为两人份.* W1 F( t& q; P z4 { F
[海鲜菜单:印度洋海虾32只,去头去壳去黑线留尾巴尖儿.
% Y2 s; Z# |3 X' O% F膏蟹一只,整干净,切四块,微波炉加热3分钟,备用.* i+ u t1 B0 Q/ b
鳕鱼排一块250 mg,切薄片.
! k, F2 P( H0 ~5 k腿猪肉150mg, 切薄片.撒上花椒碎末码味.$ m5 b& o8 l# s4 @ V
6 o Z3 ]( R+ ?) h# O. i3 Xxmjeep.com什锦蔬菜菜单:口蘑12个,切成薄片.
3 {) ]" q- j- u4 I) j8 L' d( V豆芽120mg,xmjeep.com4 M# q# R& ~' c3 ?
芦笋10根,斜切成段 T' N# b* C6 L1 `- |- l
胡萝卜小根一个,削皮,切成丝
1 J1 [8 h, F/ E- F6 w# o6 k. r紫色洋葱一个,切成丝
; a- K6 \3 u4 f8 |/ @+ gxmjeep.com+ S4 c9 D# G& S0 b# o
烹饪新鲜佐料
; {6 X( |; d9 P- f8 ^: u
2 O: i7 C, }" i j5 `" Vxmjeep.com红辣椒4个,切成薄片,+ a5 `% K2 D% ^
葱4根,切成段厦门越野联盟; C/ w* c2 z( b# ?3 H
柠檬草一根,切成小段
7 X- W3 c; ], r. S5 Y蒜头6个,切成薄片 p0 Z$ D6 y, w3 T7 i8 [
青柠檬4个,切成瓣状6 e/ u$ O, V4 H7 e6 U8 q7 Q4 w
7 @4 _ b! i2 y+ {* c9 {厦门越野联盟輔助菜:
3 `# s* p$ \. t) z! o0 T5 |一盘新鲜生菜,用来包裹烹饪好的菜来吃--------乃越南吃法COPY........& f: m @ z+ U, r
& S& k0 s- p0 w厦门越野联盟7 p, z8 U% ?4 R9 P/ a) p4 a4 y$ q' u. Z
烹饪调味料:
5 [' M# R" ^: } @厦门越野联盟厦门越野联盟8 u: f0 R, O9 t4 {, Q
柠檬胡椒
( ^' e) V! ^% m* N! Q墨西哥卡宴辣椒粉. |- y. e5 G, Y+ R2 I; S
海盐- U; Z% k5 \/ l) B; W/ b) C
日本甜酱油
6 ~6 W6 }0 _6 u) H( p8 U
' Q: d# ]4 ~* _/ mxmjeep.com油: 采用黄油
- }; t0 \' X( E4 u, u" \3 t4 o# y& S
[ 本帖最后由 凄美幽魂 于 2007-9-27 01:48 编辑 ]
-
第一次(1).jpg
(61.91 KB)
-
2007-9-27 01:47
-
第一次(2).jpg
(45.73 KB)
-
2007-9-27 01:47
-
第一次(3).jpg
(58.41 KB)
-
2007-9-27 01:47
-
第一次(4).jpg
(62.79 KB)
-
2007-9-27 01:47
-
第一次(5).jpg
(68 KB)
-
2007-9-27 01:47
-
第一次(6).jpg
(56.15 KB)
-
2007-9-27 01:47