‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题
打印

[原创] （安安出品）卤牛肉

安安

新兵
1# 大 中 小 发表于 2007-12-21 22:28  只看该作者

（安安出品）卤牛肉

主料：牛腿肉 。配料： 八角、川穹、熟地、当归、姜、花椒、干辣椒、桂皮: X4 [: Y# Y) T& g% O# b2 H
. A! c  c, {' \5 R" @) I
将牛肉洗净去筋，去躁。配料用纱布包好，放锅里先煮出味. v- a. Y; b; W! V/ N- C
5 t4 L( |, C# E# I# `5 q
牛肉放开水锅淖水，去掉血水xmjeep.com2 @& [0 q0 h6 t; [
本帖最近评分记录

TOP

阳光e3

摄影版
2# 大 中 小 发表于 2007-12-21 22:30  只看该作者
接下来呢？
生命，应该浪费在美好的事物上。。。

TOP

安安

新兵
3# 大 中 小 发表于 2007-12-21 22:35  只看该作者
捞起，放入煮配料的锅中，加酱油、盐调味。盐一定要多放才会入味。) C* e# k& n7 Y( z# L6 a' P

4 E- d! O2 M) J" v小火煮两小时，出锅前加胡椒粉。
$ N9 @) W' ~- R! k7 @# {5 o厦门越野联盟
# B/ n; j, K2 L7 x( R' k1 y2 |厦门越野联盟出锅，放冷后切。OK！
) J9 a6 g, Y* r; ?) E9 c1 z4 {9 l

TOP

水煮活鱼

版主

XXXXXXXXXX
4# 大 中 小 发表于 2007-12-21 22:52  只看该作者
看起来味道很好啊~~~~~~~
[br][br][fly]水煮活鱼[/fly][br][br][move][glow=300,red,2]有志者事竟成[/glow][/move][br][br] 子非鱼，子非鱼是一条怎样的鱼 或者河流才是我们飞翔的舞台 波面辽阔，太多的记忆我们无法触摸 一条鱼，一条鱼如此热爱。逆流而上 三月的风擦着山之巅久久回旋。春水太皱 岁月太老。我所知道的鱼群因此而博大 子非鱼，子非鱼 安知鱼之乐

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题
最近访问的版块