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吃什么最能减肥?哈佛等大学的科学家最新发现:不是米饭、面条、面包、土豆和香蕉等低脂低热食物,而是肉类、鱼类、蛋类和坚果等低糖低碳食物!
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/ C% `; z; n4 G r( g3 J什么动物最胖?大概是猪!猪吃进去的是粮食,长出来的却是脂肪!最苗条的动物大概是豹子,而豹子只吃肉!
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狼吃羊,羊吃草,羊肥狼瘦!厦门越野联盟; {' ]2 H$ v. m1 n) B; s8 k
1 I4 U. E: d9 q+ [; yxmjeep.com为什么吃粮长肉,而吃肉不长肉呢?
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2 {- r( \' p: N2 e. U; XLIANG食富含淀粉,淀粉和糖都属于碳水化合物。科学家发现,碳水化合物(膳食纤维除外)进入人体后,转化为血糖,刺激胰岛素分泌,把部分血糖带到机体细胞燃烧提供能量,把多余的血糖送到肝脏合成脂肪(糖原除外)。碳水化合物越精制,血糖波动越大,营养越缺乏。血糖波动和营养缺乏在短期使你产生饥饿感和“好吃”;在长期使你机体细胞对胰岛素敏感度下降,产生“胰岛素抵抗症”,于是血糖燃烧转化为能量的效率下降,你会变得没有力气和“赖做”。“好吃懒做”的你容易变得肥胖,象猪或羊一样!
4 P" W8 N, I" K7 u+ b% Bxmjeep.com而肉类、鱼类和蛋类基本上不含碳水化合物,不会影响血糖(“血糖指数”为零),因而不会刺激胰岛素分泌。坚果虽然含有部分碳水化合物,但对血糖影响不大,所以“血糖指数”较低。吃这些食物你会能量十足而食欲稳定,变得“好做赖吃”,身材苗条,象豹子或狼一样!xmjeep.com: X, [9 e4 i: |" ^
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科学家发现,低糖低碳饮食不会产生“胰岛素抵抗症”,所以不仅可以减肥,还可以降低“三高”(高血压、高血糖和高血脂),预防“三病”(糖尿病、心脏病和癌症)。相反,精制的高糖高碳饮食容易产生“胰岛素抵抗症”,所以会增加肥胖,导致“三高”,诱发“三病”。, s2 k' {" u4 A4 c$ B, |
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我们通常认为胖人营养过剩,其实是热量过剩,而营养不良!你越胖,血糖波动和代谢障碍就越大,营养就越不良。人们都说胖人“好吃懒做”,其实是身不由己,力不从心。由于反应性低血糖、代谢障碍和营养不良,你需要不停地吃东西以补充血糖和营养,而又无法有效地把它们转化为能量以支持运动。4 o: ]8 K0 K& k% K4 ]
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总结来说,减肥的关键不是(直接)控制热量(你控制不了),而是控制血糖(从而间接控制热量),补充营养(以加速新陈代谢)。最健康有效的减肥法符合三个标准:(1)含碳水化合物低,(2)血糖指数低,(3)营养素丰富。这三个标准在国际上叫做low-carbs,在中国叫做“露卡素”。
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3 P6 Q" x# H+ I- t5 B; {# Q按照露卡素瘦身法,你需要吃肉类、鱼类、蛋类和坚果(例如核桃),其次是种子(例如瓜子)、豆类、绿叶蔬菜、低糖水果(如草莓、樱桃和柚子)和高纤食物(如魔芋)等等,尽量生吃(豆类除外),同时补充铬元素帮助燃烧血糖,补充L-肉碱燃烧脂肪。
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& N! ?, H! @/ Z T6 w8 P: D' O6 b& m在各类减肥食物中,
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最佳的海鲜是深海鱼和虾,
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最佳的坚果是可可豆和核桃,5 h! U8 ?1 O; E, c8 z9 ~
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最佳的豆类是大豆,
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最佳的根类是魔芋,: C+ b* e) z# x9 ~
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最佳的蔬菜是西兰花和大蒜,) X6 ~5 h7 W6 b* a# u) L( N6 s
" d0 o9 S8 J7 b# r' e8 F. H厦门越野联盟最佳的水果是樱桃和莓类(cherry 和berries)。厦门越野联盟' [& R4 X' ^* H! A- n" N! R# \
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与传统的饥饿减肥法相反,露卡素瘦身法零饥饿,你可以在满足食欲的同时减少体脂肪;坚持6周,体重可以下降5-10斤,同时精力增加,肌肤光滑。