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标题: [原创] 《食王传》 [打印本页]

作者: 水仃 时间: 2011-6-27 22:16 标题: 《食王传》

第一章穿了1 B4 s# M4 F; n

   王况傻呆呆的看着眼前破败的景象：一尊残破不堪的塑像，有点像是老家那个乡亲们凑钱建的简易小庙里的土地公，斑驳的油漆上布满灰尘，要很仔细的辨认才能分得清神像上衣服的颜色；一张满是破洞的蜘蛛网从神像那缺了两个指头的的兰花指上牵到了顶上朽烂的横梁上；阳光从屋顶的几个破洞中漏下来，洒在塑像身上和坑坑洼洼的地上；其中一束阳光正好射在了塑像那少半边的脸上，有些狰狞的样子。
   “这是哪儿？”王况有些缓不过神来。
王况现在正躺在塑像前的地上，从身下有点咯人的感觉和稍微动动身子就传来的戚戚碴碴声中判断，自己身下垫着的几乎可以肯定是草堆。  u; O- h0 i! ~/ c- M- @3 {
想扭头往四处看看，却发现脖子有些不听使唤，想坐起身来，四肢只稍微动动就无力的瘫了下去。
狗屎的，穿了！！
　　一定是穿越了，王况有些恨恨的想。
醒来之前自己正赶着去相亲的路上，人行横道线的绿灯刚亮，自己才抬了下腿，莫名其妙就到这里了，如果是发生了车祸，自己现在肯定是躺在医院里。如果挂了。。
　　如果挂了？/ u2 ^# q: J8 ?% f$ |6 q- p8 V
　　这么说自己是挂了。王况突然想起，就在抬腿的前一刻分明听到了一声刺耳的刹车声。& E% t, o5 l5 ?) w8 j  s5 g6 ]
　　这么说真的是穿了，只不过不知道穿到哪了？什么时代？
　　正胡思乱想着，胃部传来一阵又一阵波浪似的难受，就如同有人用根棍子用力的而且是慢悠悠的像搅棉花糖一样的搅着自己的胃。王况明白这是饿的。
　　狗屎的，看这样子，躺在个破败的庙里，身下垫着的草堆，加上这饿的，想都不用想，王况就知道自己目前的景况十分的不好，搞不好还是叫花子。+ ?  J8 w, L2 t* @, D9 W2 M- l
　　“啊！”
　　王况有些歇斯底里的吼了一声，无奈这副不知道饿了多久的身体不太争气，吼身沙哑而且音量极低，像是被人勒紧了脖子。
　　“狗子哥，你醒了？”3 q! t* E+ d3 f0 X, n
　　随着一声童音，一张满是污垢的小脸突兀的出现在王况的上方。乱蓬蓬的头发上还粘着几根枯草，一双清澈透亮的眼睛里爆满了惊喜，亮晶晶的好像还有些泪花。* Z1 L5 v/ q* [0 o0 n  W
　　突然有些感动，多久了？在那物欲横流的现代社会，就连小小孩子都钻到孔方兄的年代，自己有多久没见到过这样无邪的眼睛了？
　　“狗子哥，你醒了就太好了，我真怕你就。。。”那童子哽噎着说，突然又“呸”了一声“瞧我说的，呸！呸！不吉利。”6 a; _, T5 Z; I. D
说完，童子端了个破陶碗：“狗子哥，吃点，这是我刚从南门边的胡人小摊上要来的羊肉汤，你瞧，里面还漂着块羊油呢。那胡人遏跃跟听说狗子哥饿晕了过去才给的。”
　　“别，还有其他什么东西没？”前世除了美食外没什么爱好的王况知道，饿久了的身体经受不住油腻。努力的说完这句话，便难受得不行，阵阵冷汗滚滚的从额头及腋下冒出来。
　　“就只有这汤了，这还是我苦苦哀求人家才施舍的。狗子哥，快吃吧，吃了就有力气了。”童子看着手里的陶碗，咽了咽口水。厦门越野联盟2 ^# q* C: x0 R7 c3 a9 ~
歇了片刻，感觉好些了，王况强打起精神：“听我说，去寻些野菜或菜叶，放进去煮了后再给我，我们一起吃。”厦门越野联盟. [% u+ u  \: _# ]/ r8 v( x/ |
　　“我就去。”听说一起吃，童子的眼里闪过一丝欣喜，放下陶碗便跑了出去。xmjeep.com# e) ~0 L# I8 v
　　“看来大家都饿啊！”王况心里叹了口气，看着那有些狰狞的塑像一会儿便昏昏沉沉的睡了过去。8 x8 P* s2 y1 S3 W7 w
也不知睡了多久，王况被一阵羊肉香熏醒了过来，睁开眼，就见那童子正端着那个破陶碗不停的吹着气。
　　“来，狗子哥，我扶你。”
　　童子吃力地把王况扶起靠在塑像台座上，不知从哪摸出了两根树枝来，一手端了碗，一手用那两根树枝当做筷子夹起碗中唯一的一小块荤食----羊油递到王况嘴边。xmjeep.com6 c, {6 ^# |9 N0 C7 a) N$ V
　　微微的摇了摇头，王况的嘴巴呶了呶，示意向碗里漂着的几片不知名的叶子。
　　“这是羊油啊，狗子哥，吃了就有力气了。”童子有些不解，见王况的目光里透出的坚持，童子只好捞了菜叶喂给王况。
几片菜叶吃下，童子把碗略略倾斜，就向王况嘴边。王况把汤上浮着的一层薄油吹开，喝了几口汤，肚子才略微有点暖洋洋的舒服。2 F% n7 _/ B3 r
把汤喝了半碗，王况把碗推给童子：“小弟你喝吧。”厦门越野联盟0 A' V% G4 r9 {: q$ d; P
　　“狗子哥，你喝完吧，喝完不够我再去乞些来。”童子咽了口口水，又把碗推给王况。厦门越野联盟0 I6 E$ v2 \4 i: Q. h
　　“不用了，饿了太久，不能一下吃那么多。”王况何尝不想把汤喝完，可他也知道，眼前这童子估计也饿极了，从他对王况关心的眼神和要把羊油让给王况吃的情形看来，这童子和自己这具身体的前主人关系不浅，至少也是要饱一起饱，要饿一起饿的关系。& `" u% V1 [$ v
　　“哦，那我吃了。”童子见王况这么说，也就不再坚持，还只是个孩子而已，哪里能抗拒得了食物的诱惑，虽然这只是飘着些菜叶的羊肉汤而已，那童子三口两口飞快的吃完，又意犹未尽的添了添碗底。这才恋恋不舍的抬起头来有些迷惑不解看着王况/& K5 @* ]! S3 p) [% O3 [
　　“奇怪了，狗子哥，你以前从未叫我作小弟的，你都是叫我二子的。”
　　原来这童子叫二子。有些尴尬的揉了揉额头，王况不知道该说什么，想来想去，决定动用穿越族的杀手锏。
　　“我有些记不太清楚我昏迷前的事情了，可能是饿的吧，只知道你应该是我最亲的人，但又忘了你叫什么，就叫你小弟了。可能过段时间会好起来吧。”
　　“哦。”二子依旧迷惑着，不过很快又喜笑颜开：“管他呢，狗子哥你能醒过来就好，你知道么？这几天把我吓死了，尤其今早，我见你混身冰凉，以为你。。。”
　　“好了，不说这些了，我这不好起来了么？来，扶我起来，去晒晒太阳。许久没见日光，身体难受得紧。”见二子抽抽噎噎的眼泪又要掉下来，王况赶忙打岔。
　　二子赶紧过来扶王况。王况手一撑，却撑到了个棍子，便抓在手上，撑起身子站了起来。这才有机会打量周边环境。
看样子这是个小庙，不大，也就后世的三十多平米般大小，就一个破破烂烂的神像；四面的墙基本上倒是完好，用石灰刷就的墙上画着些壁画，只是大多都已经斑斑驳驳看不出画的什么；窗户却是没有，只有个没了门的门洞；门洞边有几块石头，石头上烟熏黑的痕迹和石头堆里的灰烬表明那就是生火做吃食的“灶”了。“灶”边还有个缺了一个吊耳和半边口子的陶罐，陶罐已经是被熏的漆黑，看样子用了许久。转过身来，才看清塑像大概是道教的某个神仙，至于是哪个神仙，前世做为无神论者的王况从来没有去研究过这些，自然也就不知道。如此说来，自己现在身处于某个道观内。只是不知道现在是什么年代，在哪里。不过从二子先前说的羊汤从胡人那里乞来的，那么穿到古代是肯定的了，胡汉混居最常见的朝代便是唐朝了，只是其他朝代也是有胡汉混居，不过没有唐代这么普遍罢了，还是需要找个机会验证下。3 _7 B6 b3 j8 c8 Q# {& `
再看手中的棍子，弯弯扭扭的，一看便是一截树枝，只不过自己手握的这一段已经被磨的铮亮，看来是根“打狗棒”了。只是打狗棒也是要竹子的才好用吧。但是现在又不知道身处何处，有没竹子还是个未知数。
　　有点自嘲的笑了笑，看来自己已经接受了穿越的事实，也接受了这具身体了。是啊，不接受又能怎样？还有得选择么？只是希望真的不要是个乞丐身份。别人穿越了不是秀才就是家丁啊医生什么的，最赖的也能有个安身立命的地方，有自己的房子。
我也不企求什么富贵身份了，老天爷，保佑我只是暂时的落难吧，保佑我还有个另外的身份吧，哪怕是平民也好。0 j9 D; h/ a1 ~8 }+ r4 T+ f
　　略微理理头绪，突然发现自己没有任何的穿越优势：
　　不是学历史的，对历史只知道秦汉魏晋隋唐宋元明清。再就是几个出名的时代和一些历史名人，但也仅限于知道大概而已，其他就一无所知。
　　不是学化工的，虽说中学课本里有玻璃和水泥肥皂等等的制造方法，但早就还给老师了。
　　不是学农的，什么棉花茶叶等等都是一知半解。唯一似乎好象貌似可以用得上的就是在初中的时候，因为全班去摘茶叶跑远了，结果回来同学老师都已经回校，没奈何，只好回去把自己摘的茶叶胡乱炒了自己泡来喝。好像某点的穿越小说里，古时候人喝的是煮茶吧，如果自己现在在的朝代靠后点，那么这点也用不上。
　　自己学的是液压，只是这液压在古代有什么地方能派上用场？好像现在还是唐代的可能性更高。! j2 h% x0 m# P. r
　　不管了，车到山前必有路，有路必有…哦，不关车的事。还是先搞清楚目前状况再说。首要任务就是要先解决肚子问题，刚喝那几口羊汤和吃几片菜叶，肚子底都没垫满。; R+ X$ w8 v8 G5 k9 b( k0 |
) ~  u- [- L' N! J7 y, \
　

作者: 野熊 时间: 2011-6-28 11:54

水仃的原创小说！！！！
要顶。) F! q5 {' k! Q: m) c
好久不见，成作家了

作者: 牧羊女 时间: 2011-6-28 22:45

最近很流行穿越小说啊，最佩服写长篇的人了，需要超人般的耐力，不顶不行！

作者: 水仃 时间: 2011-6-29 02:17 标题: 第二章异乡异客都是浮云

　　拄着打狗棒，确切的说是木辊来到门外，太阳斜斜的挂在天边，好像比起刚醒时低了许多，看来现在是下午时光。厦门越野联盟$ ~. M+ M. l0 r
道观门口两三级石阶下是个不大的空地，长满杂草，中间一个践踏出来的痕迹就是路了，空地的左角长着一棵不大的树，也就一个人合抱的样子，树倒是长的郁郁葱葱。几只蝴蝶在杂草从中忽上忽下的翩翩飞着，在午后的阳光下，有些恬静的样子。
　　春末到夏季的样子，王况又确定了现在的季节，只是不知道是几月。
　　台阶边上有个小水坑，看来应该是前两天有下雨留下的。王况在水里见到了自己的样子：一张面黄肌瘦的脸，看起来也就是十岁左右的样子。说不上英俊，只是不难看罢了。眉毛依稀有些自己前世的样子，比较浓。除此之外便没有任何特点了。
　　才十岁左右啊！这么弱小的身躯，这个年纪，有什么前途哦？
　　想到这，身体有些发软，扶着木棍坐在石阶上，石头被太阳晒得有些发烫，但王况管不了那么多了。
　　“二子。”他说：“来帮我回忆回忆，看看我能不能想起以前的事情来。”
　　“狗子哥，你真的记不得了？”二子挨着王况也坐在了石阶上，仰着小脸担心的问。
　　二子的身材看起来也就六、七岁的样子。真不知道这个叫狗子哥的昏迷过去的几天里，二子那瘦小的身躯是如何撑过来的。6 J0 n/ e2 y" c
　　“记不清了，只有些模模糊糊的印象，你先说说，我们这是在哪里？我们怎么到这的？”
　　“狗子哥记不记得以前经常带我去河里摸鱼？”* X. A/ d+ }: c
　　“哦，摸鱼么？有点印象。”王况小时候也经常被表哥带去河里摸鱼，反正摸来摸去不外乎那么几招，这点承认了应该不会穿帮吧。于是就含糊的应了。
　　“那天，我们从河里摸鱼回到村里，村子就没了。。。。”二子的声音越说越小，说到后面就没了声音，王况扭头诧异的看到，二子那原本无邪稚气的脸上满是恐怖的神情，那双原本晶亮的眼睛此时满是惊惶，空洞的注视着前方，在这下午的太阳底下，二子那小小的身躯竟然微微的颤栗着。
　　那该是何等的恐惧啊！王况心里有种极其不祥的预感。他叹了声，搂过二子的身子，一手缓缓的抚摸着他乱蓬蓬的头：“不怕不怕，狗子哥在呢。”xmjeep.com: G& s: G: q" B0 l6 p" @" |' v
　　在二子断断续续的抽噎中，王况总算大致了解了这具身体的来历：xmjeep.com  c  S( O. K# o/ Y$ g
　　狗子和二子都是王村人，由于那两年村里就他们两个孩子，又是邻居，所以他们两个经常在一起玩，一起去摸鱼，一起去山上摘野果。几个月前，一伙官兵模样的人来把全村老幼都杀了，而他们二人正好去摸鱼回来躲在村口小庙的土地像后面才逃过一劫。据说是因为村里的男壮们从贼，大将军发话，全诛了。然后把村子一把火烧了个干干净净。# l  K3 Q+ `* l4 N
　　官兵走后，二人从火堆中寻出村人的尸首，都烧的辨认不出模样了，由于害怕官兵再来，二人只是草草的捧些土石将自己亲人掩起来就逃了出来，然后一路乞讨流落到了郡城建安。二人相依为命，在这破落道观住了下来。
由于狗子年岁稍长，已经懂得许多，因此几个月来都是在哀伤中度过，反而是二子年少，懵懵懂懂，虽然哀苦，却也反而能撑得住。几个月下来，狗子身体每况愈下，加上饿的，终于在三天前不支昏迷了过去。* ^( z* L6 Y0 m- c7 f# \
　　至于朝代年份和地点什么的，就无法从年幼的二子那里问出什么来了。才几岁大的孩子，哪里能知道现在是什么朝代，能知道现在的郡城叫建安就已经不错了。这还是乞讨的过程中从路人那听来的。
　　建安，这是哪呢？王况苦苦的想着，无奈那穷得可怜的历史知识并不兼容，只得无奈的放弃，看来还是要去街上打听清楚。  S' S, V7 m" Y/ Z/ Q! P: u
　　“二子。”突然，王况呆了：我这说的是闽北话啊！二子和自己说的也是闽北话。7 q+ _# \7 v7 u$ C1 F0 P) a
　　忽然一阵狂喜：老天你总算没有厚此薄彼，至少，我穿回了老家，虽然是千年前的老家！3 @, f+ s: `: a4 J" O4 @+ Q/ h
　　那么简单了，自己家乡的历史总是知道得更多些，建安，也就是后世的建瓯了。自己的老家在浦城石陂，离建瓯不远，等等，好像石陂在古时是属于建安管的，那么无疑，自己穿到了唐或唐以后。
　　其他细节，只能等到街上打听清楚了。王况想着，看着空地上方依然在飞舞着的蝴蝶，有些羡慕：好歹它们无忧无虑啊。xmjeep.com. Y" L( N8 k, f- |) K2 y
　　收回目光，看到台阶边上的几株草有些熟悉，揉揉眼睛：车前草！肚子开始咕咕叫了。
　　“二子，来来，快来拔车前草，煮了吃。”王况没心思去想那么多了，赶快招呼二子。0 L, f9 x; ~. g' _. \- `3 I( ^6 f
　　“狗子哥，这叫车前草么？能吃吗？”二子有些迟疑。
　　“能吃，而且好吃，快点啊，你不饿么？”王况连声催促，见二子有些迟疑，就说：“你狗子哥我好歹年纪比你大，见过的比你多，快点了，相信我。”
　　“嗯，那我们晚上不会饿肚子了，这种草这里很多呢。”二子兴高采烈。xmjeep.com& |- M, l# w( {$ J2 z9 G
　　兄弟两个努力的摘着车前草叶。王况已经决定，既来之则安之，管他呢，什么穿越，什么异乡异客，都是浮云。呃。。好像这里也不算异乡。
　　兄弟两个将摘得的一大堆车前草叶在道观前那水坑里洗了，烧了一陶罐的水，准备等水开然后将车前草放进去滚了几滚，再捞出来。
　　“可惜没有油盐和其他调料，不然的话，味道应该不错。”王况有些惋惜。前世的时候，野菜已经卖到比猪肉还贵了，富人们个个都趋之若骛的往农村里钻，为的就是能吃上地道的野菜。xmjeep.com; _, T1 y' o  |8 j  O2 |2 H7 |
　　“狗子哥，给！”听到王况的自言自语，二子小心翼翼的从怀里掏出个用树叶包着的东西，摊开来看，原来是先前的那一小块羊油：“刚才我没舍得吃。想留给狗子哥晚上吃的。”/ K+ z  a5 C6 p; I0 z7 |
　　王况突然鼻子有些发酸，眼角不听话的湿润了：“傻二子。。”0 r: z: }1 A- z# k, E8 f
　　二子有些害羞的低下了头，突然又想起什么，蹭蹭的跑到塑像后面摸摸索索又掏出了个干树叶包着的东西，献宝似的摊在王况跟前：“瞧，盐也有。”/ q  H* t, p+ b) q( j
　　树叶里包着的是些白霜似的颗粒，但决不是盐，这东西王况认得，他小时候在老家，经常吃的，有种树本地话叫“盐咸子”在冬天的时候，会在树叶上结上一层白霜状的咸咸的小颗粒，老家里以前缺盐的时候就拿它当盐。厦门越野联盟( o/ E# P# q: o
　　“好，盐有了，油也有了，看狗子哥给你做好吃的。”王况用那破陶碗将陶罐里已经开了的水盛出一碗，费了不少工夫用嘴慢慢吹凉了后，再将车前草叶丢进陶罐里滚了几滚，赶快捞出来在已经凉了的陶晚里浸冷，将水控干，用那双当筷子的树枝将菜叶拨到一边，放入盐咸子和那一小块羊油捣烂，然后拌好菜叶。
　　“可以吃了，二子你尝尝。”王况将碗递给二子。* V" r- C7 c3 E$ q+ Y+ U5 m
　　“真好吃。狗子哥，这可比那些直接把叶子丢进去煮连汤一起吃好吃多了，不苦，有点脆脆的。”先是尝了一小口后，二子迫不及待的挑了一大口进嘴巴，然后把碗递还给王况，含糊不清的说到。
　　“嗯，那是，你狗子哥做的，肯定好吃。”见到二子吃的开心，王况也有些开心。
　　“狗子哥，以后我们都不会挨饿了，这种叫车前草的到处都是。”吃完后，二子一双眼睛满是小星星，憧憬着不再挨饿的日子。
　　“不光车前草哦，好多野草都能吃，不过千万不能生吃，会吃坏肚子的，以后狗子哥慢慢教你。”
　　是夜，兄弟二人几个月来第一次没有在挨饿中度过，虽然车前草并不抗饿。
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[ 本帖最后由水仃于 2011-6-29 02:27 编辑 ]

作者: 水仃 时间: 2011-6-30 02:04 标题: 第三章灰暗的未来

　　由于身体还很虚弱，如此的身体实在不足以支撑王况出去走动，甚至连在道观外的空地上转一圈都会让他脸色苍白，冷汗淋漓。所以在接下来的几天里，都是二子先出去讨吃的，然后跑到城外的野地里去挖野菜，王况又教会了二子去挖蒲公英，现在他们的野菜食谱上有两种野菜了。其它可吃的野菜由于道观前的草地上没有，王况也不敢让二子随便去挖。
　　其实这两种野菜在很早的年代就已经很普遍的吃了，因为和吃沾上边，王况以前还特地上网查过，在西周时候这两种菜就有记载了，只不过车前草不叫车前草，蒲公英也不叫蒲公英。具体叫什么王况忘了，反正么，是比较拗口的名字。作为一个还只有五岁的孩子，在家里还能有得吃的情况下，大人们也没那么多空去教他识别野菜。现在二子跟着王况混，那就是王况说那是什么就是什么了。xmjeep.com. R  r. S; H: X5 H3 j
　　期间，那个胡人遏跃跟听说王况昏迷过去几天，竟然醒了过来，感觉很是惊奇，在他看来，一个小乞丐晕了过去几天，又没钱请郎中，就连铃医（游方郎中，用现代话来说就是赤脚医生）也请不起，更别谈用药了；再加上又是个仅五六岁大的小乞丐照料，竟然能醒过来，不得不说是奇迹，心里想着，莫非这是个得长生天眷顾的小贵人？于是，怀着点敬畏又夹杂着指望小贵人日后发达了能拉扯自己一把的心态，每天给二子留一碗带着几块没客人爱吃的羊油的羊汤及一块胡饼，让二子带给王况吃。xmjeep.com# H8 \& M/ s# y( `0 L8 w6 \
　　就这么将养了几天，王况的身体日渐好转起来。本来么，原来的狗子是因为亲人突遭变故而少食缺睡，身体才垮下来。而现在这身体是王况掌控，除了突然被穿了过来这现在还不能确定是不是唐朝的年代来外，王况还没碰到过什么变故；加上一般说来，喜欢美食的人，通常也非常擅长选择性的遗忘不愉快的过往，心宽了，自然体也就能很快的“胖”了。3 H4 m- f: U5 B/ V
　　这两天，王况一直在琢磨一个问题，那就是怎么在这个现在还是未知的朝代生存下来，而且要活的好。做官是别指望了，四书五经自己只听过书名，读都没读过一本。文言文自己也只能看懂点皮毛，说来还要感谢读高三的时候，那个倔强的喜欢文言文的老头。那时，王况在差班，在全校老师看来，这个班要能考上个一个，那可真是老天开眼了。所以老头也不拿他们的高考当回事，反正快退休了，就天天在课堂上专门只教文言文。王况不喜，就自己在底下背现代文，有一次，背到《汉堡港的变奏曲》这篇文章的时候，不知怎么的，就顺嘴大声的念了出来，而且还鬼使神差的念成了“汉堡包的变奏曲”，结果惹的老头大怒，立马将讲台上的半盒粉笔及那块秃了头的黑板擦朝王况一股脑儿地丢了过来：“不要以为你快毕业了我就整不了你！下次再这样，我就让你毕业成绩不及格！！”就这么着，王况只能按着性子老老实实的听了几个月的文言文，也就是这几个月的“努力”，终于让王况从个“古文文盲”转变成了“半古文文盲”。7 r7 H6 t3 N2 }- o' V( R8 W
　　王况突然有些怀念起老头来了：“老头啊，您要是有灵，就把你的文言文知识都用醍壶灌顶大法灌给我吧！”6 @$ x7 C4 b  z; h
　　至于诗词，王况能背下来的用十个指头都数得过来，像是“床前明月光啦”、“红豆生南国”啦这些在现在只要是读过书的随便拉个人过来也能张嘴就来的那种。可以说是大多数诗词认得王况，王况不认得它们。之所以这么说是：很多古诗词，王况都要见到纸上的，才认得，哦，这个我背过。真搞不明白，以前那么多人穿越，怎么脑子那么好使，几年十几年前背过的诗词竟然能一字不差的背出来，还知道是谁写的，哪怕多么冷门的诗词也不在话下。自己怎么没有这么好的技能捏？xmjeep.com1 M( K8 k% f. S5 c% c
　　再说玻璃水泥啊什么的配方，王况郁闷了，你说谁会没事情干去记这些？要玻璃？去买！要水泥？去买！要肥皂？也去买？什么？你要配方？去网上查啊。。。而且王况还是中学化学学得特好的那种人，老师留的家庭作业从来没有按时做过，都是第二天要交作业前几分钟在老师眼皮底下赶工出来，但几乎次次化学考试都是满分，所以老师对他不爱做作业也就睁一只眼闭一只眼。“就我这样的人都记不住配方，各位穿越的前辈们，你们是如何记得住的啊？”
　　思来想去，王况只觉得前途一片黑暗：要靠山没靠山；要地位没地位，呃，地位倒是有，最贱的乞民身份；要学识没学识（流体力学学士学位在这顶个毛用）；要钱没钱。。。厦门越野联盟" Q% b( U* ?/ J
　　这几天，二子倒是很开心，眼见着狗子哥身体日渐的好转起来，也不似晕倒前那么除了出去乞讨外就是呆呆的坐在观前的台阶上望着天空发呆了，脸上也常常挂着微笑。虽然不明白狗子哥怎么跟换了个人似的，那感觉有点像陌生人。但二子明白一件事，那就是狗子哥好了，以后不用一个人担惊受怕了。4 e( H3 P$ w; e2 i1 h+ h# v
　　这天，二子又和前几日一样，从胡人遏跃跟那要来了羊汤，喜滋滋的回来准备让狗子哥做了那个什么“羊汤翡翠”吃。狗子哥管用羊汤浸野菜这么叫。尽管不知道为什么叫翡翠，也不知道什么是翡翠，二子只觉得这名字好听，就如同那好喝的汤一样。也不知道狗子哥怎么弄的，那汤就是那么好吃。以前在家里，年节时候，家里也有羊肉吃，但娘做的就是没狗子哥做的这么好吃，也没见狗子哥用的什么特别的调料，就是简单的油和盐。“狗子哥懂得真多”二子这么想：“这样的日子，怕是天上的神仙也没有过过吧。”
　　拐了个弯走到道观前那条杂草丛中的小路上，却突然看见狗子哥又和以前一样呆呆坐在台阶上仰着头看着天，二子心没来由的一慌，赶忙跌跌撞撞的加快脚步，也顾不上来时小心翼翼的护着的羊汤这时会不会溢了。匆忙赶到观前，将汤放下，坐到王况边上，看着王况，二子有些怕，也不敢出声。
　　“唉！”王况微叹口气，管他呢，还是先探明了现在的朝代再说，走一步看一步吧。转过头，却看见二子正眼泪看着自己，稚气的脸上挂满惶恐。8 B2 C2 L) p" S/ K! N9 x# A3 I
　　“二子，怎么了？被人欺负了？”伸出手揉揉二子的头，王况问到。
　　“狗子哥，你是不是又。。。”
　　“哦。”王况明白了过来，二子这是在担心自己呢：“没什么，我在想我们以后怎么多弄点吃的呢。”( ?, M( Z7 Q+ l8 p
　　“狗子哥，我们现在这样不是很好了么，我觉得这是神仙过的日子了，天天有那么好喝的汤喝。”二子很满足。xmjeep.com: D; J2 J- o0 Z% t  e
　　“这才哪跟哪呢？再说了，我们也不能总找遏跃跟大叔要羊汤吧？再说了，天天吃同一种东西，时间长了会腻的，你不想一天换一种东西吃？或者说，一餐换一种？顿顿都不重样的？”xmjeep.com- g- ^  B, }; V
　　“呀，难到世上有那么多东西吃么？顿顿都不重样？”二子眼里顿时满是小星星：“怕是以前村里的里正大爷也没吃过这么多东西吧。”
　　“走了，进去了，明天我们去街上看看。”王况端起台阶上的羊汤，拉着二子，进观去祭五脏庙了。

作者: 水仃 时间: 2011-6-30 13:00 标题: 第四章胡人遏跃跟

　　遏跃跟是个胡人，自从小时候跟父亲进中原一趟后，就羡慕中原的富裕，看看那城墙多高啊？哪里似他们祖祖辈辈居无定所；看看那富贵人家住的宅院多大啊？哪似他们草原上那简易搭起来的帐篷，就是可汗王账也比不得眼下建安郡里一个小小商人住的宅院大；看看那女子，个个多水灵啊？哪似草原上的女子，个个的脸被风吹的又黑又皱，倒是听说可汗家的女子个个长得好看，可那天天在草原被风吹的能跟人家比么？估摸着就这建安，随便拉几个女子去，也能把人家比了下去；看看人家穿的那衣服，多华丽啊？哪似草原上那又硬又厚又笨的葧（bó白蒿）布（用蒿草纤维织成的粗布），而且一到冬天，就蹭被油泥蹭得油光铮亮，都可以当铠甲了。厦门越野联盟' Y3 @2 h' R. `
　　因此，当他十六岁那年，父亲说他可以成家立业了，他就辞别了父母，独自来到了中原。辗转了大半个天下，最后来到了建州州城建安。在建安摆了个羊汤小摊，因了他草原上羊都是习惯了用大锅煮，做得的羊汤味道自然比起汉人们小锅煮的又别有一番味道，因此生意倒也马马虎虎，几年下来，也赚了点小钱，在建安也置了个小院，娶了个从大户人家里出来的婢女做婆娘。日子过得说不上红火，倒也是有滋有味。; ?# G7 X- Y. j& m0 Y& S, \! M
遏跃跟最大的梦想就是能在建安城里开个小客栈：“再攒个七八年的钱，约么着够了吧？”
　　常听人说，好心人多半都会得到长生天的眷顾，有贵人相助。因此前几天，听说那个叫狗子的小乞儿饿晕过去几天后，没请郎中没吃药竟然自个醒了过来，心下便有些叹服：估摸着这个狗子就是得了长生天眷顾了，日后说不得总有出人头地的时候。虽说遏跃跟没读过书，但草原上流传的那句话他却是懂的：落难的雄鹰不会忘记救过他的人们。因此这些天，他总是会让那个叫二子的乞儿给狗子带碗羊汤去补补身子：“就算他不是贵人，也是做了件善事吧，长生天可看着呢。”
　　今天，他又和往常一样，给二子留了碗羊汤，不留不行，建安这地方，羊不多见，运气好的话，一天能买到几头，运气不好，几天都买不到一头来，算起来，每天也只能杀一头羊来煮了卖。全城也就他这唯一的一家羊汤铺子，经常都是午时过后不久卖完了。
正忙着招呼客人，抬头却瞅见二子扶了那个叫狗子的乞儿慢慢行近来到摊前。因心存了些敬畏，不敢再似以前那么直呼“狗子”了，便笑说到：“哟，这不是王大郎么？身子可感觉好些？”
　　王况今日觉得身体大好了许多，虽依旧有些虚弱，但有二子在旁，行路却是无妨了，心里记挂着心事，在道观里也呆不住了，便让二子陪他到街上走走，一起去乞些吃的，也好打听打听自己想了解的信息。喝了人几天的羊汤，怎么也得过来道个谢，便来到遏跃跟的羊摊。厦门越野联盟. x% c, `' h( M- ?9 o# K
　　“托大叔的福，蒙大叔照顾，这几日好些了。”由于不了解现在的朝代，不知道该使什么礼节，记得以前影视里的草原上礼节里有一种一手抚胸欠身的，姑且便这么做了。  R/ B! O! _: ~, ]) W  t: [- I- @
　　没想遏跃跟见他这么行李，眼光大亮：“王大郎多礼了，都是上天眷顾，遏跃跟不敢当得。”心下却是更是惊奇：整个建安也就自己这么一个胡人，就是城里的几个商人，也都不会这种行礼，而自己早就学会了用汉人礼仪招呼主顾，莫非这王大郎还真是贵人，生来就知道不成？心下更是敬畏。对王况问的话便有问必答，恭恭敬敬的。把个在旁边的二子看的是云里雾里：这胡人怎么转了性子？以前虽说也是和和气气，但绝不似今日般对狗子个这么敬的，看起来倒有点怕狗子哥？
和遏跃跟说了会话，王况也就了解到了现在是贞观二年。还好，李世民这个皇帝还是不错的，不用两年也就是盛世了。虽说乱世出英雄，可凭自己那可怜的历史知识，还有着瘦弱的身躯，十来岁的年纪，在乱世估计也就是炮灰的成分居多，搞不好连炮灰都当不了就莫名其妙的丢了性命。xmjeep.com" `- ^! C& C0 ~: {
　　得了人恩惠，王况自然想报答，欠人情可不大好受，王况本来就是个别人欠他的他总记不起来，自己欠别人的总是念念不忘不的性子。xmjeep.com& R: q& I$ }( C  [# v# q- l& ?
思量来思量去，实在没什么好报答的，免费帮人干活？人家遏跃跟自己一个人就忙得过来，再说多个人干活虽说不付工钱，但总是要管吃吧？这个行不通。
　　眼光落到炉上汩汩冒着热气的羊汤上，突然有了主意。于是问遏跃跟：“大叔，您觉得草原上的羊好吃呢还是这里的羊好吃？”$ U4 |# G- ]# s+ d: w$ @$ Q
　　“应该没啥区别吧？” 遏跃跟有些奇怪，怎么突然问起这个来：“要真说有区别么，那似乎是草原上的羊煮了更香些，也不那么膻，不过羊都是这个味道么。”" o2 B3 e) A/ T; c1 |) i
　　“有区别啊，大叔您想，羊都是吃草的，草原上春夏季白天日子是不是比这里长些？”
　　“那是啊，尤其到了夏天，我们那寅时就开始天亮了，不似这南方，得到卯时才亮，晚上草原天黑得也晚许多。”厦门越野联盟: w; n2 }8 |: x6 _
　　“大叔您想，草要阳光才能长得好，这日头照的时间长，那草自然也就更好，羊吃了那样的草，自然羊肉也就更好吃了。就如同人一样，天天吃好的，身体总是会比较好吧，您看我喝了几天羊汤，这不就能行路了？”王况开始分析：“所以说，草原上的羊肉肯定比这里的羊肉好吃。”
　　“嗯啊，要是能贩得草原上的羊来，我这羊摊可就更红火了。” 遏跃跟有些神往：“可草原上的羊贩到这来不划算哦。”& Z. i7 ~: C. ~! R
王况倒是知道，古时不管哪个朝代，和草原的贸易基本都是用茶叶，铁器及陶瓷丝帛去换皮毛和良马，真要是换活羊来，不说走得慢，几个月下来，就光一路上那羊吃的草料钱都估计是一大笔开销。因此断不会有商人愿意换牛羊来，当然良马是例外。xmjeep.com2 N. m- ^5 {# h+ G& q+ n/ Q
　　“大叔，我这有个方子，可以让您的羊汤更好喝。”$ C; R. |' p" _* `! _7 O$ k" T& n
　　“真的？” 遏跃跟有些将信将疑。自懂事起，草原上的人们都是将羊宰了后剁成块直接丢水里，放点盐就这么煮了吃，别看中原的汉人们比草原上的人懂的吃，吃的花样也是繁多，可煮羊却大体上一样，最多就是丢些姜块罢了。当然话说回来了，估计天子吃的羊肯定不是这么做法，但真要做细了去，他这小小摊位可承受不起。xmjeep.com/ A' O0 `9 X. Q- C( s& |
　　“其实很简单，大叔您不妨试看看。”美食作为王况最大的爱好，自然有自信：“大叔您每次煮羊肉前，不妨先用滚水先捞下，然后锅里放油，姜拍碎后入锅翻炒出香味后，再倒入羊肉翻炒到变色，加些米酒闷一会，再加盐和汤，这样煮出来的羊汤肯定好喝。”其实还有很几个步骤，因为王况不了解现在都有那些调味料，不敢说，就比如说辣椒，现在估计还没流传到这来吧。
　　“大叔您就放心吧，狗子哥每天把我从您这端回去的羊汤又放了些野菜煮，可好吃了，我就不会。”二子也在旁边帮腔。在他看来，病过一场的狗子哥一下子神通广大了起来，虽然不知道是什么原因，但年幼的他可不会想那么多，反正狗子个好了起来，这就是最开心的事情了。xmjeep.com# T! P4 J! y0 C* R! |4 b
　　“哦？那我明日试试。真要好吃，以后王大郎来我这，别的不敢说，一碗羊汤总是有的。” 遏跃跟不禁有些心动。决定不等明日了，晚上就先在家里试试，要真的如王大郎所说，那么以后城里的大户人家还不得闻风而至？吃好了，赏钱肯定不少。
辞别遏跃跟，端了羊汤先回道观，然后又出来，王况和二子花了半天的时间，把建安逛了个遍。虽说是个州城，但在王况看来还是不够大，还不如后世的石陂这个镇大。想来也是，唐时，建安这里还是属于半开发之地，人口本来就少，比不得中原地区，整个唐初人口才多少啊？大多又都聚集在中原地区，建安能有个万来人口就算不错了。) s0 ?' p2 H5 w) L  u9 V* C
　　整个州城就一条街，当然小巷道不少。处于松溪和南浦溪交汇口，零零散散也就那么三家客栈兼酒楼，因处于两河要地，闽地又多丘陵山川，因此也是个商家的集散地，商铺倒是不少。虽说人口仅万余，但过往商贩倒是不少。逛过之后，王况心里朦朦胧胧有了个印象，见天色将晚，就随二子回道观去了。

[ 本帖最后由水仃于 2011-6-30 13:02 编辑 ]

作者: 水仃 时间: 2011-7-1 00:28 标题: 第五章我来应聘掌勺

　　次日下午，王况和二子又是沿街乞讨，城里的宽裕人家有几家也听说了王况昏迷过去几天眼看就要死了却又活了过来，都直说这孩子命硬，无常不敢收留，保不准上辈子是个善人投胎到这辈子了，也都心存了些微的敬畏，加上闽人质朴又好客，因此见王况上门来乞，便都东家给点西家凑点，转一圈下来所得竟然比以前多了许多，把个破陶碗装得满满的。二子自然是喜笑颜开，一路小心翼翼的捧着碗，跟在王况身后又走到了羊摊前。* I* ~, i8 I* I) b9 W8 ]" `7 R
　　却见得遏跃跟已经准备收摊了，正忙着收拾东西。见得王况和二子行来，赶忙停下手中的活，眉开眼笑的的上下打量了王况一会，才抚胸欠身道：“大郎来了？身子可是又好了些？你瞧今儿个，都卖完了，要往日啊，估摸着还得一个时辰。不过我这还给你留了一碗，您瞧瞧，特地给你留了块羊尾巴。”
　　你道他怎地会向王况行礼起来？原来他昨晚回家，按王况说的烹羊法子烹了一小锅，结果一会工夫竟然就被已经吃腻羊汤的一子一女两个孩童抢了个一干二净，自己和婆娘都没能喝上几口。可见这味道和他之前烹的那是天差地别。尤其今日出摊，用的王况教的法子烹得的羊汤竟然卖个大好，有几个食客吃完了后竟然跑回家去拿了碗来盛一碗回家去说是给家人尝尝。这在以前是想都不敢想的事。因此心里越发的认定王况就是贵人了，又见王况识得草原上的礼节，便给王况这么行了个礼。连姓都直接省了，直接叫大郎，隐约把王况的地位抬的比自己高了。
　　王况倒也没在意这些，听到遏跃跟这么说，也很是高兴，一来也算是报了饭食之恩，二来，通过这两天的交谈，遏跃跟挺本份的样子，现在生意眼见得能有好的希望，打心眼里也为他感到高兴。
　　“如是这么一来，大叔您以后每天可以多卖些汤食了，顺带着可以卖些胡饼了。”王况笑意盈盈的说：“你们不是喜欢将胡饼泡在羊汤里吃么？可以教教您的食客们也这么吃，想他们应该会喜欢上的。”- j6 d: c8 U3 Y9 X( e" f. L6 I
　　我的个长生天啊！！连这个他都知道？遏跃跟睁大眼睛不可思议的看着王况：“大郎莫非得了长生天的指引？连我们怎么吃胡饼都知道的。”
　　“呃，我也是以前听来村里的货郎说的。”发觉说漏了嘴，王况赶忙解释：“恰我自小就喜欢倒腾吃的，也就留意上了，爹爹和娘亲总说我没出息。现在想听也听不到了。”说完王况有些伤感，现代的王况不折不扣就是个贪吃货，也能做。小学三年级就开始帮家里炒菜了，还总想些新花样，时间长了，父母亲都很爱吃他炒的菜。大学毕业十年，工作换了无数，楞是没个出息，倒是把家里的钱花了个精光，想想就伤心：我是个混蛋啊，爸爸妈妈，你们还好么？你们可知道儿子现在远在你们一千多年前？
　　贪吃这点倒被王况说中了，原本的狗子就稀罕吃的，要不也不会总带着二子去摸鱼啊什么的，甚至连蚂蚱狗子都敢烤了来吃。厦门越野联盟$ X8 @2 G: P! g1 P2 W4 S" p  C0 ~7 H
　　遏跃跟也没深想，他被一个难题给难住了：“可买不到这么多羊啊。”; ^- K5 v, }* }# R% Z7 ^, ^
　　“也不急了，慢慢来么。大叔您可以和那些家里有羊的农户商量好，让他们多养几头，实在不行，先付些订金也是可以的么。”# l! g: z5 d% V- Z3 ]! O9 n% `
　　“行，大郎懂得真多，我就让那些人多养羊，就凭大郎你教我的方子，每天再来一只羊，我估摸着也能卖掉。”遏跃跟眼睛一亮，这倒是个好主意。0 u* F7 x3 L4 A6 ]
　　辞别遏跃跟，王况和二子又准备回道观去准备他们的晚餐大计了。快行到（这里顺带说下，闽北话的走说的是“行”，读giang谐音，其中的g其实是发处于“g”和“k”的过渡音，跑才说“走”，就读走）厦门越野联盟9 m5 y5 Y( P+ ~& }3 g0 c
快到道观路口的时候，却见前面南门边的富来客栈前围了一堆人，见天色尚早，王况和二子也不急着回去，就跑去看热闹。俩人个子都小，围着的人也不是很多，就很顺利的挤了进去。xmjeep.com8 F; T4 V/ k: W6 ?1 R
　　原来是富来客栈的掌勺师傅因家中老父亲去了，就辞工回家守孝去了，跟他学徒的侄儿也一并跟着回老家去了。现在正值五月，过往商贩正是最多的时候，因此福来客栈只得再招掌勺师傅和厨房帮工，本来一般招掌勺师傅都是专门托中人去物色的，富来客栈虽说不是建安城里最大的客栈，可因原先的掌勺师傅做得一手好菜，因此在过往的客商里也有些名声，生意倒也很是兴隆。可这掌勺师傅一走，眼见时间一长，生意必定会冷清下去，但时间急，好的师傅一时找不到，东家只得一边央中人多方打听探寻，一边遣了头脑灵活的伙计去临近的州、郡、县里打听有点名气的师傅，客栈里也没闲着，打着碰运气的想法，就在客栈门口立了个牌子，看看有没合适的人上门来。' m1 {1 M9 H, f  Z
　　由于围观人群大多不识字，一个跑堂的小二正站在门口一遍又一遍的背着东家教的话：“。。。月钱五吊，年底另有利钱，包吃住，东家说了，就客栈后面给一独门小院。。。”, c; U% q# R5 g" L
　　旁边的人议论纷纷，要知道，现时虽然天下刚刚太平，但建安一直以来米粮产出甚丰，现在虽才初夏，没到收获季节，每斗米也才5文钱（每斗约合现代的6公升，大约25市斤左右），要到秋后米价最贱的时候，一斗米也才3文钱。一贯十吊，也就是一千钱，那该可以买多少米了。就平时农户到年末，能有个三五吊钱的节余，也算是富裕人家了。便有那熟知家中某人或某个亲朋做的饭食尚可的拔脚就往回走（这里是跑的意思）去报信去了。& P# u. d2 T1 I, z% ?/ X6 c" a
　　那小二见围观的人愈发的多起来，说得更是来劲：“但凡应聘的，只需按东家要求，做出三道菜来，即可录用，待月末决出最优者做掌勺师傅，其余的如愿意留下，也能有月钱三吊，帮工管吃管住，月钱十文。。。”正说得兴起，却听见个有写稚嫩的声音说到：“我可以试试么？”+ g/ R3 z+ A  C3 a
　　转头望去，却见两个乞儿，一个约摸着十岁出头，只有五岁的样子，说话的是大点的那个。正是王况。
　　“去去去，你们两个来捣什么乱！要吃食等会我给你端些来，现在先一边等着，我这忙着呢。”不是小二势利眼，他也没瞧不起王况的意思，这年头，天下刚太平没两年，就早几年间，别说其他地方，光建安就有多少人沦落到外出乞讨的地步，因此小二也没真赶王况走，只是不相信一个才十岁出头的乞儿会做吃食，再退一万步来说，就算会做吃食，可我招的是掌勺的师傅啊，你个小乞儿，个头才到灶台高，如何会做？厦门越野联盟# T* I$ M# J; P% ^
　　“我说的是真的，不管红案白案，我都会做。”王况有些急，他不了解内情，眼见一个月五吊的月钱，围观人又不少，还真怕轮不到他来。他倒是忘了自己现在这付身子，才十岁，怨不得小二不信。& T6 I' y, k8 {( R5 Z
　　“什么红案白案的，你当这是公堂呢？还案？”小二有些糊涂了：“你倒是说说，什么叫红案，什么叫白案？”
　　王况这才猛然省起，敢情这时候还没有红白案的说法。于是简单解释说：“红案就是做肉食和其他吃食的，白案就是做面点的。这是原先我们村里的说法。”( S& M7 R6 F) K  |( @
　　小二的好奇心被钓了起来：“你这说法倒也新鲜，肉食见血，自然是红的，面食自然是白的，不错啊，倒有点见识。”
　　便有那好起哄的，叫道：既然这小乞儿有见识，就让他试试又何妨？大不了浪费三道菜的食材了。xmjeep.com% ^  u) s2 E5 A: X2 L2 l6 T1 E
　　“好好好，既然大家这么说，你先来过我这关，只需答对我一个问题即可，那就是你知道吃食的做法都有哪些？”小二见围观人群都在帮腔，再者刚才王况很简单的一句话就把肉食和面点分成什么红案白案，虽然说是第一次听说，但那意思却是简单明了，很容易理解。说不定这乞儿还真有两手。于是便又拿出东家教的问题问王况。这也是应聘者应走的一步，接下来还会有个步骤，如若不然，所有来应聘的都直接去做那三道菜，估计没等招到掌勺师傅，客栈光提供那三道菜的食材都是一大笔钱。
　　“汆，煎，炒，熘，炸，焖，煮，烤，炖，爆，这几种是最常见的，还有其他不是很常用的：酥，烩，扒，烫等等。”王况自然是张口就来。说完突然后悔了，他并不知道唐代倒底被人们开发出了多少种烹饪方法，或者说开发出来了叫法是不是一致。反正可以肯定的就是，他说的烹饪方法，不用说建安，就是放到皇宫的御厨那，估计也有人会不明白。
　　小二直接就呆了，别说他，就是原来那个掌勺师傅也就会几手，更何况王况说的里面有几种他听都没听说过。他小二没听过，就更别说围观的人群了，一般住家，能偶尔炖个鸡鸭，炒两个青菜就已经很不错了，却从不知道烹饪方法竟然还有这么多。他们原本看热闹的心思一下转成了好奇心。xmjeep.com1 @2 ]' @0 f2 w% k5 i3 R3 O
　　唐时交通并不发达，信息沟通也是不顺畅，因此也没人怀疑王况说的是真是假，大多在想：原来有这么多的做吃食方法，天下之大，无奇不有啊。

作者: 野熊 时间: 2011-7-1 13:28

怎么有一百多人点击了，没人吱一声，大家的鼓励是发帖者的动力啊。

作者: 水仃 时间: 2011-7-3 02:32 标题: 第六章力有不逮（上）

　　“既然你能说出这么些烹饪方法来，这关就算你过了。”小二侧身让出条路来，让王况进去。xmjeep.com7 a! d/ e1 M+ T5 \5 \. V6 F
　　其实东家只告诉了小二，能答出炒、煮、烩、蒸、烤这五种之中的任意四种，这第一关就过了。唐时的烹饪方法其实也就主要是这五种，至于煎、炸那都是宋时出现的了。唐及唐以前，猪很少有人吃的，传统上都认为猪天天在泥里滚，很脏，也只有农户人家这些所谓的贱民才会吃，而唐代的食用油主要由植物油构成,其中麻油占了主导地位。因此，也没那么多的油用来炸食品。到了宋时，猪的养殖才普及起来，猪油也渐渐走上士大夫阶层的餐桌，食用油的来源也愈加广泛，才可能在南宋末出现“油炸傀”（即油条的前身）这样的小吃来。这些王况目前还不了解。
　　“不能太过锋芒了。”王况意识到今后的言行都要谨慎，仔细想想，从一个十来岁的乞丐嘴里蹦出那么些个现下闻所未闻的词来，少了还可以说是自己所创或道听途说，要多了，指不定被人当成妖孽了。好在到目前为止还没引起多大的意外。
　　唐时的社会，虽然说民风淳朴，但保不定有那居心叵测的人，假如自己太过锋芒毕露，必定会引起某些人的觊觎，以自己一个小小乞儿的身份，到时候怎么死的都不知道。所以，在没有自保能力的前提下，慎言慎行很有必要。
　　给自己定下了今后行事的基调，今后在人前都按此基调做事，尽量不出什么毗漏才好。厦门越野联盟/ p' q! o0 d7 Z. _" K
　　思量间，已经来到了店内，王况好奇此时的客栈布局，便四处打量。却也和前世影视作品上无多大区别：进门左手边是个木制柜台，略约比王况高出一个头的样子，大概有一米二高吧。柜台后面一个老者模样的正低头不知道忙着什么，不时间传来吡啪声，大概是在拨弄算盘算着什么。柜台后面是个木柜子，上面摆着几个大黑铀的陶罐，想必是盛酒的了。其他就再没什么摆设了。堂前右边摆着几张桌子，桌子是长方形的，两边铺了不知名的草席。看来高脚胡桌和胡床还没传到建安来。有食客正跪坐着喝酒，下酒菜简简单单的，一碟不知道什么肉片，一碟约摸是煮出来的青菜，那颜色不敢恭唯，菜都煮黄了，食客还吃的津津有味。整个堂前地上铺着青色的方砖，看来这富来客栈的东家有些做生意的头脑，知道环境的重要性，不似王况前两日去看过的城北的通渠客栈，还是建安第一大客栈呢，地面只是夯实的泥地。再往里就是右边一个楼梯通到二楼。楼梯的边上还有一道门，上面挂着草帘挡住了，不知道门后是什么地方，大约是通到厨房和后院了。
　　店里另有小二早就跑去向东家通报了，王况进来不一会的工夫，富来客栈的东家便来到了堂前，随行的还有厨房里的另两名帮厨，毕竟在富来客栈干了几年，眼力是有些的，因此来做评判最合适不过。东家听说招人告贴才摆出不到一天，竟然就有人前来应聘，而且轻松过了第一关，自然很是欢喜，便匆忙带着帮厨赶到堂前来。厦门越野联盟, F2 U' [, P4 M3 h* q
　　“是你通过了第一关？”堂前仅两桌有食客正在喝酒，站着的除了店小二就王况一个，所以东家第一眼就看到了王况，刚刚的高兴劲一下冰凉透顶，才个十来岁的孩子，身上穿的衣服是又破又烂，看不出本来颜色了，脚上光着，一手拄个弯弯扭扭的木棍，看模样还是个乞儿。一个乞儿能有多大能耐？见过的吃食肯定还不如我吃过的十之一二多。
　　见到有人问话，王况收回因好奇唐时客栈的布局而四处打量的目光，却见一个矮胖的中年男子正眯着一双小眼问自己话。男子穿着件褐色圆领袍衫，不知道什么布料做成，头戴青色幞头。一张和气生财的脸，留一山羊胡子，有一种讨喜的感觉。厦门越野联盟# p3 ?  L5 {4 V8 i2 c5 v  _$ _
　　“正是小子，因小子从小一直好吃，村里来货郎总会说些天南地北的，又总说些南北的吃食趣事，小子就记下了些许。”王况回答。
　　“哦？那你叫甚么？”东家心道，“原来是听来的，会说不一定会做，看来今天要白欢喜了。不过这乞儿记性倒是好，是个当堂前小二的料。”不等王况回答，便扭过头冲柜台大声说到：“孙掌柜，我看这孩子口齿伶俐，记性不错，倒是可以在堂前跑腿。你看如何？”, t0 ?' B! @7 C8 u9 w8 M
　　柜台后的老者抬起头来，眯眼看了会，拱手道：“原来是东家来了，您说让这孩童做什么？”
　　敢情这孙掌柜是老眼昏花耳又背。怎么这样的人当掌柜的呢？王况乐了。其时自汉以降，几乎所有商贾人家，但凡重要位置，均是选知根知底又可靠的人担当，这孙掌柜自爷爷辈起，就一直做着这客栈的掌柜，算得是东家的心腹家人了。只是他儿子木讷内向，当不得此任，孙子年纪尚幼，还在跟着学，这帐房算学又是人家家传之术，不愿传与外人，东家一时又没合适人选，就只能将就让老掌柜再干几年，等老掌柜他孙子成人能独当一面了再来接班。5 C7 M6 h1 A$ r/ e1 K1 ?6 B
　　知道老掌柜耳背，这东家倒也不恼，向柜台前几步，大声又复述了一遍。老掌柜这才上下打量了王况一会儿。点点头：“我看当得，瞧这孩子眼神有光，是个机灵角色，不用多少时日，便能是个跑堂好手。”- e- @  r( l7 Z9 |
　　王况在一旁可不乐意了，拱手问东家道：“敢问东家，您这聘掌勺可有规定年纪？”
　　“那倒是没有，不过你年纪尚小，也不过十来岁的样子吧？”
　　“小子今年正满十二岁。”由于不知道这附身前的狗子具体年龄，而这身子又是十一、二岁左右的样子。王况便说了个十二岁，说小了，以王况前世三十多岁的心理还有些别扭，且年纪小了，别人也看不上眼。但说大了别人也不信啊。不等那东家说话，王况又道：“既然没有年纪限定，东家怎地不让我继续闯关？可是怕我浪费了你的食材？”这是用上激将法了。3 F/ ]# `! I/ `3 ^7 d
　　左手捋这山羊胡子，右手背在身后，那东家沉思了一会：“行啊，就冲你个小小孩童能有这般机智，不管你过得了过不了关，我就让你闯就是，闯不过呢也别丧气，至少堂前跑腿可以让你干的，管吃住，没有月钱，不过要干好了，碰到豪客打赏给你的也有不少哦。”& v7 a+ I- V. M# T! P
　　“如此多谢东家，还请东家出下一题。”王况可不想做跑堂的，心想，只要随便露一两手就行了，也不需要太多，就凭自己后世见过，吃过，做过的美食，试问这整个大唐天下，估计还没人能比得过。看来自己这辈子就只能是个厨师的命了。
　　“如此随我来。”见那东家点头，旁边随着来的帮厨便带着王况穿过堂前，从垂着草帘的那道门来到后面。0 }; a$ A3 S4 k6 c, ^! _
　　门后是个院子，大约百来平米的样子，院子里一只芦花母鸡正带着一群小鸡在太阳下刨食，左边应该是厨房了，因为那前面垛着几剁劈好的材火，还有个泔水缸就放在门边。院墙边有几棵树，像是桂花，只是不知道是什么品种。右边有个牛马厩，里头还有匹应该是客人的瘦马正摇头晃脑的吃着草料。牛马厩旁边一个小茅草房，当是茅房了，王况分明看见不少的绿头仓蝇嗡嗡的在茅房门边乱飞，在阳光下闪着点点绿色。厨房门边有个小水沟，通到院墙外，水沟边有几只鹅正在饮水。见帮厨带了个陌生孩童往厨房走来，欺负王况个头矮小，那几只鹅便都不饮水了，个个都伸直了脖子，头贴着地面向王况冲来，还不停的“嘎嘎”叫着，要来啄王况。把王况吓了一跳。
　　“去去去！”帮厨挥手赶鹅，见没效果，便抬起腿来，踢翻了两只，那鹅才散去。
　　领着王况进了厨房，那帮厨冲里头一个正在灶台边忙着洗碗的中年婆娘点了点头。带着王况来到灶前边的案上，指着案上的几样东西对王况说：“这第二关就是把这些食材处理下，处理成能直接下锅的就行，东家看过后，满意就算过关。”
　　案上摆着一根没刨皮的怀山，几根茄子，一条杀好的鲤鱼。这些对王况来说都不在话下，端了盆水，在水里将怀山刨了皮，取出斜切成半寸后的小段，放盘里；然后换过一盆清水，将茄子拿手上，斜刀直接将茄子削块入水浸着；再将鱼放在案板上，两刀下去就片出鱼骨，在靠近鱼头处将鱼骨切断取下，然后将两片连着头的鱼身改菊花刀，再抓了少许盐，抹匀在鱼肉上，取一大碟，将鱼曲身盘在碟里。前后不过只花了王况几分钟时间。完事后，转头冲已经看呆了的帮厨说到：“好了。”1 e* |  [7 ]% d
　　那帮厨诧异道：“你手不痒么？”
　　“你说这个吧？”王况指了指怀山，由于不知道唐时怀山叫什么，他也不敢说怀山二字，“我把它放水里去皮，自然就不痒了。其实，如果觉得手痒的话，拿盐水洗手或用醋抹手，也能止痒。”
　　“那你这茄子怎么削到水里？”
　　“茄子入水可防变黑。”古人并不知道茄肉在空气中会氧化导致里面的仔会变黑的道理，自然不知道用水隔绝空气。王况也不说为什么，直接说道：“这是那货郎教我的。”不等帮厨再问话，又指着鱼说道：“将鱼先去骨，抹盐入味，这样适合蒸着或其他的整条鱼上桌的做法，食客吃起来也方便。但假如要炒和煮的话，就要切成片或小块的了。”
　　帮厨捞起浸着的茄块看了看，发现果然没有变黑，不由啧啧称奇。竖起大拇指道：“果然有点能耐，我也学了两手。我看这关肯定过了。”

作者: 水仃 时间: 2011-7-3 02:36 标题: 第七章力有不逮（下）

　　那东家听得王况仅一歇工夫就完成了第二关，便再顾不上作为东家的矜持，匆忙的赶到了厨房。见王况果然完成任务，又听得那帮厨说了过程，不由收起先前对王况的轻视之心。说到：“虽说你这第二关的处理结果与我原来预料有差，却比我原先预料要好甚多。按说，此时就算聘你为厨师也有足够，但事关我这客栈前途，不得不谨慎从事，且为落后来者口实，故第三关你还是得过的。”说完看了看王况，吩咐跟进来的小二：“去搬两块大石头来，这灶台可是到了这哥儿双肩，哥儿够不着。”转口就称起王况“哥儿”来了，也是有意拉近彼此之间的距离。小二应了声，去院里搬了两块石头来在灶前垫稳当了，让王况站上去试了试，还堪合用。. k  @. i( ?0 U" n8 q( ?
　　“第三关也简单，就是将你处理好的三样食材烹熟了。油盐等调料都在灶边，如要用什么调料灶上没有的说来，我叫人帮你去寻。”东家说完，便站一旁，他倒要看看王况怎么烹食。
　　王况也没先动手，因为不了解现时有什么调料，所以也没定下怎么做这三样菜。但王况知道一点，那就是好的厨师烹食并不是先定下要做什么然后去找材料，而是就地取材，按现有的材料烹出菜肴。看了看，油是麻油，盐是颗粒极大的有点灰黑的，尝了下是海盐；还有几块姜和几颗青蒜，水芹菜也有几棵。另外还有花椒，桂皮及一串桂叶，一瓯醋，一瓯酒。另外在一个盖的严严实实的釉陶罐里还发现了黄砂糖。只是没发现山粉（淀粉），细想下，原来此时番薯估计还没引进，土豆就更别提了，没办法，只好因陋就简了。
　　看到这些调味品，王况心里有了底，决定用最简单的方法做这三道菜。先前处理怀山前，他就注意到那怀山是本地怀山，属于比较面的那种，所以他才切段。他首先请那帮厨帮忙，把怀山上蒸屉入锅蒸上，又在另一锅里加水烧开后，捞起茄块入滚水汆软后捞起控干水份放一旁备用。
　　接着，王况将切了些姜丝，在鱼腮和鱼腹部位各塞了些，其余的直接码在鱼身上，淋了些酒上去，再淋上麻油。取了两跟绿蒜，用刀侧拍扁，取些根部位的蒜白切碎了，其余的切丝放一边备用。此时怀山已经蒸差不多了，由于自己个头小，便又让帮厨帮忙取出怀山，又在锅里添了些水，等水烧开后，取个大陶碗盛了半碗开水，将原来灶台上的那瓯酒放进去温着。然后将鱼让帮厨帮忙放入蒸屉入锅蒸上。) w( b  y4 `; y* K4 w
　　忙完这些，用手背触了下怀山，不烫手了，又取了个盘，底上抹了些油，把怀山放进，取来个汤匙，就在盘里用匙将怀山摁成泥。然后均匀压平成约摸一指厚，取刀纵横出均匀小块，然后复又用原来蒸怀山的盘底抹上一层薄薄的油，盖在怀山上，反扣过来，这样怀山泥两面都有一层油膜，不沾盘了。然后均匀洒上些黄砂糖，这怀山就算做得了。厦门越野联盟" H" w' D1 i" F5 h/ b
　　接下来就是茄子了，洗净锅后，央灶前被东家支来烧火的那个洗碗婆娘把火烧旺，不一会工夫，锅底便已略见暗红，赶忙倒入油，接着倒入切碎的蒜白，也不翻炒，迅速倒入茄块快速翻炒，然后篦了些温酒，盐继续翻炒片刻，再洒些水，取两片桂叶用火点燃后丢入锅内，盖上锅盖焖约摸半分钟，揭开锅盖，再洒些温酒和些许蒜丝及一匙油，翻几下便铲出装盘。又做得一道菜。
　　这时候时间已经过去不少，由于没有手表可看，王况只能根据自己做菜的速度来估算时间，再等了一会，估计鱼已经蒸了大约后世时的十分钟左右，赶快将炒锅洗了，舀了些水进去烧开，将那瓯温着的酒放进锅里加热，眼见酒面上隐隐氲起了雾，阵阵酒香飘了开来，便揭开蒸屉盖，舀了一匙酒倒入鱼里，将蒜丝也放进去，盖上盖，约略几秒钟，就揭开了。还是请了那帮厨帮忙把鱼端出。厦门越野联盟* d. K7 j0 {7 c  P  G7 U" z
　　至此，三道菜算是全部做完，忙得王况是满头大汗，一半是被热气熏的，一半是这大病初愈的身板实在受不得劳累。更何况那锅铲颇重，才十岁的手动几下便已经酸得不行，还好没想过卖弄颠锅的花样，不然他这力气，别说颠了，便是想一手拿起锅也是办不到。估计这时代还没出现颠锅吧，否则这厨房里的锅就不该这么大，王况心想，看着那口可以和以前自己老家比拟的直径近一米的大锅有些犯怵：“还好，总算没出丑。”! S9 d9 M, Y* a, Q4 b
　　这边王况累得不行，那边东家在看着王况做食，已经是满眼的诧异，怨不得他，实在是王况的烹饪手法他很多地方看不明白，也没见过。
见得王况停下手来，便问：“这便得了？”
“嗯，做得了，第一道叫甜薯泥，第二道是叫菊花鲤鱼，第三道叫桂香茄块。”王况报了菜名，说实话，王况没有取菜名的天赋，取不了什么好听的名字，之前在道观里说个羊汤翡翠，还是想起了朱元璋吃过的“珍珠翡翠白玉汤”，自己也是个乞丐，这才取出的名。第一道的甜薯泥，他还是记起老家里叫怀山为“薯子”的，自己现在这么叫应该不会有错。
　　“喔，菜名很是达练，一听就知道是什么，这个好，食客一看就明白。尤其是这道菊花鱼，实在贴切，这鱼经你那么处理后，蒸熟就像一朵菊花，像啊，太像了。”
　　欣赏了会，东家开始逐一品尝三道菜：先是薯泥，然后是茄子，最后是鱼，吃完后闭目沉吟半晌。方开口道：“好，好，好！我也尝过不少吃食，薯蓣，茄实，鱼均是常见菜肴，但见你的做法是我平生未见，味道也是奇佳。尤其这鱼，竟然吃不出半点的泥腥味，还另有一股说不出的香味，调料简简单单几样，做法不同竟然能做出如此美味来，实在是好啊。”xmjeep.com" E) V7 i; T; a1 E: F
　　其时，唐人炒菜并不知道放酒，别说唐代了，就是王况所在的后世，很多家庭炒菜都不知道适时放些米酒会更香，原因是米酒里的一些成分会和热油反应生成一些芳香脂类，会使得菜肴更香，尤其是控制好酒的温度，量和放入的时机后，那味道的差距可以说是天差地别。因此上，某种意义上来说，光掌握了用米酒的技巧，那么距离名厨已经不远了。后世有个很著名的菜佛跳墙，作为国宴的一道菜，师傅做出的很好吃，而徒弟严格按师傅说的去做，却怎么也做不出那种味道来，后来在师傅的启发下，才发现是放酒的时机和酒的温度不对。王况也是在听说这个故事后，自己在做菜时实验了无数次才掌握其中关节。
　　现在听到东家这么说，王况明白几乎可以说是酒的功劳。因为这个时代并没有味精，而普通人家也并不能奢侈到用鸡汤来提鲜。可以说，唐时代的菜肴和后世的菜肴比起来，鲜这个字是远远不如的。好在王况自身就不爱用味精，他都是用各种其他方法来增加菜的鲜味。在他看来，好厨师是不屑于用味精的，靠味精做菜的厨子是远不够资格称为厨师的，仅能称为匠而已。" H& [4 k7 [. s7 `8 Y! Z) O! [1 _
“不过，我看哥儿做这三道菜下来，也是吃力，恐怕让你再做几道菜也不是能够吧？”东家称赞完王况后转口又说道。
“东家明鉴，小子年纪尚小，而前段时日又大病一场，如今初愈，这三道菜下来，小子已经很感吃力，确是无法再做更多的吃食了。”见东家这么说，王况也明白了，人家招的是这客栈的掌勺师傅，那一天到晚下来，少说也得做上上百道菜，不是他现在这个才十来岁年纪的身躯能吃得消的。真是心有余而力不足啊。( J3 p0 i4 d# x, f! R  I
“不过，有一事老朽冒昧想问下，不知。。。？”东家有些犹豫。# L6 ~( _8 @& ]* g
见那东家自称老朽，王况心里一乐，这东家看模样，也不过才四十来岁的年纪，竟然称起老来，不知道是想倚老卖老呢还是这是时代的人都是这么称呼的。换过无数工作，见识过各色人等的王况不禁心中暗暗提防：“东家请说。”7 W: t' e8 O' V" Q# _, B9 z7 `
却是王况有些误会这东家了，这东家考虑的是这吃食做法均是各人不传之秘，晋隋唐年间一直到后世，很多大厨都是父传子，子传孙代代这么传下来的，有的甚至于只传一子，代代单传，为的是独家密技不至于扩散开来。甚至在王况以前的后世，很多名菜或者说某个烹饪手法一样都是大厨们的不传之秘，轻易不肯告诉他人。想要学得还得备上万分大礼，拜在门下，师傅还要考察多年，觉得中意了才肯相传。王况在后世时，只是自己喜欢吃和做吃的，也很喜欢让朋友们分享他的成果，甚至他还曾经在某知名门户网站上开过一段时间的个人专栏，得空时总会写些自己做菜的心得。实际上王况并没真正接触过厨师这个圈子，所以也就没什么秘技自珍的想法。他现在想到的是怕这东家怀疑起他的来历来，毕竟，一个十二岁的乞丐竟然能做出美食来，这事本身就实在太妖孽了。
“不知哥儿师承何人？请别误会，绝没有打听来你师门之秘的意思，只是想。。。”那东家思索半天，实在是不知该如何启齿，琢磨一会，干脆直接说：“老朽从哥儿先前处理食材的方式，尤其是在水中刨薯蓣皮的方子前所未闻却又管用，再者是后面烹食手法也是新奇，滋味上佳，想必皇宫内的御厨也不过如此，因此斗胆想请哥儿留在我这客栈里，平时也不用哥儿做什么，只要哥儿愿意偶尔指点一二，当然，若有涉及哥儿的师承之密，也决不勉强，不知哥儿意下如何？”见王况一脸迷惑，不等他答话，赶快又接下说：“老朽也这里也向哥儿做出保证，并由在场的王师傅，祝四娘子，孙掌桂及牛娃子明证，他日哥儿在这客栈呆腻了，愿意另谋高就，老朽也绝无二话。若哥儿愿意留下，则所有待遇均与掌勺师傅一样。”
闽人素来淳朴，且这东家少年时也曾走南闯北，见识过世面，别看王况目前景况不好，但以王况刚刚露的一手就绝不会是池中之物，以他一个小小建安城的客栈老板断不可能留得住王况长久，但王况只要能在客栈多留些时日，那么客栈日后的发达也是可以预见的。他也深知与其等到日后王况发达了再来交结，还不如趁王况目前落迫的时机示好的万分之一，万一日后王况发达了，断断不能忘了这时候的自己，最不济，也不会得罪王况。

作者: 水仃 时间: 2011-7-3 02:43 标题: 抱歉

为避免版权纠纷的麻烦，只能比起点慢更。

作者: 肥马轻裘 时间: 2011-7-3 16:56

坐下慢慢看

作者: 水仃 时间: 2011-7-4 21:59 标题: 起点有号的都帮顶下吧

今天看了其他人的,我心里是哇凉哇凉的,我的推荐才310,别人的也都是十几万字,推荐都破千了.郁闷

作者: 远足的小鹅 时间: 2011-7-4 23:16

消失好久的水汀又开始冒泡了，欢迎。。。。原来你还是位大才子作家呢。。。。。。羡慕。
看你这《食王传》想来你应是位很会做菜的美食家，原来你还这么多才多艺。。。。
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感谢分享~~~~~~~~~~~~~~

作者: 远足的小鹅 时间: 2011-7-4 23:28

引用:

原帖由水仃于 2011-7-4 21:59 发表
今天看了其他人的,我心里是哇凉哇凉的,我的推荐才310,别人的也都是十几万字,推荐都破千了.郁闷

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现在都流行穿越。。。。可你这穿越太正经了。。。。。。。。别人都是什么妃什么王什么总裁或什么前妻前夫的穿越。。。。。然后女主角美的闭花羞月，男主角帅的天地失色，接着就一群男的爱一个女的死去活来不爱江山只爱美人，要不就一群女的围着一楚留香翻版转。。。。。。不求天长地久只求曾经拥有。。。。你这我还没看着沾边呢，难怪点击力不如人家。。。。。

作者: 水仃 时间: 2011-7-7 00:43 标题: 第八章终于有家了

　　至于说让王况签下死契，从此一辈子卖身他家，这东家想都没去想过，很简单，以他一个小小建安城里一个上不得台面的客栈老板，如何捂得住王况？不要说那些有后台背景的大商人，就一个建安县令，只要一句话，他还不得乖乖把王况献上？与其说日后便宜了他人，还不若自己趁着王况年纪还小，没什么名气的时候略施援手并给予保护，日后等王况发达了，这份恩情，怕是王况一辈子都得记住吧？以王况现下表现出来的，将来成长为烹饪界的传奇人物，那肯定是板上订钉的事情，只是他却不知道，不要说日后，就现在的王况所掌握的集一千多年经验积累的烹饪技巧，已经可以称得上是大师了。有什么能和让一个日后的烹饪大师欠自己一个人情更划算的买卖呢？) Y7 s5 n' C \. K
　　“将来，只要他肯指点家里两个小子一二，我孙家也是子孙无忧了。”东家这么想着。打定了主意，只要王况愿意留下，就将两个不喜学文又成天只知道疯玩的小子也派到厨房来干活：“自己的儿子和人家还真是天差地别啊，差不多的年纪，自己的儿子还只知道天天和邻家的一帮小子在泥地里滚，看看人家。。。。”
　　打定主意，便把王况拉到一边：“哥儿，实不相瞒。虽说民风淳朴，但世上总还每多仗势欺人之辈，看哥儿目前光景，怕是连自保都没办法，就凭哥儿目前手艺，若是被某些有来头的无良之人掳了去，强签下卖身死契，怕是哥儿这一世再难翻身。老朽也明人不说暗话，就是想让哥儿指点指点我那两个不成器的小子一二。哥儿目前实在不宜过多展露手艺，免得有小人存了觊觎之心。哥儿在客栈里不需动手，且哥儿目前这身板，怕是也受不得那些劳累。老朽是想，哥儿且安心呆在这客栈里，到厨内实在需要你相帮了你才出手，平时间老朽也不要求你做什么，等哥儿日后成人了再自立门户，如何？”$ r4 X Q) l7 j# E, e
　　话说到这份上，王况再傻也不会拒绝了，而且这东家一句话点醒王况：这时代可是有家奴的。真要发生东家所说的情况，那可真是叫天天不应叫地地不灵了。再看这东家胖脸上流露出的关切之心，也知道这东家是存了保护自己之心，再说了，教教他两个儿子又不是什么大不了的事情，后世来的王况可没那么些的密技自珍的想法。想学是吧？我教就是了。这样一来两边各取所需就是。2 n6 a3 r1 `& K$ _! _
　　“既然如此，小子也不骄情了。”王况对东家微一躬身：“如此就谢过东家收留之恩了。”
　　“呵呵”东家大喜，一缕山羊胡子也一抖一抖的：“哥儿不必如此，你教我那俩小儿，我管吃住工钱，也是应当。对了，不知哥儿贵姓，瞧我忘形的，一直都没问哥儿。”
　　“不敢称贵，小子姓王名况，家中排行老大，现已是举目无亲，仅得与小弟二子相依为命了。”王况可不敢说出自己是王村人，开玩笑，叛贼余孽，到哪都是下大狱服苦役的下场。反正二子也无亲人了，从此以后，他就是自己的亲弟弟了。至于狗子这个小名，实在是那个什么，不说也罢。想起忙乎半天，还不曾知道这东家姓名，实在是无礼，便不好意思的问道：“不知东家。。。？”xmjeep.com# Q1 b& U& C( u& G$ y
　　“原来是王大郎。老朽孙铭前，不嫌老朽托大的话，大郎以后便叫我孙伯父就是。大郎和二郎（二子）想必目下还未落了户籍吧，这个老朽来办，建安衙门那些书吏还欠着客栈的酒钱，想必这点面子，他们还是会给的。”孙铭前接着便召来那个孙掌柜：“这是王大郎，日后他便是我们客栈的人了，给他安排一个独门小院，另外吩咐祝四娘子平时多看顾下。王大郎在我们客栈行动自由，孙掌柜你也不要吩咐他做什么，对外就说大郎是我家远房表亲。大郎，有什么需要尽管向孙掌柜的提便是。”
　　王况和孙掌柜都应了，接下来孙掌柜的带着王况认了下客栈的人，算是互相见了面。王况这才知道孙掌柜全名叫孙金来，算是孙家族人，从爷爷辈起就当这客栈的掌柜的了。另外那个在厨洗碗烧火的婆娘叫祝四娘子，帮厨也姓王，叫什么名没人记得了，都管叫王师傅，是个老实本分的人。跑堂的三个，或多或少都和孙家沾亲带故，门口那个招人的叫孙二，里面跑堂的一个叫孙水根，一直忙着招呼客人，另一个后来被孙铭前叫进去帮忙的叫李春来，但大家都管他叫李大胆。- ]# B% k# ~9 K: Z1 t8 N/ [# l' G
　　认完众人，孙掌柜的便要带王况去认分给他的小院。王况想起二子还在外面等着呢，便告罪了声，出来在客栈门口的角落里寻到了二子。王况进去那么多时间也不见出来，二子等久了，小孩子本来就玩心重，这会正蹲在一边看蚂蚁搬家呢，嘴里还不停的嘟囔着什么。0 t5 }* h- {; X- g8 G
　　“哥，成了？”这几天在王况的强烈要求下，二子逐渐不叫“狗子哥”了，只不过有时候还会叫顺嘴了就是。此刻他见王况出来，一脸的喜色，聪明的他马上意识到，怕是今后再也不用像以前那般去乞讨了，牵了王况的手，心里还是要得到证实，眼巴巴的看着王况问。xmjeep.com6 P, L" g- G! I
　　“嗯，成了！我们有新家了。”王况牵着二子的手，百感交集，从现在起，我王况在唐朝的人生算是正式开始了。xmjeep.com+ W+ F1 E7 W: `( U
　　入得堂前，孙掌柜带他们进了后院，穿过牛马厩另一边的一道门，是一个死胡同，胡同的出口正是客栈对着的街道，不同的是，胡同口还是有道门的，只不过现在是敞开着的；胡同另一头还有一口井。有三个小院子并排着，孙掌柜带他们来到最里面的院子，说道：“最外面的院子原是先前的掌勺师傅住的，准备还留着给将来的掌勺师傅住，中间的院子是放些干货和祝四娘子住的，这最里面的一直空着，只是偶尔有本家亲戚来没地方住了才安排住这，一直都有打扫的，家什被褥也是齐全的。”xmjeep.com/ F$ P! r; L* m5 N
　　说是小院，其实不小，光院子就有二十来平米，墙边也种了两棵桂花，角落里还有几个矮石墩。房有两间，一间卧室，另一间是杂物间的样子，堆了些锅碗瓢盆等厨房用具。卧室也有至少二十平米了，在后世住惯了小居室的王况也不禁叹气：还是古代好啊，住得宽敞。
　　等孙掌柜走了，王况才有时间细细打量自己的新家：夯实的泥地。一张简单的四方矮床，床上一床被子，没有枕头。一张类似以前在电影中见到的长案，底下铺着草席。一个大木箱。其他就再没什么了。; _+ a0 o5 C. ?/ n! t3 S
此时的二子已经在床上打滚了：“太好了，我们有家了。哥，你说这就是我们的新家么？”虽然眼前的一切已经很好的证明了这一点，但二子还是有些不敢相信，昨晚还在道观里为生计发愁的他们，转眼间就如同上了天堂，有了家了。
　　“是啊，以后这里是我们的家了。”王况看着这个和自己相依为命的小家伙，眼角有些湿润。这个陪着之前的狗子一路乞讨的二子，这个撑着柔弱的五岁身躯照顾自己的二子：“二子，今后你就是我的亲弟弟，我就是你的亲哥哥。”厦门越野联盟8 `$ g2 R1 R! m5 J% k# p7 y; L. W
　　“嗯，今后狗子哥就是我的亲哥哥。”二子跳起来，扑向王况，抱着欢喜说到：“我有亲哥哥了。”xmjeep.com* v. F2 j. b+ s5 t0 d. ?" r$ o
　　“从现在开始，你叫王冼，等你长大了哥再给你取个好字。以后，哥给你找个学堂上学去。”
　　才五岁的二子，哦，现在该叫王冼了。并不知道王况为什么要让他上学去，不过对他来说，王况说的就是对的，便高兴的答应了。厦门越野联盟+ ?' u6 R$ Y) v( |2 d
　　兄弟俩正聊着，那边祝四娘子在院子外叫了：“大郎，大郎。”厦门越野联盟5 G5 n) Q: _$ Z
　　王况出去，却见祝四娘子捧了衣裳，后面跟着李大胆和孙二，一个抱着大澡盆，一个提着一大桶热水进来了。! _. ?5 {: T$ N1 x* a: e
　　指挥两人在屋里放好澡盆，倒好热水，孙二又去井里打了桶水进来兑了。祝四娘子这才对王况说到：“来来来，把衣服脱了，瞧你们这身泥样，赶快洗洗。”

作者: 水仃 时间: 2011-7-7 00:46 标题: 第九章泥鳅芋子（上）

　　瞧那样子，祝四娘子有亲自上阵帮兄弟俩洗澡的架式，开玩笑，以王况三十多岁的心理年龄，且这祝四娘子看光景不过三四十岁的样子，哪能让她如愿，赶忙说到：“婶婶不忙，我们兄弟还得回原来道观里取些物事回来，等我们回来再洗了。”说完拉着王冼落荒而逃。
说要回去取东西，王况仅是个托辞，道观里实在没什么东西值得兄弟俩取的。不料待到了道观，却见王冼跑到那神像后悉悉索索的又掏摸出了个小布包，小心翼翼捧了出来。
　　“二子，这是什么？”见王冼那小心模样，王况有些好奇。
　　“我娘给我的，说是我和我大哥各有一个。”二子打开布包，里面是个磨得乌黑发亮的小物件，拿起来仔细看了看，隐约能见到些纹理，应该是老花梨木做的，有好些年头的样子，表面被蹭的乌亮。物件的样式看起来很像是平常富贵人家挂在腰间的玉佩。想来是家里祖上困苦，又得给家中后辈点什么，就用花梨木雕了这么个挂件。
　　“那你大哥。。。？”王况有些不确定，又怕引起王冼的心思，不敢细问。$ x+ y, i7 G) J9 Z
　　“娘说是早些年间走失了，一直没回来。”说到着，估计是想起了惨死的双亲，王冼有些哽噎。" m6 P2 `: I. K! h
　　“走失了未必就是没了，说不定哪天，你大哥就回来了。”王况安慰王冼，也没别的话好说，只能这么安慰。xmjeep.com% Q7 Z4 B: P# y% B$ B/ j& [
　　兄弟俩取了东西就准备回去，走了两步，王况想了想，把那个他们平时烹食的破陶罐也拎在手上：　“这是我们兄弟俩的传家宝，不能丢。”他是想也留个纪念，纪念他来唐朝最初几天的困苦日子。
　　回转到客栈那小院里，见祝四娘子不在，王况赶忙拉了王冼进屋，闩好门，水还是温的，就在盆里洗了澡，换好衣服。
　　衣服样式很简单，麻布做的蓝色短襟衫和裤子，一双木屐。此时棉布还大概未传到江南一带，平常人家也穿不起丝绸衣服。转了转身子，除了衣服有些硬外，倒还挺合身。xmjeep.com1 X( X4 a* D  z4 J, z. L+ _* X2 L
　　梳洗完毕，王冼在屋里东摸摸西摸摸，王况则来到院子，坐在石墩上，考虑着该再准备些东西，比如说枕头，这个王况倒是知道，唐时人用的多是木枕，富贵点的人家用石枕，更富贵的人家用的就是玉枕了，王况可不习惯。改天请祝四娘子帮忙缝两个枕套，塞进谷壳也不错，王况记得自己小时候睡的枕头里面塞的就是谷壳。还有这院子，得想办法做张石桌来，就用一块平板石底下垫几块石头就得，这样冬天就可以在院里晒着太阳喝茶，也是不错。。。6 i9 `3 ^+ z9 U+ ~0 B& X' f: c
　　正想着，却听见胡同对面的客栈里吵吵嚷嚷起来。穿过胡同来到客栈堂前，却见是一个男子拿了个鱼篓在不住的哀求孙掌柜什么，而孙掌柜则是一脸无奈的样子。厦门越野联盟. h0 @. @- H0 o' T
　　在旁边听了一会，王况总算是明白了，原来这男子叫胡六，平时就靠在河里摸些鱼送到客栈来换点钱为生，没想今日运道不佳，仅摸了些小鱼，还有十几条鳅子。唐时是没人吃鳅子的，因嫌它钻泥吃泥，土腥味极重。这男子摸了一天才摸到这些，想着家里还等着米下锅，没奈何，只能就拿了这些小鱼和鳅子来客栈试试。孙掌柜自然是不收的，所以这就僵持下来了。7 C' H" g; c. K1 \- Y" v
　　见到鳅子，王况想起在厨房见到过有一筐芋子，突然怀念起以前老家一道名菜来，便拉了孙掌柜到一边：“孙爷爷，这鳅子也很好吃的，不妨收了，我来试试。”
　　孙金来孙掌柜是知道王况之前有露过那么一手，只是对鳅子很好吃这个说法将信将疑，不过想到东家对王况的态度，抱着试一试的态度，也不好说王况什么，况且毕竟做了几十年的掌柜，考虑得也比较远：若真的这王大郎能将鳅子做好了，日后客栈里又可多道招徕客人的菜，就是做不好，也不过是费点小钱。便吩咐李大胆匀了一斤米给那男子，把小鱼和鳅子拿到厨房去用水养起来。那男子见王况说了一句话让孙掌柜改了主意，还以为王况是小东家，便千恩万谢的谢过王况，拎了米准备回家了。9 H0 ?) v/ Z; w5 X# a" j
　　“且慢。”王况拉住他，“若你今后摸到些其他的没人愿意要的鱼虾也不妨送来，我看看能不能用，能用的话就留下。”
　　一旁孙掌柜见王况这么说，心下里也有些不悦，只是想到东家的吩咐，也不好说什么，只能把不满藏在心里。/ V* s  x$ M* l1 Z- U5 s! B
　　来到厨房，那个王师傅正忙着准备食材，祝四娘子也在一旁帮忙摘菜。掌勺师傅走后，整个厨房就他们这么个能做菜的了，也没人帮厨，为免等下客人多时手忙脚乱，便只能自己先将一些可以久放的食材先处理好了。王况将鳅子单独捞出到另一盆水里，切了两片姜丢进去，又滴了几滴麻油进去，一旁王师傅则是停下了手，一丝不苟的看着王况的动作，他可是也做了十几年的帮厨了，眼力还是有的，之前王况处理薯蓣的手法很是新奇，后来他也偷偷的试了试果然手不再痒了，因此他相信王况这么做肯定有些道理，但又不大好意思问，还是先看着吧。% ~7 |" K- G+ P9 U
　　处理完泥鳅，王况便在锅里加了些水烧着，又去筐里挑了几个芋子，这芋子可不是什么样的都好吃的，得挑那种鸡蛋大小，滚圆滚圆的又没大的芽尖的，做熟了才会面，还很香。洗净芋子后放锅里，盖上锅盖。自己蹲到灶前去添柴火。此时祝四娘子赶忙过来扒拉开王况：“我来我来，烧火的事哪能让你来做。”王况也就歇了手，见王师傅在一旁看着，知道他有些迷惑，就笑笑：“我准备做一道菜，呆会做得了请王师傅指点指点。”$ k* k1 R  d  ^2 G# ~( j
　　“不敢不敢，不知道大郎准备做什么？我来帮你。”得，这是顺着杆子爬，想学艺呢，又不好明说。
王况也并未准备藏私，不就是做法么，了解了不一定会做，后世那么多菜谱满天飞，却又能有多少个大厨？说到底，做菜和做其他事情一样，还是要悟性。王况可不相信什么“天才是百分之九十九的汗水。。。”这句话。他始终相信，不管学什么，悟性最重要，就比如说王况以前每天花几个小时在英语上，结果四级还只是将将的61分，而有的人几乎没怎么学，那口语是溜溜的，和老外对起话来是一点也不含糊。再比如说，以前王况学开车，整个学员班里，就数王况花的时间最少，但结果却是教练一有事情要出去就让王况坐在副驾位置上指点别人。再比如说这做菜，有时候王况只要尝过一次，就大概能摸出做法来，并且能很快就做出毫不逊色的菜来。而有的人是手把手的教，怎么教也教不会。这就是悟性的区别。所以，王况坚信天才是靠百分之八十的悟性加上百分之十的汗水，还有百分之十就是机遇了。有的人不管怎么努力，在某领域上就是庸才一个，但是只要他找到合适自己的悟性的领域，那么他就很有可能是天才。以前王况甚至经常恶作剧的想，假如鲁迅大师一辈子从医，估计也只能是个庸医吧？
　　“我准备做一道泥鳅芋子，王师傅能不能帮我找个带盖的陶罐来？另外请婶婶帮我生个炉火来，要旺些。”厦门越野联盟; e5 T) h, ]% P0 |4 ]
　　那边祝四娘子把灶里的火烧旺后就生炉火去了，这边王师傅也寻得了一个陶罐。而王况，这时候已经拍了几个蒜头，切了段葱白和一些姜末备用了。没有辣椒这道菜就少了很多味道，但也没办法，估计辣椒还在传到中国来的路上吧。
　　见王师傅拿来陶罐后在瞧那泥鳅，王况心里也存了指点的念头，毕竟孙铭前说的对，现在自己不适宜出名，如果以后这厨房要让王况来掌勺的话，以王况那种追求完美的心态，是肯定不会马马虎虎的随便做菜的，那样是对食物的极大侮辱。因此，自己几年内只适合站在幕后，帮孙铭前这间客栈培养一两个上得台面的厨师来，也算对得起他的收留保护之恩了。# }& P0 l, R4 y% T8 E+ B
　　“这鳅子平素钻泥里，肚肠内存留许多的泥，如果处理不干净，会有很重的泥腥味，滴些麻油和放几片姜就是要刺激鳅子把肚肠内的泥吐出来，这样做得后泥腥味就不那么重了。”王况见这时候盆里的水已经便浑浊了，便一边换水，一边对王师傅说。换得水来，复又丢了两片姜，滴几滴麻油进去，然后又倒了少许的米酒。
　　“那这酒又起什么作用呢？”见王况主动指点，王师傅明白王况也没藏似的意思，这是摆明了会教他这道菜式的，也就不在遮掩，直接问道。xmjeep.com6 Y+ d& s% F- X
　　“这第二次放些酒进去，一来是进一步刺激鳅子吐泥，二来是让鳅子有些醉，省的等会进锅后乱蹦，三来么，这样酒入鳅子体内，能进一步的去掉腥味。一般这酒要在鳅子下锅前一刻钟才倒，若早放了，放多了，鳅子还没入锅就醉死了，不好吃，晚放了，酒没入体内，也不大好吃。”

作者: 水仃 时间: 2011-7-7 00:50 标题: 第十章泥鳅芋子（下）

　　“若是这鳅子能放一夜，倒也不用加姜和麻油，一夜后鳅子自己也早将肚肠内的泥吐完了，只是中间要换几次水，免得鳅子将吐出的泥又吃进去。”王况见王师傅明白了，就接着说。“这道菜叫泥鳅芋子，也就是主要由鳅子和芋子两个主要材料，其他配料也简单，就是蒜头，姜，酒，酱，葱，油和盐。另外可以根据自己口味加些其他调味就是。”在和王师傅说话的当间，王况看到了灶旁一角落里有一钵黑乎乎的酱，估计是豆酱，虽然没见到酱油，估计这时候也没有，但有豆酱也是可以了。此外他还欣喜的看到了一包胡椒子。没有辣椒，这胡椒也勉强可以代用，泥鳅芋子就是要吃的一身汗，那才过瘾，胡椒也是辛辣之物，一样可以辣出一身汗来。xmjeep.com" k) I! X. s0 q& P7 a0 f
　　估摸着时候到了，王况将锅里煮熟的芋子捞起放入一盆冷水中剥了皮，放一旁备用。此时炉火已经生起来，还没旺，但这时候的火侯刚好。4 z. d/ y; {( _4 T) K$ L0 Y9 o
　　取了陶罐，将泥鳅捞起放进，把拍得的蒜头和切好的姜末丢进去，又丢了十几颗胡椒进去，倒上半碗酒，盖好盖子，放到炉火上煨。
　　“用陶罐是因陶罐上炉后，热得比较慢，这样罐里的鳅子一来不会乱蹦，二来因慢慢加热，鳅子受热就会将酒喝入，这样去又是进一步的去腥入味了。”王况向王师傅解释，因讲得细，王师傅也听的一明二白的，不住的点头。xmjeep.com$ Z7 A% n7 ]' ?$ d6 A0 \7 F/ R+ O, u
　　焖了一会，鳅子已经死了，王况又揭开盖，舀了一勺豆酱进去，再放油，葱白，拌匀后又盖上盖焖了一会，此时阵阵的香味已经开始传开来。揭开盖，里面混合着酒，酱和油的汤已经快收半干了，又搅拌了一下，一直到泥鳅个个都弯曲成弧型了，有些已经在腹部裂了口子，这才倒了一瓢温水进去盖上盖子。这个道理倒不用王况说，要是倒冷水进去，陶罐就该裂了，王师傅也是明白的。xmjeep.com4 J. R. d) L* p0 d; b3 K
　　等汤开了后，王况就一手托着剥好皮的芋子，一手拿刀，直接在手掌上将芋子横竖各切一刀成四块，放进陶罐里。接下来就简单了，等着再焖了小半个时辰，取了几片桂叶，就着炉火点燃后丢进罐里再焖上一会，这道菜就做得了。要是有黄瓜就好了，黄瓜切了进去，黄瓜香和芋子，桂叶及泥鳅的香味混合在一起，那绝对是人间美味啊。看来还是要留意下收罗着，有可能的话，以后要央人多方去打听一些从西域或海外流传进来的食材，尤其是辣椒，很多菜没了辣椒那就要逊色不少。
　　泥鳅芋子做得，已经是晚饭时分，唐时普通人家还是一日两餐，加上晚上又没什么娱乐活动，都是早早上床睡觉的，因此晚饭也比王况后世早。此时堂前已经三三两两的有住店的客人在进食了，因为王师傅纪挂着王况的这道菜，一时忘了做客人点的菜，堂前的客人已经渐渐的不满了起来，孙二和李大胆是一边陪着笑给客人道歉，一边忙着招呼新来的客人。孙掌柜见如此光景，也不禁火大，虽说厨师的地位超然，平素连东家也不轻易喝斥。所以孙二和李大胆也不敢来催促王师傅。但现在孙掌柜也不得不来看个究竟了。
　　还没进厨房呢，才掀起堂前后的那道草帘，就闻得一股子的奇香直钻鼻孔。帘子掀起，香味也飘到了堂前，那些叫嚷着的食客有鼻子灵的，不由得住了嘴，不住的掀着鼻子：“咦，什么味道？这么香？”那些反应慢的听他这么一叫，也闻到了香味。一时间，原本有些吵闹的堂前竟然一下很诡异的安静了下来。乘这机会，李大胆也赶忙跑去厨房看看菜做得没有，也“顺便”看看究竟王大郎刚做的究竟是什么，这么香。xmjeep.com( H; o- C0 {( r# J2 Z: }6 ^% w. s
　　见到掌柜进来，王师傅这才想起堂前还有好几道菜等着上呢，连连讪笑着给掌柜的陪罪，毕竟他原来只是个帮厨，掌勺师傅走后没人才让他来掌勺，这地位自然没的比，因此也不敢像原来那个掌勺师傅一样动不动就对掌柜吹胡子瞪眼。
　　孙掌柜此时已经忘了进厨房的目的了，也不理会王师傅，迈开老腿，以少有的敏捷三步并两步就颠颠跑到散发香味根源的陶罐前：“呀系什开？呀系什开？（闽北语：这是什么）”厦门越野联盟" n$ L0 ?4 e3 }6 o
　　王况也不言语，之前孙掌柜的一点不满他是看到了的。遂取了只碗，从陶罐里舀了些泥鳅芋子，递到孙掌柜面前：“孙爷爷，您尝尝。”! {3 q5 j2 s1 ]2 U1 @/ Q' L
　　一眼就看到碗里的泥鳅，孙掌柜还有些不信：“这是鳅子？”$ {; Z$ E2 Z* _# i. i2 F
　　“嗯，这是泥鳅芋子，可惜少了味主要调料，做不出更好的味道来。”王况还有些遗憾。! r& G3 X# p& w# c5 X
　　顾不得烫嘴，三口两口喝了汤，吃了泥鳅和芋子，孙掌柜两眼放光：“好好好，李大胆儿，速速去叫东家来。”他眼里分明看见一串串黄澄澄的铜板从四面八方飞到了富来客栈。厦门越野联盟/ @& Z8 |5 @! X
　　李大胆应声跑了，孙掌柜喘了口气，怨不得他不喘气，他当掌柜几十年，何时曾吃过这么香这么可口的吃食？尤其还是用平时根本没人吃的灰不啦叽的鳅子做成？转身连连对王况赞道：“大郎真是好手艺，真是好手艺啊。”想了想，叫来祝四娘子，另取了个大钵，倒了大半的泥鳅芋子进去，让她端到堂前，给那些刚刚一直抱怨的食客每人分一小碗，一来算是陪罪，二来么，也是乘机传传口碑。将来这道菜可算是镇堂招牌菜肴了。得知王师傅全程目睹了做法后，当机立断，给王师傅涨了工钱，让他守好嘴巴，不要外传。厦门越野联盟, p9 G2 P+ ` b6 E: `" `
　　见孙掌柜这么处理，王况也是暗中佩服，毕竟是几十年的老掌柜，处理事情来还是果决的。
　　闻讯赶来的孙铭前尝过泥鳅芋子后也是喜笑颜开，连连称赞。心下得意洋洋，佩服自己慧眼识珠，挖得王况这个宝来。在得到王况确认会将做法全教给王师傅后，就拍板王师傅从此就是掌勺师傅，等以后再来掌勺师傅，王师傅就专门负责做泥鳅芋子，又让孙掌柜明日起交代那些送鱼来的人，多多摸些鳅子来，与鱼同价。同时再次交代，以后王况在店里做什么，他人不得干涉。有了泥鳅芋子这道菜，富来客栈从此必定生意兴隆，说不得，以后还能开家酒楼起来。
　　得知如果再有一味调料，泥鳅芋子味道会更好后，仔细询问了王况辣椒的样子，又听说岭南一带约摸会有此物，便吩咐平素机灵的李大胆：“打烊后去帐上支些钱，明日一早起程前往岭南寻访此物，找不到就不要回来了。找到了就给你涨工钱。”
　　李大胆也是高兴，若是自己找到这叫辣椒的东西，日后客栈生意兴隆起来，这其中也有自己的功劳，以东家平日待人不薄的脾气，自己今后的媳妇钱是有着落了。赶忙应了声。厦门越野联盟" [/ k; [/ X$ f) P# n. O6 ]
　　都吩咐完毕，孙铭前又把孙掌柜叫了过来，让他叫人把王况院里杂物间里的东西都搬出来，改成个小厨房，所有厨房里该有的家什都给一一备齐了。然后告诉王况：“大郎日后要做些什么吃食，就在那小厨房做就是，一来免得传得沸沸扬扬，二来以后自己想做些什么吃的也方便不是？日后说不得，伯父我还要常来叨扰一二。”
　　见孙铭前这么安排，王况也有些感激，这么做是最好的了，既可以保密，也可以保护自己，虽然他自己是没有密技自珍的想法，但目前年纪小，没任何的根基，还是要低调为主，更何况有了单独的小厨房，以后自己要做什么也方便。于是趁着这机会让孙铭前帮着找块大平板石头来，以后吃饭就在院里吃，也是方便。
　　这边里面在商量着，外面堂前却已经是翻了天了。吃过泥鳅芋子的直喊不过瘾，还在央着祝四娘子多分些，一人才一小碗哪够，起码一桌要来上一钵才行。祝四娘子招架不住，分完钵里的就赶快跑了，留了个孙掌柜和孙二李大胆在那应付。, R+ k& X8 I" Q) W: f) C
　　“掌柜的，别小器了，有多少端来就是，钱决不少你的。”一个食客大声嚷嚷到，引起一片附和。; Q* x# o0 D( @. a/ h3 _: @& R9 |, q- h
“对不住诸位，实在是没了，后日保证一定有。”收鳅子可是要明日才能交代给那些送鱼来的农户，最快也得明日晚间才能有，因此孙掌柜也不敢说明日就有。& y' V% F8 C( s% ] d' B/ I, C
　　王况可不管这些，自己抡不动锅铲，就在旁边又指点了下王师傅炒了盘菠菜，拿了个托盘，又盛了两碗饭，连着一碗泥鳅芋子端到自己院里和王冼吃晚饭去了。

作者: 水仃 时间: 2011-7-7 00:53 标题: 第十一章富来客栈的春天（上）

　　第二天，好睡懒觉的王况睡到太阳都爬上老高一节了才起床，王冼已经不知道跑哪里去玩了。打了水梳洗完后，喝了几大口井水，被水一刺激，胃就开始咕咕的抗议要吃的了。来到厨房，王师傅没在，估计是去采买食材去了，只得祝四娘子在里面忙着。见到王况进来，祝四娘子热情的招呼：“大郎起了？锅里给您热着吃食呢。”昨天的经过祝四娘子是看着眼里的，知道这是东家看重的人物，因此也存了十二分的小心，加上王况也才十来岁，正与自家儿女年龄相当，又是孤儿，那心里的母性就不知不觉的起来了。因此早上未见王况起来，也不用孙掌柜吩咐，就在锅里给王况热着了吃的。
　　早餐很简单，一大碗粥，一碟腌茄子。王况虽爱美食，却不是挑剔的人，有条件就吃好的，没条件，简简单单的也能吃得津津有味。一碗热粥下肚，胃也舒服了，不抗议了。xmjeep.com: I3 a7 h$ B/ J5 N5 N: ]7 ]
　　才吃完，却见得孙掌柜领了昨日卖鳅子的胡六进来，原来这胡六是城外刘庄的庄户，农闲时不光去摸鱼，还经常帮人做些泥瓦活。今日进城来是想寻着找些活干，找不到活再去摸鱼，正在城门口蹲着呢，却被孙掌柜看见，孙掌柜也是知道胡六会泥瓦的，就领来帮王况改厨房了。
　　经过昨日的泥鳅芋子一事，孙掌柜早将对王况的一点点不满丢到爪哇国去了，现在的他看来，王况可是客栈的财神爷，一大宝贝，也就开始对王况的事情上了心。当了几十年的掌柜，也知道凡是大师傅，对厨房的布置有自己的喜好，就领了胡六来找王况，看看那厨房该怎么改。
　　王况抡不动大锅铲，因此既然那厨房是做了自己专用，就带着胡六去那间房里指点着该怎么怎么该，首先是灶，交代胡六垒个双锅灶，一大一小，大锅用来热水，小点的用来煮菜，至于要蒸东西，就到客栈的大厨房去就好了。灶旁又垒个泥炉，方便炖东西。灶还是高台灶，但灶旁砌了个高台，方便王况操作，等以后身量高了，再改台子就是。交代完后，在一旁侯着的孙水根也明白了锅的大致大小，一般垒灶都是要先有锅然后按锅的尺寸垒出锅台的，这就要去买锅，却被王况叫住。
　　王况是知道现在的锅都是没把的大锅，自己现下设计出的小灶要买的锅恐怕还要预定，既然要预定做，不如就做个合适的，带个把，以后自己有力气了也能重新体会炒菜时颠锅带来的快感。比划半天，没见过后世炒锅的孙水根还是不大明白王况要的是什么。干脆，王况跟着孙水根去铁匠铺子自己和铁匠说，顺便把一些现在没有的家什也定了，比如说刨丝的刨子，挤蒜汁的工具等等。/ @6 W2 X4 x9 R1 _/ Q5 s6 W7 Y6 A$ A
　　铁匠铺也不远，南门边上就有一个。起身前，孙掌柜又神秘兮兮的把王况拉到一旁，递给他一个钱袋，里面沉甸甸的，估计有好几十文钱。原来昨晚东家特地交代了孙掌柜，不再按掌勺师傅的定例给王况月钱了，而是小钱随用随给，到年底再给王况利钱，现在的孙铭前已经是彻底的把王况看成了平等的合作关系。也正是他的心态摆得对，为他日后的大富贵埋下了种子，这是后话，暂且不提。; ^$ { V5 o# M' h5 U. a
　　到铁匠铺后，那铁匠毕竟经年打铁，王况一说一比划，就知道王况要的是东西该如何做，大锅是现成的铸锅，小锅是没办法铸了，要现打，不过也快，下午就得。交代了铁匠锅先打好后送客栈里去，王况就让孙水根就抱着大锅回去了。自己手上有了钱，现在又没什么事情，王况准备逛逛，看看有什么好买的，就是王冼不知道跑哪去野了，不然兄弟俩一起逛街，买点吃食，也是件快乐的事。
　　城里一圈逛下来，也没见着什么好买的，逛到一家药店前，想起早上吃的腌茄，王况才想起在客栈里就没见过卤制食，只见到过酱肉。决定买些药材来卤东西。卤料的配方是王况自己琢磨出来的，琢磨出来后才发现成分和市场上卖的十三香大致相同，所不同的是用量比例不一样而已。后世他的冰箱里还有一大罐卤了多年的半陈年卤汤呢。
　　到药店买了些八角，草果，肉蔻，陈皮，丁香，黄芪，甘草，当归，熟地，小茴香，白芷，良姜和砂仁（小豆蔻），其他香料客栈厨房里有，倒也不用买，没酱油也很简单，就把厨房那酱舀些将汁水过滤出来用就是。药店倒也细心，因王况没拿药方去的，所以就帮王况每种药材都单独包一小包，免得搞混了。　　开玩笑，要是搞混了，煎药时一个不小心煎错了，出了问题不还得说我药店不良啊？伙计心里埋怨着不知哪家的，让这么个小孩子来买药，也不说清楚。他哪知道王况买去跟本不是煎药喝的。xmjeep.com0 p4 p6 |$ F! q& H" _2 W
　　路过遏跃跟的羊摊前，却见得他摊前的两张小胡桌上已经是人满为患，看样子生意很是不错，遏跃跟正忙着呢，抬头看见王况，连忙招呼：“大郎来了啊，来喝碗羊汤。”他眼力倒也尖，眼见得王况身着一身新衣，脚上的木屐还是那种有钱人家用皮子做系（系：用于将木屐绑在脚上方便行走的绳子，有点类似现代人字拖的上面“人”部分，不过不是像人字拖那样，而更接近于草鞋上面的草绳）的那种，远比普通人家用麻绳做系的高贵许多，也就明了王况应是有了际遇。
　　“不了，谢谢大叔，您忙着，改天得空我再来，说实话，一天没喝大叔的羊汤，还有些想念呢。”王况笑着推辞，见的对自己有恩的遏跃跟生意好起来，他也开心。
　　“那可说好了啊，一定来哦。”遏跃跟见王况手里拎着几个小包，大概还有事情，也就不再坚持。厦门越野联盟! C8 U. t9 F5 f) p% M
回到客栈，孙掌柜见王况手里拎着几个草纸包，好像是药的样子，现在已经将王况当成宝贝的他不由的心里一抽：这小祖宗得病了？赶忙上前一把就搀住王况，也顾不得自己老胳膊老腿的了，扭头冲旁边正在抹案子的孙二喝到：“没个眼力见的，没见大郎手里拎着东西呢，也不来帮衬一把。”又转头问王况：“大郎这是。。。？”病这一字他可不好乱说，忌讳着呢，别没的病的被他一说还真病了。
　　王况哪里知道就这一会工夫这老头心里已经绕了多少道弯了，笑说到：“孙爷爷也太爱护小子了，不就几包药么，轻飘飘的，自己能来，再说孙大哥这不忙着呢。”
　　这话一出口，可惹祸了，那边孙二听的赶快丢下抹布，三步并一步就蹦了过来，只嚷嚷：“这可如何是好，这可如何是好？大郎我来背你回房歇着。”那边孙掌柜已经扯着老嗓子在叫：“水根！水根！狗娃子的跑哪去了？快去，赶快去，去北门回春堂请他们老掌柜的过来瞧瞧！”
　　你说他们能不紧张么，眼看昨天的那些不起眼的没人吃的鳅子经过王况的手一倒腾就变成了人间美味，引起食客争抢，还有几个食客已经预定了明日晚间还要来吃那泥鳅芋子汤呢，王况这时候可已经成了宝贝中的宝贝，含在嘴里怕化了，捧在手心怕凉了，见他拎药回来，还真是担心这祖宗真有个三长两短的，别说东家会罚他们，就他们自己也不好受，这可是财神爷啊，有他在，客栈的发达指日可待，客栈好了，依着东家的性子，他们这些个人也能沾很大的光不是。再说了，这么个小孩子，却重礼节，一口一个的大哥爷爷的叫着，退一万步来说，就是王况没有那神奇的做食之才，他们也是紧张的，还是个孩子啊。xmjeep.com0 C- {6 H8 U6 @. T8 N( K: a
王况这才知道他们误会了，却也实实在在的为他们的关心所感动。赶忙解释：“孙爷爷，孙大哥，我身体好着呢，这不是煎来吃的药，是用来做吃食的。”
　　听得王况解释，孙掌柜这才缓过气来，直抚着胸：“吓死老头子了，吓死老头子了。。。”然后犹自不信的问：“大郎你这药真是拿来做吃食物的？可别瞒着孙爷爷，有病就请郎中来看，疹金你不用愁的。”
　　“真是做吃食用的，我瞒孙爷爷做什么？小子心里知道，孙爷爷爱护我得紧呢，有事定不瞒您。”9 k6 f* [1 ^$ y9 H
　　“那就好，那就好。”孙掌柜总算放下心来，一边又挥手让原来在王况院里帮忙改厨房听得掌柜叫唤而赶来的孙水根回去：“没事了，忙你的去。”厦门越野联盟) d* d, F+ \9 k) R4 k
　　总算安抚了一众人等，这时候已经有食客在堂前吃酒了，见老掌柜的和伙计这么紧张一个小孩子，个个好奇，就有人问孙二：“我说伙计，这小郎可是你们东家独子啊？瞧你们紧张的。”
　　得过东家的吩咐，孙二自然不会说实话，只说到：“这是我们东家的远方侄儿，自幼就得家里喜爱，人又聪明，双亲故去后，东家就接了来放跟前疼着，可疼得紧了，我们自然也就紧张不是？”
　　“那是那是，你们东家的心好那是远近闻名的，自家侄儿那不是更疼惜，小郎好福气哦。”/ x) R8 A0 I: V
　　尴尬的笑笑，王况也不答话，只拱了拱手。拎着几包药就往厨房去了。

作者: 水仃 时间: 2011-7-7 00:59 标题: 第十二章富来客栈的春天（中）

　　来到厨房，祝四娘子在烧火，王师傅正在做食。堂前闹出的大动静他们是知道的，只是一时间走不开，没法去瞧，见得王况拎了几包东西进来，也就都用探询的眼光看着王况。王况笑笑：“路过药店的时候想起一种很方便的吃食来，就买了些用得上的药材来。对了，得空还得请婶婶帮我缝几个拳头大小的布袋来洗净晒干，下午要用的，可好？”
　　“好啊，这我这就帮你缝，正看着火的，一边缝一边顾灶火也是方便。”祝四娘子应了声就回房去取针线和碎布了，唐时布料还是比较珍贵的，一般人家做衣裳剩的边角料都是归拢在一起，舍不得丢的，等到凑够了，也能拼出件小衣来。/ |1 R9 f% Y6 w1 {3 T+ I0 N
　　“大郎这是又要做什么吃食了？”王师傅见王况又要出手，很是期待。厦门越野联盟. q; v  B$ E* |! T
　　“做卤食，就像酱肉啊什么的，不过有些不同。厨里可有些什么新鲜的肉或下水什么的？”王况眼里扫了一圈，没发现什么可做卤味的材料，很是奇怪。0 D1 z* K& Y; e! X8 d; V3 j
　　“有啊有啊，昨日刘庄一头牛摔断了腿，眼见得不行了，就杀了，先那胡六来的时候顺嘴说出来，掌柜的就派人去买了一扇肉和下水来，都在井里吊着呢。”" ?: g' M0 o* W' K8 }0 X" l- H
　　原来唐时并没有肉牛，都是耕牛，平常人家好好的牛舍不得杀，也根本不敢杀，耕牛都是在官府备案的，牛病了或伤了后还得让里正验过后才能宰杀。孙掌柜一早听得这事情，就安排人去买了肉和下水来，牛肉可是平常少见的吃食，这逮着机会好说好歹才从庄户门口中抢下一扇，买得多了，现时间天气转热，就吊在井里保险了。井里的温度通常都是冬暖夏凉，夏天用来存肉，三两天也是没问题。要是肉多了，就只得放冰窖去了。
　　王况听得大喜，牛肉好啊，卤起来又香又有嚼劲，问明了下水里还有半个牛肚后，就央王师傅去切了几斤牛肉和一半的牛肚来。洗净了，牛肉切成约摸一斤左右大小和牛肚入锅汆煮。等牛肉熟了，捞起用凉水冲净，放一边备用。那边王况已经将买来的药材洗净晾着了。
　　忙完这些，已经是中午，习惯一日三餐的王况就在厨房随便找了点吃的，填了下肚子。+ l  b% |! d3 t! }, _
　　晾着的药材都已经干了，祝四娘子缝好的布袋也已经洗净晾干。用麻布做的袋子很是合王况的意，布料并不密实，还有些隐隐的小孔，比后世的纱布却密了许多，这样有小孔的袋子最是好用，在卤的时候袋里的药材不会跑出来，连碎末也不会掉，而汤汁却能很容易的渗透。
　　考虑到卤味可能带来的影响，王况让孙掌柜遣人去把东家孙铭前叫来，看他要怎么安排卤味的配方保密。这配方对王况来说是小菜一碟，后世的他就把自己的配方放到了网上，再说对王况来说，只要自己有脑子，就能变着花样的搞出很多东西来。虽然不知道这配方在唐代的重要性和轰动性，但是也能猜到，卤味这么一个能带来革命性的吃食，对客栈今后的发展至关重要，想想，每个来往的商队，看到这种容易储存又美味的吃食，能不动心？只要是常年在外面跑的人，总有露宿野外的机会吧，对于商队来说，让他们选择只有咸味的酱肉（唐时的酱肉多用牛羊肉，用豆酱，盐再配一两样香料煮熟就成了，没经过卤制，味道根本进不到肉里）和香味扑鼻的卤味，多半会选择后者。% f8 z% V: b5 ^. ]3 S$ X7 R: p
　　闻讯赶来的孙铭前听了王况介绍，想了下，又把祝四娘子单独叫到帐房嘀咕了半天，才出来告诉王况，以后他这个现在还没出现的卤味就由祝四娘子操作，配方自然捏在孙铭前自己手上，以后他每天在家里按王况提供的配方把药材加工好都碾碎了包在布包里再送到客栈来，这样即使操作流程流传出去，但配方却是能保密了。
　　此时王况才知道，原来祝四娘子竟然是孙铭前夫人的姨表妹，因丈夫去世的早，自己拖着三个孩子，孤儿寡母的又不容易，而祝四娘子又不愿意改嫁，虽说夫家中叔伯平时对他们孤儿寡母也颇多照顾，但都是穷苦人家，再照顾也是有限。孙铭前夫人自然看不得自己表妹受苦，和孙铭前商量，反正客栈里也需要烧水洗碗的，就让祝四娘子把自家田地托付给叔伯后来客栈帮忙了，孩子也和叔伯住一起，祝四娘子也就旬日才回家一趟，给孩子带些东西。
　　了解情况的王况不由的感慨古人的淳朴，可以说，从他穿越来到现在为止，他还没见过什么勾心斗角阴险狡诈的人物，基本上个个人都是很实诚的样子，不由为自己感到庆幸：人品大爆发啊，可比其他穿越人士幸福多了，都是碰到好人。
　　事实上，王况目前接触的人都属于社会底层，尤其是商人，地位比农人还低，也仅比乞丐妓女和流民高一点点而已，比起匠工类的还不如。而越是社会底层的人越是淳朴，几乎都没什么尔虞我诈的心思，讨生活都顾不过来了，还有那心思去和人斗？就是后世，如果到了经济很不发达的山区，那里的人们也是以淳朴居多，而且是越困难的地方人们就越淳朴。几乎可以说，是金钱迷失了人的本性。
　　听得以后都由祝四娘子来做卤味，现在厨房里也没了什么事，王师傅很是知趣的找了个借口离开了厨房，他心下倒是没半点嫉妒心，一来他人本分，二来，人家祝四娘子可是东家亲戚，由她来做最合适不过，三来呢，他已经掌握了泥鳅芋子这道菜了，只要还呆在客栈里，今后的富贵肯定是会有的，他也满足了。xmjeep.com, W$ H, V- R: `5 D- r0 ^9 w' C6 N
　　药材前面的操作过程并没有避人，东家也不担心，这些药材也只有郎中和药店里的伙计这些人能认得齐，旁人能认得一两样就已经不错了。
　　一切都已经就绪，第一次操作只能是王况亲自动手，祝四娘子在旁边看着帮忙。将锅洗净，让祝四娘子把火烧旺后，倒入麻油，等油上泛起一点青烟后，王况先将桂叶、姜、切好的葱白、拍碎的蒜头和肉蔻及甘草、花椒丢进去炒香，然后迅速的倒入米酒煮沸后，加水、盐、以及过滤好的酱汁。等到煮沸后，用箅子把汤里的那些香料挑出来，把葱白捡出来扔了。蒜头复又丢进汤里，再找个袋子，把捞出的剩余的香料装好，袋口扎紧，也丢到汤里；其他没入锅炒的陈皮什么的也一股脑的装另一个袋里，又添了些胡椒粒，也扎紧了丢进汤里。; j2 P$ B3 u* `6 z  m% j" h
　　王况并没有很严格的来区分药材的比例关系，他只告诉祝四娘子一条原则，凡是药味比较重的比如丁香就少放，药味淡的比如草果就可以多放些，做到汤香味中有一点药香就可以了，具体的分量自己估摸就行，没必要搞那么严格。卤味这东西，一个人有一个人的做法，多做几次也就能基本固定好分量，味道也就基本固定了下来。
　　接着王况把前面煮好的牛肉和牛肚也放了进去，等再一次煮沸后，让祝四娘子找了个大点的黑釉陶钵，把锅里的卤汤和肉都盛到钵里，放一边腌泡，要至少泡一晚上，第二天再用大火煮沸后再就用这个陶钵在炉火上用小火焖半个时辰就得了，以后这汤就可以反复的卤制东西，每隔几次把药袋里的香料换掉就行。
　　此时，还没卤成，就已经闻到阵阵香味出来，又听说这卤汤卤东西会越卤越香，越陈越香，孙铭前不由的两眼冒光，也是更加上心，这钵放在厨房他也不放心，就让祝四娘子捧到她自己房里藏好，等明天再来煮。4 i0 T$ F3 w* Y8 R  h
　　王况现在担心的是食材的来源问题，唐时的肉类几乎都是羊和猎人们上山打得的野味，还有就是家养的鸡鸭鹅了，猪是没多少人吃的，养的人也少，牛就更不用说，只有病了伤了的牛才能宰来吃，平时的庄户吃肉本来就少，如果偶尔有牛病了伤了不得不杀了的时候，几乎都是自己村里就分了。这次也是孙掌柜听说有牛要杀，赶去得及时才好说好歹买得一扇牛肉，说是一扇，也不过是百来斤的样子。卤味刚推出的时候，销路肯定不大，倒也是不愁原料来源。但如果以后销路大了，这肉可就少了。: i3 ^' e# B5 s; c" \0 [0 Z6 w$ f' x' y
　　听得王况把情况一说，孙铭前也愁眉苦脸起来，东西是好，可也得要有充足的货源啊，刚才的香味他是闻到了的，可以肯定，今后这卤味必定将给客栈带来滚滚财源。
　　“其实，很多东西都可以卤的，鸡子鸭子（鸡蛋和鸭蛋），鸡鸭，豆腐都可以。”王况也试着帮孙铭前打开思路：“鸡鸭可以整只卤，而且，卤的品种越多，这卤汤就越香。还有就是豚（唐时称猪为豚，王况后世就知道了的）肉卤起来也很香，尤其是耳朵和大肠。”
　　“可豚肉卤来有人吃么？”孙铭前有些发愁。
　　“富贵人家不吃，但走夫贩卒总是会吃的吧，时间长了，总是会有富贵人家尝试的，总能打开销路。”王况可是知道，后世的中国人吃得最多的就是猪肉了。更何况，王况还见过就在南门不远处，还有家卖猪肉的小铺子呢，可见得猪肉还是有人吃的，只不过是上不得席面罢了，这就如同后世，一般操办酒席，鸡鸭下水是一般不上台面的，但平时喜欢吃的人却多了去了。
　　孙铭前也知道这点，被王况一说也就心里豁然开朗，当下把孙掌柜拉来，吩咐去肉铺买些豚肉来，王况这边也交代孙掌柜顺便把平时几乎卖不动的大肠和猪头也卖下来（大肠由于有股子骚味，很难处理，一般人都不大爱吃，猪头也是很难处理，所以也就卖不动）。王况是知道怎么处理的，也不发愁。而且，猪身上最好的肉可都在头上，就是猪的两块咀嚼肌，俗称合头肉的，合头肉不管是炒来吃或是煮汤，都是又滑又脆。后世的菜市场上是几乎买不到合头肉的，都被肉贩留着自己吃或专门卖给酒店了，而合头肉量不大，一只二百斤重的猪也不过能得到半斤。
　　（这里顺带说下合头肉的辨别，合头肉带了很多白色的横纹，很像是筋，但炒熟后决不硬，很好嚼，也决不塞牙。很多酒店里卖的猪头肉（酒店里具体叫什么一时间忘了）都是拿里脊肉用嫩肉粉腌过后冒充的，吃起来有股怪味，而合头肉根本不用嫩肉粉，随便怎么烹饪都很脆。一头猪才那么点合头肉，那么多人吃，家家酒店都有这道菜，哪里来的这么多原料？如果诸位在就酒店里吃到这道菜，稍微一看就能看出来，没有横纹且肌纹里长的绝对是假的。）

作者: 水仃 时间: 2011-7-7 01:03 标题: 第十三章富来客栈的春天（下）

　　不大工夫，孙掌柜就把东西买来了，那肉铺的老板见孙掌柜把整柜副的大肠都买了，很是高兴，顺便就帮孙掌柜把猪头给解了，倒也省了王况很多麻烦。- A+ k2 n+ v! h* t8 [! Y5 E
　　买来后，王况看看那大肠，还是处理的很干净的，肉铺掌柜的本来就怕大肠卖不动，因此很是费心的将大肠处理得干干净净的，这样一来也好卖些，要是没处理干净，谁会买啊？唐人并不知道该如何去除大肠臊味的方法，本来就少人吃，再处理不干净就更没人买了。xmjeep.com0 N0 j1 f9 r: e
　　让一直在院里溜跶逗鹅玩的王师傅帮忙找来一斤松香后，王况找了个小锅，把松香放锅里，放在灶前的火上融化，又告诉祝四娘子，先用盐搓大肠，搓个约摸一刻钟后再用几次清水洗净，然后用淘米水搓洗，本来用山粉洗是最好的，但唐时没山粉，只能用淘米水代替了。
　　等了一会，松香已经化开，这时候王况已经把合头肉从猪头皮上切下来了，他把猪头皮肉朝下，皮朝上放在一块木板上。把融化了的松香均匀的淋到猪头皮上毛多的地方，尤其是两个耳洞更是填满了。不用等多久，松香就已经开始凝固了，趁着松香还没完全凝固，王况开始从猪头皮上往下剥松香，更把两个耳朵切开来剥，等剥完再看猪头皮，光光的一根毛都没了，全被松香沾了下来，就连最难处理的耳洞里也是干干净净的。这下把在一旁看着的孙铭前和王师傅他们看得是啧啧称奇。均是大呼，没想到松香竟然还有这等妙用（松香本来就可以入药，用融化的松香拔毛是很安全的，即使有些许残留对人也是无害，但后世很多不良商贩为节约成本改用沥青，这就是太黑心了）。+ i$ j! Q- s& R2 G, [' I0 L
　　这时候祝四娘子已经把大肠洗净，正拎着洗好的大肠发楞，以前家里困苦的时候，她不是没吃过猪下水，那大肠怎么洗都是有股臊味，哪像现在，先用盐再用淘米水，这么简简单单的两样，就把臊味去了。孙铭前不愧是有眼力，见祝四娘子发呆，也上去看了看，好么，那大肠是干干净净的没点臊味，嗯，这洗的方法也得保密，以后就富来客栈独家能做得出没臊味的大肠来，还有那个松香去毛的法子，一并要保密。厦门越野联盟8 [+ u8 N( ?& V8 k: c$ F" y  ]# N
　　都处理完后，王况让祝四娘子烧了小半锅水，放点酒并拍了几粒胡椒进去，把大肠和猪头皮丢进去煮熟捞起，又用凉水冲了几遍，让祝四娘子他它们一并丢到那钵卤汤里浸泡等明天一起卤。
　　至于猪头骨，交代了下骨头可以熬汤，猪脑可以和鸡蛋一起蒸了给孩子吃后，王况就不管了。倒是那两块合头肉，王况特地嘱咐王师傅，晚上可以炒了来吃，随便怎么炒都行。见王况在说炒合头肉吃的时候口水都快要流下来的模样，王师傅知道能让王大郎这么记挂的一定是好东西，心里也很是期待晚饭时间的到来，他也想尝尝。孙铭前本来见没什么事情想回去的，这脚才一抬起来呢，就听见王况在嘱咐王师傅晚上炒合头肉吃，再见王况那模样，得，我也不走了，晚饭就在客栈吃吧。xmjeep.com2 m; P1 V* _$ q/ v# Y
　　这时候王冼也从外面蹦蹦跶跶的跑到厨房来了，昨天刚换的新衣服这会已经满是泥巴，脸上也都是泥，后面还跟着个和他个头差不多的小丫头捧着个碗，来到厨房，他献宝似的捧了一大把野菜给王况：“哥，我想喝羊汤翡翠。”那小丫头见了王况有些怯，捧着个碗直往祝四娘子身后躲，却又不躲严实了，探出个头好奇的看着王况，头上的羊角辫还一晃一晃的。1 `0 ?% ]5 [# L6 W( Y
　　王况是哭笑不得，大半天没见着王冼，原来是去挖野菜去了。却又奇怪这小丫头是哪家的孩子，被王冼给拐了来了，看来王冼实在是有天赋。却听得祝四娘子在训那丫头：“三丫头，叫你跟你二子哥玩，又跑哪疯去了？这又是哪里来的羊汤？”4 F8 Q1 X' I. q. V7 L
　　那被叫做三丫头的小姑娘倒是不怕祝四娘子训，小屁股还一扭一扭的撒娇：“娘，娘！二子哥哥说他哥会做很好喝的羊汤，我们去挖野菜了，这汤是二子哥哥要来的。”
　　听说汤是要来的，孙铭前脸上有些挂不住了，以为二子在客栈没吃饱，登时脸就黑了下来看了孙掌柜一眼。王况自然是看出了那羊汤就是遏跃跟那来的，见孙铭前脸变了，赶忙解释了下，孙铭前这才缓过来。
　　原来这丫头是祝四娘子最小也是唯一的女儿，今日一大早，小丫头的伯伯进城买东西，知道祝四娘子最是疼惜这个女儿就带了来，让她跟着母亲住上几天。小丫头来的时候，王况还正在和周公瞎扯着呢，而王冼早早就起来了，祝四娘子自己有事要干，就让小丫头和王冼一块玩去了。谁知王冼带着小丫头逛到道观的时候，又想起了王况做的汤来，就跟小丫头吹起牛来说他哥做的汤有多好吃，把个小丫头馋得不行，就一起挖起野菜来，道观里剩的野菜没几棵，就跑到城外去挖了。回来时又拐到遏跃跟的摊前要了碗羊汤，这才有刚才那一幕。
　　小丫头圆呼呼的脸蛋红扑扑的，大概是见了生人害羞的，穿着湖蓝短衣，粉绿裤子，脚上的小木屐上还用红绳绑了朵花的模样，看得出来很是得大人宠爱，否则普通人家的孩子，平时间别说系着花的木屐了，能不光脚就不错了。小丫头除了木屐上沾点泥外，身上还是干净的，看样子王冼这么小就知道怜香惜玉了，没让人家动手挖野菜，自己一个人包圆了。xmjeep.com+ `' Z/ z: W3 |
　　既然王冼想喝“羊汤翡翠”，那就做吧，反正又不麻烦，尤其现在厨房里的调料也多了起来，于是王况就用行动向孙铭前他们诠释了下什么叫“羊汤翡翠”。这下又为客栈多了道保留菜式，以后遏跃跟的羊汤要更好卖了，只不过野菜自然要换成其他菜蔬，最好的当然是菠菜了。
　　这边喝完，那边铁匠铺也把王况要的铁锅送了过来，样式和王况所订的基本一样，送铁锅来的伙计转达了掌柜的意思，王况预定的其他几样东西得到明日才能交货，王况不急用，也就无所谓。本来还想跟着伙计再去打铁铺再预定几样东西，但想想一下整出太多东西太过惊世骇俗，到时候自己想不引起注意都不行，也就放弃了。9 r/ U+ r7 P  j5 X
　　下午没什么事，祝四娘子也比较闲，于是王况便央祝四娘子帮自己缝两个袋子，里面填上谷壳后再封口当枕头用，听说是做枕头，祝四娘子有些不解：“大郎要枕头，让孙掌柜帮你去买个木枕就得了，这布袋充谷壳，没个定型，软叭叭的怕是不好枕。”拗不过王况的要求，又见自己下午没什么事，再说缝两个袋子而已，又费不了多少工夫，也就去了。
　　晚餐的炒合头肉吃得是孙铭前两眼放光，就连孙掌柜在听说了晚上有道没吃过的菜后，也放弃了回家教育孙子的机会，早早的就坐在那等了，等菜上桌尝过一口后，也不顾着东家在场了，和王况孙铭前王师傅他们几个是抢得天昏地暗，不得不说王师傅毕竟也在厨房干了多年，炒肉还是能上得台面的。得知这合头肉少，一头猪身上仅得几两，孙铭前不得不放弃把这道菜添到客栈菜牌上的打算。不过旋即又高兴起来，王况才来这么一两天，就给客栈带来这么多惊喜，可以说，富来客栈的春天来了，看来得赶快把自己的俩小子给送到客栈来，早点和王况打成一片。还需得打听打听下邻里的房舍肯不肯卖，早点把客栈扩建了，不然等到以后客人日渐多起来再来扩建那就晚了，那得少赚多少钱啊。厦门越野联盟6 p! F: v  H7 h2 ^0 a# r
　　小丫头还是有点怕王况，偎在母亲身边不敢动，本来祝四娘子是女的，按礼节是不能上桌的，但王况也才十二岁，未成年也是不能上桌，为了让王况能上桌，干脆就不管身份，全坐一起了，孙铭前他们却是不知道，王况才不会管那些个礼数，也不习惯。小丫头的怯生生搞得王况很是郁闷，心想，我象是吃人的样子么？却不想想，他三十多岁的灵魂附身在个小小孩子身上，不经意间总会流落出成年人的成熟来，孙铭前他们也只认为王况是经过大变才显得成熟稳重，而小孩子的童心却是最敏感，所以小丫能感觉出来王况有点“威严”。只有王冼才不管不顾，这会他心里大概只有小丫头了，时不时的偷偷夹几块肉到小丫头碗里，还以为大家都没发现，看得几个大人是偷偷直乐。

作者: 水仃 时间: 2011-7-7 01:08 标题: 第十四章意外之喜

　　连着几天，王况都没什么事情，兄弟俩除了每天出去转转，到遏跃跟的羊摊前坐坐外，他就几乎是呆在自己的院里琢磨今后要做什么。王冼呢，由于三丫头只呆了一天，第二天就被她叔叔领回家了，也是显得有点失落，王况是看在眼里，笑在心里。# T. R$ T, H$ K# h3 p6 N! f
　　按自己对别人的说法，现在才十二岁，离成年的十六岁还有四年的时间，得想办法打发这四年的时间，读书是不大可能，自己没有任何穿越一族通常具有的文学优势，从头学起吧，和那些从牙牙学语就开始接触文字孩童比起来又落后在了起跑线上，从这几天和孙掌柜的交谈得知，就连他那才十岁的孙子读过的书就已经不少，现在已经能像模像样的吟诗和做文章了，虽说至今还没有什么好诗文出来，但比起自己这个“半文言文盲”来说，那可高得有十万八千里了。好在平常人说话还都是白话，要是大家都文绉绉的，王况恐怕连上吊的心都有。
　　从目前来看，自己不是没有优势，首先第一，自己毕竟也做过几年的中层管理，现代企业的经营理念拿到古代来用，那个是穿越族百试不爽的法宝；第二，自己有烹饪技巧上的优势。如果能把这两点好好的利用起来，起码，今后富翁的日子是跑不掉的。想起后世的落魄和父母亲因为帮不了他买房而时时愧疚的眼神，王况琢磨着是不是得想个法子，有可能的话，传些宝贝给后世的自己和父母亲。xmjeep.com: H$ Q( ~/ }8 l- e# p4 F
　　倒是王冼，现在才五岁，如果从现在开始去读书的话也不晚，就看他有没这兴趣和悟性了。厦门越野联盟0 m: C9 b* ?% x$ d( |! p+ ]
　　考虑了几天，心里有了初步的规划，王冼也不排斥去读书。问过孙铭前后，得知孙铭前为他两个儿子请了个教席，在家读书，虽然不是读书的料，但至少总不能就那么放任小孩子在外玩耍不是？5 Q! {* w, {$ A
　　知道王况想让王冼读书后，正好这两天出了大价钱把邻着客栈的几家房舍用大价钱盘了下来，孙铭前就决定把其中一间改做家学，把两个儿子送来和王冼做伴，边读书边向王况学艺。/ I$ N9 P# ?' G/ ^- q0 e" o
　　有钱人办事就是快，几天工夫，富来客栈扩大了规模，家学也改好了。王况王冼兄弟俩的户籍也很轻松的就办了下来，衙门的书吏听说是孙铭前的远房侄儿要落户，也不问来历，大笔一挥就成了，甚至还好心的为王况把家世都编好了。4 Y# j0 m: d3 J) a9 y" }
　　现在的富来客栈，按王况提供的意见，已经把吃和住分开了两个院子，以原来那个胡同为分界，又在靠近街道的一侧另引了个胡同把两个院子连起来，这样住店的客人也静心，要如以往，楼下吃饭，楼上住人，木楼板那是根本无法隔音的，碰到有连夜赶路来想好好睡上一个回笼觉的客人，孙掌柜和几个小二往往都要被抱怨死。现在好了，原来那个客栈院子住客人，新起的院子专门招待食客，两边互不干涉，想要吃饭的住客从客栈那穿过一个封闭的胡同就到了吃饭的地方，也是方便。而王况所在的那三个院子，外面的院子拆了，一半做胡同，另一半改做了杂物间，又单独为这剩下的两个院子砌了个门，这样一来，不知道的住店客人和食客根本不知道有这么个院子的存在。xmjeep.com" ?& B- `2 v3 ?. L' m
　　这几天，来富来客栈吃食的客人渐渐多了起来，他们几乎都是冲着泥鳅芋子和卤味来的，小小的建安城，消息传递得很快。只是要想生意大好，还得要等到商队把富来客栈有绝佳美味的消息传播开来，这样临近的郡县来建安办事的人才会上门，其他地方来的商人也才会选择富来客栈。xmjeep.com* ^- m& j+ S6 @& U# K* w' f6 r
　　这天，王况刚从遏跃跟的羊摊那闲聊回来，却见一个约摸有些眼熟的伙计领了个背着包袱的人进门，仔细回想才想起，这是店里另外一个帮厨，叫牛娃子，王况做完那三道菜后，他就被孙掌柜给支到延平（今南平）去了，据说是那里有个师傅做吃食不错，因为和东家不和就辞工了。看样子牛娃子是把人家给请来了。 j% v$ w1 F J6 g3 ~! x
　　本来人家也不来的，是听牛娃子说，他们东家远房侄儿做吃食的方法很是新奇，正好他从泉州来的商人那得到了一样事物，只是不知道怎么个做法，也想看看这小二口中的东家远房侄儿做吃食的方法是如何的不一样，就来了。厦门越野联盟) y5 f) R6 ~1 l4 n
　　牛娃子正准备将人往孙掌柜引呢，转头就看见王况正晃晃悠悠的，脚下的木屐“嗒嗒”响的走了回来，赶忙招呼，又对那人说道：“这就是我跟您老提及的王大郎。”
　　那人年纪并不大，大约三十来岁，兴许是常年做吃食的缘故，长得倒是挺胖，圆圆的脸上，一个红红的酒糟鼻很是显眼，个头也不高，大约是一米六多些的样子，脚上的木屐已经有些残破，但衣服却是新的。估计是要出门临时买了穿的，却是以为脚上没人注意。但可瞒不过王况后世的眼光，后世有个说法，看男人穿着打扮，只要看一眼鞋子，就能知道他境遇好不好，原因是绝大部分人有钱都是先置办衣服，然后才是鞋子和腰带领带这些小东西，如果鞋是好鞋，那么说明钱是比较宽裕的。
　　见王况盯着他的木屐看，那人脸上略略红了下，有些窘迫，但也很快就缓过来。听得牛娃子介绍，就卸下背着的包袱，在地上解了开来，拿出个用布包着的东西递给王况：“听说小东家见识广，我就把这东西带来给您过过眼，不知道小东家可识得这样事物？”
　　又是个痴迷于烹饪的人，王况心想，后世他也见过很多痴迷烹饪的达人，在这些人的眼中，所有的东西都不如烹饪重要。所以，这个人才会一见面，连水都不喝，也不进屋，当场就要和王况交流交流。
　　接过布包，还没打开，从手上感觉出的形状和重量上，王况就隐约猜到了是什么东西，心里不禁大喜，有这样东西，那很多菜以后都能做了。
　　见王况还没打开布包，脸上就露出了喜色，那人心里也是一松：这小东家怕是知道这东西的来历，这趟估计没白来。
　　你道王况猜的是什么？王况自来到唐朝后，心里记挂着的也就是那几样东西，一样是辣椒，一样是蕃薯，一样是黄瓜，一样是大白菜。其他的对王况来说都不是很重要。辣椒不用说可是后世中绝不可少的调味品。蕃薯在烹饪中起的作用也是非常的大，把蕃薯加工做成淀粉就是山粉了，勾欠、嫩肉都少不了它。　　王况最爱吃的是拍黄瓜，没黄瓜吃他很不适应。大白菜能做的东西不少，酸菜，腌菜等等。xmjeep.com: L4 r; v0 X% |$ v; m8 t
　　打开布包，赫然就是王况所猜的蕃薯，这可真是意外之喜。王况这么记挂蕃薯为的就是烹饪，至于说什么推广开来替代粮食，王况想都不去想，这是根本行不通的事情，哪怕蕃薯产量再高，可是成年人如果一餐吃半斤米的饭会饱的话，那么他起码要吃三斤蕃薯才会饱，所以，简单的从产量上来说是行不通的，如果能替代粮食的话，后世也早就全国改种蕃薯为主了。唐时的粮食产量虽然并不高，每亩也只得大约后世的三百来斤的样子，但这三百来斤就能抵得上近两千斤的蕃薯，更何况后世的亩产万斤的蕃薯那是经过多少代人的训化改良品种并且精耕细作才得来的，放在唐时，亩产能上两千斤就已经是老天保佑了。而且蕃薯对土壤的要求也是很严格的，还必须得黄泥地才能长得好，不过也正是因为这个和粮食用地不同的地方，它倒是可以作为粮食的补充，不用占用耕地，而是种在以前不能种粮食的地里。2 ?2 `/ S" a# b& c# A M' `
　　没想到会在这里见到蕃薯，王况几乎要高兴得跳起来，本来他还以为要再过几年等自己有能力了再派人去海外寻访的。现在有了蕃薯，很多计划可以提前实现了，不用十年，自己就可以赚的一份大大的家业。
　　“大叔怎么称呼？您这蕃薯可愿意转给我？价钱一定让您满意。”
　　“不敢，不敢，某延平邝忠，家中排行老大，小东家叫我邝大就是。原来这事物名叫蕃薯，某原先竟不知，这是某从一个泉州来的商人手中获得，据说是从岭南传来。某只知其可生吃，可煮食。小东家能叫得出名字，必知这蕃薯的其他做法，可否告知？至于这蕃薯，小东家有用处，便收了就是，某家里还有些。”这邝大看来还是识过字的，说话也比较文，否则也不会注重仪表，出门换新衣服了。; b9 C3 p8 R: `# h1 q2 k7 Q3 L8 d: J9 e
　　“蕃薯吃法其实主要也就是您说的这两种，此外还可以烤来吃，可以熬粥吃，方法是不拘的，喜欢怎么吃就怎么吃好了，还有人会炒了来吃。”后世王况的母亲偶尔也会把蕃薯蒸熟了炒辣椒吃，也是别有一番风味。王况现在还不想把做山粉的想法说出来，当下最重要的是想办法用这一颗蕃薯繁殖出一大片来，有了产量，才能做出山粉来。: o) r; V8 l: q% c* |( a" f
　　蕃薯繁殖其实很简单，就放到阴凉处，在适合温度下，不用多久自己就会发出芽来，到时候，在外面糊上黄泥，芽根部就会长出根来，接着就可以分芽种了。

作者: 水仃 时间: 2011-7-7 01:13 标题: 第十五章培芽（上）

　　这个番薯的皮呈紫红色，应该是白心番薯，如果是红心番薯的话，皮应该红中略带黄色，白心番薯粘性淀粉含量高，最适合用来做山粉。现在是五月，已经过了番薯种植的最佳时机，这颗蕃薯看起来还有些干了，个头也不大，应该是去年收获的，想想也是，从海外漂洋过来的来，唐时还几乎没有大的海船，估计这还是从东南亚那通过陆路传过来的，但交通不发达，也还是需要几个月时间。今年如果不把这蕃薯种下去，再过段时间该烂了。要是今年种不成，就该等明年了。% M* F! z% M  _/ R' R& Q
　　当下也不管邝大了，反正他还是孩子，无礼些也没人在意，就像捧个心肝宝贝似的，王况捧着番薯去找孙掌柜去了。
　　这几天孙掌柜却是忙并快乐着，客栈的扩建把他忙的是不亦乐乎，这扩建完了，还要忙着招人手学徒，现在客栈因为王况在，等于有了秘密，老头子跟了孙铭前这么些年，虽然东家没说，他也能琢磨出来东家有保护拉拢王况的意思，绝对不能把王况摆到风口上来。原来客栈里的老人们他是知根知底的，不会乱说，但还是不放心，又特地交代几遍。这新招人就要更上心了，得挑本分人。以前只需要过一眼就可以收下的人，他是考较又考较，这不，他现在正在考较一个比王况略大的孩子，从祖宗三代一直盘问到今早起来喝了几碗粥，把个半大孩子问得是诚惶诚恐：这富来客栈挑的是学徒还是什么人啊？问得这么细。2 X( g) w  z' ^& G
　　看见王况捧着个布包满脸兴奋的进来，老掌柜知道指不定又有什么新东西了，恰好这学徒也问得差不多了，心下也婆为满意，就对那孩子说：“行了，以后你就留在客栈学徒了，先在堂前跟着学着，做好了再看。”又指着王况对他说，：“这是东家的远房侄儿王大郎，咱店里有个规矩，王大郎说的话就是我说的话，明白了？”xmjeep.com5 z6 N# E  L) [. {9 a$ ~# e
　　这孩子有点楞，问了句：“若是这小东家说的和您老说的不同，听谁的？”把个老掌柜给噎个够呛。
　　“呃，听王大郎的。”说完老脸有点红，这孩子怎么就这么的不省事呢，这不给我难堪么，口中却是给出了答案。一是王况当面呢，得拉拢拉拢巴结巴结，把这小祖宗伺候好了，客栈的腾达指日可待。二是这些天王况对客栈的扩建也提不少建议，个个都是好的，那眼光没得说，老掌柜甚至有点怀疑王况家里是不是曾经经营着个大客栈。
　　王况才不管这些，这几天下来，店里的人有的已经开始叫王况小东家了，那就是承认了王况的超然地位，也是对王况表现出来的能力的肯定。王况并不在意这些，对他来说，富来客栈毕竟不是自己的，而且也太小，偏安在建安这个远离大唐中心的一隅，他的目标可是长安，那些历史风云人物，他实在是很想见见。
　　见孙掌柜收下了这个学徒，王况直接就向老掌柜要人了：“孙爷爷，正好我需要人帮忙，就让他先帮我做些事吧。”又问学徒：“你叫什么名字？”其实这个学徒还是王况那天去道观逛的时候,见他昏倒在地，知道又是个和自己一样遭遇的人，就带回了客栈的。只是王况自己已经忘了这事。0 B. b6 C% w/ v5 E+ O( T! n
　　“小子姓高，家里都叫我高三。”见小东家问他，这个叫高三的赶快唱了个喏。厦门越野联盟2 X0 k$ j3 @0 }  e1 H, s
  　高三？那不是家里还有高一高二？如果下面还有小的，那不是叫高四高五了？这年级可真够高的，后世的时候，通常都把高考落榜第一年补习的叫高四，第二年补习的叫高五。王况发了下呆。这名叫得够强悍。4 |& p6 i0 ]7 O; |
　　“你要人就叫孙二吧，孙二人机灵，办事也勤快。”孙掌柜不知道王况要人做什么，要是又整出个什么好东西来，还是让知根知底的孙二帮忙更放心。而且这孙二还和自己沾亲带故的，让他跟帮王况做事，也是给自己人机会。xmjeep.com) b& k3 a3 K# z" `) Y
　　王况听得让叫孙二，告别孙掌柜，又兴致冲冲的去找孙二，这下孙掌柜更是可以确定王况有什么好东西要鼓捣了：老咯，要是能年轻个十来岁就好了，就能见到富来客栈腾达的那一天。
　　王况又跑到新辟出的食部，在王况的建议下，客栈如今分为两部，按王况的说法就叫客部和食部，两部独立核算经营，对外还是富来客栈，食部的人都是以前客栈的老人。由于是内部独立结算，在客人眼里，富来客栈还富来客栈，除了规模扩了，多了几道美食外，其他并没变化。厦门越野联盟+ R$ Z' n: |0 g$ f% q: q5 a' ?& C
孙二正忙着招呼新来的客人：“哟，刘秀才来了，快快里边请，您还是老位置？好咧，您稍坐，这就给您上酒。米酒半斤，豚耳大肠并一碟，外加鳅子芋泥一碗，这就给您上。”这边瞟到王况向他走来，就问：“大郎可有什么吩咐？”( k6 `$ Q9 q7 J% R/ O/ l
店里的客人并不多，此时还不是吃饭时间，来的自然就少。王况把孙二叫到一旁：“得空时，帮我搞半簸箕的红泥和糠来，红泥要半干的那种，和糠拌匀了送我院里就行了，另外找块旧布，要眼疏的那种，还要一个浅花钵，一起都送我院里去。对了，钵要正好能盛下那些糠泥，布要比钵大。”
现下建安的气温还不够高，记得后世小时候阿姨家的大表哥在初春天给番薯培芽还要加温的，大概在三十度左右，有糠和红泥拌一块，糠发酵应该能达到温度要求。跟孙二吩咐完，王况又逛到厨房去看了下，祝四娘子正忙着卤食，王师傅忙着煮泥鳅芋子。看到祝四娘子，王况想了想，跟祝四娘子说到：“婶婶，这卤吃食您可以自己试着加减香料来改下味道，比如说桂皮也是可以放些的，前几日我是因汤里加了桂叶就没加桂皮，二者虽然同源，但叶和皮的香还是有些区别的。”又转头对王师傅说：“这泥鳅芋子也是如此，可以改改味道，适应不同人的口味，比如在里面加些豆腐煮也是非常好吃的。关键是焖鳅子的那一步和最后加桂叶的一步，中间可以根据客人喜好增减食材，只要不相冲就可以了。有客人喜欢葱的就最后洒些葱花上去，不喜欢的就不洒，这要让堂前的小二问明白了来做，如此一来就能根据客人口味调整味道，那样就更好。”
二人大喜，谢过王况。如今二人的地位已经不比往日，王师傅是坐实了掌勺师傅的名份，现在食部的厨房还没全建好，厨房里就他和祝四娘子二人掌勺，牛娃子（前面说错了，牛娃子是两个帮厨中的另一个，二不是小二，已经改回来了）去延平请人了，还没回来。他却不知道牛娃子已经将人带来了，正在孙掌柜那面试呢，因为厨房没扩建完，就没带来，等过两天厨房好了，才会让那个邝大进厨房。等到厨房扩建好后，他和祝四娘子就将各自拥有独立的小厨房了，这么做也是便于保密。这些可说都是拜王况所赐，你叫他们怎么能不感激王况。
如今的厨房是在原来的厨房基础上扩建的，处在客部和食部中间，分别有两道门各自通向客部和食部，但客人要从食部走到客部却并不通过厨房，而是走那条新隔出的胡同，连牛马厩和茅房都被隔出去了，这样客人是无论如何也看不到厨房的，这都是王况的主意。唐时的卫生状况并不是很好，大家也都没有这个意识，但王况就是觉得别扭，出得厨房门对面就是茅房和牛马厩，怎么看怎么觉得有些让人不舒服就提了建议让改了，孙铭前和孙掌柜自然照办，没想到这么一改，效果却是显著的，明显的觉得厨房就舒心了许多。保密自然是不消说得，就连平时那总在厨房门口盘旋的仓蝇也少了许多。

作者: 水仃 时间: 2011-7-7 01:21 标题: 第十六章培芽（下）

　　见没什么事情，看看天色，王冼还没下学呢，王况又遛跶进了堂前，选了个角落的案几坐下，这席地而坐还真不习惯，但也只能忍着，王况可不敢随随便便就把胡桌胡凳给整出来，以他一个十二岁的本地孩子，是绝对不可能见过胡桌胡凳的，真要搞出来，那麻烦可就大了去了，怎么解释首先就是个问题。厦门越野联盟( `' i9 f( c+ S& x0 X
孙二那边招呼完客人，见王况坐在那，以为是等他，就一里溜小跑到厨房给王况端了碗茶来给王况，说：　　“大郎您稍待片刻，小的马上就去帮你整那些事物。”
　　“不急不急，我这是没什么事情做，就坐这听听这天南海北的趣闻。其实，你道我这么多见识哪来的？还不是喜欢听人说奇闻趣事，自己又好动手，才这么来的。”4 o5 q0 x1 C7 ?1 p' d8 q* `
　　“我说呢，大家都说大郎是见过大世面的，原来是这么来的，您别说，这客栈啊，还真是天下奇闻趣事最多的，就说昨天吧，有个跑单帮的贩子，他说什么来着，哦，对了，他说这天下可不止咱大唐一家，岭南再往南边很远还有个叫什么南的国家，那里一年到头都是夏天，从没下过雪的。” ~" [7 C- }& m! @ F, A( Z
　　王况知道他说的是安南，也不说破，说了能得到什么？卖弄自己的见识？没任何好处么，现在孙二对他早已经是佩服的五体投地了。他只是笑笑，一脸的惊奇：“原来竟然还有不下雪的地方。”厦门越野联盟6 y" f" p4 E+ f5 C" F, I9 y
　　两人聊了一会，这时又有客人上门了，孙二赶忙又跑过去招呼，现在孙二可是浑身充满干劲，前日他听孙掌柜隐约偷漏出点消息，以后客栈再扩了，就让他当个管事的，管着食部的所有小二，那可真是好啊，换以前，他是想都不敢想的，只想着趁着年轻能在客栈干个三五年的，攒点媳妇钱，然后再干几年，按客栈的惯例，他辞工时，东家通常都会给个几亩地，这样后半辈子就有着落了。现下既然有了做管事的盼头，这客栈眼见得生意一天天的红火起来，那以后的光景，啧啧，不敢想啊。
　　王况坐那喝了会茶，茶是煮的，又放了盐和一些其他东西，很是喝不惯，又没听到什么他想得到的消息，就起身回房去了。+ E1 t. @+ U& s) q! T2 z- r
　　不得不说，孙二对王况交代的事情是很上心的，王况刚回到院里正在考虑如果番薯芽培育出来了该种哪合适，最好就在这院里整出块地来，让孙二帮忙把地翻翻，把土换了。正想着呢，孙二就肩挎着个簸箕进来了，里面满满的都是糠泥，已经混好了。手上还捧着个花钵。
　　见孙二这么快就把东西送了来，王况很是欢喜，夸了孙二一句，把个孙二高兴的都找不找北了，那情形就如同个小孩子办了件事情办对了得到大人的夸奖，乐颠颠的回堂前去了。
　　接下来的事情很是简单了，孙二不光把糠和红泥混和好了，还很细心的把泥都抓碎了，王况只需要挖个坑，把番薯埋进去，上面盖层浮土，洒点水直接丢太阳底下就好了，到了晚上在挪屋里去，用布盖上就成。然后就是天天重复洒点水等发芽了。
　　做完一切，想了想，王况还是跑到堂前，交代了下孙二，见到有去岭南的商贾，让他们帮着寻找一种叫番薯的事物，也不要多，十几斤就够了，他愿意高价收。听王况把番薯的样子描述完又把他带到院子里扒开浮土看了实物的样子后，孙二机灵，马上就想到王大郎估摸着又是要整新吃食了，他猜的倒也大不离，只不过这回是作为辅料罢了。从此，但凡有商贾模样的客人来，孙二每每在问候完毕后总要加一句：“您要去岭南么？”0 _( h: {0 z/ {: J4 l3 j: f
　　转眼几天过去，这天王况又是睡到日上三杆了才起，王冼不消说，早就去学堂了，如今他在学堂有了新玩伴，孙铭前的两个小子，一个叫孙家英，八岁；一个叫孙家翰的十一岁，和王冼很是能玩到一块去。不过不同的是，这俩小子在学堂纯粹是混日子，只有王冼，大概是苦受够了，如今衣食无忧，又得了这么个机会能上学，就很是尽心的去学，很是得先生的赞赏。
　　和往常一样，王况把花钵捧到院里，揭开盖着的布，却惊喜的发现，有一颗小嫩芽颤颤的冒出个小尖尖来。担心是杂草冒出，王况小心的扒开那层浮土，确认了是番薯芽后心里是欣喜若狂，有一棵芽就会有第二棵第三棵，看来这种番薯的第一步是成功了的。本来王况也没指望这一棵半干的番薯能培育出芽来，而且他也没种过，只是凭自己的想象胡搞，如今却是成功了。
　　这时候才想起呢，院里的地还没整，这体力活他小小的身子可干不动，就跑到堂前，把此时无所事事正在和其他伙计在吹牛的孙二叫了进来，交代了下怎么整地后，就自己跑到厨房去切了一碟卤味，粥是祝四娘子照例给他热在锅里的，再加一碟咸菜，三口两口的吃完，跑去找孙铭前了。
　　孙铭前的家离客栈不远，处在南门和洲府衙中间，离客栈也就几个胡同。房子不是很大，青砖砌的门，墙还是土夯的，从外面看来，和普通人家的房子的围墙唯一的区别就是围墙上盖的是青瓦而不是茅草。xmjeep.com: C0 C, I; ?% Q
　　门房自然是认得王况的，赶忙将王况引到后院，孙铭前正在后院里喝茶呢。旁边一个小丫环跪在那伺候着。见王况进来，连忙起身招呼：“大郎来了，来来来，坐下喝口茶。”
　　王况对唐时的茶半点兴趣也没，只是他现在还不想把炒茶给整出来，一切都得等以后自己有能力保护自己了，才会做很多想做的事情。他作了个揖也跪坐在地上的席子上，笑说到：“伯父好兴致。”: Z, i* \- k8 H3 w
　　“这可是拜大郎帮助，要以往啊，伯父我可没这么闲这时候在喝茶，天天就愁着怎么把客栈经营起来，现下好了，客栈生意是日渐红火，伯父我也就有这闲心了。大郎来想必有什么难处吧。”他也知道，如果王况来找他，多半是有些事情是孙掌柜处理不了的。
　　“也没什么，就是最近得了样新事物，还是邝大带来的。这不想来看看伯父明年能不能拨块地来。”
见王况说得了样新事物，孙铭前挥手让丫环退下，这才让王况继续说下去。王况大致说了下番薯的事情，在听到王况说有了番薯，就能做出很多的吃食来，就连羹汤也会变的非常好喝后，孙铭前就坐不住了，连忙跟了王况去客栈看那番薯苗。看着那才冒出点尖尖的番薯苗，孙铭前的脸上的表现是一会哭一会笑：列祖列宗，我孙家从此就是大富人家了，若从此后，孙家再能出一个半个官身，那就是大富大贵人家了。
　　当下，孙铭前就回去交代地的事情了，对他来说，地也简单，红泥地么，建安多的是，他自己城外的庄子上就有一片荒地是红泥的，往常因为红泥不肥，没法子种东西，这下正好。安排了地的事情，又让管家去请了泥瓦匠来，夯个围墙把那块地给围起来，还要在里面建个小屋子，安排庄子里的可靠人专门看护，并按王况的要求，在整出的地四周挖了排水沟，听说这番薯是耐旱不耐涝，闽地多雨，要是不做好排水，这番薯种下去就可能烂在地里。虽然说地要明年才用得上，但提前做好准备总不至于到时候手忙脚乱的。今年番薯自然还是得种在王况的院里，等明年了再种地里。3 n4 C+ ^; V0 X/ e5 W: O6 h
　　地的事情解决了，王况又恢复到以前的样子，不是坐堂前角落里喝喝茶听来往的食客天南海北的扯着，就是出门去遛跶一圈到遏跃跟的摊前坐坐。客栈里的熟客也知道这个王大郎喜欢听些天南地北的趣闻轶事，也都会捡些自认为新奇的事情来说，说得好了，王况还会请喝一壶酒呢，据说这王大郎是东家的远房侄儿，很是得东家喜欢，连客栈的孙掌柜都得听他的，他们就曾经见识过，有一次孙掌柜的因件什么事情和王大郎意见相佐，老头子么，有时候脾气还是有点倔的，结果那跑堂的孙二还是听这王大郎的，事后孙掌柜好象还向王大郎小心陪罪呢。能有机会巴结下小东家，巴结好了能白得壶酒，何乐而不为，要知道那一壶酒可是要两文钱呢。
　　遏跃跟的摊上也有些熟客是知道王况的，以前那个睡在道观里的小乞丐，没想到竟然是富来客栈东家的远房侄儿，如今认了亲，瞧那光景，很是得东家喜爱的，没见人家穿的麻布衣也要比平常人家做的精细么？而且瞧那脸色，红光满面的样子，哪里还有前段时日的菜色？而且还每天有闲工夫来听人拉家常。毕竟人家现在可是个小东家，虽然说商贾地位不高，可在这建安城里，孙铭前那也是号人物，因此上，这些熟客也都会捡王况感兴趣的来说，说得好了，能得王况一块小木牌，凭这小木牌，去富来客栈能白换得一壶酒吃吃呢。瞧人家混的，我怎么没这么好的运气捏？

作者: 阿原 时间: 2011-7-8 02:08

长篇小说啊，水汀成大作家了，能码那么多字，不容易哈，学习了：）

作者: 水仃 时间: 2011-7-15 19:53 标题: 起点分推请支持

不好意思啊，最近几天纠结在一些情节安排上，都忘了来这更新了。厦门越野联盟8 s9 s7 Q0 f$ L; N% ^6 B/ ^
下周，《食王传》上起点分类强推，请大家支持了。% y+ Y5 m& L* v) U! D4 R: X
谢谢！

作者: 贝琥 时间: 2011-7-15 21:40

好久不见!股神变作家

作者: 水仃 时间: 2011-7-18 17:50 标题: 第十七章友粉面世

三天后，番薯共长出了四颗芽出来，王况已经很满意了，有这四颗芽，种好了秋天就能收到好几斤的番薯了，到明年如果提早培芽的话，将番薯腾分段剪下做无性培育，那么应该科研种上一亩地了，这样至少可以收个几百斤番薯。不过今年虽然时间晚了，王况也不准备放弃剪藤来做无性培育的方法，只不过都要等到番薯藤有了分岔后才能做。到时候能培育最好，就是不能培育也没什么损失。xmjeep.com, X8 r9 G& L0 M* H
　　又过得几天，番薯苗都已经长了好几片叶子出来，而孙二早就将院里的地给拾缀完毕。王况挑了个傍晚，将发了芽的番薯切成几块，每块上都带一颗苗，给种到了地里，稍稍压实苗四周的泥，浇了点水。他心里总下意识的觉得，如果白天移苗的话，搞不好苗会被晒死。傍晚移没太阳，又有光线，也能进行光合作用，应该比较保险吧。+ L; S' p2 S3 {6 H! c6 c
　　担心第二天的太阳太大把番薯苗晒死了。王况想了想，觉得还是要保险点，就又把孙二叫去砍了几根竹子，在番薯苗上搭了个架子，万一日头太大，就盖上草席。
　　此后的几天，王况吃完饭就几乎都呆在客栈里，时不时的回到院里看下番薯，心里盼着快快生根长大，孙二他们几个见王况对这几株小苗这么上心，心里隐隐明白，这是个宝贝，因此得空时也常来帮王况看看，毕竟都是穷苦人家出身，对地里的事比王况懂得许多，虽然没见过也没种过这番薯，但是再神奇它也是作物不是？再众人的看护下，四株番薯都长得很好，不几天就都分了岔。+ m. C g' A& Y
　　就连王冼现在一下学也都早早的回到院里看那番薯，而不是往常那样下了学后还要在学堂里写上一篇字。把个老先生给失望得直说顽劣心性不改。这情况一直持续到老先生忍无可忍把状告到孙掌柜面前，被王况知道后训了王冼几句才有所改观。
　　一直等到番薯分岔多了后，王况才着手分芽，他剪了二十多段带芽的藤，分别埋到地里，还是小心看护着，这一举动得到了客栈众人的一致反对，没见过这么整的，万一要把那四株母藤也给整死了咋办？大家都是看着番薯长大的，心里已经隐隐把番薯放到了一个很重要的位置上，说是当成自家孩子看也不为过。不过大家也都知道王况很是有能耐的，他要这么做自然有他的道理，只能心里嘀咕。
　　没想到，几天后，分出的二十多段番薯藤竟然活了大半，且个个长得不错的样子，大伙可都是啧啧称奇，王大郎真能，也不知道他怎么就这么笃定。看来他天天坐堂前听食客吹牛没白听啊。0 x- c' i: P- N& _& ]- N! t
王况见活了十多株也是开心，从此就更是尽心的看护。虽然他知道番薯很好种，但是这可是建安第一批啊，要是万一出什么变故，那损失可就大了，至少时间上就要多等一年。期间孙铭前也来看过几次，他也很想知道，这番薯若是种成了，王大郎口中的山粉究竟有多神奇。他还把选出来明年专门种番薯的那个庄户给叫了过来，跟王况打下手，锄锄草浇浇水什么的，这样明年种的时候就熟悉了。$ c2 O) o* ~$ J# I
　　王况这边忙着照顾番薯，那边也没断了听食客吹牛，在外人看来，富来客栈除了生意一天比一天红火外，其他几乎没什么变化，却不知道一场轰轰烈烈的饮食革命即将到来，而且是这个经常微笑着听他们吹牛，偶尔送一壶酒的小少年一手导演。
　　王况自己是知道山粉的重要性的，可以说，在后世的饮食中，山粉扮演了极其重要的角色，它在中华饮食中的地位远远不是后来出现的土豆淀粉和绿豆淀粉能替代的。有了山粉，才能给肉上浆，才能勾芡让汤汁更好的挂在菜上，而山粉的挂浆等效果远比土豆淀粉要好得多；同时，番薯做的粉条远比土豆粉条要好吃得多，所以在闽北话里，山粉又叫友粉，取菜肴之友的意思。到了后世，以讹传讹，山粉叫成了生粉，也变成了包括土豆淀粉在内的其他淀粉。但友粉这一词永远指的是番薯淀粉。厦门越野联盟& n: c/ d. S6 Z# v$ e B( Q
　　在这里王况倒是很感激后世的闽北话，保留了非常多的古老词汇，比如说闽北话里叫媳妇为“新妇”，叫女婿为“细郎”，叫父亲做“大”，叫母亲为“奶”，还有不少人叫父母 “阿哥，阿姐”的。
（说到闽北话，灰雀这里要腹诽下那些所谓的语言学家，他们把闽北话定义为以福州话为代表的一大语系。但是闽北人都知道，福州话和闽北白话绝对是天壤之别，根本没有半点的相通之处，反而是福州话离闽南话的距离比离闽北话的距离更为接近，真不知道他们当初是怎么“研究”的。在灰雀看来，福州话应是自成一系，归到闽东语系里去，如果真要非得归到其他类，也该是归到闽南语系里比归到闽北语系里更为合理。）
　　贞观二年的秋天，注定要在饮食历史上留下重重的一笔，王况在这年收获了第一批番薯共一百多斤，虽然不是大唐第一批种出的番薯，但是王况是第一个用番薯做了了友粉的人（从现在开始，以后山粉都称为友粉）。
除了留下十几斤储存起来做为明年育芽外，王况把其余的番薯让祝四娘子帮忙捣碎加水磨成了浆，然后用麻布滤去渣沉淀和自然蒸发几天后所得就是友粉了，一百多斤的番薯做得的友粉也有十几二十斤多斤。好在王况小时候亲眼见过大表哥做过一次友粉，心里还是有点印象，否则他也挠头。
　　友粉做成后的当天晚上，王况亲自下厨，用友粉为大家炒了一盘合头肉，并用友粉勾芡做了碗豆腐水芹菜汤。尝了这两道菜后，邝大才明白为什么小东家见到番薯是两眼放光。还真别说，用友粉上过浆的合头肉是又滑又脆，那第一次吃到这道菜时的口感直到老了，也很是让邝大怀念不已。* u2 n9 f. R+ ]! m$ }9 ?0 y2 G* m
　　这年的秋天，来富来客栈进食的食客发现，富来客栈的吃食很多都变了模样，汤羹是又浓又稠，不像以前那样清汤挂水了，吃到嘴里，唏溜有声，那炒羊片和鱼片外也不知道裹了层什么事物，晶莹剔透，煞是好看，吃到嘴里又滑又软。一传十，十传百，不几天，整个建安城都知道了富来客栈的吃食是别有一番滋味，口感好，卖相也好。其他几家客栈也都偷偷派了人来瞧，研究来研究去，一直以为是用面粉裹的，回去怎么试也做不成，只好眼巴巴的看着富来客栈大把大把的铜子往里搂。
　　幸好王况并没有藏私的打算，他可是知道后世某个胶卷企业发明了傻瓜相机后，把傻瓜相机的技术传了出去，自己专门做胶卷闷声发大财的例子。在他的解释下，孙铭前决定第二年把菜式的做法公布出去，只不过把持着友粉的供应。带番薯来的邝大也被他用一大笔的财务封了口。外人没人知道这被富来客栈称做友粉的东西是怎么做来的。- [+ P. ^! l/ G! f
　　见识到友粉的神奇后，孙铭前觉得之前的安排太不安全，又把明年准备种番薯的地四周的围墙夯高了，平常人经过根本看不到里面种的什么，又养了只大黄狗栓在门前，还特地把本族中的子弟挑了两个忠心并且机灵的到地里去看护。祝四娘子住的院子也扩了规模加高围墙，以后友粉就专门由祝四娘子和孙二来制作。王况知道总归有一天，友粉的制作方法还是会被有心人研究出来，但现在能保密一天就是一天的垄断，孙铭前也明白这点。
从秋末开始一直到第二年秋天，整整一年的时间，富来客栈可以说是一个月变一个样，闻名上门的食客越来越多，甚至邻近州县的食客都有为了一尝味道专门赶来的。5 S) Y6 _( B2 W! H/ J
如今，富来客栈的占地面积已经扩了两倍不止，在王况的建议下，客栈的案几和门板都用桐油刷了一遍，看起来铮亮铮亮的，就连铺地砖上坐的草席也全用桐油泡了，不再似以前那样，一到阴雨天就潮潮的坐着难受。
富来客栈里的一干人个个都守口如瓶，整个建安城都在传说富来客栈的东家得了高人指点，但却都不知道，那高人就是成天坐在客栈角落微笑着听人天南地北的吹牛的小小少年。
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[ 本帖最后由水仃于 2011-8-2 02:27 编辑 ]

作者: 水仃 时间: 2011-7-18 17:52 标题: 第十八章贞观三年

　　闽北的冬天还是很冷的，尤其在唐时，一是没有温室效应，二是建筑不够密集高大，都是低矮楼房，形成不了城市热岛效应，总的来说，贞观三年十一月的冬天比后世要冷许多。许多树木已经落完了叶，但还是有不少树木依旧是郁郁葱葱的。
　　去找辣椒的李大胆还没回来，从建安到岭南，取道延平坐船到福州马尾乘海船去岭南，大约需要十几天的时间。算起来李大胆已经走了快一年半了，难道说辣椒还没传进大唐么？或者说路上出了什么意外？王况有些忐忑不安。这大冬天的，要是有辣椒，做上一锅火锅，大家围坐着吃，那该多惬意。
　　现在的富来客栈已经稳坐江南两道第一客栈的交椅，不说其他的，光供应友粉给其他客栈和邻近州县的客栈食肆就大赚特赚了。从九月份公布友粉的用法及开始供应友粉以来，客栈的收入就翻了一番。但要和淮南道的扬州的大酒楼比又是相差悬殊，更别提和天子脚下的长安比了。但就是如此，如今富来客栈已经是名声在外，偶尔还能有一两个来自苏扬之地的食客。! Q; \" g/ e: {  D& w4 {
　　富来客栈名声越大，王况就越不敢再推出什么新吃食了，目标太大了就不是好事。得想法子引开大家的视线才是。本来王况是想帮遏跃跟搞出点东西来，但那样一来，有心人就能猜到是他王况在背后搞的。太明显了，他天天去遏跃跟的羊摊那坐，而本身有是富来客栈的人，聪明的稍微一想就能怀疑到他头上。厦门越野联盟/ i6 M. t0 F* z$ k  J% G; T
　　孙铭前最近也比较担心，一年来先后在客栈里发现了新招来的伙计中有几个心怀叵测的人，幸好都发现得早撵了出去，这其中还主要是孙二的功劳，孙二机灵，加上对前景是充满希望，所以他比起孙掌柜来对客栈的保密更是上心，几个心怀鬼胎的都是被他发现的。后来查出来，几个中有的是建安城里另外两家客栈派来的，还有一个竟然是从扬州来的。事后孙铭前找上另外两家的客栈理论，通渠客栈的东家倒也干脆，直接承认了，并登门道歉；而另一家和记客栈则是矢口否认，孙铭前也没什么办法。倒是王况出了个主意，供应友粉时，对和记实行限量供应，算是出了口气。
　　去年底，孙铭前给王况包了五十两银子，算是客栈的利钱，一两就是一贯一千文，五十两就已经有五万了。其实从王况到客栈后，客栈多赚的钱也没五十两，何况王况和王冼还是吃住在客栈里，一应用的都是客栈出钱。但孙铭前有眼光，知道王况带来的新吃食和将对外销售的友粉是一份长年的买卖，给他带来的利益将不可估量，所以就多包了些。王况也没推辞，收下了。他现在正需要攒钱，为将来上长安做准备。他后世常年看穿越小说，记得最牢的一句话就是：京都居不易。xmjeep.com' G" j# Y8 I4 `' H8 c
　　现在还不是上长安的时候，一是自己年纪小，撑不住；二是隐太子之乱还没平息，去年王村被屠就是村里有人参加了隐太子的叛军，若是到了长安，有那有权势的多方探查，保不定王况的家世就要漏了，必须等隐太子之祸的影响消失了才行；三是王况打算攒到五千两银子再去长安，或者说，如果孙铭前愿意去长安的话，那倒是可以提前跟着去，继续隐身在富来客栈的幕后。" V) k% q; j8 E; p7 l1 \9 O
　　总的来说，这一年，王况过得很平静。在外人看来，这个富来客栈的小东家就是个纨绔子弟，也不去上学，成天就东逛逛西逛逛，要么就坐在客栈里或是那胡人的羊摊上听人吹牛，真不知道东家是怎么想的？怎么这么宠着这个侄儿。好在这个纨绔子弟倒也不闹事，那举止还很像个成年人，听说是家里遭过剧变，兴许这样才成熟起来的吧。. H& a0 W) ~: Q" d0 A. w
　　倒是王冼，一年多来很是勤奋，老先生经常背地里夸王冼，虽然算不上什么天人之资，却也聪明，更难得是学的很刻苦，比起东家的两个不肖小子来那是好上千倍了。本来老先生教那两个劣童已经失去了耐心，早就准备辞了回家养老的，却突然来了个王冼，眼见得可以在晚年培养出个称心的弟子来，就安安心心的教了下去，而且，富来客栈里提供的吃食那可是没的说的，要是回老家了，想吃都吃不上。  v# c. M2 [& V" g) @2 k+ ]
　　一年来，王况自己院里的厨房也没生过几次火，主要是不想再搞什么新花样出来，而且如今客栈里做的吃食也不错，用不着自己动手。孙铭前虽然也很想再出些新吃食，但他也明白他目前的能力，如果王况被暴露出去了，他也保护不了，所以也就忍痛再三交代王况，如果真要整出新吃食也不要在客栈的厨房里整，自己整了自己吃掉就是，不要张扬。不过他也特地交代，若有新吃食一定要通知自己来吃，只是这一年来王况都没通知过他一次，弄得孙铭前还有些小郁闷。
　　不过有几样东西王况是想在去长安之前搞出来的，一个是后世很出名的建瓯光饼，一个是浦城的豆腐丸和老豆腐还有桂花茶，他可不想到了长安再搞，自己家乡的东西，还是要在自己家乡里搞出来，只是现在时机不成熟，且先忍着。1 }: V6 g  {5 M" X6 t# I! {1 I
　　事实上，王况这一年虽然看起来无所事事，其实他一直在做准备，心里也渐渐有了规划。首先是必须物色到一个靠山，现下商贾地位低下，孙铭前也没什么靠山，所以王况只能自己慢慢找，至于说等王冼学成去考举人进士，那至少是几年十几年后的事情了，在这之前，还是要找外人，更何况，王冼将来能不能考中也是未知，就是考中了能不能爬到足够高的位置也是未知，就是能爬上去，要用多少年也不知道。
　　至于孙铭前的两个儿子，在学里依旧是顽劣，不好学，成天偷溜出去掏鸟蛋抓田鼠什么的。老先生有了王冼这么个弟子，对他们俩也是睁一只眼闭一只眼。孙家翰如今也有十二岁了，他对烹饪倒是有兴趣，也常来找王况，王况也不敢在他面前显露，万一小孩子嘴巴不牢泄了秘就不是好事了。他只是通过王师傅和祝四娘子把之前推出的一些菜式样教给孙家翰，如果要深学，只能等以后了。就是孙家英让孙铭前头疼，九岁了，不好文，倒是好武，好在唐时并没有重文轻武的现象，因此孙铭前这一年来也是四处寻访武艺高强的人来教他，只是到现在也没寻到。也只好依旧把这两个小子栓在学里，好歹有个去处有人管教不是？
　　王况也见过孙铭前的夫人孙韩氏几次面，一个很普通的妇人，因为孙铭前对王况上心，加上王况嘴巴也甜，孙韩氏对王况也很是不错，常常大郎长大郎短的挂在嘴边，还抱怨孙铭前把王况兄弟俩丢在客栈里不接到家里住，却是不知道王况住客栈更多的是为了自在。虽然孙铭前也劝过王况几次搬家里来，但都被王况婉言谢绝了。开玩笑，后世来的王况可是很不习惯那么多的礼节，虽然唐时并不如后来的宋元明清那样多繁文缛节，但王况总还是不习惯。叫了几次，见王况不搬，孙铭前也只好依他。为这，他还总被自己夫人埋怨。
　　这天，孙夫人派了个家里的管事，给王况兄弟俩送来了床新被褥，据说是用高昌国来的百铃子填充的，很是暖和，一床也要近十两银子呢。如今孙铭前也学会了王况的本事，闲着没事就到处去听人吹牛，这不，还没入冬，他听说长安有这么样的被褥卖，就派人去买了几床回来，孙夫人记挂着王况兄弟俩，就送了一床过来。
　　腊月，下了几天绵绵小雨的建安迎来了一场大雪，天王况还是起得很晚，推开门却见院里雪白一片，地上和屋顶的积雪足有半尺来厚，出得院门来到客栈二楼看去，只见整个建安城银妆素裹，白茫茫一片，有穷苦点的人家，房顶用的是茅草，都已经被压塌了，大人们在忙碌着，只有小孩子在雪地里打闹。街上没什么行人，客栈门前有个人在扫雪，看样子是去年刚来的那个高三。2 \( H9 m6 c* i$ U- V
　　有多少年没见过这么大的雪了？王况想着，后世只有在小时候以及后来在长春读大学的时候才见过，有些怀念啊。正想着，恰孙二上得楼来，见王况起来了，就问：“大郎您院里的雪可要扫么？我去帮你扫。”
　　“不用，那雪留着吧，我有用处。”正想着心事的王况听他这么一说赶快阻止，心道那雪要被你扫了我上哪堆雪人去？

作者: 水仃 时间: 2011-7-18 17:53 标题: 第十九章雪天的不速之客

　　一个人堆雪人没什么意思，王况准备等王冼下了学一起堆，这个二子，现在学习是愈发的刻苦了，长大了些的他似乎隐隐明白自己哥哥身上好象有什么秘密，却又是藏的紧紧的很怕显露。如今的王冼也知道了商贾地位地下，想来哥哥正是因为如此，害怕秘密被人发现后强取豪夺了去，所以也就想要发奋出人头地，最不济在将来总有个立命之所，有了官身在，除非位高权重之人，一般人倒也不敢太过过分，那样，哥哥应该能安心些吧。他可没有什么卖与帝王家的想法，在他看来，哥哥就是天。
　　下午，王况又去街上逛了逛，雪天很少人出门，遏跃跟的羊摊也就早早收了，没见到遏跃跟的羊摊，王况也就随便遛跶一圈回了客栈，看见客栈门口的雪堆，心里一动，干脆就先在客栈门口堆个雪人吧，于是把因没什么客人而堂前闲坐着的几个小二给叫了出来。孙二如今已经升任管事了，他对王况的叫唤最是积极，一听王况叫人，立马跳了起来往外轰高三他们几个：“快去快去。”自己却先一步跨了出来。$ o: O, s0 x# B- @8 N9 O; W4 o: l
　　在王况的指挥下，雪人很快就堆好了，甚至在厨房里的邝大也闻声跑了出来，见到雪人也很是欢喜，就手痒痒了，王况让他帮忙雕琢一番，又让众小二找来木碳当眼睛，在雪人刻出的手上插了两穗稻种，然后在雪人身上用碳沫拼出了“瑞雪兆丰年”五个子。还别说，醉于烹饪的邝大的雕工就是不赖。在众人的努力下，一个笑容可掬的胖乎乎的雪人活灵活现的立在了客栈门前，倒有些后世的雪雕的样子。偶尔有一两个行人路过都惊奇的停下来细细端详。王况不知道唐时有没有人堆雪人，他就是想着堆个讨喜的雪人，也为大家讨个好彩头。xmjeep.com) Q- [& s8 Q+ s( @
　　“咦？这雪堆的人真好看。”一个脆生生的声音传了过来，正欣赏自己作品的王况扭头看去，却是一个小丫头快步的跑了过来，小丫头看样子是大户人家出身，一般人家的姑娘小时候都是和男孩子打扮差不太多，也是短衣袄裤的穿着的。而这个丫头，看样子也不过十一二岁的光景，却是穿着粉色的绸缎襦裙，襦裙用绿色缎带高高的系到胸部，缎带在胸前还打了个很精细的蝴蝶结，上身一穿着的是月白色的小袄，披着个裘皮做得的风衣；脖子上还挂了一串银铃，跑起来叮呤作响很是动听。小丫头跑得很急，惹得她后面跟着的几个随从模样的人慌忙的也跟上来，把小丫头护在中间，一边警惕的看着王况等人。$ c! M1 _& j; U: x
　　“这是你们堆的么？”小丫头来到雪人前，好奇的看了一会后问王况他们。5 g, x, s. G  `
　　王况吃了一惊，这丫头说的话竟然不是闽北话，而是满口的西北口音，莫非来中原一带？（目前对唐代的官话是什么存在诸多争论，有说长安话是官话的，理由来自长安是都城，也有说闽南话和福州话是唐代官话的，理由是来自王审之从长安带来了官话形成后世的闽南话和福州话---这个理由灰雀认为更能证明灰雀前面提过的福州话更接近闽南话；还有说客家话是官话的，理由是客家从中原迁来；等等很多，但是到目前为止，没有一个是能拿出绝对证据的，本文中暂且认定唐官话是长安话。）好在后世的王况读大学时班上的同学天南地北的都有，除了几种难学的外，其他地方的大方言和普通话都有很多相通的地方，所以王况也就能听懂小丫头说的什么。
　　“在我们客栈门口自然就是我们堆的了。”众人现在都是看王况眼色行事，且大家都没学过官话，也听不懂小丫头说的什么，于是就看着王况。见大家都不吭声的看着自己，王况只好出面答话。作为一个有着三十多岁心理年龄的人，回答一个十几岁小屁孩的问话，让王况很是有些不自在，他却忘了，自己除了在客栈众人眼中有些妖孽之外，在平常人看来也是小屁孩一个。; U: w4 i* V, z, ?  G! }! N
　　王况说的是后世的普通话，小丫头竟也听懂了（本文设定古长安话和今长安话没多大差别）。“真好看，回去我也堆一个。”小丫头眉开眼笑。一双眼眯起如同一弯月牙儿，“快走快走，别让大兄把院里的雪给铲了。”这话却是对护卫着她的众人说的。说完也不管王况了，在一众护卫的众星拱月中跑了。倒是护卫中有个中年汉子满脸狐疑的看了王况一眼，把王况看得是心惊肉跳的。心道不好，这就被人盯上了？
　　而孙二他们则是目瞪口呆的看着王况，孙二对王况是崇拜至极：“大郎真真厉害，连官话都会说。”他可听不出普通话和官话的区别，都听不懂么，只是听过往有长安来的商人说过，约摸是这个口音。
　　王况也不解释，现在客栈里的人早已经一个个把王况当成是神童下凡，没见王况来的这一年多客栈发生的天翻地覆的变化么？不是神童能做到么？还有什么是神童做不到的？若不是东家天天叮嘱，告诉说保护王况的重要性，他们早就满建安宣扬了。
　　此时已是中午，王冼已经下学，现在客栈的众人在王况的影响下，都已经从一日两餐改成了三餐。王冼到堂前没见着王况在吃饭，却见客栈门外一堆人，跑出来一看，王况在呢，而且大家正围着一个雪堆成的人在看热闹，而王况则在一旁发呆。毕竟是小孩子，玩心还是有的，王冼见到雪人，早已忘了吃饭这码事，围着雪人一个劲的绕圈圈：“哥，真好看。我也要堆一个。”
　　“院里的雪给你留着呢，先吃饭，吃完饭我们一起堆。”王况回过神来，拍了拍王冼身上从雪人上蹭下的雪。管他呢，兵来将挡水来土掩，自己只是说了句普通话而已，再说了，那护卫看起来地位不会很高，否则也不会来给个丫头当护卫了。
　　刚才的小丫头只是个插曲，王况想了下就没怎么放心上了，这小丫头估摸着是外地来的，建安城也就这么点大，富贵人家也不多，也没听说哪个富贵人家有这么样的丫头，再说了，建安城里能说官话的人并不多，还是以闽北话为主，就连州里和县里的官员办事也大部分时间说的是闽北话，唐时不像后世那样会个普通话就全国都跑得，地方官员到了地方，首先要学的就是地方方言，最不济的也要请个会官话的地方幕僚，否则就真的寸步难行。
　　难得有这么一场大雪，这么大的雪建安一年也就下这么一两次，考虑到王冼学的刻苦，几乎都没怎么去玩，为了让王冼放松下，王况趁吃饭的当间，替王冼向老先生请了半天假，让王冼下午好好的玩半天。老先生也心疼王冼这个关门弟子，就应了，既然给王冼放了假，干脆就直接宣布整个下午家学闭馆了，全放了假，反正孙铭前的俩小子也不是读书的料。这可把另一桌上和王冼同一桌吃饭的孙家翰和孙家英给乐坏了，一边吃饭一边高兴的商量下午怎么个玩法。王况这边看他们高兴，就直接给他们出了个主意，让他们召集起平时的玩伴，找个雪没扫掉的空地去打雪仗，并细细的将自己后世儿时各种各样的雪的玩法一一说了遍，两个家伙听得是双眼放光，连饭也不安生吃了，胡乱的扒了两口就拉着王冼蹦跳着出了门。xmjeep.com. y% Z! c/ H: P4 n
　　王况其实也很想跟他们出去，但眼前闪过的那道狐疑的眼光却让他不得不按下玩心。还是要未雨绸缪的好，他把机灵的孙二叫了过来，有老先生在旁，也不敢大声说，就低声嘱咐，让他去打听打听那小丫头的来路。5 p) k  ~  b* ^( s- N' d
孙二走没两步转过头来，也不说话，就用眼神示意王况了下。王况顺着孙二的眼神看去，却见客栈门上挂着的挡风草席此时正被个汉子拿手撩着，一个约摸三十出头的文士打扮人物正牵了方才的那小丫头的手走进来。身后还跟着一个年轻人和一个师爷模样的中年人，几个护卫模样的汉子在后左右分开，一并都在往里走。
　　向王况示意完，孙二就上前招呼：“几位客人可是要用饭？我们富来客栈别的不敢说，芋子泥鳅和卤味那却是远近闻名的，几位来点？这下雪天，吃点温酒，喝口汤也好暖暖身子。”  ?9 }$ T, G% v
见小丫头去而复返，还带了人来，王况的心倒是放了下来，若是要对他或客栈有什么不利的举动，对方也就不会带着小孩子一起来了，看来这是自己虚惊一场。xmjeep.com4 N! X! H, `' B) c/ J
　　趁着孙二在招呼，王况仔细的打量着来人，那走在前头牵着小丫头的手文士国字脸，三缕短须倒是衬出些大家风采。穿一袭及膝的窄袖湖蓝麻布圆领袍衫，只是那麻布却是比寻常人家的要精美许多；头上的幞头倒是丝绸的，袍衫下露出的是高及膝的皮靴。这文士颌下三缕短须，脸上粗看去是带着微笑，但那眼神却是不时的闪点精光打量四周。扫到王况时，见王况也在打量他，顿了下，也没在意，继续隐隐的扫视堂前的众人。

作者: 水仃 时间: 2011-7-18 17:57 标题: 第二十章泼辣丫头

　　“某等来自长安。”文士不说话，那师爷模样的上前一步略有些倨傲的扫了众人一眼，说到：“请代为向贵东家通传一声，长安林家来访。”他眼力精，一眼就看出在座一众人等里应该都是掌柜小二之流，那个老头（老先生）倒是有些气质，另个老头看模样也只是掌柜。可惜穿得太落泊了些，绝不可能是东家。只是对王况这么个十来岁的小孩子竟能和掌柜等坐一起吃饭感到有点惊讶，要说是东家的子女，那也决计是另一桌单独吃，要不是东家子女，那也只能在厨房角落里蹲着吃的份。如此看来，这东家家教竟也是缺缺，毕竟是南荒之地，才并入中原版图没多少年。因此心里也就存了轻视之意。6 M' T  d& G8 |" \5 @2 M
　　孙掌柜点头向孙二示意了下，孙二就飞奔出门叫东家去了。自从友粉的名声打了出去后，时不时的就有人上门来采买，也有精明的要求见东家面谈想独揽一地生意的。本来按孙铭前交代，这些王况就能做得了主，可如今来人没说明来意，虽说八九不离十还是和友粉有关，但对方毕竟从长安来，且后面那个年轻人孙掌柜和几个小二也是认得的，那是建安县林主簿的独子。为保险起见，还是请东家来为好。厦门越野联盟. u" y; u4 j  J1 p( A% E  D
　　“各位请稍坐，敝东家片刻即到。”打发完孙二去叫东家后，孙掌柜起身给客人让坐。说也奇怪，自从王况来后，眼见客栈生意日渐好转，孙掌柜的耳朵也渐渐好使起来了，不再似以前那么背了，连原来有些弯着的背也挺拔了许多。从王况那得知是常吃鳅子的好处后，从此，他那是餐餐必吃泥鳅芋子了。见了孙掌柜如此效果，客栈众人也是有样学样，虽然鳅子早已经吃腻，但为身体计，也是餐餐必吃的。而这事传了出去后，客栈售卖的泥鳅芋子已经到了必须预定的地步，往往都要排到两三天后才能吃得到。+ W3 L! p. R/ ^# R$ F
　　没人注意到王况，这让王况彻底的放下心来。他也不多说话，挪到另一桌去继续吃他的饭了。林主簿的独子他也认得，不过人家那是州学里的才子，哪里是他现在身份能结交的人物？xmjeep.com; m/ M6 q+ X  [" ?5 L+ S
　　倒是那小丫头，这会想起了先前和王况说过话，大人们落座后，她也是规规矩矩的站在那文士身边，却是时不时的拿眼瞟一下王况。+ C, a1 Q% W! P- _3 F6 J
　　等高三把茶奉上，孙铭前也闻讯赶到了，听说林主簿的独子一同前来，他有些不安，那后面站的可是主簿大人，可不是他这个小商贾能比的。要说平常的书吏衙役什么的，看在他平时都有孝敬的份上，有什么事情倒会卖他个薄面，可如今来的人可是代表的主簿大人，千万可不要来什么妖蛾子。
　　才一条腿跨进堂前，孙铭前就赶快告罪：“贵客上门，某未能迎接，反而要贵客久侯，罪过罪过。”到得堂前里，他又是团团作揖，然后对那林主簿的儿子说到：“有什么事情需要小老儿办的，小郎君您只需得支人来使唤一声便是，哪敢劳动您大驾上门。”% Y  Z/ l! A6 ^! o- y9 b* E# |
　　自从富来客栈接连推出新吃食后，那林主簿的儿子也是常和州学中的众学子来客栈吃酒的，因此也是认得孙铭前。他附身在那中年文士耳边说了几句什么。那中年文士点了点头，起身拱手道：“可是孙三郎？某长安林翰林大，冒昧来访，还请见谅。”说着又指了指年轻人：“此乃我家二郎子林荃淼，孙三郎自是认得的。某在长安也经营着个小商栈，这是苟掌柜苟十九。”他又指了指那师爷模样的人。孙铭前在家里行三，上面原本有两个哥哥的，前些年因战乱，如今只剩得孙铭前一个了，这些王况也早已经知道，也就不奇怪。只是孙铭前很少和人说起往事，建安城里的人平时都叫孙铭前为孙东家的。而这林荃淼竟能知道孙铭前行三，想必是他做主簿的父亲告诉他的，不由得王况对他多看一眼：看来这林主簿倒还是有些能干。  v% f5 ^* \! A3 ]! H3 l7 Q6 _' x6 f
　　“某今日来是为。。。”这林大话还没说完，旁边的小丫头不依了，仰起头，跺着脚：“大兄，还有我呢？怎么不介绍我？”
　　“胡闹，都是平日里被爹爹惯坏了，你随着来江南已经是大不妥，来就来吧，安心玩耍也就是了，大兄来谈事你也要跟着来，这是大人们的事情，你一个女儿家家的掺和什么？看我回去不跟阿娘说？”林大很是尴尬。厦门越野联盟* K  y2 |; A) ~
　　“那小淼淼呢？我还是他姑姑呢！他都介绍了，为何就单单落下我？！”小丫头这下气了，小脸憋得通红，一手紧紧抓着林大的袍子，一手指着那林荃淼说。厦门越野联盟$ N+ \+ [. K: s8 Z+ |% W2 y5 e
　　这下可把个林荃淼林大才子给臊得成了大关公脸，当着那么多人的面，被叫做小淼淼，叫他这个大才子的脸往哪搁，可叫他的偏偏是最得爷爷和父伯两辈人极为疼爱的小姑姑，他是连个反对的声音也是不敢说。要得罪了小姑姑，只要她稍稍哼一声，回去阿爹还不把自己给揍个屁股开花？这下可把他给后悔个半死，原本阿爹是派的家里管家带路的，可自己偏偏馋起了富来客栈的吃食来，好死不活得非要请命带大伯来，这下可好，吃食还没蹭上，脸却丢了个精光。xmjeep.com2 v3 b5 Z8 r3 o* X* e; Q# q
　　偏小丫头还在那不依不饶：“小淼淼是我侄儿，是我晚辈没错吧？怎地他能来我就不能来？怎地介绍了他就不介绍我？回去后我告诉阿爹去，说你们欺负我。你要敢告诉阿娘，我就告诉嫂嫂说你在外面几个月里天天去喝花酒。”敢情这丫头怕娘不怕爹，而林大又是个惧内的。
　　这下连林翰也是满脸通红：“你胡说什么，当着这么多人面，成何体统？再说了，大兄我也不过偶尔喝喝罢了，哪有你说的天天喝？”& d: ]( G. u9 H4 }8 I
　　这边在闹，那边孙铭前和孙掌柜几个已经是目瞪口呆，只是这是人家家事，自己不好说什么。只好都背过脸去，当做没看见。
　　孙铭前毕竟是闯荡过几年，稍停片刻，见那边还在闹着，赶紧解围：“小娘子长得好生标致，想必是最得林大郎疼惜了，是林家小娘子吧？”女子的名讳可不是能随便问的，虽说此时理学还并未真正成学，唐时对礼节也没那么多的规矩，但毕竟是陌生人家的小娘子，尤其看样子还是大户人家出来的。孙铭前可得罪不起。xmjeep.com2 @# U( O6 m% V& K
　　林翰好不容易等来个台阶，感激的看了孙铭前一眼：“正是某家小妹，是我林家唯一的女儿，因此自小就得阿爹疼惜，有些顽劣，让三郎见笑了。”厦门越野联盟4 S3 g1 L3 S( R, }) }" ^* Y
　　那边王况早已经忍不住噗哧笑出声来，来大唐一年多，他还是第一次见到如此胆大泼辣的小丫头，要平常人家的女儿，只要不是穷苦人家的孩子，十来岁后就几乎难得出门见陌生人了，就是见了也是羞答答的犹抱琵琶半遮面的，哪里像这个小丫头，完全是自来熟的模样。厦门越野联盟8 n9 f6 m: m9 }1 [- m. N
　　“笑什么笑？你，就是你呢！你笑什么？很好笑么？”这笑声被小丫头听到了，大概是知道这时候和大兄闹有些不妥当，也正找台阶下呢，王况这一没忍住一笑，好么，台阶来了，赶紧的转移战场吧。9 k2 P4 _. ?, i* q+ \: Y
　　这下是把王况搞得叫苦不迭，得，这火烧到自个身上了，赶紧撇清：“小子哪里敢笑小娘子呢，小子是笑自己。”* d0 l# N8 @' t
　　“笑你自己？笑你自己什么？”小丫头可不信，分明就是在笑话我么？别以为姑奶奶是那么好骗的。; V* G3 X2 g: i, D8 c& g. m: p
这下把王况给问住了，笑自己什么呢？哼哧哼哧半天也说不上话来。xmjeep.com% @9 [; ~3 Q4 X2 m3 w3 A
　　“哼！我就知道你骗人，这下没话说了吧？罚你！”
　　“小子认罚，说吧，小娘子准备罚什么？只要不过分，小子认了就是。”王况也是就坡下驴，见小丫头说“罚你”后偏着头在想，就知道她估计也没想出个怎么罚来，又见到那边上站着的几个一副见怪不怪，早知如此又捂嘴偷笑的模样，猜这丫头虽然泼辣，却不是个刁蛮的主，也就放心认罚。! `7 A* z$ v" z7 ~
　　“罚你什么呢？”小丫头果然为难了，想了半天，没想出来，又想起客栈前的雪人，只好说道：“就罚你帮我也堆个人玩。”  ~# j3 \* E7 W3 ?. B5 V5 L) g; q
　　此时除了王况自己院子里还有雪外，附近其他地方哪还有雪，街上的雪已经扫完了，客栈门口的雪也早就堆成了那个雪人，总不可能跑别人家门前去堆吧，自己院子里的雪那可是要留着和王冼一起堆的，没小丫头的份。这可让王况有些犯难。  a5 o& M0 b0 @7 u0 j' |# e" t

分割----
此篇完成于李娜夺得法网大满贯冠军后，灰雀是一边看着李娜发威一边写的。十几年前，灰雀跟本想不到五星红旗能在法国红土地球场上升起，国歌能在那里奏起。十几年前的国人，是想都不敢想的。为李娜喝彩！！% ~& Y) Y3 [& u( s% C
各位书友，您的推荐或收藏，都是对灰雀极大的鼓励和支持，谢谢！！

作者: 水仃 时间: 2011-7-18 18:01 标题: 第二十一章纸削筷子

　　“这样吧，”想了半天，王况委实想不出什么东西能替代雪人吸引这小娘子的注意里，突然想起穿越前学过的一个小把戏，就说道：“我给你表演一个把戏，用纸削断筷子，如何？”
　　“纸能削筷子么？我才不信。”小娘子用怀疑的眼光盯着王况：“你要是削不断怎么说？”
　　“要真削不断，任由小娘子处置就是。”王况是信心满满，这把戏他穿越前就是屡试不爽的，哪可能失手的？他叫来孙二去柜上取了一张纸来，唐时的纸还用的是草纸（这草纸在闽北一直到浙江泰顺一带至今都在广泛使用，根本不是CCTV里说的什么快失传了）又粗糙又软趴趴的，宣纸这时候是出来了，可那么金贵的纸哪里是寻常人家能用得起的？别说一般学子，就是富贵子弟，那也得是有了得意之作后方才肯用宣纸眷抄一遍保存起来，或者是看到自家没有的好书了，也会用宣纸抄一本留存。见草纸太软，王况便将纸对折，这才好些。又从面前案上取了根筷子，递给小娘子：“您试试这筷子有没问题。”
　　小娘子试着掰了掰，掰不断，就点点头：“这筷子是好的。”xmjeep.com+ ]# N) Q8 Y( z/ i
　　孙二高三几个自然是知道王况的神奇的，总能整出点神奇的事情来，这下见王况又要露一手，就都围了上来，那边孙铭前也一时间忘了还有客人在，头就直往王况这边扭。林翰一看，哟呵，敢情这个小郎的吸引力比我长安来的林家还大？我这还没说找你什么事呢，再说了，还有个主簿家的小郎杵在你跟前呢，你也不管不顾的？/ K8 u0 P6 r. l' m9 e7 r) A
实在也是怨不得孙铭前这样失态，王况来客栈一年多，整出的神奇事情确实也多了些，虽说是已经十分刻意的保留了，但后世多年的生活习惯和所受的教育，总是让他在不知不觉中露点在客栈众人眼中神奇的亮点来，比如说在客栈里的那口井上架起个叫榾栌的东西后，客栈里用水就方便多了，祝四娘子为这是常常夸王况，要以前，客栈用水都是她一人担当的，她可是知道提水的辛苦，虽然后来她不再提水了，但还是对王况赞不绝口。又比如说去年冬天，有一天客栈里火折子没了，前几天又是阴潮天，燧石也受了潮打不出火来，偏巧周边的住家灶堂里也都没了火，没处借火去。还是王况，去野地里的池塘上抱了块冰来，给磨成个古里古怪的中间厚边上薄的模样来，对着日头，硬生生的把一把干草给引燃了。林林总总的一年多来，大家都已经是认定，这王大郎必定是星君下凡来了，不然的话怎么连天火都能借得来？所以，客栈里上下，但凡王况要做点什么，总会引颈以待，看王况又搞点什么神奇事物来。也正是因为如此，这一年多来，王况在客栈里可就是重点保护对象，那地位是比熊猫还要更像熊猫。
　　看见孙铭前这样，林翰干脆也不说什么了，得，要看一起看吧，倒真是想看看这小郎怎么用纸就削得了筷子？0 R4 Z/ j# w, ~
　　王况让小娘子两手各握住筷子的一端，然后自己用一只手捏住折叠好的纸，高举起在头上，说到：“小娘子可握稳当了，我这可是要削下来了。”9 f2 a  W- x9 F( _  p5 l
　　小娘子被他这一番神叨叨的折腾下来，已是将信将疑，心里是充满好奇，她双手又紧了紧，说道：“好了，你削吧。”9 l: W8 V/ J2 ?7 b8 t
　　说此时那时快，王况捏着纸的手落了下来，只见筷子应声断成两截，而小娘子是犹自握紧着筷子还没反应过来。被王况这一劈，登时就有些站立不稳，整个人朝着王况倒了下来，王况眼明手快，赶快侧身虚扶了一把，才好悬没摔地上。王况侧身也是有理由的，人家一个大户人家的小娘子，可不是他能碰的，侧身是为了让林翰等人看个分明：瞧瞧，我可趁机没吃这丫头的豆腐。见此情景，林翰暗自点头，好个精明的小郎，这么小就知道怎么不落人口实。再看王况捏着的那纸，却是完好无损。在场众人除了孙二高三一干人等是早知如此见怪不怪的模样外，林翰一行人是倒抽一口冷气：莫非这就是侠客口中传说的飞花摘叶也能伤人的高人功夫？; Z8 u4 B" C( _! U# D  a$ H
　　其实这是个很简单的小把戏，王况在捏着纸的时候，食指很自然的伸直着，在旁人看来，那伸直的食指只是为了稳住纸张不至于左右飘摇，而真正的玄机就在食指上的，捏的时候，让纸和食指几乎并齐，纸只比指头多露出一点点，旁人看起来是纸削到筷子上，其实真正起作用的是手指头，是手指头把筷子给砍断的，而露出的那一点纸是软的，接触到筷子的瞬间就变形了，等离开又恢复了，所以没人能看出来，在后世，就有个JC竟然用这个对记者吹嘘说自己有从小就练就功夫，骗倒了不少人。但其实知道诀窍，随便什么人都可以轻易的把筷子给斩断了。（诸位书友可以在你们的女朋友或男朋友面前试试，用百元新钞票更能唬人的，百元新钞的话，可以让钞票多露出一点来，大概1-3厘米左右，就会表现得更为真切。只是切记得一定要先在家练练，掌握好食指的位置和控制力道就是，这个不伤手的，也用不了多少力气，速度快点就行，很安全的，若能博美人一笑或博得白马王子青睐，千万别忘了给灰雀来点支持哦。*-*）/ W. Y6 ~) M/ O$ {1 E5 K  k! |
　　而王况的这一手却真真切切的把林翰他们给唬住了，看向王况的目光顿时就不一般起来，那几个护卫的眼光尤其灼热，恨不得立马上前去五体投地跪倒拜师学艺，只是碍于主家在旁，不敢乱动。
　　此时小娘子也反应过来了，毕竟大咧咧惯了，也没在意什么和陌生男子接触的禁忌，这时候的她，即便在意也早就全抛爪哇国去了。更何况，若是她在意，也不会跟着大兄千里迢迢从长安跑到建安来玩了，到了建安则是连婢女也懒得带在身边，嫌麻烦。要不然刚才哪里还轮得到王况来扶她？小娘子已经完全的忘了男女之别，她抓起王况的手是左看右看，然后又抢过纸去检查，怎么也不相信这么软绵绵的劣纸竟然能把筷子给斩断了。
　　看了半天，没看出个破绽，别说她了，就在后世，多少人见过这表演，饶是后世人见多识广也是啧啧称奇。xmjeep.com4 q2 x" Z! T6 W/ k  k: ~* |
　　“小郎好功夫。”林翰从震惊中清醒过来，总是个经年在外跑的商贾之人，见闻也是广的，他明知这其中必定有关节，但就是看不出玄机在哪来，心下也是暗暗赞叹，连连夸奖，又转头问孙铭前，“这位小郎是？”7 n6 M& @. O$ O" A8 n  z
　　“哦，是我的疏忽，这是我家远房侄儿王况，前两年双亲故去，因此兄弟二人一路流亡来建安。我这侄儿自小就聪慧，可就是不爱读书，至今大字不识得一个，某甚觉惭愧。”这一句可把王况给真真切切惊出一身冷汗：敢情到现在为止，大家都还认为我大字不识一个？幸好幸好，这一年多来自己还真就没接触过需要读写的东西，否则这马脚可就露大了，他因为自己后世喜欢篆刻的缘故，繁体字是几乎都能认得，就连一些常见的篆字也能写，所以穿越来后，只要不是深晦难懂的正式文章，他也能应对。加上后世读书十几年，到了最后，对课本是深恶痛绝，见了课本就头疼，所以来唐后是下意识的避开读书这事，反正自己能识字就行了，虽然不会算盘，但至少鹅毛笔总是会做的，这么简单的东西都不会做的话，那他这个工科重点大学毕业出来的学士可以一头撞南墙去了。以自己篆刻的功底，写出的字虽然不是很好看，但至少也能拿得出来吧。要是以后需要用到文字的地方，自己没上过学堂却能做到，这该如何解释。想到这层，王况坐不住了。当下便说到：“伯父，非是况不愿意读书，只是这年来变故太多，二子又年幼，也就没那心思，如今得伯父照顾，总是安定下来，况正准备向柳老先生学文，况也知晓这科举之途遥遥不可及，且也没这方面的天赋，所以就想，若能识得一文半字，日后也好行事的。就是不知柳老先生是否愿意教我这顽劣之徒？”
　　“要得要得。”柳老先生，也就是家学的老先生是连连称善。他是爱屋及乌，王冼深得他欢喜，对王况自然也是高看一眼，更别说这年来王况在建安城民众眼中，除了喜欢听人吹牛外，倒也没恶名声，如今见得王况愿意“改邪归正”，他哪里还有不乐意的道理？孙铭前那两个儿子他都教了，多王况一个又少不了他二两肉。而且在他看来，这个王大郎很是有自知之明，要求也不高么，只要能识文断字就行，那还不简单？
　　因此，王冼读书的事情也就这么轻轻松松的定了下来，而且柳老先生还看出王况是个不爱受管束的人，就许了王况，不必到学堂坐着，有暇时来向他讨教就是。

作者: 水仃 时间: 2011-7-18 18:07 标题: 第二十二章好大的一桶金

　　事情就是这么邪乎，林翰他们刚来的时候还是带着俯视富来客栈的心态来的，林家在长安算不上什么排得上号的商家，但毕竟是在天子脚下做着生意，交结也广，说真的，像富来客栈这样的小客栈还真不放在他们眼里，要不是这次到建州采买秋茶扑了个空，本想说就此空手回去，后来听说建安富来客栈有种很神奇的友粉，用其做肉羹和汤效果是出奇的好，就抱着试试的心理来看看能不能采买些回长安贩卖，也不至于空手回去亏了个空。带上林荃淼也是想借着二弟林明在建安任主簿的威慑力尽量的压价，来前他已经打听清楚了，富来客栈卖的友粉可不便宜，一斤也要五文钱，比一斗米还贵不少，虽然明知这友粉就是类似于葛粉之类的东西，可就是怎么打听，耐何人家富来客栈早有先见之明，种植那作物的园子是围的老高的围墙，还有几只恶犬在院外四周的房舍边虎视眈眈的，根本是无法靠近，四周看守的人也被他收买了一两个，可他们根本没机会进园看看，也不知道里面种的什么，因此来建安已经几天了也没能打听出是用什么做的。xmjeep.com1 H" |" {' |$ b/ K6 g2 I, `. I0 c
　　可现如今，被王况这么一搅和，他们的心态就发生了微妙的变化，观察下来，孙铭前虽然对他客客气气的，但分明就是不把送上门的生意看在眼里，看样子，这生意还不如那个小郎王况更能让孙铭前上心。你看那小郎一有什么动静，这孙铭前的注意力就全吸引到那边去了。这小王况究竟是哪点让孙铭前如此的疼爱呢？林翰百思不得其解。看看客栈那众人对王况的态度，就知道王况在客栈的地位那是非同寻常了。看来，拿下这个王况是关键，得先讨了王况的欢喜了，那生意自然也就好说了。% x8 j. w0 o7 @3 I! l) _& D% C
　　都说无商不奸，无奸不商，林翰也是在生意场上打滚十几二十年了，这么细细一寻思，心里便有了底。决计先搞好和王况的关系，再来谈生意。这下却被他误打误撞的撞对了，要说富来客栈这段时间来，只要是不让孙铭前伤根动本的事情，王况直接就可以做主，但这事也就孙掌柜和孙铭前两人暗中商定，旁人是不知晓的。( v8 y: X# [% s) N% `
　　林翰心里有了主意，就扭头冲苟十九低语几句，苟十九听完脸上是惊疑不定：东家怎么也这么对这个王况看重？莫非是看上了他那手功夫？可那毕竟还只是个十一二岁的少年呀。嘴上却不敢说什么，招手叫了个护卫过来吩咐了声，那护卫就飞奔出门去了。1 |5 k: n0 @2 M* x* V6 i
　　事情到这份上，林翰也不急着和孙铭前说明来意了。只顾和孙铭前在那东拉西扯说点从长安来一路上的见闻什么的。孙铭前呢，鬼精鬼精的他其实也早就猜到了林翰的来意，只是他既然不提起，自己也就不说破，再说这林翰正在说着的东西不正是王况喜欢听的么？那自然就由他说去。倒是林家小娘子这会不闹了，她还在琢磨王况是怎么把筷子斩断的呢。+ \: e0 W1 }  m4 x4 ]
　　不大工夫，那护卫就带了一个包袱回来，交给了苟十九，苟十九又递给了林翰。林翰这时候才收了话题，对孙铭前说到：“某自长安来，也没带什么东西，只带得些宣纸，原是给我侄儿备的，只是他也用不了这许多，正好匀一刀来当做王家小郎进学的贺礼，不成敬意，还望笑纳。”
　　这礼物可不算轻了，一张宣纸如今在建安也得卖到十文以上，抵得上寻常人家一个月的米钱。就是在后世，宣纸也不便宜，王况还记得自己离家到县城上初中的时候，一个月的生活费也才十元钱，而那时候一张宣纸就要卖到一元，宣纸的价格一直到了九十年代才慢慢的相对普通人的收入来说降了下来。那时候的王况，偶尔碰到美术课要用宣纸，就会买整张的宣纸来，裁成小张的零卖给同学们赚点小钱，为这，他班主任还写了封信告到父母亲那去，说他剥削同学。八十年代的时候，剥削这个词还是很敏感的，结果害得王况连着几个月被同学们嘲笑。现在想起来王况就来气，自己经商的头脑就这么被扼杀在萌芽中了。如今这林翰给的一刀宣纸，那可是一百张，算起来这就价值一贯钱了。更何况在建安，宣纸也不是说你有钱就能买到的，一般都要跑到淮南去才能买到，所以说这礼物是不可谓不重了。xmjeep.com% t6 ^! H: v; a, ?. l
　　王况本想推辞，但一想，据柳先生说，王冼如今已经开始写些小文了，正是需要用纸的时候，而且有时候碰到有好书，也需要抄写一份下来，书在建安依旧是稀罕物，按王况猜测，整个建安的所有存书加起来恐怕也没到百本，根本赶不上后世一个普通人家随随便便就能凑出的藏书量来。
　　孙铭前自然是由得王况自己做主，既然人家礼物已经送来了，他也就不好再装糊涂，便道谢道：“如此就谢过了，如某猜得不错的话，林大郎此次来可为的是友粉？”
　　果然上道，这礼物送的就是立竿见影，一刀纸在长安还算是有点拿不出手的礼物，可在建安，瞧瞧，一送出去，这孙三不就不再和自己扯东扯西了么？还是未开化之地啊。林翰心喜，看来找对人了，这次说什么也得多捞点回去，最好能赚上一笔，若是此次采买回去的友粉能卖出好价钱，以后就多了条赚钱的路子了，茶叶不好做啊，林家在长安又算不上权贵人家，根本无法和那几家抗衡。既然孙铭前不再和自己躲躲闪闪了，那自己也就直说了。
　　“正是为此而来，听说如今这友粉仅贵店有，剑南及关中等地还没有，某想采买些回长安看看，试着能不能打开销路。”
　　“既然如此。。。”孙铭前沉吟片刻，转头冲一边站着的王况说到：“大郎，这礼物可是送给你的，你既收了人家礼物，那这事你给个主意罢。”
　　如果能趁此机会和林家搭上线，将来对王况的前途的助力也是不可忽视的，孙铭前明白这点，林翰送出的宣纸给了他个由头，正好把王况推到台前来，名正言顺，就不会有什么闪失。以后孙家能否进一步的发达，可就看王况的了。
　　见孙铭前把事情推给王况做主，就更进一步的让林翰坚信了自己的判断，这个王况果然是重要人物，为一刀纸，就能把一个重要生意的决断权交给他这么个小小少年。看来孙铭前是有意培养他了，此子必定有不寻常之处，否则孙铭前不会放着自己的儿子不用而培养王况。: G+ j  `4 ]: B/ M, }
　　王况也没推辞，从刚才发生的一切细节中，他发现，建安主簿林明还是很有能力的，并且林家在长安也必定不是什么大家，否则他林明也不会来建安当个小小的主簿了。如今自己正缺少一个靠山，如果这次和林家搭上线，那么倒是可以用自己后世的经验为林主簿出出点子，多捞点政绩，把他培养成自己的大靠山，也是可行之路。这样就起码有个十年八年的时间来慢慢培养王冼，只有王冼出息了，才会是最可靠的靠山。在这之前，如果有他的帮助让林家成长起来，这一同成长的盟友还是应该靠得住的。8 Q, A3 ?/ m1 I! |7 ]( N. d/ s
　　心里这么一转，也就有了主意，便说：“小子先谢过林郎君厚赐，不知林家此次采买这友粉是普通采买呢还是想更进一步？”厦门越野联盟4 ^2 l3 F  M' v! ?- t
　　“哦，怎么说？”林翰很是奇怪，自商周以来，凡是商贾不都是到一地买了货运到另一地卖么，还有什么“进一步”的？要真说有再进一步的，那就是林家自己制作友粉了，可这跟本是不可能的，富来客栈能将这下金蛋的母鸡拱手相让？3 U% O3 ^5 ?5 P( h" L
　　“是这样，除了普通采买外，还可以独家买断一地的售卖权，也就是说，以后某个地方除了林家，我们不再向其他人供货。另外，有件事想必林郎君也是知道的，这友粉虽说价高，可毕竟和茶叶等物无法比拟，一斤友粉从建安运到长安，怕是运费也是不菲。”
　　“独家售卖？这个主意不错。至于运费，倒也是个难处，从建安到长安，路途千里，算下来，一斤的运费也要五六文钱，若是遇到坏天气，怕是要到十文以上。”林翰有点不明白了，“这和运费有多大关系？运费高我卖贵点就是了，既然是独家售卖，只要你这友粉真正的好，也是不愁的。”这话说得也是没错，不说别的，就说普通的盐吧，在沿海产盐地，一斤盐只需三五文就能买到，而到了长安，那就是十几文了。而盐又是怕潮的，不似这友粉，听说并不是很怕潮，受潮了及时的晒干就一点影响都没有。1 |, s7 M2 p9 ~" Y2 {: x
　　“如此小子就放心了，只是这独家售卖的话，友粉价格恐怕要更高些。”王况这话一出口，把孙铭前吓了一跳：小祖宗，你还抬价？枉费这么个好机会了。心下暗暗叹息，得，没戏了，这送上门的生意怕是要泡汤。
林翰也是脸一暗，敢情我那刀宣纸白送了？从来只有买得越多价格越低的，没见过买得越多价格越高的，这做的是哪门子生意？他正要开口说话，王况就解释了：“既然是独家售卖，比如说，林郎君拿下了长安的独家售卖权，那么往后就连我们富来客栈也不能在长安售卖了，这售卖价格自然是由你们自己来定，而我们富来却是少了一地的售卖渠道，所以，这价格自然要高些，但如果林郎君不拿下独家售卖权的话，往后我们富来也是可以在长安开店自己售卖的，还可以供货给其他商栈，若是您拿下独家售卖权，我富来客栈自此后将只零卖，零卖价格自然比独家售卖价格要高许多，这么一来，林郎君也不用怕有商贩零买了运去长安售卖了。这其中的关节不用我说，林郎君也是明白的。”言外之意，你要不高价拿下独家售卖权，那往后我们富来去长安和你争，那你是争不过的。虽然说他有了培养和林家关系的想法，可并不想因为这个来刻意的巴结他们，不然以后做事情就都处处落了下风了，盟友就该是平等关系的，更何况，人家亲兄弟还明算帐呢，自己和林家目前也并没达成一致，没必要手软，该宰一刀还是要宰的。
　　“好哇好哇，孙三郎，你这个侄儿可是做生意的一把好手啊。”林翰几乎都不用想，王况一说就明白了利弊关系，心里暗暗佩服，直冲王况挑起大拇指，对孙铭前说。3 A2 g! z3 W1 {! M: @9 a, I& a9 ^
　　“如此，某便拿下长安城内及京畿，关内两道的独家售卖权如何？只是这价格？”
　　“这个林郎君放心，我们目前售卖给其他商人的价格是五文一斤，自此后，我们只零卖，价格决不低过八文，给你们独家售卖的价格算六文一斤如何？”六文和八文，这中间两文的差价，至少可以保证林家在长安只赚不赔了，旁人买八文一斤的去长安卖？能争得过六文一斤的成本么？- T6 p! ~# G: n0 P
　　“如此甚好，那就这么定了，不过某此次并不准备多买回去，这还得先卖试看看，这么着吧，先进个五百斤吧。若是好卖，某马上派人来大批买进。”xmjeep.com# M' {: u* z" P  B( d, \# W6 y
　　“呵呵，跟林郎君透个底，今年您要是想多买恐怕我们也拿不出来，这友粉也不过是前年才开始有的，去年一年我们也只做得千斤，要量大恐怕得等明年了。明年产量应该能有个几千斤吧，是吧伯父？”
　　“是是是，明年一定会是足量供应。”孙铭前明白王况这是暗示他明年又得加大种植番薯的量了，看来得抓紧买些地来，趁如今冬闲着，赶快都围起来，还要多加派人手，好在自己城外庄子上的人手还是够用，也都是跟了孙家几辈的可靠人。
　　唐时商人之间谈生意均靠的是口头协议，商人们绝大部分也都讲究承诺，若是这点信义都没了？以后谁还敢和你做生意？因此谈完后，林翰又坐了会，就起身告辞离去了，采买的事情，明天自然会有苟十九来做。林家小娘子还一直在思考中，被她大兄牵了走也是很机械的走着，快走到门口了，突然醒了过来，扭头冲王况嚷到：“我知道了，我知道了，你是用手指对不对？对不对？”
　　王况满眼赞赏，点了点头。

作者: 水仃 时间: 2011-8-1 18:13 标题: 第二十三章乞丐李大胆

　　苟十九第二天就带了人过来运走了五百斤的友粉，王况早在当晚就口述，由孙掌柜执笔记录下了满满几大张纸，介绍友粉的功用和详细用法及储存办法，苟十九是如获至宝，掏出块锦布是里三层外三层的裹了个严严实实，又小心翼翼的揣怀里，完了还不放心，特地把两个一同来搬友粉的汉子给叫到身边一左一右的护着回去了。他可明白这几张纸至关重要，有了它们，回到长安后主家就可以挑有合作价值的酒肆食肆来扶持，不用两年，林家在长安的地位就会更上一层楼了。被林家提走了五百斤的友粉后，富来客栈自己剩的友粉也就只得几百斤了，按一天用两斤算，要坚持到明年夏末新一季的番薯收获还大概需要四百斤，如此一来，能卖的也只得三四百斤出头的样子，正好，就作为提价的契机。
　　苟十九回去后不久，林荃淼又登门拜访来了，这次他来带来了他父亲林主簿的意思，大概意思就是多谢富来客栈的慷慨，把友粉用方详细告知，往后若有什么需要出力的地方，只要合理合法，定不会让富来客栈吃了亏去。这回总算是勉强的和林家搭上了线，王况让孙掌柜出面表示为感谢林主簿厚爱及林荃淼亲自跑一趟，往后林家有什么酒宴从富来客栈定菜的话，一律六折，还给了林荃淼一个牌子，这个牌子不同于以往王况给出的那种换一壶酒吃的木牌，这是个铜铸的牌子，上面有王况做的特殊标记，凭此铜牌，来客吃酒，甭管你带多少人来，一律打七折，若是林荃淼自已一人来的话，一律全免了。
　　这下可把林荃淼乐得都快找不到北了，虽然面上还是要矜持矜持，但那心里已经是早飞到州学学堂了，盘算着赶快回阿爹那交了差去学里带上几个人来显摆显摆，让他们看看，我林大才子在建安是多受欢迎，连富来客栈都要给我面子。要知道，迄今为止还没听说过有谁能在富来客栈吃酒打折的，也就是刺史和别驾等位高显赫之人偶尔来吃酒时能打打折，可他们有我这么一块铜牌么？还不限次数的。厦门越野联盟& L/ r. K* E7 }2 k) d
　　王况这么做是有他的打算的，王冼目前跟着柳老先生，进步很大，才一年多时间，就已经能做小文了，虽然只是那么几十百来字的小文，可毕竟已经很不一般了，做得好坏姑且不论，光这学习速度，在建安诸多学子里，那也能挤进前百了。按柳老先生的说法，王冼的聪慧和那些大才子自然是比不上，但比起普通学子来也是出色的，将来考上进士科没什么把握，但若是朝中有人的话，那还是大有希望的。因此王况现在就得为王冼做好准备，先让他多结识些建安的才子骚客，往后才有机会结识更多的名士，虽然王况认为天才是百分之八十的悟性加上百分之十的努力及百分之十的机遇，但这区区百分之十的机遇却是最重要的，若没机遇，你再好的才能也是白搭，不然这天下也不会出现那么多的怀才不遇的郁闷人士了。常说百巧千穷，说的就是有才能的人往往都是过着穷困的日子，没有关系，没有靠山，不穷困才怪呢。古往今来，真正有大才而能被赏识的那也是屈指可数，而其中又绝大部分人靠的是有一张有效的关系网，不说别人，诸葛亮够有才吧，可若他没有那么多的同窗，拜的不是名师又没得水镜先生的推荐的话，恐怕也是不会被刘备看上眼的。其他绝大多数人也都被埋没直到终老。# p* J' r W. Q5 [2 Z9 A. p5 M
　　在王况看来，做官不是看你有多大才，而是看的你有多大的关系网，这个放在任何国家，什么时候都是四海皆准的，因此有才没才倒是在其次，有了关系网帮衬着，即便是庸才也能把你捧成大才。如今有了林荃淼这个引子，王况自然不会放过机会给王冼搭好一座桥的机会。
　　再说了，和林荃淼搞好关系，也就是和林主薄搞好关系，王况已经把林主薄列到了可培养的未来靠山名单里了，这也是为林主薄日后宴请上官提供方便之门。厦门越野联盟7 c/ o! A' C# {
　　有这么几重意思在里面，所以这铜牌是非送不可的，要不是怕林主薄起疑心，王况甚至想直接给个全免单的牌子了。! [9 }! V# S( r. }
林荃淼倒也不大好意思当日就带同窗来富来客栈吃酒，而是过了两日才带了几个同窗好友过来，孙掌柜也约略知道王况的打算，王况这么做对富来客栈也是大大的有好处的，因此也就吩咐妥当了，厨房里给的菜那是分量十足，跑堂的高三几个是殷勤至及，让林荃淼很是露了一番脸，直把他几个同窗羡慕得是盯着林荃淼的胸前眼睛大放绿光，那里可是有个能打七折的铜牌牌，听说到目前为止全建安也才这么一块呢。厦门越野联盟; b: C" Q- t2 S- e$ u& u) `
　　这日一早，高三又如同往日一样起了个大早，将堂前整理完毕后去开店门，如今富来客栈已经有开始对外供应早点了，清粥卤菜的搭配着，还有几样咸菜供应，卖得也不贵，按王况的说法，这是培养客人把客栈当家的感觉，时间长了，就会有很多食客想吃饭了自然而然的把富来客栈当做首选之地。有那不愿早起的家境稍宽裕的人家，如今已经是固定到富来客栈用早餐了。7 \0 F5 M' b. O. _# T& N
　　才取下几块门板，高三就见一个人蜷缩在客栈边，身上的袍子已经是破破烂烂的脏兮兮的，这人已经是不醒人事，但双手却是紧紧的捂着一个小包袱。富来客栈自从王况来了以后，对乞丐那都是能帮的就尽量帮一点，如今高三见了这么一个乞丐模样的人，自然也是不敢怠慢，别说被小东家看见了要罚他，就是高三他自己也曾经做过一段时间的乞丐，还是病倒在那个听说小东家呆过的道观里头后，被逛到那里的小东家发现后带了回来养好病，见他伶俐就留了下来的，现在见到一个乞丐倒在门前，那侧隐之心自然也就起来了。2 m8 p1 Q* y' x% n: l( `
　　顾不上继续下门板了，高三赶快跑回堂后，把另一个也是新来不久的伙计叫了来，把那乞丐抬起放到堂前一张几案上，又跑厨房化了一大碗的热糖水来给他灌下，准备等这乞丐醒了后，给他找件旧衣裳并几个馍打发走就是了，这种事情用不着通知管事孙二和孙掌柜的，一直以来，客栈里都是这么处理。( G& H! R, }; Q- h( L) @
　　没多久，那乞丐醒转过来，睁开眼，四处看了看，问明这就是富来客栈后，却说出一句让高三啼笑皆非的话来：“快快快，给我端碗泥鳅芋子来，一年多没吃，快馋死我了。”说话的当间，还不忘把手中那紧握的包袱又紧了紧，生怕被人夺了去。
　　高三还是第一次见一个乞丐开口要好吃的，很是吃惊，他可没权利施舍如今供不应求的泥鳅芋子给个乞丐，再说了，你一个乞丐，碰到富来客栈这么善待的，不谢也就罢了，还敢提要求？于是没好气的说到：“我说，你这位老兄，那泥鳅芋子可贵着呢，你要吃？要是所有乞丐都要吃的话，咱客栈可供不起哦。”xmjeep.com# p% y2 G1 E* }) |2 P2 J
　　“新来的吧？”那乞丐也没好气。
　　“新来咋的了？难道客栈里的掌柜就能给你泥鳅芋子吃吃？”高三也来气了，“要不是小东家心善，我们最多也就给你个馍，更不会抬了你进来，你还敢提要求？”9 c/ B8 g0 k0 }! w
　　“跟你说没用，去去去，快把小东家叫来，再给我先整些能饱肚的东西来。快去啊，楞着干什么，就跟小东家说，李大胆回来了。”xmjeep.com: S% Q/ l! o2 B d- a _
　　原来这就是出门找辣椒的李大胆，高三和另个伙计都是李大胆走后才来的，客栈里的老人们也没说过李大胆的事，他们自然也就不知道。要说这客栈里的人也都是精着，知道李大胆出门这么长时间都没回来，怕是有什么重要事情，又是和小东家有关的，因此也个个都似嘴巴缝了个套子，一句话也不提，就连李大胆那老母亲几月没见儿子回家一次，从几十里外的山沟沟里跑出来找，他们也都三缄其口，绝口不提李大胆去了哪儿，只是说有事出门了，放心，过段时日事情办完了就回来。为安抚老人家，逢年节，孙铭前都会派人送些财物去。( C; c3 M) G6 u5 r
　　听这乞丐开口闭口就提小东家，高三也是吃惊不小，这乞丐怕是大有来头，就赶快去把管事孙二叫了来，他可不敢去叫小东家的门，客栈里的人都知道小东家不喜欢早起，就连管事孙二都不敢轻易去打搅小东家睡觉，他就更不敢了。0 c8 L/ A* X* U
　　闻讯匆匆赶到堂前的孙二一见到那在狼吞虎咽着吃着馍的乞丐就是抱着他大叫：“好你个李大胆儿，去风流快活这么久才回来，怎么落泊到如今这地步？小东家交代的事情办得怎样了？那个高三，呆愣着干什么？快去快去，端碗泥鳅芋子来犒劳犒劳他。哎哟喂，我说李大胆儿，你可是慢点吃，别噎着，慢点慢点，先喝口热汤。”

作者: 水仃 时间: 2011-8-1 18:15 标题: 第二十四章提前八百年

　　原来，李大胆受命取道延平，乘船到福州后，改乘海船到了岭南的南海（今广州），倒也是一路顺利，到南海后，他到处打听哪里有辣椒，而且王况还特地交代过，岭南一带可能还不是叫辣椒的，具体叫什么不大清楚，所以李大胆在打听的时候还是连比带划的说出辣椒的特点，红红的，拇指粗细，长而尾尖，味道极辣。但在南海一呆月余就是没打听到哪里有这东西，快绝望的时候，一个跑海的货商说在极南的一个岛上见过类似的东西，只是不知道是不是李大胆要找的。李大胆听了自是大喜，赶忙到处找出海的商船，可此时已经是七月末，本来出海行商的就没多少人，要走的又早早都走了，没走的也要等到来年开春风向变了后才会动身，所以李大胆是怎么也找不到同行的商船。7 x3 Y9 E7 U1 K. i: N  s( Y3 b
　　李大胆就是李大胆，胆大包天，咬咬牙，倾尽囊中所有财物，好说歹说，央求了南海海边一家经验丰富的渔民父子俩，又向那提供消息的商人打听了方位后，包了条渔船就出海去了。
　　由于风向不对，本来按那商人说的一个多月的路程他们楞是在船上呆了四个多月，一直到年底才到目的地，这途中的风险李大胆提起来现在还是惊魂未定，那起的风暴可真是大啊，掀起的浪足有十几丈高，渔船本来就不大，要是被卷了进去，保证是尸骨全无的。幸好那渔民父子俩经验丰富，每每都是在起风前就早早的调整了航向，避开风暴中心。但饶是如此，几番折腾下来，渔船早已是破烂不堪，等到了目的地，船也散架了。也幸好到了目的地，也见到了辣椒，为了证实是不是辣椒，李大胆还吃了一个，没吃过辣椒的他哪里能想象得到那辣有多厉害，更何况，没吃过辣的人，即便是后世的菜椒也是觉得辣。当时李大胆的嘴巴就肿得跟香肠似的。# i- t& N+ `  {
　　由于已经身无分文，再说了，那里可不是大唐的地界，并不认大唐的铜钱的，所以就是有钱也是白搭。还好李大胆毕竟在客栈呆过的，几种简单烹食还是能做得象模象样。倒也在当地土著中很是受欢迎，就和那渔民父子俩在那暂时安定下来，并时时留意，寻找大唐来的海商。: F9 j' p0 |  x( j, E; [7 k& f  W5 A
　　数数日子，他们在那岛上呆了已经有半年，一直到了约摸六月底，才从当地人那听到说有和他们一样肤色和着装的海商来岛上补充菜蔬和淡水，于是三人这才得以搭船回到南海。
　　到了南海，已经是八月中了，李大胆此时除了带着的一小包辣椒干外，已经别无他物，就只能一路乞讨从陆路走回建安。这一路是足足走了三个多月，等到建安城外，已经是饿得头晕眼花，加上除了件袍子，也没了其他御寒的衣物，又饿又冷的他都已经没力气说话，也就没办法央人扶他来客栈，再说，从接近建安开始，他就听说如今的富来客栈已经是建州第一大客栈了，又听说富来客栈新来个小东家，很是喜欢听人天南地北的讲故事。他心里也就明白那小东家怕就是当日来应聘掌勺的少年，如今在客栈的地位竟然如此之高，那么他托东家交代自己这次出门办的事情自然是很重要，越是隐密越好，所以也只能自己慢慢的爬去客栈，到了客栈外已是半夜，客栈早已经关门打烊，他体力不支，叫不了门，只能蜷在客栈外面了。幸亏他也是穷苦人家出身，从小就习惯了忍饥挨饿，再加上在客栈的几年，吃饱穿暖，身子骨养将的还行，否则经过这一夜，他不饿死也要冻死。接下来的就是前面发生的一幕了。
　　李大胆一边狼吞虎咽的吃着，一边嘟嘟囔囔的跟孙二说着这一年多来的经历，一路的凶险直把个孙二听得是又是拍桌子又是跺脚，仿佛就是他自己身处凶险似的。0 H3 b7 N3 I% y7 |& b5 \; D
　　李大胆毕竟是经历过穷困的，知道饿极了也不能多吃，吃了三个馍和一碗泥鳅芋子，也就将将半饱，砸吧砸吧嘴，不舍地盯着剩下的几个馍咽口水。孙二笑骂道：“行了，看你那副馋相，这么说，小东家交代的事情是办妥了？那你就是咱们富来客栈的大功臣了，往后还能少得了你吃的？还有许多你没吃过的新吃食呢，好好养养你的肚腹，到时候，尽管放宽了吃就是。你先去后面歇着，小东家这会还没起呢，等他起了，我再招你。你这包袱里怕就是小东家要的事物罢，还是你自己保管好了，等会你亲自交给小东家。”然后又盯着高三和另外一个伙计，“你们都听好了，今日的事情都给我封好了嘴巴，有人打听就说李管事去外乡探亲昨儿个才回来。”他是知道小东家平日里也没少念叨李大胆怎么还没回来的。李大胆这回立了这么大的功劳，这管事的位置是肯定跑不了，也就提前叫上了，反正小东家和气，被他听到也不会训斥自己，而孙掌柜么，这一年多来他可是看出来了，连孙掌柜也隐约是听小东家的。作为富来客栈的老人，他也很是感到骄傲，自己看着富来客栈这么一天天发达起来，对于同为富来的老人李大胆，能立下这么大功劳，他也是高兴的。+ {9 k& f7 _2 t
　　王况还是老样子，一直到日上三竿了才起来，这大冬天的，还是被窝里暖和。要不是肚子饿了，他还想一直赖到中午才起呢。xmjeep.com- Y/ Q! r: q8 f; F3 k
　　还没走到堂前，就听得堂前里孙二高三他们几个在嘀咕：“这下好了，我们富来客栈盼头又更大了，这次李管事立下的功劳可不小。。。。”) E" _0 b  h' H/ J0 ?9 {- ~+ ~, v
　　“什么李管事？客栈又来个管事了？谁啊？”王况很好奇。& _2 _9 q! f$ w1 A
　　“小东家来了，我们在说李大胆呢，他回来了。”看到是王况，孙二有些不好意思，“我寻思吧，李大胆这次回来立下这么大功，管事肯定是有的了，就提前叫上了，嘿嘿。”
　　“李大胆回来了？事情办成了？人呢？在哪儿？快快快，东西拿来我看看。”王况一听杳无音信一年多的李大胆回来了，那心可就突突的跳了起来，辣椒啊，那可是要到明代才能传到中国来的啊，现在提前传进来了，这其中带来的影响无可估量，他甚至怀疑，有了辣椒，大唐的版图会不会比原来的历史上扩大很多，毕竟辣椒那可是驱寒佳品。唐时也有辛辣的调味之物，但那辣度远远不够，而且味道极怪，一般都没人喜欢。辣椒就不同，可以想像到，不需要多久，辣椒必将风靡全国。
　　“我叫李大胆去歇着了，他这一路遭了好多罪呢，东西我让他亲自交给小东家您。”孙二连忙连比带划的把李大胆的经历说了遍。* A: e- t# l. `: w$ u4 z
　　“那就让他歇着吧，养好身子再说。”冬天可种不了辣椒，急也没用。
　　这个时候，孙掌柜也跺着小八字步悠悠的来了，一路来一路和熟悉的人招呼着，这一年多来，他可是风光大盛，以前人家见了他是叫：“老孙头，来了啊。”现在都改成：“孙掌柜，您老来了啊？”就连那些平是正眼都不看他一下的衙役书吏，现在见了他也是笑脸相迎的，不巴结不行啊，现在要吃泥鳅芋子可是要排队的，谁叫那东西功效这么好呢？没见这孙掌柜天天吃，现在是耳也不聋了，背也不驼了么？这东西好啊，不比人参差，人家富来客栈也没卖贵，满满一钵头也不过五文钱，五文钱你想买人参么？五十文都买不来一跟须须！虽然另两家客栈也推出了泥鳅芋子，可那味道，一股子很重的泥腥味，谁能吃得下啊？也不知道富来客栈是这么弄的，一点泥腥都没，还那么香。8 H( ?  q/ e+ u& i) e
　　听说李大胆回来了，孙掌柜也是很高兴，他是不知道王况这么上心要的东西到底能起什么作用，不就是个调味的事物么，不过再平常的食材到了王况手里，那味道就是天差地别的，既然他这么上心，想必这东西比起友粉来还要神奇了。他也不用王况说，看王况的眼神就知道要做什么，马上手一挥，让孙二去厨房准备些油啊米啊什么的，等李大胆醒了后放他一个月假，帐上再给支些钱带回去好好孝敬下老娘。8 U' ?3 N  F% q# H. E
　　王况还在吃着他的早点，眼角就瞥见堂后草帘后面有个人在探头探脑的，仔细一看，还真是李大胆。原来李大胆事情还没交差，心里不踏实，还不敢确定带回来的就是小东家要的东西，在后头是翻来覆去的睡不着，听得堂前似乎是小东家的声音传来就起来了，这时候堂前还有食客在，他也不好露面，就在后面探头探脑的。
　　见是李大胆，王况也没心思吃了，就走了过去，李大胆小心翼翼的从怀里掏出了他那个小包袱，递给王况：“小东家您看下是不是您说的辣椒。”9 `# A) u5 [4 x/ o! q
　　王况也是心怀惴惴的，手还有点抖，八百年啊，如果这是真的，那么辣椒就提前八百年进了中国。见到王况手有点抖，李大胆就越发的不安，心都提到嗓子眼了，却又不敢吭声，直急得在那干咽唾沫。( _' W3 n* _" g- `  ~! D
　　打开包袱，里面躺着几十个红彤彤的辣椒干，那红色是多么的让人赏心悦目，这一刻，在王况看来，这就是最好看的红了。“对的，对的，就是它。”

作者: 水仃 时间: 2011-8-1 18:17 标题: 第二十五章指名道姓找王况

　　听到这话，李大胆是忽然的当场就摊倒在地上，全身一下没了力气，这一年多的苦没白受，心里支撑着他的某种东西一下没了，空落落的，两眼无神。把王况给吓了一跳，回过神来才知道这是某种重要的事情完成后的正常反应，这种感觉王况有过的，以前参加高考完后，就是这么个感觉，混身一下没了力气，什么都不想干。
　　叫来孙二几个把李大胆抬进去休息后，王况自己也兴奋，忽然就像个孩子似的又蹦又跳，孙掌柜几个见了是面面相觑：小东家这个时候怎地突然没了以前的那种和年龄不相称的老成？不过现在这个样子好啊，这才是个孩子应该的样子么。
　　孙掌柜早就派人去叫东家了，孙铭前这时候也正好赶到，看到王况又蹦又跳的样子，也不禁捻着胡子乐了：“大郎啊，这就对了哦，该高兴就高兴，成天装个大人样，我们看着也别扭啊。”
　　这可把王况郁闷的，我本来就是个大人么，都三十多岁的人了，难道还要让我装成个小孩子？却是忘了在别人眼里，自己也才十三岁，没成年呢。厦门越野联盟" L% Z: u+ O. B' i
　　王况神秘兮兮的拉了孙铭前到一边，摊开辣椒干给他看：“这就是我说的辣椒，等晚上，我就做真正的泥鳅芋子给大家尝尝。不过，这是辣椒干，味道不如磨酱了后的好，等明年吧，有了收成，就可以做辣椒酱了，到时候光辣椒酱，赚的钱定比友粉的十倍还多。”% B' n f1 w) e" @5 F
　　“才这么点，你要是拿去做了吃食，那明年怎么种啊？”孙铭前听说有真正的泥鳅芋子吃，也是食指大动，咽了咽口水，又有点不放心。/ }, }! ]. ^( V4 t5 k
　　“不妨事的，这一个辣子里就有几十个辣椒子，我要的就是辣椒子，而且，辣味主要也是在子上，正好大家以前都没吃过辣椒，受不了这么辣，就先用外面的皮做吃食了，一举两得。”王况把一个辣椒干掰开给孙铭前看。3 o; R& v4 r* h# F6 S4 d; L
　　“如此甚好，那我赶快回去再安排人手，又要买地开地了。这人手怕是不够用了。”- Y3 ~- L. a- l" _
　　“伯父不急，这几十个辣椒，约摸能种几百千来棵辣椒出来，辣椒占地也就和茄子一样，高矮也差不多，也是结在树上，大约有两三垄地就够了，您不是正要开地扩种番薯么，就留点种辣椒好了，等到后年，小侄是想，如果和林家的生意做的顺当，不妨让他们也参进来，有林主簿在，许多事情也是好办，不知伯父以为如何？”
　　“嗯，这倒是个好主意，番薯还好说，我们自己能守得住，你既然说这辣椒长得和茄子差不多，那就很难守了，况且这辣椒子又极小，若有人有心收买了，很轻易就能藏几个出去。就听你的，且看明年和林家的生意如何。”孙铭前沉吟半响，考虑清楚其中的利害关节，也就同意了。若是能和林家彻底搭上线，往后孙家庄子四周多派些衙役巡视，也是能保险许多。吃独食的生意往往都是没什么好结果的，还是要有后台才行。更何况，有王况在，日后的生意多了去了，还怕没钱赚？看王况这一年多来，已经是把客栈当做自己的家了，还是好人有好报啊，孙铭前觉得有必要再和王况绑牢些，心里就有了些想法，只不过王况目前年纪还小，等过两年再说了。
　　孙铭前心里可是记挂着晚上的泥鳅芋子，就匆匆赶回去安排开地的事情了，把王况也带了去，孙铭前心就安了许多：王大郎不在，你们就没法提前偷吃了，要是等我忙完，你们那么多人你一碗我一碗的，哪还有我的份哦。" x8 G% C% w1 _
　　王况哪里能想到孙铭前这会也如个孩子一样心里惦记着吃呢？如今辣椒有了，他心事也就放下一大半来，再也不用似往日般守着客栈等李大胆回来了，现在可以放下心来，到富来客栈这么久，他还没到过孙铭前的庄子上看过呢。; F- }9 K6 {1 b4 b4 Q
　　孙家的庄子离城并不远，也就十来里路，坐着牛车，很快也就到了。庄子被分成了三个独立的区间，一个是种番薯的，另一个地方平日里还是照常的种稻谷，只有番薯成熟后，就会有人将碾碎了的番薯拉过来进一步磨浆，磨好后就会运往下一个地方水洗过滤，再沉淀晒干，这样把整个制作友粉的流程分成了三部分，种番薯的不知道番薯粉碎了后要怎么加工，磨番薯的也没见过整个的番薯长的什么样，最后做友粉的那一步就更不知道运来的白浆是什么做的了。这都是王况建议的，如此一来，保密工作也就好做了许多，虽然还是有许多漏洞，但放在唐时，这已经算是非常慎密了。王况也说过，这友粉的制作能保得住五年的秘密就心满意足了。等过五年后，再找个信得过的官员献上番薯，好歹是个粮食的补充，总能为这个官员捞点政绩不是？如今就看林家上不上道了。孙铭前也没一棵树上吊死，这几个月来，他也常常留意建州有哪个官员比较可靠，万一林家这边不行，还能有候补的。% X" s7 f( H8 ~, ]5 F
　　现在除了番薯，孙铭前手中又多了辣椒这个利器，他还没怎么了解辣椒，也就没王况想那么远，不过孙铭前从王况对辣椒的重视中也能看出来，恐怕这辣椒比起番薯和友粉来，能带给他的将是更多。
　　牛车还没进庄呢，路边就有个茅屋里窜出条大黄狗来，对着牛车吠个不停，把拉车的老牛是怒得尾巴笔直朝下竖着，低下头，也不管背上架着的车辕，哼哧哼哧的就要去拱。嚇得架车的把式连忙抽鞭子，东家可坐车上呢，要是车被牛拖翻了，他可吃罪不起。这时就见茅屋里跑出个汉子来，喝斥那黄狗：“三黄，给我回来，你个嗟了死（闽北方言中骂语，读做“jie lao xi”意思为只知道吃的废物）的，连东家都不认得了？”
　　原来这就是孙家庄子外围的看护人，都是本庄子的人轮流来做，就是防着陌生人来庄子偷番薯的。那汉子见过孙铭前，说到：“东家来怎地不提前招呼声，也好让大家准备迎接。”他没去过富来客栈，也就不认得王况，见王况一个小少年竟然和东家是并排坐在牛车上的，心道，怕是哪家富贵子弟，连东家也这么礼遇。2 }6 b- ^( N" i- |8 @% B
　　孙铭前看出他的疑惑，就说到：“我认得你的，你是十五吧？来见过王大郎，往后他若来庄子，可要认清了，别让庄上的狗伤了人。”他也不细介绍王况，等下到了庄上，召齐了人再细细介绍不迟。xmjeep.com% B8 ~ g* S) X, c1 @/ O4 r }
　　路上又路过了两个茅屋，都有人和狗在守着，看得出来孙铭前对这庄子的安全很是上心的，就不知道能守多久，现在友粉的影响还不是很大，若以后辣椒出来了，再只靠这样的守护估计是远远不够，远的不说，手中有点权力的，调几个官家人来，你是怎么也拦不住的。王况在车上把这点担心和孙铭前悄悄的说了，孙铭前被王况的说法吓得不轻，是啊，现在是没官家势力参与进来，而之前林家也算正派，没利用林主簿手中权利，否则只要稍微动动手指头，他孙铭前就得乖乖的奉上和友粉有关的一切，这也更家坚定了孙铭前和林家搞好关系的心了，放着这么相对正派的官员不靠，难道还要靠上那些白眼狼么？
　　庄子并不很大，只得三十多户的样子，劳力竟然也有八十多口，全庄两百来人，几乎是妇孺老人，小孩和青壮各占三分之一。全庄人都姓孙，都是孙铭前这一房的或近或远的族人，整个庄子的事物由四个年长的老人管着。四人都是孙铭前的长辈，其中一个的辈分竟然要高过孙铭前三辈去，是庄里威望最大的长者。孙铭前虽然现在是这一房的族长，可也不敢在几位长辈面前托大，就带了王况一个一个的拜访过去。初时这四个老头听说以后竟然要听这个王大郎的，就都跟孙铭前急眼了，也不管王况就在一边，就对着孙铭前吹胡子瞪眼起来，大概意思都差不离，都是说孙家的事不该由外姓人做主云云。孙铭前是把口水都说干了，才说服了他们四个，这还是最后不得不实话实说，告诉他们番薯和友粉都是王况搞出来的后，他们才接受了王况。
　　有了四个老头子的支持，剩下的事情就好说了，那个辈份最高的，叫孙来泉的，把在自家院里玩耍的孙子爬到院前树上敲响了挂着的一块破锅，庄子上各户的家长和劳力不一会就都聚集到了这个院里。
　　孙来泉见人来齐了，事先孙铭前又说过马上就要走，也不废话，反正都是自己族人，就指着王况说：“大家都来见过王大郎，以后大郎会常来庄上，大家都认仔细了，看好了狗，别伤着了，王大郎日后说的什么，你们也不要问，照做就是。。。”
　　“东家！东家！”这孙来泉老头子还没说完，就从门外跌跌撞撞的挤进来一个人，上气不接下气的，原来是孙二，只见他喘口气接着说到：“快回去吧，出事了，有人来指名道姓要找小东家。”

作者: 水仃 时间: 2011-8-1 18:21 标题: 第二十六章天上掉下个….

　　“小东家？哪个小东家？”院子里的众人一听七嘴八舌地吵吵了起来。
　　“你别急，先喘口气歇歇。”孙二是一路跑来的，十几里路把他给累得够呛。王况见他不停的呼哧呼哧直喘，就安慰说，“急也没用，先把事情搞清楚了。”
　　孙来泉的小孙子也是个麻俐人，见状飞快的进屋端了碗热茶水来给孙二喝下。喝完了水，孙二赶紧接着说：“来的人我们不认识，指明道姓的要找王大郎小东家。”他顿了顿，又补充说：“来人当不是我们建安的，建安各大户人家家人的穿着打扮我都认得的，他又说着一口奇怪的腔调，问他也不说是什么来路，只是说要找小东家。”  i! Y- [4 s* o1 `9 _  P
　　王况一愣，自己穿过来后就没出过建安，而且行事一直低调，客栈众人保密工作也做得不错，就连建安城里都没人知道王况就是富来客栈发达的始作俑者。听孙二说，来人还应该是外地人，除了林家外自己也不认识什么外地人啊？ 3 c3 u8 J: K, C2 v, B
　　听说找的是王况，院子里众人都松了一口气，不是找孙家人，还好，还好。他们中除了第一批种番薯的人外，其他人也才第一次见到王况，对王况也没什么亲近感，只是既然主家叫听命于王况，不敢有什么说道就是了，但心里还是隐隐有些不服的：让我们听这还没长大的外姓人的？要是主家自己的儿子还差不多。只是庄里四个德高望重的老人都发话了，他们也不敢出言反对就是。只是众人心里都纳闷，怎么客栈里的管事都叫这少年做小东家来的？$ e* N, d0 V+ o# ^0 r1 X& |
　　就有那冒失的楞头青叫开了：“怎么王大郎成了小东家了？那东家的两个小郎呢？”
　　“给我闭嘴！”孙来泉不乐意了，王况可就站这呢，孙铭前跟他说了王况来富来客栈后的事情后，他就想明白了，孙家要发达，往后要依仗这王大郎的事情多了，可不能得罪他。“王大郎最得东家疼喜，大家叫他小东家也没错，再说了，东家都没说话，你插什么嘴。”
　　王况才不在意大家怎么说，什么小东家大东家的，一个称呼而已，只有握自己手中的才是实在的。这些虚名，他还是不放在眼中。再说了，他对富来客栈的贡献，也确实是当得起小东家的称号，这要在后世，他就该拥有富来客栈至少三分之一的股份了。只是孙铭前一直很是爱护他，他也对这客栈有感情，和众人相处也是很好，尤其是孙铭前的俩小子，见别人叫他小东家还常和他开玩笑：“大郎，我看这客栈往后就你来打点好了，你比我们哥俩强许多。”$ g8 h# i4 _1 \! B: V
　　孙铭前也没在意这些事，他是个稳重人，心里寻思了一会，挥手对院里众人说：“没什么事了，大家都忙自己的去吧。”又向四个老头作别，就带王况和孙二往回赶。3 A$ s: c3 G- {& q
　　“瞧清楚了没？来人什么长相？穿着如何？”坐到了牛车上，孙铭前才又问孙二。刚才当着众人面他不好细问，若真要问出个状况来，没的扰乱庄里众人的心。1 i9 H& d! \8 O. M. P
　　“长得很普通，约摸着三十出头的模样，看穿着应该是大户人家出来的。对了，我想起来了，他穿着打扮很像是前几天来的林家人。”孙二一拍脑袋，有点懊悔，“我怎么没想起来这个呢？”厦门越野联盟/ x! c2 z% t  u9 L6 |2 M- H, T
　　“林家人？”王况和孙铭前面面相觑，两人不约而同的都考虑到了一个可能：莫非林家看出了什么？
　　两人在车上是有点坐立不安，胡思乱想的，孙铭前在王况面前还要故作镇定的样子出来，他捻捻胡须，安慰王况：“应该没什么大事，若真要是想象的那么糟糕，他们大可通过林主簿来施压，不必单派人来了。”
　　“小侄也是如此想的，这次来人恐怕另有原因。”这话一说出来，两人心里也就安稳了许多，有什么情况，回去自然就知道。( ^# w3 J# l2 o- j( K; x
　　回到客栈，看到那个来找王况的人，却原来是王况认得的，就是当初陪着林家小娘子看雪人的，后来离开时又用狐疑的眼光看了王况一眼的那个。
　　见到王况回来，那人起身略微躬了躬身子，说道：“见过王大郎，能否借一步说话？”厦门越野联盟. x! z9 b% Z7 `% h% |6 F
　　“什么话不能这里说？”王况疑道。厦门越野联盟1 {6 R2 Z: ~4 n
　　“这。。。，”那人看了看孙铭前和四周的人：“实不瞒大郎，这里说话确是不便，还请借步。”
　　“嗯，大郎啊，你好好招呼客人，我想起来还有事要找祝四娘子说说，你！你！还有你，你们几个，杵这干嘛？还不去厨房帮忙去？！”孙铭前指着几个在跟前擦案几招呼客人的伙计喝道。
　　东家这是怎么了？没见我们现下正忙着呢么？想要回话，却见孙铭前一瞪眼，话到嘴边又咽了下去，孙二见到，一个脚后跟踹在了还在犹豫着的高三屁股上：“去去去，在这碍眼么这是。”高三平时和孙二打闹惯了的，根本就没怕过，反过身来就要踹回一脚，正好对上孙铭前狠狠的一道眼光扫过来，一激灵，赶忙的端起一个碟子就往厨房跑，就听后面有人嚷嚷：“哎，我的卤豚耳啊，还好大半碟没吃呢，怎么就给端跑了？”
　　王况见在堂前说话也不是个地，就领了那人到食部和客部间的小巷里：“说吧，这里应该没人听到。”厦门越野联盟2 d; }# Q  Z0 f* N- ?% n7 q& Y: s! _4 a
　　“某姓李，忝为林府管事，我们见过的。王大郎叫我李老七就是。”那人这才说话。. D: r; [0 H+ j8 V& f% `0 I- e$ v
　　“原来是李管事，不知您来找小子有何事？”王况可不敢叫他李老七，客栈里的人都叫他小东家，可要和林家的管事比起来，那地位差距还是摆在那的。只是王况很是挠头于唐时对人的叫法，总是以排行来论，他不敢想象，假如来一大堆人，都姓李，而且在各自族里都是排行第七，自己一叫：“李七郎。”那谁知道叫谁啊？他却是不知道，往往这时候还会以出生地叫的，比如说他王况出身建安，日后有点名气了，碰到有人和自己同姓同排行的，别人就可以叫他王况为王建安，就如同后世闽北话里总会说某个有点名的人为：那个南平老王，那个建瓯老刘一样的意思。只是他现在没任何的名气，自然也就不会有人用出身来叫他。
　　李管事从怀里掏出个小木匣子，递给王况，说：“这是我家小娘子前几日去野外游玩时无意间得来，她不认得这事物，就想问问看王大郎能否认得？”
　　“你家小娘子怎么就找到我了呢？凭什么就认为我认得？”王况没有打开木匣。怪事，只不过见两面而已，怎么就找上我了呢？. R( R: h8 i% U
　　“就凭你没出过建安而能说一口官话，而且，我也打听过，王大郎很喜欢听人聊些天南地北的奇事，所以我家小娘子说，约摸着王大郎能识得此物。本来也是可以回到长安找人问的，可这是小娘子送给他爹爹的礼物，回长安问怕是来不及了，所以我就策马赶了回来。”
　　坑爹呀这是！王况几乎要疯了，这么屁大点事搞得这么神神秘秘的，要不明白的人还以为我和小娘子有什么呢。你没见刚才孙铭前看着自己的眼睛有点暧昧的意思在里面么？他是不知道，唐时女子虽然没有后来那么多的规矩，可也是不能随随便便送东西给个男子的，这次不是送，但若是要不明真相的人看到李管事给了王况一个匣子，不管他说什么话，这一传十十传百的，保证能给传成：“听说了吗？林家小娘子送定情物给王大郎了。”或者会是：“听说了吗？林家小娘子送来书信，约王大郎私奔呢。”所以怨不得李管事谨慎。
　　无可奈何，王况打开匣子，里面还有蓝缎子铺盖着，掀开盖在上面的缎子，王况乐了。苍天呐，你又给我带来什么啊！　　这下好了，总算以后有娱乐了。他打定主意，一定要把这东西留住。
　　卖个关子，王况看到了什么？大家猜猜。这章就短一点，下章长点补上。

作者: 水仃 时间: 2011-8-1 18:25 标题: 第二十七章华容道

　　盒子里蓝缎子上静静躺着一个长方形的东西，这个东西王况认得，后世非常有名的益智游戏—华容道，按王况后世的眼光来看，这个华容道做得并不是很精美，甚至可以说有些粗糙，但若放在唐时，那可以算上很精巧了。普通杉木上面雕着人物和对应的名字，外面好像还刷了层清漆。
　　等等，王况突然想起来，华容道这个游戏算起来应该是清末民初才出现的，发明人好像还是个老外。而且，这个花容道上的人物和文字好像还是机器刻的，王况毕竟学多篆刻，能分出机器刻和手工刻的区别来，在这个华容道上看不到一点手工雕刻的刀痕接缝，最重要的一点是，上面的文字却是简体字！而且是仿宋体！！7 Q1 t$ u1 n3 @; p' u" X
　　事情大条了，在唐时怎么会出现这个华容道的？王况可以肯定绝对不是自己带来的，因为自己可以说是灵魂穿越附身到这个叫狗子的少年身上的，而且自己穿越前，身上并没有带着这个东西，要带东西来应该也是自己的手机，还有兜里的烟啊火机啊或者钱包啊什么的。8 j) A3 M! ^# V9 v1 `; I5 ^
难道是？' M& o% H2 K* f, y; X" z+ M
　　“请问李管事，您确定这是您家小娘子在路上得的？”王况小心翼翼的问。
　　“这个可以确定的，若我家小娘子单独出门，都是某在旁看护的，某亲眼见到小娘子在路边草丛里捡的这事物。”李管事有些不悦，“怎么，王大郎识得此物？或是此物原本是王大郎所有，所以就怀疑我家小娘子不是捡的？”, U3 d; C- C3 j: Q; e) c1 F  ?& ~
　　“不敢不敢，小子绝无此意。只是小子见此事物做工精美，一时间失态了，还李管事见谅。只是，小子并不识字，不知道这上面写刻的什么。”绝对不能把自己绕进去，王况打定主意，现在这华容道对王况来说就是个烫手山芋。
　　首先可以肯定的是，这个华容道绝对不是自己带来，而且也绝不该出现在这个年代。
　　其次，可能自己那次的穿越，不是只有自己一个人穿越了过来，也许还有一个，或者是几个人同时和自己穿了过来，而其中的一个人正好带着华容道。自己来到了建安，那么其他人呢，在建安或者建安附近的可能性是很大的。
　　当然，也不能排除那个小娘子也是个穿越族的可能，那小娘子的性格实在太像后世女孩子的性格了，和唐时是格格不入，虽然唐时并没有宋代理学兴起后的那种男女大防以及其他对女子的诸多礼教限制，但这时候全唐还是风行那种婉约作风的，而林家小娘子身上一点也没，这不能不让人怀疑。xmjeep.com# D, Q5 G+ G/ l7 y: M  C
　　事实上，当王况想到还有人和他一起穿越过来的可能性时，他真的很激动，真想立马去找。毕竟相隔了千年，王况和这个时代的人相处是时时刻刻都感觉到有点别扭，孙铭前对他固然是不错，但每当夜深时，王况总还有一种孤独无助的感觉，有时候早上醒来，枕巾已是湿了一大片。每天不喜欢早起，其实还有一个很大的原因就是王况内心里抗拒第二天的到来，他希望自己睡着睡着，就能回到后世，回到养育自己多年的老父老母身边，哪怕是再苦，他也愿意。可每次醒来，睁开眼睛，依旧是屋顶那木头的椽梁和冰冷的瓦片，耳中传来的依旧是院外那口井上的打水声，他多希望一觉醒来后，睁开眼，就是家里那雪白的天花板和吊灯，以及外面老父老母忙碌的声音啊。xmjeep.com" u2 I) I6 ]6 z( w" ^4 j
　　只是目前，没确定有多少人和他一起穿越了过来，没确定穿越来的人是什么身份，他不敢冒然行动，万一和他穿越过来的是杀人犯这之类的大恶之徒，那么王况面临的景况就不好了，毕竟，他是学液压出身，只要有一定的财力，王况绝对有把握把很多后世的设备给造出来，他大学里学过的课程非常的复杂，有发动机，汽车底盘，机械制造等等。只是王况从心里十分抗拒使用这些，他不想因为自己的影响，把历史的车轮偏离原来的轨迹，如果历史真的便移了，按外祖父悖论的观点来说，就不会有后世的王况出现，那么现在的王况也就不存在了，他还想看看，奇迹是否还会发生在他身上，穿越回去呢。所以，王况一直只把注意力放在了吃食上面，在他看来，吃食固然可以影响历史，但和那些科技比起来，后果应该不大，历史的车轮有其自己的惯性，应该不会因为这一点的改变而转变方向。如果和他一起穿越过来的人利用了王况的知识来改变历史，那就是王况绝对不愿意的了。
　　“王大郎可是想到了什么？”李管事见王况在那发呆，就问了一句。xmjeep.com' b2 x6 s. s' \/ a
　　“没想什么，只是在想这到底是什么事物，小子竟然全没见过，而且，小子也没听说过，李管事想必知道，小子是最喜欢听那些南来北往的行脚商人谈些奇闻趣事的。很抱歉，恐怕帮不上小娘子的忙了。李管事不妨回到长安后，找那些见闻识广之人，或许他们能知道也未可知。”
　　“这样啊，那就打搅王大郎了，某还要赶回去禀告小娘子，这就告辞了。”李管事很明显的松了一口气，拱手告辞。1 F3 v& d+ H2 Z" }8 _  a* `9 N
　　李管事可以说是从小看着林家小娘子长大的，从小娘子会走路那一刻起，小娘子就表现出了活泼好动的性格来，一刻也不愿意在家里呆着，总想到外面玩，也就从那时候起，李管事就担负起了小娘子的安全来。可以说，李管事对小娘子的爱护，甚至还要高过林翰这个当哥哥的。他打心里是不希望小娘子和王况有什么交集的，在他看来，小娘子日后要嫁的人也必须是长安的高门大户人家，这个王大郎，只是建安一个小小客栈东家的远房侄子，是远远高攀不上小娘子的。如今见得王况不识得此物，他心里自然也就松了一口气。若是王况识得此物，引起小娘子的好奇心来，那可是大大的不妙了。
　　送走李管事，王况还是呆呆的坐在堂前发呆。有食客进来吃酒，见了王况这样也是奇怪，怎么小东家今个跟掉了魂似的？往日脸上那微笑跑哪去了？也不来听人讲故事了？要知道，现在来富来客栈吃酒的食客可都或多或少的做了准备的，来前就到处打听什么奇闻，好准备讲给王况听，没准能赚个换酒吃的小木牌牌呢，而且，有消息灵通的，知道了王况还给过一个可以打折的铜牌牌给那林主簿的独子的，虽然是不知道为什么给出去的，但大家也都猜想，约摸这林小郎君是讲了个很得小东家喜心的故事。所以这几天来，建安几个客栈里或是城门边上，只要有人一开讲什么见闻什么的，身边就立马呼啦啦围上一大圈人。往往搞的第一次来建安的人是不明就里却又喜气洋洋的，以为自己有多受欢迎，却是不知道，受欢迎的不是他，而是富来客栈里那个据说可以打折的铜牌牌。, h, l: h# ^+ H; N/ o) S  R
　　“大郎，没什么事吧？”孙铭前在后面得知李管事走了，王况一个人在堂前发呆，就有些急了，赶快跑出来，人还没到跟前，话就喊出来了。待得跑到跟前一看，坏了，大郎两眼无神，直勾勾的看着客栈门外，顺着他眼光望去，客栈外却是空无一物一人。
　　“孙二，孙二，你个瞎目臼的，麻利点，给我带上几个身强力壮的，抄上家伙，赶上去把那个林家人给我截回来！做你奶的，管他林家多大，竟然把我家大郎吓得不轻，快去快去，还楞着干什么啊？怕什么，出了事情某担着，再说了，就是让你们去截人，又不是让你们去伤人！”孙铭前伸出手指在王况眼前晃了晃，见没动静，就慌了，一激动，就大喊了起来。
　　“伯父要去截谁啊？”王况被孙铭前一通大叫，回过了神，揉揉眼睛，见孙二几个有拿擀面杖的，也有拿笤箒的，那个邝大甚至抄着个大炒勺也往外赶，还有孙掌柜也迈着老腿，左手握着算盘，右手拿一支笔也颠颠的往外跑。感觉很是奇怪，就问孙铭前。
　　“回来回来，都回来。”孙铭前将王况回过神来，自己也清醒了过来，开玩笑，去截林家人，那往后富来客栈还开不开了？赶快的扯起嗓子把众人叫了回来。看见孙掌柜也是颠颠的要去，又是好气又是好笑，就责备道：“老孙头，我糊涂了你也跟着糊涂？都不拦一下？再说了，就你这身子骨，一大把年纪了，就是真要拦人，你跟去凑什么热闹？”3 G8 H/ m3 T" Q  q0 t
　　孙掌柜一昂头一跺脚，胡子一翘一翘的：“我可没糊涂，谁跟小东家过不去，就是跟我老孙头过不去，我老孙头拼着这身老骨头也要找他要个说法。”
　　“就是就是。”刚把众人领回堂前的孙二赶快放下手中那根用来闩门的大将军棍，往常需要两个人扛的大将军棍，也不知道他怎么一下就拎了起来。他一边撸着袖子，一边喘着气，随手就从旁边一个案上抄起个茶瓯，咕嘟咕嘟几口就灌了下去，灌完才发现这是一个吃酒的食客的，赶快赔罪：“对不住哈，对不住，这就给您换个新的，再赔您一瓯酒可好。”
　　“要赔就赔一钵泥鳅芋子啊，一瓯酒有什么意思。”那个食客嘟囔。
　　“要得要的，高三，快去后面端钵泥鳅芋子来。”孙铭前见孙二一急就抱了那么老粗的大将军棍赶出去，也很是欣慰，就赶快吩咐。
　　“我这也有一瓯茶，还是刚上的，孙管事，要不您也喝了？也换一钵泥鳅芋子给我？”旁边有食客眼红了，也开始凑热闹。
　　“找我吵吵有什么用？你们又不是不知道，只要你们能拿得出让小东家感兴趣的奇闻趣事来，小东家还能少得了你们的？”孙二有些招架不住，赶快把祸水往王况这引，只要王况不出事，他也就放心，再者，王况平时也是嘻嘻哈哈的，平时也根本没摆什么架子，对客栈的众人也都像兄长一样，大家平时没事的时候，也常常拿王况的小大人模样来逗乐，所以这下看王况没事了，孙二又恢复了平日里那滑头。
　　王况总算明白过来，大家这是以为刚才李管事对他做了什么，就都赶去截李管事了，心下有些感动，毕竟林家目前可不是富来客栈可比的，更不用说还有个林主簿杵在建安呢，孙铭前能为了他不惜得罪林家，这已是非常难得。! n, i: n# O" S# F5 v7 U
　　“这样吧，小子这回就做一次主，在座各位，每人一钵泥鳅芋子，算是小子请客。”王况抱拳团团揖了一圈。堂前食客并不多，一来这时候还不是饭点，二来来富来客栈吃酒的都是冲着卤味或是泥鳅芋子来的，而泥鳅芋子每天供应量并不多，而且还都得事先做的半熟了，温在炉上，等有食客来才大火闷透送上来，否则，要从头来做，至少也得小半时辰。这样也带来个坏处，若是泥鳅温久了，味道就会变了，所以，最好的味道应该是现做的。现在厨房里还有一大瓮的半熟品呢，正好把他们都消化了，赶在饭点前，还能做出一瓮来。" F8 m) m4 R: z; y. W& k
　　众食客自然是轰然叫好。
　　“大郎刚才没什么事吧？那林家人找你为的什么？”孙铭前见王况恢复正常了，这才记起来问。; k/ O- D' {4 N. X" Z
　　“没什么，只是他们小娘子得了一样事物，知道小侄喜欢打听，就送来看看小侄能否识得。小侄刚刚只是见那李管事，想起了双亲了，所以有些走神。”见孙铭前有些迷惑，王况赶忙解释：“小侄父亲年岁和那李管事差不多，身材也相仿的。”
　　“哦，大郎来了这么些时日了，伯父还不知道大郎双亲现在如何呢。”孙铭前说，见王况有些犹豫，又赶紧说：“不打紧，伯父只是不想让大郎伤心，所以一直没问。”又暗暗给王况使了个眼色，“你家伯母也关心呢，改天回去看看她，可好？”
　　王况知道孙铭前这是担心自己说出的身世对自己不利，这里人多嘴杂，若是真有什么不好的被听了去，那可不大好，也就不继续说了。

作者: 水仃 时间: 2011-8-1 18:28 标题: 第二十八章做个保险箱的麻烦

　　王况也考虑是不是把自己是王村人的事情告诉孙铭前知道，虽然说王村是因为从贼而被屠村，但事情已经过去两年了，按王况那可怜的历史知识来看，贞观可是大盛世，李世民不是个昏君，现在已经是坐稳皇位了，隐太子之乱持续时间应该不是很长，否则怎么自己一点印象都没呢？所以他料定朝庭应该不会对自己俩小孩子穷追猛打，再说了，孙铭前可以说是诚心诚意的对他和王冼好，告诉他应该没什么。不过现在不是说话的时候，还是抽空去孙府说说吧，也好消除下孙铭前最后的一点疑虑。
　　孙铭前见王况会意了，也就把心放了下来，转脸马上又堆上了笑容，把王况拉到一边：“大郎，现在时候不早了，你看是不是早点做你说的那真正的泥鳅芋子啊？”! w' w: s& S% R. Y& F8 b, Y
　　刚才闹腾一阵，王况还真把这茬给忘了，被孙铭前一提醒，就想了起来，一拍脑袋：“刚才被闹糊涂了，差点忘了，我这就做去，其实也是很简单的，还是让王师傅做吧，我告诉他怎么做就成。”' v; W, z# e9 n+ U1 r$ B
　　跑到自己屋里，从床后的木箱底下把那包辣椒干去了出来，剥开小心的取出所有的辣椒籽，把饱满的留下，干瘪的又拢到辣椒皮一堆里。捧到了厨房，让王师傅用捣蒜的钵和杵碾成粉末。6 ?! `9 \' t/ ]3 a; t  X8 o: o
　　“王师傅，等下做泥鳅芋子的时候，在焖泥鳅时直接放进去一起焖就行了，其他的做法都是一样的，这是辣椒末，味道会差点，等来年，我们自己种出了辣椒，再做成辣椒酱，那味道就好了。”看王师傅碾完，王况用手指头粘了点放到嘴里尝了尝，还行，不是那种很辣的辣椒，大概就是后世那种很普通的辣椒。刚看到那辣椒的个头的时候，王况还以为是朝天椒呢，不过想到后世的辣椒都是多年的品种训化和选育出来的结果，那么这个时候的辣椒个头就不能和后世比了。想了想又交代了句：“大家以前都没吃过辣椒，可能受不得重味，您先放少许，约摸小半汤匙就好，第一次让大家先适应一下这味道，如果能行，下回就可以多放些，可要小心了，咱们今年可就剩这点了，放多了大家受不了浪费，等想吃的时候就要等明年了。”
　　“晓得的，这辣椒末没用完的呆会还是小东家您收着吧，以后要用了再给我就行。”他也知道王况等这辣椒等了一年多，想必是个很精贵的调料，还是王况自己收着的好。
　　由于先前给堂前的食客把中午做得的泥鳅芋子都分完了，现在自然要重做一锅，不然等到晚饭时候食客大量拥来，那就来不及了，所以王师傅又单独支了个炉子，卖的一锅，自己等人吃的一锅，倒也省不少事。
　　安排好后，王况觉得辣椒籽就那么放箱里很是不保险，现在大家都没尝到辣椒的美味，自然没人留意，如果等以后尝出来了，保不定就有人惦记上了。他决定去打铁铺里订做个保险箱，锁就用在后世机械上常用的自锁装置，若是没有机械知识的人，那是怎么也打不开的。跑到厨房外的小院里，几只鹅都趴在牛马厩旁的草料堆里晒着太阳，现在鹅这些鹅已经是王况来后的第二代小鹅长大的了，春天孵鹅的时候，王况正好在鹅孵出来的那天，带着王冼看鹅孵蛋，结果有两只小鹅刚破壳而出就看到了王况和王冼兄弟俩，从此以后，这两只小鹅对王冼王况就特别的亲热，一看到他们，就一路飞奔过来跟着他们，他们到哪，那鹅也就跟到哪，直到大了些才好点。
　　那两只鹅都被王况在脖子上用线缝了条红布做记号（闽北以前一直有这个习惯，家里有鹅的，通常会在头后面脖子靠上的位置，缝一块布条做记号，或者是用漆点一个显眼的记号。），并起了很没有创意的名字，一个叫大白，红布大块些，一个叫小白，缝的红布小点。这会也都趴在那里，看到王况走过来，就起身嘎嘎的叫着，伸长了脖子用喙轻啄王况的手。厦门越野联盟$ A, r+ [  _9 j9 _# J
王况一把楼着大白，大白还以为王况要和它亲热，就用脖子在王况脸上蹭啊蹭的，小白一看不干了，也挤了过来，努力的想把大白给挤开。两只鹅在那闹得不亦乐乎，却不料大白猛的觉得翅膀上一疼，吓得扑扇着翅膀跑开了，小白还以为自己得逞了，就示威地向大白嘎嘎的叫着。
　　王况现在可没心思和它们玩耍，他就是要取一支鹅毛做笔，画出保险箱的自锁装置让打铁铺打好。保险箱是好办，只要一说加上手一比划，打铁师傅也都能明白，但自锁装置是非画出来不可的。
　　拔了鹅毛，把根部剪成小斜面状，留个小孔，孔不能太大了，太大就储不住墨，只要稍微一用力，整管墨都有可能全部流出湮成一团，又找了根针，小心的把鹅毛管里的软筋抽了出来，再松松的塞进一小团线，线头留一段很短的在外面，方便以后墨干了堵住的时候抽出来，鹅毛笔就算做好了。就在柜上拿了纸在那画着，孙掌柜在一旁看得很是新奇，就问王况：　　　“小东家你这是要画什么，怎么用鹅毛画？这柜上有现成的笔怎么不用哦？”xmjeep.com; J" B2 V9 s/ `/ D
　　“孙爷爷，我这是准备做个东西，毛笔太粗，您也知道我没以前没学过字，用不来毛笔，就用鹅毛画很好。”* H9 [' _- T0 o8 L3 i& n, F
　　孙掌柜见王况做的鹅毛笔画出的线条果然很细，就很好奇，要了过去也试着用鹅毛笔写几个字，但他是握惯毛笔的人，握着鹅毛笔是怎么握怎么觉得别扭，写了几个字，赶快还给王况，“不好用，不好用，且写出的字没点锋骨，实在难看。”　　王况笑笑也不解释，毕竟这鹅毛笔在后世是西方人才习惯用的，而且也有利于写那些不需要笔锋的字母，但要拿来写汉字，没有一点硬笔书法的基本功，写出来的字肯定好看不到哪里去。他也没想推广这鹅毛笔，毕竟文化不同，用惯毛笔的人写的字未必比用鹅毛笔慢多少，而且还有专门用来写蝇头小揩的细毛笔，所以鹅毛笔应该不会有什么市场。+ A' m* C) {7 r) ?9 y' e  X) t
　　画好了图，用嘴吹干后，王况就叫上正在堂前没事干和食客胡吹的高三，一起奔打铁铺去了。xmjeep.com5 s. Z3 @. {& U# d: b  _
　　打铁铺掌柜的自然认得王况这个成天没事在建安到处逛，而且是哪里人扎堆就往哪里凑的少年，知道王况想打的东西后却有些为难，原因是一来他这里并没有那么多的铁，王况要打的保险箱有好几百斤重，而他铺里的铁也只有百来斤，平时也只能打打农具什么的，二来唐时对盐铁的管制可是很严的，打铁铺每打出的一样事物，官府都有备案，尤其是武器，只有身上有功名在身的人才能配剑，寻常大户人家的护卫带的武器也都有在官府存档，并不是后世那些武侠小说描写的那样，随便个什么人都可以带着武器的。如今王况要打这么个怪模样的箱子，打铁师傅不知道该归到什么物件上去，说是武器吧，肯定又不是，农具也谈不上，厨房里用的锅啊瓢什么的和它更是搭不上边。
　　王况从来就没有关心过这些事情，现在听掌柜的一解释，也愁了，怎么办呢？旁边高三也是个机灵人，捅了捅王况，低声说到：“小东家，那林主簿。。。”
　　王况一听大喜：“得，还是高三你聪明，我怎么就把这个给忘了呢。这样吧，现在应该是州学快下学的时间，你去州学门口等着，见着林家小郎君，把他请到客栈来，就说富来客栈晚上有新吃食，想请林小郎君去品评品评。”xmjeep.com" }4 @1 p; a. `
　　高三应了一声撒腿就要跑，却被王况一把拉住：“等等，你去了小郎君未必就认得你，你拿我这个牌牌去。”王况又从怀里掏出一块铜牌，这块铜牌和林荃淼身上那块是一样的，有了它，林荃淼应该会来。做个保险箱而已，又不是兵器，林荃淼应该能搞得定，再说了，如果就这么冒失的直接去找林主簿，之前又没有任何的直接交集，指不定被人赶出来呢。还是曲线救国的好。至于打铁铺里铁不够也很好解决，相信只要林荃淼愿意帮忙，一句话的事情，那些书吏们还不屁颠屁颠的把事情办好？9 l8 y7 T; q- |) \) O' V! I
　　本来这事情其实用不着找林家，但这是个和林家进一步拉近关系的机会，王况当然不会放过，至于林家小娘子是不是也是穿越人士，暂时可以不考虑，自己打保险箱的事，只要自己不说，谁知道自己打的什么？更何况小娘子远在长安，也应该不会知道这事情。就退一万步来说，林家小娘子真是穿越来的，而且也听到他打这么个箱子，但自己只要到时候搞个同样的铁箱来，挂上普通的锁，摆在屋里，估计她也猜不到自己做了个保险箱不是？3 A  J3 ?) X4 g
　　既然暂时打不了保险箱，王况只能转身回客栈去，路过肉铺的时候，又被肉铺掌柜的叫住了，现在全建安都叫王况为小东家了，这肉铺掌柜也不例外，他拉住王况：“小东家，您看能不能回去和孙掌柜说说，我这还剩四只豚脚，怎么也卖不动，若是你们客栈要的话，我算半价卖你们如何？你看这实在是没办法了，一只豚卖一整天，也只能赚三五文钱，这四只豚脚要是卖不出去，那我这一天也就白辛苦了。”唐时一般人能吃上肉就已经和过年一样了，所以买肉都是买膘肥的背肉或腿肉，什么骨头啊猪脚啊基本没人买的，在那时候人看来，猪脚骨头多，占份量，买了不合算。xmjeep.com0 K8 M" P) a# E/ J3 \9 S
　　这也是王况平时总是笑眯眯的好说话，有人开他玩笑他也从来没恼过，若要是换了富来客栈其他人，可没那么好说话，现在富来客栈可不比得两年前了，客栈众人出门上街一个个都是红光满面，头顶看天的了，虽然碰到文人学子和书吏衙役还是要低头行礼让路，但那些文人学子和书吏们见到客栈众人也都是笑脸相加。什么？不笑脸相加的话又能怎样？这不废话么，大家个个都想吃到泥鳅芋子呢，就是吃到了也希望自己分量足些不是？平时搞好关系了，那就有机会比别人先吃到是不是？也可能会在自己钵里多发现几条鳅子不是？什么？你说用手中的权力？这不瞎扯嘛？咱还没无耻到这地步，再说了，你又不是不知道林主簿的小郎君和富来客栈关系好着的嘛，人家林小郎君身上那可以打折的铜牌牌可是建安独一份！谁知道他们什么关系呢，这人我可得罪不起。xmjeep.com6 P8 a2 u* k/ N* z' {
　　王况看到四只猪脚，心里一动，想起自己的老爸来了，老爸平时不爱和他多说话，但老爸对他的关心却是以行动来表示的，王况自己从小就爱吃猪脚，还是读初中的时候，记得有一次王况和老爸闹起了矛盾，连国庆节也没过完就跑回县城的中学去了，第二天老妈特地送了菜来县城，掏出一大茶缸的猪脚说：“你阿哥（王况从小就管爸爸叫做阿哥，妈妈叫做阿姐）说你爱吃猪脚，昨晚特地焖到半夜的，都焖烂了。”从那时候起，王况就特别爱吃焖得烂烂的猪脚。

作者: 水仃 时间: 2011-8-1 18:37 标题: 八月起点更新加快

本文已经写了20W字，每天都会在起点有更新，大家如果嫌这里慢的话，可以去起点看，以下是链接：
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如果觉得本书还能入眼，就进起点收藏下，因为在这里只能更新到公众章节结束，以后如果上架为VIP章节，就不能再这里发了。

进入八月，将会加快在起点的更新速度。起点有推荐票的就支持下吧。谢谢

作者: 水仃 时间: 2011-9-24 23:33 标题: 抱歉,不能再在这里更新

非常抱歉，不能再更了，最近《食王传》盗贴太多，为了自己表率，不好再在这里更新了，否则自己谴责其他盗贴人都站不住脚，觉得本书还可以一看的就去起点吧，谢谢。

作者: 乐乐儿 时间: 2011-10-5 22:28

好象还要注册呀~

作者: 猴马大叶 时间: 2011-10-8 11:11

想不到联盟还有起点的作者..

作者: 水仃 时间: 2011-10-10 13:15 标题: 起点注册很简单

不用一分钟就搞定了, 起点是个安全的网站,也是全国最大的小说网站

作者: 水仃 时间: 2011-11-11 19:37 标题: 《食王传》今日起点上架

今天开始，食王在起点上架了，有月票的兄弟姐妹去捧个场哦，谢谢
截止目前，盗贴网站不算，食王点击过20W了，谢谢大家支持。

作者: 水仃 时间: 2011-12-23 03:36 标题: 新换了封面

请人重新制作了封面,责编也很给力,当天就帮着换了.
责编又帮着搞定了12月27日在起点"今日关注"里的推荐,算算到现在为止,皮卡丘已经为我搞定了十几次强推了:)5 l5 m$ S4 B( C1 r/ J# n# z3 a+ c: {
封面发来给大家看看,谢谢大家支持,目前已经更新了71W字了.厦门越野联盟6 p, G0 x. p/ \$ C! F# W1 b4 I4 M
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世界上最快乐的事情，莫过于写书有订阅，天天有打赏，时时有月票，猫吃鱼，狗吃肉，奥特曼打小怪兽.

图片附件: 1960487.jpg (2011-12-23 03:36, 11.41 KB) / 该附件被下载次数 285
http://xmjeep.com/attachment.php?aid=50399

作者: 水仃 时间: 2012-5-23 02:52 标题: 《食王传》入移动书库了

有用手机读书的朋友们，帮个忙，点击和鲜花及收藏给个，谢谢。

作者: 水仃 时间: 2012-11-19 11:04 标题: 全程订阅的朋友可以去领大神之光了

昨晚上传了VIP章节的第500章，可以领大神之光了。
第一本很快就要完本，第二本书早就在酝酿之中，年底前应该就会出来了。
前几天去上海参加了起点的写作训练营，受益匪浅。

作者: 野熊 时间: 2012-11-19 11:37

加油，水仃。

作者: 远足的小鹅 时间: 2012-11-19 23:38

加油，水仃！强！

作者: 水仃 时间: 2012-12-31 14:26 标题: 《食王传》已经完本

今天码完了最后一章，全文二百六十七万字，花时二十个月，总算是结束了。$ P/ d: I/ z9 n( d" a3 M( l9 _
新书已经开了，《猎食都市》，有美食，有热血，有机甲，有悬疑，希望大家多多支持，谢谢！

作者: 野熊 时间: 2012-12-31 16:13

不容易啊水仃。

欢迎光临厦门越野联盟 (http://xmjeep.com/)