为两人份.
1 E7 ?- D+ {" n2 h[海鲜菜单：印度洋海虾32只,去头去壳去黑线留尾巴尖儿.
9 q* b! X# G# T9 J膏蟹一只,整干净,切四块,微波炉加热3分钟,备用.
/ N4 J# l% D0 `! m! K7 d l厦门越野联盟鳕鱼排一块250 mg,切薄片.
0 Q2 c9 ]( o/ p/ Y厦门越野联盟腿猪肉150mg, 切薄片.撒上花椒碎末码味.
6 C; b1 H9 y) @
7 E4 Q( U$ W2 I" r3 [什锦蔬菜菜单:口蘑12个,切成薄片.
6 \) X9 F- u; i豆芽120mg,厦门越野联盟5 y; M# v5 H4 ~5 X4 g
芦笋10根,斜切成段
, D- C5 A4 S+ a5 X* E" w胡萝卜小根一个,削皮,切成丝5 b1 B) u' m8 X8 h; Y- f4 `
紫色洋葱一个,切成丝xmjeep.com: G/ A0 u u1 B9 P# |0 p! s
xmjeep.com5 z4 V% Y9 _$ z& Z5 n1 W4 \
烹饪新鲜佐料
- x0 }1 I9 P. T3 r M2 L9 E1 O" a# u. Z7 s; [
红辣椒4个,切成薄片," T* }2 N2 r: l; C& Q6 l+ s
葱4根,切成段1 n' a; y5 H& ]/ E7 c
柠檬草一根,切成小段
3 \/ @( S: G/ G2 x蒜头6个,切成薄片# U- G( _9 u" c% [8 X) w
青柠檬4个,切成瓣状1 D" n' y P; n* t2 | l; m V l
- L8 z3 r9 w/ B輔助菜：
' T# [$ P) y/ K/ O" ~& q+ `一盘新鲜生菜,用来包裹烹饪好的菜来吃--------乃越南吃法COPY........; E2 _4 k4 s/ g( `5 Y2 G/ }2 g
# N: Y, Z+ R1 g# m% G* T# e" D
' P5 ?' R+ P' U ?% j烹饪调味料:
4 y0 m" s5 h5 S L, d
- L! k0 u, y) S% W3 U6 l9 s柠檬胡椒& b# M/ A9 Z; C; I+ N( R
墨西哥卡宴辣椒粉
% H* f/ D+ e1 y) X9 t. }海盐
, ]# B% Y0 s E. }. v+ X& T5 T日本甜酱油
1 Z1 O/ A" [6 ^5 z+ y
1 S0 W6 Y9 J" c: I油: 采用黄油" y c$ {: Z. p2 @; g* A
3 M( _$ N! M1 G4 N! G[ 本帖最后由 凄美幽魂 于 2007-9-27 01:48 编辑 ]
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