慢性胃炎患者的药膳汤疗
慢性胃炎患者除了配合医护人员进行积极治疗外，还可以辅助以药膳汤疗。【太子参炖鸡汤】, t1 U# F* o; r: T% W
配方：鸡肉90克，太子参30克，淮山药15克，生姜3片。7 R' a( V) ^# ?" J
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制法：将鸡肉去肥油，洗净切块，太子参、淮山药、生姜洗净。把全部用料一齐放入炖盅内，加清水适量，文火隔水炖1~2小时，调味即成。" S5 Y @3 W, \# Z
. C) F# o7 y3 w M 功效：益气健脾养阴。
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用法：饮汤食肉。【白芍石斛瘦肉汤】
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4 d8 z- M4 K0 s! R 配方：猪瘦肉250克，白芍12克，石斛12克，红枣4枚。
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" T2 k' X0 _+ v+ L& n( z/ K e 制法：瘦猪肉切块，白芍、石斛、红枣（去核）洗净。把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煎沸后，文火煮1~2小时，调味即成。
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功效：益胃养阴止痛。4 n& [: m# Y4 @; w0 `
) z6 L# K2 Q& ]4 o! m+ T, K& Y 用法：饮汤食肉。【草蔻鲫鱼汤】2 F2 U& [; i: e; P2 A7 k+ z! c
/ k& n9 k6 ? ~5 L$ ~1 C 配方：鲫鱼2条，草**6克，陈皮3克，胡椒3克，生姜4片。
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制法：将草**捣烂，放入洗净的鱼腹内，将鱼与陈皮、胡椒、生姜一齐放入锅，加清水适量，武火煮沸后，文火煮1小时，调味即成。
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/ ^! z3 S6 B8 I1 z8 [. x, J7 g 功效：化湿醒脾。% r' O: e$ I$ l! I5 I
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用法：佐餐食用。
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【鹌鹑汤】
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配方：鹌鹑1只，党参15克，淮山药30克。$ s0 x0 c; P9 v0 e
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制法：鹌鹑、党参、山药洗净后同放锅内，加清水800毫升，煮至鹌鹑熟即可。; \& M3 n- w) L& c
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功效：健脾益气。
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) m" g0 x. d4 d( _* A) q1 p厦门越野联盟 用法：每日1次，去药渣，食鹌鹑饮汤，5~7日为1个疗程。【金橘饮】
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# M) @0 d& { M( L; L" }* k厦门越野联盟 配方：金橘200克，白蔻仁20克，白糖适量。" w+ w0 n/ @4 c9 x7 Q6 t j
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制法：金橘加水用中火烧5分钟，再加入白蔻仁、白糖，用小火略煮片刻即可。% S% v4 {, z9 \% I9 Y
9 m2 a9 ^; M f, R8 U厦门越野联盟 功效：疏肝解郁，调和脾胃。& R. u1 Y/ z8 t7 ]5 Q2 B
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用法：每日1剂，或随意食之。
