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[原创] （安安出品）卤牛肉

安安

新兵
1# 大 中 小 发表于 2007-12-21 22:28  只看该作者

（安安出品）卤牛肉

主料：牛腿肉 。配料： 八角、川穹、熟地、当归、姜、花椒、干辣椒、桂皮厦门越野联盟9 X! a- L0 p$ Q4 v
xmjeep.com. h! @9 ]7 D7 [. \
将牛肉洗净去筋，去躁。配料用纱布包好，放锅里先煮出味
+ w' Q, T. q$ L3 |! k
) J" i& \: F5 T厦门越野联盟牛肉放开水锅淖水，去掉血水厦门越野联盟0 A; E, m+ R+ h5 q! {5 P
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阳光e3

摄影版
2# 大 中 小 发表于 2007-12-21 22:30  只看该作者
接下来呢？
生命，应该浪费在美好的事物上。。。

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安安

新兵
3# 大 中 小 发表于 2007-12-21 22:35  只看该作者
捞起，放入煮配料的锅中，加酱油、盐调味。盐一定要多放才会入味。
6 I4 Q8 U  o! }4 y6 F厦门越野联盟
8 j) W! _: m9 p, h8 g9 F) y' P% u6 Y小火煮两小时，出锅前加胡椒粉。厦门越野联盟: E- x# |' H4 Y! s9 F. e
xmjeep.com! b4 F% ~$ X& n! T8 m$ ?5 U
出锅，放冷后切。OK！2 H( X: |; B+ K& @# H; y

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水煮活鱼

版主

XXXXXXXXXX
4# 大 中 小 发表于 2007-12-21 22:52  只看该作者
看起来味道很好啊~~~~~~~
[br][br][fly]水煮活鱼[/fly][br][br][move][glow=300,red,2]有志者事竟成[/glow][/move][br][br] 子非鱼，子非鱼是一条怎样的鱼 或者河流才是我们飞翔的舞台 波面辽阔，太多的记忆我们无法触摸 一条鱼，一条鱼如此热爱。逆流而上 三月的风擦着山之巅久久回旋。春水太皱 岁月太老。我所知道的鱼群因此而博大 子非鱼，子非鱼 安知鱼之乐

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