我成功了
这次三明之行，有个额外收获：花雕红菇鸡6 B/ } G2 G% a6 H1 I3 ?
; P( O, i( s! w. {# \$ m" |9 ^xmjeep.com在贝琥JJ的淳淳教诲之下，我今天早上洗漱完毕后直奔菜市场，买了一头和田鸡。3 @6 F) m6 V. ]2 S7 B
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把鸡洗净切块后，切生姜十余片，下锅爆炒至香，下鸡块再爆炒数分钟，下花雕酒半瓶，放入调料：盐，糖，及桂圆，红枣，枸杞少量，盖锅盖焖煮至鸡8.5分熟后，放入已经泡开的红菇，焖煮片刻至鸡全熟，放入鸡精，翻炒调匀后装盘....大功告成。5 ~# J5 U! F! }6 d# y4 c
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( A% y9 p3 f8 _! _# k厦门越野联盟味道好极了。众友们试试，简单好吃又营养！xmjeep.com9 A* K( G$ d7 L5 d* [
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有照片为证。
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2007-10-5 22:24
