‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题
打印

[原创] （安安出品）卤牛肉

安安

新兵
1# 大 中 小 发表于 2007-12-21 22:28  只看该作者

（安安出品）卤牛肉

主料：牛腿肉 。配料： 八角、川穹、熟地、当归、姜、花椒、干辣椒、桂皮
& M, h: P2 e. \/ }" R: E& _xmjeep.com
! z( t) L& \4 E$ L; k/ hxmjeep.com将牛肉洗净去筋，去躁。配料用纱布包好，放锅里先煮出味
4 Z% K0 t& r5 M# P+ [
* z0 \8 A! ?% P2 A- {9 n( e牛肉放开水锅淖水，去掉血水2 g: K* m* r! a3 c6 {" @2 u; G
本帖最近评分记录

TOP

阳光e3

摄影版
2# 大 中 小 发表于 2007-12-21 22:30  只看该作者
接下来呢？
生命，应该浪费在美好的事物上。。。

TOP

安安

新兵
3# 大 中 小 发表于 2007-12-21 22:35  只看该作者
捞起，放入煮配料的锅中，加酱油、盐调味。盐一定要多放才会入味。厦门越野联盟- ]: I. L1 K( l8 B. b1 F& z) G

- ?" ?" S1 d0 R小火煮两小时，出锅前加胡椒粉。
  F0 F' _$ V+ o8 x* ?- g; m0 a6 K
) b. z! c. X0 S* y5 ~出锅，放冷后切。OK！xmjeep.com5 V3 g/ i3 r  f2 Y4 a, d$ G& ~6 E, \1 E

TOP

水煮活鱼

版主

XXXXXXXXXX
4# 大 中 小 发表于 2007-12-21 22:52  只看该作者
看起来味道很好啊~~~~~~~
[br][br][fly]水煮活鱼[/fly][br][br][move][glow=300,red,2]有志者事竟成[/glow][/move][br][br] 子非鱼，子非鱼是一条怎样的鱼 或者河流才是我们飞翔的舞台 波面辽阔，太多的记忆我们无法触摸 一条鱼，一条鱼如此热爱。逆流而上 三月的风擦着山之巅久久回旋。春水太皱 岁月太老。我所知道的鱼群因此而博大 子非鱼，子非鱼 安知鱼之乐

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题