 C* }7 P! u. [ - q! h }/ e! R* B# a 蛋黄酥、香菇卤肉、五仁月饼搭配普洱茶、菊普茶、山楂茶xmjeep.com% F/ H. f0 ?0 [- {) s$ s
% m; w& {" d9 S* ixmjeep.com 油腻的月饼适合重口味的茶水，以去除口感上的油腻。普洱茶是上乘的选择，因为它属性甘冷，去脂效果好。经过高温烘焙的蛋黄酥容易上火，加了菊花的菊普茶还能降火气。山楂茶则能促进胃酸分泌，帮助肠胃消化。/ _7 B! G9 u( |1 V& m
绿豆沙、冰沙馅饼、椒盐月饼搭配乌龙茶 - R. l3 r1 E @- Q1 p2 ~: J, F g4 m m( F1 l" a- k 和超甜、超油的月饼比起来，咸甜的口味已显得清爽淡雅，喝乌龙茶是不错的考虑。因为乌龙茶是半发酵茶，不如绿茶来得生涩，带有温润的美感，能衬出咸甜口味的思古幽情。
