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[原创] 享受下厨聚餐之乐

享受下厨聚餐之乐

俗说,人多吃饭更香。
! N$ Q4 Z' x  z& Y' K+ t8 q我很相信这句话。xmjeep.com& l6 r; S$ m0 S

0 J, C* J2 H# B: \% K6 i在外面吃腻了,铁杆车友 [黑白双煞]和 我 三个人 开始定期 在我家轮流做饭。。。。
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  y  a( Y# Q" S" n$ }他们两一个肤黑一个肤白,所以我给他们封此外号。。厦门越野联盟" H; v  h( g. H" s' a% P" w
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每天傍晚他们骑车来家,把车靠在餐厅玄关门口就开始下厨。。
8 C; v0 E: \& i. Cxmjeep.com
* ?& p: a. Q& e) d3 b. |# |* O菜呢,我每天下午骑车去采购。厦门越野联盟* V0 w# s# ^; ?8 ~. T

; q9 a6 b' l1 U/ _% s$ {酒呢,一天换两种酒来喝,反正去麦德龙购物还算方便---因为我们都有两轮车,再不行麦德龙门口还有私载车。。;P ;P ;P
4 n! u. s, a( y, q3 y: @
+ q( {$ S( I4 Z5 G5 P  ]厦门越野联盟(估计没几天也会吃腻,在家做饭其实很麻烦。。一顿饭下来20 来个碗碟盘要洗。。。  )
: [1 C$ R. a4 |7 Z- K厦门越野联盟
* n( K4 u" L/ h; A( `[ 本帖最后由 凄美幽魂 于 2008-2-18 21:54 编辑 ]
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[黑煞]帅锅先下厨。。。
7 q& z2 m1 m) a+ d" r7 [
# @; a+ T  v! a4 U8 z刀工不错。。。/ g" C1 L# V5 g7 N: c- Z9 a- ]
厦门越野联盟/ p4 B# Y& i# V' y: H# f
第一夜他做了肉片香菇汤,牛肉炒冬笋,炒油菜。xmjeep.com6 A5 t! z/ o5 K8 y2 W+ ^& E5 V1 b

  X9 d) |" |6 q  T% M' J% f我做了 印度口味的Crab Curry, 泰式青柠柠檬草炒虾,还有批萨以及 没来得及拍照的 Tendori  鸡肉。
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次日去了麦德龙,买了10只 大闸蟹,鲢鱼头还有青嫩的 豆苗。  t; `0 p8 ?7 m& j5 e4 ]
我全权把厨房给[黑白双煞] 他们俩去玩。。% N, G$ a  X4 L

" d2 g' n0 X& {, j我只负责把桌子弄好,等吃就好。。呵呵。。8 |$ d9 ^! C7 C7 K. e% l0 ]

8 i$ @' I7 y- b8 `' _% i[黑煞] 用大量生姜块垫锅底来干蒸大闸蟹。很好吃。。
6 t5 O5 m' j: e厦门越野联盟用豆腐墩鱼头。。。
) g( i! {% `; s9 w: b6 m& O) `, s6 A, j6 F' \8 r# q5 A
他还 留了两只大闸蟹给 [白煞] 练习厨艺来爆炒 。0 F  Q9 M5 G9 j7 d0 [

( q4 `: |1 Z% y4 o1 n* M炒得还不错 图片是没上。
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昨夜的西餐之约。。。。厦门越野联盟) g" R" e7 B  [8 Q" b5 u' U

6 Q1 h; m( N' g给[白煞]练习烹饪下。。9 ?0 d3 C6 {8 V2 s! p; P5 f, @6 f

6 ^! P- i: p7 B5 E, p) G& G我们去麦德龙买来小牛排和猪排,生菜沙拉。 ( E7 J6 K- d& v) W( L) L5 @
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我负责餐桌和餐具。
; T' b4 l1 B1 Q餐具也是当天去麦德龙现买的西餐盘,可惜那里标准的西餐餐具品种不够齐全,只买了半套。。: Z+ B/ g3 j  i& L$ Y* n

6 [: `; v) b- I* ~# J1 [开胃菜 还是我来做。! O3 C8 G( Y# w+ L" c! Z3 l1 \5 U
西式菜花浓汤和欧亚沙拉。。我的拿手。。xmjeep.com& B, m9 s6 G( N1 ~' B* V2 ^
添加了纽西兰苦芝士,香草干颗粒和西班牙的无核橄榄粒,挤了些新鲜的青柠檬汁---都是这次从外面带回来的。。:loveliness: :loveliness:
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[白煞] 做的黄油煎小牛排,黑胡椒和柠檬椒调味。
. q& m% R) ^% _+ t4 t! Z8 [
, U, q% W8 }7 L幸好家里做西餐的佐料还算齐全。。xmjeep.com( H9 ^; T6 G& Z# M8 B

% |1 M" F# W! O1 Z+ B" hxmjeep.com我负责烤马铃薯块和煎猪排,现开了一小瓶南非红酒来烹饪。。 厦门越野联盟* b; ^5 ?. N6 a  s

! i1 c/ b' J6 J6 o[黑煞]加班迟到,他晚点才能来吃饭,只好留两块牛排等他来在自己煎来吃。。
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汇报::
# ~+ g( H7 O. cxmjeep.com, C* k7 W, X& t* @3 a
第一夜我做的批萨用的材料全是自己带回来,除了 Cheese是 在厦门买的奇怪品牌。
) z1 |6 {. \8 I# t' u厦门越野联盟擦了很多很多Cheese 下去,烤出来后不够粘紧,没能把我的填料包裹严密,导致卖相失败。 8 J" g+ U# }. B+ [5 u2 r# E

5 L5 D) ^$ \# q+ g) g  W昨夜,我做煎猪排没煎好  ::Q :Q :Q : M' \, a! F! o2 y5 V( D3 X4 H. @
原因是一边做菜一边发短信和朋友聊天。。严重不专心。。
1 g( I  p. J  l厦门越野联盟
3 b/ m* d- Y$ C, O0 [煎过头了   不过他们没责备我 ,因为烤马铃薯粉好吃。。。
  W  Y# L4 d* q8 [' o( a/ @% u
' y2 }" A  F$ |5 \+ e6 G今夜,我们三个准备喝粥,素食青菜,萝卜干炒鸡蛋,简简单单就好。
' w0 o1 x7 d/ W0 _3 d1 D9 [/ C/ s2 ~厦门越野联盟
+ {' v/ A, c+ ^6 m他们现在已经在厨房热火朝天起来了。。
  r( |4 t( O! _! p
1 Q7 G1 w6 l/ a. o! f& ]. |; |5 zxmjeep.comFB 暂告一段落,明晚估计还是去餐厅吃。。1 U% m7 u4 z$ }! L* f

, q" }* W8 H) u3 e  ?厦门越野联盟周末在家 还有一场大FB 和  大 PB。。:P :P  都是大个头能吃海量者 。。) \: a. d5 e2 X. l
xmjeep.com! b! i3 @' _6 {6 c; S; L
主题: 羅蘭烧烤大餐。
# Z5 q3 `$ T/ {/ [. {8 R
% L8 X) F0 ~. Y% Y  Z( y* Q- t& `6 A; O厦门越野联盟[ 本帖最后由 凄美幽魂 于 2007-12-5 18:18 编辑 ]
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真的有点像饭店里弄的  难怪会一扫而光的!:lol :lol :lol

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流口水;P ;P

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馋猫来啦~~~~~~~~~~~``
选择让寂寞陪伴

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LZ有再诱惑大家,抗议啊!!!!;P ;P ;P

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