我成功了
这次三明之行,有个额外收获:花雕红菇鸡2 }$ y K/ |- U7 F' J% y
/ W/ v! Q# _; J& l6 e( \在贝琥JJ的淳淳教诲之下,我今天早上洗漱完毕后直奔菜市场,买了一头和田鸡。3 o- J1 \( r! Z# q
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把鸡洗净切块后,切生姜十余片,下锅爆炒至香,下鸡块再爆炒数分钟,下花雕酒半瓶,放入调料:盐,糖,及桂圆,红枣,枸杞少量,盖锅盖焖煮至鸡8.5分熟后,放入已经泡开的红菇,焖煮片刻至鸡全熟,放入鸡精,翻炒调匀后装盘....大功告成。" R( _7 O" e0 v
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$ I( d4 I; Z6 H0 J厦门越野联盟味道好极了。众友们试试,简单好吃又营养!xmjeep.com' u, c% O4 b% X
, ?% B* z. n4 W6 R3 f有照片为证。
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2007-10-5 22:24